Cultura Maya en Guatemala

La civilizacion Maya fué una de las más importantes en la historia del mundo y la razón de su desaparición es todavía hoy
un misterio. Los antiguos Mayas ocupaban una vasta área geográfica que comprendía el sur de México, Guatemala, Belice,
y parte de Honduras y El Salvador. Se inició hacia el año 2000 A.C hasta el año 1500 D.C dividiéndose en tres períodos: el
período pre-clásico del año 2000 A.C al 250 D.C El clásico del 250 al 900 y el post-clásico del 900 al 1500.

Gastronomía
Los mayas tenian postres los cuales actualmente son conocidos como dulces tradicionales que usaba frutos de la
temporada en la región como la papaya, la ciruela, el zapote, el cocotal entre otros. También era muy común que se usaran
cultivos de milpa como la yuca, el camote, la calabaza o el pepino con los que preparaban dulces muy sabrosos con mieles
que son una característica esencial de los dulces mayas.

Prácticas Culturales
El panteón maya no es bien conocido, sin embargo se puede decir que la mayoría de sus dioses eran personificación de
las fuerzas de la naturaleza. La religión maya tiene gran parte de dualística y refleja la eterna lucha entre el bien y el mal,
sobre el destino del hombre. Hay dioses benévolos y amigos de los humanos, que producen el trueno, la lluvia y el rayo y
hacen fructificar el maíz y garantizan la abundancia.

Patrimonio
Tikal es una de las más grandes ciudades maya que existe en el mundo. Esta ciudad es un centro cultural que apartenece
al patrimonio del Unesco dede 197

Arqueologia
La exhibición permanente contiene objetos representativos de de todas las áreas y períodos en la arqueología
prehispánica de Guatemala. La exhibición está organizada en orden cronológico, y abarca desde los primeros indicios de
presencia humana en el territorio de Guatemala, hasta la época de la conquista española.
CULTURA LADINA
“Los ladinos son una categoría socio cultural que en la mayor parte del área maya da nombre a la población no indígena,
conformada por lo general por los mestizos hispanohablantes. En Guatemala, los ladinos constituyen un sector muy
importante del total de la población, cuyos orígenes se remontan al contacto inicial entre españoles, indígenas y negros
africanos” (ibid. 491) Por lo tanto debe distinguirse al ladino de otros grupos sociales dominantes en Guatemala.

GASTRONOMÍA
Sopa de tortuga con verduras, muy rica pero difícil de conseguir, ya que no hay muchos criaderos de tortugas
reglamentados.
Chirín

Prácticas Culturales
En las fiestas patronales se disfruta de bailes, danzas y ceremonias. Es dondepodemos observar la sobrevivencia de las
danzas antiguas, como las danzas de los moros y cristianos. Se realizan además bailes sociales y fiestas, donde participan
las reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad para representar la belleza del pueblo

Patrimonio
Actualmente varían dependiendo del lugar donde viven, entre estas se puede encontrar la agricultura, la ganadería, el
comercio y el transporte.

Arqueologia
Los pueblos del oriente de Guatemala se dedican a las artesanías y arte de tejidos de lino y manta, los bordados de
Estanzuela y Zacapa como los de Chiquimula son mu y conocidos. También se dedican a la elaboración de materiales de
construcción como tejas, adobes, ladrillos, tajmanil. Los más famosos son los de Guastatoyana el Progreso, San Gabriel
y San Antonio Suchitepéquez. Muchos ladinos se dedicaron a la ganadería por generaciones, nacen manifestaciones
Xinca
El pueblo xinca o etnia xinca es una etnia amerindia, extinta, que se situaba en Centroamérica, en lo que hoy
es Guatemala y El Salvador. Se caracterizaban por hablar el idioma xinca, de familia desconocida1 y no relacionado con
ninguna lengua Maya o Maya-Quiché y tampoco el azteca.

