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SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS PGC-00-01

EDICION: 0
OLIMPICA S.A
PROCEDIMIENTO PARA PREVENIR Y FECHA: 16 DE ABRIL DE
2019
MINIMIZAR LA GENERACION DE PAGINA 1 DE -
RESIDUOS PELIGROSOS
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
Jairo Tete Bermejo Ana Carolina Muñoz Mass Ana Carolina Muñoz Mass

DESARROLLO DEL TALLER

A. DATOS GENERALES
Nombre del aprendiz: Jairo David Tete Bermejo
Número de identificación: C.C. 1.221.964.874.
Nombre del Tutor: Miguel Ángel Córdoba
Ciudad y Fecha: Santa Marta 18 de abril del 2019

B. Escriba el procedimiento a partir del desarrollo de los siguientes


procesos:

1. OBJETO

El propósito del contenido de este procedimiento es brindar a los funcionarios


de Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A una herramienta que les permita
prevenir y minimizar la generación de residuos o desechos peligrosos,
ratificando su compromiso por el manejo responsable de sus residuos. El
presente documento será útil para los actores implicados en el manejo y
almacenamiento de residuos peligrosos. En el se encuentran una serie de
actividades que darán control a los procedimientos, todo esto con el fin de
implementar acciones que apoyen y mejoren las condiciones ambientales
dentro de la compañía.
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2. CAMPO DE APLICACIÓN

Aplica para todas las áreas, procesos y actores que generen o manipulen sustancias
peligrosas dentro de la empresa, incluyendo centros de distribución, puntos de venta
y demás instalaciones de la compañía. Abarca desde la etapa de generación de
RESPEL hasta la disposición final.
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3. DEFINICIONES
Para facilitar la comprensión del presente documento, se definen los siguientes
términos:

Residuo o desecho: Es cualquier objeto, material, sustancia, elemento o producto


que se encuentra en estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas contenido en
recipientes o de pósitos, cuyo generador descarta, rechaza o entrega porque sus
propiedades no permiten usarlo nuevamente en la actividad que lo generó o porque
la legislación o la normatividad vigente así lo estipula.
Residuo o desecho peligroso: Es aquel residuo o desecho que por sus
características corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas, inflamables, infecciosas o
radiactivas puede causar riesgo o daño para la salud humana y el ambiente. Así
mismo, se considera residuo o desecho peligroso los envases, empaques y
embalajes que hayan estado en contacto con ellos
Riesgo: Probabilidad o posibilidad de que el manejo, la liberación al ambiente y la
exposición a un material o residuo, ocasionen efectos adversos en la salud humana
y/o al ambiente.
CENTRO DE ACOPIO: Es el depósito temporal de residuos o desechos peligrosos
en un espacio físico definido y por un tiempo determinado con carácter previo a su
aprovechamiento y/o valorización, tratamiento y/o disposición final
GENERADOR: Cualquier persona cuya actividad produzca residuos o desechos
peligrosos. Si la persona es desconocida será la persona que está en posesión de
estos residuos.
RESPEL: Abreviatura de Residuos Peligrosos.
SEPARACIÓN EN LA FUENTE: Es la separación de los residuos en función de su
clasificación, en el sitio donde se generan para su posterior recuperación o
disposición final.
SUSTANCIAS CORROSIVAS: Sustancias que en contacto con los tejidos vivos
puedan ejercer sobre ellos una acción destructiva.
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SUSTANCIAS INFLAMABLES: Sustancias que pueden inflamarse por la acción


