Soluciones Salinas

PREPARA SOLUCIONES PARA LAS
OPERACIONES BÁSICAS DEL

LABORATORIO
Manual Práctico Del Submódulo
Q.F.B. Víctor Manuel Delfín
Escobar
Cathia Viridiana Reyes Heredia

Centro De Bachillerato Tecnológico, Industrial Y De Servicios No.
77
ÍNDICE
Portada……………………………………………………………………………………………………0
Introducción……………………………………………………………………………………………..3
Objetivos………………………………………………………………………………………………….
4
Técnico en Laboratorio
Clínico……………………………………………………………………….5
I.- NORMATIVIDAD EN EL
LABORATORIO…………………………………………………………….7
Reglas y normas de seguridad en el
Laboratorio…………………………………………………8
Para ingresar al
laboratorio………………………………………………………………….8
Para permanecer en el
laboratorio………………………………………………………..8
Para manipular instrumentos y
productos………………………………………………...9
Al concluir la
sesión…………………………………………………………………………..10
Símbolos de riesgo o
peligrosidad………………………………………………………………….11
Tabla de símbolos de riesgo o
peligrosidad……………………………………………..12
Frases R y S………………………………………………………………………………………………
14
Frases “S” de
seguridad……………………………………………………………………..15
Frases “R” de
riesgo…………………………………………………………………………..17
Primeros auxilios en caso de
accidentes……………………………………………………….....19
Cortes y heridas………………………………………………………………………………
19
Quemaduras o
corrosiones………………………………………………………………...19
Salpicaduras en los
ojos……………………………………………………………………..19
Ingestión de productos
químicos………………………………………………………….20
II.- MATERIAL DE
LABORATORIO……………………………………………………………………..21
Clasificación del material de laboratorio…………………………………………………………
22
Utensilios………………………………………………………………………………………..
22
Aparatos……………………………………………………………………………………….2
2
1
Utensilios de acuerdo a su uso………………………………………………………………………

23
Utensilios de
sostén…………………………………………………………………………..24
Utensilios de uso
específico………………………………………………………………...26
Utensilios volumétricos………………………………………………………………………
32
Utensilios usados como
recipientes……………………………………………………….33
Aparatos de
Laboratorio……………………………………………………………………………..35
Aparatos basados en métodos
mecánicos…………………………………………….35
Aparatos basados en métodos
electromecánicos…………………………………...35
Artefactos más usados en el Laboratorio

Clínico………………………………………………..36
Mechero de Bunsen…………………………………………………………………………
37
Microscopio…………………………………………………………………………………...3
9
Centrifuga……………………………………………………………………………………..4
1
Estufa……………………………………………………………………………………………
42
Autoclave……………………………………………………………………………………..43
Espectrofotómetro…………………………………………………………………………..4
4
III.- SOLUCIONES
QUIMICAS………………………………………………………………………….46
Fundamentos
básicos...............................................................................................................47
Soluto –
Solvente……………………………………………………………………………...47
Soluciones liquidas y
gaseosas…………………………………………………………….47
Diferencia de solución y
mezcla…………………………………………………………..47
Clasificación de
sustancias………………………………………………………………………….48
Solución no
saturada………………………………………………………………………..48
Solución saturada……………………………………………………………………………
48
Solución
sobresaturada…………………………………………………………………….48
Medidas de concentración…………………………………………………………………………49
Unidades Físicas de concentración………………………………………………………
49
2
Porcentaje peso a peso (% P/P)

………………………………………………….49
Porcentaje volumen a volumen (% V/V)
……………………………………….49
Porcentaje peso a volumen (% P/V)
…………………………………………….49
Unidades químicas de
concentración…………………………………………………..51
Fracción molar………………………………………………………………………
51
Molaridad (M)
……………………………………………………………………….51
Molalidad (m)
……………………………………………………………………….51
Normalidad (N)
……………………………………………………………………...51
Solubilidad………………………………………………………………………………………………
52
Concepto……………………………………………………………………………………..52
Factores que determinan la solubilidad…………………………………………………
53
Unidades de
medida………………………………………………………………………..53
ANEXOS………………………………………………………………………………………………….
54
A) REACTIVOS
QUIMICOS…………………………………………………………………………...55
Reactivos y etiquetas…………………………………………………………………………………
56
Tipos de reactivos (Sólidos, Líquidos, Disoluciones preparadas)
…………………….56
Clasificación de los reactivos………………………………………………………………
56
Etiqueta de los reactivos……………………………………………………………………
57
B) COLORANTES Y
TINCIONES………………………………………………………………………58
Colorantes………………………………………………………………………………………………
59
Concepto……………………………………………………………………………………..59
Composición………………………………………………………………………………….5
9
Función…………………………………………………………………………………………
59
Tinciones…………………………………………………………………………………………………
60
Clasificación…………………………………………………………………………………..6
0
3
Tipos de fijadores (Físicos – Químicos)

…………………………………………………….60
Principales Técnicas de Tinción……………………………………………………………
61
Tinción de
Gram…………………………………………………………………….62
Tinción de Wright……………………………………………………………………
64
Tinción de Ziehl-
Neelsen…………………………………………………………...66
C) MEDIOS DE
CULTIVO…………………………………………………………………….67
Concepto…………………………………………………………………………………….68
Clasificación………………………………………………………………………………….6
9
Agar
Sangre………………………………………………………………………………….70
Bibliografía……………………………………………………………………………………
71
INTRODUCCIÓN
En este presente manual se dan a conocer las normas que se usan en el
laboratorio, los instrumentos de laboratorio básicos que se utilizan en
prácticas, las soluciones más comunes y algunos anexos como lo son los
reactivos, colorantes y medios de cultivo.
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o

herramientas de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de
utilizarlos adecuadamente y también de llamarlos por su nombre y conocer
su utilidad.
A través de las páginas que vera en este trabajo, presentamos información

elemental sobre lo aprendido durante la práctica de laboratorio así como
también profundizamos y damos explicaciones sencillas y de gran
importancia sobre cada tema.
Se sabe que la mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la práctica

los conocimientos teóricos, de manera que podamos enriquecer y fortalecer
nuestra experiencia en el amplio mundo de la química.
He tratado de presentar el mayor número de imágenes e ilustraciones

posibles para que la lectura resulte amena e interesante y que al mismo
tiempo sea mucho más fácil comprender lo que se dice y explica.
Deseo que al terminar la lectura de este manual práctico, sea fácil

comprender y tener una idea clara y general de los instrumentos básicos
que se utilizan en un laboratorio de química y algunos experimentos y
explicaciones interesantes que aquí se presentan.
4
OBJETIVOS
Objetivo General
 Conocer los instrumentos básicos utilizados en un laboratorio al igual que

los símbolos de riesgo y de peligrosidad.
Objetivos Específicos
 Conocer el nombre de cada instrumento utilizados en el laboratorio para

realizar las prácticas.
 Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de

laboratorio.
 Identificar los símbolos de peligrosidad para ser cuidadosos y no poner

en riesgo la salud y la vida de otros ni la de nosotros mismos.
 Explicar científicamente cada uno de los experimentos desarrollados en

la práctica de laboratorio.
5
TÉCNICO EN LABORATORIO CLÍNICO

Justificación de la carrera
La carrera de Técnico en laboratorio clínico ofrece las competencias

profesionales que permiten al estudiante realizar actividades dirigidas a la
participación en procesos encaminados al diagnóstico, tratamiento,
seguimiento y preservación de la salud del ser humano; así como a los
procesos tecnológicos y de investigación inherentes a su campo laboral.
Todas estas competencias posibilitan al egresado su incorporación al mundo

laboral o desarrollar procesos productivos independientes, de acuerdo con
sus intereses profesionales y necesidades de su entorno social.
Así mismo, contribuyen a desarrollar competencias genéricas que les

permitan comprender el mundo e influir en él, les capacita para aprender de
forma autónoma a lo largo de la vida, desarrollar relaciones armónicas,
participar en los ámbitos social, profesional y político.
Permite al técnico incorporarse al ámbito laboral en diversos sitios de

inserción como: laboratorios médicos y de diagnóstico del sector público y
privado, servicios de bancos de órganos, bancos de sangre y otros servicios
auxiliares al tratamiento médico prestados por el sector público y privado.
Perfil de egreso
La formación que ofrece la carrera de Técnico en laboratorio clínico permite

al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos,
realizar actividades dirigidas a la participación en procesos encaminados al
diagnóstico, tratamiento, seguimiento y preservación de la salud del ser
humano; así como a los procesos tecnológicos y de investigación inherentes
a su campo laboral.
6
Durante el proceso de formación de los cinco módulos, el

estudiante desarrollará o reforzará las siguientes competencias
profesionales:
 Operación de un laboratorio clínico, tales como manejo y toma de

muestras, aplicación de técnicas bacteriológicas y parasitológicas,
determinación de parámetros cualitativos y cuantitativos de sangre y
fluidos corporales así como la realización de pruebas especiales.
 Auxilia en los procesos básicos de laboratorio clínico, Identifica

microorganismos con base a técnicas microbiológicas para
diagnóstico clínico, Analiza fluidos corporales de interés clínico,
Analiza sangre con base a técnicas inmunohematológicas y
hemostáticas, Analiza sangre con base a técnicas de química clínica y
pruebas especiales.

El egresado de la carrera de Técnico en laboratorio clínico está en

posibilidades de demostrar las competencias genéricas como:
• Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir

de métodos establecidos.
• Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su

comunidad, región, México y el mundo.
• Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la

diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas sociales.
• Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones

responsables.
Y las competencias de empleabilidad y productividad:
• Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad exigidos
• Aceptar y aplicar los cambios de los procedimientos y de las

herramientas de trabajo
• Escuchar, informar con veracidad y saber a dónde dirigirlo
• Actuar responsablemente de acuerdo a las normas y disposiciones

definidas en un espacio dado
• Observar permanentemente y reportar los cambios presentes en los

procesos, infraestructura e insumos
• Cuidar y manejar los recursos y bienes ajenos siguiendo normas y

disposiciones definidas
• Trabajar hasta alcanzar las metas o retos propuestos
7
• Registrar y revisar información para asegurar que sea correcta
El egresado de la educación media superior desarrolla las competencias

genéricas a partir de la contribución de las competencias profesionales al
componente de formación profesional, y no en forma aislada e individual,
sino a través de una propuesta de formación integral, en un marco de
diversidad.
NORMATIVIDAD EN
EL LABORATORIO
8
REGLAS Y NORMAS DE SEGURIDAD EN EL

LABORATORIO
I. Para ingresar al laboratorio.
 Revise los antecedentes conceptuales y el protocolo de trabajo experimental

correspondiente a la sesión previa al inicio de la misma.
 Llegue puntualmente a la sesión. Es sumamente importante aprovechar

el tiempo disponible para el trabajo en el laboratorio. Si llega tarde, repórtese
inmediatamente con el Profesor responsable.
 Use zapatos cerrados, de piso y con suela antiderrapante. Use pantalón largo o
falda mediana de fibra natural. Retírese todos los accesorios personales que
puedan comprender riesgos de accidentes mecánicos, químicos o por fuego,
como son anillos, pulseras, collares y sombreros. Si usa corbata, sujétela con un
pisacorbatas o introduciéndola a la camisa. Evite peinados con copetes; si usa
copete o cabello largo, recójalo y colóquese el protector facial, gorro o
escafandra. Evite usar mangas largas y anchas; en caso de usar manga larga y
ancha, cúbrala y sujétela completamente con las mangas de la bata. Evite el
uso de lentes de contacto; use anteojos. Mantenga las uñas recortadas y
limpias.
 Use la bata cerrada durante toda la sesión y el protector facial, los monogogles,
guantes y respirador en su caso. Colóquese la credencial a modo de gafete.
Indique en la credencial su tipo sanguíneo e informe de alergias, padecimientos
crónicos o uso de prótesis.
 Porte la bitácora de laboratorio. Esta debe contener la información sobre los

reactivos y los cálculos para preparar las soluciones que serán empleadas en la
sesión. También debe contar con los teléfonos de emergencia y con una tabla de
los primeros auxilios, así como de las medidas de contingencia química más
comunes. Asimismo, incorpore el protocolo del trabajo experimental y la Lista de
Seguridad. Revise las medidas y el equipo de seguridad en el laboratorio.
 Recoja con prontitud el material y los equipos para el trabajo correspondiente.

