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EJERCICIO PRÁCTICO
GESTIÓN LOGÍSTICA
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TABLA DE CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………...…3
OBJETIVOS……………………………………………….………………..…4
OBJETIVO GENERAL.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
DOFA Y ESTRATEGIA...…………………………..……………………....5-7
POLITICAS DE ABASTECIMIENTO…………………………………..17-19
ANALISIS ENCUESTA……………………………………………………...26
CONCLUSION ……………………………………………………………….31
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………....32
2
INTRODUCCION
Una cadena de abastecimiento está compuesta por una red de empresas de
suministros que abarcan desde el proveedor de la materia prima hasta el producto
final; es el proceso en el cual se integran las funciones del proveedor, fabricante,
cliente, distribuidor y el detallista para llevar a cabo un proceso productivo
mediante la información, circulación, transformación, distribución, venta de
materiales, servicios, productos y el movimiento de recursos y/o bienes, buscando
abastecer los materiales necesarios en cantidad, calidad y tiempo requeridos al
menor costo posible para con ello dar un mejor servicio al cliente.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Validar cada uno de los procesos que se llevan a cabo dentro de esta
distribuidora, estableciendo los elementos idóneos en la cadena de
suministro.
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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE EJERCICIO PRÁCTICO
DOFA Y ESTRATEGIAS
Oportunidades: Amenazas:
1. Reconocimiento en el 1. Altas competencias en
mercado. grandes empresa.
2. Aprovechar deficiencias 2. La mala comunicación o
y malos servicios de la relación dentro de la
competencia. empresa.
3. Creciente demanda de 3. Los altos costos a la hora
ANALISIS los productos. de adquirir herramientas o
EXTERNO 4. Mercado amplio y poco elementos tecnológicos para
competitivo. prestación de un mejor
5. Preferencia de la calidad servicio.
del producto con respecto 4. crisis económicas.
a la competencia.
Fortalezas: Debilidades:
1. Aumentar el personal 1. Inexistencia de los
capacitado. productos.
2. Responsabilidad a la 2. Falta de experiencia en el
hora de aplicar la logística. Personal que presta el
3. Sostiene un precio servicio.
accesible. 3. No se tiene el producto en
ANÁLISIS 4. calidad de la empresa. el momento que el cliente lo
INTERNO 5. Alto compromiso con el pida.
trabajo y con la 4. Falta de tecnología para
organización por parte del acceder a la información de
personal del área de los productos.
logística. 5. El cliente debe pedir el
producto uno o dos días
antes.
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DISTRIBUIDORA DE VENTAJAS DESVENTAJAS
VARGAS LTDA
(F1,F2,F5,O1)Implementa
ción de las capacidades
obtenidas.
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(D4,A2,A3) Implementar Aumento en los gastos de
estrategias para adquirir la distribuidora.
herramientas
Si no se cuenta con
tecnológicas para
información tecnológicos
satisfacción del cliente y
vamos a poder satisfacer
beneficio de la empresa.
las necesidades y cumplir
ESTRATEGIA DA (D1,D3,D5,A4)Mejorar los a tiempo con los clientes.
procesos para que haya
El poco espacio que posee
mayor existencia en el
el establecimiento para
stock de la empresa y el
conservar productos en
cliente no tenga que pedir
stock más de dos días.
los productos con
anticipación
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ACTORES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
• Proveedores.
• Fabricantes. ...
• Distribuidores. ...
• Detallistas. ...
• Clientes o Consumidor.
Proveedores
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Fabricantes
Distribuidores
Detallistas
Clientes o Consumidor
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Para que la cadena de suministro sea exitosa debe existir sinergia en todo el
proceso, desde la creación del producto hasta su llegada al cliente final, lo que
exige, a su vez, un flujo de información constante e integrada entre los
involucrados en la cadena.
