INICISA

Experiencia educativa

Docente

ARCANGEL

-Proceso de enfermero

Alumno

Rosalinda Poot
Estefany gonzalez
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 3

OBJETIVO GENERAL 4

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4

METODOLOGÍA 5

TEORÍA GENERAL DEL DÉFICIT DE AUTOCUIDADO DE DOROTHEA E. OREM 6

PROCESO DE ENFERMERÍA 9

OBESIDAD ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.0

RESULTADOS DE LA VALORACIÓN 174

REQUISITOS DE AUTOCUIDADOS ALTERADOS 15

PLANES DE ATENCIÓN DE ENFERMERÍA 16

GLOSARIO DE TÉRMINOS 18

BIBLIOGRAFÍA 19
Introducción
México es considerado un país consumista, con repercusión desfavorable y negativa en los niños y
adolescentes quienes en un futuro van a ser los adultos del país, por tanto es importante prevenir y
atender la problemática existente. (Sobrepeso y obesidad) (Pérez, 2010)

El siguiente proceso de enfermería está basado en la valoración, diagnóstico enfermero, planeación,

ejecución de planes y evaluación de una paciente perteneciente a la colonia Progreso de 41 años
de edad, a la cual se le detectaron problemas de sobrepeso.

Este trabajo toma mucho en cuenta el estado emocional en el que se encuentra la paciente, pues de
acuerdo a los resultados obtenidos durante la valoración la paciente se encuentra en un momento
de adaptación por diversos sucesos ocurridos a lo largo de su vida y principalmente después de
casarse.

Como se menciona más adelante, la obesidad en un porcentaje excesivamente elevado de grasa

corporal, que puede ser general o localizada. Es una malnutrición asociada a una ingesta calórica
excesiva en relación al gasto energético. Actualmente se convirtió en un problema tanto para los
países desarrollados como también para los no desarrollados. Algunas consecuencias de la
obesidad son hipertensión, apnea del sueño, artritis, enfermedades cardiovasculares, diabetes,
dolor de espaldas, cálculos biliares, hiperlipidemia.

Posteriormente, y como finalidad del trabajo se evalúa sí las acciones implementadas para
recuperar el estado de salud de la paciente fueron de beneficio y si hubo algún cambio no sólo en
su estado de salud, sino también en su estado emocional. Sin embargo esta evaluación no se pudo
obtener de manera satisfactoria o directa, pues por motivos de tiempo no se tuvo la oportunidad de
volver a contactar a la paciente para conocer de qué manera ha mejorado sus acciones de
autocuidado. Por tal motivo, durante la valoración se le pidió que asista al centro de salud de su
correspondencia que es el C.S Maraboto para su pronta evaluación y tratamiento médico si es
necesario.
Objetivo general

Implementar un proceso de atención de enfermería con intervenciones individualizadas a una

paciente adulta de 41 años de edad para mejorar su estado de salud físico, psicológico y social.

Objetivos específicos
 Aplicar e interpretar el instrumento de valoración de enfermería de acuerdo a la teoría de
autocuidado de Orem para detectar déficit de autocuidado en una paciente de 41 años de edad.

 Utilizar el déficit encontrado y elaborar diagnósticos de enfermería que nos permita implementar
planes de cuidado para mejorar la salud de la paciente.

 Proporcionar cuidados de enfermería según el plan de cuidados establecido a la paciente y a la

familia promoviendo un ambiente de comunicación y confianza.

 Evaluar los resultados con base en los cuidados proporcionados.

Metodología
Se eligió un expediente clínico del C.S Maraboto al azar y se llevó a cabo una visita domiciliaria a la
paciente correspondiente a dicho expediente, sin embargo esa persona ya no residía en ese
domicilio pero la persona que habitaba allí actualmente accedió a contestar la valoración. Se realizó
la valoración mediante una entrevista con un breve cuestionario, el cual fue contestado en su
domicilio. Dicho cuestionario, de acuerdo a la teoría de Dorotea Orem y los requisitos de autocuidado
universales, fue respondido por la paciente que se encontraba realizando labores domésticas en
ese momento.

