UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE ING. ELECTRONICA Y ELECTRICA

FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

TEMA: TENSION SUPERFICIAL

(EXPERIENCIA 3)

CURSO: LABORATORIO DE FISICA II

PROFESOR: MIGUEL CASTILLO

INTEGRANTES:

NOMBRES CODIGO
CAHUIN MEDINA JOSEPH 10190059
HUAPAYA CHUMPITAZ 10190074
PABLO
PEREZ NICHO CESAR 10190254
MEZA CARBAJAL DAVID 10070205
MONTALVO HIROYASU 10190226
LUIS
 2011
TENSION SUPERFICIAL
EXPERIMENTO N°3

I. OBJETIVO

Determinar el coeficiente de tensión superficial de los

líquidos, utilizando el método de Rayleigh ( clásico ) y
mediante el uso de un equipo automatizado ( Cobra 3 Basic-
Unit)

II. EQUIPOS / MATERIALES

Método Rayleigh ( Clásico )

1 Soporte Universal 1 Clamp

1 Bureta, medir diámetro externo 1 Termómetro

1 Vaso de precipitados Líquidos: agua,

alcohol, ron

Equipo automatizado ( Cobra 3 Basic-Unit)

1 Aro de medida de tensión superficial, de diámetro promedio

19.5mm.

1 PC con Windows XP/Windows 98

1 Cobra3 Basic-Unit 1 Cubeta Preti, d=20cm

1 Fuente de poder de 12V/2A 1 Paño

1 Software Cobra3 Force/Tesla 1 Probeta de 100ml

 1 Modulo de medición de Newton 1 Accesorios de
conexión

1 Sensor Newton 1 Plataforma de

elevación vertical

1 Tripode Base 1 Cronometro

1 Varilla de 25cm 1 Clamp

III. FUNDAMENTO TEORICO

Las fuerzas moleculares que rodean una

molécula en el interior de un liquido actúan
sobre ella desde todos lados; ejerciéndose
una presión isotrópica. La fuerza resultante
que actua sobre una molecula localizada en la capa superficial
no es cero, debido a que la resultante esta dirigida hacia el
interior del liquido, como se ilustra en la Figura 1 interior del
liquido

Método de Rayleigh

Del análisis de la dinámica presente en la formación de una

gota que se desprende de un tubo cilíndrico de radio R, para

un liquido que tiene un coeficiente de tensión superficial ; se

observa que mientras la gota no se desprenda, tomara una

forma tal que la componente vertical de la fuerza de tensión
superficial se equilibra con su peso; la componente vertical de
la fuerza de tensión superficial alcanzara su valor máximo en
el instante justo antes de que la gota se desprenda, en el
momento que se desprende se cumple a la siguiente relación,
 (1)

(2)

Donde: m es la masa de la gota,

R es el radio externo de la punta de la bureta, y

es el coeficiente de tensión superficial de liquido.

Debido a la condición de mínimo, las gotas de agua adoptan la

forma esférica.

Apartir de la ecuación (1) se podría determinar , pero como ahí

no se ha tenido en cuenta el trabajo de deformación cilindro-

esfera, el valor que se obtuviera no seria exacto. Rayleigh retoco

esta expresión, y encontró un modo empirico para determinara .

Rectifico las constantes y llego a la ecuación.

(3)

Considerando un liquido de volumen V, de densidad , y que en

el hay un numero N de gotas, la masa de cada gota será,

(4)
 Por lo tanto se encuentra que,

(5)

Equipo automatizado

Para incrementar el area de la superficie en un liquido en un ,

(6)
se debe realizar un trabajo .

Donde , es la energía superficial especifica y es idéntica con la

(7)
tensión superficial:

La fuerza F actúa tangencialmente en el borde de la longitud l

del aro a fin de mantener la película liquida. Cuando usamos un

aro de medición de radio r, la longitud del borde es l=

IV. EXPERIMENTO

MONTAJE 1 – Método de Ravleigh

Monte el equipo tal como muestra el

diseño experimental de la figura 3.
Nota 1: Diámetro externo de la boquilla de la bureta=1mm.

Nota 2: Para asegurar su buen funcionamiento, la bureta debe estar

limpia.

Enuncie. ¿Qué entiende por tensión superficial?

