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NORMA CHILENA OFICIAL NCh409/1.

Of84

Agua potable - Parte 1: Requisitos

Preámbulo

El Instituto Nacional de Normalización, INN, es el organismo que tiene a su cargo el


estudio y preparación de las normas técnicas a nivel nacional. Es miembro de la
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO) y de la COMISION
PANAMERICANA DE NORMAS TECNICAS (COPANT), representando a Chile ante esos
organismos.

La norma NCh409/1 ha sido preparada por la División de Normas del Instituto Nacional de
Normalización, y en su estudio participaron los organismos y las personas naturales
siguientes:

Agua Potable Maipú Camilo Concha S.


Aguas Industriales, AGUASIN Ltda. Severino García G.
Centro de Investigaciones Minero
Metalúrgicas, CIMM M. Elena Bastidas B.
Comisión Chilena de Energía Nuclear Teniente Coronel
Víctor Aguilera A.
Luis A. Frangini N.
Elena Poblete Z.
Empresa de Agua Potable, Lo Castillo Ltda. Elizabeth Echeverría O.
Empresa de Agua Potable Villa
Los Dominicos Ltda. Mario Riquelme G.
Empresa Metropolitana de Obras
Sanitarias, EMOS Félix Blú P.
Fernando Garcés A.
Manuel González A.
Silvia González R.
Antonio Tagle M.
Lino A. Yelpi P.

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NCh409/1
Empresa de Obras Sanitarias de
la V Región, ESVAL Adolfo Andrade T.
Luis Riveros P.
Gabriela Simpson L.
Instituto de Ecología de Chile Juan Grau
Instituto de Fomento Pesquero, IFOP Marion Belmonte S.
Instituto de Investigaciones y Control
del Ejército de Chile, IDIC Emilio Lorenzini B.
Instituto de Investigaciones y Ensayes
Farmacológicos, IDIEF Sonia Avendaño V.
Sara Benado T.
Instituto de Recursos Naturales, IREN-CORFO Ximena Trepiana P.
Instituto de Salud Pública de Chile Patricia Muñoz P.
Cecilia Venegoni
Orialis Villarroel G.
Instituto Nacional de Hidráulica Pablo Riquelme M.
Instituto Nacional de Normalización, INN Paz Avilés A.
Leonor Ceruti M.
Elsa Samaniego E.
Laboratorio Tecnoanálisis de Alimentos Pedro Cheul G.
Ministerio de Agricultura, Servicio
Agrícola y Ganadero, División Protección
de Recursos Naturales Nury Bezama B.
Manuel Cubillos L.
Eduardo Jordán L.
Ministerio de Obras Públicas, Servicio
Nacional de Obras Sanitarias, SENDOS Elizabeth Alarcón A.
Alberto Cáceres V.
Ricardo Cristi L.
Carlos Morales N.
Carlos Peña V.
Zita Ruiz I.
Marcela Sanhueza R.
Ministerio de Salud Pública Nora Cabrera R.
Daniel Juricic V.
Julio Monreal U.
Augusto Schuster C.
Hernán Venturino P.
Ministerio de Vivienda y Urbanismo,
Depto. Normas y Estándares Francisco Osorio M.
Universidad Católica de Chile,
Escuela de Ingeniería, DICTUC Roberto Abeliuk
Universidad Católica de Chile, Instituto
de Ciencias Químicas Guido Concha G.
Universidad de Concepción Rolf Kümmerlin R.
Néstor Mendoza C.
José Valladares
Mario Vega H.
Claudio Villegas F.
II
NCh409/1
Universidad de Chile, Escuela
de Salud Pública Eugenia Segura P.
Francisco Unda O.
Universidad de Chile, Facultad de
Ingeniería, Sección Ingeniería Sanitaria Jorge Castillo G.
Gabriela Castillo M.
Ana María Sancha F.
Universidad del Norte, Depto.
de Geociencia Hugo Alonso C.
Universidad del Norte, Depto.
Ingeniería Obras Civiles Alejandro Guillier O.
Guillermo Tamblay F.
Universidad Técnica del Estado,
Facultad de Ingeniería Patricia Mery C.