Se debe revisar el estado de la mesa de trabajo, del material y de los equipos
recibidos. Reporte cualquier falla o irregularidad al Técnico responsable del
9
laboratorio. El material se debe lavar y secar antes de ser usado. Consulte con el
Profesor y con el Técnico responsable y revise la existencia de los reactivos a
utilizar.
 Cuente con el material de uso personal que se enlista abajo para cada sesión
experimental.
II. Para permanecer en el laboratorio.
 Siga las medidas de seguridad necesarias con los equipos, materiales y

reactivos de la sesión para prevenir accidentes. Esto incluye a los bancos de
trabajo; éstos deben permanecer colocados bajo las mesas o junto a éstas o a
las paredes.
 Tome sólo las cantidades de reactivos necesarios para el trabajo experimental y

colóquelas en material de vidrio limpio y seco. Etiquete y rotule todos los
recipientes donde coloque reactivos, productos y residuos. Siga las medidas de
contingencia y mitigación en caso de accidente.
 Mantenga sólo el material requerido para la sesión sobre la mesa de trabajo. Los
frascos de reactivos deben permanecer en las campanas. Los demás objetos
personales o innecesarios deben guardarse o colocarse lejos del área de trabajo.
 No ingiera alimentos ni bebidas en el interior del laboratorio, a menos que lo

indique el protocolo.
 No fume en el interior del laboratorio. Todas las fuentes de fuego o calor deben
estar controladas.
 No reciba visitas en el interior del laboratorio. Evite las distracciones. Así puede
evitar accidentes.
 Informe al Profesor responsable cuando le sea necesario salir del laboratorio

durante la sesión. Repórtese al reincorporarse.
III. Normas para manipular instrumentos y productos
 Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconéctalo de la red

eléctrica.
 No pongas en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor haya

revisado la instalación.
 No utilices ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso, funcionamiento y

normas de seguridad específicas.
 Maneja con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.
 Informa al profesor del material roto o averiado.
 Fíjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los productos
químicos.
 Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto químico.
 Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.
10
 Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante. Si

salpicas la mesa, límpiala con agua y sécala después con un paño.
 Evita el contacto con fuentes de calor. No manipules cerca de ellas sustancias

inflamables. Para sujetar el instrumental de vidrio y retirarlo del fuego, utiliza
pinzas de madera. Cuando calientes los tubos de ensayo con la ayuda de dichas
pinzas, procura darles cierta inclinación. Nunca mires directamente al interior
del tubo por su abertura ni dirijas esta hacia algún compañero.
 Todos los productos inflamables deben almacenarse en un lugar adecuado y

separados de los ácidos, las bases y los reactivos oxidantes.
 Los ácidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha precaución, ya que
la mayoría son corrosivos y, si caen sobre la piel o la ropa, pueden producir
heridas y quemaduras importantes.
 Si tienes que mezclar algún ácido (por ejemplo, ácido sulfúrico) con agua, añade
el ácido sobre el agua, nunca al contrario, pues el ácido «saltaría» y podría
provocarte quemaduras en la cara y los ojos.
 No dejes destapados los frascos ni aspires su contenido. Muchas sustancias

líquidas (alcohol, éter, cloroformo, amoníaco...) emiten vapores tóxicos.
IV. Al concluir la sesión.
 Disponga de los residuos y de los reactivos no utilizados de la manera indicada

por las normas. Consulte la Lista de Seguridad del Laboratorio. Los reactivos no
usados no se devuelven a los frascos. Los frascos de reactivos puros deben
regresarse al almacén.
 Lave el material y devuélvalo limpio y seco. Retire las etiquetas de los

materiales que contenían reactivos, productos o residuos. Realice la entrega en
orden y esperando su turno.
 Deje limpio y seco el lugar de trabajo. Coloque los bancos junto a las mesas o
invertidos sobre éstas.
 Antes de salir del laboratorio retírese la bata y demás equipo de seguridad y

guárdelo en una bolsa de plástico exclusiva para este uso. Los filtros del
respirador se guardan en un recipiente hermético. La bata y los guantes deberá
lavarse al final de cada sesión.
11
SÍMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD
Para la correcta manipulación de los productos peligrosos es imprescindible

que el usuario sepa identificar los distintos riesgos intrínsecos a
su naturaleza, a través de la señalización con los símbolos de
peligrosidad respectivos.
Los símbolos de riesgo o peligrosidad son pictogramas o representaciones

impresas en fondo anaranjado, utilizados en rótulos o informaciones de
productos químicos. Éstos sirven para advertir sobre la peligrosidad o riesgo
de un producto.
La etiqueta es, en general, la primera información que recibe el usuario y es

la que permite identificar el producto en el momento de su utilización. Todo
recipiente que contenga un producto químico peligroso debe llevar,
obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su envase que, redactada en
el idioma oficial del Estado, contenga:
a. Nombre de la sustancia o del preparado. Incluido, en el caso de los

preparados y en función de la peligrosidad y de la concentración de los
distintos componentes, el nombre de alguno(s) de ellos
b. Nombre, dirección y teléfono del fabricante o importador. Es decir

del responsable de su comercialización.
Ahora se presenta una tabla con los símbolos de peligrosidad y su

respectivo significado:
12
TABLA DE SÍMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD

Sigla/nom Clasificación Precaución
Símbolo
bre
Sustancias y Evitar el choque,
preparaciones que Percusión, Fricción,
reaccionan formación de chispas,
exotérmicamente fuego y acción del calor.
también sin oxígeno y
E
que detonan según
Explosivo
condiciones de ensayo
fijadas, pueden
explotar al calentar
bajo inclusión parcial.
(Peróxidos Evitar todo contacto con
orgánicos). Sustancias sustancias combustibles.
y preparados que, en Peligro
contacto con otras de inflamación: Puede
O
sustancias, en especial n favorecer
Comburen
con sustancias los incendios comenzado
te
inflamables, producen s y dificultar su
reacción fuertemente extinción.
exotérmica.
Líquidos con un punto Mantener lejos de llamas
de inflamación inferior abiertas, chispas
a 0ºC y un punto de y fuentes de calor.
ebullición de máximo
F+
de 35ºC. Gases
Extremada
y mezclas de gases,
mente
que a presión normal y
inflamable
a temperatura usual
son inflamables en el
aire.
13
Líquidos con un punto Mantener lejos de llamas

de inflamación inferior abiertas, chispas y
a 21ºC, pero que NO fuentes de calor.
son altamente
inflamables. Sustancias
sólidas y preparaciones
F
que por acción breve
Fácilment
de una fuente de
e
inflamación pueden
inflamable
inflamarse fácilmente y
luego pueden continuar
quemándose o
permanecer
incandescentes.
La inhalación y la Evitar cualquier contacto
ingestión o absorción con el cuerpo humano,
cutánea en MUY en caso de malestar
pequeña cantidad, consultar
T+ pueden conducir a inmediatamente al
Muy daños de considerable médico!
Tóxico magnitud para la salud,
posiblemente con
consecuencias
mortales.
La inhalación y la Evitar cualquier contacto
ingestión o absorción con el cuerpo humano.
cutánea en pequeña En caso de malestar
cantidad, pueden consultar
conducir a daños para inmediatamente al
T la salud de magnitud médico. En caso de
Tóxico considerable, manipulación de estas
eventualmente con sustancias deben
consecuencias establecerse
mortales. procedimientos especial
es!
Sustancias y Evitar el choque,
preparaciones que Percusión, Fricción,
reaccionan formación de chispas,
exotérmicamente fuego y acción del calor.
también sin oxígeno y
C
que detonan según
Corrosivo
condiciones de ensayo
fijadas, pueden
explotar al calentar
bajo inclusión parcial.
Sin ser corrosivas, Evitar el contacto con
Xi pueden producir ojos y piel; no inhalar
Irritante inflamaciones en caso vapores.
de contacto breve,
prolongado o repetido
con la piel o en
mucosas. Peligro de
14
sensibilización en caso
de contacto con la piel.
Clasificación con R43.
En el caso de ser Según sea el potencial
liberado en el medio de peligro, no dejar que
acuático y no acuático alcancen la canalización,
puede producirse en el suelo o el medio
un daño del ecosistema ambiente! Observar las
por cambio del equilibri prescripciones de
N o natural, eliminación de residuos
Peligro inmediatamente o con especiales.
para el posterioridad. Ciertas
medio sustancias o sus
ambiente productos de
transformación pueden
alterar
simultáneamente
diversos
compartimentos.
FRASES”R” y “S”
Las Frases de riesgo y de seguridad, también conocidas como frases R/S, son un
sistema de códigos de riesgo y frases para describir los riesgos de los compuestos
químicos peligrosos. Las frases R/S consisten de frases indicadoras de riesgos
específicos (R) y consejos de seguridad (S). Estas letras son seguidas de un
número, cuya combinación tiene el mismo significado en diferentes idiomas.
15
Ejemplo de uso.
Las frases R/S para ácido clorhídrico en forma gaseosa (73%) son:
R: 34-37 S: 26-36-45.
Las frases correspondientes idioma español son:
 Riesgos
R34 Provoca quemaduras

R37 Irrita las vías respiratorias
 Seguridad
S26 En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y

abundantemente con agua y acúdase a un médico
S36 Úsese indumentaria protectora adecuada
S45 En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al
médico (si es posible, muéstresele la etiqueta)
Los guiones separan los números de las frases distintas.

Ejemplo: R34-37 Provoca quemaduras, irrita las vías respiratorias
Las barras indican combinaciones de frases únicas.
Ejemplo: R36/37/38 Irrita los ojos, la piel y las vías respiratorias
16
FRASES “S” DE SEGURIDAD

Frases S simples
 S1 Consérvese bajo llave.
 S2 Manténgase fuera del alcance de los niños.
 S3 Consérvese en lugar fresco.
 S4 Manténgase lejos de locales habitados.
 S5 Consérvese en ... (líquido apropiado a especificar por el fabricante).
 S6 Consérvese en ... (gas inerte a especificar por el fabricante).
 S7 Manténgase el recipiente bien cerrado.
 S8 Manténgase el recipiente en lugar seco.
 S9 Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado.
 S12 No cerrar el recipiente herméticamente.
 S13 Manténgase lejos de alimentos, bebidas y piensos.
 S14 Consérvese lejos de ... (materiales incompatibles a especificar por el fabricante).
 S15 Conservar alejado del calor.
 S16 Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas - No fumar.
 S17 Manténgase lejos de materiales combustibles.
 S18 Manipúlese y ábrase el recipiente con prudencia.
 S20 No comer ni beber durante su utilización.
 S21 No fumar durante su utilización.
 S22 No respirar el polvo.
 S23 No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles [denominación(es) adecuada(s) a

especificar por el fabricante].
 S24 Evítese el contacto con la piel.
 S25 Evítese el contacto con los ojos.
 S26 En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y
acúdase a un médico.
 S27 Quítese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.
 S28 En caso de contacto con la piel, lávese inmediata y abundantemente con ...
(productos a especificar por el fabricante).
 S29 No tirar los residuos por el desagüe.
 S30 No echar jamás agua a este producto.
 S33 Evítese la acumulación de cargas electrostáticas.
17
 S35 Elimínense los residuos del producto y sus recipientes con todas las precauciones
posibles.
 S36 Úsese indumentaria protectora adecuada.
 S37 Úsense guantes adecuados.
 S38 En caso de ventilación insuficiente, úsese equipo respiratorio adecuado.
 S39 Úsese protección para los ojos/la cara.
 S40 Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, úsese ... (a
especificar por el fabricante).
 S41 En caso de incendio y/o de explosión, no respire los humos.
 S42 Durante las fumigaciones/pulverizaciones, úsese equipo respiratorio adecuado

[denominación(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante].
 S43 En caso de incendio, utilizar ... (los medios de extinción los debe especificar el
fabricante). (Si el agua aumenta el riesgo, se deberá añadir: "No usar nunca agua").
 S45 En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al médico (si es posible,

muéstrele la etiqueta).
 S46 En caso de ingestión, acúdase inmediatamente al médico y muéstrele la etiqueta o

el envase.
 S47 Consérvese a una temperatura no superior a ... °C (a especificar por el fabricante).
 S48 Consérvese húmedo con ... (medio apropiado a especificar por el fabricante).
 S49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen.
 S50 No mezclar con ... (a especificar por el fabricante).
 S51 Úsese únicamente en lugares bien ventilados.
 S52 No usar sobre grandes superficies en locales habitados.
 S53 Evítese la exposición - recábense instrucciones especiales antes del uso.
 S56 Elimínense esta sustancia y su recipiente en un punto de recogida pública de

residuos especiales o peligrosos.
 S57 Utilícese un envase de seguridad adecuado para evitar la contaminación del medio
ambiente.
 S59 Remitirse al fabricante o proveedor para obtener información sobre su

recuperación/reciclado.
 S60 Elimínense el producto y su recipiente como residuos peligrosos.
 S61 Evítese su liberación al medio ambiente. Recábense instrucciones específicas de la

ficha de datos de seguridad.
 S62 En caso de ingestión no provocar el vómito: acúdase inmediatamente al médico y

muéstrele la etiqueta o el envase.
 S63 En caso de accidente por inhalación, alejar a la víctima fuera de la zona contaminada
y mantenerla en reposo
18
 S64 En caso de ingestión, lavar la boca con agua (solamente si la persona está
consciente)
FRASES “R” DE RIESGO