breve de una fuente de ignición.
SUSTANCIAS TÓXICAS: Sustancias que por inhalación, ingestión o penetración
cutánea pueden provocar riesgos y daños graves, agudos y crónicos.
SUSTANCIAS OXIDANTES: Sustancias que generalmente contienen oxígeno y
causan la combustión o contribuyen a ella.
RESIDUOS INFECCIOSOS O DE RIESGO BIOLÓGICO: Son aquellos que
contienen microorganismos patógenos tales como bacterias, parásitos, virus,
hongos, virus oncogénicos y recombinantes como sus toxinas, con el suficiente
grado de virulencia y concentración que pueda producir una enfermedad infecciosa
en huéspedes susceptibles.
Acopio: Acción tendiente a reunir productos desechados o descartados por el
consumidor al final de su vida útil y que están sujetos a planes de gestión de
devolución de productos posconsumo, en un lugar acondicionado para tal fin, de
manera segura y ambientalmente adecuada, a fin de facilitar su recolección y
posterior manejo integral. El lugar donde se desarrolla esta actividad se denominará
centro de acopio.
Almacenamiento: Es el depósito temporal de residuos o desechos peligrosos en un
espacio físico definido y por un tiempo determinado con carácter previo a su
aprovechamiento y/o valorización, tratamiento y/o disposición final.
Disposición final: Es el proceso de aislar y confinar los residuos o desechos
peligrosos, en especial los no aprovechables, en lugares especialmente
seleccionados, diseñados y debidamente autorizados, para evitar la contaminación
y los daños o riesgos a la salud humana y al ambiente.
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4. RESPONSABILIDADES

 DIRECTOR REGIONAL DE OPERACIONES: Es el representante legal ante


la autoridad ambiental competente, responsable del registro de generadores
de residuos peligrosos.

 PUNTO DE VENTA: Gerente y administrador(es) del punto de venta.


Encargados de supervisar a los subordinados la aplicación del presente
procedimiento.

 SERVICIOS GENERALES: Responsables de separar en la fuente y disponer


de manera adecuada según las recomendaciones del procedimiento de
manejo de residuos peligrosos. Son los encargados de recoger y trasladar
los residuos peligrosos generados hasta el lugar de almacenamiento
temporal, del embalaje y pesaje de los mismos. Conservando las normas de
seguridad y auto cuidado

 CENTROS DE DISTRIBUCION: Profesional de aseguramiento de la calidad.

 DEPARTAMENTO DE CALIDAD Y GESTION AMBIENTAL: Coordinador


regional de gestión ambiental. Se responsabiliza de la supervisión,
verificación, socialización de procedimientos e instructivos de manejo de
residuos peligrosos a las dependencias implicadas garantizando que la
información se distribuya por los conductos regulares, solicitar las
construcciones o espacios necesarios para brindar adecuadas condiciones
de almacenamiento a los residuos peligrosos , la contratación de una
empresa especializada para la correcta gestión y disposición final de los
residuos peligrosos y de velar por el cumplimiento de las disposiciones
establecidas en la normatividad interna.
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5. DESCRIPCION

Una vez seleccionados los residuos sobre los que se va a actuar, se buscan las
diferentes alternativas de reducción de residuos que pueden enmarcarse.
Para propósitos de este procedimiento, deberán cumplirse las siguientes
condiciones:
a. Reducción en la fuente:
 Formación y sensibilización del personal.
 Selección de materiales de mayor vida útil.
 Eliminación de envases de sustancias peligrosas mediante instalación de
depósitos o tanques de almacenamiento.
 Cambio de la composición o tipo de materias primas o auxiliares.
 Modificación o rediseño de los productos
 Promover la adquisición de elementos e insumos de baja peligrosidad
 Realizar inspección de limpieza de manera regular.
 Evitar mezclar residuos peligrosos con los no peligrosos.
b. Aprovechamiento:
 Sustitución de envases de sustancias peligrosas por otros de mayor tamaño.
 Uso de envases reutilizables, cuyos materiales permitan un número máximo
de rotaciones.
 Uso de envases reutilizables, cuyos materiales permitan un número máximo
de rotaciones
 Donar los equipos y elementos que pueden ser reutilizados en procesos de
reciclaje y/o aprendizaje, garantizando la certificación correspondiente por
parte de los receptores.
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N.0 PROCEDIMIENTO PARA MINIMIZAR Y RESPONSABLE DOCUMENTO/REGISTRO


