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| I

CEPAL
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Ciudad Merliot, Santa Tecla, El Salvador
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comunicacion@claconline.com

Editores
Coscione, M. y Mulder, N.

El aporte del comercio justo


al desarrollo sostenible.

Santiago de Chile y El Salvador

© CEPAL y CLAC. 2017

Ilustración de portada
y diseño editorial:
Carlos Reyes
El aporte del
comercio justo
al desarrollo
sostenible
M AR C O CO S CI O N E Y NANNO MULD ER
( E DI T O RE S)
Agradecimientos

Se agradece de manera particular a la Coordinadora Nacional de Comercio Justo de


Bolivia, sus organizaciones y productores miembros, por todo el trabajo desarrollado
durante el Encuentro Internacional “Comercio Justo: una alianza para el desarrollo
sostenible” (La Paz, mayo de 2017). Dicho encuentro ha sido la principal fuente de
información para este libro. También se reconocen los aportes de los productores y
representantes de las otras Coordinadoras Nacionales que participaron en este En-
cuentro, intercambiando sus experiencias de incidencia en políticas públicas y pro-
porcionando contenidos valiosos para esta publicación. Asimismo se agradecen los
esfuerzos de todas las organizaciones de comercio justo, coordinadoras nacionales
y redes de producto, miembros del Consejo de Directores y personal operativo de
CLAC, que cada día trabajan para promover el comercio justo en y desde América
Latina y el Caribe.

Esta publicación contó con apoyo financiero de CLAC, del Gobierno de Finlandia y
Fairtrade Finlandia a través del Proyecto “Desarrollo de la Redes de Productores las
capacidades de CLAC para brindar servicios a sus miembros han sido mejoradas”.
Asimismo, contó con el apoyo financiero del Proyecto “Enhancing the Contribution
of Preferential Trade Agreements to Inclusive and Equitable Trade” de la Cuenta de
Desarrollo de Naciones Unidas, Proyecto No. 1415AL.
VI | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE
Autores

Marco Coscione. Editor, autor de las secciones sobre panorámica del comercio justo,
su aporte al desarrollo sostenible y estrategia de incidencia de clac. Magíster en Amé-
rica Latina Contemporánea y sus relaciones con la Unión Europea: una cooperación
estratégica, de la Universidad de Alcalá (España) y licenciado en Ciencias Internacio-
nales y Diplomáticas por la Universidad de Génova (Italia). Autor y coordinador de
varias publicaciones sobre comercio justo y movimientos sociales. Entre diciembre
de 2013 y junio de 2017 trabajó como Coordinador de Gestión de Recursos e Inci-
dencia en la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y
Trabajadores de Comercio Justo (clac).

Nanno Mulder. Editor, Doctor y magíster en Economía de la Universidad de Gronin-


gen (Países Bajos). Jefe de la Unidad de Comercio Internacional en la División de Co-
mercio Internacional e Integración de cepal. Sus principales temas de investigación y
asistencia técnica en la actualidad son: cadenas globales de valor con enfoque en los
servicios, relaciones comerciales entre América Latina y Asia y el comercio sostenible
con énfasis en la internacionalización de pymes y el cambio climático. Entre 2002 y
2005 se desempeñó como economista en la Organización de Cooperación y Desa-
rrollo Económico (ocde) en el equipo para América Latina del Departamento Eco-
nómico. Entre 1992 y 2002 fue investigador en el Centro de Estudios Prospectivos e
Internacionales francés (cepii). Co-fundador y presidente de la Red Latinoamericana
para la Investigación y Política en Servicios (www.redlas.net).

Mariano Alvarez. Co-editor de cepal, Doctor en Humanidades de la Universidad


de Leiden (Países Bajos). Magíster en Estudios Internacionales de la Universidad de
Chile y licenciado en Relaciones Internacionales de la Pontificia Universidad Católica
Argentina. Oficial de Asuntos Económicos de la División de Comercio Internacional
e Integración de cepal. Ha sido consultor de diversas organizaciones y organismos
internacionales y entregado asistencia técnica en temas de comercio internacional a
países de América Latina y el Caribe. Sus áreas de especialización son la integración
regional, cooperación internacional e internacionalización de gobiernos no centrales.

| VII
Sandra Costa. Autora de las secciones sobre consumo de productos Fairtrade, Es-
tado Plurinacional de Bolivia, Colombia, Ecuador y revisión de literatura. Magíster
en Análisis del Entorno Económico de la Universitat Oberta de Catalunya (España),
licenciada en Economía de la Universidad de Barcelona (España), con una especiali-
zación en Historia Americana por la George Masson University (Estados Unidos). Ac-
tualmente se desempeña como Investigadora Asociada en la División de Comercio
Internacional e Integración de cepal. Ha trabajado en diversas ongs, realizando in-
vestigaciones respecto a la economía solidaria y proyectos educativos.

Andrea Fuentes. Autora de la sección sobre República Dominicana. Magíster en


Cooperación al Desarrollo y Gestión de ong’s de la Universidad de la Compañía de
Jesús (España) y licenciada en Ciencia Política por la Pontificia Universidad Católica
de Chile. Docente y catedrática de diplomados en Economía Social y Solidaria en la
Universidad Alberto Hurtado y Universidad Central de Chile. Coordinadora de Forta-
lecimiento y Desarrollo para la Región Caribe en la Coordinadora Latinoamericana y
del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo (clac).

Ximena Olmos. Autora de la sección sobre internacionalización de pymes. Magíster


en Estrategia Internacional y Política Comercial por la Universidad de Chile. Consul-
tora de la División de Comercio Internacional e Integración de cepal. Trabajó para
el gobierno de Chile en los procesos de negociación de tratados de libre comercio y
en programas de fomento exportador. Se ha desempeñado como consultora en pro-
yectos de internacionalización de pymes, comercio y cambio climático, en diversos
países de América Latina y el Caribe, poniendo especial énfasis en la incorporación
de la sostenibilidad en las estrategias exportadoras.

Ciska Romkema. Autora de la sección sobre Chile. Magíster en Sociología por la


Universidad de Amsterdam (Países Bajos). Se ha especializado en temas de Ges-
tión y Evaluación de Programas Sociales, y Pobreza y Precariedad Urbana en la ce-
pal. Ha sido consultora en organismos internacionales y del Gobierno de Chile en
temas de superación de la pobreza, cooperación para el desarrollo y trabajo digno.
Actualmente trabaja en la Embajada del Reino de los Países Bajos.

Santiago Vélez León. Autor de la sección sobre innovación. Doctor en Estrategia y


Liderazgo, Magíster en Gerencia Agroempresarial e Ingeniero Agropecuario. Repre-
sentante del iica en Bolivia (Estado Plurinacional de). Posee amplia experiencia en la
formulación, implementación y evaluación de proyectos de desarrollo y en moderni-
zación institucional, planeación estratégica y políticas públicas en el sector agrícola y
rural, con énfasis en agronegocios, comercialización e innovación tecnológica.

VIII | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


| IX
©
X Luz
| E L Sosa
APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE
Índice

Siglas 12
Prólogo 15

1. Comercio justo y solidario en América Latina y el Caribe 19


1.1 Panorámica general del comercio justo 19
1.2 El consumo de productos Fairtrade 33
1.3 El aporte del comercio justo al desarrollo sostenible 37
1.4 La estrategia de incidencia de clac 46

2. Incidencia del comercio justo en las políticas para el desarrollo sostenible 53


2.1 Revisión de la literatura 53
2.2 El Ceibo y la política cacaotera boliviana 58
2.3 Políticas públicas para el fomento del comercio justo y solidario en Brasil 66
2.4 Posicionamiento en la agenda pública y sensibilización ciudadana en Chile 73
2.5 Alternativa educativa para la sostenibilidad en áreas rurales de Colombia 83
2.6 Pequeños productores y Estrategia Ecuatoriana de Comercio Justo 89
2.7 Regularización migratoria y acceso a la seguridad social en República Dominicana 99

3. Aportes externos para potenciar el comercio justo 117


3.1 Innovación para la vinculación de pequeños productores a mercados dinámicos 117
3.2 El apoyo de cepal a las pymes exportadoras y su huella ambiental 120

Reflexiones finales 131


Siglas

acnur Alto Comisionado de Naciones crdp Corporación Regional de


Unidas para los Refugiados Desarrollo Productivo
afid Alternativa Financiera para el daes División de Asociatividad y
Desarrollo Economía Social
cepal Comisión Económica para dci Dirección de Comercio Inclusivo
América Latina y el Caribe dcii División de Comercio Internacional
cecj Coordinadora Estatal de e Integración
Comercio Justo de España ees Emprendimientos Económicos
cecj Coordinadora Ecuatoriana de Solidarios
Comercio Justo efta European Fair Trade Association
cj comercio justo espoch Escuela Superior Politécnica de
cla Coordinadora Latinoamericana Chimborazo
clac Coordinadora Latinoamericana y fao Food and Agriculture
del Caribe de Pequeños Productores Organization
y Trabajadores de Comercio Justo farc Fuerzas Armadas Revolucionarias
cnc Comité Nacional de Cacao de Colombia
cncj Coordinadora Nacional de fbb Fundación Banco do Brasil
Comercio Justo fepp Fondo Ecuatoriano Populorum
cnes Consejo Nacional de Economía Progressio
Solidaria fff Mecanismo para Bosques
cnpq Consejo Nacional de Desarrollo y Fincas
Científico y Tecnológico fia Fundación para la Innovación
cnss Consejo Nacional de la Agraria
Seguridad Social flo Fairtrade International
copracao Confederación de Productores gei gases de efecto invernadero
y Recolectores Agroecológicos de gt-pccs grupo de trabajo sobre
Cacao Producción, Comercialización y
corfo Corporación de Fomento de la Consumo Solidario
Producción ieps Instituto Ecuatoriano de
cosurca Cooperativa del Sur del Cauca Economía Popular y Solidaria
coordom Coordinadora Dominicana de iica Instituto Interamericano de
Pequeños Productores y Cooperación para la Agricultura
Trabajadores de Comercio Justo ims Instituto Marista de Solidaridad

12 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


indap Instituto de Desarrollo pp pequeños productores
Agropecuario ppa planes plurianuales
ipcc Informe de Evaluación del Grupo pymes pequeñas y medianas empresas
Intergubernamental de Expertos saf sistemas agroforestales
sobre el Cambio Climático senaes Secretaría Nacional de Economía
magap Ministerio de Agricultura, Solidaria
Ganadería, Acuacultura y Pesca senplades Secretaría General de
mcch Maquita Cushunchic Planificación y Desarrollo
Comercializando como sercotec Servicio de Cooperación Técnica
Hermanos sncjs Sistema Nacional de Comercio
mda Ministerios de Desarrollo Agrario Justo y Solidario
mreci Ministerio de Relaciones spp Símbolo de Pequeños
Exteriores, Comercio e Productores
Integración tic tecnologías de comunicación e
mte Ministerios del Trabajo y Empleo información
news Network of European Worldshops uciri Unión de Comunidades
odm Objetivos de Desarrollo del Milenio Indígenas de la Región del Istmo
ods Objetivos de Desarrollo Sostenible unctad Conferencia de las Naciones
ong Organización No Gubernamental Unidas sobre Comercio y
opc organismos de promoción Desarrollo
comercial ute Universidad Tecnológica
paual Pequeños Apicultores Unidos de Equinoccial
América Latina wfto World Fair Trade Organization
pbs Plan Básico de Salud
pefcr Reglas de Categoría de Huella
Ambiental
pei Proyecto Educativo Institucional
piaf Programa de Implementaciones
Agro-ecológicas y Forestales
pip Programa de Incremento de la
Productividad
pnre Plan Nacional de Regularización
de Extranjeros

SIGLAS | 13
©
1 4James
| E L A Rodríguez
PORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE
Prólogo

E
n 2015, todos los Estados latinoameri- Desde varias décadas, el comercio justo propo-
canos y caribeños, junto con los demás ne una nueva manera de entender la produc-
países miembro de las Naciones Unidas, ción y el consumo, desde un enfoque multidi-
se comprometieron con el cumplimiento de mensional que involucra aspectos económicos,
17 Objetivos y sus 169 metas para promover el sociales, medioambientales y políticos. El co-
Desarrollo Sostenible (ods) para los próximos mercio justo busca un desarrollo más inclusivo,
15 años. Esta denominada Agenda 2030 bus- justo y sostenible, mediante el fomento de pa-
ca responder a la multidimensionalidad de la trones productivos y de consumos alternativos
pobreza, la desigualdad y la exclusión social. El y solidarios. Su enfoque de desarrollo es mul-
cumplimiento de esta Agenda exige un fuerte ti-stakeholder, porque incluye a varios actores
compromiso de los gobiernos y del sector pri- de las cadenas globales de valor: productores,
vado para alcanzar las metas que forman parte trabajadores, cooperativas, empresas, exporta-
de ella. Además, los actores de la economía so- dores, importadores, supermercados, tiendas
cial y solidaria, la sociedad civil en su conjunto especializadas y consumidores finales. Además,
y los movimientos sociales están llamados a es multinivel, porque los niveles local, nacional,
contribuir al desarrollo sostenible. regional y global comparten una responsabili-
dad común y construyen juntos nuevos cami-
El presente documento se enfoca en los aportes nos de sostenibilidad.
del movimiento de comercio justo al desarrollo
sostenible. El principal objetivo del comercio El enfoque de desarrollo del comercio justo
justo se ve reflejado, de manera general, en el está reflejado en varios de los ods. Primero,
cambio de los actuales patrones insostenibles el movimiento es un ejemplo de Alianza Mun-
de producción y de consumo (ods número 12). dial para lograr los Objetivos del Desarrollo

PRÓLOGO | 15
Sostenible (ods 17). Segundo, contribuye a experiencia de clac; y revisar algunas experien-
erradicar la pobreza y garantizar los recursos cias nacionales de incidencia política y social.
económicos mínimos, a través de la creación
de un comercio internacional en condiciones A propósito, se consideraron las experiencias
más equitativas, entre pequeños productores y presentadas en el “Encuentro Internacional
consumidores (ods 1). Tercero, ayuda a la se- de Comercio Justo: una Alianza para el De-
guridad alimentaria y la agricultura sostenible sarrollo Sostenible”, desarrollado los días 10
promoviendo actividades y transferencia de y 11 de mayo de 2017 en La Paz (Estado Plu-
conocimientos para incrementar la productivi- rinacional de Bolivia). En este encuentro se
dad en las organizaciones productoras (ods 2). presentaron experiencias de organizaciones y
Cuatro, busca alcanzar la igualdad de género redes de productores del país anfitrión, Chile,
con la promoción de la participación plena de Colombia, Ecuador, Perú y República Domini-
las mujeres y con igualdad de condiciones en cana. Además de productores agrícolas y arte-
las labores productivas y comerciales (ods 5). sanales, del equipo clac y de otras entidades
Quinto, el movimiento promueve condiciones bolivianas, participaron representantes de la
de trabajo dignas y busca erradicar el trabajo cepal, del Instituto Interamericano de Coope-
forzoso y trabajo infantil. Además, apoya la li- ración para la Agricultura (iica) y del Ministerio
bertad de asociación, negociación colectiva de Desarrollo Productivo y Economía Plural del
y la no discriminación (ods 8). Sexto, pero no Estado Plurinacional de Bolivia. El encuentro
último, el comercio justo persigue reducir las logró visibilizar el aporte de las organizaciones
desigualdades mediante una mayor equidad y de pequeños productores de comercio justo en
un mayor equilibrio en las relaciones comercia- América Latina y el Caribe al desarrollo soste-
les al interior de los países, así como entre los nible de la región. Lo último permitió vincular,
países del norte y los del sur. en esta publicación, las visiones y acciones
concretas llevadas a cabo por clac, las coor-
En América Latina y el Caribe, los tres princi- dinadoras nacionales de comercio justo y sus
pales actores de comercio justo son la Oficina organizaciones miembros, con los objetivos
regional para Latinoamérica de la Organiza- globales de la Agenda 2030.
ción Mundial de Comercio Justo (wfto-la),
el Símbolo de Pequeños Productores (spp) y El primer capítulo presenta una caracterización
la Coordinadora Latinoamericana y del Cari- del movimiento por un comercio justo, el de-
be de Pequeños Productores y Trabajadores sarrollo histórico e institucional de clac en la
de Comercio Justo (clac). Ésta última, junto región, así como el enfoque de su Estrategia de
a Fairtrade Africa y napp (Network of Asia and Incidencia. Además, da un panorama general
Pacific Producers), es copropietaria del sistema de los principales flujos de exportación. Todo
Fairtrade International. ello bajo la mirada transversal del aporte que
el movimiento hace al desarrollo sostenible. El
El presente documento tiene un doble objeti- segundo capítulo inicia con una revisión de la
vo: proporcionar un panorama general del co- literatura académica sobre el impacto comer-
mercio justo en la región, concentrándose en la cio justo en América Latina y el Caribe. Pos-

16 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


teriormente, se presentan seis casos (E.P. de
Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Re-
pública Dominicana) de incidencia a nivel local
o nacional. Finalmente, el libro presenta algu-
nas potencialidades para ampliar el impacto
del comercio justo en la región.

El comercio justo es un aliado importante para


el logro de los objetivos de la Agenda 2030. Po-
tenciar su impacto es uno de los principales de-
safíos para los actores del comercio justo, pero
también para otros actores públicos, privados y
de la sociedad civil. Esta publicación es un es-
fuerzo para seguir ampliando los impactos del
comercio justo.

PRÓLOGO | 17
18 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE © Luz Sosa
1.
Comercio justo y solidario
en América Latina y el Caribe

1.1 PANORÁMICA GENERAL DEL COMERCIO JUSTO de producción y consumo que contribuyan a
una distribución más equitativa en términos
En los países desarrollados, un sector creciente económicos, sociales y políticos. Este último,
de consumidores compra los productos del co- se refiere a una mayor participación y empode-
mercio justo como un medio para ayudar a los ramiento de todos los actores en los procesos
productores de bajos ingresos en los países en de toma de decisiones y construcción de socie-
desarrollo. Sin embargo, detrás de un producto dad. El comercio justo es un modelo comercial
de comercio justo como un café colombiano, que pone en el centro a los seres humanos y la
nicaragüense o peruano, de un banano ecua- sostenibilidad social, económica y ambiental
toriano o de un cacao boliviano o dominicano, de las sociedades, en vez de la maximización
hay más que un precio “más justo” que ayuda a de las ganancias. Es un modelo que busca dig-
dichos agricultores. nificar el trabajo de todos los actores involucra-
dos en las cadenas de valor, fomentando una
El comercio justo es un movimiento socioeco- gestión responsable y sostenible de los recur-
nómico global que propone una manera dis- sos naturales.
tinta de entender las relaciones económicas y
comerciales. Nació como respuesta a aquellas El principal objetivo del movimiento del co-
relaciones comerciales que contribuyen poco mercio justo es garantizar a los pequeños
o nada al desarrollo sostenible, en términos productores agrícolas y artesanales un acceso
de reducción de la pobreza y las desigualda- más directo al mercado para sus productos,
des, respeto de los derechos humanos y por el en condiciones más justas y equitativas. Con
medio ambiente, entre otros. En muchas rela- eso se busca fomentar un consumo respon-
ciones comerciales convencionales existen es- sable, mediante canales de comercialización
casas oportunidades de desarrollo para los pe- más sostenibles y solidarios, reconociendo
queños agricultores, campesinos o artesanos. el trabajo de los productores y sus organiza-
Ellos se encuentran en desventaja económica ciones. Ellos, a su vez, se comprometen acti-
y social respecto a los actores dominantes en vamente con el desarrollo de sus miembros y
los mercados. En este contexto, el movimien- comunidades. Por otro lado, se intenta garan-
to de comercio justo busca construir cadenas tizar a los trabajadores agrícolas y artesanales

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 19
condiciones de trabajo más dignas, promo- Bajo el paraguas conceptual del comercio
viendo su asociatividad y empoderamiento. El justo, se amparan diferentes enfoques. Ellos in-
movimiento de comercio justo se basa en los cluyen, por ejemplo: el comercio justo Sur-Nor-
siguientes principios: a) la sostenibilidad en te (el más desarrollado), Sur-Sur, Norte-Norte,
sus dimensiones social, económica y ambien- en el Sur (a nivel local y nacional), en el Norte
tal, con responsabilidad compartida entre to- (a nivel local y nacional), campo-ciudad, con
dos los actores involucrados en las cadenas certificaciones por terceros, con sistemas parti-
comerciales; b) un trabajo muy atento con cipativos de garantías, y con o sin sellos de cer-
quienes han sido privados del acceso directo tificación. Todos estos enfoques se sustentan
al mercado (pequeños productores, campe- en principios y valores comunes:
sinos y artesanos), promoviendo la asociati-
vidad para que se conviertan en actores pro- • Crear oportunidades comerciales para
tagónicos del desarrollo local, y tengan voz pequeños productores en desventaja eco-
y fuerza en las relaciones comerciales; y c) la nómica y social, organizados democrática-
promoción y el respeto de los derechos huma- mente;
nos y laborales, fomentando un justo recono- • Desarrollar relaciones comerciales esta-
cimiento del trabajo de trabajadores agrícolas bles y de largo plazo, basadas en el diálogo
y artesanales. Asimismo, uno de los objetivos y en el respeto entre productores, compra-
fundamentales del movimiento es fomentar dores y consumidores. Todos los actores
la cultura de un consumo responsable, a fin involucrados respetan los valores de la
de que los ciudadanos/consumidores entien- democracia, transparencia y rendición de
dan la importancia de comprar productos cuenta;
provenientes de cadenas comerciales justas y • Pagar un precio justo, acordado entre los
sostenibles. actores de manera dialogada, responsa-
ble y participativa. Este precio debería cu-
Las transacciones de Comercio Justo existen brir los costos de una producción sosteni-
dentro de un “contrato social” implícito en el ble, una remuneración digna del trabajo
que los compradores (incluidos los consumido- y un premio social para inversiones co-
res finales) aceptan hacer más de lo que sería munitarias en áreas como la educación,
de esperar en el mercado convencional, como protección social, salud y vivienda, entre
por ejemplo pagar precios justos, proporcionar otros. Las asambleas de pequeños pro-
prefinanciación y ofrecer apoyo para el desarro- ductores o los comités de trabajadores
llo de capacidades. A cambio, los productores rurales deciden democráticamente cómo
utilizan los beneficios del Comercio Justo para invertir el premio. Además, el comercio se
mejorar sus condiciones sociales y económicas, realiza con un pre financiamiento —por
sobre todo entre los miembros más desfavoreci- lo menos 50% del valor del pedido final—
dos de su organización. De este modo, el Comer- para garantizar la sostenibilidad del ne-
cio Justo no es caridad sino una asociación para gocio;
el cambio y el desarrollo a través del comercio • El rechazo a la explotación infantil y al tra-
(wfto-flo, 2009). bajo forzoso;

20 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


• La no discriminación por motivos de raza, Se comenzaron a perfilar propuestas para un
clase, nacionalidad, religión, discapaci- Nuevo Orden Económico Internacional. Este
dad, género, orientación sexual, afiliación nuevo orden debería revertir el proceso de
sindical, afiliación política, vih/sida, edad empobrecimiento que seguía afectando a los
o de cualquier otra índole; países menos adelantados en buena medida a
• Garantizar la libertad de asociación y un causa de la dependencia económica, tecnoló-
entorno de trabajo seguro y saludable para gica, financiera y cultural del Norte. Dicha de-
los trabajadores y/o miembros, así como pendencia venía acompañada de un constante
las condiciones que dignifican el trabajo y creciente desequilibrio en las balanzas de
• Fomentar el desarrollo de las capacidades pagos, así como un deterioro en los términos
de los más vulnerables, como por ejemplo del intercambio. El programa integrado de ma-
jóvenes, mujeres, ancianos y discapacita- terias primas fue una de las primeras apuestas
dos; para la concretización de un posible nuevo
• Promover los principios y valores del co- orden. Se proponían una serie de acuerdos in-
mercio justo a través de la sensibilización ternacionales sobre diez bienes (algodón, azú-
y la incidencia política; y car, cacao, café, caucho, cobre, estaño, fibras
• Mejorar la sostenibilidad ambiental a lo duras, té y yute), con “un margen negociado de
largo de las cadenas de valor1. precios […] y reservas, combinados con otras
medidas” (Hulugalle, 1977).
Los primeros intercambios comerciales con un
enfoque primordial de comercio justo se desa- Las propuestas desde los gobiernos (“desde
rrollaron al finalizar la Segunda Guerra Mun- arriba”) no se implementaron. Sin embargo,
dial. En ese período, aparecen organizaciones algunos grupos de la sociedad civil europea y
como el Mennonite Central Committee y su pro- norteamericana hicieron propio el lema de la
grama Self-Help Crafts —ahora Ten Thousand unctad (“Trade, not Aid!”) y empezó a construir
Villages—. A través de este programa se empe- una propuesta de comercialización directa
zaron a importar bordados desde Puerto Rico a (“desde abajo”), que reconociera el esfuerzo
los Estados Unidos. Veinte años más tarde, en y el trabajo de los agricultores a pequeña es-
1964, se celebró en Ginebra el inicio de los tra- cala y pequeños artesanos del Sur. Desde la
bajos de la Conferencia de las Naciones Unidas segunda mitad de los años sesenta, se multipli-
sobre Comercio y Desarrollo (unctad). Al inte- caron las tiendas y los programas de coopera-
rior de ésta, los llamados países no alineados ción dedicados al comercio justo. A partir de la
del G-77 defendían una visión del desarrollo segunda mitad de los años ochenta, nacieron
que respondiera a los desafíos de la dependen- y se consolidaron organizaciones que trabajan
cia económica y de los intercambios desigua- casi exclusiva y profesionalmente en comercio
les entre el Norte y el Sur. justo, así como las primeras plataformas con-
tinentales.

1 Véase: http://clac-comerciojusto.org/comercio-justo/ En 1998, se creó la primera certificación de co-


principios-basicos/ mercio justo: el sello Max Havelaar. Dicha cer-

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 21
tificación fue muy significativa en el ámbito de la definición de comercio justo más utilizada a
las relaciones solidarias entre el Sur y el Norte. nivel internacional:
Además, abrió el camino a otras certificaciones
como TransFair y la futura marca y certificación El Comercio Justo es una relación de intercam-
Fairtrade. Se trató de una propuesta construi- bio comercial, basada en el diálogo, la transpa-
da por parte de los pequeños productores rencia y el respeto, que busca una mayor equi-
de la Unión de Comunidades Indígenas de la dad en el comercio internacional. Contribuye
Región del Istmo (uciri) de Oaxaca (México) y al desarrollo sostenible ofreciendo mejores
la organización no gubernamental holande- condiciones comerciales y asegurando los dere-
sa Solidaridad. Esta iniciativa confirmaba el chos de los pequeños productores y trabajado-
rol protagónico de los pequeños productores res marginados, especialmente los del Sur. Las
del continente latinoamericano en cuanto Organizaciones de Comercio Justo, apoyadas
a la construcción de un comercio solidario. por los consumidores, están activamente com-
Gracias a dicha certificación, estas relaciones prometidas en apoyar a los productores, sensi-
comerciales alternativas se incorporaron a los bilizar y desarrollar campañas para conseguir
mercados convencionales, a través de la venta cambios en las reglas y prácticas del comercio
de productos certificados en supermercados y internacional convencional (wfto-flo, 2009).
grandes almacenes.
En América Latina y el Caribe, las redes de pro-
La puesta en marcha de la iniciativa Max Have- ductores se constituyeron en la primera déca-
laar amplió las opciones de ventas de produc- da del siglo xxi. Allí se destacan el Símbolo de
tos de comercio justo y, con ellas, las oportu- Pequeños Productores (spp-Global), la Oficina
nidades de los productores. De las iniciativas Regional para Latinoamérica de la Organiza-
de certificación Max Havelaar y TransFair, que ción Mundial de Comercio Justo (wfto-la) y,
nacieron en Europa y Norteamérica, se creó la más antigua, la Coordinadora Latinoameri-
la Fairtrade Labelling Organizations Internatio- cana y del Caribe de Pequeños Productores y
nal (flo), actualmente Fairtrade International. Trabajadores de Comercio Justo (clac). Esta
Dentro de este sistema se certifican mayor- última resultó de la articulación entre dos re-
mente productos agrícolas. des: la Coordinadora Latinoamericana (cla),
que agrupaba a los pequeños caficultores,
En paralelo, se consolidó también la World Fair y la red de los Pequeños Apicultores Unidos
Trade Organization, cuyos miembros son prin- de América Latina (paual), que articulaba a
cipalmente comercializadoras solidarias y tien- los pequeños apicultores del continente. Las
das, tanto en el Norte como en el Sur. Los pro- dos redes buscaban construir una plataforma
ductores miembro de wfto se dedican sobre más amplia, que incluyera a todos los rubros
todo —pero no exclusivamente— a las artesa- agrícolas de comercio justo presentes en la
nías y textiles. Estas dos grandes redes globales región.
de comercio justo, junto con la European Fair
Trade Association (efta) y el Network of Euro- La Asociación wfto-la está presente en la
pean Worldshops (news), adoptaron, en 2001, región con el rol de Oficina Regional para

22 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Latinoamérica de la Organización Mundial del y Fair Trade Certified de la organización Fair
Comercio Justo. Desde el 2013, la wfto está Trade usa2.
implementando un sistema de monitoreo tan-
to interno como externo. Este monitoreo busca Inicialmente, la Coordinadora clac estuvo con-
garantizar que, a lo largo de los procesos de formada solo por organizaciones de pequeños
producción, suministro y comercialización, se productores, pero desde el 2012 también inclu-
esté cumpliendo con los principios del comer- ye entre sus miembros a asociaciones de traba-
cio justo. La wfto-la cuenta con una membre- jadores de plantaciones privadas certificadas
cía más diversa, reflejada en cinco categorías Fairtrade. En el sistema Fairtrade International
se pueden certificar productos provenientes de
• Organizaciones de comercio justo que tres esquemas productivos distintos:
desarrollan una actividad meramente co-
mercial o productiva y comercial; • Pequeños productores organizados en
• Redes de comercio justo como asociacio- cooperativas, asociaciones u otro tipo de
nes nacionales o internacionales de pro- organización; donde los productores son
ductores de comercio justo y/u organiza- dueños de la organización y manejan su
ciones de comercio justo; desarrollo y el negocio de forma democrá-
• Organizaciones de apoyo al comercio jus- tica. Este esquema representa alrededor
to; cuyas actividades principales sean la del 96% de los miembros de clac;
incidencia, las campañas, las capacitacio- • Empresas privadas que contratan a traba-
nes, promoción y apoyo, asesoramiento a jadores rurales para las labores agrícolas,
empresas, finanzas, creación de redes y, lo cual representa al 4% de los miembros
en menor grado, la comercialización; de clac3; y
• Organizaciones asociadas; organizaciones • Producción por contrato, donde una em-
nacionales o internacionales interesadas presa u otra entidad compra a productores
en apoyar el comercio justo, como lo son no organizados un determinado producto y
las organizaciones donantes; y lo comercializa. En América Latina y el Cari-
• Asociados individuales; investigadores, es- be no se cuenta con esquemas productivos
critores, consultores y especialistas, como agrícolas certificados Fairtrade bajo esta
activos defensores del comercio justo, cuya modalidad. La misión de clac, reflejada en
experiencia puede beneficiar a la wfto. su gestión política dentro del sistema Fair-
trade, es trabajar únicamente con peque-
En América Latina y el Caribe, también existen ños productores organizados y trabajado-
organizaciones de productores o empresas res de empresas privadas certificadas.
privadas que tiene otros sellos y certificacio-
nes de comercio justo. Entre ellos se puede
2 Para mayor información, véase Plataforma Francés por el
mencionar a: Fair for Life del Institute for Mar-
Comercio Justo, Fair World Project y Fairness (2015), Inter-
ketecology – imo la certificación Fair Trade national Guide to Fair Trade Labels.
de Ecocert; Naturland Fair de la organización 3 Cifras actualizadas al 2015 en base a los datos proporcio-
Naturland Association for Organic Agriculture nados por clac y Fairtrade International.

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 23
1988 1996-2002 2004 2013
1996: nacen Nace CLAC y Cambios en los
CLA (Coordinadora se crea la entidad estatutos Fairtrade:
Latinoamericana, certificadora las tres redes de
en aquel entonces FLO-Cert: para productores Fairtrade
sólo de caficultores) responder a los (África, América Latina
1988: Primera
PAUAL (Pequeños estándares ISO e y Asia) son codueñas
certificación
Apicultores Unidos independizar el proceso del sistema al 50%
de calidad de
de América Latina) de certificación de la
Comercio
contrucción de los
Justo a nivel 1997: nace FLO estándares Fairtrade.
internacional (Fairtrade Labelling
Organizations
1992 International);

2002: se lanza la
marca Fairtrade

Fuente: Elaboración de CLAC.