Frases R simples
 R1 Explosivo en estado seco.
 R2 Riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de ignición.
 R3 Alto riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de ignición.
 R4 Forma compuestos metálicos explosivos muy sensibles.
 R5 Peligro de explosión en caso de calentamiento.
 R6 Peligro de explosión, en contacto o sin contacto con el aire.
 R7 Puede provocar incendios.
 R8 Peligro de fuego en contacto con materias combustibles.
 R9 Peligro de explosión al mezclar con materias combustibles.
 R10 Inflamable.
 R11 Fácilmente inflamable.
 R12 Extremadamente inflamable.
 R14 Reacciona violentamente con el agua.
 R15 Reacciona con el agua liberando gases extremadamente inflamables.
 R16 Puede explosionar en mezcla con sustancias comburentes.
 R17 Se inflama espontáneamente en contacto con el aire.
 R18 Al usarlo pueden formarse mezclas aire-vapor explosivas/inflamables.
 R19 Puede formar peróxidos explosivos.
 R20 Nocivo por inhalación.
 R21 Nocivo en contacto con la piel.
 R22 Nocivo por ingestión.
 R23 Tóxico por inhalación.
 R24 Tóxico en contacto con la piel.
 R25 Tóxico por ingestión.
 R26 Muy tóxico por inhalación.
 R27 Muy tóxico en contacto con la piel.
 R28 Muy tóxico por ingestión.
 R29 En contacto con agua libera gases tóxicos.
 R30 Puede inflamarse fácilmente al usarlo.
 R31 En contacto con ácidos libera gases tóxicos.
 R32 En contacto con ácidos libera gases muy tóxicos.
19
 R33 Peligro de efectos acumulativos.
 R34 Provoca quemaduras.
 R35 Provoca quemaduras graves.
 R36 Irrita los ojos.
 R37 Irrita las vías respiratorias.
 R38 Irrita la piel.
 R39 Peligro de efectos irreversibles muy graves.
 R40 Posibles efectos cancerígenos
 R41 Riesgo de lesiones oculares graves.
 R42 Posibilidad de sensibilización por inhalación.
 R43 Posibilidad de sensibilización en contacto con la piel.
 R44 Riesgo de explosión al calentarlo en ambiente confinado.
 R45 Puede causar cáncer.
 R46 Puede causar alteraciones genéticas hereditarias.
 R48 Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición prolongada.
 R49 Puede causar cáncer por inhalación.
 R50 Muy tóxico para los organismos acuáticos.
 R51 Tóxico para los organismos acuáticos.
 R52 Nocivo para los organismos acuáticos.
 R53 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente acuático.
 R54 Tóxico para la flora.
 R55 Tóxico para la fauna.
 R56 Tóxico para los organismos del suelo.
 R57 Tóxico para las abejas.
 R58 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente.
 R59 Peligroso para la capa de ozono.
 R60 Puede perjudicar la fertilidad.
 R61 Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
 R62 Posible riesgo de perjudicar la fertilidad.
 R63 Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
 R64 Puede perjudicar a los niños alimentados con leche materna.
 R65 Nocivo. Si se ingiere puede causar daño pulmonar
 R66 La exposición repetida puede provocar sequedad o formación de grietas en la piel
 R67 La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo
 R68 Posibilidad de efectos irreversibles
20
PRIMEROS AUXILIOS EN CASO DE ACCIDENTE
Los accidentes más frecuentes en un laboratorio son: cortes y heridas, quemaduras

o corrosiones, salpicaduras en los ojos e ingestión de productos químicos.
1.- Cortes y heridas.
Lavar la parte del cuerpo afectada con agua y jabón. No importa dejar sangrar,
algo la herida, pues ello contribuye a evitar la infección. Aplicar después agua
oxigenada y cubrir con gasa grasa (linitul), tapar después con gasa esterilizada,
algodón y sujetar con esparadrapo o venda. Si persiste la hemorragia o han
quedado restos de objetos extraños (trozos de vidrio, etc...), se acudirá a un centro
sanitario.
2.- Quemaduras o corrosiones.
o POR FUEGO U OBJETOS CALIENTES. No lavar la lesión con agua. Tratarla con
disolución acuosa o alcohólica muy diluida de ácido pícrico (al 1 %) o pomada
especial para quemaduras y vendar.
o POR ÁCIDOS, EN LA PIEL. Cortar lo más rápidamente posible la ropa

empapada por el ácido. Echar abundante agua a la parte afectada. Neutralizar la
acidez de la piel con disolución de hidrógenocarbonato sódico al 1%. (si se trata
de ácido nítrico, utilizar disolución de bórax al 2%). Después vendar.
o POR ÁLCALIS, EN LA PIEL. Aplicar agua abundante y aclarar con ácido bórico,
disolución al 2 % o ácido acético al 1 %. Después secar, cubrir la parte afectada
con pomada y vendar.
o POR OTROS PRODUCTOS QUÍMICOS. En general, lavar bien con agua y

jabón.
3.- Salpicaduras en los ojos.
o POR ÁCIDOS. Inmediatamente después del accidente irrigar los dos ojos con
grandes cantidades de agua templada a ser posible. Mantener los ojos abiertos,
de tal modo que el agua penetre debajo de los párpados. Continuar con la
irrigación por lo menos durante 15 minutos. A continuación lavar los ojos con
disolución de hidrógenocarbonato sódico al 1 % con ayuda de la bañera ocular,
renovando la disolución dos o tres veces, dejando por último en contacto
durante 5 minutos.
o POR ÁLCALIS. Inmediatamente después del accidente irrigar los dos ojos con
grandes cantidades de agua, templada a ser posible. Mantener los ojos abiertos,
de tal modo que el agua penetre debajo de los párpados. Continuar con la
irrigación por lo menos durante 15 minutos. A continuación lavar los ojos con
disolución de ácido bórico al 1 % con ayuda de la bañera ocular, renovando la
disolución dos o tres veces, dejando por último en contacto durante 5 minutos.
21
4.- Ingestión de productos químicos.
Antes de cualquier actuación concreta: REQUERIMIENTO URGENTE DE

ATENCIÓN MÉDICA. Retirar el agente nocivo del contacto con el paciente. No
darle a ingerir nada por la boca ni inducirlo al vómito.
o ÁCIDOS CORROSIVOS. No provocar jamás el vómito. Administrar lechada de

magnesia en grandes cantidades. Administrar grandes cantidades de leche.
o ÁLCALIS CORROSIVOS. No provocar jamás el vómito. Administrar abundantes

tragos de disolución de ácido acético al 1 %. Administrar grandes cantidades de
leche.
o ARSÉNICO Y SUS COMPUESTOS. Provocar el vómito introduciendo los dedos

en la boca del paciente hasta tocarle la campanilla. A cada vómito darle
abundantes tragos de agua salada templada. Administrar 1 vaso de agua
templada con dos cucharadas soperas (no más de 30 g) de MgSO 4·7 H2O o 2
cucharadas soperas de lechada de magnesia (óxido de magnesio en agua).
o MERCURIO Y SUS COMPUESTOS. Administrar de 2 a 4 vasos de agua

inmediatamente.
Provocar el vómito introduciendo los dedos en la boca del paciente hasta tocarle
la campanilla. A cada vómito darle abundantes tragos de agua salada templada.
Administrar 15 g de ANTÍDOTO UNIVERSAL en medio vaso de agua templada.
(ANTÍDOTO UNIVERSAL: carbón activo dos partes, óxido de magnesio 1 parte,

ácido tánico 1 parte.).
Administrar 1/4 de litro de leche.
o PLOMO Y SUS COMPUESTOS. Administrar 1 vaso de agua templada con dos

cucharadas soperas (no más de 30 g) de MgSO 4· 7 H2O o 2 cucharadas soperas
de lechada de magnesia (óxido de magnesio en agua). Administrar de 2 a 4
vasos de agua inmediatamente. Provocar el vómito introduciendo los dedos en
la boca del paciente hasta tocarle la campanilla. Administrar 15 g de ANTÍDOTO
UNIVERSAL en medio vaso de agua templada.
22
MATERIAL DE
LABORATORIO
23
CLASIFICACIÓN DEL MATERIAL DE LABORATORIO
El material que aquí se presenta se clasifico en aparatos y utensilios. Los

aparatos se clasificaron de acuerdo a los métodos que estos utilizan en:
Aparatos basados en métodos mecánicos y en aparatos basados en
métodos electrométricos.
Los utensilios de laboratorio puede clasificarse de acuerdo a tres criterios

distintos: 1) de acuerdo a su elemento de fabricación, 2) de acuerdo a la forma
en que se presenta, y 3) de acuerdo a su uso.
I. De acuerdo a su elemento de fabricación pueden ser de: Madera,

metal, vidrio, plástico y porcelana.
II. De acuerdo a su forma pueden ser: Esféricos, cilíndricos y
rectangulares.
III. De acuerdo a su uso pueden ser de: Sostén, uso específico, recipientes
y volumétricos.
Madera
Madera
Metal
Metal
Elemento de fabricación
Elemento de fabricación Vidrio
Vidrio
Plástico
Plástico
Porcelana
Porcelana
Esféricos
Esféricos
IO
RATOORRIO
UTENSILIOS
UTENSILIOS
Forma que presentan
Forma que presentan Cilíndricos
Cilíndricos
TALL DDEE LLAABBOORAT
IÓNN DDEELL
Rectangulares
Rectangulares
IF ICAACCIÓ
Sostén
Sostén
CCLLAASSIFIC
INSSTTRRUUMMEENNTA
Uso
Uso específico
específico
De acuerdo a
De acuerdo a su uso
su uso
Recipientes
Recipientes
IN
Aparatos
Aparatos basados
basados en
en
métodos
métodos mecánicos
mecánicos
APARATOS
APARATOS Volumétricos
Volumétricos
Aparatos
Aparatos basados
basados en
en
métodos
métodos
electrométricos
electrométricos
24
UTENSILIOS DE LABORATORIO DE ACUERDO A SU
UTENSILIOS DE
UTENSILIOS DE
LABORATORIO DE
LABORATORIO DE
ACUERDO
ACUERDO AA SU USO
SU USO
De
De sostén
sostén Uso
Uso específico
específico Recipiente
Recipiente Volumétricos
Volumétricos
Son
Son utensilios
utensilios que
que
Son
Son utensilios que
utensilios que permiten realizar
permiten realizar Son utensilios que
Son utensilios que Permiten medir
Permiten medir
permiten sujetar
permiten sujetar algunas operaciones
algunas operaciones permiten
permiten contener
contener volúmenes de
volúmenes de
algunas otras piezas
algunas otras piezas de
de específicas
específicas yy sólo
sólo puede
puede sustancias.
sustancias. sustancias líquidas
sustancias líquidas
laboratorio.
laboratorio. utilizarse para ello.
utilizarse para ello.
Material
Material Volumétrico
Volumétrico
aforado
aforado
Material
Material Volumétrico
Volumétrico
graduado
graduado
USO
25
UTENSILIOS DE SOSTÉN (UDS)