1 PREVENIR LA GENERACION DE
RESIDUOS PELIGROSOS
1 Clasificar en la fuente los residuos generados, en el Jefe de sección Clasificación de residuos según
desarrollo de actividades, e identificarlos de (panaderia,carnes, el tipo
acuerdo a la clasificación definida por el PGIR Mantenimiento,
Servicios
generales)
2 Trasvasar en pimpinas, botellas o bolsas, los Jefe de sección
residuos. Nota: El recipiente no debe superar el (panaderia,carnes,
80% de su capacidad, si es así, utilice otro Mantenimiento,
recipiente; si no hay más recipientes solicítelos al Servicios
profesional de calidad y gestión ambiental generales)
3 Etiquetar y/o rotular los residuos, según lo Jefe de sección Etiquetas unificadas para la
establecido por la norma técnica colombiana 1692, (panaderia,carnes, clasificación de residuos. Link
el Decreto 1609 de 2002 o la norma que lo Mantenimiento, DOCGC-005
modifique o sustituya, y teniendo en cuenta la Servicios
clasificación y etiquetas definidas por el PGIR. Nota: generales)
En caso de no contar con las etiquetas, pueden
descargarlas del Sistema Integrado de Gestión SIG.
4 Diligenciar el formato o planilla de recolección de Jefe de sección Formato Planilla de recolección
residuos peligrosos, indicando la descripción, (panaderia,carnes, de residuos peligrosos. Link FOR-
propiedades, estado, clase y la cantidad por Mantenimiento, GC020
volumen y peso de los residuos químicos generados Servicios
en el desarrollo de la práctica. Nota: En caso de no generales)
contar con el formato, pueden descargarlo del
Sistema Integrado de Gestión SIG.
5 En lugares que se encuentren llenos de residuos Profesional
peligrosos y donde los recipientes cumplan con el departamento de
80% de su capacidad, y que se encuentren calidad y gestion
debidamente etiquetados y rotulados, se les ambiental
programa la ruta de recolección, y se transportan al
centro de acopio establecido por el PGIR
6 Programar la ruta de recolección de residuos en la Profesional Recibo de recolección de
cual la empresa encargada de hacer la disposición departamento de residuos. Declaratorias de
final, recoge los recipientes que se encuentran calidad y gestión residuos.
almacenados en el centro de acopio, realizando el ambiental
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pesaje y embalaje adecuado para luego


transportarlos a la planta de tratamiento final

7 Prestar el servicio de desinfección en lugares donde Jefe de sección


se generen y almacenen respel o a los materiales (panaderia,carnes,
que están en contacto con ellos Mantenimiento,
Servicios
generales)
8 Elaborar declaratorias de residuos para cada clase, Profesional Declaratorias de residuos
enviarlas a empresa gestora para su aprobación. departamento de entregadas por empresa
calidad y gestión contratada
ambiental
9 Reportar los residuos generados de acuerdo al Profesional Documentos que certifiquen la
formato planilla de recolección de residuos, departamento de compra o adquisición de
inventarios, limpiezas u otras actividades calidad y gestión materiales, reactivos e insumos.
clasificándolos según los Anexos del decreto 4741 ambiental Registro de generadores en
de 2005, expedido por el MAVDT y reportarlo en el sistema.
registro de generadores de RESPEL.
10 Emitir Certificado de disposición de residuos Profesional Certificado de disposición de
otorgado por el operador contratado. departamento de residuos otorgado por el gestor.
calidad y gestión
ambiental
11 Almacenar certificados de disposición de residuos Gerente o Carpeta de certificados de
en el punto de venta. administrador del disposición de residuos
punto de venta otorgado
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N.0 LAMPARAS FLUORESCENTES RESPONSABLE DOCUMENTO/REGISTRO