Esta norma anula y reemplaza las especificaciones de los capítulos 1 a 8, ambos


inclusives, de la norma chilena NCh409.Of70 "Agua potable - Requisitos" declarada
Oficial de la República por Decreto Nº 354 de fecha 22 de Abril de 1970, del Ministerio
de Obras Públicas y Transportes.

Los anexos A y B no forman parte del cuerpo de la norma, se insertan sólo a título
informativo.

Esta norma ha sido aprobada por el H. Consejo del Instituto Nacional de Normalización, en
sesión efectuada el 27 de Diciembre de 1983.

Esta norma ha sido declarada norma chilena Oficial de la República por Decreto Nº 11 de
fecha 16 de Enero de 1984, del Ministerio de Salud Pública, publicado en el Diario Oficial
Nº 31.813 del 3 de Marzo de 1984.

Esta norma es una "reedición sin modificaciones" de la norma chilena Oficial


NCh409/1.Of84, "Agua potable - Parte 1: Requisitos", vigente por Decreto Nº 11, de
fecha 16 de Enero de 1984, del Ministerio de Salud Pública.

III
NORMA CHILENA OFICIAL NCh409/1.Of84

Agua potable - Parte 1: Requisitos

1 Alcance y campo de aplicación

1.1 Esta norma establece los requisitos físicos, químicos, radiactivos y bacteriológicos
que debe cumplir el agua potable.

1.2 Esta norma se aplica al agua potable proveniente de cualquier sistema de


abastecimiento.

2 Referencias

NCh409/2 Agua potable - Parte 2: Muestreo.


NCh412 Agua para fines industriales - Ensayos - Examen organoléptico.
NCh1276 Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento.
NCh1620/1 Agua potable - Determinación de bacterias coliformes totales - Parte
1: Método de tubos múltiples (NMP).
NCh1620/2 Agua potable - Determinación de bacterias coliformes totales - Parte
2: Método de filtración por membrana.

3 Terminología

3.1 agua potable: agua que cumple con los requisitos físicos, químicos, radiactivos y
bacteriológicos prescritos en esta norma, que aseguran su inocuidad y aptitud para el
consumo humano.

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NCh409/1
3.2 coliformes totales: comprende todos los bacilos Gram negativos, aerobios o
anaerobios facultativos, no esporulados, que:

a) en la técnica de filtración por membrana, produzcan colonias con un brillo verde


dorado metálico dentro de las 24 h ± 2 h de incubación, a 35°C ± 0,5ºC, en medio
m-Endo; y/o

b) en la técnica de tubos múltiples, fermenten la lactosa con producción de gas


a 35°C ± 0,5ºC dentro de 48 h.

3.3 coliformes fecales: comprende todos los bacilos Gram negativos, aerobios o
anaerobios facultativos, no esporulados, que:

a) en la técnica de filtración por membrana, produzcan colonias de color azul dentro de


24 h ± 2 h, cuando se incuban en un medio m-FC a 44,5°C ± 0,2ºC; y/o

b) en la técnica de tubos múltiples, fermenten la lactosa con producción de gas


a 44,5°C ± 0,2ºC dentro de 24 h ± 2 h.

3.4 color verdadero: impresión visual causada por las materias disueltas en el agua.

3.5 contaminación: presencia de materias extrañas que alteran o modifican las


propiedades físicas, químicas, biológicas y/o radiactivas del agua, tendiendo a deteriorar
su calidad, lo que puede degradar su utilización y/o constituir un riesgo para la salud
humana.

3.6 curie (Ci): unidad de radiactividad, que expresa la intensidad de desintegración de una
sustancia radiactiva, y corresponde a una velocidad de 3,7 x 1010 desintegraciones por
segundo.

