ALCOHOL EN GEL
DEFINICION
El alcohol en gel, también conocido como gel
antiséptico, gel antibacterial, gel desinfectante, gel de
alcohol, alcohol gel o gel limpiador bactericida, es un
producto antiséptico que se emplea como alternativa
al agua y el jabón para lavarse las manos. Los principios
activos en la mayoría de los geles sanitizantes
son alcohol isopropílico, etílico o propílico. Sin embargo,
también existen geles desinfectantes sin alcohol,
con cloruro de benzalconio y triclosán.
El alcohol en gel es un producto antiséptico empleado
para detener la propagación de gérmenes. La cantidad
de alcohol en su composición varía entre el 60% y el 65%, siendo la cantidad más común
de 62%. Los geles sanitizantes con una cantidad de alcohol de 65% matan un 99,9% de
las bacterias de las manos en 30 segundos, y matan entre un 99,99% y un 99,999% de
la bacterias en un minuto.1 Cuando las manos no están sucias visiblemente, los Centros
para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CCPEEU)
recomiendan el uso del alcohol en gel para matar la mayoría de bacterias y hongos.
HISTORIA
2003: la firma BAGO inventa el alcohol en gel, que buscaba generar nuevas
funciones y oportunidades de mercado para el alcohol líquido. se descubre la
mezcla de 3 componentes para su composición (carbopol+
trietanolamina+alcohol).
2004: BAGO añade otro componente al alcohol en gel, la glicerina.
2006: se comienza a usar en las grandes ciudades
2009-2010: con la pandemia de gripe "a" aumentan las ventas de productos
antibacterial
2010: fundación de empresas fabricantes de geles antibacterial.
2011: un grupo de universidades demostraron que el gel antibacterial defiende
de virus, mohos y bacterias que perjudican la salud.
Propiedades FISICAS-QUIMICAS:
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS
Aspecto: Gel incoloro transparente
Olor: Característico del alcohol
Densidad: 0.88 – 0.90 g/ml a 24º C pH: 7.0 - 8.0 %
Ingrediente activo: 60% en volumen
Estabilidad en almacenamiento: Mínimo 1 año a 24º C
Producto Biodegradable, libre de fosfatos.
Aprobado por el Departamento de Agricultura Estadounidense – USDA, categoría “E4”.
ADVERTENCIA: Producto inflamable. Consérvese alejado de chispas o fuentes de calor.
Almacene por debajo de 35º C.
Propiedades:
El gel o liquido antibacterial es un excelente desinfectante para la piel( la mayoría es
usado solo en manos pero hay unos que se pueden usar en muchas partes del cuerpo).
Su ingredientes permite la eliminación en cuestión de segundos de hongos , bacterias y
otros seres microscópicos. Gracias a la glicerina contiene humectantes para evitad la
resequedad de la piel .
El gel antibacterial no es toxico , inflamable ni químicamente reactivo. Sin embargo en
la mayoría de los casos vienen con un aviso sobre su toxicidad en caso de ingestión.
MATERIALES PARA ELABORAR ALCOHOL EN GEL
-90 ml. alcohol etílico de 70°
-1/4cucharadita de glicerina pura
- ¼ cucharadita de trietanolamina
- ¾ cucharadita de carbopol
- tazas medidoras
- un bote de plástico, donde se echara el gel Antibacterial.
DESCRICION DE LOS INGREDIENTES:
CARBOPOL
Se utilizan para hacer geles, el carbopol es un carbómero que sirve para dar la
consistencia espesa al gel, para que sea gelatinoso. Pero esta solución es demasiado
ácida por lo que es necesario de unalcalinízante,
C3H4O2
TRIETANOLAMINA
trietanolamina o trietilamina, es una sustancia que hará virar el pH ácido y lo
neutralizará. De este modo tendremos un gel así como lo conocemos, medio espeso,
transparente, más no incoloro...
C6H15NO3
Glicerina
La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve
gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto. La glicerina
puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites. Por otro lado, muchos
productos se disolverán en glicerina más fácilmente de lo que lo hacen en agua o
alcohol, por lo que es, también, un buen disolvente.
(C3H8O3) es un alcohol con tres grupos hidroxilos (OH)
Alcohol etílico
EL alcohol etílico no sólo es el producto químico orgánico sintético más antiguo
empleado por el hombre, sino también uno de los más importantes.
La industria emplea mucho el alcohol etílico como disolvente para lacas, barnices,
perfumes y condimentos; como medio para reacciones químicas, y para
recristalizaciones.
C6H5OH o 6 átomos de carbono, 6 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno.
Gel
Es un una sustancia con densidad liquida pero muy parecida al sólido. Un gel (del latín
gelu - frío, helado o gelatus - congelado, inmóvil) es un sistema coloidal donde la fase
continua es sólida y la dispersa es líquida. Los geles presentan una densidad similar a
los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido.
PROCESO DE LA FABRICACION DEL ALCOHOL EN GEL
1. Para comenzar con la elaboración del gel primero se coloca el colador de malla fina
sobre una flanera o recipiente chico de vidrio
2. Enseguida se vierte el carbopol sobre el colador y se deshacen los grumos con ayuda
de una cucharita con el fin de pulverizar completamente el carbopol.
3. Después se vierte el alcohol en el tazón y se agita con el globo fuertemente mientras
se agrega poco a poco el carbopol, seguido hay que agregar la glicerina mientras se
sigue agitando suavemente con el batidor de globo.
4. cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos, agregue
la trietanolamina, mientras agita suavemente. En ese momento se formará el gel.
5. se puede agregar si se desea alguna esencia o colorante
6. Vierta el alcohol en gel en la botella de plástico y tape firmemente.
IMPACTO DEL USO DEL ALCOHOL GEL
Tiene componentes perjudiciales
Triclosán
Una de las sustancias que contienen estos geles es el triclosán. Este es un componente
de gran efectividad que funciona como antibacteriano y antimicótico y que logra
sustituir el alcohol teniendo el mismo efecto.
No obstante, este mismo componente se ha usado como pesticida, y puede ocasionar
problemas de salud como infertilidad, debilidad muscular, deficiencias neurológicas y,
en raras ocasiones, cáncer.
Cloruro de benzalconio
Igualmente, el cloruro de benzalconio es otra de las sustancias frecuentes que tienen
la mayoría de estos geles.
La función de este componente radica en disolver la capa externa perteneciente a las
células bacterianas. El problema es que muchas veces puede resultar dañino para la
piel una vez que es absorbido.
Este compuesto puede provocar irritación en las mucosas y reacciones de
hipersensibilidad o alergia en las manos.
Reduce la inmunidad
La inmunidad de los niños puede verse comprometida, cuando se usa
consistentemente y en cantidades excesivas este tipo de gel.
Esto se debe a que, incluso en los ambientes más limpios, donde el uso de
desinfectantes es permanente, se logran aislar algunas bacterias que todo niño
necesita para fortalecer su sistema inmunitario.
Si el gel antibacteriano se aplica muy frecuentemente en las manos del niño, el
fortalecimiento del sistema inmunitario se verá truncado.
Así, en un futuro puede ser una persona muy enfermiza y con escasa protección por
parte de su inmunidad.
Provoca daños en la piel
Los abundantes agentes químicos que forman parte de los componentes de este tipo
de gel pueden llegar a resecar ampliamente la piel.
Así, pueden provocar un tipo de dermatitis proveniente de sustancias
irritativas, especialmente en niños y en personas de piel clara.
Estos tipos de piel son mucho más sensibles a los cambios del pH en cada sustancia
con la que tienen contacto.