2 DESECHADAS

1 Las lámparas quemadas deben ser retiradas de los MANTENIMIENTO Solicitudes de retiro y reemplazo
balastos y reunidas en el lugar elegido para de luminarias
almacenamiento temporal (Centros de acopio).
2 Prohibido dejar las lámparas cambiadas en las afueras MANTENIMIENTO
de las bodegas, pisos de venta, pasillos, o cuartos de
servicio, para evitar accidentes. Se deben trasladar al
centro de acopio
3 En caso de rotura antes de empacar, recoger MANTENIMIENTO
apropiadamente los residuos y empacar en una bolsa
gruesa, sellar. Lavar el lugar con abundante agua y
evitar el tránsito de personal (delimitar el área
afectada).
4 Empacar las lámparas cambiadas preferiblemente en MANTENIMIENTO
sus empaques originales, en caso de no contar con
este, empacarlas con papel Kraft de manera
adecuada donde la lámpara quede cubierta y
protegida previniendo el riesgo de rotura, marcadas
como “Lámparas de residuo”
5 Las lámparas embaladas, se deben pesar y reportar el MANTENIMIENTO Pesaje de Residuos peligrosos
peso de luminarias dañadas mensualmente. Trimestral

6 Antes de superar la capacidad de luminarias posibles MANTENIMIENTO Registro de peso de luminarias


en el centro de acopio, se solicita la ruta de entregadas para disposición
recolección al PGIR-SGA, para que realice la gestión final.
requerida con la empresa encargada de la disposición
final.
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6. DOCUMENTOS ANEXOS

 Decreto 4741 de 2005, por el cual se reglamenta la prevención y el manejo


de los residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la Gestión
Integral expedido por el MAVDT

 MINISTERIO DE AMBIENTE VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL -


CONCEJO COLOMBIANO DE SEGURIDAD. Guías Ambientales de
Almacenamiento y Transporte por carretera de Sustancias Químicas
Peligrosas y Residuos Peligrosos. Colombia, 2003

 Lista de desechos o residuos peligrosos generados en SUPERTIENDAS Y


DROGUERIAS OLIMPICA S.A.
Corriente Equivalente Nombre Residuo Ejemplo
Y3 A4010 Desechos de Líquidos Productos parenterales en solución, suspensión
medicamentos estériles y emulsión, soluciones para irrigación,
y productos oftálmicas y óticas
farmacéuticos Semisólidos Ungüentos y geles oftálmicos y óticos
estériles
Sólidos estériles Polvos para reconstituir (soluciones o
suspensiones)
Sistemas Dispositivos intrauterinos y oculares, implantes
terapéuticos
estériles
Líquidos no Soluciones (jarabes, elixires, tinturas,
estériles soluciones orales, nasales, óticas y tópicas),
emulsiones y suspensiones (orales, óticas,
nasales y tópicas)
Semisólidos no Óvulos y supositorios, cremas, geles,
estériles ungüentos, pastas y jaleas
Sólidos no Tabletas, cápsulas duras y blandas, polvos y
estériles gránulos
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Sistemas Aerosoles y espumas, dispositivos


