CASO Y CADENA DE VALOR

BELTRÁN CASTILLO MARGARET LICET

UNIVERSIODAD ANTONIO NARIÑO

ESPECIALIZACION EN GESTIÓN FINANCIERA
BOGOTÁ
2019
Caso y cadena de valor

Caso: Acegral Ltda es una compañía que produce aceites y grasas naturales o
vegetales, la cual ha decaído y entrado en crisis hace tres años, crear la
cadena de valor que pueda ayudar a la compañía a mejorar su situación.

Para crear la cadena de valor que permita mejorar las ventas y la imagen de Acegral
Ltda, se debe tener claros los siguientes objetivos:

 Renovar la imagen de Acegral y del producto (aceites y mantequillas)

 Expandir las plazas de mercado actuales.
 Renovar procesos de: producción, ventas y administración.

Así, tenemos que las actividades primarias se van a enfocar:

 Dar un giro a la marca, renovar el eslogan y crear un logo fresco pero que
aún fidelice la calidad del producto.
 Invertir en mercadeo y publicidad, gestionando un plan de ventas.
 Acatar y regir las normas de calidad y salubridad.
 La remodelación de la planta, las bodegas y los camiones de entrega.
 Revaluar los procesos para agilizar la producción y la entrega de pedidos.

Y entre las actividades de soporte tenemos:

 Reestructura la administración, el recurso humano y la remuneración del

mismo.
 Realizar un flujo de caja que permita definir si es necesario la adquisición de
créditos para no afectar la liquidez con las inversiones requeridas.
 Renovar los software utilizados en el manejo de ventas, cartera, inventarios,
costos y contabilidad.

A continuación la gerencia propone la cadena de valor para lograr los objetivos en la

empresa:
Infraestructura de la empresa: Producción y calidad, departamento de costos, mercadeo y ventas, financiera
y crédito.
Gestión de Recursos Humanos: Revisar y reconstruir los manuales de funciones, estructurando la dirección por
objetivos, Gestionar la contratación de personal capacitado para producción y mercadeo. Realizar jornadas fuertes de
capacitación tanto para el personal antiguo como para el nuevo. Construir un sistema de remuneración justa, realizando
reconocimiento al buen desempeño y por escalafón.
Desarrollo de Tecnología: Adquirir e instalar maquinaria nueva para la producción, implantación de nuevos sistemas para
control de costos, gestión de calidad y funcionamiento contable. Desarrollar nuevas líneas de producto, renovar la imagen,
desarrollar nuevas técnicas de mercadeo, incentivar las ventas virtuales, crear una página web que permita difundir la compañía,
gestionar un nuevo logo e imagen corporativa.
Compras: Adquirir maquinaria idónea y actualizada, se evaluara la calidad de los insumos y la probabilidad de cambiar de proveedores,
se realizara inversión en la infraestructura de la planta, se renovará el sistema contable y de costos, se debe adquirir servicios de publicidad
y diseño, realizar inversión en mercadeo.

Logística interna: Operaciones: Logística externa: Marketing y ventas: Desarrollo de

Organizar e Instalar la Fidelizar a los clientes, Renovar la imagen Tecnología: Instalar y
inventariar las maquinaria, llegar a nuevas plazas de corporativa (logo y poner en marcha los
bodegas de insumos y remodelar las mercado, gestionar el slogan), cambiar la nuevos sistemas de
de producto bodegas para uso de la página para imagen de presentación contabilidad, costos y
terminado, evaluar los cumplimiento de adquirir nuevos clientes, de los productos. ventas. Gestionar el buen
procesos de salubridad, capacitar plantear procesos agiles Realizar jornadas de uso de la plataforma
producción, renovar al personal de de solicitud y entrega de presentación del virtual para compras on-
las bases de datos de producción en cuanto pedidos. producto en nuevas line, promover el
los clientes. al manejo de la plazas de clientes, producto en medios de
maquinar y las ofrecer combos, ofertas comunicación y redes.
normas sanitarias. y premios por compras.
Presentarse en ferias y
exposiciones de
alimentos.