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2. Se evaluaron cuatro métodos de embalaje para protección del fruto de mango y para
ello se dispuso, de cuatro operadores. Para efectos de control, a cada operador se le
contabilizó el tiempo en minutos en que realizó el embalaje. Recuérdese que para el
manejo poscosecha de frutos es importante no solamente el tiempo en anaquel, sino,
el manejo.
BUENA SUERTE.