Poder de negociación del cliente

El cliente puede elegir nuestro producto o cualquier otro producto y servicio de la

competencia. Esta situación se hace más visible si existen varios proveedores potenciales, ya
que nuestro cliente tiene más posibilidades de elección.

Compra grandes volúmenes con relación a las ventas del proveedor

Mientras mayor sea el número de compras del cliente mayores serán las ventas de los
proveedores y mayor será el poder de negociación. Es mediana, porque el grupo de
compradores adquieren gran cantidad de productos.

El consumidor se encuentra informado

El cliente tiene la información necesaria sobre el producto ya sea en calidad o precios para así
poder comparar con el de la competencia.

Poder de negociación de los proveedores

Los factores a tener en cuenta son: volumen de compra, la existencia de otros proveedores
potenciales, la situación del mercado, el nivel de organización de los proveedores, la
importancia relativa del producto o cambiar de proveedor.

Materias primas
Las materias primas necesarias para la fabricación de embutidos son: carne de cerdo, grasa de
cerdo, sal, antioxidantes, conservantes y colorantes artificiales y naturales.

El producto de los proveedores es importante para el negocio del comprador

Se debe a que el proveedor crece juntamente con su cliente mediante la relación de la materia
prima, en otras palabras es directamente proporcional ya que ambos se van desarrollando
gradualmente con la venta de productos que cada día va mejorando.

Rivalidad entre los competidores

Tomaremos como “competidores” a empresas con características similares a los nuestros y a la

venta del producto. Cuanto más fácil sea para nuestros nuevos competidores entrar en nuestro
mercado, mayor será la amenaza que represente para nosotros. Tenemos como principal
competidor a San Fernando, plaza vea , Otto kunz, Braedt, La segoviana.

Amenaza de ingreso de productos sustitutos

Los productos sustitutos son inversamente proporcionales con el factor precio, o sea, si baja
cualquiera de ellos, podría verse afectado el consumo de nuestros embutidos. Sin embargo, si
sube el precio de alguno de estos productos, podría favorecerse el consumo del nuestro

Como principales productos sustitutos de los embutidos debemos mencionar el huevo, palta y
margarina.
 PRODUCTOS SUSTITUTOS

PALTA HUEVO QUESO MARGARINA

PUBLICO META

Nuestro mercado meta es Tacna.