MARCO TEORICO

El Staphylococcus aureus se considera un

patógeno con gran potencial para causar
múltiples infecciones en el ser humano y en
los animales.

El Staphylococcus aureus (también

conocido como estafilococo áureo o
estafilococo dorado) es una bacteria
anaerobia (no utiliza oxígeno en su metabolismo), grampositiva, que es capaz
de producir coagulasa y catalasa.

Se encuentra ampliamente distribuida por todo el

mundo, estimándose que una de cada tres personas
se hallan colonizadas, aunque no infectadas, por ella.

Puede producir una amplia gama de enfermedades,

que van desde infecciones cutáneas y de las mucosas
relativamente benignas, tales como foliculitis,
forunculosis o conjuntivitis, hasta enfermedades de
riesgo vital, como celulitis, abscesos profundos, osteomielitis, meningitis, sepsis,
endocarditis o neumonía. Además, también puede afectar al aparato
gastrointestinal, ya sea por presencia física de Staphylococcus aureus o por la
ingesta de la enterotoxina estafilocócica secretada por la bacteria.

 CARACTERISTICAS :

El Staphylococcus aureus es un coco inmóvil de aproximadamente 0,5 a 1 µm

de diámetro dividido en tres planos que forman grupos de células irregulares
semejantes a racimos de uvas. En extendidos de pus los cocos aparecen solos,
en pares, en racimos o en cadenas cortas. Los racimos irregulares son
característicos de cultivos desarrollados en medios sólidos, mientras que en
otros cultivos son frecuentes las formas de diplococos (cocos asociados
formando parejas) y en cadenas cortas. Algunas cepas son capaces de producir
una cápsula o capa de baba que incrementa la virulencia del organismo.
Algunas de las enfermedades causadas por la acción del Staphylococcus Aureus
pueden ser:

 Osteomielitis.
 Conjuntivitis.
 Artritis.
 Infecciones orbitales graves.
 Sinusitis.
 Meningitis.
 Otitis media.
 Mastoiditis.
 Orzuelos.
 Bronquitis.
 Neumonía estafilocócica primaria.

 TOXINAS
S. aureus produce muchas y muy variadas toxinas. Estas toxinas se dividen en
4 tipos: citotoxinas, enterotoxinas, toxinas exfoliativas y toxinas del choque
tóxico.

 CITOTOXINAS

Una citotoxina es una toxina citolítica que causa daño directo a la membrana
celular de las células del hospedero, se han identificado y aislado 5 toxinas:
toxina-α, toxina-β, toxina-γ, toxina-δ y la leucocidina de Panton-Valentine

 Toxina-α:
Altera musculo liso, forma poros en células huésped.
 toxina-β:
“Esfingomielinasa C”; cataliza hidrólisis de fosfolípidos.
 toxina- γ:
Actividad citolitica, surfactante que altera membrana c.
 toxina- δ:
Lisan neutrófilos y macrófagos.
 Leucocidina de Panton-Valentine:
Leucotoxicalas.

 ENTEROTOXINAS:

La enterotoxina A es la que causa enfermedad con mayor frecuencia. C y D

en productos lácteos. B Enterocolitis seudomembranosa estafilocócica.
La enterotoxina estimula el peristaltismo intestinal, ejerce efecto sobre SNC.

 TOXINAS EXFOLIATIVAS

Causa el síndrome de la piel escaldada por estafilococos Se identificaron

dos tipos de toxina exfoliativa: ETA(termoestable, gen cromosómico)
ETB(termolabil, plásmido). Afecta a los desmososmas, responsables de la
adhesión celular. (Estrato granuloso)
 TOXINAS DEL CHOQUE TOXICO

Transcrita por un gen cromosómico .Termoestable .Asociado al uso de

tampones durante la menstruación.
Efectos: Estimula liberación de citosinas Extravasación de células
endoteliales

MATERIALES Y EQUIPOS
 MATERIALES

MATERIAL DESCRIPCIÓN GRÁFICO

Se utiliza en Microbiología para

cultivar células, observar la
PLACA PETRI germinación de las semillas o
examinar el comportamiento de
pequeños animales.

permite medir la alícuota de un líquido

PIPETA
con mucha precisión

Sirve para medir la temperatura ideal

TERMÓMETRO que tiene que tener nuestro Agar
Saboraud para usarla.

Sirve para hacer baño maría y poder

VASO calentar el agar Saboraud hasta lograr
PRECIPITATO la temperatura indicada según la ficha
técnica de nuestro agar.

Sirve para colocar nuestra solución

PROBETA
salina (90ml)

Sirve para colocar los 9 ml de solución

TUBO DE salina con 1 ml de la muestra ya
ENSAYO disuelta con la solución salina
anteriormente.
MECHERO DE Sirve para que este esterilizado el
ALCOHOL ambiente de trabajo

Nos sirvió para pesar la sal utilizada

BALANZA en la solución salina y los 10g de
muestra a estudiar.

Instrumento utilizado para contar

CONTADOR DE colonias de bacterias o de otros
COLONIAS microorganismos que crecen en una
placa de agar.

Es un dispositivo que sirve para

mantener y hacer crecer cultivos
microbiológicos o cultivos celulares.
INCUBADORA
La incubadora mantiene la
temperatura, la humedad y otras
condiciones en grado óptimo.

Instrumento de laboratorio que se

utiliza junto con la pipeta para
PROPIPETA trasvasar líquidos de un recipiente a
otro evitando succionar con la boca
líquidos nocivos.

Se utilizó para disolver la solución

BAGUETA
salina
 REACTIVOS

REACTIVO DESCRIPCIÓN GRÁFICO

Se prepara pesando 8 gr de
SOLUCIÓN SALINA
NaCL (sal) en 1L de agua
(0.8%)
destilada.

Este agar nos permite la

AGAR MANITOL
identificación Staphylococcus
SALADO
aureus

MUESTRA Utilizamos el turrón para ver la

PROBLEMA: presencia del microorganismo
“TURRON ” a identificar