• Es la cantidad de energía necesaria para que un líquido aumente su

superficie por unidad de área, lo cual implica que el líquido tiene una
resistencia para aumentar su superficie.11

PROCEDIMIENTO

1. Vierta en la bureta el líquido, cuya tensión superficial desea

determinar. Sugerencia:

Utilice 1,2 o 3 ml de líquido.

2. Mida la temperatura del líquido del interior de la bureta. Anote el

valor correspondiente en la tabla 1.

¿Qué sentido tiene medir esta temperatura?

3. Use el vaso de precipitados como depósito de descarga del

líquido de la bureta.

4. Tome dos puntos A y B como niveles de referencia.

5. Cuente el número de gotas de la porción de líquido entre los

niveles de referencia.

Repita este procedimiento no menos de 5 veces. Cada vez anote

en la Tabla 1 el número de gotas para el volumen escogido.

¿Para qué se cuenta el número de gotas?

• Ya que el conteo de las gotas a una velocidad de flujo constante

y adecuada es la clave para un buen resultado.

6. Repita los pasos del 1 al 5 para otros líquidos(alcohol/ ron,

mezcla con agua)
 7. Nuevamente, repita los pasos anteriores para T=50ºC y anote
sus observaciones en la Tabla 2.

MONTAJE 2.- Equipo automatizado.

Familiarícese con el equipo sensor de la unidad básica (Cobra 3) y

monte el deseño experimental de la figura 4.

PROCEDIMIENTO

1. Vierta líquido en la cubeta

Petric hasta la mitad.

2. Suspenda el aro del

gancho del sensor
Newton. No sumerja aún el
anillo en el líquido.

3. Utilizando la plataforma de
elevación vertical, girando
la manija negra, sumerja
lentamente el aro hasta
que esté completamente cubierto por el líquido de estudio.

4. Con asistencia del profesor calibre el sensor .

5. Use los parámetros de fuerza

según lo establecido en la
figura5.

6. Para la medida dde la tensión F

(N) se procederá de la siguiente
manera:

a. Tenga cuidado de no
producir el menor
movimiento de la mesa de
trabajo, ya que el sistema
es altamente sensible.

b. Inicie la medición en software menú.

c. Con la ayuda de la plataforma de elevación vertical,

descienda cuidadosamente la cubeta Petric hasta que
 observe que la película de interface del líquido esté
tensionada hasta el límite.

d. Mantenga el aro tensionado por un tiempo de 10s.

e. Al término de los 10 s suba cuidadosamente la cubeta

Petric con la ayuda de la plataforma de elevación vertical.

f. Repita los pasos (c) al (e) al menos 4 veces.

g. Detenga la medición.

7. Haga una gráfica fuerza versus tiempo y seleccione los datos

correspondientes a la zona de máxima tensión (meseta de la
curva) Seleccione los tres mejores resultados que observe en la
gráfica y obtenga la fuerza promedio.
8. Con ayuda de una hoja de cálculo obtenga el valor promedio de
la fuerza correspondiente a cada zona de máxima tensión.

9. Determine la tensión superficial utilizando la ecuación 7.

Recuerde que la longitud
del aro debe estar en
metros.
 H 2O Alcohol Ron / Mezcla α H2o α
LIQUID (dina/c Alcohol
O σ V N σ V N σ V N m) (dina/cm
)

1 1 2 50 0.81 1 55 1 55 10.30 3.82

6

2 1 2 47 0.81 1 60 1 52 10.96 3.50

6

3 1 2 46 0.81 1 50 1 56 11.20 4.20

6

4 1 2 45 0.81 1 51 1 53 11.45 4.12

6

5 1 2 44 0.81 1 52 1 54 11.71 4.12

6

Prom. 1 2 46. 0.81 1 53. 1 54 11.12 3.95

4 6 6

V. DATOS Y RESULTADOS

TABLA 2
 FORMULA:

α=((5/19)*(σ*V*g))/N

CALCULANDO α H 2o (dina/cm)

