UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA, CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICA

CARRERA DE INGENIERÍA CIVIL

GUÍA DE LA PRÁCTICA

Tema: ACIDEZ, ALCALINIDAD Y DUREZA TOTAL

Alcalinidad
La alcalinidad significa la capacidad tapón del agua; la capacidad del agua de neutralizar.
Evitar que los niveles de pH del agua lleguen a ser demasiado básico o ácido. Es También
añadir carbón al agua. La alcalinidad estabiliza el agua en los niveles del pH alrededor de
7.
Sin embargo, cuando la acidez es alta en el agua la alcalinidad disminuye, puede causar
condiciones dañinas para la vida acuática.
En química del agua la alcalinidad se expresa en ppm o el mg/l de Carbonato del Calcio.
La alcalinidad total del agua es la suma de las tres clases de alcalinidad; alcalinidad del
carbonato, del bicarbonato y del hidróxido. ( 1 )
La alcalinidad en el agua tanto natural como tratada, usualmente es causada por la
presencia de iones carbonatos ( CO3= ) y bicarbonatos ( HCO3- ), asociados con los
cationes Na+, K+ Ca+2 y Mg+2 .
La alcalinidad se determina por titulación de la muestra con una solución valorada de un
ácido fuerte como el HCl, mediante dos puntos sucesivos de equivalencia, indicados ya sea
por medios potenciométricos o por medio del cambio de color utilizando dos indicadores
ácido-base adecuados. ( 2 )

Acidez
La capacidad cuantitativa del agua de neutralizar una base, expresada en equivalente de
carbonato de calcio en ppm o del mg/l. El número de los átomos de hidrógeno que están
presente determina esto. Es medido generalmente por medio de una valoración con una
solución de hidróxido sódico estándar. ( 3 )
Acidez del agua es cantidad de ácido fuerte, expresada en miliequivalentes de base fuerte
por litro de agua necesarios para neutralizar una muestra a un valor de pH 7.

Dureza total
La dureza es una característica química del agua determinada por el contenido
principalmente de calcio y magnesio y que condiciona los posibles usos del agua, ya que
estas sales pueden formar precipitados en las canalizaciones y dañarlas seriamente.
En esta actividad se utiliza un método de valoración química por colorimetría para
determinar la dureza total (contenido en calcio y magnesio) de cada muestra de agua. Con
una muestra pequeña de agua y unas gotas de un reactivo comercial establecemos los
grados de dureza de la muestra.

Se llama así la suma de las durezas temporal y permanente. La primera es la carbonatada,

debida a la presencia en las aguas de carbonatos y bicarbontos de calcio y de magnesio. La
segunda es la no carbonatada, debida a los cloruros, sulfatos, nitritos y nitratos, de calcio,
de magnesio, sodio o potasio o sea la debida a todos los aniones, exepto carbonatos y
bicarbontos, de calcio y de magnesio. Dureza total. La suma de la dureza del calcio y el
magnesio, expresada como carbonato cálcico equivalente. ( 4 )
(1)
http://www.lenntech.com/espanol/glosario-agua.htm
(2)
http://es.mimi.hu/acuario/alcalinidad.html
(3)
http://water.usgs.gov/gotita/characteristics.html
(4)
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/aguas/lb01_agua_dureza.php

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REACTIVOS

ALCALINIDAD:
- Fenolftaleína, C20 H14 O4
- Anaranjado de metilo, 0.5gr/l
- Ácido Sulfúrico, H2 SO4 0.02N
DUREZA TOTAL:
- Cianuro de sodio
- Solución amortiguadora de Amonio
- Negro de Ericromo
- Solución EDTA 0.01 M
ACIDEZ:
- Anaranjado de metilo
- Fenolftaleína
- Solución de NaOH 0.02N
METODOLOGÍA

1. Medir las características iniciales de la muestra como son: temperatura y pH; este último
con el uso de potenciómetro.
2. Armar las buretas con soporte universal y pinzas para buretas, y colocar en ellas el ácido
y el hidróxido identificando las buretas.
3. Medir la Alcalinidad:
a. Alcalinidad por fenolftaleína:
- Tomar 50 ml de muestra y verter en un matraz erlenmeyer (en duplicado).
- Añadir a esta porción 3 gotas de fenolftaleína, mezclar por rotación sobre la mesa
de trabajo.
- Si se obtiene un color rosado, proceder a titular la una muestra con ácido sulfúrico
de concentración 0.02N, teniendo como referencia la otra muestra. Se deja caer
gotas a través de la bureta y con agitación constante de la muestra, hasta que el
color desaparezca, quedando la porción de agua incolora.
- Registrar los mililitros de ácido utilizados.
- Calcular la alcalinidad a la fenoftaleína (AF), esta se expresará en mg/l de Ca CO3.