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Teniendo en cuenta que la cadena de abastecimiento es una red de empresas de
suministro que abarca desde el proveedor de materia prima hasta el producto final,
esto nos lleva a darnos cuenta que sin cadena de abastecimiento no hay producto,
Proveedores fabricante distribuidores cliente
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Basado en lo anterior los recursos que se utilizarían para mejorar y dinamizar la
cadena de abastecimiento seria la nueva tecnología que iría acompañada de
nuevo talento que le permitiera entrar al mercado, y así poder evaluar el
cumplimiento de las ordenes emitida por los clientes, teniendo en cuenta de que
se debe contar con un inventario optimo que se pueda dar cumplimiento a la
demanda del cliente en un menor tiempo.
Otro recurso que utilizaría sería el en el pick pack el voice picking que nos
permitirá ser altamente exactos en la separación de dicho producto y así poder
tener una efectividad de un 80 0 90 % de no equivocación.
Por otra parte, en el caso de los proveedores de la materia prima se debe tener
más de dos proveedores porque hay que tener en cuenta que todos los procesos
tienen márgenes de error y si en algún caso la mercancía no llega o se retrasa hay
que tener una segunda opción y evitar los sobrecostos, es por esta razón que la
cadena de suministro es de vital importancia en este proceso.
DIAGRAMA DEL PROCESO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE LA
DISTRIBUIDORA DE VARGAS LTDA.
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PROVEEDORES / fabrican y distribuyen
bebidas gaseosas ,agua
FABRICANTES embotellada,bebidas
POSTOBON S.A energisantes
DISTRIBUIDOR :
comercializa productos y
DE VARGAS S.A bebidas embotelladas
supermercados,tiendas
minoristas,restaurantes,
CLIENTES colegios y publico en
general
IDENTIDAD CORPORATIVA
1. Misión.
2. Visión.
3. Objetivos.
4. Valores de la empresa.
5. Políticas de la empresa.
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MISION
VISIÓN
OBJETIVO
VALORES DE LA EMPRESA.
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COMUNICACIÓN: La importancia de generar confianza entre los trabajadores y
clientes; por eso mantenernos en comunicación constante, fluida y agradable con
nuestros clientes y/o proveedores es la clave del éxito.
HONESTIDAD: Creemos cien por ciento en los valores éticos de cada uno de los
miembros de la organización, para promover la confianza en todos los que
hacemos parte de la empresa.
POLÍTICAS DE LA EMPRESA
POLÍTICA DE CALIDAD
Cumplir con nuestros valores y procesos para lograr la satisfacción del cliente
interno y externo en materia de servicios.
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Mejorar continuamente nuestras actividades, indicadores y procesos buscando las
mejores prácticas y el consistente cumplimiento de los requisitos.
Distribuidora DE VARGAS LTDA tiene por objeto prevenir, corregir y sancionar las
diversas conductas que constituyen acoso laboral, desde lo físico, verbal y/o
psicológico presentado a través del maltrato, agresión, hostigamiento, trato
inequitativo o desconsiderado y en general todo agravio a la dignidad humana y
salud mental que se ejerza sobre quienes realizan actividades laborales en
nuestra Organización.
POLÍTICA INTEGRAL
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Apoyamos la responsabilidad social a través de iniciativas que se ejecuten bajo
estrategias de valor compartido.
POLÍTICAS DE ABASTECIMIENTO
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Seleccionamos a nuestros proveedores con criterios preestablecidos de
igualdad, objetividad y sostenibilidad que conlleven a compras costos
efectivos.
Objetivos: tenemos definida la importancia de los proveedores y su objetividad.
POLÍTICAS DE APROVISIONAMIENTO
Los proveedores responderán a la empresa por la totalidad de la mercancía
que salga defectuosa o no presenten los estándares de calidad
preestablecidos en el contrato de compra.
Objetivos: estar pendientes a la hora de recibir la mercancía.
Mantener la continuidad del abastecimiento.
Objetivos: tener la bodega siempre surtida.
Lograr el mejoramiento continuo de procesos logísticos integral.
Objetivos: aplicar los conocimientos logísticos.
POLÍTICA DE SUMINISTRO
Inculcar la integralidad de todos los actores implicados en cada proceso.