Junto a Fairtrade Africa y la Network of Asia and Fairtrade en el mundo5, pero solo 21% del total
Pacific Producers, clac es copropietaria del sis- de los productores y trabajadores de comercio
tema Fairtrade International. Las tres redes, en justo (véase cuadro 1.1). Esto es porque, en
conjunto, representan la mitad de la propiedad África, las organizaciones y asociaciones tienen
del sistema. La otra mitad pertenece a las lla- una membrecía mucho más numerosa.
madas National Fairtrade Organizations (nfo)
o, como se conocían anteriormente, “iniciati- En la mayoría de los países y principales rubros
vas nacionales”. Estas últimas están dedicadas productivos certificados, los productores se
al mercadeo de los productos certificados Fair- organizan mediante coordinadoras naciona-
trade y también a la sensibilización e inciden- les de comercio justo y en redes de productos.
cia a nivel nacional. En la actualidad, existen 21 A ellas se suma la Red de Trabajadores a nivel
nfo y 9 fairtrade marketing organizations4. continental. Las coordinadoras nacionales de
comercio justo representan a los productores
En 2015, clac representaba casi dos tercios de de diferentes rubros pero de un mismo país; en
las organizaciones productoras certificadas tanto que las redes de producto articulan a los

5 En cuanto a número de organizaciones miembro (tanto


4 Para más información, consulte Fairtrade International organizaciones de pequeños productores como plantacio-
(2017) [en línea] https://www.fairtrade.net/about-fairtra- nes privadas) América Latina y el Caribe representaba en
de/fairtrade-and-you/fairtrade-near-you.html [fecha de 2015 al 61% de todas las organizaciones productoras certi-
consulta: agosto de 2017]. ficadas. África el 21% y Asía el 18%.

24 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 1.1 Continentes seleccionados: pequeños productores asociados y trabajadores
rurales de empresas privadas certificadas Fairtrade, 2013-2015 (Miles y porcentajes)
Variación % del total
Año 2013 2014 2015
2014-2015 global, 2015
África y Medio Oriente 931,5 1 056,0 1 062,2 +1% 64%
América Latina y Caribe 322,7 328,7 347,2 +6% 21%
Asia y Pacífico 262,7 267,1 252,5 -5% 15%
Total global 1 516,9 1 651,8 1 661,8 1% 100%
Fuente: Cifras redondeadas a partir de los datos contenidos en Fairtrade International (2016a), Monitoring The Scope
and Benefits of Fairtrade, 8va Edición, Bonn, Alemania, Fairtrade International.

productores de un mismo rubro de diferentes taria, protección infantil, inclusión de jóvenes,


países. El trabajo de las primeras está más enfo- sostenibilidad ambiental y buenas prácticas
cado en la incidencia social y política nacional, laborales.
así como dentro del sistema Fairtrade; mientras
que las redes de producto se dirigen más hacia En 2006, clac lanzó el Símbolo de Pequeños
los aspectos productivos y de mercado. Productores (spp). El objetivo principal del spp
es identificar claramente que un determinado
El órgano más importante de clac es su Asam- producto ha sido producido por pequeños
blea General. Ésta se compone por alrededor productores organizados que trabajan bajo
de 175 delegados, que se reúnen cada 3 años los principios y valores del movimiento por un
para establecer las líneas estratégicas de traba- comercio justo. Después de estudios de facti-
jo a nivel continental e internacional. Durante bilidad, el spp empezó a operar en 2010. En la
la Asamblea General se elige a un Consejo de quinta asamblea de clac en Quito (Ecuador),
Directores. El mismo se compone de 15 miem- en 2012, se optó por separar la propiedad y
bros, con un equilibrio de representatividad la gestión del spp de clac. En la actualidad,
entre las diferentes regiones del continente el spp tiene una estructura independiente de
y los diferentes productos. clac cuenta con clac y sólo certifica a organizaciones de pe-
un equipo operativo en casi todos los países queños productores, si bien compradores y
miembro. Este equipo está encargado de po- empresas solidarias también forman parte de
ner en práctica las seis líneas estratégicas de la red. Aunque el spp se creó para organiza-
la organización: fortalecimiento organizacio- ciones de pequeños productores de América
nal y operativo; promoción del comercio justo Latina y el Caribe, fue ampliado a organizacio-
con sus valores y principios; fortalecimiento y nes de países en desarrollo de África y Asia. En
desarrollo a las organizaciones miembro; creci- la actualidad, esta red global de comercio jus-
miento y vinculación con mercados existentes to cuenta con 100 organizaciones certificadas,
y nuevos; incidencia política y social; e impul- alrededor de 20 organizaciones compradoras
so de los ejes transversales. Estos últimos son comprometidas y 8 organismos de certifica-
género, cambio climático, soberanía alimen- ción acreditados.

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 25
Cuadro 1.2 América Latina y el Caribe: tipo de esquema productivo certificado
Fairtrade y premio, 2015
(Números, porcentajes y millones de euros corrientes)
Número de Participación en Porcentaje del
Premio Fairtrade
productores y el total mundial premio sobre el
recibido (millones
trabajadores de productores y total mundial
de euros)
Fairtrade trabajadores (%) (%)
Plantaciones privadas 14 617 7 7,7 7
Organizaciones de
332 553 23 71,5 61
pequeños productores
Total global 347 170 21 79,2 67
Fuente: Cifras redondeadas a partir de los datos contenidos en Fairtrade International (2016a), Monitoring The Scope
and Benefits of Fairtrade, 8va Edición, Bonn, Alemania, Fairtrade International.

El spp tiene tres valores fundamentales. El pri- Los productores y trabajadores Fairtrade de
mero es la organización democrática, que se América Latina y el Caribe, se encuentran en
refiere a democracia participativa, autogestión, 24 países de la región (véase cuadro 1.3). La
colectividad, solidaridad, justicia, equidad, cantidad de productores por país no está re-
transparencia, confianza, pluralidad y respeto lacionada con el tamaño de la economía o
a culturas locales. El segundo es la economía, de la población del mismo. Así, Colombia y
la cual comprende los conceptos de vida dig- Perú concentraron casi 40% del total regional
na, pequeña escala, comercialización directa, de los pequeños productores certificados en
calidad, precios sustentables, economía local, 2015. Otros países con un número importan-
valor agregado local. Finalmente, el tercero te de productores son (en orden decreciente)
es el respeto al medio ambiente y salud. Los México, Nicaragua, Brasil y Costa Rica. Los paí-
criterios, normas, precios y funcionamiento ses con el mayor crecimiento de trabajadores
del sistema spp son decididos por los mismos entre 2010 y 2015 son (en orden decreciente)
pequeños productores organizados. El spp no Brasil, Haití, Argentina y Costa Rica. En algunos
certifica plantaciones privadas ni pequeños países, el número de pequeños productores se
productores no organizados (Símbolo de Pe- redujo en este mismo periodo, como fueron
queños Productores, 2011). los casos de (en orden decreciente) Cuba, San
Vicente y las Granadinas, Ecuador y Belice. En
Los pequeños productores de América Latina 16 de los 25 países, la participación femenina
y el Caribe representan el 23% del total de pe- aumentó en términos absolutos, en tanto que
queños productores a nivel mundial. En 2015, la participación relativa se incrementó en casi
las organizaciones de pequeños productores dos tercios de los países de la región entre 2010
recibieron 90% del total del premio Fairtrade y 2015. Los países donde la participación fe-
que recibió América Latina y el Caribe, y 61% menina en 2015 fue superior al 25% fueron (en
del premio mundial para estas organizaciones orden decreciente) Haití, Belice, Nicaragua, Pa-
(véase cuadro 1.2). namá y Costa Rica.

26 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 1.3 América Latina y el Caribe: pequeños productores de comercio justo, 2010 y 2015
Número de
Organizaciones
Número de pequeños Número de pequeños
País de Pequeños
productores en OPPs, 2010 productores en OPPs, 2015
Productores Cer-
tificadas (OPPs)
2010 2015 Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres
Argentina 13 14 362 297 65 807 624 183
Belice 2 2 7 417 5 591 1 826 5 292 3 592 1 700
Bolivia (E.P. de) 30 29 6 482 5 271 1 211 6 330 4 996 1 334
Brasil 33 39 7 740 6 317 1 423 23 465 21 715 1 750
Chile 12 15 821 686 135 785 692 93
Colombia 53 127 52 946 40 426 12 520 67 462 53 059 14 403
Costa Rica 10 15 14 183 9 176 5 007 23 290 17 131 6 159
Cuba 26 4 2 885 2 412 473 448 369 79
Ecuador 13 30 7 104 5 914 1 190 4 423 3 768 655
El Salvador 5 7 1 056 815 241 1 105 1 032 73
Guatemala 22 22 15 606 13 814 1 792 15 322 11 676 3 646
Guyana 0 9 0 0 0 553 542 11
Haití 2 3 2 508 1 724 784 7 419 4 271 3 148
Honduras 21 26 3 403 2 580 823 6 215 4 892 1 323
Jamaica 0 7 0 0 0 4 564 3 958 606
México 46 62 26 679 20 641 6 038 37 947 29 151 8 796
Nicaragua 25 33 32 057 23 460 8 597 29 288 21 188 8 100
Panamá 2 2 1 246 996 250 1 588 1 161 427
Paraguay 9 13 4 165 3 728 437 6 159 5 329 830
Perú 81 161 52 908 46 697 6 211 69 231 58 021 11 210
Rep. Dominicana 15 43 19 523 18 563 960 19 365 15 752 3 613
San Vicente y
1 1 1 832 1 154 678 1 383 1 383 0
las Granadinas
Santa Lucía 1 1 1 249 1 249 0 72 60 12
Uruguay 1 1 35 27 8 32 26 6
América Latina
423 666 262 207 211 538 50 669 332 545 264 388 68 157
y el Caribe
Fuente: Datos de clac y Fairtrade International, año 2017.
Nota: Los datos solo hacen referencia a las organizaciones certificadas por Fairtrade International (flo).

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 27
Cuadro 1.4 América Latina y el Caribe: Trabajadores en plantaciones certificadas
Fairtrade, 2010 y 2015
Número de
Número de trabajadores en Número de trabajadores en
País plantaciones privadas
plantaciones privadas, 2010 plantaciones privadas, 2015
certificadas
2010 2015 TOTAL Hombres Mujeres TOTAL Hombres Mujeres
Argentina 6 8 1 183 1 041 142 425 316 109
Brasil 1 1 69 60 9 n/d n/d n/d
Chile 11 2 645 472 173 599 428 171
Colombia 20 28 1 969 1 805 164 2 549 2 304 245
Costa Rica 2 1 433 345 88 376 316 60
Ecuador 11 13 2 078 1 123 955 2 247 1 176 1 071
El Salvador 0 1 0 0 0 178 63 115
México 1 4 956 579 377 5 650 3 721 1 929
Perú 0 1 0 0 0 133 118 15
Rep. Dominicana 14 17 2 467 2 201 266 2 460 2 164 296
América Lati-
66 76 9 800 7 626 2 174 14 617 10 606 4 011
na y el Caribe
Fuente: Datos de clac y Fairtrade International, año 2017.
Nota: Los datos solo hacen referencia a las organizaciones certificadas Fairtrade International (flo).

Las plantaciones certificadas Fairtrade de la la región crecio rápidamente (véase gráfico


región se concentran en pocos países (cuadro 1.1). Por ejemplo, desde que el banano entró
1.4). En 2015, México y Colombia captaron 56% en los circuitos Fairtrade, los mercados para
del empleo total en las plantaciones, en tanto este producto certificado se han ampliado
que República Dominicana y Ecuador tenían constantemente. En 2015, se contabilizaba
cada uno un 16% del empleo total. El número 123 organizaciones en 11 países productores
de trabajadores en las plantaciones aumentó de banano a nivel mundial. En promedio, es-
más, entre 2010 y 2015, en México y Colombia; tas organizaciones lograban vender más del
mientras que disminuyó en Argentina, Costa 60% de su producto en condiciones de comer-
Rica y Chile. Las mayores tasas de participa- cio justo Fairtrade. Ello es particularmente re-
ción femenina en 2015 se midieron (en orden levante para la región, debido a que, de los 11
decreciente) en El Salvador, Ecuador, México y países, 9 son latinoamericanos o caribeños:
Argentina. Colombia, Costa Rica, Ecuador, México, Pana-
má, Perú, República Dominicana, San Vicente
Entre 2002 y 2014, el volumen de la produc- y las Granadinas, y Santa Lucía (Fairtrade In-
ción de los principales productos Fairtrade en ternational, 2016b).

28 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Gráfico 1.1 América Latina y el Caribe: volumen comercializado de los principales productos
Fairtrade, 2002-2014 (Distintas unidades de volumen)

120 000

100 000

80 000

60 000

40 000

20 000

0
Banano Cacao Café Flores Miel Vino

2002 2014

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de Fairtrade International.


Nota: Para bananos, cada unidad representa 10 toneladas métricas; para cacao, café y miel, se utilizan toneladas
métricas; para flores, cada unidad representa 10.000 tallos; para vino, cada unidad representa 1.000 litros.

En 2015, los principales rubros productivos Entre 2010 y 2015, se certificaron 70 productos
certificados Fairtrade en América Latina fue- dentro del sistema Fairtrade en la región. De
ron aceite, azúcar, banano, cacao, café, flores, ellos, 15 se producen en más de un país. Existe
frutas frescas, frutas secas, infusiones, hierbas una gran heterogeneidad con respecto al nú-
aromáticas y té, jugos y pulpas de frutas, miel, mero de productos cultivados por país. En Perú
nueces y semillas, quinua, vegetales, y vino se cultivaba una quincena de productos certifi-
(cuadro 1.6). Estos productos certificados se cados, mientras Jamaica y Uruguay solamente
producen en el casi un millón de hectáreas de uno. La cantidad de productos certificados no
áreas cultivadas. El promedio de área cultivada se traduce directamente en el valor exportado
por productor miembro de alguna organización (cuadro 1.5). Brasil, país que certificó doce pro-
clac es de 3 hectáreas. Las áreas promedio de ductos, fue el onceavo exportador regional en
los principales cultivos son (en hectáreas): acei- 2015, superado incluso por Belice, quien certi-
te, nuez y semillas (2,8); azúcar de caña (3,0); ficó únicamente 2 productos. Por otro lado, los
bananos (2,3 has); cacao (3,2); café (3,1); frutas mercados de destino para las exportaciones
frescas (1,9); infusiones, hierbas aromáticas y té certificadas Fairtrade de América Latina y el Ca-
(9,1); jugos de fruta (5,8); quinua (7,6); vegetales ribe, están muy concentrados. Los principales
(0,9); y vino (4,9). Café, banano, cacao y azúcar socios comerciales de la región son Alemania,
son los productos más vendidos. Bélgica, Estados Unidos, Reino Unido y Suiza.

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 29
Cuadro 1.5 América Latina y el Caribe: Exportaciones, ingresos y premio Fairtrade, 2010-2015
(Toneladas, porcentajes y miles de euros)
% del volumen
Volúmenes de las Expor- Ingresos de las Ex-
de exportación Premio Fairtrade
País taciones Certificadas portaciones Fairtrade Principales países Importadores
Fairtrade, sobre el (miles de euros)
Fairtrade (Toneladas) (miles de euros)
total de exptción.
2010 2015 2010 2015 2010 2015 2010 2015
Alemania, Reino Unido, Noruega,
Argentina 8 476 9 996 17 16 2 998 6 794 411 458
Suecia
Belice 79 130 1 673 85 2 75 40 456 3 171 101 Inglaterra
Estados Unidos, Alemania, Países
Bolivia (E. P. de) 4 464 2 982 61 52 12 428 12 318 645 1 136
Bajos, Bélgica Reino Unido
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Brasil 11 581 20 152 22 25 25 998 26 907 1 812 4 018
Países Bajos, Bélgica, Reino Unido
Chile 3 272 3 306 11 12 3 252 4 565 253 438 Alemania, Reino Unido
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Colombia 98 946 151 556 52 46 64 231 81 930 5 782 10 068
Países Bajos, Bélgica, Canadá
Estados Unidos, Italia, Suiza, Bélgica,
Costa Rica 13 043 21 240 11 37 19 861 28 411 1 154 2 707
Reino Unido, Países Bajos, Alemania
Sin
Cuba 4 306 1 617 100 6 222 131 59 Italia
datos
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Ecuador 48 170 62 690 73 64 25 334 32 406 2 290 4 032
Francia
Estados Unidos, Japón, Alemania,
El Salvador 1 060 103 59 84 3 601 333 166 39
Reino Unido, Bélgica, Canadá, Italia.
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Guatemala 6 091 7 983 30 58 21 945 29 129 1 010 2 475
Bélgica, Reino Unido
Guyana 4 610 6 542 78 129* 1 131 1 177 171 326 Reino Unido
Haití 1 961 137 74 41 372 384 24 27 Estados Unidos
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Honduras 15 238 17 035 88 58 53 994 51 223 2 451 7 285
Países Bajos, Bélgica, Reino Unido
Jamaica 0 2 078 0 12 0 Sin datos 0 267 Reino Unido
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
México 11 895 34 177 81 47 45 256 67 153 2 036 5 468
Bélgica, Reino Unido
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Nicaragua 11 290 11 181 48 58 40 071 27 656 1 640 2 950
Bélgica, Reino Unido
Panamá 5 637 17 331 38 99 2 278 8 805 229 891 Estados Unidos
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Paraguay 20 710 41 887 66 70 5 714 13 807 1 012 1 602
Francia
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Perú 96 000 149 656 70 69 143 561 261 191 8 197 22 476
Países Bajos, Bélgica, Reino Unido
Estados Unidos, Suiza, Alemania,
Rep. Dominicana 125 671 172 023 75 70 69 286 88 385 6 261 11 686
Países Bajos, Bélgica, Reino Unido
San Vicente y las
4 985 14 685 62 52 2 038 5 885 1 429 609 Reino Unido
Granadinas
Santa Lucía 3 405 171 83 90 1 660 78 131 4 Reino Unido
Uruguay 22 190 13 81 * * * * Alemania
América Latina
579 963 750 391 54 53 545 306 789 124 40 275 79 021
y El Caribe
Fuente: Cifras redondeadas a partir de los datos de clac y Fairtrade International, año 2017.
Notas: Los datos solo hacen referencia a las organizaciones certificadas Fairtrade. Para Ecuador y El Salvador, no se toman en cuenta las ventas de plantas ornamentales. Estos dos
países exportaron 19.962 miles tallos. * Para Guyana, la cantidad producida en 2015 fue de 5.074 de toneladas, pero se vendieron 6.542, incluyendo una parte del año anterior, por
este motivo se registra un 129%. Los últimos datos de Uruguay se refieren a una sola organización, por lo cual son demasiado sensibles para ser publicados. Para Belice la segunda
cantidad de premio es del año 2014.
Cuadro 1.6 América Latina y el Caribe: productos certificados Fairtrade y áreas
cultivadas, 2010 y 2015 (Hectáreas)
País Productos Certificados Fairtrade 2010 2015
Manzanas, grosella negra, cerezas, peras, arándanos, frambue-
Argentina 43 365 45 978
sas, aceite de oliva, vino, uva para vino
Belice Cacao y azúcar de caña 25 037 35 991
Bolivia (E. P. de) Cacao, café, nueces de la amazonia, quinua 248 967 354 853
Café, miel, açaí, limas y jugos de lima, mandarinas y jugos de
Brasil mandarina, naranjas y jugos de naranjas, papaya, pulpa de 50 932 131 777
guayaba, pulpa de mango, uva para vinos, semillas de soja
Vino, uva para vino, uva de mesa, uva pasa, arándanos, ciru-
Chile 49 869 47 465
elas, nueces de nogal, miel
Colombia Café, cacao, bananos, uchuva, maracuyá 120 861 218 520
Bananos, azúcar de caña, panela, café, cacao, piñas, naranjas,
Costa Rica 15 589 38 176
mandioca, pulpas de açaí, arazá, carambola, guayaba
Cuba Azúcar de caña 12 568 6 556
Ecuador Bananos, cacao, café, azúcar de caña, flores, piña, pulpa de guayaba 12 860 26 940
El Salvador Café, plantas ornamentales, azúcar de caña, nueces de marañón 2 696 1 261
Guatemala Café, miel, frijoles, judías verdes, guisantes, zanahorias 34 107 50 195
Guyana Azúcar de caña 0 1 929
Haití Café, cacao y mango 19 268 1 906
Honduras Café, aloe vera y cacao 13 319 19 019
Jamaica Azúcar de caña 0 10 499
Café, cacao, bananos, aguacates, mangos, naranjas, agave,
México 98 328 153 537
miel, pimiento morrón, pepinos, tomates, sandía, melón
Café, cacao, jengibre, cúrcuma, miel, nueces de marañón,
Nicaragua 62 014 69 190
maní, aceite de ajonjolí, semillas de ajonjolí
Panamá Cacao y bananos 4 187 4 831
Paraguay Azúcar de caña, semillas de ajonjolí, semillas de chía, stevia 10 366 30 481
Bananos, azúcar de caña, cacao, café, limones, limas, mangos,
Perú maracuyá, piña, nueces de la amazonia, quinua, alcachofas, 199 442 263 901
espárragos, palmitos, pimiento morrón
Rep. Dominicana Café, cacao, bananos, mangos, piña 68 479 94 789
San Vicente y las
Bananos, plátanos y coco 2 572 1 231
Granadinas
Santa Lucía Bananos, plátanos y coco 2 373 49
Uruguay Miel 7 570 6 860
América Latina
1 104 769 1 615 934
y el Caribe
Fuente: Datos de clac y Fairtrade International, año 2017.
Nota: Los datos solo hacen referencia a las organizaciones certificadas Fairtrade International.

32 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


1.2 EL CONSUMO DE PRODUCTOS FAIRTRADE segundo consumidor, pero el valor de su con-
sumo fue menos de la mitad de Reino Unido.
Entre 2004 y 2014, el consumo mundial de pro- Los Estados Unidos fueron el tercero, con un
ductos Fairtrade creció constantemente. Tras el valor de consumo muy cercano al de Alemania.
lanzamiento de la marca Fairtrade en 2002, su
consumo mundial ascendió a 831 millones de Un análisis de niveles de consumo per cápita
euros en 2004. Durante los siguientes 10 años, de productos Fairtrade, arroja unos resultados
el consumo mundial aumentó a una tasa anua- bastante distintos. Aunque Alemania, Estados
lizada promedio de 22%, llegando en 2014 a un Unidos y Reino Unido tenían altos niveles de
valor de 5.900 millones de euros (gráfico 1.2). consumo en términos absolutos, su consumo
No obstante, se destaca un retroceso de casi por habitante era muy bajo en 2015. De he-
4% en 2012. Esto fue el resultado, en parte, de cho, los países con poblaciones más pequeñas
la salida de Fair Trade usa del sistema Fairtrade —como Irlanda o Suiza— son aquellos con el
International. Si bien se fundó rápidamente la mayor nivel de consumo per cápita de pro-
nueva iniciativa nacional Fairtrade America, las ductos de comercio justo (véase gráfico 1.4),
ventas certificadas por Fair Trade usa dejaron siendo los suizos quienes destinaron mayores
de contabilizarse dentro del sistema Fairtrade recursos al consumo de productos Fairtrade
International. (Fairtrade Max Havelaar, 2015).

Gráfico 1.2 Mundo: consumo de productos Ello se condice con los datos del gráfico 1.5,
certificados Fairtrade (Millones de euros) según los cuales el 91% de los ciudadanos
suizos ha visto ocasionalmente (18%) o a me-
7000
nudo (75%) la marca Fairtrade. En Irlanda, di-
6000
chos porcentajes llegan a 19% y 69% respecti-
5000
vamente. Según los datos de 2016 de Fairtrade
4000
Ireland, los consumidores irlandeses gastaron
3000
272 millones de euros al año en productos
2000
Fairtrade. Para finales de 2017, la empresa
1000
Bewley’s, la más importante comercializadora
0
de café de Irlanda, únicamente utilizará café
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

certificado Fairtrade (Fairtrade Ireland, 2015).

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de


Fairtrade International. Las grandes diferencias en el consumo per
cápita de productos Fairtrade entre los países
europeos, se reflejan en el reconocimiento muy
En 2010 y 2015, el Reino Unido fue el primer heterogéneo de estos productos, como sugiere
consumidor de productos Fairtrade del mundo por ejemplo la Encuesta GlobeScan 2013 (véase
(gráfico 1.3). Existe una brecha grande entre el gráfico 1.5). Se observa una mayor inclinación
mayor país consumidor y los siguientes princi- por parte de los consumidores del Reino Unido,
pales consumidores Fairtrade. Alemania fue el Suiza y los Países Bajos, hacia los productos de

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 33
Gráfico 1.3 Países seleccionados: consumo de productos certificados Fairtrade, 2010 y 2015
(Millones de euros)

2 200
2 000
2010 2015
1 800
1 600
1 400
1 200
1 000
800
600
400
200
0
Reino Unido

Alemania

Estados Unidos

Suiza

Francia

Suecia

Irlanda

Países Bajos

Canadá

Australia y Nueva

Austria

Finlandia

Bélgica

Dinamarca

Noruega

Japón

España y Protugal

Sudáfrica

Luxemburgo
Fuente: Elaboración propia con datos de Fairtrade international.

Gráfico 1.4 Países seleccionados: consumo per cápita de productos certificados Fairtrade,
2010 y 2015 (Millones de euros)

60

50 2010 2015

40

30

20

10

0
Suiza

Irlanda

Suecia

Reino Unido

Finlandia

Austria

Dinamarca

Noruega

Países Bajos

Alemania

Bélgica

Australia y Nueva
Zelanda

Canadá

Francia

Estados Unidos

Fuente: Elaboración propia con datos de Fairtrade international y del Banco Mundial.

34 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Gráfico 1.5. Países seleccionados: Conocimiento de productos Fairtrade según la Encuesta
GlobeScan, 2013 (Porcentajes)

¿Ha visto la marca Fairtrade? ¿Confía usted en la certificación Fairtrade?


Francia 23 30 Italia 25
Suecia 30 47 Rep. Checa 40
Polonia 40
Alemania 34 46
60
Francia
Finlandia 41 47 España 64
Irlanda 19 69 Suecia 71
32 Finlandia 75
Países Bajos 58
Alemania 80
Suiza 16 75 85
Países Bajos
Reino Unido 18 79 Irlanda 85
Reino Unido 89
0 20 40 60 80 100 91
Suiza
Ocasionalmente A menudo 0 20 40 60 80 100

Fuente: Fairtrade International (2013), “Consumers Favour Fairtrade as Ethical Label of Choice”. 2012-2013 Annual
Report; Unlocking the Power. Bonn, Germany, 3 de septiembre.

comercio justo. No obstante, a futuro, países Latina y el Caribe. No obstante, según un pro-
como la India, Polonia o República Checa po- medio global, las organizaciones certificadas
drían ofrecer oportunidades de mercado inte- solo venden un 28% de su café en condiciones
resantes6. Fairtrade (Fairtrade International, 2016b). Los
mayores países compradores de café Fairtrade
El café es el producto de comercio justo más en 2015 eran Alemania y Reino Unido, seguidos
vendido a nivel mundial y es clave para Améri- a distancia por Francia y Suecia (cuadro 1.7).
ca Latina y el Caribe. En 2015, Fairtrade Interna- Alemania y Suecia eran los países con las ma-
tional registró 445 organizaciones de pequeños yores ventas de café Fairtrade orgánico dentro
productores, representando a 812,5 mil caficul- del total.
tores en 30 países del mundo. Si bien hay más
de 1,1 millones de hectáreas cultivada a café El gran volumen de ventas en Reino Unido es
bajo condiciones Fairtrade en todo el mun- el resultados de que varias de las grandes ca-
do, más del 80% del café proviene de América denas de supermercados británicas asumieron
un fuerte compromiso con el comercio justo,
6 En Polonia, una encuesta realizada en 2010, cinco años especialmente en productos como el banano.
después de la primera iniciativa de comercio justo, reveló Actualmente, según Faitrade Foundation (2017)
que el 77% de los entrevistados no conocía el concepto —iniciativa nacional del sistema Fairtrade en el
de “comercio justo”. A su vez, el 90% no reconocía el sello Reino Unido—, los supermercados Waitrose,
Fairtrade. Sin embargo, la misma encuesta indicaba que un
Sainsbury’s y Co-op venden únicamente bana-
65% estaba dispuesto a pagar más por productos produ-
cidos y comercializados de manera equitativa y solidaria, no certificado Fairtrade. Otras cadenas mino-
revelando una oportunidad para el movimiento (BeFair, ristas (como Tesco o Aldi) ofrecen una línea de
2013). banano Fairtrade, junto con la venta de banano

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 35
Cuadro 1.7 Importaciones de café Fairtrade covencional (Fairtrade Foundation, 2016a). En
convencional y orgánico en grano, 2015 general, más de 400 compañías británicas se
(Toneladas métricas) han convertido en licenciatarias de productos
Convencional Orgánico Total certificados Fairtrade.
Reino
19 023 2 045 21 068
Unido El segundo mercado más importante para
Alemania 4 412 11 925 16 337 los productos de comercio justo es Alemania.
Los principales productos vendidos son café
Suecia 170 9 203 9 373
y banano. Es importante notar que el 98% del
Francia 4 351 4 990 9 341
banano importado por Alemania es orgánico
Canadá 8 379 1 8 380 (Fairtrade Deutschland, 2017). Otro producto
Estados
6 962 291 7 253
Fairtrade clave en Alemania son las flores, con
Unidos ventas por 117 millones de euros. Los demás
Países Bajos 4 198 2 443 6 641 productos tuvieron ventas por menos que 33
Suiza 3 896 1 381 5 276 millones de euros (cuadro 1.8).
Otros* 14 971 9 039 24 010
Países como España, Italia y Portugal tienen
Total 66 362 41 318 107 680
un consumo per cápita de productos certifica-
Fuente: Elaboración propia en base a datos de Fair-
trade International.
dos Fairtrade muy bajo. Sin embargo, en estos
Nota: *Incluye: Australia, Austria, Bélgica, Dinamarca, países la venta de productos de comercio jus-
Irlanda, y Nueva Zelanda. to no certificados o con otros sellos, ofrecidos

Cuadro 1.8 Alemania: ventas de productos Fairtrade seleccionados, 2015 y 2016


(Distintas unidades de volumen, euros y porcentajes)
Variación Variación Certificado
Volumen Valor 2016
Unidad respecto respecto orgánico
2016 (millones)
2015 (%) 2015 (%) (% del total)
Café tostado Toneladas 17 021 25 416,3 17 74
Banano Toneladas 74 059 9 129,9 12 98
Tallos
Flores 389 665 7 116,9 3 0
(miles)
Chocolate Toneladas 1 253 5 32,4 47 31
Azúcar Toneladas 4 963 23 17,4 23 8
Té Toneladas 334 21 16,7 21 85
Miel Toneladas 1 244 -10 11,0 -10 0
Litros
Vino 1 990 4 10,9 4 7
(miles)
Fuente Elaboración propia en base a Fairtrade Deutschland (2017) Transfair E.V. Jahres- und Wirkungsbericht.

36 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Gráfico 1.6 España: ventas de comercio Cuadro 1.9 Italia: ventas de CTM Altro-
justo, según certificación y tipo de entidad mercato por productos de comercio justo
distribuidora, 2008-2015 no Fairtrade, junio 2015 y 2016
(Millones de euros constantes de 2015) (Millones de euros)

40 Junio de Junio de
2015 2016
35
Productos
30 25,6 26,2
alimenticios
25 19,5 Banano 13,2 14,6
0,1 2,1 19,6
12,2 14,1 17,2
20 8,3 Azúcar, cacao
6,0 y café (materia 1,9 2,5
15 7,0
prima)
7,2
8,5 8,4 6,1 5,8 8,6
10 Vestimenta 1,4 1,8
5 Productos para la
1,8 1,6
0
casa y regalos
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Productos para
1,1 1,0
cuidado personal
Empresas convencionales con sello Fairtrade Ibérica
Fuente: Elaboración propia en base a datos de ctm
Importadoras CECJ con sello Fairtrade Ibérica
Altromercato, año 2017.
Importadoras CECJ sin sello o con otro sello

Fuente: Coordinadora Estatal de Comercio Justo - España del movimiento (importadoras y tiendas de
(2016), El Comercio Justo en España 2015. Un movimiento
en auge, Madrid, Coordinadora Estatal de Comercio Justo. comercio justo) juegan un rol importante res-
pecto a las empresas convencionales como
por las llamadas “Tiendas del Mundo” u otros los supermercados. Además, hay supermerca-
actores del movimiento, es importante. Por dos que compran los productos directamente
ejemplo, en España las ventas de productos sin a las importadoras tradicionales de comercio
sello Fairtrade o con otros sellos, superaron las justo, como la italiana ctm Altromercato, el
ventas de productos Fairtrade en 2008 y 2009 consorcio de comercio justo más grande en
(gráfico 1.6). Posteriormente, es posible dedu- Italia (cuadro 1.9).
cir una tendencia a la baja de las ventas por
parte de las importadoras y tiendas miembro 1.3 EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESA-
de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo RROLLO SOSTENIBLE
(cecj). Asimismo, se observa un aumento de
las ventas de productos certificados Fairtrade Los Objetivos de Desarrollo del Milenio (odm) de
por parte de las empresas convencionales (su- las Naciones Unidos y sus Estados miembro, vi-
permercados u otros comercios). gentes entre 2000 y 2015, reflejaron propuestas
que varios movimientos sociales venían soste-
Esta tendencia se puede observar en todos los niendo desde hacía décadas. Durante más de
países importadores de productos de comer- 15 años, muchos gobiernos y organismos in-
cio justo. En Italia, los actores tradicionales ternacionales reconocieron la necesidad de un

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 37
cambio en los actuales “patrones insostenibles Hoy en día, se hace cada vez más evidente la
de producción y de consumo” como uno de urgencia de construir una alianza global para
los “objetivos centrales y requisitos esenciales el desarrollo sostenible. Eso obliga a repensar
para el desarrollo sostenible” (alc-ue, 2008). tanto las acciones cotidianas de los ciudada-
En los actuales Objetivos de Desarrollo Soste- nos, electores y consumidores, como las reglas
nible (ods), se consideran claramente a la pro- de convivencia a nivel local, nacional, regional
ducción y el consumo sostenibles como piezas o global. Uno de los movimientos que propone
fundamentales para alcanzar un desarrollo reescribir estas reglas es el comercio justo. Ello,
más sostenible. Lo mismo consideran quienes no a través del asistencialismo, sino del comer-
(incluyendo países como Estado Plurinacional cio internacional en una versión equitativa y
de Bolivia y Ecuador) apuestan por el Buen Vi- solidaria, basada en la búsqueda de la sosteni-
vir o el “convivir en armonía”. bilidad en todas sus dimensiones.