NOMBRE IMAGEN DESCRIPCIÓN
Este utensilio presenta dos nueces.
Adaptador para Una nuez se adapta perfectamente al
pinza para soporte universal y la otra se adapta a
refrigerante o una pinza para refrigerante de ahí se
pinza Holder deriva su nombre. Están hechos de
una aleación de níquel no ferroso
Es un anillo circular de Fierro que se
adapta al soporte universal. Sirve
como soporte de otros utensilios
como: Vasos de precipitados.,
Anillo de hierro
Embudos de separación, etcétera. Se
fabrican en hierro colado y se utilizan
para sostener recipientes que van a
calentarse a fuego directo.
Es un utensilio que permite sujetar
cables o láminas para conexiones
Bornes
eléctricas. Están hechos de acero
inoxidable.
Utensilio que sirve para colocar tubos
Gradilla de ensayo. Este utensilio facilita el
manejo de los tubos de ensayo.
Pinzas para Permiten sujetar cápsulas de
cápsula de porcelana.
porcelana
Permiten sujetar crisoles
Pinzas para crisol
Permiten sujetar tubos de ensayo y si
éstos se necesitan calentar, siempre
Pinzas para tubo
se hace sujetándolos con estas pinzas,
de ensayo
esto evita accidentes como
quemaduras.
Estas pinzas se adaptan al soporte
Pinzas para vaso
universal y permiten sujetar vasos de
de precipitado
precipitados.
Es un utensilio de hierro que permite
Soporte Universal
sostener varios recipientes.
Es una tela de alambre de forma
cuadrangular con la parte central
recubierta de asbesto, con el objeto de
lograr una mejor distribución del calor.
Tela de alambre
Se utiliza para sostener utensilios que
se van a someter a un calentamiento y
con ayuda de este utensilio el
calentamiento se hace uniforme.
Triángulo de Permite calentar crisoles.
porcelana
Tripié Son utensilios de hierro que presentan
tres patas y se utilizan para sostener
26
materiales que van a ser sometidos a

un calentamiento.
UTENSILIOS DE USO ESPECÍFICO (UDUE)

Nombre Imagen Descripción
Posee 20 cables de varios colores, con
Adaptadores tipo 16 alambres de 24 pulgadas de largo
caimán con piezas banana caimán y
adaptadores para batería.
Están hechos de varilla de vidrio y se
utilizan para agitar o mover
Agitador de vidrio
sustancias, es decir, facilitan la
homogenización.
Este dispositivo presenta un brazo con
Alargadera de
un ángulo de 75 grados, en este brazo
destilación
se conecta un condensador.
Aparato de Consta de tres partes:
destilación
a) Un matraz redondo de fondo plano
con salida de un lado con boca y
tapón esmerilado.
27
b) Una alargadera de destilación con

boca esmerilada que va conectada del
refrigerante al matraz.
c) Refrigerante de serpentín con boca

esmerilada.
Este aparato se utiliza para hacer

destilaciones de algunas sustancias.
Este aparato consta de 3 piezas:
a) Un matraz redondo fondo plano con

boca esmerilada.
Aparato de
b) Una camisa de extracción. Esta se
extracción
ensambla al matraz.
SOXHLET
c) Refrigerante de reflujo.
Este aparato se utiliza para

extracciones sólido-líquido.
Es un dispositivo circular que permite
calentar sustancias en forma
Baño maría
indirecta. Es decir permite calentar
cromado
sustancias que no pueden ser
expuestas a fuego directo.
Es un dispositivo que permite
Calorímetro determinar el calor específico de
algunas sustancias.
Este utensilio está constituido por
porcelana y permite calentar algunas
sustancias o carbonizar elementos
químicos, es un utensilio que soporta
Cápsula de elevadas temperaturas.
porcelana
Al usar la capsula de porcelana se
debe tener en cuenta que esta no
puede estar vencida, pues de lo
contrario, podría llegar a estallar.
Este utensilio permite carbonizar
Crisol de sustancias, se utiliza junto con la
porcelana mufla con ayuda de este utensilio se
hace la determinación de nitrógeno.
Este utensilio permite cristalizar
Cristalizador
sustancias.
Es una caja cromada con saluda
lateral. Es un utensilio que tiene 30
Cuba cm de largo por 10 cm de altura. Se
hidroneumática utiliza para la obtención de gases por
desplazamiento de agua.
Cucharilla de Es un utensilio que tiene una varilla

combustión de 50 cm de largo. Se utiliza para
28
realizar pequeñas combustiones de

sustancias, para observar:
por ejemplo el tipo de flama.
Es un utensilio de vidrio aunque
existen algunos que están hechos de
plástico.
Los desecadores de vidrio tienen

paredes gruesas y forma cilíndrica,
presentan una tapa esmerilada que se
ajusta herméticamente para evitar
Desecador
que penetre la humedad del medio
ambiente. En su parte interior tienen
una placa o plato con orificios que
varía en número y tamaño. Estos
platos pueden ser de diferentes
materiales como: porcelana, o
nucerite (combinación de cerámica y
metal).
Son embudos de porcelana o vidrio de
diferentes diámetros, en su parte
Embudo de interna se coloca un disco con
Buchner orificios, en él se colocan los medios
filtrantes. se utiliza para realizar
filtraciones al vacío.
Es un utensilio que presenta un
diámetro de 90 mm. Se utiliza para
Embudo de
adicionar sustancias a matraces y
polietineno
como medio para filtrar. Esto se logra
con ayuda de un medio poroso (filtro).
Es un utensilio que presenta un
diámetro de 6mm. Se utiliza para
Embudo de
adicionar sustancias a matraces y
seguridad recto
como medio para evacuarlas cuando
la presión aumenta.
Es un embudo tiene la forma de un
globo, existen en diferentes
Embudo de
capacidades como: 250 ml, 500 ml. Se
separación
utiliza para separar líquidos
inmiscibles.
Es un utensilio que permite filtrar
Embudo estriado
sustancias los hay de: vidrio y de
de tallo corto
plástico.
Embudo estriado Es un utensilio que permite filtrar
de tallo largo sustancias.
Escobillón para Es un utensilio que permite lavar
bureta buretas.
Es un utensilio que presenta una
Escobillón para
forma curva y por esa razón facilita la
matraz aforado
limpieza de los matraces aforados.
Escobillón para Es un utensilio con diámetro pequeño
tubo de ensayo y por esa razón se puede introducir en
los tubos de ensayo para poder
29
lavarlos.
Es un utensilio que permite tomar
sustancias químicas con ayuda de
Espátula
este utensilio evitamos que los
reactivos se contaminen.
Manómetro Este utensilio permite medir la presión
abierto de un gas.
Son matraces de vidrio con una
Matraz de capacidad de 250 ml. Se utilizan junto
destilación con los refrigerantes para efectuar
destilaciones.
Es un matraz de vidrio que presenta
un vástago. Están hechos de cristal
grueso para que resista los cambios
Matraz Kitazato
de presión. Se utiliza para efectuar
filtraciones al vacío.
Es un utensilio metálico que permite

calentar sustancias.
Este mechero de gas que debe su

nombre al químico alemán ROBERT W.
BUNSEN. Puede proporcionar una
llama caliente (de hasta 1500 grados
centígrados), constante y sin humo,
por lo que se utiliza mucho en los
laboratorios. Está formado por un tubo
vertical metálico, con una base, cerca
de la cual tiene la entrada de gas, el
tubo también presenta un orificio para
Mechero de
la entrada de aire que se regula
bunsen
mediante un anillo que gira. Al
encender el mechero hay que
mantener la entrada del aire cerrada;
después se va abriendo poco a poco.
Para apagar el mechero se cierra el
gas.
Con ayuda del collarín se regula la

entrada de aire. Para lograr
calentamientos adecuados hay que
regular la flama del mechero a modo
tal que ésta se observe bien
oxigenada (flama azul).
Son utensilios hechos de diferentes
materiales como: porcelana, vidrio o
Mortero de ágata, los morteros de vidrio y de
porcelana con porcelana se utilizan para triturar
pistilo o mano materiales de poca dureza y los de
ágata para materiales que tienen
mayor dureza.
Refrigerante de Es un refrigerante que también recibe
rosario el nombre de: Refrigerante de Allin. Es
30
un tubo de vidrio que presenta en

cada extremo dos vástagos
dispuestos en forma alterna. En la
parte interna presenta otro tubo que
se continúa al exterior, terminando en
un pico gotero. Su nombre se debe al
tubo interno que presenta. Se utiliza
como condensador en destilaciones.
Es un refrigerante que también recibe
el nombre de: Refrigerante de
Refrigerante de Graham. Su nombre se debe a la
serpentín característica de su tubo interno en
forma de serpentín. Se utiliza para
condensar líquidos.
Es un refrigerante que también recibe
el nombre de: Refrigerante de Liebing.
Su nombre se debe a que su tubo
Refrigerante recto
interno es recto y al igual que los
otros dos refrigerantes se utiliza como
condensador.
Es un dispositivo de vidrio que se
Retorta utiliza para realizar destilaciones con
algunas sustancias.
Es un dispositivo que también se
conoce con el nombre de: horadador,
Taladracorchos
es un utensilio que permite horadar
tapones.
Es un utensilio que permite observar
la temperatura que van alcanzando
algunas sustancias que se están
Termómetro calentando. Si la temperatura es un
factor que afecte a la reacción
permite controlar el incremento o
decremento de la temperatura.
Permite realizar conexiones, es decir
Tubo de hule látex
interconectar varios dispositivos.
Es un utensilio que se utiliza para
Tubo de Thiele
determinar puntos de fusión.
Tubos de Permiten hacer desecaciones de
desecación sustancias químicas.
Vasos de Son utensilios que permiten calentar
precipitados sustancias hasta obtener precipitados.
Es un utensilio que permite contener
Vidrio de reloj
sustancias corrosivas.
31
UTENSILIOS VOLUMÉTRICOS (UV)

Es un utensilio que permite medir
Bureta volúmenes, es muy útil cuando se
realizan neutralizaciones.
Son matraces de vidrio que se utilizan
cuando se preparan soluciones
Matraz
valoradas, los hay de diversas
volumétrico
medidas como: de 50 ml, 100 ml, 200
ml, 250 ml, 500 ml,1 L. étc.
Pipetas Son utensilios que permiten medir
volúmenes. Las hay en dos
presentaciones:
a) Pipetas graduada: Es un
elemento de vidrio que sirve para dar
volúmenes exactos, con esta pipeta,
se pueden medir distintos volúmenes
de líquido, ya que lleva una escala
graduada.
b) Pipeta volumétrica: Es un
elemento de vidrio, que posee un
único valor de medida, por lo que sólo
puede medir un volumen.
Las pipetas graduadas permiten medir
32
volúmenes intermedios, pues están

graduadas, mientras que las pipetas
volumétricas sólo miden el volúmen
que viene indicado en ellas.
Es un utensilio que permite medir

volúmenes están hechas
normalmente de vidrio pero también
Probeta
las hay de plástico. Así mismo las hay
de diferentes tamaños (volúmenes).
UTENSILIOS USADOS COMO RECIPIENTES (UUCR)

Nombre Imgen Descripción
Permite contener sustancias. Posee un
gotero y por esa razón permite
Frasco gotero
dosificar las sustancias en pequeñas
cantidades.
Permiten guardar sustancias para
almacenarlas, los hay de color ámbar
y transparentes, los primeros se
utilizan para guardar sustancias que
Frascos reactivos
son afectadas por los rayos del sol, los
segundos se utilizan para contener
sustancias que no son afectadas por
la acción de los rayos del sol.
Es un recipiente que permite contener
Matraz balón
sustancias.
Es un recipiente que se utiliza para
Matraz balón de
contener sustancias es una variación
fondo plano
del matraz balón.
Matraz Es un recipiente que permite contener
Erlenmeyer sustancias o calentarlas.
Es un recipiente que se utiliza para
contener agua destilada, este
Piseta
recipiente permite enjuagar
electródos.
Estos recipientes sirven para hacer
experimentos o ensayos, los hay en
Tubos de ensayo varias medidas y aunque
generalmente son de vidrio también
los hay de plástico.
33
APARATOS DE LABORATORIO
Son instrumentos que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo

puede utilizarse para ello. Se clasifican en: Aparatos basados en métodos
mecánicos y aparatos basados en métodos electromecánicos.
APARATOS BASADOS EN MÉTODOS MECÁNICOS

Balanza analítica Es un aparato que está basado en
métodos mecánicos tiene una
sensibilidad de hasta una
34
diezmilésima de gramo.
Es un aparato basado en métodos
Balanza
mecánicos tiene una sensibilidad de
granataria
una décima de gramo.
APARATOS BASADOS EN MÉTODOS ELECTROMECÁNICOS