α H2o 1 =((5/19)*(1*2*9.79)/50)*100 = 10.30 dina/cm

α H2o 2 =((5/19)*(1*2*9.79)/47)*100 = 10.96 dina/cm

α H2o 3 =((5/19)*(1*2*9.79)/46)*100 = 11.20 dina/cm

α H2o 4 =((5/19)*(1*2*9.79)/45)*100 = 11.45 dina/cm

α H2o 5 =((5/19)*(1*2*9.79)/44)*100 = 11.71 dina/cm

En Baño maria T= 50 CO

Agua α H 2o
LIQUIDO (dina/cm)
σ V N

1 1 2 39 13.21

2 1 2 46 11.20

3 1 2 41 12.56

4 1 2 45 11.45

5 1 2 43 11.98

Prom. 1 2 42.8 12.08

CALCULANDO α Alcohol (dina/cm)

α Alcohol 1 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/55)*100 = 3.82 dina/cm

α Alcohol 2 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/60)*100 = 3.50 dina/cm

α Alcohol 3 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/50)*100 = 4.2 dina/cm

α Alcohol 4 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/51)*100 = 4.12 dina/cm

α Alcohol 5 =((5/19)*( 0.816*1*9.79)/52)*100 = 4.12 dina/cm

CALCULANDO α Ron/Mezcla (dina/cm)

α Ron/mezcla 1 =((5/19)*( densidad (g/cm 3))*1*9.79)/55)*100 = x

dina/cm

α Ron/mezcla 2 =((5/19)*( densidad (g/cm 3)*1*9.79)/52)*100 = x

dina/cm

α Ron/mezcla 3 =((5/19)*( densidad (g/cm 3)*1*9.79)/56)*100 = x

dina/cm

α Ron/mezcla 4 =((5/19)*( densidad (g/cm 3)*1*9.79)/53)*100 = x

dina/cm

α Ron/mezcla 5 =((5/19)*( densidad (g/cm 3)*1*9.79)/54)*100 = x

dina/cm

CALCULANDO α H2o Caliente (dina/cm)

α H2o 1 =((5/19)*(1*2*9.79)/39)*100 = 13.21 dina/cm

α H2o 2 =((5/19)*(1*2*9.79)/46)*100 = 11.2 dina/cm

α H2o 3 =((5/19)*(1*2*9.79)/41)*100 = 12.56 dina/cm

α H2o 4 =((5/19)*(1*2*9.79)/45)*100 = 11.45 dina/cm

α H2o 5 =((5/19)*(1*2*9.79)/43)*100 = 11.98 dina/cm

EVALUACION

1.- ¿Influye la tensión superficial en los fenómenos capilares?

La tensión superficial si influye en la capilaridad, es decir, la elevación o

descenso de un líquido en un tubo capilar son productos por la tensión
superficial, dependiendo de las magnitudes relativas de la cohesión del
líquido y la adherencia del líquido a las paredes del tubo. Los líquidos se
elevan en un tubo que mojan (adherencia > cohesión) y descienden en los
tubos que no mojan (adherencia < cohesión)
2.- ¿La tensión superficial depende de la temperatura?

La tensión superficial de los líquidos disminuye con la elevación de la

temperatura. La mayor agitación de las moléculas a temperaturas altas, baja
la resultante de la fuerza de atracción de estas, y la de las fuerzas que jalan
las moléculas hacia el interior del líquido. Para la mayor parte de la variación
de la temperatura, la relación entre la tensión superficial y la temperatura
inversamente proporcional.

3.- ¿Cuándo el coeficiente de tensión superficial para el agua será

α=0?

Para un líquido dado, digamos en este caso el agua, el valor de α disminuye

con la temperatura, debido al aumento de la agitación térmica, lo que
redunda en una menor intensidad efectiva de las fuerzas intermoleculares. El
valor de α tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la
temperatura critica del compuesto (T c agua =400,85 C o). En este punto, el
líquido es indistinguible del vapor, formándose una fase continua donde no
existe una superficie definida entre ambos.

4.- Determine si el coeficiente de tensión superficial, depende de la

densidad.

La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le

rodea y de la temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que
las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La
influencia del medio atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie
del liquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del liquido.

5.- Determine si el coeficiente de tensión superficial y la viscosidad

se relación.

Por definición de tensión superficial sabemos que es una cantidad física

escalar, que mide el trabajo que se realiza al llevar moléculas del interior del
líquido a la superficie de este.
Por otro lado la viscosidad se entiende como rozamiento interno que presenta
el fluido.