3.7 muestra contaminada bacteriológicamente: se considera como contaminada una


muestra que:

a) en la técnica de tubos múltiples, presente un tubo con formación de gas en cualquier


dilución;

b) en la técnica de filtración por membrana, presente el desarrollo de una colonia en la


filtración de 100 ml de muestra.

3.8 pH: logaritmo negativo a la base 10 de la concentración de iones-hidrógeno en


solución, expresada en moles por litro. Indica la propiedad ácida, neutra o básica de la
solución.

- Agua ácida : pH < 7

- Agua neutra : pH = 7

- Agua básica : ph > 7

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NCh409/1
3.9 radiactividad: desintegración espontánea de los núcleos atómicos de ciertos
elementos, acompañada de emisión de partículas o de radiaciones electromagnéticas.

3.10 residuo sólido filtrable: material remanente, después de evaporar y secar a masa
constante en una estufa a una temperatura de 104°C ± 1ºC, una muestra de agua,
previamente filtrada a través de un filtro de porosidad no mayor que 5 micrones.

3.11 SAAM: sigla de sustancias activas al azul de metileno, denominación química


genérica del grupo funcional de los detergentes de uso más general. Su contenido en el
agua se expresa en mg/L.

3.12 sabor: sensación gustativa que producen las materias contenidas en el agua.

3.13 servicio de agua potable: sistema de abastecimiento de agua potable, con redes
independientes, constituido por una o más fuentes, sus obras de conducción, tratamiento,
regulación y distribución.

3.14 técnica de filtración por membrana: método cuantitativo para evaluar la


concentración de bacterias en el agua, mediante la filtración de volúmenes determinados
de muestra a través de una membrana capaz de retener las bacterias presentes. Esta
membrana se incuba sobre un medio de cultivo adecuado en condiciones de tiempo,
humedad y temperatura determinados.

3.15 técnica de tubos múltiples: método cuantitativo para estimar la concentración de


bacterias presentes en el agua, mediante la inoculación de una serie de tubos en
concentraciones decimales decrecientes de la muestra, en un medio de cultivo adecuado,
las cuales se incuban en condiciones de tiempo y temperatura determinados.

3.16 turbiedad: interferencia óptica producida por las materias en suspensión en el agua.

3.17 unidad de la escala platino-cobalto: unidad de color de una solución patrón, definida
según se indica en la norma NCh412.

3.18 unidad nefelométrica: unidad de turbiedad de una solución patrón, definida según se
indica en la norma NCh412.

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4 Requisitos físicos

El agua potable debe cumplir con los requisitos físicos indicados en tabla 1. Estos
requisitos se deben determinar según NCh412.

Tabla 1 - Requisitos físicos*)

Requisito Unidad Límite máximo

Turbiedad Unidades nefelométricas (formazina) 5

Color verdadero Unidades de la escala platino-cobalto 20

Olor - inodora

Sabor - insípida

*)
El Ministerio de Salud puede aceptar aguas que no cumplan estos requisitos, siempre que ello no implique
un peligro para la salud pública.

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5 Requisitos químicos

5.1 El agua potable no debe contener elementos o sustancias químicas en


concentraciones totales mayores que las indicadas en tabla 2.

Tabla 2 - Contenido máximo de elementos y sustancias químicas

Sustancia Expresado como Límite máximo


mg/L

Amoníaco N 0,25

Arsénico As 0,05

Cadmio Cd 0,01

Cianuro CN
- 0,20

Cloruros Cl
- 250*)

Cobre Cu 1,0*)

Compuestos fenólicos Fenol 0,002

Cromo hexavalente Cr 0,05

Detergente SAAM 0,50

Flúor - 1,5
F
Hierro Fe 0,3*)

Magnesio Mg 125

Manganeso Mn 0,10*)

Mercurio Hg 0,001

Nitratos N 10*)

Nitritos N 1,0

Plomo Pb 0,05

Residuos sólidos filtrables - 1 000*)

Selenio Se 0,01

Sulfatos SO 4
-2 250*)

Zinc Zn 5,0*)

*)
El Ministerio de Salud puede aceptar un contenido mayor de estas sustancias.