En el cuestionario se pudo identificar factores básicos condicionantes del paciente,

valoración de todos los requisitos, tanto universales como de desviación de la salud. Con la
valoración, se establecieron los diagnósticos enfermeros. Con todo lo anterior se plantaron objetivos
para mejoría de la salud de la paciente. Luego, se determinan las actividades, en un plan de
cuidados, a realizar para cumplir con los objetivos y obtener resultados favorables.
Teoría general del déficit de autocuidado de Dorothea E. Orem
Esta teoría es una síntesis de los conocimientos sobre las entidades teóricas del autocuidado (y el
cuidado dependiente), la agencia de autocuidados, la demanda de autocuidados terapéuticos, la
entidad relacional del déficit de autocuidado y la agencia de enfermería. Es utilizado como medio
para organizar el conocimiento, las habilidades y la motivación de las enfermeras, para brindar
cuidados a los pacientes. Orem proporcionó un marco en el contempla la práctica, la educación y la
gestión de enfermería.

La teoría general consta de tres teorías:

1. La teoría del autocuidado

2. La teoría del déficit de autocuidado
3. La teoría de los sistemas de enfermería

La teoría del autocuidado: se presenta primero porque es básica para la comprensión de la

teoría del déficit de autocuidado y la teoría del sistema de enfermería. El autocuidado es la capacidad
de un individuo para realizar todas las actividades necesarias para vivir y sobrevivir. En esta teoría
presenta los requisitos de autocuidado que constituyen una parte importante de la valoración del
paciente. El término requisito indica una actividad que un individuo debe realizar para cuidar de sí
mismo. Son de tres tipos:

 Requisitos universales: que son requeridos universalmente por todos los individuos
independientemente de su edad. Son ocho y abarcan los elementos físicos, psicológicos,
sociales y espirituales esenciales de la vida.
1. Mantenimiento de un aporte suficiente de aire.
2. Mantenimiento de un aporte suficiente de agua.
3. Mantenimiento de un aporte suficiente de alimentos.
4. Provisión de cuidados asociados con los procesos de eliminación y los excrementos.
5. Mantenimiento del equilibrio entre la actividad y el reposo.
6. Mantenimiento del equilibrio entre la sociedad y la interacción social.
7. Prevención de peligros para la vida, el funcionamiento humano, y bienestar humano.
8. Promoción del funcionamiento y desarrollo humano dentro de los grupos sociales de
acuerdo con el potencial humano, las limitaciones humanas conocidas y el deseo
humano de ser normal (normalidad).
 Requisitos de autocuidado del desarrollo: que habla principalmente de las etapas de
desarrollo humano. Se basa en la provisión de cuidados asociados con condiciones que
pueden afectar adversamente el desarrollo humano. Las etapas son:
1. Vida intrauterina y nacimiento.
 2. Vida neonatal, ya sea un parto a término o prematuro, o un niño con peso normal o
con bajo peso.
3. Lactancia.
4. Etapas de desarrollo de la infancia, adolescencia y adulto joven.
5. Etapas de desarrollo de la edad adulta.
6. Embarazo, ya sea en la adolescencia o en la edad adulta.
 Requisitos de autocuidado en la desviación de salud: existen cuando el individuo está
enfermo, sufre alguna lesión, tiene incapacidad o está recibiendo cuidados médicos. La
principal premisa de estos requisitos es que los cambios de salud requieren que el individuo
busque consejo y ayuda de otras personas competentes para ofrecérselos cuando él es
incapaz de satisfacer sus propias necesidades de cuidar su salud.

La teoría del déficit de autocuidado: es el elemento crítico de la teoría. Tiene su origen en la

finalidad propia de enfermería, a saber, los seres humanos como sometidos a limitaciones a causa
de su salud, o relacionados con ella, para ocuparse de su autocuidado o del cuidado dependiente.
Los déficits de autocuidado son una forma de describir la relación entre las capacidades de los
individuos para actuar y las demandas que se les hacen para el autocuidado, o para el cuidado de
los niños o adultos que dependen de ellos.

La demanda de autocuidado terapéutico: es el conjunto de acciones de autocuidado

necesarias para satisfacer los requisitos de autocuidado. Es el resumen de la relación entre los
requisitos de autocuidado que se sabe que existen para un paciente (o los que pueden ocurrir a
futuro) y lo que pueden o deberían hacerse para satisfacerlos.