Objetivos: ser integrales en los procesos.
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Cumplir la ley y las normas nacionales e internacionales en todos los
procedimientos.
Objetivos: tener al día las normas establecidas.
Las operaciones de ventas se realizarán de contado y crédito.
Objetivos: manejar los diferentes tipos de pago.
POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN
La distribución de la mercancía se realizará exclusivamente en los
vehículos asignados por la empresa para tal fin y con la ayuda de
tecnologías aprobadas por esta.
Objetivos: tener los vehículos adecuados para su respectiva distribución.
El horario para la distribución de la mercancía será solo durante el día.
Objetivos: distribución en las horas establecidas.
Los funcionarios de transporte responderán monetariamente por la pérdida o daño
de la mercancía. Si se comprobase que fuere su responsabilidad.
Objetivos: ser responsables con el producto asignado.
POLÍTICA DE APROVISIONAMIENTO
Los proveedores responderán a la empresa por la totalidad de la mercancía
que salga defectuosa o no presenten los estándares de calidad
preestablecidos en el contrato de compra.
Objetivos: estar pendientes a la hora de recibir la mercancía.
Mantener la continuidad del abastecimiento.
Objetivos: tener la bodega siempre surtida.
Lograr el mejoramiento continuo de procesos logísticos integral.
Objetivos: aplicar los conocimientos logísticos.
POLÍTICA DE SUMINISTRO
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Inculcar la integralidad de todos los actores implicados en cada proceso.
Objetivos: ser integrales en los procesos.
Cumplir la ley y las normas nacionales e internacionales en todos los
procedimientos.
Objetivos: tener al día las normas establecidas.
Las operaciones de ventas se realizarán de contado y crédito.
Objetivos: manejar los diferentes tipos de pago.
POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN
La distribución de la mercancía se realizará exclusivamente en los
vehículos asignados por la empresa para tal fin y con la ayuda de
tecnologías aprobadas por esta.
Objetivos: tener los vehículos adecuados para su respectiva distribución.
El horario para la distribución de la mercancía será solo durante el día.
Objetivos: distribución en las horas establecidas
Los funcionarios de transporte responderán monetariamente por la pérdida
o daño de la mercancía. Si se comprobase que fuere su responsabilidad.
Objetivos: ser responsables con el producto asignado.
PLAN DE MERCADO
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ANÁLISIS DE LA MISIÓN
ENCUESTA INTERNA
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¿Con qué El establecimiento es El establecimiento El establecimiento es El establecimiento es
frecuencia visitado alrededor de es visitado alrededor visitado alrededor de visitado alrededor de
visita este 15 personas en el De 12 personas en 10 personas en el 17 personas en el
establecimien día. el día. día. día.
to?
¿Qué Los productos que se Los productos que Los productos que Los productos que se
productos comercializan con se comercializan con se comercializan con comercializan con
compra con más frecuencia son: más frecuencia son: más frecuencia son: más frecuencia son:
mayor
frecuencia en Gaseosa Gaseosa Gaseosa Gaseosa
este lugar? sabor: manzana sabor: sabor:
manzana Y Jugos hit manzana, manzana,
colombiana Agua uva uva,
Jugos hit Jugos hit colombiana
Agua Jugos hit
Qué busca en Las personas que Las personas Para mi buscan Los clientes que
estos sitios, llegan al buscan buenos ambas cosas, ser reciben los productos
¿buenos establecimiento productos. bien atendidos y en sus
productos o siempre buscan una llevar buenos establecimientos,
una buena buena atención y productos. esperan un buen
atención? calidad en los tiempo de entrega,
productos. buena atención, y
calidad y buen
estado de los
productos.
• ¿Encuentra En el establecimiento Todo se debe pedir No se maneja mucha La mercancía se
todo lo que necesita no se mantiene uno o dos días antes mercancía sin maneja por pedidos,
en este producto en stock por para tenerlo aquí en pedido, es y se tiene lo que el
establecimiento? eso se maneja sobre la distribuidora. complicado tener lo cliente pida.
pedido de los que el cliente
clientes. necesita en cualquier
momento que venga
a comprar.