El movimiento por un comercio justo y solida- El movimiento por un comercio justo es, de por
rio viene proponiendo, desde los años poste- sí, una alianza global para el desarrollo. Por
riores a la Segunda Guerra Mundial, otra ma- ende, es un aliado clave para el logro de los
nera de entender la producción y el consumo; ods. Además del elemento multidimensional,
con un enfoque de desarrollo multidimensio- su enfoque de desarrollo es multi-stakeholder
nal —incorporando aspectos económicos, so- y multinivel. En primer lugar, es multi-stakehol-
ciales, ambientales y políticos—, que años des- ders porque comprende a muchos actores a lo
pués se reflejó también en los odm (2000-2015) largo de las cadenas comerciales: productores,
y los ods (2015-2030). trabajadores, cooperativas, empresas, exporta-
dores, importadores, supermercados, tiendas
En el octavo objetivo de los odm, se establecía especializadas y consumidores finales. Para su
la necesidad de fomentar una Alianza Mundial desarrollo, se apoya en el trabajo de organiza-
para el Desarrollo Sostenible. Dicha alianza ciones sin fines de lucro, iniciativas de certifi-
debería atender “las necesidades especiales cación y mercadeo, y redes de consumidores,
de los países menos desarrollados, los países entre otras. Después de años de sensibilización
sin litoral y los pequeños Estados insulares en e incidencia, se ha logrado involucrar activa-
vías de desarrollo” (meta 8.A). El objetivo de la mente también a las autoridades públicas, es-
alianza era “desarrollar un sistema comercial y pecialmente a nivel local7.
financiero abierto, basado en reglas estableci-
das, predecible y no discriminatorio” (8.B), res- En segundo lugar, el comercio justo es multi-
pondiendo concretamente al problema de la nivel, debido a que sus organizaciones locales,
deuda de los países en vía de desarrollo (8.C). nacionales, regionales y globales comparten
Era clave que los gobiernos trabajaran “en coo- una responsabilidad común y dialogan sobre
peración con el sector privado, hacer más acce- 7 En 2017, casi 2.000 ciudades participaron de la campaña
sible los beneficios de las nuevas tecnologías, Fair Trade Towns, en donde el rol de las autoridades públi-
especialmente las de información y comunica- cas es fundamental para su desarrollo. Véase: http://www.
ciones” (8.D) (un, 2015). fairtradetowns.org/

38 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


sus distintas visiones. Además, se coordinan que toman en cuenta la realidad de los
internacionalmente, promoviendo una par- productores. De esta manera, se suavizan
ticipación multinivel, estimulando iniciativas los impactos de los altibajos y las constan-
locales, nacionales o regionales. A través de tes fluctuaciones de los precios de las ma-
este equilibrio, cada nivel encuentra su lugar terias primas. Además del precio mínimo
dentro del movimiento, contribuyendo al de- Fairtrade, se promueve el pago de diferen-
sarrollo de iniciativas de comercio justo, que ciales por la calidad del producto;
responden claramente a las distintas culturas b. El pago de un premio social a las organiza-
y contextos. ciones o comités de trabajadores para que
estos puedan llevar a cabo inversiones
El primer ods, en torno al fin de la pobreza, sociales. Ello permite contar con recursos
cuenta con varias metas fundamentales que para educación, protección ambiental, sa-
interpelan directamente a los principios del co- neamiento, salud y vivienda, entre otros,
mercio justo. Ellas se refieren a erradicar la po- en las comunidades de pertenencias. En
breza extrema (1.1); reducir la pobreza en todas el caso de las organizaciones, se pueden
sus formas (1.2); garantizar los derechos a los también mejorar las inversiones en pro-
recursos económicos y acceso a los servicios ductividad o calidad de los productos.
básicos, la propiedad y el control de la tierra y Todo dependiendo de las decisiones inter-
otros bienes (1.4); y la movilización de recursos nas que los productores tomen de forma
para los países en vía de desarrollo (1.5 – 1a). El democrática, respondiendo así a las ne-
movimiento responde a estos desafíos a través cesidades y prioridades de sus familias y
de la creación de un comercio en mejores con- comunidades; y
diciones. En términos económicos, el comercio c. El pre-financiamiento que permite el com-
justo promueve: prador adelantar entre el 50% y 60% del
costo final del pedido. Esto responde a
a. El pago de un precio justo a los producto- otra clara barrera de mercado que todavía
res, que cubra una remuneración digna del sufren los pequeños productores: la poca
trabajo y los demás costos de producción facilidad de acceso a créditos convenien-
sostenible. En el sistema Fairtrade Inter- tes (Coscione, 2011a).
national, se fijan precios mínimos para la
mayoría de los productos, debajo de los El segundo ods refiere a varios objetivos en
cuales no se pueden hacer contratos en torno a la seguridad alimentaria y la agricultura
condiciones de comercio justo8. Periódi- sostenible, intrínsecamente relacionados con
camente, los diferentes participantes del la labor del comercio justo. Se busca poner fin
sistema Fairtrade revisan estos precios, a al hambre y asegurar acceso a la alimentación
partir de estudios de costos de producción (2.1); duplicar la productividad agrícola y los in-
gresos de los productores de alimentos en pe-
8 Para más información sobre los precios mínimos de los queña escala (2.3); asegurar la sostenibilidad
productos certificados Fairtrade, véase: https://www.fair- de los sistemas de producción de alimentos
trade.net/standards/price-and-premium-info.html y aplicar prácticas agrícolas resilientes (2.4); y

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 39
corregir y prevenir las restricciones y distorsio- En América Latina y el Caribe, clac está impul-
nes comerciales en los mercados agropecua- sando una Política de Género continental, de
rios mundiales (2.5 – 2a). fácil adaptación local por parte de todos sus
miembros. En esta política, se plantean estrate-
El comercio justo aborda de manera directa gias concretas de empoderamiento y transver-
o indirecta estas metas. El reto de la produc- salización de género, en los distintos ámbitos
tividad es una constante en todas las organi- de trabajo. Se busca fomentar la participación
zaciones de los productores, pero también activa de las mujeres en las organizaciones.
para los compradores y para el movimiento Asimismo, se impulsan programas formativos,
en general. Por ejemplo, desde 2014, en clac que permitan a las mujeres empoderarse real-
se está implementando el Programa de Incre- mente de todas las actividades organizativas,
mento de la Productividad (pip)9, el cual tiene productivas y comerciales. Por ejemplo, en el
como objetivo difundir y transferir tecnología marco del Día Internacional de la Mujer, del
para la optimización del manejo agronómico año 2017, clac lanzó la campaña “El Comercio
de los sistemas de producción de banano. El Justo es Inclusivo”, dirigida a sus miembros. En
pip ha sido implementado en Colombia, Costa ella se promocionan y comparten materiales
Rica, Ecuador, Panamá, Perú, República Domi- educativos en metodologías de género y mas-
nicana, San Vicente y las Granadinas, y Santa culinidades. Además, se visibiliza a las mujeres
Lucía. Por otro lado, corregir las distorsiones productoras presentando sus historias de vida,
comerciales es también un objetivo histórico testimonios y entrevistas, con el fin de promo-
del comercio justo, pero más complicado de ver la equidad de género en todos los niveles10.
alcanzar por los intereses ofensivos y defensi-
vos de muchos mercados. A nivel global, existen también experiencias
que pueden ser definidas como de “discrimi-
La equidad de género, el ods número cinco, es nación comercial positiva”, un ejemplo es Café
otro pilar fundamental del comercio justo. Sus Femenino11. Con la compra de este producto,
metas incluyen poner fin a todas las formas de los consumidores están dispuestos a pagar
discriminación contra las mujeres y las niñas más por un producto enteramente producido y
en todo el mundo (5.1); asegurar la participa- comercializado por mujeres. De esta forma, se
ción plena y efectiva de las mujeres y la igual- promueve la participación y empoderamiento
dad de oportunidades de liderazgo en todos de la mujer en la gestión y procesos de toma
los niveles decisorios de la vida política, econó- de decisión internos de las organizaciones de
mica y pública (5.5); y emprender reformas que productores. Otro ejemplo es la Escuela de
otorguen a las mujeres igualdad de derechos a Liderazgo para Mujeres de clac, un programa
los recursos económicos (5.6 – 5a). de formación de 10 módulos desarrollados
para que las mujeres de las organizaciones
productoras se capaciten sobre temas como
9 Para mayor información sobre el pip véase: clac (2015),
“Programa de Incremento a la Productividad (pip)”, Noti- 10 Para más información, véase: http://clac-comerciojusto.org
cias clac, 28 de agosto. 11 Para más información, véase: http //www.coffeecan.org

40 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


la autoestima, el liderazgo, la autonomía eco- Un ejemplo de esta vinculación en América
nómica, los derechos humanos de las mujeres, Latina y el Caribe, es la política de protección
entre otros temas; y también se empoderen infantil y del adulto vulnerable implementada
para asumir cargos gerenciales y políticos den- desde clac. La misma se orienta tanto a la pre-
tro de sus organizaciones o para a iniciar nue- vención como a reportar y brindar protección
vos emprendimientos12. ante cualquier caso de abuso, peor forma de
trabajo infantil o trabajo forzoso13.
Varias metas del ods número ocho, en torno
al trabajo decente, se relacionan directamente Los criterios Fairtrade también acompañan la
con el comercio justo. Ello es especialmente re- meta 8.5, que busca promover condiciones de
levante para la meta 8.7, que busca erradicar el trabajo dignas. Dichos criterios guían a las em-
trabajo forzoso, poner fin a las formas contem- presas privadas en la promoción de la asociati-
poráneas de esclavitud y la trata de personas, vidad y el empoderamiento de los trabajadores
y asegurar la prohibición y eliminación de las agrícolas que emplean. En América Latina y el
peores formas de trabajo infantil. Esta meta se Caribe, clac desarrolló un trabajo directo con
vincula directamente con uno de los principios los comités de trabajadores Fairtrade que se
fundamentales del comercio justo y a una de conforman en las empresas cuyos productos
las líneas estratégicas del trabajo de clac a ni- (sobre todo flores, bananos y otras frutas) tam-
vel continental. bién se venden en los circuitos del comercio
justo. En la actualidad, los esfuerzos de clac
Los estándares del sistema Fairtrade, basados en están dirigidos a fortalecer la red continental
las convenciones de la Organización Internacio- y los comités nacionales de trabajadores de
nal del Trabajo (oit), incluyen los cuatro derechos comercio justo. Esta red ayuda a que trabaja-
fundamentales reconocidos en la Declaración de dores de distintos países puedan analizar sus
Principios y Derechos Fundamentales del Traba- necesidades y prioridades, con el objetivo de
jo adoptada en 1998: 1) Libertad sindical y nego- hacer propuestas concretas dentro del siste-
ciación colectiva; 2) No discriminación; 3) Abo- ma, así como en sus sociedades. Asimismo,
lición del Trabajo Forzoso 4) Abolición efectiva acompaña a los trabajadores en procesos de
del Trabajo Infantil. […] Dentro de los esquemas formación de capacidades para la negociación
productivos de comercio justo, la participación colectiva, el manejo de conflictos y el diálogo
de los niños y niñas en la economía familiar es con las gerencias de las empresas.
permitida y fomentada siempre y cuando no in-
terfiera con la educación, los tiempos del estudio, El décimo ods busca reducir la desigualdad
el ocio y descanso; y siempre y cuando las tareas en y entre los países, lo que a su vez es uno
que se realicen sean ligeras, no peligrosas, estén de los objetivos claves del comercio justo. El
supervisadas por familiares adultos y no perjudi- movimiento promueve un mayor equilibrio en
quen su desarrollo y bienestar (clac, 2017). 13 Para más información, véase: clac (2017), “El comercio
justo frente al trabajo infantil y el trabajo forzoso: la posi-
12 Para más información, véase: https://www.youtube. ción de clac”, Marzo [en línea] http://clac-comerciojusto.
com/watch?v=xmlrnz4hshi org/2017/03/11818/ [fecha de consulta: julio de 2017].

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 41
las relaciones comerciales entre los países del mercado sostenibles para sus productos ter-
Norte y los del Sur. Además, se promueve la re- minados.
ducción de las desigualdades al interior de los
propios países. En el segundo caso, el esfuerzo Este segundo desafío se relaciona con el ods
del comercio justo se ha centrado en reducir número doce, que persigue garantizar moda-
las siguientes brechas: lidades de consumo y producción sostenibles,
propósito que se encuentra en el centro del
• Entre quien tiene y quien no tienen opor- trabajo del movimiento por un comercio jus-
tunidades y las puede aprovechar; to. Entre las metas de dicho ods se destacan:
• Entre quien tiene acceso a los mercados, alentar a las empresas, en especial las grandes
fuerza comercial y puede negociar precios y transnacionales, a que adopten prácticas
o condiciones contractuales, y quien no sostenibles (12.6); promover prácticas de ad-
puede; quisición pública que sean sostenibles (12.7);
• Entre los que cumplen con los requisitos y asegurar que las personas de todo el mundo
del sistema bancario convencional y pue- tengan la información y los conocimientos per-
den entonces tener acceso al crédito, y los tinentes para el desarrollo sostenible y los esti-
que no pueden; y los de vida en armonía con la naturaleza (12.8).
• Entre el que puede financiar investigacio-
nes e implementar nuevas tecnologías, o El consumo propio de la empresa, también
lo puede internalizar los costos y los ries- debe ser considerado dentro del análisis de
gos del cambio climático, y el que no pue- prácticas sostenibles. Con ello se amplía la
de (Coscione, 2011a). visión tradicional que se centra solo en la pro-
ducción a lo largo de la cadena de valor. En
En este ámbito, el comercio justo enfrenta un otras palabras, muchas empresas asumen el
gran desafío. ¿Cómo promover la agregación desafío de la sostenibilidad dentro de su cade-
de valor en los países en desarrollo? Una vía na de valor, pero siguen adquiriendo todo tipo
posible es a través de procesos de industriali- de producto para su consumo interno. Allí el
zación e innovación que, además, permitirían comercio justo incentiva a las empresas para
la generación de nuevos y mejores empleos que se conviertan en consumidores finales de
y frenar el éxodo de jóvenes del campo. Sin productos de comercio justo, cambiando sus
embargo, producir más productos termina- políticas de adquisición interna.
dos en estos países obliga a reflexionar sobre
dos necesidades. Primero, se requiere cam- Este cambio necesita un constante trabajo de
biar las reglas del comercio internacional, sensibilización y educación, no sólo con los
para que sea más rentable exportar desde el ciudadanos y consumidores, sino también con
Sur productos alimenticios terminados, en lu- las instituciones públicas, el sector privado y la
gar que materias primas. Segundo, es necesa- sociedad civil. Las organizaciones de comercio
rio cambiar los patrones de consumo también justo en todo el mundo mantienen un com-
en el Sur, para que los mismos productores promiso firme con este tipo de actividades. En
encuentren, en sus propios países, nichos de América Latina y el Caribe, clac está llevando

42 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


a cabo dos campañas dirigidas a actores exter- sas, potenciales nichos de mercado para que
nos al movimiento, para convencerles de con- los pequeños productores coloquen ahí sus
vertirse en aliados activos del comercio justo. productos.

La primera de dichas campañas es Universida- La segunda campaña es Ciudades y Pueblos


des Latinoamericanas por el Comercio Justo. Latinoamericanos por el Comercio Justo, la
La cual busca crear una red de universidades cual repite a nivel continental la campaña glo-
latinoamericanas y caribeñas que apoyan el bal Fair Trade Towns15. En América Latina y el
comercio justo14. Ello se realiza a través de ac- Caribe, la campaña fue lanzada en 2015 por
tividades académicas, de extensión social y clac y wfto-la, a quienes se sumó spp en 2016.
de vinculación directa con las organizaciones Esta campaña busca construir estrategias de
de pequeños productores de comercio justo promoción del comercio justo a nivel local, a
y de la economía solidaria. Las universidades través del trabajo en conjunto entre tres acto-
forman a los presentes y futuros tomadores de res fundamentales: a) productores de comercio
decisiones políticas y económicas. Además, justo y sus organizaciones; b) autoridades loca-
son actores centrales en todos los procesos de les y sus representantes; y c) organizaciones
investigación y desarrollo. Por estas razones, de la sociedad civil local. En América Latina y
las universidades tienen un enorme potencial el Caribe, se sumaron a la campaña global las
para convertirse en actores protagónicos para siguientes ciudades Poços de Caldas, Rio de
el fomento concreto de relaciones comerciales Janeiro y Boa Esperança en Brasil; la comuna
más justas y sostenibles en nuestras socieda- de Sagrada Familia en Chile San Isidro del Ge-
des. Además representan, así como las empre- neral y Grecia en Costa Rica Riobamba y Quito

14 Para más información, véase: http://www.clac-comer- 15 Para más información, véanse: http://ciudades-comer-
ciojusto.org/ulcj ciojusto.org y http://www.fairtradetowns.org

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 43
en el Ecuador; Marcala en Honduras; y Arroyos costos causados por las condiciones ambien-
y Esteros en Paraguay. tales adversas. En dicha línea, clac construyó
de manera participativa con un programa de
El comercio justo también contribuye a la rea- cambio climático para la región y está cons-
lización de las tres metas del décimo tercer truyendo relaciones estratégicas para poder
ods: adoptar medidas urgentes para combatir implementarlo16. En este sentido, es necesaria
el cambio climático y sus efectos. La primera una sumatoria de esfuerzos entre actores gu-
meta es fortalecer la resiliencia y la capacidad bernamentales, privados, de la cooperación
de adaptación a los riesgos relacionados con internacional, de la sociedad civil y de los mis-
el clima y los desastres naturales en todos los mos productores.
países (13.1). La segunda es incorporar medi-
das relativas al cambio climático en las políti- Durante el bienio 2015-2017, se revisó la nor-
cas, estrategias y planes nacionales (13.2). Y la mativa Fairtrade sobre materiales prohibidos
tercera es mejorar la educación, la sensibiliza- y sostenibilidad ambiental, a fin de volverla
ción y la capacidad humana e institucional res- aún más estricta. Esta iniciativa contribuye a
pecto de la mitigación del cambio climático, la la meta 3.9 —reducir considerablemente el
adaptación a él, la reducción de sus efectos y la número de muertes y enfermedades causa-
alerta temprana (13.3). El calentamiento global das por productos químicos peligrosos y por
y los consecuentes cambios climáticos son una la polución y contaminación del aire, el agua y
realidad y los productores de comercio justo, el suelo— y 6.3 —mejorar la calidad del agua
así como todos los demás, están sufriendo des- reduciendo la contaminación, eliminando el
de hace varios años sus graves consecuencias. vertimiento y minimizando la emisión de pro-
ductos químicos y materiales peligrosos—.
Los estándares Fairtrade promueven un uso Además del incremento en los requisitos, se eli-
más eficiente de la energía, de los suelos y de minó la posibilidad de solicitar derogaciones,
los recursos naturales e hídricos. Además, en se revisó el listado de los materiales peligrosos
América Latina y el Caribe, clac está apoyan- y se extendieron los requisitos también a los
do a los productores en sus procesos de adap- comercializadores, quienes antes no estaban
tación al cambio climático, al mismo tiempo incluidos en la norma17.
que se desarrollan acciones de incidencia para
sensibilizar a las sociedades sobre los riesgos El décimo sexto ods busca promover socie-
que implica no atender adecuadamente a los dades justas, pacíficas e inclusivas, donde el
productores de alimentos. Uno de los elemen- trabajo realizado por las organizaciones de co-
tos más importante que clac defiende, es la mercio justo se ve reflejado claramente en va-
urgente necesidad de compartir los riesgos del rias de sus metas. En particular, el movimiento
cambio climático a lo largo de toda la cadena contribuye a garantizar la adopción, en todos
de valor. Actualmente, quienes asumen los 16 Para más información, véase: http://clac-comerciojus-
riesgos son principalmente los productores, to.org/
especialmente los más pequeños, que tienen 17 Para más información sobre los nuevos estándares Fair-
dificultades para internalizar los crecientes trade véase: https://www.fairtrade.net/standards.html

44 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


los niveles, de decisiones inclusivas, partici- también a nivel local y nacional. Cuarto, se bus-
pativas y representativas (16.7). La inclusión ca lograr la consecución oportuna del acceso a
y participación efectiva de los productores en los mercados libre de derechos y contingentes,
las cadenas comerciales y en los procesos de de manera duradera para todos los países me-
toma de decisiones políticas y sociales, son nos adelantados (17.12). Esta meta necesita de
pilares fundamentales del movimiento y del grandes esfuerzos de incidencia política y co-
trabajo cotidiano de clac en América Latina y mercial. Desde el comercio justo, se demuestra
el Caribe. Los pequeños productores agrícolas que es posible construir esta alianza mundial,
no pueden ser considerados solo como bene- partiendo tanto desde abajo como desde arri-
ficiarios de las políticas públicas. Deben poder ba. Quinto, se fomenta y promueve la constitu-
participar activamente de los procesos de dise- ción de alianzas eficaces en las esferas pública,
ño, implementación, monitoreo y evaluación público-privada y de la sociedad civil, aprove-
de las políticas públicas, o programas de coo- chando la experiencia y las estrategias de ob-
peración, en cada país. El ods 16 proporciona tención de recursos de las alianzas (17.17). El
un marco favorable para esta participación comercio justo constituye un ejemplo de dicha
directa. alianza mundial, demostrando que para trazar
caminos de sostenibilidad se requiere la cola-
Finalmente, el ods número diecisiete busca boración de varios sectores.
revitalizar la Alianza Mundial para el Desarro-
llo Sostenible, donde el comercio justo puede Alcanzar el desarrollo sostenible requiere cam-
aportar en varias de sus metas. Primero, se bios profundos en el consumo. No se trata so-
busca movilizar recursos financieros adicio- lamente de defender los derechos de los con-
nales, de múltiples fuentes, para los países en sumidores al momento de la compra, también
desarrollo (17.3). Dentro del sistema Fairtrade se deben defender los derechos de los produc-
se ha conformado un grupo global de movili- tores vulnerables, los que frecuentemente son
zación de recursos, el cual gestiona alianzas y olvidados al momento de las compras. El cam-
responde a las oportunidades de financiación bio de los patrones productivos y de consumo
de manera más efectiva; además, se entrega no es una responsabilidad solo de los produc-
un mejor monitoreo e incrementa la curva de tores y de los consumidores. Para que este
aprendizaje. Segundo, se promueve un sistema cambio sea masivo, hay que promover desde
de comercio multilateral universal, basado en el ámbito político modificaciones importantes
normas, abierto, no discriminatorio y equitati- en los sistemas económicos, comerciales e in-
vo (17.10). Esta meta claramente recoge la as- dustriales.
piración global del comercio justo. Tercero, se
pretende aumentar significativamente las ex- En 2007, el Cuarto Informe de Evaluación del
portaciones de los países en desarrollo (17.11), Grupo Intergubernamental de Expertos sobre
pero siempre mirando a la sostenibilidad el Cambio Climático (ipcc) expresaba muy cla-
económica, social y ambiental de las comuni- ramente que el calentamiento global es antro-
dades. Eso requiere construir circuitos de co- pogénico, causado por los seres humanos, es
mercio justo no solo a nivel internacional sino decir por un modelo de desarrollo insostenible.

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 45
Los mismos tienen el deber de cambiarlo. El clac propone la incidencia política y social
movimiento del comercio justo, así como la como una herramienta fundamental para in-
economía social y solidaria, la economía del fluir en la toma de decisiones de diferentes
bien común, entre otras alternativas, presentan actores, sobre temas que afecten a sus miem-
varios caminos, que son parte importante del bros. Por ello, tanto clac a nivel regional como
esfuerzo por modificar los patrones producti- las redes nacionales de pequeños productores
vos y de consumo, y mejorar las sostenibilidad de comercio justo, se posicionan como agentes
económica, ambiental y social. Para aportar a de cambio. Buscan articular alianzas estratégi-
dichos cambios, no solo se necesita una mo- cas e influenciar los procesos de toma de de-
dificación en la visión de los productores y cisiones, construyendo insumos para marcos
consumidores, sino también un fuerte trabajo jurídicos concretos y políticas públicas que re-
de incidencia. A través de éste, clac está pro- conozcan los impactos positivos del comercio
moviendo la participación en alianzas y coali- justo y contribuyan al desarrollo económico,
ciones, con diversos sectores de la sociedad y político, social, cultural y ambiental de las co-
en diferentes niveles, para reforzar la labor del munidades rurales del continente.
comercio justo y su impacto en el desarrollo
sostenible. clac implementó su primera Estrategia de
Incidencia desde el 2016, llenando un vacío
1.4 LA ESTRATEGIA DE INCIDENCIA DE CLAC importante, debido a que se desarrolló cuan-
do aún no existía una estrategia de incidencia
A través de la incidencia dentro del sistema global desde el sistema Fairtrade International.
Fairtrade International, clac trata de asegu- Los primeros tres años de la estrategia de clac
rar una participación más efectiva de los pe- serán como un “banco de pruebas”. Buscando
queños productores y trabajadores en todos entender realmente cuán lejos es posible llegar
los procesos de construcción de estándares, con acciones de incidencia lideradas por los
fijación de precios mínimos y gobernanza in- mismos productores. El desafío no es menor,
terna del sistema, entre otros. Este proceso considerando que la vida diaria de los produc-
ha tenido un desarrollo rápido, permitiendo tores suele estar ocupada por la producción y
alcanzar una representatividad importante la comercialización de sus productos. A pesar
dentro del sistema. Sin embargo, el propósi- de ello, América Latina y el Caribe también lle-
to de la organización no se agota allí, ya que van la delantera en este aspecto, cuando se
también se propone incidir en cuestiones po- compara a la región con los otros continentes.
líticas y sociales dentro de América Latina y el
Caribe, y en los procesos de toma de decisio- La primera Estrategia de Incidencia de clac
nes de gobiernos, empresas y consumidores. incluye cinco desafíos. El primero es fomen-
Si bien, tanto por falta de recursos humanos tar políticas públicas diferenciadas para la
como económicos, esto no se ha podido con- agricultura familiar a pequeña escala y para
cretar de manera fehaciente, no por ello debe el comercio justo y solidario. El segundo es la
desestimarse como parte de la estrategia de la concientización ciudadana sobre consumo
Coordinadora. responsable y comercio justo. El tercero se

46 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


centra en la corresponsabilidad y en políticas y el comercio justo —representado especial-
claras y contundentes con respecto al cambio mente por la plataforma “Faces do Brasil”—,
climático, la reducción drástica de las emisio- fue fundamental para llegar al lanzamiento del
nes y el compartir sus riesgos. El cuarto busca Decreto Presidencial n. 7.358 (17 de noviembre
abordar los niveles preocupantes de pobreza y de 2010), que instituyó el sncjs al interior del
de desigualdad que se viven especialmente en Ministerio del Trabajo y Empleo.
las zonas rurales. Finalmente, se propuso tam-
bién responder a las necesidades internas de El fomento de las prácticas de comercio justo
las organizaciones miembro y las coordinado- y solidario desde el Gobierno Federal se llevó
ras nacionales, a fin de llevar a cabo una efec- a cabo principalmente a través de dos progra-
tiva labor de incidencia a nivel local y nacional. mas de la senaes. En el marco de los planes
plurianuales de desarrollo nacional se esta-
Respecto al primer desafío, países como Brasil blecieron los programas Economía Solidaria
y Ecuador están construyendo un marco nor- en Desarrollo y Desarrollo Regional Territorial
mativo muy favorable al desarrollo del comer- Sostenible y Economía Solidaria. Asimismo,
cio justo. Brasil fue el primer país en el mundo con la resolución n. 4, del 4 de julio de 2012, se
en establecer un Sistema Nacional de Comer- instituyó el Plan Brasil Justo y Solidario – Agen-
cio Justo y Solidario (sncjs), después de años da Transversal, como mecanismo de actuación
de esfuerzos por parte de los movimientos so- estratégica del cnes en el ámbito del Plan Plu-
ciales, por un lado, y las respuestas positivas de rianual 2012-2015. El objetivo de dicho plan era
los gobiernos Luiz Inácio Lula da Silva y Dilma integrar las acciones del Gobierno Federal con
Rousseff, por el otro. Todo ello se tradujo en los esfuerzos de los estados, los municipios, el
políticas públicas innovadoras para el país y el sector privado, las universidades y la sociedad
continente. Ya desde la creación, en 2003, de civil. Con ello se buscó promover la superación
la Secretaría Nacional de Economía Solidaria de la pobreza, a través de la generación de in-
(senaes) y del Consejo Nacional de Economía gresos por medio del trabajo asociativo.
Solidaria (cnes), la relación entre el Gobierno
Federal —en especial el Ministerio del Trabajo y El caso ecuatoriano es también muy notable,
Empleo, y el Ministerio de Desarrollo Agrario— y sobre todo por la inclusión del comercio justo
el movimiento social de la economía solidaria18 en la Constitución de 2008, en la Ley de Eco-
18 Según Luis Razeto (2017), uno de los fundadores de la nomía Popular y Solidaria y en varias políticas
Economía Solidaria, ésta es “una búsqueda teórica y prác- sectoriales. Similar al caso brasileño, la conver-
tica de formas alternativas de hacer economía, basadas en gencia entre acciones de incidencia y posicio-
la solidaridad y el trabajo. El principio o fundamento de la namiento promovidas por el movimiento y la
economía de solidaridad es que la introducción de niveles sensibilidad de los gobiernos de Rafael Correa,
crecientes y cualitativamente superiores de solidaridad en permitieron avances importantes para llegar
las actividades, organizaciones e instituciones económicas,
a la Estrategia Ecuatoriana de Comercio Jus-
tanto a nivel de las empresas como en los mercados y en las
políticas públicas, incrementa la eficiencia micro y macro- to. En 2010, el gobierno creó la Dirección de
económica, junto con generar un conjunto de beneficios so- Comercio Inclusivo, dentro del Ministerio de
ciales y culturales que favorecen a toda la sociedad”. Relaciones Exteriores, Comercio e Integración.

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 47
Esta Dirección lideró la construcción de la Es- Economía Social y Solidaria, en el cual se hace
trategia Ecuatoriana de Comercio Justo, un explícita la referencia al comercio justo. Allí se
esfuerzo colaborativo entre varios ministerios y hace un llamado a los ciudadanos para que
las mismas organizaciones y actores privados y sean consumidores más conscientes y respon-
solidarios del comercio justo. sables.