La teoría de los sistemas de enfermería: es la manera y el contexto en los que la enfermera

y el paciente interactúan. Tiene como tareas, crear un sistema de relaciones para satisfacer los
requerimientos de autocuidado ahora y a futuro, especificar el momento y duración del contacto
enfermera-paciente y las razones y por ultimo identificar las contribuciones de la enfermera y del
paciente en la satisfacción en las demandas de autocuidado, asegurando que hay rutinas con
secuencia temporal para complementarias, que el paciente participe en su autocuidado y que haya
interés por parte del paciente y que desarrolle esa capacidad de autocuidado y que con todo eso el
paciente desarrolle nuevas actitudes y habilidades para satisfacer sus necesidades de autocuidado.
Los elementos básicos de estos sistemas son:

A. La enfermera
B. Paciente o grupo de personas
C. Los acontecimientos ocurridos

Los sistemas de enfermería tienen en común las razones de la relación, los papeles
generales y específicos de la enfermera, la responsabilidad, el fin de satisfacer necesidades de
autocuidado y estimarse en la acción requerida para regular las capacidades de autocuidado. Hay
tres tipos:

1. Sistema de enfermería totalmente compénsate: es el tipo del sistema requerido cuando la

enfermera realiza el principal papel compensatorio para el paciente. El paciente es incapaz
de satisfacer sus propios requisitos de autocuidado universal y la enfermera debe hacerse
cargo de que ellos hasta el momento en que el paciente pueda reanudar su propio cuidado
o hasta que haya aprendido a adaptarse a cualquier incapacidad.
2. Sistema de enfermería parcialmente compensatorio: no requiere de la misma amplitud e
intensidad que el sistema totalmente compensatorio. La enfermera debe actuar con un papel
compensatorio, pero el paciente está mucho más implicado en su propio cuidado en términos
de toma de decisiones y acción.

Sistema de apoyo educativo: es para el paciente que es capaz de realizar las acciones necesarias
para el autocuidado y puede aprender a adaptarse a las nuevas situaciones, pero actualmente
necesita ayuda de enfermería, a veces esto puede significar simplemente alentarlo. La enfermera
ayuda a tomar decisiones y a comunicar conocimientos y habilidades, enseñar al paciente, o
modificar el entorno para ayudar al aprendizaje reduciendo distracciones innecesarias. La enfermería
puede tener un papel de consultoría y necesita actualización.
Proceso de enfermería

El proceso de enfermería es un proceso sistemático y racional de planificación y de prestación

individualizada de los cuidados de enfermería, sus elementos siguen un orden lógico. Tiene la
finalidad de conocer el estado de salud del paciente y los problemas o necesidades que tenga con
la finalidad de crear planes para satisfacer las necesidades detectadas y llevar a cabo intervenciones
de enfermería. El proceso se centra en el individuo, que puede ser de cualquier edad y en cualquier
momento. Está basado en etapas o fases que son 5:

1. Valoración

2. Diagnostico

3. Planificación

4. Ejecución

5. Evaluación
 La valoración es la primera etapa del proceso, es donde se recogen, organizan y registran los datos sobre el estado de salud del individuo,
los cuales se obtienen de diversas fuentes y es la base para iniciar las decisiones de las siguientes fases. Los principales métodos de valoración
son la observación, la entrevista y las exploraciones. La observación se realiza cada vez que la enfermera este contacto con el paciente, la entrevista
es para efectuar la historia de enfermería y la exploración ayudara para conocer el estado de salud física. Dicho de otra manera la valoración nos
sirve para crear una base de datos sobre las respuestas del paciente referente a su estado de salud o enfermedad.

En el diagnóstico la enfermera ordena, reúne y analiza los datos y detecta los problemas de salud reales o potenciales del individuo. Esta
es la segunda etapa del proceso y la enfermera tiene que utilizar el pensamiento crítico para interpretar los datos de la valoración. Se genera un
enunciado del estado de salud del paciente y es mejor llamado diagnóstico de enfermería. En resumen el diagnóstico es un juicio clínico para
conocer las capacidades del paciente, los problemas de salud que puedan evitarse o resolverse con intervenciones propias de enfermería.

La planificación tiene una serie de pasos en los que el individuo y enfermera sientan las prioridades, los objetivos o resultados para resolver
o minimizar los problemas de salud detectados. Se toman medidas relacionadas con los diagnósticos y el resultado final es un plan de cuidados.
Es decir, la planificación sirve para elaborar un plan de cuidados individualizado que especifique resultados y/u objetivos esperados por el paciente
y las intervenciones propias de enfermería.

La ejecución consiste en poner en práctica el plan de cuidados creados en la fase anterior, dicho de otra manera la enfermera ayudara al
paciente a cumplir con los objetivos y resultados deseados, promover la salud y el bienestar, prevenir alteraciones/enfermedades y ayudarle al
individuo a afrontar los problemas de salud. Es importante en esta fase valorar al individuo para actualizar la base de datos.

