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La estequiometría es parte de la química que estudia las relaciones cuantitativas entre los
átomos que constituyen las sustancias, y entre las sustancias que reaccionan y las que se
obtienen en las reacciones químicas.
Los coeficientes estequiométricos son los que anteceden a las formulas químicas,
la oxidación estequiométrica se da con cantidades de oxigeno justamente necesarias. A
continuación se dan unos ejemplos.
2 𝑆𝑂2 + 𝑂2 → 2 𝑆𝑂3
En los procesos de combustión reales es una práctica común emplear más aire que la
cantidad estequiométrica, con el fin de aumentar las oportunidades de combustión
completa o para controlar la temperatura de la cámara de combustión. La cantidad de aire
en exceso de la cantidad estequiométrica se llama exceso de aire.
𝐶𝐻4 + 2(1 + 𝐸𝐴)(𝑂2 + 3.76𝑁2 ) → 𝐶𝑂2 + 2𝐻2 𝑂 + 2𝐸𝐴𝑂2 + 2(1 + 𝐸𝐴) ∗ 3.76𝑁2
Deficiencia de aire
Relación Aire-Combustible
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒
𝑚𝑎/𝑐 =
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑏𝑢𝑠𝑡𝑖𝑏𝑙𝑒
La relación aire/combustible se puede encontrar también a partir de los moles (n) y peso
molecular (M) del aire y combustible:
𝑛𝑎𝑖𝑟𝑒 ∗ 𝑀𝑎𝑖𝑟𝑒
𝑚𝑎/𝑐 =
𝑛𝑐𝑜𝑚𝑏𝑢𝑠𝑡𝑖𝑏𝑙𝑒 ∗ 𝑀𝑐𝑜𝑚𝑏𝑢𝑠𝑡𝑖𝑏𝑙𝑒
http://www.slideshare.net/estefanicameroni/estequiometria-en-procesos-de-combustin-2-
parte
http://www.cdts.espol.edu.ec/documentos/Apuntes%20de%20Combustion.pdf
http://www.docentes.utonet.edu.bo/abaltazarc/wp-content/uploads/2010/07/cap-i-leyes-de-la-
termodinamica.pdf