“Año de la consolidación del Mar de Grau”

INFORME Nº 001-2016-KRCH-EMMSA

Al :

De : KELLY RUIZ CHINCHAY

Recopilador de información

Asunto : Actividades Realizadas en el Mes de Enero

Fecha :

Es grato dirigirme a usted con la finalidad de saludarlo cordialmente y

asimismo manifestarle las actividades realizadas dentro del Gran Mercado
Mayorista de Lima,

Sin otro particular, es todo cuanto informo a Ud.

Atentamente

KELLY RUIZ CHINCHAY

 1. INTRODUCCIÓN:

En esta segunda intervención se ahondó en recopilar información acerca del

número total de estibadores, sistema de trabajo, costo de estiba y como se
realiza el cobro en el sindicato de estibadores del giro de Rocoto.

2. DESCRIPCION DE LOS ACTORES INVOLUCRADOS:

El Sindicato de Estibadores del Giro de Rocoto se encuentra afiliado a la

Federación de Estibadores Terrestres y transportistas Manuales del Perú. El
delegado del giro es el señor Joel Julca Castillo.

El sindicato está conformado por un total de 13 estibadores a diferencia de los

otros giros este agrupa la menor cantidad de personas, según informó su
delegado esto se debe a que el giro no maneja grandes volúmenes y la forma
en cómo llega envasado el producto.

Respecto al sistema de trabajo para un camión con aproximadamente 350

cajones se necesita tres (3) estibadores, uno está arriba en el camión
alcanzando las cajas y/o sacos con los productos de ají limo, rocoto, granadilla
y caiguas. Mientras que los otros dos tienen diferentes funciones, uno se
encarga de colocar las cajas encima de las parihuelas y el otro con ayuda de la
estoca lleva las cajas al puesto. Hay camiones que traen sacos de ají limo por
lo que tienen que ser cargados por dos personas al ser colocados en la
parihuela.

El horario de trabajo es a partir de las 3 p.m. hasta alrededor de las 2 a.m., en

el transcurso de ese tiempo llegan los camiones con la granadilla, caiguas, ají
limo y rocoto este último viene desde Raimondi, Oxapampa. La hora de llegada
de los camiones al mercado no es fija por eso los estibadores llegan por
grupos, algunos llegan en la tarde mientras que otros en la noche y la cantidad
de camiones que ingresan varia por día.

En relación a la tarifa de estiba, un camión trae alrededor de 350 hasta 600

cajas las cuales pesan entre 15 a 20 kg y por cada caja se cobra 0.40 céntimos
anteriormente se cobraba 0.35 céntimos. Es decir, por un camión con 350 cajas
se gana S/ 140 soles.

El pago de la estiba la realiza el transportista al estibador sin embargo a

diferencia de los otros giros en los cuales se reparten el dinero entre los que
realizaron la estiba de ese camión, el sindicato de rocoto recolecta todo el
dinero ganado y lo reparten en cantidades iguales para todos los socios que
trabajaron, los estibadores ganan aproximadamente entre S/ 70 a S/ 80 soles
diario y los días de mayor trabajo se llega a ganar hasta S/ 200 soles.
La indumentaria que utilizan es un polo color azul, en la parte de adelante hay
un logo con el nombre de su giro (rocoto) y en la parte posterior indica
“FETTRAMAP” y “GMML – GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA” cada
manga de polo lleva el nombre del socio, un pantalón largo o corto y sus
zapatillas. No hay una vestimenta especial que ellos utilicen.

FOTO 1: ESTIBADORES ORDENANDO LAS CAJAS Y SACOS

FOTO 2: LOS ESTIBADORES AL REALIZAR SU TRABAJO NO

UTILIZAN MEDIDAS DE SEGURIDAD
FOTO 3: SE UTILIZAN LAS PARIHUELAS Y ESTOCAS PARA
LLEVAR EL PRODUCTO AL PUESTO

FOTO 4: VESTIMENTA UTLIZADA POR LOS ESTIBADORES