La evaluación es la valoración de la respuesta del paciente a las intervenciones realizadas. En esta última etapa se valora si se continua,
modifica o si se finaliza el plan de cuidados.

Obesidad

Obesidad significa tener un exceso de grasa en el cuerpo. Se diferencia del sobrepeso, que significa pesar demasiado. El peso puede ser resultado
de la masa muscular, los huesos, la grasa y/o el agua en el cuerpo. Ambos términos significan que el peso de una persona es m ayor de lo que se
considera saludable según su estatura.
 La obesidad se presenta con el transcurso del tiempo, cuando se ingieren más calorías que aquellas que consume. El equilibrio entre la ingestión
de calorías y las calorías que se pierden es diferente en cada persona. Entre los factores que pueden afectar su peso se incluyen la constitución
genética, el exceso de comida, el consumo de alimentos ricos en grasas y la falta de actividad física.

Ser obeso aumenta el riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardiacas, derrames cerebrales, artritis y ciertos cánceres. Si usted está obeso,
perder por lo menos de 5 a 10 por ciento de su peso puede retrasar o prevenir algunas de estas enfermedades. Por ejemplo, si usted pesa 200
libras, el 5 al 10 por ciento serían unas 10 a 20 libras.

La Organización mundial de la salud estimo para el 2010 mas de 42 milones de menores de cinco años obesos y con sobrepeso, de los cuales casi
35 millones viven en países desarrollados, asi mismo calcula que en el 2015, habrá 2 300 millones de personas con personas con sobrepeso y 700
millones con obesidad. (OMS 2010).

El factor genético puede ser generador de sobrepeso y obesidad, sin embargo los cambios en el estilo de vida y los avances tecnológicos han
favorecido la falta de actividad física y la alimentación inadecuada de niños y adolescentes. En estos grupos de edad, el patrón alimentario hoy en
día, está caracterizado por un bajo consumo de verduras y frutas y un alto consumo de azucares refinados y grasas saturadas.

Este escenario obliga a planear e implementar estrategias integrales y eficientes a nivel mundial, que permitan fortalecer la cultura de la salud, así
como, potenciar el autocuidado, para ello en necesario involucrar a todos los sectores, ya que la carga de enfermedades crónicas, tiene efectos
adversos en la calidad de vida de los afectados, en las esferas, personal, laboral, familiar, social y económica (Barrera, 2012).

Las personas con obesidad tienen una mayor probabilidad de sufrir estos problemas de salud:

 Glucosa (azúcar) alta en la sangre o diabetes.

 Presión arterial alta (hipertensión).

 Nivel alto de colesterol y triglicéridos en la sangre (dislipidemia o alto nivel de grasas en la sangre).

 Ataques cardíacos debido a cardiopatía coronaria, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular.

 Problemas óseos y articulares, el mayor peso ejerce presión sobre los huesos y articulaciones. Esto puede llevar a osteoartritis, una enfermedad
que causa rigidez y dolor articular.
 Dejar de respirar durante el sueño (apnea del sueño). Esto puede causar fatiga o somnolencia diurna, mala atención y problemas en el trabajo.

 Cálculos biliares y problemas del hígado.

 Algunos tipos de cáncer.

Tres factores se pueden considerar para determinar si la grasa corporal de una persona la pone en mayor riesgo de presentar enfermedades
relacionadas con la obesidad:

 El índice de masa corporal (IMC).

 La medida de la cintura.

 Otros factores de riesgo que la persona tenga (un factor de riesgo es cualquier elemento que incremente sus probabilidades de padecer una
enfermedad).

Índice de masa corporal

El índice de masa corporal (IMC) se calcula usando la estatura y el peso y se emplea para calcular la grasa corporal.

Empezando en 25.0, cuanto más alto es su IMC, mayor es su riesgo de presentar problemas de salud relacionados con la obesidad. Estos rangos
de IMC se usan para describir niveles de riesgo:

 Sobrepeso (no obeso), si el IMC es de 25.0 a 29.9

 Obesidad clase 1 (de bajo riesgo), si el IMC es de 30 a 34.9

 Obesidad clase 2 (riesgo moderado), si el IMC es de 35 a 39.9

 Obesidad clase 3 (de alto riesgo), si el IMC es igual o mayor a 40

 Circunferencia de la cintura
Las mujeres con una medida de cintura mayor a 35 pulgadas (90 cm) y los hombres mayor a 40 (100 cm) pulgadas tienen un aumento del riesgo
de cardiopatía y diabetes tipo 2. Las personas con cuerpos "en forma de manzana" (la cintura es más grande que sus caderas) también tienen un
aumento del riesgo de estas afecciones.

