Actividad

Bartender [Nivel 1]
Lección 1 / Actividad 2
Cristalería

Propósito de la actividad

Distinguir los distintos vasos y copas que conforman la cristalería principal.

Practica lo que aprendiste

I. Corrige las oraciones si es necesario. Consulta la clase de Cristalería

a) En la taza de cerámica puedes servir café americano,

té y chocolate
b) En el Old Fashion puedes servir whisky en las rocas
c) El tarro para cerveza debes tenerlo en una estufa,
mientras más caliente mejor sabe la bebida
d) El Shot o Caballito es para tragos directos
como el mezcal
e) El Cheiser es para agua, gasificada o natural,
para acompañar un trago de whisky o coñac
f) En el tarro irlandés puedes servir café capuchino
g) El Collins es para tragos cortos como en las rocas
h) En el vaso Pilsner se sirve principalmente cerveza
i) La jarra es para que sirvas cocteles extra grandes
j) El vaso Highball es más grande que el Collins

II. Escribe el nombre de las partes de la copa

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III. Escribe en la línea el tipo de copa de cada descripción.

Relaciónala con la copa correspondiente.

Copa para vino blanco Coñaquera y globo Champañera baja

Flauta o champañera Martinera Copa para vino tinto
Copa para brandy Huracán Sherry o jerezana Margarita

a) Tiene su cáliz amplio y permite sostenerla con la palma de la mano,

así, se calienta la bebida. _________________________
b) Es ideal para bebidas que se toman en pequeñas cantidades, como
los vinos generosos. _________________________
c) Es para vinos espumosos; tiene una boca estrecha para evitar que se
escape el gas. __________________________
d) Es pequeña y su cuerpo es visiblemente redondo; se usa para
cremas y licores que se toman solos. _________________________
e) Es muy versátil, pues se puede usar para cocteles, jugos, licuados y
agua de sabor. __________________________
f) Es ideal para las mezclas frías. La parte inferior del cáliz es angosta.
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g) Tiene un cáliz ancho que sirve para agitar la bebida, pues ésta
necesita oxigenarse para acentuar su sabor. _______________________
h) En ésta se sirven cocteles batidos sin hielo. _______________________
i) Es angosta porque la bebida no necesita oxigenarse tanto para
disfrutar de su aroma y sabor. __________________________
j) Tiene forma cónica y es ideal para resaltar los adornos de las
bebidas. __________________________
 Actividad

IV. Con base en el ejercicio anterior, escribe el nombre correspondiente

debajo de cada copa.

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