Este aparato tiene un agitador
Agitador magnético y por esta razón permite
magnético calentar sustancias en forma
homogénea.
Es un aparato que permite medir que
Potenciómetro
tan alcalina (básica) o ácida esta una
(Medidor de pH)
sustancia.
Permite calentar sustancias.
Parrilla eléctrica
Es un aparato que permite desecar
Mufla
sustancias.
ARTEFACTOS MÁS
UTILIZADOS EN EL
LABORATORIO
CLÍNICO
35
MECHERO DE BUNSEN
El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fue diseñado con

el propósito de obtener una llama que proporcione máximo calor y no produzca
depósitos de hollín al calentar los objetos.
La llama del mechero es producida por la reacción química de dos gases: un gas
combustible (propano, butano, gas natural) y un gas comburente (oxígeno,
proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa a través de
una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire.
El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero.
La reacción química que ocurre, en el caso de que el combustible sea el
propano (C3H8) y que la combustión sea completa, es la siguiente:
C3H8 (g) + 5 O2 (g) ---> 3 CO2 (g) + 4 H2O (g) + calor
La llama es considerada como una combustión visible que implica

desprendimiento de calor a elevada temperatura; ésta última depende entre
otros factores de: la naturaleza de los gases combustibles y de la proporción
combustible-comburente. En el caso del propano, la proporción de la mezcla es
de cinco partes de aire por una de gas, obteniéndose una llama de color azul.
Si se reduce el volumen de aire, el mechero producirá una llama amarilla

luminosa y humeante. Cuando el mechero funciona con la proporción adecuada
de combustible y comburente, la llama presenta dos zonas (o conos) diferentes.
El cono interno está constituído por gas parcialmente quemado, el cual es una
mezcla de monóxido de carbono (CO), hidrógeno (H2), dióxido de carbono (CO2)
y nitrógeno (N2). En el cono exterior esa mezcla de gases arde por completo
gracias al oxígeno del aire circundante. Esta es la parte más caliente de la
llama.
36
La llama amarilla humeante tiene un bajo poder calorífico y lo comprobamos al

ver que humea, pues al exponer una cápsula de porcelana a la llama amarilla,
la cápsula color blanco queda humeada debido a la llama amarilla. Por el
contrario, la llama azul tiene un alto poder calorífico y es por ello ideal para
experimentos de laboratorio. Por ello debemos saber manejar el mechero de
Bunsen.
Al abrir ventana, el gas se mezcla con Oxígeno, y se genera la llama azul que es
la que tiene el mayor potencial calorífico. Por el contrario, al cerrar ventana, la
llama se pone amarilla y grande, siendo una llama que ahúma, con bajo
potencial calorífico, no ideal para trabajos de laboratorio.
El mechero comúnmente empleado es el mechero Bunsen, el cual recibe su

nombre del químico alemán del siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 - 1899).
Existen otros mecheros de uso en el laboratorio, por ejemplo, el Tirrill, donde
tanto el aporte de gas como el de aire pueden ajustarse con el fin de obtener
una combustión óptima y una temperatura de la llama de más de 900 ºC.
El mechero Meker, tiene el tubo quemador más ancho y tiene una malla
montada en su parte superior. Esto produce un cierto número de pequeñas
llamas Bunsen, las zonas exteriores de las cuales se funden para dar una llama
maciza, exenta de la zona central más fría. Con este mechero se obtienen
temperaturas superiores a los 1000 °C.
37
38
EL MICROSCOPIO
Es un instrumento que sirve para ver objetos demasiados pequeños para ser
vistos con claridad por el ojo humano (objetos microscópicos).
Aunque el hombre tenga el sentido de la vista, no puede ver objetos

correctamente demasiados pequeños sin la ayuda de un microscopio.
El microscopio que nosotros vamos a estudiar es el llamado microscopio óptico

o de luz, que se sirve de la luz visible para crear una imagen aumentada del
objeto mediante lentes.
En general, suele atribuirse la paternidad del microscopio simple a Anton Van

Leeuwenhoek (1632-1723), un comerciante holandés sin apenas estudios.
Van Leeuwenhoeck construyó muchos microscopios a lo largo de su vida, que

según cuentan, no prestó nunca a nadie. Son conocidos sus descubrimientos
pioneros sobre los protozoos, los glóbulos rojos, el sistema de capilares y los
ciclos vitales de los insectos.
PARTES DEL MICROSCOPIO
 Ocular: donde acercas los ojos para ver.

 Platina: es esa especie de pequeño plato, donde se coloca el
portaobjeto, donde está lo que quieres observar.
 Foco: Este control sirve para enfocar el objetivo, para tener mejor nitidez
y observar los detalles.
 Condensador: Es el lente que está debajo de tu objetivo, sirve para
concentrar la luz sobre el mismo.
 Lentes: Están justo encima del objetivo. Según el modelo de
microscopio puede tener un revolver, con distintos valores de aumentos
para seleccionar.
MANEJO DEL MICROSCOPIO
Lo primero es preparar lo que queremos mirar a través del microscopio. A esto

se le llama montar la preparación. Para montar la preparación debemos colocar
lo que queremos ver encima de un cristal (portaobjeto) y poner encima otro
cristal (cubreobjeto). Te recomendamos que empieces por ver una gota de agua
de un charco.
a. Encendemos la luz del microscopio y comprobamos que vemos la luz a

través del ocular.
b. Colocamos la preparación sobre la platina y movemos el revólver para poner
sobre ella el objetivo de menor aumento.
c. Enfocamos la muestra:
d. Giramos el tornillo macrométrico hasta que el objetivo esté lo más cerca
posible de la preparación.
e. Mirando por el ocular, giramos el tornillo para ir separando el objetivo de la
preparación hasta ver una imagen los más enfocada posible.
f. Movemos el tornillo micrométrico para conseguir una imagen más enfocada.
39
Podemos observar la muestra con más aumentos, cambiando el objetivo

(mediante el revólver) y ajustando el enfoque con el tornillo micrométrico.
Así de fácil es mirar a través del microscopio.
40
CENTRIFUGA
La palabra centrífuga proviene de la palabra latina centrum, que significa centro y

de la palabra fugare que significa huir.
La centrífuga es un instrumento de laboratorio que ha sido diseñada para utilizar la

fuerza centrífuga que se genera en los movimientos de rotación, con el fin de
separar los elementos constituyentes de una mezcla. Existe una amplia diversidad
de centrífugas para poder atender necesidades específicas de la industria y la
investigación.
La centrífuga se a diseñado para utilizar la fuerza centrífuga para separar sólidos

suspendidos en un medio líquido por sedimentación o para separar líquidos de
diversa densidad. Los movimientos rotacionales permiten generar fuerzas mucho
más grandes que la gravedad, en periodos controlados de tiempo.
En el laboratorio las centrífugas se usan generalmente en procesos como la

separación por sedimentación de los componentes sólidos de los líquidos
biológicos y, en particular, en la separación de los componentes de la sangre:
glóbulos rojos, glóbulos blancos, plasma y plaquetas, entre otros, y para la
realización de múltiples pruebas y tratamientos.
Hay diversas clases de centrífugas, entre las que se citan las siguientes:
 La centrífuga de mesa
 La ultracentrífuga
 La centrífuga para microhematocrito
 La centrífuga de pie
Estos son los de más amplio uso en los laboratorios de salud pública, de
investigación y clínicos, entre otros.
ESTUFA DE LABORATORIO
Tambien llamada horno de laboratorio, es un tipo de horno comúnmente usado

para deshidratar reactivos de laboratorio o secar instrumentos. El horno
aumenta su temperatura gradualmente conforme pase el tiempo así como
también sea su programación, cuando la temperatura sea la óptima y se
estabilice, el térmico mantendrá la temperatura; si esta desciende volverá a
activar las resistencias para obtener la temperatura programada; posee un
tablero de control que muestra el punto de regulación y la temperatura real
dentro del horno, está montada al frente para su fácil lectura, aunque algunos
modelos anteriores no lo tienen, estos cuentan con una perilla graduada la cual
regula temperatura del horno.
Especificaciones técnicas
Tiene una capacidad para 20 crisoles, aunque también hay modelos que
pueden contener hasta 168 crisoles. Está recubierto por múltiples capas de
asbesto que impide que el calor llegue al exterior del instrumento y altere el
experimento o dañe al operario. El horno funciona mediante resistencias
eléctricas ubicadas en la parte inferior y los laterales de las paredes internas del
41
horno. Estas resistencias se encuentran empotradas en paneles moldeados de

fibra sobre tabique refractario. Cuenta con pequeños cilindros montados en la
parte superior como escape para una ventilación sencilla. Estos se encuentran
recubiertos interiormente por tapones plásticos o de goma para evitar que
escape calor de más o entre algún material extraño mientras permanecen
abiertos. Estos en la parte externa del horno se encuentran protegidos por una
pequeña laminita de acero la cual se desliza manualmente para abrir las
ventilas o cerrarlas. Sus gabinetes están fabricados en cera soldado, con un
acabado recocido. Internamente, cuenta con estantes donde poner los crisoles.
42
AUTOCLAVE
Una autoclave es un recipiente de presión metálico de paredes gruesas con un

cierre hermético que permite trabajar a alta presión para realizar una reacción
industrial, una cocción o una esterilización con vapor de agua. Su construcción
debe ser tal que resista la presión y temperatura desarrollada en su interior. La
presión elevada permite que el agua alcance temperaturas superiores a los 100
°C. La acción conjunta de la temperatura y el vapor produce la coagulación de
las proteínas de los microorganismos, entre ellas las esenciales para la vida y la
reproducción de éstos, hecho que lleva a su destrucción.
Las autoclaves funcionan permitiendo la entrada o generación de vapor de agua

pero restringiendo su salida, hasta obtener una presión interna de 103 kPa por
encima de la presión atmosférica, lo cual provoca que el vapor alcance una
temperatura de 121 grados Celsius. Un tiempo típico de esterilización a esta
temperatura y presión es de 15-20 minutos. Las autoclaves más modernas
permiten realizar procesos a mayores temperaturas y presiones, con ciclos
estándar a 134 °C a 200 kPa durante 5 min para esterilizar material metálico;
incluso llegan a realizar ciclos de vacío para acelerar el secado del material
esterilizado.
El hecho de contener fluido a alta presión implica que las autoclaves deben ser
de manufactura sólida, usualmente en metal, y que se procure construirlas
totalmente herméticas.
Las autoclaves son ampliamente utilizadas en laboratorios, como una medida

elemental de esterilización de material. Aunque cabe notar que, debido a que el
proceso involucra vapor de agua a alta temperatura, ciertos materiales no
pueden ser esterilizados en autoclave, como el papel y muchos plásticos (a
excepción del polipropileno). Si se puede esterilizar papel en bolsas de nylon,
eso se hace en odontología para esterilizar los conos de papel absorbente
utilizados en endodoncia.
43
ESPECTROFOTÓMETRO
Este instrumento tiene la capacidad de proyectar un haz de luz monocromática