El comercio justo en el Ecuador se encuentra Los actuales debates económicos y sociales


en una situación privilegiada respecto a otros en Colombia están incluyendo varios temas
países del continente, sobre todo debido a la de crucial importancia para el comercio justo.
voluntad del gobierno de promover el diálo- Como lo son las economías propias, solidarias
go entre los diferentes actores involucrados. y alternativas, los mercados locales y circuitos
En noviembre de 2015, se puso en marcha la cortos, y los sellos comerciales. El escenario de
Estrategia a través del Mecanismo Nacional postconflicto armado, además, ha generado
para el Fortalecimiento del Comercio Justo y mayor interés de las instituciones públicas en
del Comité Especial de la Estrategia Ecuatoria- el comercio justo. Éste es visto como una herra-
na de Comercio Justo. Actualmente se cuenta mienta fundamental para promover la asociati-
con un Plan de Acción consensuado interinsti- vidad en las zonas rurales y un desarrollo rural
tucional e intersectorial. El Mecanismo lo inte- más inclusivo, equitativo y participativo.
gran todos los ministerios que tienen compe-
tencias en la promoción del comercio justo y Finalmente, en América Latina y el Caribe
organizaciones de comercio justo y de la eco- también hay países con relativamente pocos
nomía solidaria. avances, pero que presentan interesantes
oportunidades. Entre ellos cabe mencionar
Por otro lado, en la mayoría de los países aún a Guatemala, donde en 2007, el Ministerio de
no existen políticas públicas definidas para el Economía conformó, por medio del Acuerdo
fomento del comercio justo. Sin embargo, sí Ministerial n. 0375-2007, la Comisión Interinsti-
existen avances importantes en economía soli- tucional de Comercio Justo y Solidario (Diario
daria. Colombia cuenta desde el 1998 con una de Centro América, 2007). Esta comisión, junto
ley de economía solidaria. Además, se destacan con la participación activa de la Coordinadora
las experiencias de sus principales ciudades. Guatemalteca de Comercio Justo, elaboró el
Bogotá se distingue por sus apuestas por la Plan Estratégico 2009-2013 para impulsar el
soberanía alimentaria, la economía solidaria y Comercio Justo y la Economía Solidaria. Sin
la búsqueda de relaciones cada vez más estre- embargo, el avance de dicho plan ha sido muy
chas entre el campo y la ciudad. El municipio limitado.
fomenta circuitos de comercialización alterna-
tiva que acerquen los pequeños productores, En Chile, la modificación de la Ley de Coopera-
especialmente agrícolas, a los consumidores tivas (abril de 2017), presenta una oportunidad
urbanos. El caso de los Mercados Campesinos interesante, debido a que la nueva normativa
es un claro ejemplo de este enfoque. Medellín, reconoce la importancia del sector en la eco-
por otro lado, destaca por su Plan Decenal de nomía nacional, fomentando su desarrollo y

48 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


promoviendo la integración e inclusión efec- clac no cuenta con suficientes recursos huma-
tiva de más productores y trabajadores a este nos y económicos para apoyar adecuadamente
modelo económico. Ya en 2014, la División de las acciones de incidencia en políticas públicas
Asociatividad y Economía Social del Ministerio de las coordinadoras nacionales. Sin embargo,
de Economía, Fomento y Turismo, había crea- en casi todos los países de América Latina y el
do un consejo consultivo público privado de Caribe, apoya a las organizaciones de base y
desarrollo cooperativo y economía social. El coordinadoras nacionales de comercio justo
mismo fue planteado como un para que sigan llevando a cabo acciones de in-
cidencia desde los niveles local y nacional. Con
espacio de diálogo, debate y encuentro entre el ellas se busca posicionar el comercio justo en
gobierno y los representantes de la Economía las agendas públicas y de gobierno, al tiempo
Social y Cooperativa, como un mecanismo para que participar activamente en políticas públi-
avanzar en la concreción de propuestas para cas que pueden afectar, positiva o negativa-
fortalecer el sector e impulsar el desarrollo equi- mente, a los pequeños productores y trabaja-
tativo e inclusivo de Chile. El Consejo está for- dores de comercio justo.
mado por autoridades de Gobierno, represen-
tantes de ocho sectores del mundo cooperativo, El siguiente capítulo presenta varias experien-
el Comercio Justo y las empresas B (Ministerio cias de incidencia, protagonizadas por produc-
de Economía, Fomento y Turismo, 2017). tores de comercio justo, en algunos países de
América Latina y el Caribe. Estas experiencias
El consejo sesionó por primera vez en junio fueron presentadas durante el Encuentro Inter-
de 2014 y se incluyeron 6 mesas de trabajo: nacional “Comercio Justo; una alianza para el
Acceso a servicios; Innovación; Desarrollo de desarrollo sostenible”, desarrollado en La Paz
habilidades y formación; Diseño de la Políti- (Estado Plurinacional de Bolivia) durante los
ca Pública Revisión normativa y Sectorial. El días 10 y 11 de mayo de 2017.
plan de acción del Consejo (2015-2018) incluyó
6 ejes estratégicos, cuatro externos —desarro- BIBLIOGRAFÍA
llo sectorial, capacitación y fomento, mejora
de capacidades y disminución de brechas, y alc-ue (2008), “Declaración de Lima Respondiendo
marco normativo y fiscalización— y dos inter- juntos a las prioridades de nuestros pueblos”,
nos —monitoreo, seguimiento y evaluación y documento presentado en la quinta cumbre
modernización de la gestión interna—. La revi- América Latina y Caribe-Unión Europea. Lima. 16
sión del marco normativo de las cooperativas, de mayo.
realizada en 2016, estaba incluida en el plan del BeFair (2013), Portraits of pioneers: Fair Trade in Eas-
Gobierno. La misma pudo ser llevada a cabo, tern Europe. Belgium, Trade for Development
pero aún queda pendiente la construcción de Centre.
la política pública de economía social. La Coor- clac (Coordinadora Latinoamericana y del Caribe
dinadora Nacional de Comercio Justo de Chile de Pequeños Productores y trabajadores de Co-
está dando el necesario seguimiento a los pa- mercio Justo) (2017), “El comercio justo frente al
sos del Consejo. trabajo infantil y el trabajo forzoso: la posición de

C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 49
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50 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


C O M E RC I O J U S T O Y S O L I DA R I O E N A M É R I C A L AT I N A Y E L C A R I B E | 51
52 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE © José Luis Casuso
2.
Incidencia del comercio justo en las
políticas para el desarrollo sostenible

2.1 REVISIÓN DE LA LITERATURA Los estudios de impacto se focalizaron en tres


rubros productivos: banano, cacao y café. La
Especialmente desde la segunda mitad de los concentración en estos sectores coincide con
años noventa, instituciones académicas, cen- la importancia relativa de cada uno de ellos en
tros de investigación y empresas de consultorías el comercio justo en América Latina y el Caribe.
empezaron a acompañar a las organizaciones Sin embargo, algunos trabajos también anali-
de comercio justo en el desarrollo de estudios zan otros sectores, como la producción de flo-
de caso y de impacto. Sin embargo, sobre todo a res, jugo de naranja y vino (véase cuadro 2.1).
partir de los primeros años del nuevo siglo, se in-
tensifican los esfuerzos por medir los impactos Para lograr sus objetivos, los artículos han im-
del comercio justo en el desarrollo sostenible de plementado diversas metodologías de análisis,
las comunidades productoras. según el objetivo y área de estudio; sin embargo,
es posible agrupar las metodologías más utiliza-
La presente sección busca entregar una sínte- das, de acuerdo a las siguientes categorías:
sis de estos estudios, para lo cual se han selec-
cionado 15 trabajos19. Éstos se centran en los • Teoría del cambio (Fairtrade Theory of
aspectos económicos, sociales y ambientales Change)20 esta metodología relaciona las
de los pequeños productores (agrícolas) y los acciones que realiza el sistema Fairtrade
trabajadores en las plantaciones en diferentes con los cambios deseados a corto, media-
países de América Latina y el Caribe. Asimismo, no o largo plazo. Con ello proporciona un
se agregó un trabajo sobre Kenia, a fin de con- marco para la identificación de indicado-
tar con un punto de comparación fuera de la re- res apropiados para la medición de resul-
gión. El análisis se centraliza principalmente en tados del comercio justo y de sus objeti-
los objetivos, la metodología y los principales vos. Fairtrade International desarrolló la
resultados obtenidos. teoría del cambio para mejorar el sistema
de monitoreo, evaluación y aprendizaje
19 Para mayor información bibliográfica, documental y es-
tadística relativa al comercio justo en América Latina y el 20 Para profundizar en la teoría del cambio del comercio
Caribe, véase: http://biblioguias.cepal.org/comerciojusto justo consulte Fairtrade International (2015).

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Cuadro 2.1 Estudios sobre el impacto del comercio justo considerados en esta publicación
Año Autor(es) País Sector Objetivos Metodología Resultados
El CJ mejoró la calidad de vida de los
Estudiar el impacto del comer-
productores, su organización y el res-
cio justo (CJ) en los pequeños Entrevistas y recopilación de docu-
2002 Ronchi Costa Rica Café peto. El precio mínimo del CJ ayudó
productores (PP) y sus organiza- mentos
a los productores sobrevivir a la crisis
ciones
del café en los noventa
Comparación de grupos de PP El impacto del CJ varió para cada una
2003 Mori y Malo Chile Vino Estudiar el impacto del CJ
dentro y fuera del CJ de las tres organizaciones estudiadas
Análisis comparativo de la situación
antes y después al CJ, y análisis El CJ mejoró la situación económica
2004 Wiltshire Dominica Banano Estudiar el impacto del CJ
cuantitativo de los beneficios gene- de centenares de productores
rados con la prima de CJ
Medir el impacto de ventas en el La participación en el mercado de CJ
2005 Bacon Nicaragua Café mercado orgánico y certificado Encuestas a 228 agricultores y el orgánico redujo la vulnerabilidad
Fairtrade de los agricultores
Cuestionarios que comparan las
condiciones económicas, sociales
Investigar los beneficios sociales, Los productores pertenecientes al sis-
y medioambientales entre familias
2006 Jaffee México Café económicos y medioambientales tema Fairtrade recibieron un beneficio
productoras que comercializan en
del CJ significativo
CJ y otras que comercializan en el
mercado convencional
A los productores y familias del
Evaluar el impacto del sistema Análisis descriptivo y econométrico
Becchetti y Cos- Comercio sistema Fairtrade les mejoró el acceso
2008 Kenia Fairtrade en varios indicadores de los resultados de una encuesta a
tantino Justo a servicios y se redujeron los riesgos
de bienestar 120 agricultores
sociales
Responder a la pregunta ¿qué Análisis comparativo de los cam- El ingreso neto y los niveles de
habría sido de los productores bios en ingresos y riqueza entre productividad de los productores
2008 Fort y Ruben Perú Banano
de CJ si no hubiesen formado productores del sistema Fairtrade y certificados Fairtrade fueron mayores
parte del sistema Fairtrade? los que no pertenecen al mismo a aquellos no certificados
Impacto directo modesto, pero bene-
Evaluación detallada los efectos
Ruben, Fort y Costa Rica y Café y Medir el impacto del CJ en el ficios importantes en la capitalización
2009 del CJ en el bienestar, comparando
Zúñiga-Arias. Perú banano desarrollo de los agricultores y el fortalecimiento
productores Fairtrade y otros
de sus organizaciones
México y Evaluar el efecto las certifica- Análisis cuantitativo de los efectos
Impacto positivo en ahorro y crédito, y
2010 Mendoza y otros América Café ciones Fairtrade y orgánico en del CJ y análisis comparativo entre
acceso a al mercado internacional
Central los PP productores Fairtrade y otros
Indicadores positivos en empodera-
Estudiar el impacto del CJ en Uso del marco metodológico de
2012 Laroche y otros Perú Cacao miento del productor en el mercado
los PP impacto del CJ
Fairtrade y en una vida sostenibles
Efectos directos de ingresos y produc-
Compara los efectos del CJ en
Presentar una evaluación no ción modestos, pero cambios signifi-
2012 Ruben Perú Café productores Fairtrade y productores
sesgada del impacto del CJ cativos en la organización, riqueza y
no certificados
activos
Los estándares del sistema Fairtrade
Evaluar el impacto de CJ en las
2013 Quesada Colombia Banano Entrevistas a informantes clave no son inalcanzables, las relaciones la-
relaciones laborales
borales se fortalecen con el certificado
Entendimiento de trabajadores El CJ promovió indirectamente la
Actividades para la identificación
2014 Lyall Ecuador Flores de plantaciones CJ del “empode- integración del trabajador y su repre-
del proceso empoderamiento
ramiento” sentación
Evaluar los beneficios que la
Jugo de Recopilación y análisis de datos El impacto positivo en la calidad de
2014 Schiesari y otros Brasil certificación Fairtrade ha tenido
Naranja cuantitativos y cualitativos vida de los PP
en los PP
Evaluar el impacto en la posición Cuestionarios estructurados y
El impacto sobre PP y trabajadores
2014 Ostertag y otros Colombia Banano de los PP en la cadena de pro- entrevistas semi-estructuradas a
fue muy positivo
ducción a nivel nacional. informantes clave
América
Estudiar el impacto del CJ en el Revisión bibliográfica de estudios El CJ tuvo impactos ambientales
2015 Bacon y otros Latina y el Café
medio ambiente sobre el impacto ambiental del CJ positivos
Caribe
Colombia y Beneficios económicos, empode-
Estudiar los efectos del CJ sobre Comparación para identificar la
2016 Van Rijn y otros República Banano ramiento de trabajadores y mejor
el trabajo contribución de CJ
Dominicana dialogo social
2016 Nelson y otros México y Perú Café Evaluar impactos del CJ para los PP Comparación contrafactual Evidencias plausibles de impacto positivo
Fuente: Elaboración propia junto con la bibliografía citada.
Nota: CJ se refiere al comercio justo y PP a los pequeños productores.
del comercio justo. Este marco metodo- blicaciones con una revisión bibliográfica,
lógico para medir el impacto se puede en- como en los trabajos de Ronchi (2002) y
contrar en los trabajo de Laroche y otros Bacon y otros (2015);
(2012), Schiesari y otros (2014) y Nelson y • Revisión de literatura la recolección y
otros (2016); análisis de información a partir de otros
• Comparaciones con grupos de control: documentos es una de las técnicas más
esta técnica es una de las más usadas y clásicas y accesibles. Autores como Ronchi
consiste en comparar la situación de los (2002) y Bacon y otros (2015) la usan de
productores y/o organizaciones certifica- forma complementaria a otros métodos.
dos Fairtrade con aquellos productores Sin embargo, el estudio realizado por Mori
que no están certificados. Son numerosos y Malo (2003) consiste en un análisis de
los trabajos que la emplean, entre ellos información general y específica, la cual
Jaffee (2006), Fort y Ruerd (2008), Ruben precisa sus orígenes, estructura directiva y
y otros (2009) Mendoza y otros (2010), Ru- cadenas de valor; y
ben (2012), Nelson y otros (2016), y Van • Grupos focales el estudio de Lyall (2014)
Rijn y otros (2016). Las comparaciones no fue el único, entre los considerados, que
son siempre sobre los mismos aspectos: utilizó esta metodología. Se agruparon a 91
Jaffee (2006) compara las condiciones trabajadores, de 3 plantaciones de flores de
económicas, sociales y medioambienta- comercio justo, en 18 grupos y se les hizo
les, en tanto Fort y Ruben (2008) realizan realizar actividades donde tuvieron que
un análisis comparativo sobre los cambios identificar diferentes procesos de empode-
en ingresos y riqueza; ramiento y desafíos que habían sido rele-
• Cuestionarios y/o entrevistas: la realización vantes para ellos en los últimos diez años.
de cuestionarios y entrevistas a informan-
tes clave (como pequeños productores, La gran mayoría de las investigaciones analiza-
trabajadores, gerentes, personal técnico de das sobre el comercio justo han arrojado resul-
las cooperativas y plantaciones y compra- tados positivos. Ello, aun tomando en cuenta
dores) es otra técnica común en los análisis que la relación y experiencia con el comercio
del comercio justo. Con ella, los trabajos de justo varía de acuerdo al país, producto u orga-
Bacon (2005), Quesada (2013) y Ostertag y nización. A continuación se detallan los resul-
otros (2014), buscan recoger testimonios tados y conclusiones a los que arribó el conjun-
y valoraciones de diferentes individuos to de trabajados académicos considerados.
sobre su experiencia en comercio justo y
las relaciones laborales en sus empresas. • Mejor inserción en el mercado internacio-
Concretamente, el estudio sobre Kenia nal: el comercio justo ha promovido una
(Becchetti y Costantino, 2008) realiza un mejor inserción en el mercado, marcando
análisis descriptivo y econométrico de los una diferencia en la calidad de vida de cen-
resultados de una encuesta realizada a 120 tenares de agricultores y sus familias. Ron-
agricultores. La información obtenida por chi (2002) destaca la facilidad de exportar
esta técnica es ampliada en algunas pu- y de acceso al mercado internacional que

56 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


tienen los productores certificados. Men- 2016). Asimismo, el estudio de Lyall (2012)
doza (2010) coincide en ello, al afirmar que afirma que el comercio justo ha promo-
el comercio justo ha influido positivamente vido, indirectamente, la integración del
en el acceso al mercado global. Más espe- trabajador y su representación dentro de
cíficamente, Ruben y otros (2009) afirman organizaciones locales o comunitarias;
que la ventaja de tener una garantía de sali- • Mejor calidad de vida y seguridad: el comer-
das comerciales estables y a gran escala es cio justo genera una mejora en la calidad
más relevante que la ventaja del precio; de vida de los productores y trabajadores
• Mayores ingresos: el comercio justo im- certificados (Ronchi 2002 Ostertag, 2014).
pacta positivamente en el crecimiento de En dicha línea, Ostertag (2014) afirma que
los sectores en donde opera. El estudio de los trabajadores de las plantaciones certifi-
Schiesari y otros (2014) confirma que el cadas estudiadas, opinaban que su calidad
crecimiento del sector de naranja se ace- de vida mejoró desde que formaban parte
leró como resultado del comercio justo. del comercio justo. A su vez, Nelson y otros
Asimismo, el estudio de Ostertag y otros (2016) presentan evidencias de que el co-
(2014) concluye que hay una alta contri- mercio justo impactó positivamente en los
bución por parte del comercio justo en la ingresos familiares. Al contrario, Mendoza y
revitalización del sector y las exportacio- otros (2010) indican que no han observado
nes de banano en la región del norte de efectos discernibles sobre variables rela-
Colombia. Otros estudios (Fort y Ruben, cionadas con la calidad de vida; y
2008 Ruben 2012 y Nelson y otros, 2016) • Mayor sostenibilidad ambiental: los tra-
hacen hincapié en la mejora en los ingre- bajos encuentran un impacto positivo del
sos de los productores certificados Fair- comercio justo sobre el medio ambiente.
trade. De acuerdo a los últimos, los resul- Sin embargo, solo pocos estudios inclu-
tados muestran que el ingreso neto de los yen esta temática. Bacon y otros (2015)
productores certificados es superior al de reportan que el comercio justo se ha aso-
los no certificados y que no participan en ciado con un impacto ambiental benéfi-
el mercado del comercio justo; co, mientras Jaffee (2006) afirma que los
• Mejores relaciones laborales y empode- productores pertenecientes al sistema
ramiento del productor: se ha observado Fairtrade tienen una participación mayor
una relación positiva entre el comercio en prácticas que reducen el impacto al
justo, el empoderamiento del productor, ambientalmente.
el dialogo social y las relaciones laborales
(Laroche y otros, 2012; Quesada A. 2013; Junto con los resultados mayoritariamente
y Van Rijn y otros, 2016). También se ha positivos, todos los artículos también agregan
observado que el proceso de empodera- una serie de retos y/o dificultades a los que
miento promovido a través del comercio se enfrentan tanto los pequeños productores,
justo le entrega a los pequeños produc- como los trabajadores y organizaciones que
tores una mayor influencia y estatus den- pertenecen al comercio justo. Entre dichos
tro de las organizaciones (Nelson y otros, obstáculos se resaltan:

I N C I D E N C I A D E L C O M E R C I O E N L A S P O L Í T I C A S PA R A E L D E S A R R O L L O S O S T E N I B L E | 57
a. La persistencia de la desigualdad de géne- llando alianzas activas entre agricultores,
ro, afectando a las mujeres trabajadoras; cooperativas y certificadoras
b. Los trabajadores migrantes continúan en e. Los gobiernos y demás actores deben in-
situación de desventaja; tensificar su apoyo para lograr una mayor
c. Falta mayor acción en el combate contra el eficiencia organizativa y mejorar la comu-
trabajo infantil; nicación con los consumidores y ciudada-
d. Los niveles de educación de los agriculto- nos. Aumentar la equidad en la cadena de
res continúan siendo muy bajos; valor y promover la transparencia financie-
e. Los productos del comercio justo no re- ra en las plantaciones;
ciben un trato equitativo por el mercado f. Fortalecer los servicios de apoyo a los tra-
mundial; bajadores y sensibilizar más acerca de las
f. Es necesaria una mayor diversificación de políticas de reclamación o quejas; y
la producción de comercio justo y de los g. Proporcionar más incentivos y reformas
mercados; institucionales que prevengan y reduzcan
g. La desigualdad estructural dificulta el em- la contaminación, maximicen los bene-
poderamiento de los trabajadores; y ficios ambientales y ayuden a cultivar de
h. Se requiere aún más reducir la contamina- una forma sostenible.
ción —en especial la del agua— y mejorar
la gestión ambiental sostenible. 2.2 EL CEIBO Y LA POLÍTICA CACAOTERA BOLI-
VIANA21
Considerando los retos y dificultades plantea-
dos, resulta indispensable mencionar que la En el Estado Plurinacional de Bolivia, existen
literatura revisada también sugiere un conjun- diversas experiencias de comercio justo desde
to de acciones, con el fin de reducir los obstá- hace varios años, tanto en alimentos como en
culos. Entre las recomendaciones principales artesanías. El país cuenta con organizaciones
destacan: que se orientan mayormente a la exportación,
otras se dedican exclusivamente al comer-
a. El comercio justo tiene que explorar más a cio justo y la economía solidaria a nivel local
fondo las formas en que puede ejercer in- y nacional. Algunas de ellas, se agrupan en la
fluencia sobre la situación de las mujeres y Coordinadora Nacional de Comercio Justo de
los migrantes. Se requiere mejorar la inser- Bolivia, que trabaja estrechamente con clac a
ción de los trabajadores en los esquemas
productivos certificados 21 Texto elaborado a partir de los contenidos presentados
b. Se debe fomentar más la formación de los por Nemion Condori en el encuentro de La Paz (mayo,
pequeños agricultores; 2017). Nemion Condori es Contador Público de la Universi-
dad Pública de El Alto (Estado Plurinacional de Bolivia). So-
c. El comercio justo tiene que intensificar
cio productor de cacao de la Cooperativa Agropecuaria Si-
su expansión internacional, en parte, me-
mayuni Ltda., cooperativa de base de El Ceibo, con amplia
diante campañas de información; experiencia en administración y gerencia. Desde 2014, es
d. Es necesario diversificar la producción, Gerente General de El Ceibo y ha participado como exposi-
atrayendo nuevos productores y desarro- tor invitado en diversos foros y encuentros internacionales.

58 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


nivel regional e internacional. Otras son miem- les internacionales del comercio justo (cuadro
bros de la wfto-la. 2.2). Los principales productos de exportación
son: café, cacao y chocolates, quínoa, castañas
El Movimiento de Economía Solidaria y Comer- y diferentes artesanías. Los principales desti-
cio Justo de Bolivia es una plataforma que en- nos son los países europeos, Estados Unidos y
foca su trabajo a nivel local y nacional. En 2007, Japón (Elías, 2006).
presentó la Propuesta de Economía Solidaria y
Comercio Justo en Bolivia para impulsar una Los movimientos sociales participaron de ma-
política nacional que promueva un cambio de nera creciente en la construcción y ejecución
paradigma en las relaciones económicas y co- de nuevas políticas públicas adoptadas duran-
merciales. La propuesta menciona claramente te los gobiernos de Evo Morales. Se generó así
cómo la economía solidaria y el comercio jus- una mayor influencia de las agrupaciones de
to en Bolivia y la región andina tienen raíces economía solidaria y comercio justo en el ac-
profundas. En los ayllus y comunidades rurales cionar del gobierno. Varios ministerios empe-
andinas, se visibilizan y practican principios fun- zaron a plantearse el comercio justo como una
damentales que serán retomados por los movi- importante herramienta de desarrollo para la
mientos de la economía solidaria y el comercio política económica y social estatal. En 2009,
justo. Entre estos principios se encuentran: a) se incluyeron los conceptos de “intercambio
la búsqueda del vivir bien en armonía con la comercial equitativo y de precios justos” en la
naturaleza (Suma Qamaña en aymara); b) la constitución del Estado:
solidaridad en la vida comunitaria, en los circui-
tos comerciales locales y también a través del Toda persona tiene derecho a dedicarse al
trueque sin moneda de intercambio; c) la ayuda comercio, la industria o a cualquier actividad
comunitaria mutua, como la Minka o el Ayni. económica lícita, en condiciones que no per-
judiquen al bien colectivo. ii. Las trabajadoras
Estas expresiones culturales originarias son y los trabajadores de pequeñas unidades pro-
importantes para entender en qué panorama ductivas urbanas o rurales, por cuenta propia,
se insertan, sobre todo a partir de los años no- y gremialistas en general, gozarán por parte del
venta, las experiencias bolivianas de comercio Estado de un régimen de protección especial,
justo Sur-Norte. En esa década, se formaron al- mediante una política de intercambio comercial
gunas agrupaciones de pequeños productores equitativo y de precios justos para sus produc-
de artesanía con el apoyo de la cooperación tos, así como la asignación preferente de recur-
internacional, especialmente de la ong Oxfam. sos económicos financieros para incentivar su
Poco a poco, varias organizaciones, en distin- producción. iii. El Estado protegerá, fomentará y
tos rubros productivos, fueron incursionando fortalecerá las formas comunitarias de produc-
en el nicho de mercado del comercio justo, par- ción. (art. 47 de la Constitución del Estado Pluri-
ticipando activamente del movimiento. nacional de Bolivia 2009)

En la actualidad, existen 32 organizaciones que El nuevo marco constitucional promueve un


exportan sus productos a través de los cana- mayor acercamiento y apoyo gubernamental

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Cuadro 2.2 Estado Plurinacional de Bolivia: organizaciones de productores de comercio
justo certificadas Fairtrade, WFTO y SPP, 2017
Organizaciones de
Organizaciones de productos alimenticios
productos artesanales
Asociación Agropecuaria de Productores Ecológicos de Café Montaña Verde AHA Bolivia
Asociación Comunitaria Integral Florida Art-Sol
Asociación Señor de Mayo
Asociación de Comunidades Extractivistas del Bosque Amazónico
(ASARBOLSEM)
Asociación de Productores Agropecuarios del Altiplano Sur Ayni Bolivia
Asociación de Productores Agropecuarios Iyosar - II Nanay
Red de Organizaciones
Económicas de Productores
Asociación de Productores Agropecuarios Vintuta - APRAVI
Artesanas(os) con Identidad
Cultural (RED OEPAIC)
Asociación de Productores de Quinua Real Orgánica
Asociación de Productores de Quinua Salinas
Asociación de Recolectores de Castaña Amazónica El Chorro
Asociación Indígena de Recolectores Muije
Asociación Integral de Productores Ecológicos de Pumiri
Asociación Integral de Productores Orgánicos Capura - AIPROCA
Asociación Nacional de Productores de Quinua - ANAPQUI
Cooperativa Agrícola Cafetalera San Juan RL.
Cooperativa Agrícola Villa Oriente Ltda.
Cooperativa Agropecuaria Alto Sajama
Cooperativa Agropecuaria Antofagasta Ltda.
Cooperativa Agropecuaria Mejillones RL.
Cooperativa Corpus Cristy Illampu Ltda.
Cooperativa Integral Agrícola de Productores Ecológicos
Cooperativa Integral Agroextractivista Campesinos de Pando
Coronilla
Corporación Agropecuaria Campesina Regional Carrasco La Reserva - CORA-
CA CRC
EL CEIBO Ltda.
Organización Multidisciplinaria en Producción de Quinua Real Rodeo
Unión de Productores Agropecuarios - UPROAGRO
Fuente: Datos de CLAC y WFTO, año 2017.

60 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


a las pequeñas unidades productivas. Estas Cuadro 2.3 El Ceibo: principios y valores
unidades incluyen a las agrupaciones de agri- Principios Valores
cultores y artesanos que producen para el con-
Ingreso voluntario y abierto
sumo nacional, y a aquellas cuyos productos Libertad
para todos
son exportados (Steen, 2013). Entre las orga- Poder democrático ejercido
nizaciones de pequeños productores agrícolas Igualdad
por los socios
certificadas Fairtrade, El Ceibo es sin duda la Participación económica
más grande e importante del país, y una de las Equidad
de los socios
más reconocida a nivel nacional e internacio- Autonomía e independencia Democracia
nal (Bazoberry y Salazar, 2008).
Educación, capacitación
Solidaridad
e información
El Ceibo
Cooperación entre
Responsabilidad
cooperativas
La Central Regional Agropecuaria Industrial de
Compromiso con la
Cooperativas “El Ceibo” se fundó en febrero de comunidad
1977 agrupando a 12 pequeñas cooperativas Fuente: Elaboración propia con datos de El Ceibo.
de productores de cacao en el Alto Beni. En la
actualidad, El Ceibo articula a 48 cooperativas
y representa a más de 1.300 familias socias pro- lización. Los productores procesan los granos
ductoras en 3 municipios de La Paz (Alto Beni, de cacao, la central los acopia y agrega valor a
Palos Blancos y Teoponte), 2 municipios de Beni la materia prima gracias al trabajo en su propia
(Rurrenabaque y San Buenaventura) y el muni- fábrica.
cipio de Ayopaya. Estas familias destinan un to-
tal de 4.500 hectáreas de superficie cultivada al En 40 años, El Ceibo ha expandido fuertemente
cacao certificado, orgánico y Fairtrade (El Ceibo, sus ventas, cambiando enfoque y promovien-
2017). Sin embargo, las familias también produ- do la agregación de valor. De hecho, la venta de
cen otros productos como frutas y quinua. productos terminados en el mercado nacional
ahora es más importante que la exportación
Los asociados y productores se auto gestionan de materias primas en los mercados globales
siguiendo los principios y filosofía del coopera- (gráfico 2.1).
tivismo (Condori, 2017). El enfoque cooperati-
vo se refleja en la visión y misión de la central, Entre 2004 y 2016, El Ceibo invirtió la estruc-
las cuales consisten en desarrollar la cadena tura de destino de sus ventas, llevando las ex-
productiva del cacao orgánico bajo los princi- portaciones de un 75% del total en 2004 a un
pios de unidad, sostenibilidad, justicia social y 20% en 2016; al tiempo que sus ventas locales
equidad (cuadro 2.3), para promover así el de- aumentaron en una tasa anualizada del 26%.
sarrollo regional y nacional. Sin embargo, a futuro, el enfoque de trabajo de
El Ceibo es llegar a porcentajes más equilibra-
El modelo cooperativo de El Ceibo incluye un dos, profundizando en la venta de productos
sistema de acopio, transformación y comercia- terminados, sin descuidar la exportación a las

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cadenas de valor del cacao orgánico y de co- Cuadro 2.4 El Ceibo: principales compra-
mercio justo (Condori, 2017). dores extranjeros, 2017

Impor-
Comprador País
El papel de El Ceibo fue fundamental en los pe- tancia
riodos de baja del precio internacional del ca-
1 Chocolate Bernrain Suiza
cao, especialmente entre 1997 y 2001, cuando
muchos productores abandonaron su cultivo. 2 Claro Fairtrade AG. Suiza
En gran medida gracias a El Ceibo, La Paz fue la 3 Rapunzel Naturkost Alemania
única región que mantuvo buena parte de sus
áreas cultivadas (Bazoberry y Salazar, 2008). 4 GEPA Alemania

5 CTM-Altromercato Italia
El cacao de El Ceibo tienen 8 certificaciones
6 Comercio Alternativo Italia
diferentes: el sistema de gestión de calidad iso
9001:2008; el sistema de gestión de la inocui- 7 Zooter Austria
dad alimentaria iso 22000:2005; el sello hand in
8 El Puente Alemania
hand la Certificación Orgánica para comerciali-
zar productos en Estados Unidos la Certifica- 9 Eza Fairer Handel Austria
ción Orgánica para comercializar productos en
10 Halssen Lyon Alemania
la Unión Europea la Certificación Naturland;
la Certificación bio suisse para Suiza; y, desde Estados
11 Diestro LLc.
Unidos
el año 1997, la certificación de comercio justo
otorgada por Fairtrade International (El Ceibo, 12 People Tree Japón
2017). Los principales compradores de cacao
Fuente: Nemion Condori (2017), “El Ceibo, Bolivia”,
de comercio justo son (en orden de relevancia): documento presentado en el Encuentro Internacional
Alemania, Suiza, Italia, Austria, Japón y Estados de Comercio Justo: Una Alianza para el Desarrollo
Sostenible, La Paz, 10 y 11 de mayo.
Unidos (cuadro 2.4).

Gráfico 2.1. El Ceibo: evolución de las ventas, 2004-2016 (Miles de dólares)

6 000 Ventas nacionales Exportaciones


5 000

4 000

3 000

2 000

1 000

0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Fuente: Nemion Condori (2017), “El Ceibo, Bolivia”, documento presentado en el Encuentro Internacional de Comercio
Justo: Una Alianza para el Desarrollo Sostenible, La Paz, 10 y 11 de mayo.

62 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Con el premio Fairtrade, El Ceibo invierte en competitividad y sostenibilidad. A través
varios ámbitos sociales y ambientales, depen- de esta unidad se acopia el cacao de las
diendo de las prioridades que su asamblea es- cooperativas de base, se industrializa y se
tablezca. Las siguientes áreas fueron las priori- comercializa. Actualmente emplea a 120
zadas en 2016 (Condori, 2017): trabajadores directos, todos provenientes
de las familias socias. Además, genera más
• Asistencia técnica para el programa de im- de 2.000 empleos de forma indirecta.
plementación agroecológica forestal piaf- • La segunda es el Programa de Implementa-
El Ceibo (45% de la prima Fairtrade). ciones Agro-ecológicas y Forestales (piaf),
• Servicios de salud (20%). que empezó oficialmente a mediados de
• Servicios de educación (20%). y los años noventa. No obstante, encuentra
• Bonos para socios mayores de 55 años sus raíces en las actividades de asistencia
(15%). técnica que ya se brindaban en los años
ochenta. Todas las cooperativas de base re-
Para mejorar los servicios a sus socios, El Cei- ciben visitas periódicas a través de este pro-
bo se estructuró en cuatro áreas que agilizan el grama. La producción de cacao orgánico y
acompañamiento a los productores: los cuidados ambientales son fundamen-
tales para El Ceibo. En este aspecto, la cer-
• La primera es Agroindustrias El Ceibo Ltda., tificadora Bolicert monitorea anualmente
el brazo económico de la central, encar- el cumplimiento de las normas orgánicas.
gado de garantizar los esfuerzos empre- Desde el 2008, el programa se lleva a cabo
sariales respondiendo a los desafíos de la en la Fundación piaf-El Ceibo, estructura

Intercambio de experiencias en el manejo de cacao entre productores de la región del Alto Beni, La Paz. Foto El Ceibo.