Gastronomía
Dentro de la elaboración de bocadillos propios de la región existe la elaboración de varias conservas entre las cuales
podemos mencionar: Conserva de Ayote, Conserva de Chilacayote, Conserva de Camote, Conserva de Coyol, Conserva de
Jocote, Conserva de Pepitoria, Conserva de Mango, Conserva de Ajonjolí y Conserva de Papaya entre otras. Dentro de su
preparación se utiliza Pimienta Gorda, Canela y el dulce de panela. Dentro de su preparación existe la costumbre de
echarle unos granitos de sal para darle sazón a las conservas.
Practicas Culturales
Uno de los elementos que describe a una sociedad o cultura ante el mundo, es la forma de alimentarse y aprovechar los
bienes y todos los recursos naturales para sustentar su propia existencia. Los xincas, en este caso supieron aprovechar
todos los recursos naturales y los frutos de su ubicación geográfica para lograr satisfacerse de una gastronomía muy
variada con distintos platos que conforman parte de su identidad y costumbres.

Patrimonio
Dentro de la arquitectura xinca no encontramos grandes obras o construcciones de lujos, nos topamos con diversos tipos
de aldeas construidas con restos de palmas, y un poco de barro, mientras que sus calles se encuentran con caminos de
piedra hechos por ellos mismos.

Arqueologia
Dentro de la tecnología empleada por los xincas, estos destacan en el área de la fabricación de avanzadas armas para
conseguir una buena caza de animales. Cabe destacar que las armas de los xincas estaban constituidas en varas con puntas
afiladas solo como método de defensa hacia el pueblo, el uso de estas armas se observó durante la llegada de los españoles
hacia la conquista de su territorio, el cual poseía un gran éxito contra los atacantes.
Garífuna
Los garífuna son un grupo étnico descendiente de africanos y aborígenes caribes y arahuacos originario de varias regiones
de Centroamérica y el Caribe. También se les conoce como garinagu, indios negros o Black Caribeans. Se estima que son
más de 600.000 los residentes en Honduras, Belice, Guatemala, Nicaragua, y Estados Unidos. En realidad, el término
"garífuna" se refiere al individuo y a su idioma, mientras que garinagu es el término usado para la colectividad de personas.
Siendo una etnia establecida antes de la llegada de Colón al Nuevo Mundo que tenia pequeñas tribus en distintas zonas
de América Central como Honduras, El Salvador, entre otros países centroamericanos, teniendo una pequeña asentación
en las costas. Esta etnia se mezcló con los esclavos africanos, indios cercanos a las costas y españoles

Gastronomía
La comida tipica Garifuna esta basada principalmente en el uso de raices y tuberculos para su preparación. Entre ellos
están la yuca dulce, yuca amarga, camotes, malanga, ñame, tambien los platanos, bananos y cocos.
Entre las carnes que utilizan estan la de res, cerdo y pollo, gallinas pero también la carne de tepezcuintle, iguana, venado,
cusuco, guajolotes, mapaches, chancho de monte y tortugas de agua dulce, tortuga de agua salada, todo esto sin faltar
los frutos del mar; pescado, camarones, caracoles, jaibas, cangrejos, langostas, tortugas,etc.

Prácticas Culturales
Los garífuna, a pesar de su nombre caribe (protocaribe *gariphona 'hombres') hablan una lengua de la familia arawak, ya
que de hecho a la llegada de los europeos existían numerosas comunidades caribeñas donde se hablaban variedades de
caribe y arawak dentro de la misma comunidad.

Patrimonio
La lengua, danza y música Garífuna, fueron declaradas Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad por la Organización
de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, UNESCO en el año 2001. Para dicha entidad, el Patrimonio
Intangible Cultural “Comprende también tradiciones o expresiones vivas heredadas de nuestros antepasados y
transmitidas a nuestros descendientes.

Arqueologia
Livingstone es el único pueblo garífuna de Guatemala tiene una cultura muy diferente a las otras regiones del país; su
música, su idioma, su alimentación, etc. Sus orígenes nacen al mezclar las culturas de esclavos africanos y la de indígenas
Caribes y Araguacos de las costas de Suramerica, lo que dió origen a la rica cultura Garífuna. Desde el punto de vista
comercial, están los puertos de Santo Tomas de Castilla y de la cabecera departamental Puerto Barrios, son los principales
del área y por ellos transitan cada año millones de toneladas de mercaderías de exportación e importación.