De aquí podemos deducir que ambas magnitudes físicas se relación en forma

directa, pues, al poseer el fluido mayor viscosidad (rozamiento interno), el
trabajo que se realice para llevar una molécula dese el interior hasta la
superficie del liquido (tensión superficial) será mayor, debido a este
rozamiento. Podemos, entonces, afirmar que ambas magnitudes están
relacionadas entre sí.

6.- De 5 ejemplos de aplicación del fenómeno de tensión superficial.

En los campos de la ciencia, tecnología y el hogar.

• El poder de jabón para limpiar.

• Formación de espumas.

• Los insectos pueden permanecer suspendidos sobre el agua.

• La capilaridad, el fenómeno que permite a las plantas llevar el agua

desde las raíces hasta la parte más alta del tallo.

• La forma esférica de las gotas.

8.- Si la altura del aro es 3.07mm . Sobre que área de superficie se

fija la superficie tensora del liquido, a que fuerzas atribuye esta
unión

Para incrementar el area de la superficie en un liquido en un ,

(6)
se debe realizar un trabajo .
 Donde , es la energía superficial especifica y es idéntica con la
(7)
tensión superficial:

La fuerza F actúa tangencialmente en el borde de la longitud l

del aro a fin de mantener la película liquida. Cuando usamos un

aro de medición de radio r, la longitud del borde es l=

Done L = 3.07 mm =0.00307

9.-Compare los resultados de ambos métodos .¿ Cúal es su opinión al

respecto?

El método de la Rayleigh usado en la presente experiencia es un método

netamente científico en el cual se hacen variedades de cálculos para
determinar la tensión superficial. El método AUTOMATIZADO es un método en
el cual se puede resolver los mismo pero con una mayor facilidad puesto que
es un SOTFWARE el cual tiene la función de hallar la tensión superficial en
cuestión de minutos.

10 .- En la formula para el coeficiente de tensión superficial, ¿Por

qué se considera F/2L y no F/L?

Se sabe que a energía de las moléculas del interior del liquido es diferente de
la energía de las moléculas de la superficie, pues estas ultimas solo están
ligadas a otras moléculas del propio liquido por un lado de la superficie
divisoria (de los dos medios), y la que tendrían de hallarse estas moléculas en
el interior de sus respectivos fluidos. Esta energía superficial es por tanto
proporcional al área de la superficie divisoria.
Ahora el análisis par nuestro anillo:

La tensión superficial se define en general como la fuerza que hace la

superficie dividida por la longitud del borde de esa superficie, no es fuerza
dividida por el área de la superficie, sino dividida por la longitud del perímetro
de esa superficie de manera:

Donde F es la fuerza que debe hacerse para sujetar una superficie de ancho
L. El factor 2 en la ecuación se debe a que la superficie tiene 2 áreas (una por
cada lado de la superficie), por lo que la tensión superficialmente actúa
doblemente. Para ello, si el anillo tiene radio R, la longitud del borde será:

Entonces la tensión superficial será:

VI. CONCLUSIONES
- En el experimento realizado acerca de TENSION SUPERFICIAL se pudo
reconocer la relación que hay entre cada liquido de acuerdo a sus
propiedades, es decir cada liquido responde de diferente manera en
cuanto a su viscosidad y su tensión superficial; además de esto
pudimos ver que cuando se aumenta la temperatura a un liquido este
tiende a fluir de una manera mas rápida.
 - Se pudo observar que la tensión superficial es una propiedad de los
líquidos por lo cual estos pueden pasar por los orificios de un sólido en
forma similar a la presión con la diferencia que la fuerza que ejerce
hacia adentro y tiende a encoger su superficie
- Se pudo demostrar que el fenómeno de tensión superficial este
presente en nuestra vida cotidiana, esta explica muchos fenómenos

VII. RECOMENDACIONES
- Antes de comenzar con la experiencia primero se debe de verificar que
la bureta esté limpia y seca antes de ingresar cualquier líquido para
que los cálculos sean más exactos
- En todo momento utilizar con mucho cuidado el vernier para medir el
radio de la bureta ya que lo podemos romper
- A la hora de utilizar el mechero, prenderlo con para calentar los
líquidos.
- Asegurarse de haber apagado la válvula de gas antes de retirarse del
laboratorio