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asociada que goza de cierto grado de au- El Ceibo juega un rol fundamental en el sector
tonomía administrativa pero siempre de- cacaotero boliviano, dado que representa dos
pende de la política general de la central (El tercios de la producción nacional de cacao
Ceibo, 2017). El piaf es el brazo técnico de la (Condori, 2017). Esta presencia territorial, eco-
cooperativa y brinda asistencia para la pro- nómica y social ha llevado a la central a involu-
ducción de cacao bajo sistemas agrofores- crarse activamente en los procesos de inciden-
tales. Sus procesos de capacitación inclu- cia nacional para la construcción de políticas
yen: mejora de la calidad, incremento de la públicas para el sector.
productividad, certificación orgánica y Fair-
trade, sistemas agroforestales (saf) y pro- La articulación, a través de un marco nacional
ducción de semillas y viveros. Actualmente ampliamente representativo, empezó en el año
emplea a 30 trabajadores, provenientes de 2006, con la celebración del Primer Congreso
las familias socias, como en el caso anterior. Nacional de actores de la cadena productiva
• La tercera área es el “Centro Comercial de Cacao. Este congreso se celebró en el mes
El Ceibo Ltda.”, a través del cual se logran de noviembre en la localidad de Sapecho, La
generar ingresos derivados de otras activi- Paz, y contó con la participación de 180 repre-
dades y servicios. En su gestión participan sentantes de productores y recolectores de
todas las cooperativas. cacao. A raíz de este encuentro, se conformó el
• La cuarta es la Alternativa Financiera para Comité Nacional de Cacao (cnc), el cual se en-
el Desarrollo (afid), destinada a prestar cuentra encabezado justamente por El Ceibo
servicios micro-financieros ofreciendo dife- (Bazoberry y Salazar, 2008).
rentes tipos de créditos a los socios: a) Mi-
crocrédito Individual Productivo; b) Micro- El Segundo Congreso Nacional de actores de
crédito Individual de Libre Disponibilidad; la cadena productiva de cacao se celebró en
c) Microcrédito Individual de Emergencia; octubre de 2009, en la localidad de Lauca Eñe,
d) Microcrédito Individual Educativo (El Cei- en el municipio de Shinahota del Trópico de
bo, 2017). Cochabamba. Contó con la asistencia de 157
representantes de productores y recolectores
Proceso de conformación de un marco re- de cacao. Cuatro años después, se celebró el
presentativo del sector cacaotero Tercer Congreso Nacional, en octubre de 2013,
en San Ignacio de Moxos (Beni), con más de 200
El movimiento del comercio justo ha sido uno participantes. Durante dicho congreso, el cnc
de los más importantes aliados para el desa- se convirtió en la Confederación de Producto-
rrollo de El Ceibo, ya que de no haber sido “por res y Recolectores Agroecológicos de Cacao de
el comercio justo El Ceibo no hubiera tenido el Bolivia (copracao-Bolivia). La nueva confede-
desarrollo que ha tenido hasta hoy. Además, ración busca el fortalecimiento del complejo
con el apoyo importante de varios clientes productivo integral de cacao en el Estado Pluri-
que tenemos sobre todo en Europa, podemos nacional de Bolivia, para mejorar los ingresos y
seguir invirtiendo en innovación y nuevos pro- las condiciones sociales de las familias cacao-
ductos” (Condori, 2017). teras. copracao-Bolivia está conformado por

64 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


5 federaciones departamentales (Beni, Cocha- para mejorar el rendimiento de las plantas”,
bamba, La Paz, Pando y Santa Cruz), las cuales comentaba el vicepresidente del Estado, Álva-
incluyen a las asociaciones, cooperativas y co- ro García Linera, durante el lanzamiento el 10
mités de cada región (Condori, 2017). de julio de 2016 (Vicepresidencia del Estado
Plurinacional de Bolivia, 2016). Los componen-
En el Cuarto y último Congreso Nacional, ce- tes principales del programa son: el desarrollo
lebrado en octubre del 2015 en Ascensión de productivo, la innovación tecnológica, el valor
Guarayos (Santa Cruz), participaron más de agregado y los mercados, la inversión produc-
300 productores, así como la viceministra de tiva, la gobernanza y gobernabilidad, y la ges-
Desarrollo Rural y Agropecuario, Marisol So- tión de conocimiento (Condori, 2017). En este
lano. Después de este congreso, se firmó en sentido, se conformaron los siete lineamientos
un acuerdo entre El Ceibo, en representación estratégicos para la política productiva integral
de copracao, y el Mecanismo para Bosques y nacional del cacao son:
Fincas (fff) de la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura 1. Salto tecnológico, investigación e innova-
(fao). A partir de este acuerdo, el sector cacao- ción;
tero boliviano contará con asistencia técnica 2. Coordinación interinstitucional;
y financiera para el fortalecimiento del sector. 3. Desarrollo productivo;
Uno de los resultados más importantes que se 4. Manejo integrado y control fitosanitario
buscaba con el acuerdo era la elaboración de 5. Procesamiento y transformación;
una política nacional para el apoyo al sector 6. Comercialización y mercados; y
cacaotero (fao, 2015). 7. Fortalecimiento institucional y de las orga-
nizaciones con énfasis en la formación de
Por tanto, en constante diálogo con el sector capital humano.
productivo cooperativo, el gobierno nacional
inició la formulación del Programa Nacional El programa busca desarrollar el potencial pro-
de Fortalecimiento de la Producción de Cacao ductivo del cacao —cultivado y silvestre— con
como un instrumento de orientación al desa- especial interés en la producción orgánica y
rrollo y fortalecimiento del complejo producti- de calidad. Ello incrementaría su producción y
vo integral del cacao (Soliz 2017). productividad, impactando positivamente los
ingresos económicos de familias cacaoteras.
Este programa se dirige a más de 8.200 fami- Para eso, es necesario el mejoramiento de las
lias productoras de cacao en 661 comunidades técnicas de producción a través de asistencia
y 55 municipios de los departamentos de La técnica y capacitación especializada. El pro-
Paz, Beni, Pando, Cochabamba y Santa Cruz. grama persigue mejorar las tecnologías para la
Sus objetivos son: incrementar la producción, producción de cacao, a través de procesos de
aumentar las superficies cultivadas a cacao y innovación tecnológica e investigación aplica-
aumentar las exportaciones. “Este programa da. Asimismo, se busca mejorar los procesos
es para mejorar la producción, para combatir de comercialización interna y externa y fortale-
las plagas, para ampliar las áreas de cultivo y cer la gestión organizativa (fao, 2015). Para la

I N C I D E N C I A D E L C O M E R C I O E N L A S P O L Í T I C A S PA R A E L D E S A R R O L L O S O S T E N I B L E | 65
ejecución de este programa se fijó un presu- comunidad. Otra debilidad que atañe a los
puesto de 260 millones de Bolivianos (35 millo- productores es la poca información pública so-
nes de euros) durante 5 años (Condori, 2017). bre potenciales mercados internacionales y las
proyecciones de los altos y bajos de los precios.
Conclusiones y desafíos Esta situación afecta sobre todo a los produc-
tores no organizados, que se ven a merced de
La larga trayectoria de El Ceibo ha llevado a los intermediarios y acopiadores (Bazoberry y
mejorar e innovar en la producción y comer- Salazar, 2008).
cialización de cacao boliviano. El Ceibo ha con-
tribuido a la formación en agricultura orgánica Con su fuerte presencia nacional, El Ceibo ha
sostenible, entre otros, con asistencia técnica asumido el liderazgo de la Confederación de
a productores del cacao. Además, a través del Productores y Recolectores Agroecológicos de
premio de comercio justo, la Central de Coope- Cacao de Bolivia. De esta manera, está demos-
rativas proporciona beneficios directos a sus trando muy claramente el rol que las organiza-
socios, como becas de estudio, bonos de salud ciones de pequeños productores de comercio
para las familias productoras, y de vejez para justo pueden llegar a tener en la construcción
socios mayores de 55 años. e implementación de políticas públicas para el
desarrollo rural sostenible.
El Ceibo ha logrado, con innovación y nuevas
maquinarias, que sus socios puedan controlar No obstante, las nuevas acciones del Estado
la cadena del cacao hasta la venta de productos para mejorar la producción de cacao y los apo-
terminados. La Central de Cooperativas El Cei- yos específicos para el manejo directo de la ca-
bo Ltda. se ha convertido en una organización dena productiva por los pequeños productores
social, campesina y productiva fortalecida, la organizados, siguen siendo escasos. El Progra-
cual ha permitido mejorar las condiciones de ma Nacional de Fomento de la Producción de
vida de sus socios (Condori, 2017). Finalmente, Cacao, a pesar de haberse lanzado en 2016,
en la actualidad, El Ceibo se considera como la aún no se logra implementar como estaba pre-
empresa cooperativa más significativa de cacao visto (Condori, 2017).
orgánico del país (Bazoberry y Salazar, 2008).
2.3 POLÍTICAS PÚBLICAS PARA EL FOMENTO DEL
No obstante, los productores bolivianos si- COMERCIO JUSTO Y SOLIDARIO EN BRASIL22
guen enfrentándose a diversos desafíos para
su desarrollo futuro. La infraestructura es uno Brasil fue uno de los primeros países en Amé-
de ellos, ya que algunas de las vías de acceso a rica Latina y el Caribe donde el Estado imple-
los mercados locales se vuelven por momentos mentó políticas públicas orientadas al fomen-
intransitables, en especial en épocas de lluvia. to y la promoción del comercio justo. Con ello,
Esto complica la vinculación directa entre los el Gobierno Federal reconoce las prácticas de
productores y el mercado, y lleva a que algu-
nos de ellos prefieran vender sus productos a 22 Esta sección es una síntesis de Mendonça y Gomes
los comerciantes que van de comunidad en (2017).

66 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


producción, comercialización y consumo ba- ción entre representantes de la sociedad civil
sadas en los principios de cooperación y de la y de los movimientos sociales. Eso con el ob-
economía solidaria. Además, asigna recursos jetivo de desarrollar acciones de la economía
públicos a programas y proyectos para su pro- solidaria y establecer diversas asociaciones
moción. A través de ellos, se busca contribuir con otros órganos del Gobierno Federal, de los
a la generación de mejores trabajos e ingresos estados y de los municipios. Con dicho fin, la
de los pequeños productores. En esta sección, senaes elaboró y coordinó varios programas de
se revisa el proceso legal e institucional lleva- desarrollo y fortalecimiento del comercio justo.
do a cabo para construir dichas políticas, tales
como las acciones orientadas al fomento y la En 2003, también se creó el Consejo Nacional
promoción del comercio justo. de Economía Solidaria (cnes), como un órga-
no consultivo y propositivo entre los sectores
El proceso legal e institucional gubernamental y la sociedad civil. El cnes tie-
ne el objetivo de garantizar la representación
Desde el año 2000, se fueron construyendo pro- efectiva, tanto social como institucional. Para
puestas de políticas públicas de apoyo al co- su labor, el cnes se ha estructurado según gru-
mercio justo. Eso fue gracias al trabajo de inci- pos de trabajo, algunos de carácter provisional
dencia del movimiento de economía solidaria y otros de carácter permanente. Actualmente
y comercio justo y el dialogo con el gobierno. está compuesto por 56 entidades, divididas en
Entre los principales actores del movimiento, 3 segmentos. El principal grupo de trabajo fue
se destaca el Foro de Articulación del Comercio el de Producción, Comercialización y Consumo
Ético y Solidario (faces do brasil). Dentro del Solidario (gt-pccs), que se constituyó para de-
sector público, fue muy importante la partici- fender y proponer las prioridades e instrumen-
pación de los Ministerios de Desarrollo Agrario tos de las políticas de comercio justo.
(mda) y del Trabajo y Empleo (mte).
En 2010, se lanzó el Sistema Nacional de Co-
Gracias al interés compartido de los actores mercio Justo y Solidario (sncjs), un hecho fun-
sociales y del gobierno, se crearon varias agen- damental en la historia de la política de eco-
cias encargadas de impulsar políticas públicas nomía solidaria en Brasil y del comercio justo
para la economía solidaria. En 2003, se creó la a nivel mundial. En este sistema, se presentan
Secretaría Nacional de Economía Solidaria (se- las primeras dimensiones de la política públi-
naes) dentro del Ministerio de Trabajo y Empleo ca de comercio justo y los principales actores
(mte)23. Esta Secretaría se centró en la articula- involucrados en su construcción. Además, se
define el comercio justo y solidario como una
23 La creación del senaes requirió de cierta ingeniería legis- transacción comercial basada en la justicia y
lativa, debido a que la Constitución no permite al presiden- la solidaridad, realizada por Emprendimientos
te, mediante decretos autónomos, crear o eliminar órganos
Económicos Solidarios (ees). Asimismo, hasta
públicos, ni aumentar el gasto público. Por eso, la senaes
no fue creada como a un órgano nuevo e independiente, la fecha se han elaborado cuatro planes plu-
sino que como una entidad al interior del mte. Además, el rianuales para la promoción de la economía
presupuesto del senaes provenía del destinado al met. solidaria.

I N C I D E N C I A D E L C O M E R C I O E N L A S P O L Í T I C A S PA R A E L D E S A R R O L L O S O S T E N I B L E | 67
Las normativas sobre las cuales se basa la El Plan Plurianual actual (2016-2019) se centra
implementación del sncjs son dos ordenan- en la Política Nacional de Comercialización
zas ministeriales del 2014, mte n° 2060/2014 y Justa y Solidaria. La necesidad de elaborar esa
mte n° 1780/2014, las cuales se centran en el política se recomendó en la primera Conferen-
soporte para la promoción y el desarrollo del cia Nacional de Economía Solidaria en 2006
comercio justo. La número 2060/2014 instauró y se volvió a mencionar en la segunda confe-
los principios y criterios del sistema de evalua- rencia en 2010. Esta política fue implementada
ción de la conformidad y los mecanismos de en 2013 por medio de una recomendación del
gestión del sncjs. Para ello se definieron siete cnes. Dicha recomendación contiene los prin-
principios, que establecen las buenas prácti- cipios y las directrices político-metodológicas
cas de la economía solidaria y del comercio para orientar la Política Nacional de Comercia-
justo y los criterios. Los principios fueron de- lización Justa y Solidaria. Las metas prioritarias
finidos en conjunto con el movimiento brasi- del actual plan plurianual son:
leño de la economía solidaria y comercio jus-
to, en 2006, y posteriormente ratificados por • Apoyar 20 mil emprendimientos económi-
la Comisión de Gestión Nacional del sncjs. cos solidarios;
Asimismo, los siete principios de la scjs coin- • Fomentar la organización en redes de coo-
ciden con los diez principios internacionales peración de 4 mil emprendimientos eco-
acordados por la World Fair Trade Organiza- nómicos solidarios;
tion (wfto). • Fomentar 2 mil iniciativas de finanzas soli-
darias con los bancos comunitarios de de-
Programa de Economía Solidaria sarrollo, fondos solidarios y cooperativas
de crédito solidarios;
A través de sus diversas acciones, el Programa • Promover la formación de 200 mil perso-
de Economía Solidaria del Gobierno Fede- nas en economía solidaria;
ral busca fomentar el apoyo a los Emprendi- • Fomentar la participación de 80 mil muje-
mientos Económicos Solidarios (ees), con el res en emprendimientos económicos soli-
fin de posibilitarles el acceso a los mercados darios;
privados y gubernamentales. La senaes apo- • Apoyar la inclusión de personas con disca-
yó a los ees por medio de diversas acciones pacidad en 250 emprendimientos econó-
directas, así como de cooperación con otros micos solidarios o cooperativas sociales; y
órganos gubernamentales. Este apoyo se lle- • Poner en marcha el Sistema Público de
vó a cabo a través de un conjunto de acciones Economía Solidaria, según lo previsto en el
desarrolladas a lo largo de los primeros tres proyecto de ley 4685/2012 (Fortalecimien-
Planes Plurianuales, entre 2004 y 2015 (véase to Institucional de la Economía Solidaria).
cuadro 2.5). Durante estos tres ciclos, la se-
naes desarrolló diferentes programas que se En paralelo a los planes plurianuales, se creó el
centraron fundamentalmente en fortalecer Plan Brasil Justo y Solidario en 2012. Con este
varias dimensiones de las prácticas de comer- plan se buscó integrar las acciones del Gobier-
cio justo. no Federal, de los estados, municipios, sector

68 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 2.5 Brasil: Planes Plurianuales (PPA) para promover la economía solidaria, 2004-2015
PPA 2004 a 2007
Apoyo a emprendimientos solidarios por medio de: organización
y consolidación de redes de cooperación económica y de colabo-
Programa Trabajo y Ciudadanía
ración solidaria, e innovaciones en producción y comercialización
solidaria.
En 2004, SENAES apoyó 31 proyectos destinados al fortalecimiento
y realización de ferias, exposiciones y muestras de economía sol-
Programa de Apoyo a las Ferias de
idaria, de carácter municipal, regional, estatal o nacional. Fueron
Economía Solidaria
proyectos solicitados por organizaciones de apoyo a la economía
solidaria de 15 estados.
Fortalecimiento para la organización de ferias de economía soli-
daria en todo el país. Este proyecto se ejecutó en conjunto con la
Programa de Promoción del Con-
Fundación Banco do Brasil (FBB) y con el Instituto Marista de Soli-
sumo Responsable y el Comercio
daridad (IMS). En 2007, se apoyaron a 24 ferias estatales, dos ferias
Justo
internacionales y una temática. En estas ferias participaron 6.130
emprendedores, que representaron un tercio del total registrados.
PPA 2008 a 2011
Programa Organización Nacio- Tras una llamada pública, la SENAES apoyó a varios proyectos
nal de Comercialización de los orientados al desarrollo e implementación de políticas de organi-
Productos y Servicios de Empren- zación nacional de la comercialización de los productos y servicios
dimientos Económicos Solidarios de la economía solidaria.
PPA 2012 a 2015
Programa de Apoyo y Fortalec-
El objetivo era mejorar la eficacia del apoyo, el fortalecimiento y la
imiento de Redes de Cooperación
organización de redes de cooperación solidaria, constituidas por
Constituidas por Emprendimien-
emprendimientos económicos solidarios. Ello representaba una
tos Económicos Solidarios en
estrategia de fomento a las cadenas y encadenamientos produc-
Cadenas Productivas y Prepara-
tivos, territoriales y sectoriales, de producción, comercialización y
tivos Económicos Territoriales y
consumo solidarios. El programa se realizó para promover el desar-
Sectoriales de Producción, Comer-
rollo territorial sostenible y a la superación de la pobreza extrema
cialización y Consumo Sostenibles
en el marco del Plan Brasil Sin Miseria.
y Solidarios
Promovió la organización del Sistema Nacional de Comercio Justo
y Solidario (SNCJS) por medio de la identificación, reconocimiento
Programa de Apoyo al Sistema
y registro de prácticas de comercio justo y solidario, como instru-
Nacional de Comercio Justo y
mento para la inclusión social y generación de trabajo y renta, con
Solidario por medio del Recono-
base en los principios de la economía solidaria. Con ello, se mejoró
cimiento de Prácticas de Comer-
la inserción productiva de las familias beneficiarios del Plan Bra-
cio Justo y Solidario
sil Sin Miseria, por medio de la organización de emprendimientos
económicos solidarios.
Fuente Elaboración propia con datos de Mendonça, Haroldo y Rosemary Gomes (2017), “Comércio Justo - Incidência
para uma Agenda a Governos Nacionais. O Caso brasileiro”, en CLAC (2017), Políticas públicas para el fomento del comer-
cio justo y solidario en América Latina los casos de Brasil, Ecuador y Colombia. CLAC, El Salvador: Santa Tecla.

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privado, universidades y sociedad civil. Ello de- trumentos de política agrícola y desarrollo ru-
bía contribuir a superar la pobreza, a través de ral, orientados a la agricultura familiar (véase
la creación de mejores empleos, generación de cuadro 2.6).
mayores ingresos y mayor acceso a derechos bá-
sicos. El cnes estructuró un Comité Gestor Nacio- A partir de la celebración de un Término de
nal para fijar metas e implementar la evaluación Ejecución Descentralizada (Termo de Execução
de este plan. La iniciativa facilitó el desarrollo de Descentralizada25) con el Consejo Nacional de
diversos programas y proyectos, que combinan Desarrollo Científico y Tecnológico (cnpq), se
la economía solidaria y el comercio justo. Dentro desarrollaron proyectos de fomento a la ense-
de las directrices del Plan se destacan: ñanza superior y tecnológica. A través de ellos
fue posible el apoyo a 339 proyectos de econo-
• La integración de políticas públicas con mía solidaria, en 27 estados y 2 mil municipios,
base en la planificación territorial beneficiando a 275 mil personas y 11 mil ees
• La ampliación de los mecanismos de parti- hasta el 2016 (cuadro 2.7).
cipación social en la gestión de las políticas
públicas para el desarrollo de los territorios; La promoción de la participación y visualiza-
• La inclusión e integración productiva de ción del movimiento del comercio justo
las poblaciones pobres y de los segmentos
sociales más vulnerables, por medio del Con el fin de aumentar la participación de la
apoyo y asesoramiento técnico a empren- sociedad civil en el movimiento del comercio
dimientos económicos solidarios; y justo, se utilizaron diversos mecanismos pú-
• El fomento de los canales de comercializa- blicos. Entre ellos, en 2014 el mte instituyó el
ción y logística, para promover la venta de Catastro de los ees. Estar registrado en el Ca-
productos de emprendimientos económi- tastro se transformó en un requisito obligato-
cos solidarios. rio para los ees que deseasen ser incluidos en
el Sistema Nacional de Comercio Justo y So-
En los últimos años, se han implementado lidario, o tener acceso a las políticas públicas
nuevas políticas de apoyo a la comercializa- nacionales de economía solidaria. Asimismo,
ción de productos de la agricultura familiar. se le solicitó a la unidad de la Federación de
Un agricultor familiar y emprendedor familiar Municipios que presentara un plan de comer-
es aquel que cumpla los siguientes requisitos: cialización justa y solidaria, que mostrara su
no disponer de un área mayor a 4 módulos fis- compromiso con el desarrollo de políticas
cales24; utilizar mano de obra familiar; y tener para el apoyo a la comercialización de los pro-
un porcentaje mínimo de renta originada con ductos y los servicios de los ees.
actividades económicas propias. Para ello se
25 El Término de Ejecución Descentralizada, es definido por
han diseñado e implementado diferentes ins-
el decreto número 8180 del 30 de diciembre del 2013. Es
un instrumento por medio del cual se ajusta la descentral-
24 Un módulo fiscal depende del municipio y de las condi- ización del crédito entre órganos y/o entidades integrantes
ciones del suelo, relieve y acceso, y puede variar entre 5 y de los presupuestos fiscales y de la seguridad social del
110 hectáreas (Salcedo y Guzmán, 2014). Estado.

70 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


pación del municipio en la campaña. Si bien a
nivel nacional, aún no se ha desarrollado ningu-
na campaña de promoción de los conceptos y
prácticas del comercio justo y solidario. Eso se
debe principalmente, a los escasos recursos dis-
ponibles para este fin a nivel nacional.

Sin embargo, la plataforma Faces do Brasil ha


trabajado con la senaes para presentar en 2016
un logotipo que represente el comercio justo
en Brasil, haciendo referencia al equilibrio y a
los valores de la economía solidaria.
Otro mecanismo para aumentar la participación
en el movimiento del comercio justo es la pro- Conclusión y desafíos actuales
moción en Brasil de la campaña de ciudades
por el comercio justo. La campaña global Fair La expansión de la economía solidaria en Bra-
Trade Towns estableció cinco objetivos gene- sil fue el fruto de una sociedad civil organizada
rales que constituyen un compromiso mínimo y comprometida, la cual contó con el apoyo
de los diferentes actores locales para la partici- del Estado mediante sus políticas públicas

Cuadro 2.6 Brasil: Instrumentos de apoyo a la agricultura familiar, 1995 a 2012


Programa Nacional del Fortalecimiento de la Agricultura Familiar (PRONAF) orientado a mejorar
1995
los ingresos y el uso de mano de obra familiar. Proporciona un crédito para la agricultura familiar
Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) para personas en situación de inseguridad alimen-
2003
taria mediante una red socio-asistencial del Estado
2004 Participación de la agricultura familiar en el Programa Nacional de Biodiesel (PNB)
2004 Política Nacional de Asistencia Técnica y Extensión Rural (PINATER)
2004 Programa Nacional de Desarrollo Sostenible de Tierras Rurales (PRONAT)
2005 Programas públicos de Seguro para Agricultura Familiar (SEAF)
2006 Programa de Garantía de Precios para la Agricultura Familiar (PGPAF)
Política de Garantía de Precios Mínimos para productos de la Sociobiodiversidad (PGPM-
2008 BIO). Ayuda a la preservación de los recursos naturales y promoción de un desarrollo social y
económico justo (Conab, 2012)
Programa Nacional de Alimentos Escolares (PNAE) para alumnos matriculados en escuelas
2009
básicas públicas
2012 Política Nacional de Agroecología y Producción Orgánica (PNAPO)
Fuente Elaboración propia con datos de Mendonça, Haroldo y Rosemary Gomes (2017), “Comércio Justo - Incidência
para uma Agenda a Governos Nacionais. O Caso brasileiro”, en CLAC (2017), Políticas públicas para el fomento del comer-
cio justo y solidario en América Latina los casos de Brasil, Ecuador y Colombia. CLAC, El Salvador: Santa Tecla.

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Cuadro 2.7 Brasil: proyectos de apoyo a la Economía Solidaria en asociación con el Consejo
Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (CNPq), 2016

Número de Dólares pacta- Personas Emprendimien-


Finalidad
proyectos dos (millones) atendidas tos apoyados

Acciones de economía solidaria con


6 1,7 3 295 44
la población sin techo
Acciones integradas de economía
64 29,0 82 508 3 245
solidaria
Centros de formación y asesora-
7 3,3 11 715 0
miento técnico
Certificación de emprendimientos 3 0,8 9 200 1 400
Fomento a las finanzas solidarias 14 6,4 20 610 712
Fomento y fortalecimiento de redes
45 14,4 43 961 2 745
de cooperación
Fortalecimiento institucional de la
2 0,4 550 50
Economía Solidaria
Inclusión socioeconómica de rec-
92 45,2 82 477 1 433
ogedores de materiales reciclables
Incubación de emprendimientos
106 10,4 20 970 1 181
económicos solidarios
Total 339 111,6 275 286 10 810
Fuente: Elaboración propia con datos de Mendonça, Haroldo y Rosemary Gomes (2017), “Comércio Justo - Incidência
para uma Agenda a Governos Nacionais O Caso brasileiro”, en CLAC (2017), Políticas públicas para el fomento del comer-
cio justo y solidario en América Latina los casos de Brasil, Ecuador y Colombia CLAC, El Salvador: Santa Tecla.
Nota: Los valores originales se encuentran pactados en reales.

y programas. Este proceso se inició en 2000 en el primer país en el mundo que cuenta con
con el Foro de Articulación del Comercio Ético un sistema nacional para el sector, comprome-
y Solidario (Faces do Brasil), se reforzó con la tiéndose a regular y promover las relaciones
creación en 2003 de la Secretaría Nacional de comerciales domesticas de comercio justo.
Economía Solidaria (senaes) y del Consejo Na- Este decreto presidencial significó un cambio
cional de Economía Solidaria (cnes). importante para los movimientos de la econo-
mía solidaria, los cuales volvieron a intensificar
Un momento clave para el movimiento del sus procesos de incidencia a nivel federal, so-
comercio justo fue el decreto presidencial nú- bre todo a partir del año 2013.
mero 7.358/2010, el cual creó el Sistema Na-
cional de Comercio Justo y Solidario (sncjs) No obstante el avance que han vivido la econo-
y destinó recursos públicos para la promoción mía solidaria y el comercio justo en Brasil, aún
del comercio justo. Con ello, Brasil se convirtió hay desafíos importantes que enfrentar. Estos

72 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


se relacionan principalmente con el complejo Otro ejemplo es Vinos Lautaro, un grupo de
escenario político y la débil situación económi- pequeños productores del sector vitivinícola
ca actual, que limitan la plena expansión de la en la Región del Maule, que lograron asociar-
economía solidaria, de los circuitos de comer- se a finales de los noventa, con el apoyo téc-
cialización justos y solidarios, y crea grandes nico del Instituto de Desarrollo Agropecuario
barreras institucionales para la capacidad de (indap). Este grupo consiguió producir vinos
producción y de agregación de valor a sus pro- finos de acuerdo a los requisitos del actual
ductos y servicios. sistema Fairtrade International para aprove-
char una demanda creciente desde el merca-
2.4 POSICIONAMIENTO EN LA AGENDA PÚBLICA do europeo.
Y SENSIBILIZACIÓN CIUDADANA EN CHILE26
Los pequeños productores del sector vitiviníco-
En Chile, las primeras iniciativas de comercio la y de la apicultura cuentan con una larga his-
justo se desarrollaron durante las décadas toria en el comercio justo chileno. Han podido
de los setenta y ochenta. En esos años, se fortalecerse a nivel organizativo y perfeccionar
constituyeron algunas agrupaciones de pe- sus procesos productivos a través de los años.
queños productores y artesanos de sectores Además, gracias a la prima social, han podido
vulnerables sin acceso a los mercados inter- mejorar considerablemente el nivel de vida de
nacionales con apoyo de instituciones de la sus socios y colaboradores, en aspectos como
Iglesia o empresarios cristianos. Un ejemplo la vivienda y la educación universitaria. Las me-
es la Cooperativa Campesina Apícola de Val- joras económicas de los pequeños productores,
divia (apicoop), fundado en 1980 con apoyo gracias a los circuitos de comercio justo y eco-
del Obispado de Valdivia (Ministerio de Eco- nomía solidaria, se reflejaron claramente en me-
nomía, Fomento y Turismo de Chile, 2015). joras de otros negocios locales. El resultado final
de ello ha sido un mayor desarrollo local en las
26 Texto elaborado a partir de los contenidos presentados comunas de referencia (Coscione, 2016a).
por Raúl Navarrete en el encuentro de La Paz (mayo, 2017).
Raúl Navarrete Jara es Ingeniero Agrícola de la Universidad Si bien se crearon varias organizaciones de
de Chile con estudios de Derecho en la misma Universidad. pequeños productores, el concepto de co-
Tiene una amplia experiencia en asesoría, administración mercio justo sigue siendo poco conocido en
y dirección de empresas del sector agrícola de las regiones
Chile. Ello es válido tanto para los consumido-
del Maule, Biobío y Los Lagos (Chile). Durante 20 años ha
sido Gerente General de la Sociedad Vitivinícola Sagrada res como para los productores con potencial
Familia. Fue consejero y fundador de la Mesa Coordinadora de ser parte del movimiento. Actualmente, el
de Comercio Justo de Chile, así como miembro del Con- país cuenta con aproximadamente 40 agrupa-
sejo Asesor del inia Raihuen – Región Maule. Actualmente ciones en diferentes rubros productivos: arte-
es miembro del Directorio de la Corporación Regional de sanías, bayas, frutos secos, miel, uvas y vinos,
Desarrollo Productivo del Maule y Presidente de la Coordi-
entre otros. Estas agrupaciones se han certi-
nadora Nacional de Comercio Justo de Chile (cncj-Chile).
Asimismo es miembro de la Comisión Nacional Vitivinícola ficado en diferentes esquemas de comercio
y del Fondo de Promoción de Exportaciones, del Ministerio justo, como Fairtrade International, imo Fair
de Agricultura de Chile. for Life y wfto.

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La articulación de los actores productivos del una serie de actividades de capacitación,
comercio justo en el país pasó por varios cam- asesoría, divulgación e incidencia en co-
bios en el tiempo. Inicialmente fue la Mesa mercio justo, vinculándonos con la clac a
Vitivinícola de Pequeños Productores del Co- nivel latinoamericano, buscando vínculos a
mercio Justo quien representaba a todas las nivel nacional con entidades públicas y pri-
agrupaciones certificadas Fairtrade. En 2013, vadas, y también con entidades internacio-
inicia sus actividades la Asociación de Comer- nales vinculadas al desarrollo sostenible
cio Justo de Chile, de la cual la Mesa Vitiviní- del mundo, como iica, las Naciones Unidas
cola también participaba. Dicha Asociación o la Unión Europea27.
no integraba únicamente a pequeños produc-
tores, sino también a empresas más grandes En este apartado se revisan los principales de-
del sector, como la Viña Miguel Torres, certifi- safíos de los pequeños productores de comer-
cada Fair for Life. En 2015, las organizaciones cio justo en Chile. Luego, se presentan varios
de pequeños productores certificadas Fairtra- instrumentos de distintos organismos públicos
de salieron de la Asociación, porqué sentían que pueden apoyar a los pequeños produc-
que sus intereses no eran bien representados, tores en diferentes desafíos productivos y co-
y crearon, en el mismo año, la Coordinadora merciales. En tercer lugar, se explican algunas
Nacional de Comercio Justo de Chile (cn- actividades del cncj-Chile para acercar los pe-
cj-Chile). Actualmente la coordinadora repre- queños productores a los organismos públicos
senta a 14 organizaciones de pequeños pro- y a la sociedad civil. Finalmente, se presentan
ductores de diferentes rubros y se formalizó algunas conclusiones y perspectivas a futuro.
como asociación gremial el 10 de febrero del
2016 (cncj-Chile, 2017). Desafíos de los pequeños productores de
comercio justo
cncj-Chile se concentra en seis líneas es-
tratégicas, mediante una serie actividades. Los pequeños productores se enfrentan coti-
Estas líneas son: a) difundir el concepto de dianamente a varios desafíos, empezando por
comercio justo a través de medios sociales y la limitada capacidad de producción y baja pro-
universidades a nivel local, regional y nacio- ductividad, frente a las demandas del mercado
nal; b) generar incidencia política; c) articular global. De allí surge la necesidad de fortalecer
los sectores público y privado; d) propiciar la los esquemas asociativos para poder enfrentar
cooperación a nivel local, regional, nacional e nuevos mercados. Sin embargo, algunas expe-
internacional; e) participar en las campañas riencias del pasado, ya sea en cooperativas o
de universidades y ciudades por el comercio asociaciones, no han sido positivas para todos
justo; y f) fortalecer las agrupaciones y miem- los productores. A razón de ello, aún persiste
bros de la Coordinadora. El actual presidente cierta reticencia a la hora de comprometerse
de cncj-Chile, Raúl Navarete, quien durante 27 Presentación de R. Navarrete, Presidente de la Coordi-
veinte años ha sido gerente general de Vinos nadora Nacional de Comercio Justo (cncj) en Chile, En-
Lautaro, indica que desde la Coordinadora se cuentro Internacional de Comercio Justo: una Alianza para
desarrollan: el Desarrollo Sostenible, La Paz, 10 y 11 de mayo de 2017.