(de un largo de onda particular) a través de una muestra y medir la cantidad
de luz que es absorbida por dicha muestra. Esto le permite al fisiólogo realizar
dos funciones:
1. Nos da información sobre la naturaleza de la sustancia en la muestra. Esto

podemos lograrlo midiendo la absorbancia (Abs) a distintos largos de onda (l) y
graficar estos valores en función del largo de onda, formando un
espectrograma. Como cada sustancia tiene unas propiedades espectrales
únicas, distintas sustancias producen distintos espectrogramas. Esto se debe a
que cada sustancia tiene un arreglo de átomos tridimensional particular que
hace que cada sustancia tenga características únicas. Al ser expuestos a la luz
del espectrofotómetro, algunos electrones de los átomos que forman las
moléculas absorben energía entrando a un estado alterado. Al recuperar su
estado original, la energía absorbida es emitida en forma de fotones. Esa
emisión de fotones es distinta para cada sustancia, generando un patrón
particular, que varía con el largo de onda usado. Dependiendo del largo de
onda, será la cantidad de energía absorbida por una sustancia, lo que logra
generar un espectro particular al graficar Abs vs l
2. Nos dice cuanta cantidad de la sustancia que nos interesa está presente
en la muestra. La concentración es proporcional a la absorbancia, según la Ley
Beer-Lambert: a mayor cantidad de moléculas presentes en la muestra, mayor
será la cantidad de energía absorbida por sus electrones.
Abs = K C L
Abs: absorbancia
K: coeficiente de extinción molar
C: concentración
L: distancia que viaja la luz a través de la muestra. (Normalmente es de 1 cm)
La cubeta promedio, que guarda la muestra, tiene dimensiones internas de un

centímetro (L). La ecuación describe una línea recta, donde el origen es cero. Si
L es constante (1.0 cm) y se conoce el valor de K, podemos calcular C en base
a Abs:
Abs / K L = C
El espectrofotómetro mide la absorbancia de una muestra en los espectros de

luz ultravioleta y visible (200 a 850 nm). El largo de onda es determinado por un
prisma que descompone el rayo de luz de acuerdo al largo de onda escogido.
Luego la luz pasa por una hendidura que determina la intensidad del haz. Este
haz atraviesa la muestra y llega a un tubo fotográfico, donde es medido. La
cantidad de luz que atraviesa la muestra es el porcentaje (%) de transmitancia.
44
Podemos usar esta unidad o cambiarla a absorbancia usando la siguiente

ecuación.
%T = - Log Abs.
El espectrofotómetro nos puede dar ambos valores a la misma vez, ahorrando

la necesidad de hacer los cálculos. (Transmitancia= cantidad de luz que
atraviesa la mezcla).
Una característica del instrumento es la necesidad de "blanquear" el aparato

antes de cada lectura. Esto se hace colocando una cubeta con una solución
control que tenga todos los componentes de la reacción menos la sustancia que
va a ser medida en el instrumento y ajustando la lectura a cero absorbancia. El
propósito de esto es eliminar el registro de absorbancia (background) que
puedan presentar los demás componentes de la reacción a ese largo de onda
particular. Todas las moléculas presentan absorbancia porque todas interfieren
con el paso de la luz. Sólo que la absorbancia será óptima a un largo de onda de
luz específico para cada tipo de sustancia.
45
SOLUCIONES
QUÍMICAS
46
FUNDAMENTOS BÁSICOS
Una solución es una mezcla homogénea de dos o más componentes. Al que se

encuentra en mayor proporción se lo conoce como solvente o disolvente; al
que se encuentra en menor proporción se lo llama soluto. La masa total de la
solución es la suma de la masa de soluto más la masa de solvente.
Las soluciones químicas más comunes son las líquidas, es decir, aquellas en
que el soluto es un sólido agregado al disolvente líquido (agua en la mayoría de
los casos). También hay soluciones gaseosas (gases disueltos en gases) y de
gases en líquidos, como oxígeno disuelto en agua. Un ejemplo de soluciones de
sólidos en sólidos son las aleaciones.
La temperatura y las propiedades químicas del solvente determinan su

capacidad para disolver eficientemente un soluto. En general, los solventes
polares como el agua y el alcohol pueden disolver bien los solutos iónicos, entre
ellos, la mayoría de los compuestos inorgánicos (sales, óxidos), pero no
disolverán bien a las sustancias poco polares como el aceite, que sí podrán
disolverse en solventes orgánicos no polares. La concentración de un soluto en
un solvente se puede expresar por su concentración (% m/v, por ejemplo),
también en molaridad (M= moles de soluto por litro de solución) o en
normalidad (N= número de equivalentes del soluto por litro de solución).
Es importante distinguir entre soluciones y mezclas. Mientras que en las

primeras dos o más sustancias son dispersadas en un disolvente como
moléculas, átomos o iones (en lugar de permanecer como agregados de regular
tamaño), en las segundas las sustancias no se combinan químicamente, por lo
que permanecen en fases diferentes (heterogéneas) y pueden ser separadas
por métodos físicos. Las soluciones a veces son consideradas mezclas
homogéneas.
47
CLASIFICACIÓN DE SUSTANCIAS
La clasificación más importante de los tipos de soluciones químicas se hace

dependiendo de su concentración, diferenciándose entre las no saturadas
(diluidas o concentradas), saturadas y sobresaturadas.
SOLUCIÓN DESCRIPCIÓN IMAGEN
Es aquella en donde el soluto (o fase dispersa)

y el solvente (o fase dispersante) no están en
equilibrio a una temperatura dada, por lo que
puede admitir más soluto hasta alcanzar su
grado de saturación. Como se mencionó,
Solución no dentro de las soluciones no saturadas a veces
saturada se distingue entre diluidas (tienen una
pequeña cantidad de soluto en un
determinado volumen de disolución) y las
concentradas (tienen gran cantidad de soluto
en un determinado volumen de disolución, por
lo que están próximas a la saturación).
En estas disoluciones hay un equilibrio entre el

soluto y el medio dispersante, ya que a la
temperatura que se tome en consideración el
solvente no será capaz de disolver más soluto
(si se agrega más de ese, aparecerá como un
Solución saturada
compuesto sólido). Es la preparación
convencional de colocar cierta cantidad de
soluto y cierta de solvente en condiciones
adecuadas para que se produzca, luego de un
tiempo de reposo, la precipitación.
Representan un tipo de disolución inestable,

ya que presenta disuelto más soluto que el
permitido a la temperatura dada. Suelen
precipitar frecuentemente formando
microcristales frente a enfriamientos rápidos o
Solución
descompresiones bruscas. Al no poder
sobresaturada
solubilizarse más, se presenta deposición del
soluto en el fondo del disolvente. La solución
sobresaturada, en tanto inestable, puede
transformarse en una solución saturada si se
le agrega alguna sustancia, ajena al sistema.
48
MEDIDAS DE CONCENTRACIÓN
Ya sabemos que la concentración de las soluciones es la cantidad de soluto

contenido en una cantidad determinada de solvente o solución. También
debemos aclarar que los términos diluida o concentrada expresan
concentraciones relativas.
Las unidades de concentración en que se expresa una solución o disolución

pueden clasificarse en unidades físicas y en unidades químicas.
UNIDADES FÍSICAS DE CONCENTRACIÓN
Las unidades físicas de concentración están expresadas en función del peso y

del volumen, en forma porcentual, y son las siguientes:
a) Tanto por ciento peso/peso %P/P = (cantidad de gramos de soluto) / (100 gramos
de solución)
b) Tanto por ciento volumen/volumen %V/V = (cantidad de cc de soluto) / (100 cc

de solución)
c) Tanto por ciento peso/volumen % P/V =(cantidad de gr de soluto)/ (100 cc de

solución)
UNIDADES FISICAS DE CONCENTRACIÓN

Unidad Definición Formula
Indica el peso de soluto

Porcentaje peso a
por cada 100 unidades
peso (% P/P)
de peso de la solución.
Se refiere al volumen
Porcentaje volumen de soluto por cada 100
a volumen (% V/V) unidades de volumen
de la solución.
Indica el número de
Porcentaje peso a gramos de soluto que
volumen (% P/V) hay en cada 100 ml de
solución.
49
Ejercicio:
Se tiene un litro de solución al 37%. ¿Cuántos litros de agua se tienen que

agregar para que quede al 4%?
Resolvamos:
El problema no indica las unidades físicas de concentración. Se supondrá que

están expresadas en % P/V.
Datos que conocemos: V = volumen, C= concentración
V1 = 1 litro
C1 = 37%
37% P/V = significa que hay 37 gramos de soluto en 100 ml de

solución (solución = soluto + solvente).
C2 = 4%
V2 = ¿?
Regla para calcular disoluciones o concentraciones
V1 • C1 = V 2 • C2
Puede expresarse en: % P/V
Reemplazando los datos que se tienen del problema, se obtiene:
Entonces, si tenemos un litro de solución al 37%; para obtener una solución al

4% es necesario tener un volumen de 9,25 litros; por lo tanto, para
saber cuantos litros de agua hay que agregar al litro inicial, hacemos:
V2 – V1 = Volumen de agua agregado
9,25 – 1 = 8,25 litros
Respuesta: Se deben agregar 8,25 litros de agua
UNIDADES QUÍMICAS DE CONCENTRACIÓN
Para expresar la concentración de las soluciones se usan también sistemas con

unidades químicas, como son:
a) Fracción molar
b) Molaridad M = (número de moles de soluto) / (1 litro de solución)
c) Molalidad m = (número de moles de soluto) / (1 kilo de solvente)
UNIDADES QUÍMICAS DE CONCENTRACIÓN
50
Unidad Definición Formula
Se define como la
relación entre los moles
de un componente (ya
Fracción molar
sea solvente o soluto) de
(Xi)
la solución y los moles
totales presentes en la
solución.
Es el número de moles
de soluto contenido en
un litro de solución. Una
Molaridad (M) solución 4 molar (4 M) es
aquella que contiene
cuatro moles de soluto
por litro de solución.
En la molalidad
relacionamos la
molaridad del soluto con
el que estamos
trabajando con la masa
del disolvente (en kg)
que utilizamos.
Molalidad
La definición de
molalidad es la siguiente:
Relación entre el número

de moles de soluto por
kilogramos de disolvente
(m)
Es la cantidad de
equivalentes químicos de
Normalidad
soluto por cada litro de
N = n eq/V
solución.
SOLUBILIDAD
En química, la solubilidad mide la capacidad de una determinada sustancia para

disolverse en un líquido.
51
Algunos líquidos, tales como agua y alcohol, pueden ser disueltos en cualquier
proporción en otro solvente. Sin embargo, el azúcar tiene un límite de
solubilidad ya que al agregar cierta cantidad adicional en una solución está
dejará de solubilizarse, llamándose a esta solución saturada.
Es la proporción en que una cantidad determinada de una sustancia se

disolverá en una cantidad determinada de un líquido, a una
temperatura dada.
En términos generales, es la facilidad con que un sólido puede

mezclarse homogéneamente con el agua para proporcionar una
solución química.
CONCEPTO
La solubilidad es la mayor cantidad de soluto (gramos de sustancia) que se

puede disolver en 100 gramos (g). de disolvente a una temperatura fija, para
formar una disolución saturada en cierta cantidad de disolvente.
Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. Con el

fin de poder comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un
producto dado, se utiliza una magnitud que recibe el nombre de solubilidad.
La capacidad de una determinada cantidad de líquido para disolver una

sustancia sólida no es ilimitada. Añadiendo soluto a un volumen dado de
disolvente se llega a un punto a partir del cual la disolución no admite más
soluto (un exceso de soluto se depositaría en el fondo del recipiente). Se dice
entonces que está saturada.
Pues bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente

determinado es la concentración que corresponde al estado de saturación a una
temperatura dada.
Las solubilidades de sólidos en líquidos varían mucho de unos sistemas a otros.

Así a 20º C la solubilidad del cloruro de sodio (NaCl) en agua es 6 M (molar) y en
alcohol etílico (C2H6O), a esa misma temperatura, es 0,009 M (molar). Cuando la
solubilidad es superior a 0,1 M (molar) se suele considerar la sustancia como
soluble en el disolvente considerado; por debajo de 0,1 M (molar) se considera
como poco soluble o incluso como insoluble si se aleja bastante de este valor de
referencia.
La solubilidad depende de la temperatura; de ahí que su valor vaya siempre

acompañado del de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos,
la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura.
FACTORES QUE DETERMINAN LA SOLUBILIDAD
52
Solubilidad en líquidos: al elevar la temperatura aumenta la solubilidad del

soluto gas en el líquido debido al aumento de choques entre moléculas contra la
superficie del líquido. También ocurre lo mismo con la presión.
Solubilidad de líquidos en líquidos: Al aumentar la temperatura aumenta la

solubilidad de líquidos en líquidos. En este caso la solubilidad no se ve afectada
por la presión.
Solubilidad de sólidos en líquidos: la variación de solubilidad está

relacionada con el calor absorbido o desprendido durante el proceso de
disolución. Si durante el proceso de disolución se absorbe calor la solubilidad
crece con el aumento de la temperatura, y por el contrario, si se desprende
calor durante el proceso de disolución, la solubilidad disminuye con la elevación
de temperatura. La presión no afecta a la solubilidad en este caso.
UNIDADES DE MEDIDA
Puesto que la solubilidad es la máxima concentración que puede alcanzar un

soluto, se medirá en las mismas unidades que la concentración.
Es habitual medirla en gramos de soluto por litro de disolución (g/l) o en gramos

de soluto por cada 100 cc de disolución (%).
Aunque la unidad de medida se parezca a la de la densidad, no es una medida

de densidad. En la densidad, masa y volumen se refieren al mismo cuerpo. En la
solubilidad, la masa es de soluto y el volumen es de la disolución, de la mezcla
de soluto y disolvente.
53
ANEXOS
54
REACTIVOS
QUÍMICOS
55
REACTIVOS Y ETIQUETAS
La pureza de los reactivos es fundamental para la exactitud que se obtiene en

cualquier análisis. En el laboratorio se dispone de distintos tipos de reactivos
(sólidos, líquidos o disoluciones preparadas) tal y como se comercializan.
TIPOS DE REACTIVOS
Reactivos sólidos
Reactivos líquidos
Disoluciones preparadas
En general, las casas comerciales ofrecen un mismo producto con varias