mlAcido * N * 50000
AF =
ml de muestra

- Hacer el mismo procedimiento con la otra muestra, teniendo como referencia la

muestra ya titulada
b. Alcalinidad por anaranjado de metilo o verde de bromocresol
- En el mismo vaso con reactivos y agua, añadir 3 gotas de anaranjado de metilo,
mezclar por rotación; si da un color amarillo, entonces proceder a titular la una
muestra usando ácido hasta que de un color anaranjado leve, esto teniendo como
referencia la otra muestra. Luego proceder a titular la segunda muestra, teniendo
como referencia la muestra ya titulada. Si es con el verde de bromocresol dará un
color verde limón.
- Tomar nota de los mililitros de ácido utilizados.
- Calcular la alcalinidad al anaranjado de metilo, expresada en mg/l de Ca CO3.

mlÁcido * N * 50000
AAM =
ml de muestra

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c. Calcular la Alcalinidad Total: AT [mg/l - Ca CO3] = AF + AAM

4. Dureza Total:
- En 50 ml de muestra (en duplicado) añadir 0.5 g de cianuro de sodio y mezclar,
luego añadir 1 ml de solución amortiguadora de amonio para alcanzar pH=10.
- Añadir la punta de la espátula de negro de ericromo y valorar con EDTA 0.01 M
del color rosa a azul.
D.T.(ppm) = f= factor del EDTA variable

5. Medir la Acidez
a. Acidez por CO2:
- Medir 50ml de muestra (en duplicado) y verter en un matraz erlenmeyer.
- Añadir a esta porción 3 gotas de fenolftaleína, mezclar por rotación sobre la
mesa de trabajo.
- Si la muestra cambia a color rojo no hay CO2, si no hay color se tiene acidez
por CO2, entonces proceder a titular la una porción de muestra con hidróxido de
sodio de concentración 0.02N, teniendo como referencia la otra porción de
muestra. Se deja caer gotas a través de la bureta y con agitación constante de la
muestra, hasta que de un color rosado definido.
- Registrar los mililitros de hidróxido utilizados.
- Calcular la acidez por CO2 expresada en mg/l de CO2.

ml NA OH * N * 44000
ACO2 =
ml de muestra

- Hacer el mismo procedimiento con la otra porción de muestra, teniendo como

referencia la muestra ya titulada

c. Acidez mineral
- Medir 50ml de muestra y verter en un matraz erlenmeyer (en duplicado).
- Añadir a una porción 3 gotas de anaranjado de metilo o verde de bromo
cresol, mezclar por rotación sobre la mesa de trabajo.
- Si se obtiene un color rosado o azul, entonces proceder a titular. Si no se
obtiene color, entonces la acidez mineral del agua es cero.
- La titulación se hace con hidróxido de sodio 0.02N, y debe dar como
resultado un color anaranjado, rosa leve o verde.
- Registrar los mililitros de hidróxido utilizados.
- Calcular la acidez mineral expresada en mg/l de Ca CO3.

ml NA OH * N * 50000
A mineral =
ml de muestra

- Hacer el mismo procedimiento con la otra porción de muestra, teniendo

como referencia la muestra ya titulada

BIBLIOGRAFÍA

 Gustavo Rivas Mijares. "Abastecimiento de Agua y Alcantarillados" Segunda

edición. Editorial Vegas – Caracas. Pág. 301

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 OWEN R. FENNEMA. "Química de los Alimentos" segunda edición. Editorial
Acribia. Zaragoza (España) Pág.21
 ABERT LENNINGER. "Curso Breve de Bioquímica" ediciones Omega. Barcelona
pág. 17
 http://www.lenntech.com/espanol/glosario-agua.htm
 http://www.lenntech.com/espanol/pH-y-alcalinidad.htm
 http://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p2-alcalinidad.pdf
 http://members.tripod.com/Arturobola/carbo.htm
 http://www.piscinasagua.com/agua/alcalinidad-total.html
 http://es.geocities.com/ciencia_basica_ii/alcalinidad.htm
 http://www.wordreference.com/definicion/alcalinidad
 http://www.tersuave.com.ar/imagenes/pdf_patologias/alcalinidad.pdf
 http://es.mimi.hu/acuario/alcalinidad.html
 http://www.monografias.com/trabajos15/analisis-bioquimico-agua/analisis-
bioquimico-agua.shtml
 http://ecoalternativa.blogspot.com/2007/03/el-aumento-de-la-acidez-sique.html
 http://www.mondodiscus.com/discus/it/articoli-mondoacquario/el-ph-y-el-
agua.html
 http://water.usgs.gov/gotita/characteristics.html
 http://www.fisicanet.com.ar/quimica/aguas/lb01_agua_dureza.php