74 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Gráfico 2.2. CNCJ-Chile: infografía

Vino
Desde el año 2015, la Coordinadora
Nacional de Comercio Justo de Chile Frambuesa
representa y articula a las Uva
organizaciones de comercio
justo del país. Nueces 8
Productos

3 Certificados Miel

Plantaciones
privadas Pasas
Arándano

14 Ciruela
Organizaciones
de pequeños
productores

1 060 1 805 238


Pequeños Litros de vino Fairtrade
Productores comercializados a nivel mundial

2 641 Región de Coquinbo


1. Cooperativa Frutícola Agronuez Choapa (nueces)
Trabajadores
en plantaciones Región de Valparaíso
2. Productores de Frutas del Valle de Aconcagua S. A.
(nueces, uva de mesa y pasas)
3. Viñedos Emiliana S. A. (uva para vino)

€ 410 200 Región del libertador O’Higgins


4. Sociedad Red del Vino Sexta Región S. A. (uva para vino)
En concepto de 5. Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda.
(ciruelas deshidratadas)
premio Fairtrade
en el 2015 Región del Maule
6. Cooperativa Agrícola Vitivinícola de Cauquenes (uva para vino)
Principales inversiones 7. Sociedad Vitinícola Sagrada Familia S. A. (uva para vino)
del premio Fairtrade 8. Asociación de Pequeños Vitivinicultores Caupolicán (uva para vino)
9. Wichán Chile S. A. (uva para vino)
10. Viñedos Esperanza de la Costa (uva para vino)
53% 11. Cooperativa Agrícola Vinícola Loncomilla (uva para vino)
12. Cooperativa Agrícola Apícola Cuenca del Mataquito (miel)
Servicio para 13. Viña la Fortuna S. A. (uva para vino)
los socios
Región del Biobío
3% 14. Cooperativa Campesina Apícola Sta. Barbara Ltd. (miel)
Proyectos
Región de la Araucanía
comunitarios 15. Cooperativa Loncofrut (frambuesa)
16. Valles del Sur SpA (arándanos)
44%
Inversión en sus Región de los Ríos
17. Cooperativa Agrícola Valdivia Ltda. (miel)
organizaciones

Fuente: Elaboración de CLAC y CNCJ-Chile, año 2017.


dentro de esquemas colectivos, asociativos miento organizativo y también la posibilidad
o cooperativos, y con el enfoque de comercio de generar mejores ingresos (Ministerio de Eco-
justo (Ministerio de Economía, Fomento y Tu- nomía, Fomento y Turismo de Chile, 2015).
rismo de Chile, 2015).
Quinto, los mercados globales, también de
Un segundo desafío es el proceso mismo de comercio justo, son cada vez más exigentes,
certificación en comercio justo, el cual incluye buscando una continua innovación en los pro-
varios aspectos: fortalecimiento organizacional, cesos y variedad de productos. Ello obliga a
desarrollo social, democracia interna, igualdad aprendizajes e investigaciones constantes de
de género, técnicas de agricultura sustentables nuevos productos o técnicas de producción.
y cuidado del medio ambiente, entre otros. Sin embargo, la mayoría de los productores de
Para las organizaciones, la certificación significa comercio justo son campesinos o artesanos
una inversión tanto en recursos como en proce- sin formación en gestión o manejo financiero
dimientos. A muchos pequeños productores les “Cumplir con todas las exigencias de adapta-
resulta difícil certificarse, precisamente por falta ción e innovación que pidan los clientes eu-
de recursos técnicos y financieros. ropeos en corto plazo, no es un proceso fácil”
(Sagrada Familia en Ministerio de Economía,
Un tercer desafío se relaciona con la informa- Fomento y Turismo de Chile, 2015, p.115). A
ción de la que disponen los pequeños produc- estas dificultades se suman las exigencias
tores. Éstos, no siempre cuentan con estudios medioambientales en producción, procesa-
o análisis adecuados de sus realidades produc- miento y comercialización.
tivas y comerciales. Ello genera un gran cuello
de botella, ya que la posibilidad de acceso a Sexto, la mayoría de los consumidores chile-
recursos financieros para nuevas inversiones nos aún no están preparados para consumir
depende, en gran medida, de buenos diagnós- productos de comercio justo a nivel nacional
ticos y de un análisis adecuado de sus negocios (Ministerio de Economía, Fomento y Turismo de
(Ministerio de Economía, Fomento y Turismo Chile, 2015). Faltan procesos educativos básicos
de Chile, 2015). sobre consumo responsable y comercio justo,
que lleven a un reconocimiento diferenciado de
Una cuarta limitante es la reducida capacidad los productos de comercio justo. Asimismo, fal-
de gestión de los pequeños productores. Ello tan políticas públicas sectoriales que promue-
dificulta mejorar su proceso productivo y en- van el cambio de los patrones productivos y de
contrar mercados para sus productos. Los pro- consumo en el país. Ambos aspectos dificultan
ductores más pequeños no siempre pueden la promoción de los productos de comercio jus-
realizar gestiones activas para conseguir nue- to en los mercados locales y nacionales. Ade-
vos compradores y negociar mejores contratos. más, en el caso de la certificación Fairtrade, la
Asimismo, no todas las organizaciones pueden obligación de pago de tasas de licencia28 sobre
exportar directamente. Por ello, aún dependen
de intermediarios, limitándose así las posibi- 28 El monto por concepto de la tasa de licencia se basa
lidades de mayor empoderamiento, fortaleci- en el valor de la venta al por mayor y depende del país o

76 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


las ventas locales de productos terminados cer- de Agricultura— promueve el desarrollo econó-
tificados, aún frena el uso del sello por parte de mico, social y tecnológico de los pequeños pro-
aquellas organizaciones que ya comercializan ductores agrícolas y campesinos (indap, 2017).
sus productos a nivel local. De esta manera, el indap ofrece financiamiento, asesoría y capaci-
consumidor no puede diferenciar si se trata o tación a través de diferentes instrumentos, per-
no de un producto de comercio justo. mitiendo mejorar la capacidad de gestión de
los pequeños productores y su asociatividad.
Instrumentos públicos de apoyo a los pe- Vinculada al mismo ministerio, la Fundación
queños productores para la Innovación Agraria (fia), tiene como mi-
sión promover iniciativas de innovación orien-
Actualmente, contar con una certificación de tadas a mejorar la competitividad de una agri-
comercio justo no genera beneficios en los cultura más inclusiva y sustentable. Su oferta
concursos públicos. Los pequeños producto- programática significa para los pequeños pro-
res chilenos involucrados en el comercio justo ductores de comercio justo un apoyo para po-
utilizan algunas herramientas de desarrollo y der cumplir con las exigencias de innovación
apoyo del sector público, pero reconocen que de productos y técnicas agrícolas.
estar certificados no es un factor diferencia-
dor en los concursos públicos. Al contrario de La Corporación de Fomento de la Producción
cuanto ocurre en Europa, donde se incluyen (corfo) y el Servicio de Cooperación Técnica
criterios de comercio justo en las políticas de (sercotec) —ambos dependientes del Minis-
compras públicas de varios países, regiones o terio de Economía, Fomento y Turismo— bus-
ciudades. Algunas organizaciones de comercio can contribuir a mejorar la innovación y com-
justo también indican que prefieren no traba- petitividad de los pequeños productores. El
jar con fondos públicos debido a la cantidad programa Nodos de corfo busca crear redes
de burocracia y trabajo administrativo que im- y reducir las brechas de articulación con fuen-
plica. Además, solo el 38% han recibido apoyo tes de información y del conocimiento (corfo,
del Estado para la elaboración o desarrollo de 2017). sercotec, además, ofrece varias formas
nuevos productos (Ministerio de Economía, Fo- de financiamiento destinadas a mejorar, entre
mento y Turismo de Chile, 2015). No obstante, otros, el posicionamiento en el mercado de los
son varias las instituciones que en Chile apo- pequeños productores.
yan a los pequeños productores, entre ellos
corfo, fia, indap, prochile y sercotec. prochile cuenta con el Programa Internacio-
nalización de la Economía Familiar Campe-
El Instituto de Desarrollo Agropecuario (indap) sina que se implementa en alianza con fia,
—creado en 1962 y dependiente del Ministerio sercotec y corfo. El programa considera al
comercio justo como una vía de comercializa-
países donde el producto en cuestión será vendido. La
ción factible y recomendable para el sector de
cuota es del 1% del precio de venta neto al mayoreo en los
países en donde no hay una Organización Nacional Fair- Agricultura Familiar Campesina, ya que implica
trade, y del 2% en los países donde hay una Organización asociatividad y cooperación. Desde 2015, pro-
Nacional Fairtrade. chile y la División de Asociatividad y Economía

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Eduardo Rojas, productor socio de Vinos Lautaro, Sagrada Familia, Región del Maule. Foto Vinos Lautaro.

Social (daes) desarrollan la Rueda Internacio- ejemplo, que el sector público conozca mejor
nal de Negocios para Cooperativas, en la cual la capacidad de producción de los pequeños
participan también organizaciones de peque- productores y focalice ahí una parte de su ofer-
ños productores de comercio justo. ta programática. La generación de políticas pú-
blicas que fomenten y promuevan el comercio
Las acciones de la Coordinadora Nacional justo es vital para su desarrollo, así como la ade-
para mejorar el apoyo del sector público cuación o priorización de determinados instru-
mentos para su fortalecimiento (Ministerio de
Para ampliar la base de productores de co- Economía, Fomento y Turismo de Chile, 2015).
mercio justo, es necesario un mayor apoyo
del sector público, lo cual requiere trabajar en Para una mayor difusión del concepto comer-
la incidencia política y la concientización, que cio justo, cncj-Chile está llevando a cabo una
son esfuerzos claramente paralelos y que se estrategia de comunicación. Para ella se cons-
complementan. En ello, el gran desafío es cómo truyó la página web institucional29 y se elaboró
adaptar el modelo del comercio justo al mer- un catálogo digital con información comercial
cado interno chileno (Coscione, 2012). A través
de la incidencia política se puede lograr, por 29 Véase: http://www.comerciojustochile.org

78 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 2.8 Chile: desafíos que enfrentan pequeños productores de comercio justo y posibles
instrumentos público-privado de apoyo, 2017

Organismo
Instrumentos Objetivo
público

Mejorar la innovación y competitividad mediante


Programa Nodos para la Compet-
CORFO articulación de redes, cooperación entre produc-
itividad
tores y vinculación con empresas grandes

Acceder a las asesorías técnicas y a otros apoyos


Programa de Asociatividad
Instituto de para su fortalecimiento económico y organizacio-
Económica
Desarrollo nal y así mejorar sus negocios asociativos
Agropecuario
(INDAP) Programa de gestión y soporte Otorgar financiamiento para el desarrollo de
organizacional (Progyso) habilidades y generación de capacidades

Programa de Internacionalización Promover el acceso a mercados internacionales,


PROCHILE de la Economía Familiar Campe- a través de ruedas de negocios y participación en
sina ferias internacionales

Crece Fortalecer capacidades, desarrollar nuevos ne-


gocios o potenciar el crecimiento de negocios ya
Juntos existentes a través de subsidios no reembolsables

Mejora negocios Mejorar el posicionamiento de las empresas en el


Servicio de mercado, y
Cooperación apoyar la participación de pequeñas empresas
Promoción y canales de comercial- en ferias, eventos u otros espacios de comercial-
Técnica ización
(SERCOTEC) ización

Generar redes de trabajo entre micro y pequeños


Redes de Oportunidades de Nego-
empresarios
cios / Servicio

Formación empresarial Fortalecer capacidades a través del aprendizaje

Fortalecer el desarrollo y sostenibilidad a través


Proyectos de gestión para la inno-
de proyectos de gestión para la innovación en
vación en empresas cooperativas
empresas cooperativas
Fundación para
la Innovación Difundir conocimientos, avances tecnológicos y
Eventos para la Innovación
Agraria (FIA) experiencias de innovación

Facilitar el acceso al conocimiento, avances tec-


Giras de innovación
nológicos y experiencias de innovación

Fuente: Elaborado por los autores sobre la base de documentos y entrevistas con el Presidente de la Coordinadora
Nacional Raúl Navarrete.

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de las organizaciones miembro. Desde 2015, la medio de ellas, se difunden casos exitosos de
coordinadora cuenta con una oficina nacional organizaciones de pequeños productores de
en Talca, donde el directorio organiza las accio- comercio justo. Estas actividades se realizan
nes conjuntas y se desarrollan las actividades en distintas ciudades del país, para estudian-
administrativas. tes, gremios, empresas, pequeños producto-
res y representantes de diferentes niveles de
Por otro lado, la coordinadora ha suscrito un gobierno que buscan fomentar el comercio
convenio con el diario electrónico decoop Chi- justo. Como resultado de las actividades de
le, importante medio de difusión para el sector articulación, la Coordinadora ha logrado un
cooperativo y solidario, creado por la División mayor posicionamiento del comercio justo a
de Asociatividad y Economía Social (daes) del nivel político. Dentro de la oferta programática
Ministerio de Economía, Fomento y Turismo. Es pública, cncj-Chile sigue promoviendo la aso-
un instrumento que informa a la población so- ciatividad de los pequeños productores como
bre la oferta programática pública existente en la base fundamental para el desarrollo del co-
Chile y da acceso a tutoriales sobre cómo parti- mercio justo.
cipar en los concursos para acceder a la oferta
programática del sector público30. En paralelo, A nivel internacional, la coordinadora busca
cncj-Chile ha impulsado su presencia en las alianzas con socios estratégicos que puedan
redes sociales. apoyar su misión de fomentar y fortalecer el
comercio justo en Chile. cncj-Chile recibe
Con mayores esfuerzos públicos y la apertura apoyo de clac en temas de operación y ad-
de nuevos mercados, nuevas agrupaciones de ministración, y a través de su participación en
pequeños productores podrían convencerse seminarios, eventos y reuniones estratégicas.
más fácilmente respecto a los beneficios de En mayo 2017, la Coordinadora se reunió con
entrar en el movimiento por un comercio justo representantes del Instituto Interamericano
y solidario. Además, a través de la concientiza- de Cooperación Agraria (iica) en Chile, para
ción, es posible impulsar el mercado interno generar nuevas líneas de trabajo colaborativo
para los productos de comercio justo, amplian- y apoyo entre ambas organizaciones31. Por úl-
do la demanda de consumidores comprome- timo, la coordinadora nacional también parti-
tidos y también dispuestos a cambiar sus pa- cipa en la mesa consultiva sobre el Tratado de
trones de consumo y pagar un precio un precio Libre Comercio con la Unidad Europea (Trata-
que no solo cubra los costos de producción, do Asociativo).
sino que también promueva la sostenibilidad
de los pequeños productores. A nivel nacional, cncj-Chile coordina los es-
fuerzos para promover la campaña Universi-
El presidente y otros miembros de la Coordi- dades Latinoamericanas por el Comercio Jus-
nadora organizan o participan en distintas ac- to. Dentro de esta campaña, se establecieron
tividades, como charlas o mesas redondas. Por
31 En la reunión participaron varios socios del cncj, como
30 Véase: http://www.decoopchile.cl Vinos Lautaro, Vinos Caupolicán y Coopeumo.

80 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


convenios de cooperación con la Universidad todo por otros beneficios inherentes. Entre ellos,
Autónoma de Chile en Talca y la Universidad destacan el pago adelantado sin cobro de inte-
Católica del Maule. El presidente de cncj-Chile reses, cursos de capacitación para los socios y
explica su importancia: la cooperación con los otros productores (Cons-
tantino, 2013). Un estudio de caso más antiguo,
Cuando estás formando personas que solo también demuestra factores secundarios como
buscan ser eficientes, o ser eficaces, ser exito- la capacitación y el control social de los demás
sos, y nunca les hablas de la necesidad de ser productores como factores destacados por los
solidarias, entonces es peligroso. Por esto el co- productores (Malo y Mori, 2003).
mercio justo con sus ideas debería llegar para
hablar de la sostenibilidad económica, social, A través de talleres, encuentros y otras metodo-
medioambiental. Para sensibilizar a los jóve- logías de trabajo, la Coordinadora acompaña el
nes y a los directores de la universidad también fortalecimiento de capacidades de las asocia-
(Ministerio de Economía, Fomento y Turismo de ciones y cooperativas de pequeños productores
Chile, 2015, p. 201). miembros. La Coordinadora “incentiva el tras-
paso de experiencias desde las organizaciones
En cuanto a la campaña Ciudades y Pueblos con años en los mercados Justos Internacio-
Latinoamericanos por el Comercio Justo, el nales a quienes comienzan a trabajar con este
municipio de Sagrada Familia (18 mil habi- nicho” (cncj-Chile, Mayo 2017). Ejemplo de ello
tantes en la Región del Maule) firmó una de- es el apoyo que las organizaciones reciben a
claración de voluntades para el fomento del través de la coordinadora, para la participación
comercio justo a nivel local en enero de 2017. en ferias internacionales. Además, la Coordina-
El convenio es “una puerta de ingreso hacia dora busca oportunidades para organizaciones
los más diversos mercados del mundo para de pequeños productores en fomento produc-
los productos locales, con la cualidad que pe- tivo, enoturismo rural asociado al comercio jus-
queños productores también puedan acceder to, sustentabilidad en los negocios y elementos
a ellos, logrando precios acordes, proyección diferenciadores de las organizaciones comercio
de crecimiento y desarrollo de las comunida- justo para estrategias de marketing internacio-
des que ello significa (ccn, 2017)”. Además, esta nal (cncj-Chile, Mayo 2017).
campaña local es importante para que los pe-
queños productores puedan explicar a sus pro- A través de todas las acciones de incidencia,
pios vecinos los beneficios de comercio justo cncj-Chile ha logrado que se consideren de
(Coscione, 2016a). forma preferente a las organizaciones de co-
mercio justo en algunos programas del sector
Las agrupaciones de pequeños productores público. Ello mejora el acceso de los pequeños
miembro de la coordinadora nacional se han productores organizados a la oferta pública na-
destacado por el apoyo que dan a sus asocia- cional y regional.
dos. Por ejemplo, en el caso de apicoop, los pro-
ductores prefieren forman parte de la cooperati- Desde 2015, por ejemplo, la Coordinadora
va no sólo por el precio justo recibido, sino sobre estableció una relación estratégica con la

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Corporación Regional de Desarrollo Produc- diferentes niveles gubernamentales, la Coordi-
tivo (crdp) del Maule, institución de derecho nadora se ha involucrado en reuniones y mesas
privado, sin fines de lucro, que promueve el de- de trabajo, así como en seminarios nacionales
sarrollo productivo de la región, con especial e internacionales. Con su participación ha lo-
énfasis en las pequeñas y medianas empresas grado articular acciones entre el sector privado
asociativas. A razón de ello, y por la distribu- y público, así como alianzas con organismos de
ción geográfica de sus miembros, la mayoría América Latina y el Caribe.
de las iniciativas nacionales se concentran en
la zona centro-sur del país. Los principales logros por ahora se ven a nivel
local y regional, en particular en la Región del
Conclusiones y retos futuros Maule, donde hay una fuerte presencia de las
agrupaciones miembro de la Coordinadora y
En el Chile de hoy, están dadas las condiciones donde está su oficina nacional. La Corporación
políticas para que haya cada vez más apoyo a Regional de Desarrollo Productivo del Maule
la agricultura familiar campesina. Algunas au- (crdp-Maule), gracias a la intervención de la
toridades públicas quieren retomar los princi- Coordinadora, ha financiado la certificación en
pios y valores del comercio justo como herra- comercio justo a una cantidad importante de
mienta y apoyo fundamental para el desarrollo pequeños productores y ha impulsado otros
de la misma. Las instituciones del Estado están proyectos para la promoción del comercio jus-
cada vez más interesadas en promover esque- to en la región. La relación entre cncj-Chile y
mas comerciales en los que los campesinos se crdp-Maule es muy importante: la corporación
empoderan, dan sostenibilidad a sus negocios acompañó a la coordinadora en sus relaciones
y promueven desarrollo equitativo. Con este con instituciones públicas de alcance regional y
tipo de comercio se reducen los subsidios es- nacional; y también en el relacionamiento con
tatales y toda la sociedad gana (Coscione, las universidades de la Región.
2016a). El Año Internacional de la Agricultura
Familiar (2014), resultó ser fundamental en el Por razones históricas, en Chile, el cooperativis-
giro de las políticas chilenas hacia el sector ru- mo y la asociatividad aún no reciben la necesa-
ral. La oferta pública, ahora más focalizada en ria atención pública y privada. A menudo son
la Agricultura Familiar Campesina, confirma lo enfoques económicos mal vistos. Por esta razón,
dicho (Coscione, 2016a). ha sido difícil convencer a los pequeños produc-
tores para que se asocien y respondan mejor a la
En su primer año de existencia formal, cncj-Chi- demanda de los mercados internacionales. En
le ha hecho un trabajo importante de difusión e este sentido, uno de los retos para la cncj-Chile
incidencia en comercio justo. Ya tiene presencia es lograr que más pequeños productores se or-
en internet y redes sociales, igual que sus organi- ganicen y cumplan con los estándares interna-
zaciones miembro. A través de su participación cionales para sumarse al movimiento. Otro gran
en los medios de comunicación, busca concien- reto es concienciar al consumidor chileno y abrir
ciar a la población en general y también busca un mercado interno para productos de comer-
más visibilidad en la agenda política. En los cio justo nacionales y de países vecinos.

82 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


2.5 ALTERNATIVA EDUCATIVA PARA LA SOSTENI- ubicadas en el Macizo Colombiano, centro y
BILIDAD EN ÁREAS RURALES DE COLOMBIA32 sur del Cauca. Los restantes tres son entes te-
rritoriales (municipios). Se rige por una asam-
En 1993, varias agrupaciones campesinas del blea de delegados —un representante por cada
departamento del Cauca fundaron la Coope- asociación miembro—, que elige a un director
rativa del Sur del Cauca (cosurca)33. El proceso ejecutivo cada dos años (Inter-American Foun-
para establecer esta cooperativa no fue simple, dation, 2016). Durante su desarrollo, cosurca
debido a que, desde los años ochenta, Colom- recibió el apoyo de varias instituciones, entre
bia presentaba una fuerte difusión de cultivos ellas las Naciones Unidas, la Unión Europea y
de uso ilícito34, situación agravada por la baja varios municipios. La cooperativa trabaja como
del precio del café. Sin embargo, gracias en una organización comunitaria y solidaria, con
parte al apoyo del Programa Col 85/42635 de las autonomía y auto-reconocimiento. Algunos de
Naciones Unidas, se fortalecieron nuevas orga- sus objetivos principales son:
nizaciones productivas, entre ellas cosurca36.
• La prevención, sustitución y erradicación
La cooperativa agrupa 15 miembros. De ellos, voluntaria de cultivos de uso ilícito;
12 son asociaciones de base que integran • Una producción sostenible, con énfasis en
campesinos, indígenas y comunidades afro agricultura orgánica y agroindustrial; y
32 Este texto ha sido elaborado a partir de los contenidos • El aumento de la participación de jóvenes
de la Presentación de René Ausecha Chaux, durante el y mujeres en los programas y estrategias.
Encuentro Internacional de Comercio Justo: una Alianza
para el Desarrollo Sostenible, en La Paz, 10 y 11 de mayo En el bienio 2015-2016, cosurca ha exportado
del 2017. René Ausecha Chaux es Ingeniero Agrónomo de la 11.485 sacos de café de 70Kg. Aproximada-
Universidad Nacional de Colombia, magíster en Economía mente el 40% fue café orgánico y el resto café
Solidaria y Desarrollo Sustentable de la Universidad
convencional. Aun así, toda la producción es-
Bolivariana de Chile. Representante legal de la Cooperativa
de Sur del Cauca-cosurca desde Noviembre de 2001 y de tuvo certificada en comercio justo y se expor-
la Empresa expocosurca S.A desde noviembre de 2003. Ha ta principalmente a los mercados europeo y
participado en el impulso y desarrollo de la asociatividad
solidaria y en la promoción procesos productivos y
Cuadro 2.9 COSURCA: exportaciones de
agroindustriales sostenibles para el comercio justo en el café, 2015 y 2016
departamento del Cauca. Participa en la gestión y ejecución (Sacos de 70 Kilogramos y miles de dólares)
de proyectos estratégicos para la economía campesina, la
Tipo de café Volúmenes Ingresos
superación de la pobreza y la inclusión social.
33 Véase: http://cosurca.coop/ Fairtrade Orgánico 4 610 1 708
34 Cultivo que, sin estar prohibido, se realiza con el ánimo
Fairtrade Conven-
de hacer de él un uso ilegal. 6 080 1 960
cional
35 Programa Col 85/426: Sustitución de Cultivos Ilícitos en
el sur del Cauca y norte de Nariño (Rivera, 1992). SPP Orgánico 375 150
36 Ausecha, René (2017), “Cooperativa del Sur del Cauca, Convencional 420 130
cosurca”, presentación durante el Encuentro Internacional
TOTAL 11 485 3 947
de Comercio Justo: Una Alianza para el Desarrollo
Sostenible, La Paz, 10 y 11 de mayo. Fuente: Datos de COSURCA, año 2017.

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norteamericano. Esta exportación representa Principales retos y dificultades
el esfuerzo de 1.350 familias, que la cooperati-
va acompaña con su equipo de 12 técnicos lo- A pesar del acuerdo de paz con las Fuerzas Ar-
cales y 25 promotores campesinos, prestando madas Revolucionarias de Colombia – Ejér-
diversos servicios. cosurca cuenta con insta- cito del Pueblo (farc-ep), firmado el 24 de no-
laciones y maquinarias propias para el alma- viembre de 2016, los miembros de cosurca se
cenamiento, la trilla y tueste del café. Además, enfrentan cada día a diferentes amenazas de
está ampliando la producción de derivados de grupos al margen de la ley. Por su localización
frutas. Su industria emplea a 40 empleados geográfica y conformación territorial, la zona del
aproximadamente. Cauca ha sido seriamente afectada por varios
grupos armados. Solamente en el primer se-
La estrategia de desarrollo de cosurca con- mestre de 2017, más de 41 líderes sociales han
siste en asesorar a los asociados en las áreas sido asesinados en la zona (Zamudio, 2017).
productiva, agroindustrial, comercial, conta-
ble, financiera y tributaria, política y jurídica. Muchos agricultores se han visto bajo la pre-
Gracias a los esfuerzos de cosurca, muchos sión de convertir sus cultivos de café en pro-
pequeños agricultores del sur del Cauca han ductos para fines ilegales pero más rentables,
logrado acceder a los mercados más exigen- como la coca. La alternativa es ser amenaza-
tes y rentables de Europa y Norteamérica, en- dos y desplazados por los actores armados.
tre otros. La organización ha actuado en un Esto conllevó un aumento del cultivo con fines
escenario complejo, caracterizado por la dé- ilícitos, la inserción de jóvenes en los grupos ar-
bil participación de las comunidades rurales mados y el desplazamiento de la población ru-
en las decisiones políticas, los bajos niveles ral37. En 2011, hubo un total de 7.829 personas
de escolaridad, los desplazamientos familia- desplazadas (codhes, 2012), un 0,14% del total
res y el conflicto armado. Desde hace años, de la población que habitaba los departamen-
la cooperativa se centra en proyectos para tos del Cauca y del Valle del Cauca (1,3 y 4,4
transformar dicha realidad, no solo para de- millones de personas respectivamente) (dane,
sarrollar el comercio justo, sino también para 2013a; 2013b). En 2013, los desplazados del
transformar la sociedad y mejorar la vida de sector ascendieron a 1.505 personas, según el
los campesinos. Centro Nacional de Memoria Histórica (2015).
Esto representa un 0,03% del total de la pobla-
El presente apartado recoge las diferentes ac- ción en la zona del Cauca y el Valle del Cauca
tividades y proyectos que cosurca desarrolla (1,4 y 4,5 millones de personas, respectiva-
en este complejo escenario. Se hace especial mente) (dane, 2013a; 2013b). Según datos del
énfasis en la construcción de una universidad Alto Comisionado de Naciones Unidas para los
enfocada en las necesidades y aspiraciones de Refugiados (acnur), 7,4 millones de personas
las comunidades rurales del Cauca. Este pro-
yecto es uno de los más ambiciosos de las coo- 37 Para mayor información sobre el conflicto territorial y
perativas de comercio justo en América Latina de cultivo ilícito en la zona del Cauca, véase mira (2015),
y el Caribe. Gweraldkurt (2015a) y Gweraldkurt (2015b).

84 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


fueron desplazadas Colombia hasta 2016, lo debería contribuir a generar las transforma-
cual posicionó al país como uno de los territo- ciones productivas necesarias para asegurar
rios con el mayor número de desplazamientos una vida mejor a las futuras generaciones de la
internos del mundo. Dentro de los miembros zona, aún dentro del complejo contexto local.
de cosurca, hay más de 300 víctimas —no solo A su vez, cosurca también trabaja en la gestión
trabajadores, sino también familiares— del de financiamiento para estas mejoras a través
conflicto armado. de la banca, recursos propios y proyectos com-
plementarios. Sus principales proyectos para
Asimismo, el desarrollo de la zona rural del resolver los diferentes retos, son:
Cauca se ve dificultado por otros factores (Au-
secha, 2017). Para abordar la propuesta edu- a. Producción y comercialización de café or-
cativa de cosurca, es preciso recordar tres de gánico con certificación Fairtrade y spp;
ellos. Primero, un déficit de conocimiento ju- b. Producción y agroindustria de café y deri-
rídico de los campesinos que dificulta su par- vados de frutas para el mercado regional;
ticipación en la política pública. Segundo, la c. Producción y agroindustria de caña pane-
insuficiente educación de los trabajadores ru- lera;
rales, lo cual no solo afecta el desarrollo de las d. Producción de cacao;
comunidades rurales de Cauca, sino que tam- e. Atención a víctimas del conflicto armado
bién dificulta la adaptación a nuevas tecnolo- f. Memoria histórica del conflicto armado
gías y nuevos métodos de trabajo, requeridos g. Empoderamiento de mujeres – Café Feme-
para cumplir con las exigencias de las norma- nino;
tivas en los mercados internacionales. Tercero, h. Movilidad política y jurídica;
existe un desprecio por la cultura e idiosincra- i. Cooperación con otras organizaciones; y
sia campesina. Esto lleva a que los habitantes j. Alternativa de educación superior para jó-
de las zonas rurales emigren en búsqueda de venes.
oportunidades y se produzca un envejecimien-
to de la población38. El proyecto de Memoria Histórica del Conflicto
Armado es otro ejemplo de cómo las organi-
Acciones de la Cooperativa del Sur del Cauca zaciones de comercio justo no solo buscan un
(COSURCA) cambio productivo y comercial, sino también
un cambio social y un mejoramiento en la ca-
Para enfrentar el complejo escenario descri- lidad de vida de los pequeños productores.
to anteriormente, cosurca ha implementado Concretamente, este proyecto busca ayudar a
una estrategia integral que busca mejoras en las familias víctimas de los conflictos armados,
los sistemas productivo, comercial, financiero, morigerando su dolor y compartiendo su expe-
administrativo, jurídico y político. La estrategia riencia. Se están creando pequeños museos y
centros históricos de la memoria, con el fin de
38 Los jóvenes de esta zona se movilizan a las ciudades en no olvidar lo que ha ocurrido en la zona y evitar
busca de nuevas oportunidades laborales o para estudiar. que los hechos se repitan. El proyecto permite
(Ausecha, 2017). a las victimas expresar su dolor, para visualizar

I N C I D E N C I A D E L C O M E R C I O E N L A S P O L Í T I C A S PA R A E L D E S A R R O L L O S O S T E N I B L E | 85
una nueva vida e incluso poner en marcha nue- mo en Colombia en su conjunto ascendía al
vos proyectos productivos. Álvaro Villarraga 5,4% en 2015 (cepalstat), es decir dos puntos
(director técnico de Acuerdos de la Verdad del porcentuales menos que en la zona del Cauca.
Centro Nacional de Memoria Histórica) Sin embargo, la tasa de analfabetismo en el
Cauca ha disminuido proporcionalmente más
Aseguró que existe un estrecho vínculo entre las que a nivel nacional. Por otro lado, el 60% de la
víctimas y la economía solidaria, puesto que el población del departamento del Cauca es rural
conflicto armado toca principalmente al campo y, de quienes están en edad de trabajar, solo el
desatendido por el Estado, y es precisamente en 20,6% ha completado la educación primaria
los ámbitos rurales en donde germinan las más (Ministro de Educación de Colombia, 2012).
grandes expresiones de este modelo económico
(Martínez, 2016). Esta realidad llevó al equipo de cosurca y sus
organizaciones asociadas a plantearse el futu-
El proyecto UNICAMINOS ro de las próximas generaciones en los terri-
torios y la necesidad de construir un modelo
En los últimos años, se ha intensificado el des- educativo propio. Con ello, se espera contribuir
plazamiento de jóvenes desde del sector rural a la comunidad y al territorio y mejorando la
hacia las grandes ciudades. Esto debido al con- educación para el desarrollo, que permita a los
flicto armado, la falta de oportunidades labora- jóvenes aprender a trabajar la tierra de manera
les, la pérdida de la cultura campesina, las in- más productiva y sostenible. Se busca construir
novaciones tecnológicas y la necesidad de una una alternativa educativa que contribuya a la
educación superior no disponible en el campo formación de liderazgos endógenos y nuevos
(Ausecha, 2017). Asimismo, en las ciudades los emprendimientos desde las potencialidades
jóvenes muchas veces no reciben una educa- de las personas y los territorios. Asimismo, se
ción que corresponda a las necesidades de sus busca reducir el desplazamiento de jóvenes a
comunidades rurales, por lo que muchos de las ciudades y la pérdida de mano de obra en el
ellos no vuelven a sus territorios de origen des- campo. Con ello se fortalece el diálogo interge-
pués de los estudios. De acuerdo con René Au- neracional y se aumenta el interés de los jóve-
secha, “la educación se les está negando. Se for- nes por los oficios del campo y el mundo rural.
ma en función de la necesidad empresarial pero
no según las necesidades de las comunidades”. Se orienta por lo tanto el propósito educativo
En este contexto, cosurca empezó un proyecto a mejorar la capacidad productiva y competiti-
para construir una universidad (unicaminos) y va, profundizar el inventario y conocimiento de
ofrecer una educación más cercana a su hogar lo brindado por la naturaleza y el hombre en el
y más acorde a sus necesidades y perspectivas. territorio del Macizo Colombiano y zona Sur del
País (unicaminos, 2016).
La tasa de analfabetismo en la región bajó des-
de 19,1% en 2003 (Ministerio de Educación de En 2012, cosurca realizó un diagnostico edu-
Colombia, 2003), a 7,4% en 2015 (Ministerio de cativo. Sobre esta base se hizo una propuesta
Educación de Colombia, 2015). El analfabetis- que permitiría crear arraigo por el territorio

