El suero y el plasma sanguíneo forman parte de la sangre.

En principio podríamos
pensar que se trata de distintas formas de referirse a un mismo objeto, pero no es
así. Existen pequeñas diferencias entre el suero y el plasma sanguíneo que más
adelante serán explicadas.

En primer lugar, hemos de mencionar qué es la sangre. Se trata de un tejido

líquido que circula por el sistema vascular y es la responsable de distribuir los
nutrientes y otros elementos inherentes al funcionamiento del cuerpo. Está
constituida por células sanguíneas, plaquetas, plasma y numerosas proteínas.

El suero y el plasma, que se extraen de la sangre, se pueden utilizar para realizar

pruebas clínicas específicas que faciliten el diagnóstico de determinadas
enfermedades. Para separar estos componentes, la sangre se coloca en tubos de
ensayo y se centrifuga.
El proceso de centrifugado separa los constituyentes de la sangre en función de
su masa. Centrifugando sangre obtendremos dos fracciones: una fracción
celular —más pesada— que contiene glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas y
otras células del sistema inmune; y una fracción libre de células de color
amarillenta conocida como plasma sanguíneo.
La clave que diferencia el suero del plasma sanguíneo son los factores de
coagulación, pequeñas proteínas de la sangre que se encargar de la coagulación
cuando es necesario (por ejemplo, cuando nos hacemos una herida). El plasma
sanguíneo se obtiene centrifugando la sangre, está constituido por los mismos
elementos que el suero y, además, los factores de coagulación. Por otro lado, el
suero no contiene dichos factores; es la fracción líquida y amarillenta que se
separa de la sangre cuando ésta se coagula.
Entre los factores de coagulación encontramos el fibrinógeno, sustancia
fundamental en el proceso de coagulación de la sangre. Sin fibrinógeno nuestro
organismo pierde la capacidad de contener hemorragias. Presentar niveles
anormales de este elemento puede dar lugar a importantes trastornos como la
hemofilia. Generalmente las enfermedades relacionadas con la falta de uno, varios
o todos los factores de coagulación se suelen tratar con donaciones de plasma
sanguíneo.
¿Para qué sirve el plasma sanguíneo?
El plasma sanguíneo está constituido en su mayor parte por agua, aunque
conserva componentes importantes como vitaminas, hormonas o proteínas. Las
proteínas más importantes del plasma son:
 Albúmina. Es la encargada de mantener la presión sanguínea.
 Globulinas. Desempeñan funciones de defensa.
 Factores de coagulación. Implicados en la curación de heridas.
 Lipoproteínas. Estabilizan otras moléculas lipídicas en un entorno acuoso como es
la sangre.
El plasma sanguíneo se utiliza en pacientes que han sufrido
quemaduras. El objetivo es reponer los fluidos y proteínas perdidos, pues la piel
en esos casos no posee la capacidad de retener líquidos. También son
aprovechados los beneficios coagulantes del plasma para ser utilizados en
personas que padecen deficiencias de coagulación, como es el caso de
pacientes hemofílicos
El suero conserva una gran concentración de anticuerpos. En consecuencia, se
utiliza para tratar infecciones logrando que los anticuerpos que se encuentran en
él se adhieran al agente infeccioso, generando una reacción en cadena que
conduce a su eliminación, mecanismo conocido como respuesta inmune.
Adicionalmente, al mantener una concentración elevada de electrolitos, el suero
también se utiliza para tratar pacientes con deshidratación crónica. Generalmente
se combina con otros nutrientes que aportan energía y vitalidad al paciente.
https://mejorconsalud.com/diferencia-suero-y-plasma-sanguineo/
El plasma es el líquido sobre el cual "nadan" los elementos sanguíneos (glóbulos
blancos, rojos y plaquetas). En el cuerpo humano no hay suero, solo existe el
plasma... ahora, como se obtienen?... la diferencia está en cómo se obtiene la
sangre. Para obtener el plasma debes añadir en la extracción de sangre un
anticoagulante para que la sangre se conserve tal y como está sin sufrir alteración
(E.D.T.A, heparina, etc.) y para el suero, no se le añade nada. El suero es el
producto que se obtiene como proceso natural al coagularse la sangre
En cuanto al plasma:
Se obtiene al dejar a la sangre desprovista de células como los glóbulos rojos y los
glóbulos blancos.
En cuanto al suero:
Son el remanente (residuos) del plasma sanguíneo una vez consumidos los
factores hemostáticos (conjunto de mecanismos aptos para detener los procesos
hemorrágicos) por la coagulación de la sangre.
Diferencia: El suero solo se puede obtener del plasma y el plasma no se puede
obtener a través del suero.
Análisis bioquímico(LOS PASOS MAFECITA)
Recordemos que la sangre es un tejido líquido, está formada por dos partes,
las células y el líquido en el que sobrenadan, que se denomina plasma.
El plasma se obtiene tras centrifugar la sangre que se ha introducido en un
tubo con anticoagulante y contiene factores de la coagulación (fibrinógeno).
Si ponemos sangre en un tubo de ensayo sin anticoagulante y dejamos
pasar unos minutos se forma un coágulo. Posteriormente, el coágulo se
contrae y se separa de un líquido ambarino y transparente, el suero
sanguíneo. Suero y plasma.
El suero se obtiene dejando que se produzca la coagulación
espontáneamente en un tubo, preferentemente de vidrio, en el que no se ha
puesto anticoagulante y después centrifugando. El plasma se obtiene tras
centrifugar la sangre que se ha introducido en un tubo con anticoagulante
La mayoría de las pruebas bioquímicas que se hacen en el laboratorio de
análisis clínicos pueden realizarse en muestras de suero. Muchas de estas
determinaciones pueden realizase también en muestras de plasma teniendo
en cuenta que el anticoagulante que usemos no interfiera en la prueba.
Como hemos dicho para obtener suero para hacer las pruebas bioquímicas
la muestra de sangre debe introducirse en un tubo seco sin anticoagulante.
Las muestras así obtenidas se dejan a temperatura ambiente en posición
vertical hasta que se coagulen y se inicie la retracción del coágulo (30-40
minutos después de obtener la muestra). Posteriormente se centrifugan los
tubos a 2500-3000 rpm (5- 10 min) para separar el suero del coágulo.
Esta separación conviene realizarla dentro de las dos horas siguientes a la
toma de muestras para evitar el intercambio de compuestos entre las células
y el suero y su deterioro. Para obtener el plasma, las muestras se han de
recoger en tubos que contengan heparina, preferentemente de litio, ya que
este anticoagulante interfiere en muy pocas determinaciones bioquímicas.
Igual que para hacer el hemograma es muy importante adicionar al tubo el
volumen de sangre indicado en el mismo. El plasma se obtiene
centrifugando la muestra a 2500-3000 rpm (5-10 min). Al igual que el suero,
conviene separar el plasma de las células dentro de las dos horas después
de la toma de muestras.
Conservación del suero/plasma
Si las determinaciones no se realizan inmediatamente después de haber
obtenido el suero o plasma:
• conservar el suero/plasma a 4ºC: la mayoría de los compuestos se
conservan bien a esta temperatura al menos durante 3 días.
 • congelar el suero/plasma a -20 ºC: hay muy pocos compuestos que no son
estables a esta temperatura durante largo tiempo
http://candidoweb-biocuriosidades.blogspot.com/2013/12/plasma-y-suero.html
http://articulos.sld.cu/hematologia/archives/2106 son otras fuentes de definiciones