Factores de riesgo
Tener un factor de riesgo no significa que usted contraerá la enfermedad, pero aumenta la probabilidad de que esto suceda. Algunos factores de
riesgo, como la edad, la raza o los antecedentes familiares de una persona no se pueden modificar.

Cuantos más factores de riesgo tenga usted, mayor será su probabilidad de presentar la enfermedad o el problema de salud.

Su riesgo de desarrollar problemas de salud como cardiopatía, accidente cerebrovascular y problemas renales aumenta si usted es obeso y tiene
estos factores de riesgo:

 Presión arterial alta (hipertensión)

 Colesterol o triglicéridos altos en la sangre

 Glucosa (azúcar) alta en la sangre, un signo de diabetes tipo 2

Estos otros factores de riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular no son causados por la obesidad:

 Tener un miembro de la familia menor de 50 años con cardiopatía

 Estar físicamente inactivo o tener un estilo de vida sedentario (poco movimiento)

 Fumar o consumir productos del tabaco de cualquier tipo

Resumen
Usted puede controlar muchos de estos factores de riesgo cambiando su estilo de vida. Si tiene obesidad, su médico le puede ayudar a comenzar
un programa de pérdida de peso. Una meta inicial de bajar del 5 al 10% de su peso actual reducirá su riesgo de desarrollar enfermedades
relacionadas con la obesidad.
 ACCIONES DE ENFERMERIA

Hoy en día el profesional de enfermería debe estar basada en modelos centrados en el cuidado de la persona, familia y comunidad y estar
orientada a mantener la salud, controlar factores de riesgo y promover la autonomía, por tal razón es indispensable la participación de la familia
para el desarrollo de la estrategias en los niños y adolescentes.

Con la integración de evidencias científicas, se pretende que el personal de salud cuente con una guía que facilita la toma de decisión en
la prevención de sobrepeso y obesidad.

Entre las acciones encaminadas a la prevención de sobrepeso y obesidad, se encuentran las siguientes:

 Identificar factores de riesgo para desarrollar sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes

 Determinar criterios para la derivación a la consulta especializada de nutrición a niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad
 Identificar marcos de referencia para determinar el sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes
 Determinar la participación del profesional de enfermería para la prevención de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes
 Determinar las intervenciones de enfermería para fortalecer el aspecto psico-emocional del niño y adolescente con riesgo de desequilibrio
nutricional por exceso.
Resultados de la valoración

 Paciente MVZC femenina de 41 años de edad con domicilio en calle Cuernavaca #26 Colonia progreso, casada, escolaridad secundaria y
su ocupación es ama de casa.
Su casa es rentada, de material de cemento, cuenta con gas para cocinar, no tiene teléfono, no tiene internet, si tiene cable, cuenta con
servicio de agua potable, drenaje yes derechohabiente del IMSS por parte de su esposo.
Vive con su esposo el cual trabaja en una funeraria, su hija de 9 años de edad la cual se encuentra cursando cuarto año de escuela primaria.
Realiza hábitos de higiene como baño diario lavado dental después de cada comida, sus patrones del sueño no se ven alterados pero ronca
cuando duerme.
Consume menos de un litro de agua al día, de garrafón. Consume mucho refresco y café así como jugo y agua de frutas.
Su dieta diaria está basada principalmente en leguminosas como frijoles, habas, lentejas; cereales como pan y tortilla, pastas, y alimentos
de origen animal como huevo, leche, carne de pollo y cerdo. Consume algunas verduras como calabacita, zanahoria, papa y tomates, los
cuales hierve antes de consumirlos. Ha aumentado de peso en los últimos meses, 7 kilos aproximadamente y no asiste a control alimenticio
ni de ningún tipo.
No realiza ejercicio de ningún tipo, por cubrir labores familiares. A veces tiene problemas para conciliar el sueño; duerme 7-9 horas
aproximadamente por día.
La comunicación con su familia es regular, debido a la falta de tiempo para estar juntos por motivos escolares y laborales. Su relación con
su pareja es mala por causa de la falta de comunicación. No ha logrado llevar a cabo diferentes planes que tenía con su hija y esposo por
motivos personales. Tiene antecedentes familiares de Diabetes por parte de su abuela materna y problemas económicos graves.
Requisito universal de autocuidado alterado: Mantenimiento de un equilibrio entre la actividad y el reposo