86 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Grupo de campesinos limpian un viejo colegio que se convertirá en la sede de Unicaminos, Timbío (Cauca). Foto COSURCA.

y promover el emprendimiento en las fincas. • Administración Turística y Hotelera, para el


Después del estudio socioeconómico que se establecimiento de emprendimientos y el
realizó en 2013, se inició el proceso para con- aprovechamiento del potencial ecoturísti-
vertir la propuesta educativa en un hecho real co de los territorios donde se encuentran
y legal. Entre 2014 y 2015, se creó legalmente la las organizaciones de base.
Corporación Universitaria Caminos del Suroc-
cidente Colombiano (unicaminos). Asimismo, La creación de unicaminos busca fortalecer el
se elaboraron los siguientes documentos perti- acceso a la educación superior en el Macizo
nentes a las exigencias legales de la educación Colombiano y el sur occidente de Colombia.
en Colombia: un Proyecto Educativo Institucio- El foco del proyecto educacional es formar
nal (pei), un manual docente, un manual estu- profesionales solidarios, con pensamiento
diantil, los estatutos, y la malla curricular, entre autónomo y crítico (Coscione, 2016b). El pago
los principales. Inicialmente, la malla curricular semestral de la matrícula en unicaminos será
se concentró en dos programas académicos: equivalente a dos salarios mínimos en Colom-
bia. Con ello se espera involucrar dos grupos
• Agroeconomía, orientada hacia el trabajo de 40 estudiantes por semestre en cada pro-
y fortalecimiento de los procesos produc- grama académico.
tivos en las unidades económicas de las
familias rurales. Se pretende educar res- Se establecieron acuerdos para el uso de las
pecto al manejo de la finca como un em- instalaciones de varias instituciones educati-
prendimiento; y vas de los principales municipios del centro,

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Macizo Colombiano y sur del Cauca Florencia, En agosto de 2015, se presentó el proyecto
La Sierra, Patía y Timbío. junto con toda la documentación requerida, al
Ministerio de Educación Nacional (men), a fin
Hay muchos espacios públicos y privados sin de obtener la licencia de funcionamiento para
utilizar, en ningún momento pensamos en cons- la creación de la Institución de Educación Su-
truir nuevos edificios para la universidad. Usa- perior unicaminos. El proceso de decisión del
mos los que ya existen, limitamos la construc- Ministerio de Educación Nacional consiste en
ción de nuevos y fomentamos la cooperación llevar a cabo una evaluación del proyecto y la
entre distintas entidades (Lupercio Velasco, en información proporcionada. Éste, determinó
Coscione, 2015). el mes de diciembre de 2015 como el período
para llevar a cabo la evaluación y nombró a
La primera alianza que se formalizó con una seis pares educativos para la labor. El resulta-
entidad pública fue con el Banco de la Republi- do de la evaluación fue negativo, debido a que
ca, el cual dispone de un sistema de bibliotecas algunos de los designados para la evaluación
en más de 29 ciudades de Colombia. Se esta- descalificaron la propuesta ésta recibió reco-
blecieron acuerdos de cooperación con otras mendaciones para el mejoramiento de algunos
entidades públicas y privadas (ver cuadro 2.10), de los documentos presentados y de los proce-
las cuales querían prestar servicios en apoyo y dimientos propuestos.
acompañamiento a los procesos de formación
profesional. Además, todas las asociaciones de A finales de 2016 y principios de 2017, cosurca
base que constituyen cosurca se comprome- presentó el proyecto a cooperantes y organiza-
tieron con la fundación de unicaminos. ciones externas, con el propósito de realizar un

Cuadro 2.10 UNICAMINOS: alianzas de acuerdo al sector de pertenencia de la contraparte


Sector público Sector privado
Colegio Carlos Albán-Timbio Primas Fair Trade-Asociados
Programa Taza de la educación de la compañía
Colegio Francisco José de Caldas-La Sierra
Coffee Holding Company.
Municipio de Timbío-Alcaldia Municipal Fincas de asociados
Corporación autónoma Regional del Cauca-CRC Organizaciones asociadas a COSURCA
Biblioteca del Banco de la República Federación Campesina del Cauca-FCC
Unión Europea Sector hotelero
Talleres artesanales
Pequeñas factorías
Solidarios
Fuente: Ausecha, René (2017), “Cooperativa del Sur del Cauca, COSURCA”, documento presentado en la conferencia
sobre el Comercio Justo en La Paz, Bolivia, 10 y 11 de mayo.

88 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


trabajo coordinado y reformar los documentos cosurca logró, además, establecer un dialogo
necesarios, a fin de obtener la aprobación por entre campesinos, afrodescendientes e indíge-
parte del gobierno colombiano. nas. Este hecho favoreció la construcción de un
discurso identitario que busca reivindicar y ob-
Conclusiones y desafíos tener cambios a través de la construcción de al-
ternativas económicas, sociales y ambientales,
Si bien la actividad central de cosurca es la y del entendimiento y utilización de los cono-
producción y comercialización de café y frutas, cimientos legales. En caso de que el gobierno
su filosofía se basa en el comercio justo como apruebe el proyecto unicaminos, se contribui-
instrumento para transformar la sociedad y la ría al cambio de la sociedad caucana.
vida de los agricultores y sus familias. Esto se ve
reflejado en proyectos como la memoria histó- 2.6 PEQUEÑOS PRODUCTORES Y ESTRATEGIA
rica del conflicto armado y unicaminos. ECUATORIANA DE COMERCIO JUSTO39

El proyecto de educación de cosurca materia- Las experiencias de comercio justo en Ecuador


liza su visión de transformación y proporciona tienen más de 40 años de trayectoria. En 1970,
acciones concretas para enfrentar diferentes el Grupo Salinas en Guaranda (Bolívar) —hoy
retos. Con unicaminos se busca responder al mejor conocido como Salinerito40— empezó a
envejecimiento de la población debido al des- construir relaciones de comercio justo y soli-
plazamiento de los jóvenes a las grandes ciu- dario con productores agrícolas y artesanales.
dades. Al mismo tiempo, se proporciona una Este grupo comenzó comercializando de for-
educación técnica según las necesidades de la ma comunitaria varios productos y ofreciendo,
comunidad, por lo que las futuras generaciones poco a poco, diferentes servicios. En 1981, se
que trabajen en la zona rural del Cauca serán creó Camari41 como un sistema solidario de
personas técnicamente mejor preparadas y ca- comercialización del Fondo Ecuatoriano Po-
pacitadas frente a las nuevas tecnologías, las
innovaciones y la necesidad de sostenibilidad 39 Este texto ha sido elaborado a partir de los contenidos de
y construcción de otra economía. Su objetivo la Presentación de Vinicio Martínez, durante el Encuentro
a largo plazo es contar con jóvenes educados, Internacional de Comercio Justo: una Alianza para el
Desarrollo Sostenible, en La Paz, 10 y 11 de mayo del 2017.
que transmitan a las generaciones futuras una
Vinicio Martínez es Ingeniero en Industrias Agropecuarias de
nueva forma de trabajar basada en la economía
la Universidad Técnica Particular de Loja (Ecuador), magíster
solidaria, el comercio justo y la agroecología. en Gerencia de Negocios por la Universidad Tecnológica
Equinoccial (Ecuador) y diplomado en Empresas Asociativas
El principal reto que tiene cosurca actualmen- Rurales por el Centro Agronómico Tropical de Investigación
te, es conseguir la aprobación al proyecto uni- y Enseñanza (Costa Rica). Actualmente es presidente de la
Asociación Cafetalera acrim, presidente de la Federación
caminos por parte del gobierno colombiano.
Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros del Sur
cosurca ha redefinido todos los documentos
(fapecafes) y presidente de la Coordinadora Ecuatoriana de
bajo las recomendaciones institucionales y, Comercio Justo (cecj).
nuevamente, se encuentra a la espera de su 40 Véase: http://www.salinerito.com/
aprobación. Mediante el proyecto unicaminos, 41 Véase: http://www.camari.org

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Cuadro 2.11 Ecuador: Organizaciones y empresas privadas certificadas, 2017
Organizaciones de la Empresas privadas
Economía Popular y Solidaria (incluyendo plant- Sellos
(incluyendo organizaciones aciones privadas Internacionales
Producto de pequeños productores de certificadas) TOTAL
comercio justo) flo | ftusa | spp | wfto | imo
Exporta No Exporta Exporta No Exporta
Banano y
6 6 16 1 30
Plátano
Frutas no
3 - - - 3
tradicionales
Cacao y
8 3 4 - 15
chocolates
Café 1 2 - - 3
Agroindu-
5 1 1 - 7
stria
Alimentos
3 2 - - 5
Procesados
Cosméticos 1 1 1 - 2
Flores - - 13 - 13
Artesanías 5 - - - 5
Fuente: ProEcuador (2017), “Anuario de Exportaciones Sector Asociativo y Comercio Justo 2017”, Ecuador Guayaquil
[Información en línea] http://www.proecuador.gob.ec/pubs/proec_acj_2017/ [fecha de consulta: agosto de 2017] Pág. 7.
Nota: Se están considerando 5 certificaciones de comercio justo Fairtrade International, Fair Trade Certified - Fair Trade
USA, el sistema de garantía de la WFTO, el Símbolo de Pequeños Productores y la certificación Fair For Life de IMO. Una
misma organización puede tener varias certificaciones.

2017). Con estas experiencias pioneras, empe-


zaron nuevas prácticas productivas y comer-
ciales, que pronto les permitirían a artesanos y
campesinos comercializar sus productos bajo
pulorum Progressio (fepp)42. Hoy en día es uno los principios y valores del comercio justo.
de los actores de comercio justo más activo en
el país. Desde 1985, Maquita Cushunchic Co- Según los datos que reporta ProEcuador
mercializando como Hermanos (mcch) trabaja (2017), las organizaciones ecuatorianas de la
“en Economía Social y Solidaria. Fomenta el Economía Popular y Solidaria exportaron 111
desarrollo asociativo, productivo y comercial productos en 2016, siendo el banano Caven-
de iniciativas que agrupan a 381 comunida- dish Valery el principal, alcanzando el 82,55%
des y 275.000 familias en el Ecuador” (Maquita, del valor monetario de todas las exportaciones
del sector y el 96,54% en términos de peso. En
42 Véase: http://fepp.org.ec/?p=1327 2016, se exportaron bananos por un valor de

90 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 2.12 Ecuador: Exportaciones de los 2003 como Unión Nacional de Asociaciones
principales productos de comercio justo, de Pequeños Productores Agropecuarios Cer-
2015 y 2016 (Miles de dólares corrientes)
tificados en Comercio Justo del Ecuador. Su
Productos 2015 2016 fundación se dio gracias a la iniciativa de orga-
Banano 42 874 53 284 nizaciones bananeras en la provincia de El Oro.
Cacao y
30 287 24 392
chocolate A partir de 2008, la cecj aumentó su acción e
Café (granos influencia, gracias al esfuerzo y la participación
964 964
y elaborados) de organizaciones productoras de café, banano,
Confección plantas medicinales, cacao y quinua. Actual-
83 33
y textiles mente se encuentra legalmente reconocida por
Frutas secas el Ministerios de Agricultura Ganadería, Acuacul-
489 531
y procesadas tura y Pesca (magap), con el acuerdo Ministerial #
Flores 36 981 37 280 534 del 20 de Octubre de 2010 (cecj, 2017).
Hierbas
13 10
y especias El actual presidente de la cecj, Vinicio Martí-
Quinua 670 460 nez, comentó que “el objetivo fundamental de
Fuente: Elaboración propia con datos de ProEcuador
la cecj, es la representación de las organizacio-
(2017), “Anuario de Exportaciones Sector Asociativo nes de pequeños productores a nivel local, na-
y Comercio Justo 2017”, Ecuador Guayaquil [Infor-
mación en línea] http://www.proecuador.gob.ec/pubs/
cional e internacional. Tiene fundamentalmen-
proec_acj_2017/ [fecha de consulta: agosto de 2017] te un carácter de incidencia política, social,
Pág. 12. medioambiental y cultural” (Martínez, 2017).

258,6 millones de usd. Los otros principales Los productos de comercio justo del Ecuador se
productos son cacao en grano, fibras de abacá venden en casi 130 países en el mundo, donde
en bruto, rosas frescas, azúcar de caña en bru- el mercado europeo es el principal consumidor,
to, banana orito fresco y café verde. destacándose Países Bajos, Bélgica, Alemania,
Italia y Francia. También es importante resaltar
En 2017, existen 64 organizaciones que po- las importaciones de Estados Unidos y Canadá,
seen por lo menos una certificación de co- y nuevos nichos de mercado como Sudáfrica,
mercio justo, incluyendo actores de la Econo- Corea del Sur, República Checa y Letonia. En
mía Popular y Solidaria y empresas privadas. 2016, el principal destino de las exportaciones
Siete tienen más de una certificación. Veinte ecuatorianas de comercio justo era Estados
organizaciones con certificación Fairtrade Unidos (58 millones de dólares), seguido por los
(banano, cacao, café, flores y azúcar) y cinco Países Bajos (27 millones de dólares) y Bélgica
organizaciones certificadas con el Símbolo de (10 millones de dólares) (ProEcuador, 2017: 13).
Pequeños Productores (cacao, café, quínoa y
hierbas y plantas medicinales) son miembros En 2017, el 79% de las organizaciones de co-
de la Coordinadora Ecuatoriana de Comercio mercio justo del país exportan de forma direc-
Justo (cecj). Esta coordinadora fue creada en ta, en tanto que el 21% lo hicieron a través de

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Cuadro 2.13 Ecuador: exportaciones de productos de comercio justo a países seleccionados,
2014 y 2015 (Miles de dólares)
País 2015 2016 Principales productos
Estados Unidos 62 613 57 926 Cacao en grano, banano, rosas y pasta de cacao
Países Bajos 22 260 26 989 Rosas y aceite de palma, banano, cacao en grano y chocolate
Bélgica 2 734 10 136 Banano, cacao en grano, frutas preparadas
Alemania 6 032 6 880 Banano, rosas, cacao en grano, café
Italia 5 755 6 338 Banano, cacao en grano, rosas, cereales
Suiza 3 720 3 904 Rosas y otras flores
Suecia 4 893 3 396 Banano, rosas y otras flores
Canadá 3 550 3 394 Rosas, banano, aceite de palma, otras flores
Australia y Nueva
1 809 2 512 Banano, rosas, chocolates, otras flores
Zelanda
España y Portugal 3 983 2 314 Rosas, crisantemos, endulzantes, manteca de cacao
Francia 2 715 2 113 Rosas, quinoa, orito, frutas preparadas
Reino Unido 725 767 Rosas, banano, crisantemos, café
Finlandia 131 286 Chocolate, rosas, cacao en polvo, manteca de cacao
Japón 154 235 Crisantemos, pasta de cacao, chocolate, rosas
República Checa 140 198 Rosas y otras flores
Sudáfrica 196 180 Cacao en polvo, pasta de cacao, chocolate
Corea del Sur 100 185 Chocolate, rosas, cacao en grano
Letonia 14 124 Rosas y otras flores
Austria 202 101 Rosas, tagua, material de cestería
Lituania 84 97 Rosas y otras flores
Dinamarca 1 4 Chocolate, plátano seco
Estonia 3 3 Cacao en grano, rosas
Noruega 5 0,2 Rosas
Fuente: ProEcuador (2017), “Anuario de Exportaciones Sector Asociativo y Comercio Justo 2017”, Ecuador Guayaquil
[Información en línea] Pág. 14. http://www.proecuador.gob.ec/pubs/proec_acj_2017/ [fecha de consulta: agosto de 2017].

intermediarios. El 44% son organizaciones de son plantaciones privadas también certifica-


pequeños y medianos productores organiza- das (Martínez, 2017).
dos democráticamente y con gestión social
del negocio. El 30% son empresas sociales Según datos del Ministerio de Comercio Exte-
(pero los productores no son dueños de las rior y de ProEcuador (2016), las exportaciones
mismas) o intermediarios solidarios, y el 15% nacionales del sector de la Economía Popular y

92 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Solidaria representaban el 2,58% y el 2,72% de La nueva constitución enfatiza tanto en el con-
todas las exportaciones no petroleras del país sumo responsable como en el comercio justo.
en 2015 y 2016 respectivamente (ProEcuador, En su artículo 284, subraya cómo la política
2016, 2017). Las mismas instituciones, según económica tendrá entre sus objetivos “impul-
presentaba Martínez, calculan que las exporta- sar un consumo social y ambientalmente res-
ciones de comercio justo llegarían a un 1% del ponsable”. Por otro lado, la política comercial
total no petrolero. del Estado impulsará “el desarrollo de las eco-
nomías de escala y del comercio justo” y “pro-
El caso ecuatoriano representa una estrecha moverá las exportaciones ambientalmente
vinculación entre el Estado y los diferentes ac- responsables, con preferencia de aquellas que
tores de comercio justo en el país. Aquí se refle- generen mayor empleo y valor agregado, y en
ja la voluntad pública-privada de promover sus particular las exportaciones de los pequeños y
principios y prácticas, tanto para las relaciones medianos productores y del sector artesanal”
comerciales internacionales como para el mer- (Art. 306). La Sección Quinta del Capítulo Sexto
cado interno. A continuación se analiza la con- (Trabajo y producción) está dedicada a los in-
vergencia entre cecj e instituciones estatales tercambios económicos y al comercio justo. El
para la promoción del comercio justo, a través artículo 336 de dicha sección, enfatiza que “el
de la construcción de la Estrategia Ecuatoriana Estado impulsará y velará por el comercio jus-
de Comercio Justo. to como medio de acceso a bienes y servicios
de calidad, que minimice las distorsiones de la
Antecedentes de la estrategia intermediación y promueva la sustentabilidad”.

Entre 2007 y 2008, durante el primer mandato En un segundo orden, la Ley Orgánica de Eco-
del presidente Rafael Correa, se desarrollaron nomía Popular y Solidaria (aprobada en abril
los trabajos de la Asamblea Constituyente, que de 2011) hace referencia explícita al comercio
adoptó una nueva Constitución para el país. justo. Su artículo 137, sobre medidas de pro-
El renovado marco constitucional promueve moción, subraya que el Estado, “fomentará el
cambios profundos en los principios políticos comercio e intercambio justo y el consumo res-
y ciudadanos del país, apostando también por ponsable”. Ello se enmarca en su artículo 4, el
alternativas económicas, sociales y ambienta- cual afirma que
les. A su vez, diferentes normativas nacionales,
profundizan en la necesidad de construir rela- Las personas y organizaciones amparadas por
ciones económicas y comerciales solidarias, esta ley, en el ejercicio de sus actividades, se guia-
justas y sostenibles, basadas en la filosofía del rán por los siguientes principios, según corres-
Buen Vivir43. ponda: a) La búsqueda del buen vivir y del bien
común; b) La prelación del trabajo sobre el capital
43 Esta filosofía es presentada por senplades (2013)
y de los intereses colectivos sobre los individuales;
como una “forma de vida que permite la felicidad y la
permanencia de la diversidad cultural y ambiental; es c) El comercio justo y consumo ético y responsa-
armonía, igualdad, equidad y solidaridad. No es buscar la ble: d) La equidad de género; e) El respeto a la
opulencia ni el crecimiento económico infinito”. identidad cultural; f) La autogestión; g) La respon-

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sabilidad social y ambiental, la solidaridad y ren- posición clara por parte del Gobierno. En este
dición de cuentas; y, h) La distribución equitativa y sentido, la cecj empezó a invitar a funciona-
solidaria de excedentes (Ecuador, 2011). rios de la Dirección de Comercio Inclusivo (dci)
a sus reuniones y eventos, a fin de que dicha
La vinculación de las políticas estatales con el institución se involucrase cada vez más en
comercio justo también se hace patente en el el desarrollo del movimiento. En el segundo
Plan Nacional para el Buen Vivir 2013-2017. En semestre de 2012, el entonces Ministerio de
él, al menos seis objetivos establecidos a nivel Relaciones Exteriores, Comercio e Integración
nacional se relacionan directamente o indirec- (mreci) lideró varias acciones para articular a
tamente con varios temas relativos al comercio los diversos actores de comercio justo alrede-
justo y el consumo responsable. Especialmen- dor de una propuesta conjunta44.
te el objetivo 7.9 que propone:
En octubre de 2012, la dci organizó el Primer
Promover patrones de consumo conscientes, Encuentro Internacional de Comercio Justo en
sostenibles y eficientes con criterio de suficien- Cuenca, con más de 200 personas, con el fin
cia dentro de los límites del planeta [...] Estable- de incentivar las políticas públicas a favor del
cer y fortalecer espacios de comercialización de sector (Crisologo, 2012). A través de diferentes
bienes y servicios sustentables, en particular de mesas de trabajo, se identificaron las necesi-
productos orgánicos, con pertinencia cultural y dades y dificultades de los diferentes actores
criterios de comercio justo, social y solidario, en involucrados en la producción, transforma-
las áreas urbanas y rurales (Ecuador, 2012). ción, comercialización de los productos, en
el fortalecimiento organizativo, los mercados
Finalmente, el Programa de Gobierno 2013- y el financiamiento. Durante el encuentro, se
2017 menciona estos temas en las propuestas conformó una Mesa Técnica Nacional y una
programáticas de la parte relativa a la Revolu- propuesta con todas las necesidades identifi-
ción Económica, Productiva y del Trabajo. cadas. La Mesa tenía como misión organizar y
desarrollar el proceso para la construcción de
A partir de todos estos elementos normativos y la Estrategia, como política pública nacional
políticos, el Gobierno impulsó la construcción de promoción del comercio justo. Fue integra-
participativa de una política pública nacional da por organizaciones de pequeños producto-
para la promoción del comercio justo: la Estra- res de la cecj, comercializadoras sociales del
tegia Ecuatoriana de Comercio Justo. Consorcio —plataforma nacional de las orga-
nizaciones miembro de wfto—, por el Instituto
Construcción de la Estrategia Ecuatoriana Ecuatoriano de Economía Popular y Solidaria
de Comercio Justo (ieps), representantes de la academia, mreci y
la ong veco Andino. En un segundo momen-
El proceso de diseño de la Estrategia comenzó
cuando la cecj estaba fortaleciendo su cabil- 44 Información a partir de la entrevista realizada a Wiliber
deo en el ámbito político nacional. Para ello, Ibarra, Gestor de Fortalecimiento y Desarrollo de clac en el
necesitaba ver reflejados sus esfuerzos en una Ecuador, el 06/07/2017.

94 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


to, se incorporaron también el Ministerio de 1. Relacionados directamente con el comercio
Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca justo:
(magap), y la Corporación ace, esta última en • Pequeños productores organizados, sus
representación de las empresas florícolas pri- organizaciones de base y articulaciones
vadas también certificadas Fairtrade45. nacionales. En este grupo se incluyen tam-
bién las iniciativas de la Agricultura Fami-
En marzo de 2014, en Riobamba, se realizó otro liar Campesina;
encuentro de organizaciones de comercio jus- • Artesanos que transforman materia prima
to, con una feria que convocó a más de 400 per- en productos elaborados. Estos fueron los
sonas (mce, 2014a). En dicha ocasión, se revisó primeros grupos organizados que se vin-
la información y los resultados del encuentro cularon al comercio justo para la exporta-
en Cuenca, así como las aportaciones entre- ción de sus productos;
gadas por un consultor contratado por veco • Las empresas sociales que comercializan
Andino. A partir de esa revisión, se pudieron bienes de productores no organizados
acordar las prioridades de la futura estrategia, o de asociaciones de base de pequeños
así como propuestas de acciones a desarrollar. productores, de la Agricultura Familiar
Se identificaron aliados y otros actores que pu- Campesina y de artesanos no organiza-
dieran apoyar potencialmente el desarrollo de dos;
la misma y se estableció un cronograma tenta- • Empresas privadas que trabajan con pe-
tivo para cumplir con un calendario concreto de queños productores en cadenas de valor; y
realización. Hasta ese momento, lo que estaba • Empresas privadas certificadas que con-
en construcción se conocía como Agenda Ecua- tratan a trabajadores con salarios y condi-
toriana de Comercio Justo, a partir de Riobam- ciones dignas.
ba, se convirtió en la Estrategia Ecuatoriana de 2. Que apoyan el comercio justo:
Comercio Justo 2014-2017. En julio del 2014, • Organizaciones No Gubernamentales
en Guayaquil, el Ministro de Comercio Exterior, (ongs), nacionales o internacionales, que
Francisco Rivadeneira, entregó oficialmente la trabajan con pequeños productores en te-
Estrategia a la Secretaría General de Planifica- mas de desarrollo rural, mercados y finan-
ción y Desarrollo (senplades), con todos sus ciamiento, entre otros;
ejes y lineamientos de trabajo (mce, 2014b). • Universidades y centros de investigación.
En sus roles de docencia, investigación y
Actores y retos del comercio justo en Ecuador extensión; y
• Organismos del Estado, que cumplen di-
En Ecuador, el comercio justo agrupa a un con- ferentes roles y tienen competencias en el
junto diverso de actores. De acuerdo a la Estrate- tema de comercio justo.
gia Ecuatoriana de Comercio Justo (mce, 2014),
se pueden identificar dos tipos principales Durante la construcción de la Estrategia, se
identificaron y analizaron los desafíos del co-
45 Información a partir de la entrevista realizada a Wiliber mercio justo en Ecuador, puntualizándose 5
Ibarra el 06/07/2017. retos principales (mce, 2014):

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a. Marco legal e institucional. A pesar de que En el contexto de los 5 retos, la Estrategia Ecua-
los gobiernos de Rafael Correa hicieron toriana de Comercio Justo definió dos objeti-
énfasis en la economía solidaria y el co- vos principales:
mercio justo, el concepto de comercio jus-
to no ha sido definido específicamente en 1. “Construir nuevas relaciones y prácticas
ninguna normativa nacional. Además, no sociales de producción, comercialización,
se ha determinado con precisión qué ins- distribución y consumo, basadas en la
tituciones públicas serán las encargadas justicia, equidad y corresponsabilidad”
de los diferentes roles de rectoría, regula- (mce, 2014). Con este objetivo se busca
ción y control, fomento y promoción. Por aplicar los principios del comercio justo,
lo cual, aún es necesario disponer de un para cambiar las estructuras de mercado
marco institucional claramente definido dominantes, que siguen generando des-
b. Comercialización y mercado. Persiste una igualdades, exclusión y pobreza. Al mismo
débil presencia de los productos de co- tiempo, se persigue crear una cultura del
mercio justo en los circuitos del comercio comercio justo y el consumo responsable,
convencional. Esto se debe al bajo acceso construyendo un sistema económico so-
a capital de trabajo para la comercializa- cial y solidario; y
ción y las dificultades para cubrir el au- 2. “Mejorar la calidad de vida de los peque-
mento de los costos y las certificaciones. ños productores y productoras, artesanos
En la actualidad, no se cuenta con una y artesanas, trabajadores y trabajadoras,
oferta exportable suficiente y diversificada dando sustentabilidad a los emprendi-
c. Producción. Los productores y sus organi- mientos de Comercio Justo” (mce, 2014).
zaciones tienen bajos niveles de inversión, El segundo objetivo acentúa la participa-
de profesionalización e innovación tecno- ción de los actores mencionados anterior-
lógica adaptada a las características de la mente, promoviendo su empoderamiento.
agricultura a pequeña escala. Además, ca- Asimismo, busca generar las condiciones
recen de capital de trabajo y de líneas de necesarias para que accedan equitativa-
financiamiento específicas mente a los recursos productivos necesa-
d. Organización y gestión. Se han visto di- rios (tierra, agua, tecnología, capital, in-
ficultades a la hora de anteponer los in- fraestructura), fortalecer las capacidades
tereses comunes a los sectoriales y se de organización y gestión, y desarrollar sus
mantienen niveles importantes de falta de potencialidades.
compromiso y lealtad de los productores
con la comercialización asociativa y con la Como mecanismos para alcanzar dichos ob-
aplicación de los valores y principios del jetivos, la Estrategia propuso cuatros ejes de
comercio justo; y trabajo. Los primeros dos se relacionan con
e. Consumo. Los productos terminados de co- el objetivo número uno, en tanto que los ejes
mercio justo aún son muy pocos, al tiempo tres y cuatro responden al segundo objetivo.
que su difusión es deficitaria, por lo que no Asimismo, cada eje cuenta con lineamientos
son muy comercializados ni conocidos. propuestos, a fin de cumplir con los objetivos.

96 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Eje 1: Fortalecimiento del marco normativo e litar el trabajo, se conformaron cuatro mesas
institucional del comercio justo. En él se de trabajo, una por cada eje. Por cada mesa
persigue generar las condiciones institu- se asignaron responsables (actores públicos y
cionales y legales para el posicionamiento privados) de tal forma que el trabajo estuviese
y crecimiento del comercio justo en el país. más organizado y determinado. El objetivo de
Eje 2: Fomento, promoción e incentivo del co- estos cambios era poder llevar a cabo acciones
mercio justo. Impulsando cambios profun- más concretas y así alcanzar resultados. En no-
dos en la conciencia y cultura de la pobla- viembre de 2016, se realizó un taller entre las
ción ecuatoriana, alcanzando los niveles diferentes instituciones involucradas, con el fin
de compromiso y motivación necesarios de presentar a todos los actores los cambios
para fomentar el comercio justo. llevados a cabo, las nuevas responsabilidades
Eje 3: Mejoramiento de los procesos de produc- y la articulación de las mesas46.
ción, comercialización y apertura de mer-
cados para los productos y servicios del Una vez asignadas las diferentes responsa-
comercio justo. A través de la promoción bilidades, se dio comienzo al Plan de Acción
y el posicionamiento de Ecuador como un Interinstitucional e Intersectorial, a través de
país que construye justicia y equidad a ni- dos agendas. La primera era social y hacía re-
vel nacional e internacional. ferencia a todos los actores en consenso; allí
Eje 4: Fortalecimiento de las organizaciones se definían los avances de todas las mesas y
y empresas de comercio justo, así como diseñando un plan de trabajo consensuado y
de la oferta de productos y servicios de priorizado. La segunda agenda era productiva,
comercio justo. Buscando fortalecer a los definida de forma diferente por cada mesa. El
actores del comercio justo en todos los cambio fue necesario y con él comenzaron va-
eslabones de la cadena productiva y co- rias actividades, sustentadas por una excelente
mercial, considerando sus especificidades cooperación entre instituciones y organizacio-
y sus puntos de partida desiguales. nes de productores de comercio justo. Gracias
al nuevo esquema de trabajo, se han desarro-
Plan de acción interinstitucional e inter- llado importantes actividades con resultados
sectorial significativos. Se llegó a acuerdos y rutas de tra-
bajo conjuntas, se aprobaron nuevos marcos
Una vez entregada oficialmente la Estrategia a normativos, se crearon nuevas instituciones,
la senplades, trascurrió casi un año sin avan- se apoyó mayormente a las organizaciones de
ces, a la espera de que la Secretaría convirtiese la economía popular y solidaria y del comercio
a la Estrategia en política pública. Si bien esto justo, y se comenzaron acciones novedosas
no ocurrió de la manera esperada, a media- para promover el movimiento en el país.
dos de 2016 se redefinieron las prioridades y
roles al interior del Gobierno y el Ministerio de
Comercio Exterior asumió la Estrategia como
propia, comenzando a liderar el proceso y lla- 46 Información a partir de la entrevista realizada a Wiliber
mando a otras entidades a sumarse. Para faci- Ibarra el 06/07/2017.

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CECJ celebra el Día Mundial del Comercio Justo en Riobamba. Foto CLAC.