terapéuticos no transdérmicos, dispositivos osmóticos,
estériles
Dispositivos Parches
transdérmicos
de acción local
Otros Medicamentos caducados, empaques
contaminados
Y5 A4040 Desechos Conservantes Inorgánicos, organometálicos, organoclorados,
resultantes de orgánicos no halogenados
la fabricación, Productos Insecticidas (inorgánicos: bromuro de metilo y
preparación y protectores hexafluobenzurón, aceites minerales o de
utilización de petróleo), protectores de la luz (pigmentos
productos metálicos) , disolvente (orgánicos,
químicos para la hidrosolubles: bórax, hidrodispersables,
preservación de creosotas)
la madera Preservativos Inorgánicos, residuos de clorofenol o creosota
Otros Maderas inmunizadas, maderas que contienen
sustancias peligrosas
Y6 Desechos Hidrocarburos Gasolina, combustible de motores (kerosene),
resultantes de alifáticos gas natural (etano y metano), lacas cabello
la producción, (propano, butano), hexano
la preparación y Hidrocarburos Tetracloruro de carbono, líquidos correctores
la utilización de halogenados (tricloroetileno, tricloroetano), diclorometano,
disolventes dicloroetano, quitamanchas (tricloroetano),
orgánicos agentes de limpieza en seco (percloroetileno),
propelentes en aerosoles y refrigerantes
(fluorocarbonos), cloroformo, lodos o residuos
que contienen disolventes halogenados
Cetonas Quitaesmaltes (acetona)
Derivados Tintes (anilina)
nitrogenados
Y8 A3020 Desechos de Aceite de motor, Aceites minerales clorados y no clorados,
aceites de transmisión aceites sintéticos, aceites fácilmente
minerales no mecánica y biodegradables, Filtros de automotores,
aptos para el lubricantes envases o contenedores de aceites lubricantes,
uso a que residuos sólidos impregnados de aceites
lubricantes (estopas, aserrín, tierra, etc.)
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estaban Fluidos Aceites hidráulicos que contienen PCB,


destinados. hidráulicos emulsiones cloradas y no cloradas, aceites
hidráulidos minerales clorados y no clorados,
aceites hidráulicos sintéticos, aceites
hidráulicos fácilmente biodegradables.
Aceites de Aceites que contienen PCB, aceites minerales
aislmiento y clorados y no clorados , aceites sintéticos,
transmisión de aceites fácilmente biodegradables.
calor
Restos de Sólidos procedentes de desarenadores y de
separadores de separadores de agua/sustancias aceitosas,
aguas/sustancias lodos de separadores de agua/sustancias
aceitosoas aceitosas, lodos de interceptores, aceites
procedentes de separadores de
agua/sustancias aceitosas, agua aceitosa
procedente de separadores de agua/sustancias
aceitosas, mezcla de residuos procedentes de
desarenadores y de separadores de
agua/sustancias aceitosas
Aceites Residuos de transformadores y condensadores
dieléctricos
Y9 A4060 Mezclas y Aceites Lubricantes de motores(de vehículos y
emulsiones de máquinas industriales), fluidos hidráulicos y de
desechos de transmisión, aceites de corte, de transferencia
aceite y agua o de calor y los aceites dieléctricos provenientes
de de transformadores y condensadores
hidrocarburos y
agua Hidrocarburos Filtros para hidrocarburos en automores,
gasolinas, queroseno, combustible diesel,
fueloil
Residuos de la Arcillas de filtración usadas, alquitranes ácidos,
regeneración de residuos de líquidos acuosos, residuos de la
aceites limpieza de combustibles con bases, lodos del
tratamiento in situ de efluentes que contienen
sustancias peligrosas, residuos de la depuración
de efluentes gaseosos.
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Y12 A4070 Desechos Residuos de la Residuos que contienen disolventes orgánicos u