5.2 El agua potable debe tener un pH comprendido entre 6,0 y 8,5.

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NCh409/1
6 Requisitos radiactivos

6.1 El agua potable no debe contener sustancias radiactivas en concentraciones mayores


que las indicadas en tabla 3.

Tabla 3 - Requisitos radiactivos

Elementos radiactivos Límite máximo, pCi/L *)

Estroncio 90 10,00

Radium 226 3,00

Actividad Beta total (excluyendo Sr-90, Ra-226 y otros 1 000


emisores alfa)
Actividad Beta total (incluyendo Sr-90, corregida para el 50,00
K-40 y otros radioemisores naturales)
Actividad Alfa total (incluyendo Ra-226 y otros emisores 15,00
alfa)

-12
*) 1pCi = 10 Ci

7 Requisitos bacteriológicos

7.1 El agua potable debe estar exenta de microorganismos de origen fecal, cuya presencia
se establece en base a la determinación de gérmenes del grupo coliforme. Sin embargo,
cuando se trate de agua distribuida por redes, se considera como potable desde el punto
de vista bacteriológico, a aquella que cumpla simultáneamente con las condiciones que se
indican en 7.1.1 y 7.1.2.

NOTA - Ver anexo A a esta norma.

7.1.1 De todas las muestras que se analicen mensualmente en un servicio de agua


potable, puede indicar la presencia de gérmenes del grupo coliforme:

a) el 10% de las muestras, cuando se hayan analizado 10 ó más muestras en el mes

b) una muestra, cuando se hayan analizado menos de 10 muestras en el mes.

7.1.2 De todas las muestras que se analicen mensualmente en un servicio de agua


potable, puede indicar la presencia de gérmenes del grupo coliforme en una concentración
igual o superior a 5 gérmenes por 100 ml:

a) el 5% de las muestras, cuando se hayan analizado 20 ó más muestras en el mes;

b) una muestra, cuando se hayan analizado menos de 20 muestras en el mes.

7.2 En los puntos correspondientes a muestras que hayan evidenciado la presencia de


gérmenes del grupo coliforme, se deben realizar pruebas diarias hasta que, por lo menos
en dos muestras consecutivas, no se detecte la presencia de dichos gérmenes. Estas
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muestras de repetición se hacen sin perjuicio del programa de muestreo rutinario
establecido en la norma NCh409/2 y se incluyen en la evaluación mensual que deben
realizar los servicios de agua potable según 7.1.1 y 7.1.2.

7.3 La determinación de gérmenes del grupo coliforme se debe efectuar por la técnica de
tubos múltiples o por la técnica de filtración por membrana, de acuerdo a lo establecido
en NCh1620/1 o NCh1620/2, respectivamente.

8 Desinfección

8.1 El agua potable distribuida por redes debe ser sometida a un proceso de desinfección,
debiendo existir una concentración residual de desinfectante activo en la red en forma
permanente.

8.2 En el caso de usar cloro o compuestos clorados como desinfectante, la concentración


residual mínima de cloro libre debe ser de 0,20 mg/L en cualquier punto de la red,
determinada en forma colorimétrica, (ver anexo B de esta norma).

El uso de cualquier otro desinfectante debe ser autorizado por el Ministerio de Salud, el
cual debe además establecer la concentración mínima de desinfectante activo residual en
la red.

8.3 De todas las muestras que se analicen mensualmente en un servicio de agua potable,
un número menor o igual al 20% de ellas puede tener una concentración residual de
desinfectante activo inferior al mínimo establecido. Pero solamente un 5% de ellas puede
tener una concentración residual de 0,0 mg/L.

NOTA - El Ministerio de Salud puede dictar condiciones de excepción que él calificará.

8.4 Cuando la concentración de desinfectante activo residual es inferior al mínimo


establecido en 8.2, deben tomarse muestras diarias adicionales en el mismo punto de la
red de distribución, hasta que por lo menos dos muestras consecutivas indiquen que el
agua ha alcanzado este nivel. Estas muestras de repetición se hacen sin perjuicio del
programa de muestreo rutinario establecido en norma NCh409/2 y se incluyen en la
evaluación mensual que deben realizar los servicios de agua potable según 8.3.