calidades. Es importante que cuando seleccionemos un reactivo su calidad esté
en concordancia con el uso que se le va a dar.
CLASIFICACIÓN DE LOS REACTIVOS
En el laboratorio de análisis se utilizan reactivos de calidad analítica que se

producen comercialmente con un alto grado de pureza. En las etiquetas de los
frascos se relacionan los límites máximos de impurezas permitidas por las
especificaciones para la calidad del reactivo o los resultados del análisis para
las distintas impurezas. Dentro de los reactivos analíticos pueden distinguirse
tres calidades distintas:
 Reactivos para análisis (PA): Son aquellos cuyo contenido en

impurezas no rebasa el número mínimo de sustancias determinables por
el método que se utilice.
 Reactivos purísimos: Son reactivos con un mayor grado de pureza que
los reactivos "para análisis”.
 Reactivos especiales: Son reactivos con calidades específicas para
algunas técnicas analíticas, como cromatografía líquida (HPLC),
espectrofotometría (UV)…
Hay reactivos que tienen características y usos específicos como los reactivos
de calidad patrón primario, que se emplean en las técnicas volumétricas,
o los patrones de referencia.
ETIQUETA DE LOS REACTIVOS
Todo envase de reactivos debe llevar obligatoriamente, de manera legible e

indeleble, una etiqueta bien visible que contenga las distintas indicaciones que
se muestran en las siguientes figuras:
Etiqueta para un
reactivo sólido
56
Etiqueta para un
reactivo líquido
Los pictogramas, las frases R de RIESGO y las frases S de SEGURIDAD aparecen

en las etiquetas del producto informando sobre la peligrosidad del mismo
COLORANTES Y
TINCIONES
57
COLORANTES
Un colorante se define como una sustancia capaz de dar color a células, tejidos,
fibras, etcétera. De acuerdo con su origen, se pueden dividir en: colorantes
naturales, los cuales son extraídos de plantas o animales, y colorantes
artificiales, que son aquellos de minerales procesados y manipulados en el
laboratorio.
COMPOSICIÓN
Químicamente, el colorante está constituido de un componente cromóforo y

un auxócromo. El cromóforo es todo grupo aislado, covalente e insaturado,
que tiene una absorción característica en la región ultravioleta o visible; dicho
de otra forma, es la capacidad que tiene la molécula para que sus electrones
absorban energía o luz visible, se exciten y emitan diversos colores de acuerdo
con la longitud de emitida como resultado del cambio en el nivel energético.
Cabe mencionar que esta longitud de onda corresponde al rango de espectro
visible.
 Los cromóforos se pueden presentar en dos formas fundamentales: en

sistemas conjugados pi o complejos metálicos. Los cromóforos son
principalmente grupos funcionales con dobles y triples enlaces carbono-
carbono, anillos aromáticos, grupos carbonilos, imino, diazo, nitro y
enlaces entre carbono-y (y es un átomo con pares libres).
 Los auxócromos son grupos funcionales o radicales que constituyen una

molécula y poseen carga parcial positiva; tienen la función de intensificar
la formación de color mediante la acción de grupos de átomos no
saturados; su función es desplazar a los cromóforos hacia longitudes de
ondas largas para aumentar la intensidad. Los siguientes grupos
funcionales son considerados auxócromos: grupo metilo, halógenos,
hidroxi, alcoxi y amino.
FUNCIÓN
Aunque los microorganismos vivos se pueden observar directamente en fresco

al microscopio óptico, la mayoría de las veces es necesario teñirlos para que
por medio del uso de colorantes, sea mucho más fácil su identificación;
además, la presencia de ciertas estructuras, así como su reacción a
determinadas técnicas, nos permite clasificar a las bacterias.
Así pues, los colorantes tienen las siguientes funciones:
1. Permiten hacer visibles a los objetos microscópicos y transparentes.
2. Revelan su forma y tamaño.
58
3. Muestran la presencia de estructuras internas y externas.
4. Producen reacciones químicas específicas
TINCIONES
Las tinciones se pueden clasificar como:
Tinción simple cuando toda la muestra se tiñe del mismo color y se utiliza un sólo
colorante (azul de lactofenol o tinta china);
Tinción diferencial, cuando se visualiza más de un color porque se utiliza más de

un colorante (Gram o Ziehl-Neelsen);
Tinción específica, cuando se utilizan anticuerpos marcados con una molécula

fluorescente para identificar una estructura celular en particular
(inmunocitoquímico).
El control de calidad de los métodos tintoriales es importante, ya que así se asegura

que la preparación de la muestra haya sido adecuada, por lo que se recomienda
realizar al mismo tiempo de la evaluación de la muestra clínica, la tinción de un
agente infeccioso ya identificado mediante esa tinción, el cual funcionará como un
control positivo.
Algunas técnicas tintoriales como Gram o Ziehl-Neelsen requieren antes de su

proceso la fijación de las muestras, con la finalidad de preservar la arquitectura
estructural y química de las células.
Existen dos tipos de fijadores: físicos y químicos.
59
Desecación
Calor seco
Físicos Calor húmedo

F I JA D O R E S
Ultrasonido
Microondas
Óxido crómico
Ácido acético
Oxidantes Ácido pícrico
Acetona
Dicromato de
potasio
Químicos
Formaldehído
Glutaraldehído
Reductores Etanol
Metanol
Paraldehído
Entre los procesos de fijación físicos se tienen los siguientes: desecación, calor
seco, calor húmedo, ultrasonido y microondas, mientras que los procesos de
fijación químicos se pueden clasificar como oxidantes y reductores, de acuerdo
con sus propiedades químicas. Entre los agentes químicos oxidantes se
encuentran: óxido crómico, ácido acético, ácido pícrico, acetona, dicromato de
potasio. Los agentes químicos reductores son: formaldehído, glutaraldehído,
etanol, metanol, paraldehído, etcétera.
Quizá el método físico con mayor utilización en microbiología es el calor seco,

que consiste en exponer directamente la laminilla a la flama del mechero, con
esto se logra detener los procesos vitales de las células y los microorganismos.
Sin embargo, la sobreexposición, o la exposición en una zona incorrecta de la
flama (zona fría, zona caliente y zona de fusión) repercutirá en el efecto
deseado; es muy común provocar alteraciones morfológicas y destrucción
celular. Este método preserva el extendido por poco tiempo, por lo que se
recomienda utilizar un método químico, que precipite proteínas, antes de teñir.
Los métodos químicos ofrecen mejores resultados para la fijación, ya que son
líquidos con potencial alto de difusión intracelular y detienen procesos
enzimáticos que provocan autolisis.
60
Los reactivos poseen la capacidad de interactuar con biomoléculas como

proteínas, glicoproteínas, peptidoglicanos, lípidos, glicolípidos, lipoproteínas,
pigmentos, ácidos pécticos y nucleicos. El metanol es el reactivo que se
encuentra al alcance de todos los laboratorios; es un reactivo reductor,
deshidratador, y es clasificado como fijador coagulante, de tal manera, coagula
proteínas y las hace insolubles, pero sin desnaturalizarlas. Se preserva la
arquitectura de la pared celular y evita la sobrecoloración. El metanol tiene un
potencial reductor mayor que el etanol. La concentración ideal es >99%. El
metanol preserva la integridad de los ácidos nucleicos, por lo que también es
ideal para inmunohistoquímica e hibridación in situ.
A continuación se mencionarán las principales técnicas de tinción utilizadas en

microbiología, así como su fundamento e interpretación para realizar la correcta
identificación de los microorganismos.
Tinción de Gram
Esta tinción es un procedimiento de gran utilidad empleado en los laboratorios

donde se manejan pruebas microbiológicas. Es definida como una tinción
diferencial, ya que utiliza dos colorantes y clasifica a las bacterias en dos
grandes grupos: bacterias Gram negativas y bacterias Gram positivas.
Fue desarrollada por el científico danés Hans Christian Gram en 1884; hoy en
día, sigue siendo una de las tinciones más utilizadas universalmente debido a lo
económico, sencillo y eficaz que resulta.
En microbiología clínica resulta de gran utilidad, ya que a partir de muestras

clínicas directas provenientes de sitios estériles se puede saber de manera
rápida las características de la muestra y hacer una diferencia de los
potenciales microorganismos causantes de una infección.
Los principios de la tinción de Gram están basados en las características de la

pared celular de las bacterias, la cual le confiere propiedades determinantes a
cada microorganismo.
La pared celular de las bacterias Gram negativas está constituida por

una capa fina de peptidoglicano y una membrana celular externa.
Las bacterias Gram positivas poseen una pared celular gruesa
constituida por peptidoglicano, pero no cuentan con membrana celular
externa.
61
Así pues, la composición química y el contenido de peptidoglicano en la pared

celular de las bacterias Gram negativas y Gram positivas explica y determina
las características tintoriales.
I. La tinción de Gram se basa en colocar como colorante primario cristal

violeta, el cual tiene afinidad con el peptidoglicano de la pared bacteriana.
II. Posteriormente, se coloca lugol, el cual sirve como mordiente e impide la

salida del cristal violeta por la formación de un complejo cristal violeta-yodo
que satura los espacios del peptidoglicano de la pared bacteriana.
III. En seguida, se coloca una mezcla de alcohol-acetona, la cual deshidrata la

pared bacteriana y cierra los poros de la misma, también destruye la
membrana externa de las bacterias Gram negativas debido a que ésta es
soluble a la acción de solventes orgánicos, como la mezcla de alcohol-
acetona. Las bacterias Gram positivas, al contener una gran cantidad de
peptidoglicano, retienen con mayor fuerza este complejo, mientras que las
Gram negativas no lo pueden retener por tener menos cantidad de
peptidoglicano.
IV. Por último, se coloca safranina, la cual funciona como un colorante

secundario o de contratinción y sirve para teñir las bacterias que no
pudieron retener el complejo cristal violeta-yodo.
Hay bacterias de un mismo género que pueden observarse en la misma

muestra como Gram positivas y como Gram negativas, a este evento se le
llama tinción Gram variable secundaria a alteración en nutrientes, temperatura,
pH o concentración de electrolitos.
No todas las bacterias se pueden teñir por esta técnica, ya que carecen de
pared celular (micoplasma) o su pared celular tiene una composición química
diferente (micobacterias, que cuentan con una gran cantidad de ácidos
micólicos).
Las muestras útiles para su uso son líquidos estériles, biopsias para cultivo,
abscesos, hisopados, crecimiento de colonias aisladas en medios de cultivo. Las
bacterias Gram positivas se observan de color azul obscuro a morado, mientras
que las Gram negativas se observan de color rosa a rojo.
62
Tinción de Wright
La tinción de Wright es una técnica que se emplea generalmente para la

diferenciación de elementos celulares de la sangre y es clasificada como una
tinción policromática, dado que puede teñir compuestos ácidos o básicos
presentes en una célula.
Fue desarrollada por el patólogo James Homer Wright en 1902 a partir de la

modificación de la ya existente tinción de Romanowsky, utilizada para
diferenciar elementos formes de la sangre.
Esta tinción tiene diversos usos en microbiología; en la parasitología, se le

emplea en la búsqueda de hematozoarios como Plasmodium spp. El reactivo de
Wright está compuesto por eosina y azul de metileno, cuando éste se oxida
se conoce como azur B a una concentración de 0.8 g/L empleando como
solvente alcohol metílico. La eosina es un colorante ácido que tiene afinidad por
componentes alcalinos.
Existen dos compuestos conocidos como eosina y que están intrínsecamente

relacionados: eosina Y, conocida también como tetrabromofluoresceína –o,
comúnmente, eosina amarilla–, y la eosina B, conocida como
dibromodinitrofluoresceína o eritrosina B azulada Ambos compuestos son
intercambiables, sin que sean notables las diferencias entre ellos en el
resultado de la tinción, por lo que la preferencia de una sobre otra no sigue un
criterio objetivo.
A pesar de ello, la eosina Y es la más utilizada en procedimientos rutinarios. Es

un compuesto ácido cuya propiedad está basada en su polaridad negativa, lo
que le permite enlazarse con constituyentes celulares de carga positiva; por
esta razón, colorea componentes citoplasmáticos y se les conoce como
acidófilos. La tonalidad resultante de la tinción con eosina es rosada-anaranjada
para citoplasmas, y rojo intenso en el caso de los eritrocitos.
El típico color de los núcleos celulares, mayoritariamente morado, se basa en la