• ¿Este Como tal el La distribuidora es No. No creo la
establecimiento tiene establecimiento no conocida por la distribuidora no es
elementos cuenta con marca la cual nos muy conocida por su
tecnológicos que le elementos surte pero no cuenta razón social si no por
faciliten la ubicación tecnológicos faciliten con ese tipo de la marca que
o el acceso a la ubicación o el elementos distribuye
información sobre los acceso a información tecnológicos.
productos que sobre los productos
ofrece? que ofrecemos, pero
si los posee la marca
que representamos
que es POSTOBON
S.A
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CONCLUSIONES DE LA ENCUESTA
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5. ¿Este establecimiento tiene elementos tecnológicos que le faciliten la
ubicación o el acceso a información sobre los productos que ofrece?
La distribuidora de Vargas Ltda no se cuenta con elementos tecnológicos que
faciliten la ubicación e información de los productos que ofrece lo que le puede
dificultar el acceso para nuevos clientes que no conocen la distribuidora y que en
la actualidad se utilizan los medios tecnológicos para la publicidad.
GRAFICOS DE LA ENCUESTA
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ANÁLISIS DE LA ENCUESTA
¿Con qué frecuencia visita este *El establecimiento siempre debe
establecimiento? permanecer en la mejor condición limpia y
1 ordenada para reflejar una buena imagen ya
que todo entre por los ojos.
¿Qué productos compra con *Identificar cual o cuales son los productos
mayor frecuencia en este lugar? de mayor salida, pero también se puede dar
2 oportunidad a otros productos que pueden
aumentar los ingresos.
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NIT
AGREGACIÓN
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reducido. El gran riesgo y limitación de la estrategia de un solo segmento residen
en que el vendedor tiene todos los nuevos en una canasta. Si ese segmento
declina en el potencial de mercado, el vendedor sufrirá las consecuencias.
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PROPUESTAS DE NEGOCIACION NACIONAL E INTERNACIONAL
DISTRIBUCIÓN, NACIONAL E INTERNACIONAL
-España - Jamaica
-Holanda - Alemania
Entre los productos que están saliendo al exterior se encuentran las gaseosas,
jugos, bebidas isotónicas, bebidas de fruta y refrescos en polvo; teniendo en
cuenta que nuestro producto estrella es la bebida gaseosa conocida con el
nombre de “Manzana Postobón” cabe mencionar que dentro de las campañas más
emblemáticas, está Manzana Postobón y todo su territorio construido alrededor de
su principal diferencial: el color y sabor con su plataforma La Vida es Color de
Rosa. Punto aparte merece la campaña, Porciones para compartir, con la que
Manzana Postobón invitó a los colombianos a cambiar el hábito de desperdiciar la
comida y optar por compartirla. Sus exportaciones a siete países y el crecimiento
en plantas en Colombia hacen que se mire la opción de abrir operaciones propias
en otros países de la región. En la actualidad la compañía celebra 113 años de
exportar la bebida manzana Postobón, teniendo una visión multilatina.
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PROPUESTAS INTERNACIONALES
Importación/exportación de bienes y servicios a clientes o punto de venta
final.
Contratos de compra y venta con centrales de compra
Acuerdo de suministros internacionales
Contratación de agentes comerciales y distribuidores
Alianzas estratégicas
Fusiones y adquisiciones.
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CONCLUSION
El manejo de la cadena de suministro, es parte de un sistema global y las
características del mismo dependerán en gran medida del tipo de empresa en el
que estemos involucrados. Para poder lidiar con los escenarios tan rápido y
cambiantes de hoy en día, es indispensable que la empresa guie toda su cadena
de producción; plan, compras, manufacturas, distribución y ventas a través de
pilares básicos para el logro de esto se debe tener en cuenta en primer lugar una
estrategia bien definida y a futuro, en segundo lugar un movimiento táctico a más
corto plazo y finalmente un control operacional.
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BIBLIOGRAFIA
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