resultantes de fabricación, otras sustancias peligrosas, lodos de pintura y
la producción, formulación, barniz que contienen disolventes orgánicos u
preparación y distribución, otras sustancias peligrosas, lodos acuosos que
utilización de utilización y del contienen pintura y barniz con disolventes
tintas, decapado o orgánicos u otras sustancias peligrosas,
colorantes, eliminación de residuos del decapado o eliminación de pintura
pigmentos, pintura y barniz y barniz que contienen disolventes orgánicos u
pinturas, lacas o otras sustancias peligrosas, suspensiones
barnices acuosas que contienen pintura y barniz con
disolventes orgánicos u otras sustancias
peligrosas, residuos de decapantes o
desbarnizadores.
Residuos de la Residuos de tintas que contienen sustancias
fabricación, peligrosas, lodos de tinta que contienen
formulación, sustancias peligrosas, residuos de soluciones
distribución y corrosivas, residuos de tóner de impresión que
utilización de contienen sustancias peligrosas, aceites de
tintas de dispersión.
impresión
Residuos de la Líquidos de limpieza y licores madre acuosos,
fabricación, disolventes, líquidos de limpieza y licores
formulación, madre organohalogenados, residuos de
distribución y reacción y de destilación halogenados, tortas
utilización de de filtración y absorbentes usados
tintes y halogenados, lodos del tratamiento in situ de
pigmentos efluentes que contienen sustancias peligrosas
orgánicos
Y14 A4150 Sustancias Cortopunzantes Limas, cuchillas, agujas, restos de ampolletas,
químicas de pipetas, láminas de bisturí o vidrio y cualquier
desecho, no otro elemento que por sus características
identificadas o cortopunzantes pueda lesionar y ocasionar un
nuevas, accidente infeccioso
resultantes de
la investigación
y el desarrollo o Residuos Medios de cultivo contaminados con sustancias
de las provenientes de químicas, cultivos y cepas de agentes infeccioso
actividades de cultivos de
laboratorio
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enseñanza y Residuos de Solventes, ácidos o bases, cianuro, compuestos


cuyos efectos productos ecotóxicos, productos inflamables o corrosivos,
en el ser químicos residuos orgánicos provenientes de laboratorio
humano o el de síntesis
medio
ambiente no se
conozcan
A3160 Desechos Lodos Lodos de sistemas de tratamiento de aguas
resultantes de residuales, lodos estancados de fondos de
residuos no torres de destilación
acuosos de
destilación
Otros Material de empaque contaminado con PBB
halogenados o
no halogenados
derivados de
operaciones de
recuperación de
disolventes
orgánicos
A4130 Envases y Envases y Envases que contienen restos de sustancias
contenedores contenedores de peligrosas o estén contaminados por ellas (por
de desechos papel, madera, ejemplo, PCBs, aceites, herbicidas, raticidas,
que contienen plástico, metal) insecticidas, solventes, pinturas,
sustancias hidrocarburos). Envases metálicos, incluidos los
incluidas en el recipientes a presión vacíos, que contienen una
anexo I, en matriz porosa sólida peligrosa (por ejemplo,
concentraciones amianto).
suficientes
como para
mostrar las
características
peligrosas del
anexo III
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7. ANEXOS

 FORMATO PESAJE MENSUAL DE RESIDUOS PELIGROSOS

IDENTIFICACIÓN DEL PUNTO DE VENTA


Código
Responsable C/terización: E-Mail
Tienda:
Ciudad: Gerente/Administrador: E-Mail

CARACTERIZACIÓN RESIDUOS ELECTRICOS, ELECTRÓNICOS Y PELIGROSOS


RAEE RESPEL Otros Residuos
Día OBSERVACIONES
kg Un Empaque kg Un Empaque kg Un Empaque
1
2
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4
5
6
7
8
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RAEE: Residuos de Aparatos Eléctrico y Electrónicos * RESPEL: Residuos Peligrosos
Unidade de Empaque: Cantidad de tambores, bidones, canastillas, bolsas de residuos, etc.

OBSERVACIONES
Especificar el tipo de tratamiento, transporte o disposición que le están dando a cada uno, es decir, entrega a
empresa de aseo, a tercero no certificado, a tercero certificado (empresa de recolección), a transporte Olímpica
hacia CEDI, etc. En otros residuos pueden colocar los especificado en la pestaña RAEE y RESPEL.

8. CUADRO DE EDICIONES

VERSION FECHA DESCRIPCION

01 18/ABRIL/2019 CREACION DEL DOCUMENTO


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9. APROBACION

ELABORO: REVISO: APROBO:

Jairo David Tete Bermejo Ana Carolina Muñoz Mass Ana Carolina Muñoz Mass
Ing. Ambiental y Sanitario Coordinadora Departamento Coordinadora Departamento
de Calidad de Calidad

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