interacción molecular entre eosina y un complejo azul de metileno-DNA. La
intensidad de la coloración depende del contenido de azur B y de la relación con
la eosina amarilla.
El resultado de la tinción puede ser influido por diferentes factores, como el

valor del pH de los colorantes y de la solución amortiguadora, esto debido a que
63
la tinción se fundamenta en la relación de las características ácido-base, y la

variación de estos factores podría cambiar las características tintoriales de la
muestra a teñir al verse favorecida por características más ácidas o básicas.
Las muestras útiles para su uso son el frotis de sangre periférica y frotis de
médula ósea. Los diferentes colores que se observan en la célula provocan el
llamado efecto Romanowsky, que tiñe de púrpura a los núcleos y gránulos
neutrofílicos y de color rosa al citoplasma. Los ácidos nucleicos se tiñen de azul,
permitiendo así distinguir a los parásitos en el interior de los eritrocitos. Esta
tinción es utilizada en la búsqueda de Plasmodium spp. (En México,
principalmente, Plasmodium vivax), Leihsmania spp., (principalmente
Leishmania mexicana), Trypanosoma cruzii, y en la búsqueda intencionada de
filarias. En micología esta tinción es de gran ayuda en la búsqueda de
Histoplasma capsulatum (hongo dimórfico) en extendidos de médula ósea.
Células teñidas con Tinción de Wright
Tinción de Ziehl-Neelsen
La tinción de Ziehl-Neelsen es la técnica comúnmente usada en el diagnóstico

rutinario de tuberculosis. Es una técnica rápida, fácil y de bajo costo, lo que
permite que se pueda realizar en casi cualquier laboratorio clínico.
Esta tinción permite diferenciar a las bacterias en dos grupos: aquellos que son
capaces de resistir la decoloración con alcohol-ácido y aquellos que no lo son.
La sensibilidad de esta tinción para identificar bacilos ácido-alcohol resistentes
64
es del 74% y la especificidad del 98%, teniendo un límite de detección de

5,000-10,000 bacilos/mL de muestra.
El agente etiológico de la tuberculosis fue descrito por Heinrich Hermann

Robert Koch, quien, basándose en las características de las micobacterias,
desarrolló una de las primeras tinciones utilizando azul de metileno seguido de
la tinción de Bismarck. Sin embargo, fueron los trabajos de Paul Ehrlich los
que definieron la resistencia a la decoloración por alcohol-ácido, y las últimas
modificaciones a la tinción fueron realizadas por los científicos alemanes Franz
Ziehl y Karl Adolf Neelsen.
El género Mycobacterium es el único miembro en la familia Mycobacteriaceae y

está relacionado con otros géneros que contienen ácidos micólicos (Gordonia,
Tsukamurella y Rhodococcus), los cuales también pueden ser teñidos con esta
tinción.
La pared celular de las micobacterias es extremadamente compleja en cuanto a

su composición bioquímica; dicha característica es la que se ha aprovechado
para realizar la tinción de Ziehl-Neelsen. La pared celular está compuesta por
ácido mesodiaminopimélico, alanina, ácido glutámico, glucosamida, ácido
murámico, arabinosa y galactosa. Los ácidos micólicos (70-90 número de
átomos de carbono) junto con lípidos libres (ej. trealosa-6,6´-dimicolato)
proveen a la célula de una barrera hidrofóbica. Otros ácidos grasos importantes
son: ceras, fosfolípidos, ácidos micoséricos y phtienoico.
La tinción se basa en colocar carbol-fucsina y calentar la preparación

ligeramente para solubilizar las ceras, lípidos y otros ácidos grasos de la pared
celular para que permita el paso libre del colorante, el cual tiene una enorme
afinidad por los ácidos micólicos presentes en la pared. Al enfriar con agua, los
componentes de la pared vuelven a solidificar, resistiendo la acción abrasiva del
alcohol-ácido, y el azul de metileno se utiliza como contratinción.
Las muestras clínicas útiles para su uso son múltiples, como el líquido
cefalorraquídeo, líquido pleural, líquido sinovial, líquido pericárdico, biopsias
para cultivo, abscesos, aspirados, crecimiento de colonias aisladas en medios
de cultivo, expectoraciones, aspirados endotraqueales y lavados
bronquioalveolares.
Una tinción positiva es aquélla en la que se observan bacilos ácido-alcohol

resistente, los cuales son de color rojo fucsia.
65
MEDIOS DE
CULTIVO
66
MEDIOS DE CULTIVO
Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos

es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en
el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es
el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Se
han preparado más de 10.000 medios de cultivo diferentes.
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial

debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de
humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez
o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de
crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo
contaminante.
La mayoría de las bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similares

en composición a los líquidos orgánicos del cuerpo humano. Por eso, la base de
muchos medios de cultivo es una infusión de extractos de carne y Peptona a la
que se añadirán otros ingredientes.
El agar es un elemento solidificante muy empleado para la preparación de

medios de cultivo. Se licúa completamente a la temperatura del agua hirviendo
y se solidifica al enfriarse a 40 grados. Con mínimas excepciones no tiene
efecto sobre el crecimiento de las bacterias y no es atacado por aquellas que
crecen en él.
La Gelatina es otro agente solidificante pero se emplea mucho menos ya que

bastantes bacterias provocan su licuación.
En los diferentes medios de cultivo se encuentran numerosos materiales de

enriquecimiento como hidratos de carbono, suero, sangre completa, bilis, etc.
Los hidratos de Carbono se adicionan por dos motivos fundamentales: para
incrementar el valor nutritivo del medio y para detectar reacciones de
fermentación de los microorganismos que ayuden a identificarlos. El suero y la
sangre completa se añaden para promover el crecimiento de los
microorganismos menos resistentes.
También se añaden colorantes que actúan como indicadores para detectar, por
ejemplo, la formación de ácido o como inhibidores del crecimiento de unas
bacterias y no de otras (el Rojo Fenol se usa como indicador ya que es rojo en
pH básico y amarillo en pH ácido. La Violeta de Genciana se usa como inhibidor
ya que impide el crecimiento de la mayoria de las bacterias Gram-positivas).
CLASIFICACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO
67
Atendiendo a su estado físico:
 Líquidos
 Semisólidos
 Sólidos
Atendiendo a su utilidad práctica:
I. Medios para aislamientos primarios:
Para usos generales: no selectivos, para cultivo de una amplia variedad

de organismos difíciles de hacer crecer. A menudo están enriquecidos con
materiales como: sangre, suero, Hemoglobina, FX, FV, glutamina, u otros
factores accesorios para el crecimiento de las bacterias (Agar Sangre,
Schaeadler, etc)
Selectivos: (pueden ser de moderada o de alta selectividad) se añaden

sustancias que inhiban el crecimiento de ciertos grupos de bacterias,
permitiendo a la vez el crecimiento de otras. Variando las sustancias añadidas,
se varía el tipo y grado de selectividad (Mac Conkey, Kanamicina-Vancomicina)
Enriquecidos: ralentizan/suprimen el crecimiento de la flora competitiva

normal potenciando el cultivo y crecimiento deseado (Selenito, medio con
Vitamina K).
Para aislamientos especializados: formulaciones nutritivas especiales

que satisfacen requerimientos de grupos específicos de bacterias, ayudando a
su identificación (Lowenstein).
II. Medios para identificación:
Diferenciales: formulaciones especiales en las que se estudian las

peculiaridades fisiológicas (nutrición y respiración sobre todo) específicas de las
bacterias. Seleccionando los medios adecuados se puede llegar a la
identificación de casi cualquier bacteria (Oxidación-Fermentación)
Agar Sangre
El agar sangre es una combinación de un agar base (agar nutritivo) con fuente
proteica (digeridos trípticos, digeridos proteicos de soja) el cual tiene un agregado
de 5 % de sangre ovina, (también puede usarse sangre humana, para cultivos en
68
una placa de Agar) con una pequeña cantidad de hidratos de carbono naturales y
cloruro sódico.
El agar sangre aporta muchos factores de enriquecimiento. Se usa también para ver
la capacidad hemolítica de los microorganismos patógenos (que es un factor de
virulencia). Observando los halos hemolíticos alrededor de las colonias se determina
el tipo de hemólisis que posee:
 Alfa: halos verdosos
 Beta: halos incoloros
 Gamma: inexistencia de halos.
El AS al 5% con base de Tripticasa-Soja es un medio de uso general que permite el

crecimiento tanto de microorganismos exigentes como no exigentes, que incluyen
bacterias aerobias y anaerobias, aunque no es medio de elección para anaerobios.
Permite visualizar reacciones hemolíticas que producen muchas especies
bacterianas.
Con la adición de sangre, el medio es útil tanto para el aislamiento y cultivo de

microorganismos aerobios y anaerobios nutricionalmente exigentes a partir de una
gran variedad de muestras, como para la observación de reacciones de hemólisis.
La aportación de caseína y peptonas de soja al agar de Tripticasa-soja hace el

medio en muy nutritivo por el suministro de nitrógeno orgánico, particularmente
aminoácidos y pépticos de cadena más larga. La presencia de estas peptonas en el
medio permite el cultivo de una gran variedad de gérmenes aerobios y anaerobios
que crecen rápidamente, así como los del género Candida. También permite el
crecimiento de FOTO 26. Placa agar sangre 66 algunos gérmenes exigentes como
Estreptococos, Pneumococos, Brucella, Corinebacterias, Erysipelothrix y Pasteurella.
El cloruro sódico proporciona electrolitos esenciales.
La adición de sangre de carnero desfibrinada enriquece la base y lo hace un

medio adecuado para realizar la prueba del factor CAMP.
Permite así mismo determinar la capacidad de algunas bacterias de producir

enzimas extracelulares que actúan sobre los glóbulos rojos, ya sea por lisis
completa (hemólisis beta, produce un halo transparente alrededor de la colonia
hemolítica), parcial (hemólisis alfa, coloración verdosa alrededor de la colonia) o por
ausencia de alteración (hemólisis gamma).
La producción de hemolisinas por las bacterias depende de muchos factores

ambientales como pH o atmósfera de incubación. Si se añade al medio el 0,5% de
telerito potásico es muy útil para el cultivo y aislamiento selectivo de
Corynebacterium diphteriae, Candida albicans, Listeria y Estreptococos.
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Artefactos más usados en el Laboratorio

Porcentaje peso a peso (% P/P)

Tipos de fijadores (Físicos – Químicos)

Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o

A través de las páginas que vera en este trabajo, presentamos información

Se sabe que la mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la práctica

He tratado de presentar el mayor número de imágenes e ilustraciones

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• Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la

• Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones

Y las competencias de empleabilidad y productividad:

• Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad exigidos

• Aceptar y aplicar los cambios de los procedimientos y de las

• Escuchar, informar con veracidad y saber a dónde dirigirlo

• Actuar responsablemente de acuerdo a las normas y disposiciones

• Observar permanentemente y reportar los cambios presentes en los

• Cuidar y manejar los recursos y bienes ajenos siguiendo normas y

• Trabajar hasta alcanzar las metas o retos propuestos

• Registrar y revisar información para asegurar que sea correcta

El egresado de la educación media superior desarrolla las competencias

REGLAS Y NORMAS DE SEGURIDAD EN EL

I. Para ingresar al laboratorio.

 Revise los antecedentes conceptuales y el protocolo de trabajo experimental

 Llegue puntualmente a la sesión. Es sumamente importante aprovechar

 Porte la bitácora de laboratorio. Esta debe contener la información sobre los

 Recoja con prontitud el material y los equipos para el trabajo correspondiente.

II. Para permanecer en el laboratorio.

 Siga las medidas de seguridad necesarias con los equipos, materiales y

 Tome sólo las cantidades de reactivos necesarios para el trabajo experimental y

 No ingiera alimentos ni bebidas en el interior del laboratorio, a menos que lo

 Informe al Profesor responsable cuando le sea necesario salir del laboratorio

III. Normas para manipular instrumentos y productos

 Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconéctalo de la red

 No pongas en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor haya

 No utilices ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso, funcionamiento y

 Maneja con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.

 Informa al profesor del material roto o averiado.

 Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.

 Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante. Si

 Evita el contacto con fuentes de calor. No manipules cerca de ellas sustancias

 Todos los productos inflamables deben almacenarse en un lugar adecuado y

 No dejes destapados los frascos ni aspires su contenido. Muchas sustancias