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9 Concentración máxima de pesticidas y triclorometano

9.1 Pesticidas

En tabla 4 se indican las concentraciones máximas de ciertos pesticidas en agua potable.

Tabla 4 - Contenidos máximos de pesticidas en agua potable

Pesticida Límite máximo recomendado


µg/L
Nombre técnico Nombre químico

DDT Dicloro difenil tricloroetano 1

Heptaclor 1,4,5,6,7,8,8-heptacloro-3a,4, 7, 7a-


tetrahidro-4,7-metanoinden
Heptaclor epóxido 0,1

2,4 D Acido 2,4-diclorofenoxiacético 100

Clordano 1,2,4,5,6,7,8,8-octacloro-3a,4,7,7a- 0,3


tetrahidro-4,7-metanoindano

Lindano •-1,2,3,4,5,6-hexaclorociclohexano 3

Metoxiclor 1,1,1-tricloro-2,2-di (4-metoxifenil) etano 30

Hexaclorobenceno Perclorobenceno 0,01

Aldrin Endo, exo 1,2,3,4,10,10-hexacloro-


1,4,4a,5,8,8a-hexahidro-1,4:5,8-dimetano-
naftaleno

Dieldrin 1,2,3,4,10,10-hexacloro-6,7-expoxi-
1,4,4a,5,6,7,8,8a-octahidro-exo-1,4-endo-
5,8-dimetanonaftaleno 0,03

Endrin endo, endo 1,2,3,4,10,10-hexacloro-6,7-


epoxi-1,4,4a,5,6,7,8,8a-octahidro-1,4:5,8-
dimetanonaftaleno 0,2

Fenoprop (2,4,5 TP) Acido 2-(2,4,5-triclorofenoxipropiónico) 10

Toxafeno (camfeclor) Mezcla de reacción de camfenos clorados,


que contiene 67% a 69% de cloro 5

NOTA - Para mayor información sobre nombres y estructura química de pesticidas, ver NCh1276.

9.2 Triclorometano

La concentración máxima de triclorometano en agua debe ser 0,1 mg/L.

10 Muestreo

La extracción de muestras para determinar los requisitos establecidos en esta norma, se


efectúa de acuerdo a lo señalado en norma NCh409/2.

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11 Métodos de ensayo

Cuando no exista norma chilena sobre el método de ensayo para un determinado


requisito, se deben usar aquellos métodos señalados en la última edición del "Standard
Methods for the examination of water and wastewater". 1)

1
) Publicado por la American Public Health Association y otros.
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Anexo A
(Informativo)

Requisitos bacteriológicos

A.1 Los requisitos bacteriológicos de esta norma se han establecido en base a considerar
como indicadores de contaminación a los gérmenes del grupo coliforme (coliformes
totales). Sin embargo, se considera conveniente que los servicios establezcan la
diferenciación de coliformes fecales con el objeto de controlar y mejorar sus sistemas de
tratamiento y operación.

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Anexo B
(Informativo)

Determinación de la concentración de cloro libre residual

B.1 Para la determinación de la concentración de cloro libre residual en la red se


recomienda el uso del método de DPD, (N,N-dietil-p-fenilendiamina).

B.2 Informes del Centro Internacional de Referencia de la Organización Mundial de la


Salud sobre Abastecimiento Público de Agua han clasificado a la ortotoluidina dentro del
grupo de sustancias carcinogénicas respecto a aquellas personas que trabajan en
laboratorio.

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NORMA CHILENA OFICIAL NCh 409/1.Of84

INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACION ! INN-CHILE

Agua potable - Parte 1: Requisitos

Drinking water - Part 1: Requirements

Primera edición : 1984


Reimpresión : 1999

Descriptores: alimentos, agua potable, requisitos


CIN
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