Diagnóstico enfermero: Actividad física inadecuada R/C falta de recursos M/P aumento significativo de peso y vida
sedentaria.
Objetivos Sistema de Intervenciones Fundamentación Evaluación
enfermería

.
Fomentar la sustitución de
hábitos indeseables por La actividad física fomenta
hábitos saludables el mantenimiento de un La paciente expresó su
peso adecuado al eliminar entusiasmo por querer
Fomentar la calorías, así como la realizar actividad física,
actividad física Facilitar al paciente la prevención de así como ir al gimnasio
en la paciente e Apoyo/Educación participación en al menos enfermedades para comenzar su
informar sobre una actividad de gasto cardiovasculares y como actividad física
sus beneficios energético tres veces a la diabetes.
semana
 Establecer una rutina de
actividad física, tomando
en cuenta las limitaciones
Fomentar una de la paciente y el tiempo
rutina de Apoyo/Educación disponible.
actividad física
Establecer una meta de
pérdida de peso para
motivar a la paciente
El establecimiento de La paciente mostró
rutinas de actividad física interés en realizar
de acuerdo a los recursos actividad física, y
disponibles de la paciente, mencionó que asistirá a
fomenta una mejor un gimnasio cercano a
disposición para poder su domicilio.
llevar a cabo estas
actividades y que sean más
eficientes.

Requisitos de autocuidados alterados

 Mantenimiento de un aporte suficiente de Agua

(Consume menos de un litro de agua al día y consume mucho café y refresco.)

 Mantenimiento de un aporte suficiente de alimentos

(Consume pocas frutas y verduras, muchos alimentos de origen animal.)

 Mantenimiento de un equilibrio entre la actividad física y el reposo

(No hace ejercicio)
Requisito universal de autocuidado alterado: Mantenimiento de un aporte suficiente de alimentos.

Diagnóstico enfermero: Desequilibrio nutricional: ingesta superior a las necesidades R/C aporte excesivo con relación a la actividad física y sedentarismo M/P Estilo de
vida sedentario.
Objetivos Sistema de enfermería Intervenciones Fundamentación Evaluación
Fomentar la actividad física en la
paciente
Fomentar la buena alimentación
en la paciente orientándola sobre
los beneficios de los alimentos
saludables
Explicar al paciente la
Apoyo/educación importancia de realizar
actividad física de manera
continua.
Determinar la ingesta y los
hábitos alimentarios del
paciente
Establecer metas realistas
a corto y a largo plazo para
el cambio de estado
nutricional Ayudar al
Apoyo/Educación paciente a registrar lo que
suele comer en un periodo
de 24 horas
La actividad física fomenta el
mantenimiento de un peso La paciente se mostró
adecuado al eliminar calorías, así interesada de conocer los
como la prevención de beneficios de la actividad física.
enfermedades cardiovasculares y
como diabetes.
La ingesta de frutas y verduras en
abundancia ayuda a nuestro
organismo a mantener el aporte
necesario de nutrientes para La paciente se mostró
realizar sus funciones vitales y interesada de conocer los
mantener el buen estado de salud beneficios de la alimentación
saludable
 Glosario de términos

Sobrepeso: Clínicamente se define como aumento excesivo de peso caracterizado por IMC mayor al percentil 85 y menor al percentil 95 para la
edad y el sexo.
Obesidad: Enfermedad compleja, crónica y multifactorial que suele iniciar en la niñez; por lo general tiene origen en la interacción de la genética y
factores ambientales de los cuales sobresale la ingestión excesiva de energía y el estilo de vida sedentario.

Adolescentes: Edad cronológica de 10 a 18 años.

IMC: El índice de masa corporal (IMC) se calcula usando la estatura y el peso y se emplea para calcular la grasa corporal. Empezando en 25.0,
cuanto más alto es su IMC, mayor es su riesgo de presentar problemas de salud relacionados con la obesidad
 Bibliografía

 Orem E D. Modelo de Orem: conceptos de enfermería en la práctica. 4ª ed. Barcelona: Masson-salvat; 1993.

 Nordmark, M.T. & Rohweder, A. W. (1999). Bases científicas de la enfermería (2ª ed.). México: el manual moderno.

 http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro/IMSS-690 INTER_ENFERMERIA_SOBREPESO_Y_OBESIDAD/IMSS-
690-13-GRR-INTERV_ENFERMERxA_SOBREPESO_Y_OBESIDAD.pdf

 https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/patientinstructions/000348.htm