Asimismo, cecj ha liderado los esfuerzos para tas y transparentes entre productores y com-
difundir las campañas Ciudades y Pueblos La- pradores. También se concretaron diferentes
tinoamericanos por el Comercio Justo y Uni- acuerdos, por ejemplo, los dos firmados con
versidades Latinoamericanas por el Comercio Pro-Ecuador. Uno es el programa Exporta Fá-
Justo. A la primera, se sumaron oficialmente cil47, a fin de facilitar las exportaciones a las
la Universidad Tecnológica Equinoccial (ute) mipymes, actores de la economía popular
de Quito en mayo de 2016 (Coscione, 2016c) y y solidaria, y artesanos del país. El otro es el
la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo programa Exporta País48, cuyo objetivo princi-
(espoch) en mayo del 2017 (Coscione, 2017). pal es promover la creación de nuevos micro y
Por otro lado, Quito se declaró como ciudad pequeños emprendimientos exportadores, y la
por el comercio justo, convirtiéndose en la consolidación de los existentes.
primera capital nacional latinoamericana que
recibe este reconocimiento. Riobamba, por su Conclusiones y retos
parte, fue la primera ciudad del Ecuador en su-
marse a la red global de ciudades por el comer- Entre 2007 y 2017, en Ecuador se han llevado a
cio justo (Fair Trade Towns). cabo un número relevante de actividades sobre
economía solidaria y comercio justo. Se han te-
Con relación al mercado internacional, se han jido relaciones importantes entre los actores
realizado ferias donde se invitan a Ecuador
a compradores internacionales de comercio 47 Véase: http://www.exportafacil.gob.ec
justo, para establecer relaciones más direc- 48 Véase: http://www.comercioexterior.gob.ec/exporta-pais/

98 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


públicos, privados, de la sociedad civil y de la avances y, muchas veces, los pone en riesgo.
economía solidaria, y se ha construido de ma- Sin embargo, este aspecto también toca a las
nera participativa la primera política pública mismas organizaciones de productores, don-
nacional de promoción del comercio justo. La de las directivas cambian periódicamente y no
cecj ha sido un actor central en la evolución de siempre los dirigentes tienen el mismo nivel de
la mirada pública hacia el comercio justo. compromisos con la incidencia a nivel nacional
y el desarrollo de la Estrategia (Martínez, 2017).
Decker y Clark (2017) afirman que se empieza a
ver “una correlación entre las políticas públicas También hay retos que guardan relación con
para la promoción de la exportación y el con- los actores que apoyan el comercio justo. veco
sumo de productos de comercio justo y de la Andino50 ha sido una de las ongs más impor-
Economía Popular y Solidaria, y el crecimiento tantes para el buen desarrollo de la Estrategia.
de las cooperativas y asociaciones de comer- Sin embargo, debido a la reducción del finan-
cio justo en volumen de venta”. Sin embargo, ciamiento internacional, esta ong ha bajado
en comparación con las propuestas del mar- mucho su apoyo a articulaciones de comercio
co constitucional y legal nacional, aún se está justo como la cecj51. La movilización de recur-
lejos de ver cambios profundos. Aún falta un sos para seguir promoviendo el comercio justo
mayor apoyo a los esfuerzos que los pequeños en el país es, por tanto, uno de los grandes de-
productores de comercio justo y los demás ac- safíos.
tores solidarios.
2.7 REGULARIZACIÓN MIGRATORIA Y ACCESO A
La diversidad de actores involucrados desde la LA SEGURIDAD SOCIAL EN REPÚBLICA DOMINI-
producción hasta la comercialización represen- CANA52
ta un reto importante para la profundización
de las políticas públicas en comercio justo. Los Las primeras organizaciones dominicanas que
pequeños productores, por ejemplo, reclaman establecieron relaciones de comercio justo y
mayor atención y no siempre están conformes solidario fueron la Junta Monseñor Romero y
con los enfoques y abordajes de funcionarios e la Federación de Caficultores de la Región Sur
instituciones involucradas en temas de comer- (fedecares). La primera, que hoy ya no existe,
cio, desarrollo rural y economía solidaria, entre exportó entre 1991 y 1992 sus primeros sacos
otros49. de café a una pequeña cooperativa italiana,
gracias al apoyo de los cooperantes de la ngo
Según los pequeños productores, las institu- “ProgettoMondo mlal”. La segunda participó
ciones no siempre conocen la realidad y los
50 veco Andino es el programa regional de “Vredeseilanden”,
desafíos de la agricultura a pequeña escala o
que es una ong belga que en 17 países del mundo
de las labores artesanales. Además, la alta tasa
trabaja para el mejoramiento de la calidad de vida de los
de rotación entre los funcionarios frena los
agricultores familiares organizados.
51 Información a partir de la entrevista realizada a Wiliber
49 Información a partir de la entrevista realizada a Wiliber Ibarra el 06/07/2017.
Ibarra el 06/07/2017. 52 Texto elaborado por Andrea Fuentes.

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desde un comienzo en el proceso que dio vida son hombres y 413 mujeres. Solo en concepto
a la Fairtrade Labelling Organizations Interna- de prima Fairtrade, al país ingresó una canti-
tional. En el año 1991, entró en el registro de dad de 8,7 millones de euros en 2015. Más del
proveedores con sello Max Havelaar, logran- 60% de este premio se invirtió en proyectos so-
do su primera exportación en 1992 (Coscione, ciales y ambientales54.
2011b).
Como para todas las coordinadoras nacionales
Después del café, empezarán también las ex- miembros de clac a nivel regional, uno de los
portaciones de comercio justo en los rubros de principales objetivos de coordom es incidir en
cacao y banano. Hoy el banano es el principal las políticas nacionales a fin de generar un im-
producto de comercio justo en el país. El 95% pacto positivo en las organizaciones miembro
de su producción se exporta al mercado euro- y sus familias. Otros objetivos son construir y
peo. República Dominicana es el primer país en coordinar proyectos orientados a la sostenibili-
el mundo por volúmenes de venta de banano dad y fortalecimiento de las organizaciones de
certificado Fairtrade (161.800 toneladas mé- pequeños productores y asociaciones de tra-
tricas en 2015) y el segundo país en el mundo bajadores de comercio justo en el país.
por capacidad productiva en banano orgánico
Fairtrade (143.000 tm en 2015). Con relación Desde 2015, coordom y clac han trabajado
al cacao, este país caribeño es el segundo en con diferentes actores de República Dominica-
el mundo por capacidad productiva de cacao na para apoyar la regularización del trabajador
orgánico Fairtrade (14.400 tm) y el tercer país migrante desde 2015. clac ha motivado a las
en el mundo por volúmenes de venta de cacao asociaciones de productores y empresas priva-
Fairtrade (13.000 tm). Los principales países das bananeras Fairtrade a desarrollar un Plan
que importan cacao Fairtrade desde la Rep. de Incidencia Colectivo al Plan Nacional de Re-
Dominicana son: Estados Unidos, Inglaterra, gularización de Extranjeros. Dicho instrumento
Francia, Italia y Países Bajos.53 es implementado por el gobierno dominicano
para permitir a un extranjero radicado en terri-
En 2006, se creó la Coordinadora Dominicana torio dominicano, en situación de no residente
de Pequeños Productores y Trabajadores de o irregular, obtener un status migratorio legal
Comercio Justo (coordom), la cual representa según una de las categorías definidas por la
y articula a las organizaciones Fairtrade en el Ley General de Migración.
país. Actualmente, coordom representa a 35
organizaciones de pequeños productores (27 En el sector bananero, la regularización de los
de banano, seis de cacao, una de café y una trabajadores extranjeros constituye un paso
de piña) y 19 plantaciones privadas (todas de necesario para mejorar las condiciones labora-
banano). Ellas agrupan a un total de 19.500 fa- les y de vida de los mismos (Ghasmann, 2002).
milias de pequeños productores organizados y Asimismo, sin dicha regulación se dificulta
3.350 trabajadores rurales, de los cuales 2.792 dar seguimiento al cumplimiento de normas

53 Datos Fairtrade International y clac, año 2015. 54 Datos Fairtrade International y clac, año 2017.

100 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Gráfico 2.3. República Dominicana: distribución geográfica de los cultivos certificados
Fairtrade, según provincias

Banano Cacao Café

Fuente: Datos de CLAC y COORDOM, año 2016.

laborales y de protección social, estrechamen- se contribuyó a mejorar la calidad de vida de


te vinculadas a las normas de comercio justo una parte de la población migrante más vulne-
Fairtrade55. Estas normas hacen énfasis en la rable, mostrando un particular interés por in-
importancia de la organización independiente fluir en la toma de decisiones relativas al tema
de los trabajadores, en el marco de relaciones migratorio. El objetivo de ello es mejorar el es-
maduras entre éstos, los productores, mandos tatus de los trabadores, como a su vez hacerlos
medios (personal técnico) y la gerencia. Todo partícipes de un estado pleno de derechos y
ello basado en el dialogo y el respeto sobre los cumplimiento de deberes.
diversos asuntos laborales.
Desde los años cincuenta, la mano de obra
Los esfuerzos llevados a cabo por clac entre haitiana ha sido primordial para la producción
2015 y 2017 contribuyeron, con diferentes gra- agrícola dominicana (Banco Mundial, 2012). Lo
dos de impacto, en el reconocimiento de los que empezó como una ayuda bilateral para la
derechos laborales, económicos y sociales de zafra en la caña de azúcar, hoy es una necesi-
los trabajadores inmigrantes de Haití. Con el dad en todo el sector agrícola. En el caso del
trabajo en conjunto de todo el sector agrícola, rubro bananero, los trabajadores haitianos
representan más de dos tercios de los trabaja-
55 Para mayores detalles: https://www.fairtrade.net/ dores rurales (Grupo Minerva, 2016). La pobla-
standards.html ción dominicana marginada en las provincias

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fronterizas del noroeste se desplazó hacia otras excluyen a los trabajadores extranjeros contra-
zonas del país y el extranjero. Por ello los pro- tados de los derechos humanos y laborales del
ductores han tenido que recurrir a la contrata- país. El resultado es que la planilla de trabaja-
ción de mano de obra extranjera para sustentar dores extranjeros contratados sea superior al
la producción. porcentaje establecido por la ley. Por mucho
tiempo, esta situación ha mantenido tanto a
Antecedentes y motivaciones para la crea- los productores de banano que comercializan
ción de un plan de acción de incidencia bajo las normas Fairtrade como a los trabaja-
dores migrantes, en una situación de perma-
Desde 2015, clac está trabajando con los pro- nente incertidumbre.
ductores de las fincas bananeras certificados
Fairtrade para regularizar del estatus migrato- Otro factor que complejiza la regularización de
rio de sus trabajadores haitianos. Este plan se los trabajadores inmigrantes de Haití es su falta
centra en dos ejes, por un lado, promover la de documentos de identidad (cédula, acta de
modificación del Artículo 135 del Código de nacimiento o pasaporte). En Haití, las personas
Trabajo. Dicho artículo establece que el 80% al nacer no reciben un acta de nacimiento, de-
de los trabajadores contratados por cada em- bido a que en la mayoría de los casos, los par-
presa debe ser dominicano, limitando así la tos son en el propio hogar, o en zonas rurales
contratación de mano obra extranjera. Por otro muy alejadas de cualquier instancia pública
lado, el plan busca fomentar el acceso de los que lo acredite. Ello obliga tanto al pequeño
trabajadores migrantes al Sistema Dominicano productor como a las grandes empresas a ges-
de la Seguridad Social 87-01. tionarlos ellos mismos, como una condición
necesaria para aplicar al proceso de regulariza-
Los productores de banano, así como otros ción del estatus migratorio de cada trabajador.
productores agrícolas del país, han desarrolla- Este esfuerzo toma mucho tiempo debido a
do sus labores en medio de un contexto com- que ciertas debilidades en las instituciones ge-
plejo. El mismo está determinado por una muy neran retrasos en la entrega de los documen-
baja oferta de mano de obra agrícola local, lo tos. Además, la documentación requerida de
que impide satisfacer la demanda de trabajo Haití y el proceso de normalización migratoria
del sector. La mano de obra local ha emigra- en República Dominicana son costosos (clac,
do a otras localidades del país, o al extranjero, 2016b). Por otro lado, en las zonas productivas
mientras la mayoría de los que permanecen hay una gran rotación de la mano de obra con-
en zonas productivas se dedican a trabajos no tratada. Muchos trabajadores que consiguen
agrícolas. A su vez, hay una fuerte presencia y regularizar su situación laboral, migran a otras
oferta de mano de obra extranjera, la mayoría regiones del país. En otros casos, la regulariza-
de origen haitiano, que reside en el país en con- ción les sirve como puerta de salida para otros
dición migratoria irregular. Dicha irregularidad países, como Brasil, Chile o Colombia.
surge principalmente de la falta de aplicación
de la legislación migratoria, laboral y de segu- Por lo tanto, la regularización de la mano
ridad social, que establece restricciones que de obra haitiana contratada es un proceso

102 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


complejo. En él se involucra tanto el pequeño los trabajadores y la participación en asocia-
productor asociado como las grandes planta- ciones de trabajadores o sindicatos. También
ciones de comercio justo, que intentan cumplir era aceptada por Fairtrade International como
no sólo con la Ley Nacional sino también con cumplimento del estándar de comercio justo.
la normativa Fairtrade. La ley de la Seguridad
Social 87-01 excluye a los trabajadores en con- No obstante, los obstáculos fueron mayores
dición irregular, dificultando que los produc- que los logros. Primero, el costo del carnet de
tores puedan cumplir efectivamente con los migración era muy alto para ser cubierto sólo
derechos laborales, la protección social y el por el trabajador o por el productor (200 dóla-
libre tránsito de sus trabajadores, obligándoles res por persona). Segundo, la mayoría de las
a contratar un costoso plan privado de salud. actas de nacimiento, eran falsas. Además, no
se le permitía al trabajador estar como emplea-
Con todo lo anterior, nació la necesidad de do formal dentro del sistema laboral. Y tercero,
buscar un plan de acción que ayudase a mejo- los criterios Fairtrade no estaban claros respec-
rar y facilitar ambos procesos: la contratación to a la utilización de los fondos del premio para
de trabajadores regularizados, el estatus mi- el proceso de documentación.
gratorio, permiso de trabajo y acceso a la sa-
lud para los trabajadores migrantes. Con ello Entre 2010 y 2012, hubo un período de impasse
se construiría un escenario laboral adecuado, a nivel de documentación, en el cual el sector
respetando los derechos de los trabajadores bananero aprovechó para negociar con el Es-
del sector y fortaleciendo los esquemas de co- tado dominicano la obtención de una visa o
mercio justo. permiso de trabajo. Este proceso no tuvo éxi-
to, ya que las autoridades alegaron que no se
Acciones llevadas a cabo antes del plan na- cumplía el artículo 135 del Código de Trabajo
cional de regularización Dominicano que exige las cuotas “80/20”, moti-
vo por el que se dio por terminado.
clac llevó a cabo varias iniciativas dentro del
Plan Nacional de Regularización. En primer El 29 de noviembre de 2013, se implementó el
lugar, se hicieron diversas gestiones en varios Plan Nacional de Regularización de Extranjeros
destacamentos de policía, tendientes a solici- (pnre), que se extendería por 18 meses. Ello fue
tar un carnet de migración para los trabajado- el resultado de un proceso de consulta a diver-
res haitianos. Este documento solo valía para sos sectores del país, tras el cual el presidente
el libre traslado de los trabajadores desde sus Danilo Medina Sánchez, emitió el Decreto 327-
casas hasta las fincas. No tenía ninguna validez 13. El pnre representa el inicio de un cambio
a nivel de regularización migratoria ni laboral. sustancial en la condición de los migrantes
residentes de manera irregular en la República
El segundo paso fue la tramitación de una visa Dominicana. Se logró el registro de 288,5 mil
múltiple de negocios, para la cual se necesitaba extranjeros pertenecientes a 23 nacionalida-
tener un acta de nacimiento o un pasaporte en des diferentes, mediante la captura de huellas
vigor. Con ésta, se logró la libre circulación de biométricas para fines de regularización de sus

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Cuadro 2.14 República Dominicana: situación migratoria de los trabajadores extranjeros en
el rubro bananero de comercio justo, 2015
(Organizaciones y personas)

Organizaciones
Trabajadores Trabajadores regis-
Tipo de esquema productivo bananeras certificadas
extranjeros trados en el PNRE
Fairtrade

Plantaciones 15 1 720 1 666

Organizaciones de pequeños
19 12 219 10 744
productores

Total 34 13 939 12 410

Fuente: CLAC (2016b) “Informe sobre progreso regularización de la situación migratoria en trabajadores extranjeros que
laboran en producción de banano”.

estatus, según los criterios establecidos por el fueron registrados en el pnre (clac, 2016b)
propio plan y las leyes. Entre los 288,5 mil ex- (véase cuadro 2.14).
tranjeros registrados, casi el 96% eran de ori-
gen haitiano (mepyd, 2013). La fase de registro de migrantes en el pnre
concluyó en julio de 2015. A los extranjeros que
Según las autoridades migratorias, 95.164 contaban con un pasaporte, se les entregó un
personas se inscribieron solo con pasaporte, carnet con vigencia de dos años. Para quienes
102.940 con acta de nacimiento y 69.997 con tenían cédula de identidad, certificado de naci-
cédula de identidad haitiana. A 20.365 per- miento o carnet electoral, la vigencia fue de un
sonas se les tomaron solamente las huellas año sin embargo, en julio del 2016, el Gobierno
biométricas, ya que no presentaron ningún les extendió por un año más el permiso tempo-
documento de identidad al momento del re- ral de residencia. Además de estos requisitos
gistro. Esto se debió, en gran medida, a que mínimos, también debían de cumplir con otros
venció el plazo para solicitar los documentos y en tres aspectos fundamentales: a) tiempo de
por carencias administrativas consulares (clac, radicación en el país; b) vínculos con la socie-
2016b). Con el acompañamiento y apoyo de dad dominicana; y c) condiciones laborales y
los productores, los trabajadores de banano socio-económicas.
sometieron 15.486 expedientes en diferentes
oficinas del pnre en las zonas productoras. De En julio de 2017, el Gobierno volvió a decretar
estos, 13.939 trabajaban en esquemas produc- un año más de permiso para todos los bene-
tivos certificados Fairtrade, en plantaciones ficiarios inmigrantes, acogidos en el pnre, que
privadas o en organizaciones de pequeños pro- obtuvieron sus carnets pero que, por diversos
ductores. Dicho número representa el 89% de motivos, no pudieron completar la documen-
los registrados según la información reportada. tación. En caso de no realizar su renovación, se
De los 13.939 trabajadores extranjeros emplea- declara la caducidad de los documentos que
dos en condiciones de comercio justo, 12.410 les hayan sido expedidos y quedan sujetos a lo

104 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


que disponen, al respecto, la normativa ordina- Por lo que se encuentran contratados por di-
ria y las leyes migratorias dominicanas56. versos empleadores y cambian constantemen-
te. Estas características dificultan el panorama
Dificultades encontradas en el proceso al momento de definir quién se debe hacer car-
go de la regularización del trabajador.
Tanto los productores organizados como las
plantaciones privadas enfrentaron grandes di- Por otro lado, la inversión por parte de las or-
ficultades a la hora de regularizar a sus traba- ganizaciones o empresas, a fin de regularizar
jadores. Una de las más habituales fue la falta a sus trabajadores, no les garantiza la perma-
de documentos de identidad y también la ad- nencia de éstos. Después de alcanzar con éxito
quisición de documentos falsos, agudizada por la inscripción y la obtención de documentos
la lentitud del proceso de obtención de regis- regulatorios, siempre es posible que el traba-
tros en Haití. Desde la solicitud del documento jador no permanezca trabajando en la finca.
hasta el recibo del mismo pueden pasar hasta Ello se traduce en un descontento y frustración
8 meses. A esto se le sumaba el costoso trámi- por parte del productor, quien sigue constan-
te y la falta de información para completar co- temente bajo la misma presión, solicitando
rrectamente los documentos, lo cual empeora- documentos y regularizando a sus nuevos tra-
ba por las discrepancias de criterios entre las bajadores.
autoridades dominicanas y los encargados del
proceso. Otro punto importante fue la cantidad Desde clac se llevó a cabo un proyecto de ca-
significativa de trabajadores que entraron a las pacitación para el conocimiento y mejora en
fincas después del 19 de octubre de 2011, ya el cumplimiento de las normas laborales y de
que para ser parte del pnre se debía haber in- protección social del sector bananero, a nivel
gresado al país antes de dicha fecha. nacional. Ello beneficia a más de 1.700 traba-
jadores. Con este proyecto no sólo se busca
Además, muchos de los trabajadores rurales una mejora en el cumplimiento de las normas
contratados por pequeños productores o sus y acuerdos establecidos para el ejercicio de de-
organizaciones, se desempeñan en actividades rechos dentro de las organizaciones certifica-
específicas, pero no de manera permanente. das Fairtrade, sino también contribuir al desa-
rrollo de un entorno laboral digno y respetuoso
56 Los documentos válidos son el pasaporte o un
de los derechos de los trabajadores del sector.
documento de viaje equivalente, documentación de
identidad personal emitida por las autoridades consulares
u otra autoridad del país de origen, así como el acta de Resultados de las acciones de incidencia
nacimiento del país de origen. El solicitante que forme
parte de un grupo familiar deberá presentar el acta Las acciones de coordom tuvieron varios resul-
de matrimonio, declaración de soltería o prueba de tados positivos. El primero fue la creación pro-
convivencia. También tendrá validez un documento que
gresiva de un ambiente favorable a un mayor
pueda ser verificado como legítimo por la autoridad y que
sirva para la identificación del extranjero solicitante y un respeto de los derechos humanos, laborales y
carnet o adhesivo recibido a través del programa Nacional protección social de los trabajadores del sec-
de Regulación. tor bananero. Una evidencia es la Resolución

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377/02 del Consejo Nacional de la Seguridad Estas medidas permiten suponer la consoli-
Social (cnss), que autoriza la inscripción de los dación de un marco regulatorio para el pleno
trabajadores residentes por parte de la Tesore- ejercicio de derechos por parte de la población
ría de la Seguridad Social, si estos cuentan con inmigrante. La verificación del estatus de los
el carnet que les provee la Dirección General de migrantes pasó de la simple observación de
Migración. Con la aplicación de esta resolución autoridades militares o migratorias, a mecanis-
se abre la posibilidad para que más de 12 mil mos automatizados que permiten determinar
trabajadores migrantes de las plantaciones pri- si la persona está registrada y bajo qué estatus,
vadas y organizaciones de pequeños producto- a partir de sus huellas dactilares. Con ello se re-
res de comercio justo ingresen a la seguridad dujeron considerablemente las posibilidades
social. de violaciones a los derechos humanos.

En la misma línea, se puede destacar la posi- Nuevos retos y principales líneas de trabajo
bilidad de establecer un nuevo Plan Básico de
Salud (pbs), sustentado en la Integridad de la La adopción de medidas favorables al respeto
atención sanitaria y el incremento del monto de los derechos humanos y laborales de los
anual en cobertura de medicamentos de apro- trabajadores migrantes, así como el acceso a
ximadamente 63 a 168 dólares. El mismo ha la seguridad social, constituyen indicadores
sido ya aprobado por el Consejo Dominicano de cambio sumamente importantes para los
de la Seguridad Social. Asimismo, se deben re- trabajadores en el sector bananero certificado
saltar la aprobación y ampliación de un Nuevo Fairtrade.
Cuadro Básico de Medicamentos, así como la
implementación de la Estrategia de Atención Uno de los principales retos es continuar pro-
Primaria en Salud (eaps), enfocada en la pro- moviendo la regularización del estatus migra-
moción de hábitos de vida saludables. torio de los trabajadores haitianos. Más del
40% de los trabajadores regularizados se han
Con relación al respeto de los derechos hu- ido del sector entre diciembre 2015 y marzo
manos, es importante destacar la creación 2017, lo que ha llevado consigo la necesidad
del Plan Nacional de Derechos Humanos de nuevos trabajadores. Ellos no tienen su si-
2015-2018. El mismo fue elaborado por parte tuación migratoria regularizada, debido a que
del gobierno, a partir de una amplia consulta han entrado al país después del pnre y muchos
que recoge, en gran medida, las preocupa- no cuentan con ningún tipo documento de
ciones sobre el tema de los diversos actores, identidad. En la mayoría de los casos, se está
incluyendo grupos vulnerables. Igualmente tramitando un documento de identificación,
importante fue la elaboración de un protocolo principalmente un pasaporte.
de repatriación de migrantes ilegales, que no
permite las deportaciones masivas y orienta Otro de los desafíos es concertar con las au-
hacia la evaluación individual de los casos toridades gubernamentales y el sector sin-
antes de proceder con la deportación, cuando dical una dispensa transitoria para la contra-
ésta aplica. tación de los migrantes requeridos por los

106 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Asamblea general de los trabajadores de la “Finca Lidia María”, Navarrete. Foto CLAC.

productores de banano. Asimismo, se debe y explícito sobre gestión migratoria. Tercero,


buscar la posibilidad de modificar el artículo una propuesta sobre mecanismos prácticos
135 del Código de Trabajo, que aún establece para una regularización estable de los trabaja-
que el 80% de los trabajadores contratados dores extranjeros del sector bananero.
por cada empresa deben ser dominicanos.
Con el propósito de avanzar en estas acciones,
Otra línea de trabajo se relaciona con la se han realizado entrevistas y reuniones con
inserción de los migrantes en el Sistema diferentes funcionarios públicos, tomadores
Dominicano de la Seguridad Social. Allí se de decisiones y productores del sector banane-
continúa impulsando la concertación con las ro. El objetivo es conformar diferentes mesas
autoridades gubernamentales y el sector sin- de diálogo entre actores del sector banano, el
dical, a fin de implementar acciones de corto sector sindical, actores públicos y otros actores
plazo para hacer eficiente el proceso de inser- claves.
ción y reafirmar el compromiso compartido
para la modificación de la Ley 87-01. Conclusiones

Para hacer frente a estos desafíos, se han pla- Existe incertidumbre respecto a qué ocurrirá
nificado una serie de actividades. Primero, el cuando venza el carnet que el gobierno entregó
desarrollo de un curso sobre los pasos poste- a través del pnre. Esta es una de las principales
riores al pnre, dirigido a representantes de las preocupaciones respecto a la situación migra-
empresas privadas y organizaciones de peque- toria que tendrán los trabajadores. Aún no está
ños productores certificadas Fairtrade. Segun- claro qué tipo de mecanismos existirán para la
do, la elaboración y distribución entre los pro- renovación del carnet o bien para la obtención
ductores bananeros de un documento sencillo de otro documento.

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Otro interrogante importante es la situación Finalmente, una de las temáticas que más es-
migratoria que presentan los trabajadores que fuerzo requiere es incidir en la reforma a la nor-
no pudieron inscribirse en pnre. Preocupa en mativa “80/20”. Esta sigue siendo una barrera
especial aquellos que quedaron excluidos por para el registro de los trabajadores migrantes
no contar con los documentos de identifica- en la Dirección Local de Trabajo y es algo impo-
ción de su país de origen, así como los demás sible de cumplir en el sector agrícola, especial-
requisitos que establecía el plan. La no entrega mente en el bananero.
de los documentos de identidad solicitados y
pagados a las autoridades haitianas, afecta di- El panorama en República Dominicana es
rectamente a las personas regularizadas (con complejo, con un contexto jurídico que difi-
carnet), porque no pueden solicitar pasaporte culta el proceso de incidencia. Las acciones
ni contar con todos los documentos para op- propuestas desde clac, en concordancia con
tar por otra condición migratoria en República las plantaciones privadas y organizaciones de
Dominicana. pequeños productores de comercio justo, re-
iteran la necesidad de continuar los procesos
Por otro lado, también existen trabajadores re- de incidencia. Estos deben ser tanto a nivel de
gistrados, cuyo estatus aparece en la base de autoridades dominicanas como haitianas, de
datos como “carnets emitidos”, pero no están las cuales depende la entrega de muchos de
disponibles para la entrega física. Se trata de los documentos que impiden regularizar la si-
trabajadores que se inscribieron con toda la tuación de cientos de los trabajadores.
documentación requerida —según informacio-
nes recogidas por los productores— pero que Es necesario seguir avanzando en el proceso de
aún no han recibido respuestas de la Junta regularización de los trabajadores temporeros,
Central Electoral, organismo que otorga la cé- integrando esfuerzos para garantizar la soste-
dula a los extranjeros. nibilidad del sector productivo bananero. Éste
no sólo aporta divisas, sino que genera desa-
La capacitación es otra área en la cual se debe rrollo humano y local junto con una mayor con-
de seguir trabajando. Esta debe enfocarse sistencia a la producción agrícola, sobre todo
tanto en el productor como en el trabajador, en un momento en que las políticas públicas
resaltando la importancia de ser registrado en reconocen la relevancia de la inversión en el
la seguridad social. Pese a los esfuerzos desa- campo para la soberanía alimentaria.
rrollados para lograr el registro de los trabaja-
dores en el Sistema de Seguridad Social, aún BIBLIOGRAFÍA
no se logra cumplir de lleno con este derecho. Ausecha, René (2017), “Cooperativa del Sur del Cau-
Muchos de los trabajadores no entienden o ca, cosurca”, presentación durante el Encuentro
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1 1 0 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


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114 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


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1 1Cosar
© 6 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE
3.
Aportes externos para potenciar
el comercio justo

3.1 INNOVACIÓN PARA VINCULAR PEQUEÑOS PRO- cionalidad, que acompañe el proceso de resi-
DUCTORES A MERCADOS DINÁMICOS liencia dinámica y promueva la sostenibilidad
en todas sus formas.
Alrededor del 80% de todas las unidades pro-
ductivas agrícolas en América Latina y el Caribe Un canal que permite un mejor desarrollo para
están en manos de agricultores familiares. En los agricultores familiares es la vinculación con
ellas se produce el 40% de los alimentos con- los mercados dinámicos, los cuales aumentan
sumidos en el continente. Por ello, el aporte de su demanda de alimentos de manera sosteni-
la agricultura familiar es de gran importancia da. Sin embargo, esta mayor vinculación re-
para la seguridad alimentaria y nutricional de quiere de una permanente innovación, tanto
la región. Además, la agricultura familiar gene- tecnológica como social. Uno de los movimien-
ra el 64% del empleo agrícola rural, ofreciendo tos que apoya a los pequeños productores en
concretas oportunidades de desarrollo para las estos procesos es el comercio justo. Ello ofrece
familias que viven en dichas zonas (iica, 2016). importantes herramientas para el desarrollo
Estos datos resaltan la relevancia de la agricul- del sector, tanto respecto a la seguridad eco-
tura familiar para el desarrollo sostenible de las nómica de los pequeños productores, como a
áreas rurales en América Latina y el Caribe. su capacidad de innovación y vinculación a los
mercados.
Potenciar la agricultura familiar, requiere so-
brellevar varios obstáculos complejos con La creciente demanda por alimentos empu-
un abordaje sistémico. Estos obstáculos se ja hacia la innovación
refieren a los constantes cambios económi-
cos, climáticos y sociales. En este sentido, los En las próximas décadas, la demanda mundial
agricultores necesitan desarrollar una capaci- por alimentos y agua aumentará considerable-
dad de resiliencia dinámica en personas (co- mente. Esto se debe al aumento de la pobla-
nocimiento), procesos (del campo a la mesa) ción mundial que pasará de 7 mil millones de
y productos. En particular, necesitan innovar y habitantes en 2017 hasta 9 mil en 2050 (onu,
adaptarse a estas nuevas realidades. Al mismo 2015). Esa demanda adicional global proven-
tiempo, también se requiere una nueva institu- drá no solo de las comunidades con menos

A P O R T E S E X T E R N O S PA R A P O T E N C I A R EL COMERCIO JUSTO | 117


oportunidades de acceso a alimentos, tanto ur- Innovar como acción dinamizadora del de-
banas como rurales, sino también de aquellos sarrollo agrícola
estratos sociales y económicos que tienen los
recursos necesarios para conseguirlos. Hay dos caminos para alimentar la creciente
población mundial: ampliar la frontera agrí-
Frente a este panorama, no es extraña la ac- cola o mejorar los niveles de productividad. El
tual presión comercial sobre tierras, subsuelo, segundo camino requiere fuertes inversiones
fuentes hídricas y otros factores de producción en ciencia, tecnología e innovación. Sin lugar
agrícola con los que cuenta América Latina y a duda, actualmente el desarrollo científico y
el Caribe57. Las divergencias entre las estrate- tecnológico contribuye a cambios en los siste-
gias de los agricultores familiares, por un lado, mas productivos y sociales a gran velocidad y
y agroempresarios, por el otro, ante las crisis amplio alcance, los cuales no encuentran pre-
alimentaria, energética, climática y financiera, cedentes históricos.
son cada vez más visibles y aumentan las pre-
siones sociales, comerciales, políticas y am- La ciencia y la tecnología están estrechamente
bientales. vinculadas a través de constantes procesos de
difusión. Estos procesos se realizan mediante
Estas presiones, ocurren en el marco de un los distintos sistemas de intercambio de in-
sistema alimentario mundial en constante cre- formación. Las tecnologías de comunicación
cimiento, que genera diversas vulnerabilida- e información (tic) juegan un papel importan-
des y, además, se torna más susceptible a los te en este proceso dinámico. El conocimiento
eventos extremos. Éstos incluyen la volatilidad alcanzará a casi todos los lugares del planeta,
de precios, el cambio climático y las variacio- cambiando costumbres y experiencias. En este
nes productivas, pero también migraciones y contexto se promueven innovación, investiga-
otras presiones sociales. Todos estos factores ción y extensión como acciones dinamizadoras
amenazan la seguridad alimentaria de muchos que aportan al desarrollo del sector agrícola y
países, particularmente de los grupos pobla- rural. Estas acciones generan nuevos conoci-
cionales de escasos recursos, ya que en dichos mientos para producir más y mejores alimen-
grupos, el gasto en alimentos puede represen- tos, así como mejoran los canales de acceso y
tar hasta un 70% de sus ingresos (fao, 2010). su distribución.

La sostenibilidad de la innovación tecnoló-


57 Según datos del Programa de las Naciones Unidas para gica agrícola requiere primeramente de la
el Ambiente (unep, 2016), en América Latina y el Caribe hay innovación social. Es decir, la innovación no
más de 300 millones de hectáreas de suelos degradados puede consistir únicamente en productos y
a causa de las actividades humanas. El 38% de los suelos servicios tecnológicos preparados por centros
en el Caribe y el 50% en Mesoamérica, presentan zonas
de investigación, la academia o las empresas
con niveles altos o muy altos de degradación. Cifras
presentadas por Santiago Vélez durante la conferencia privadas. La innovación es un proceso ubi-
sobre comercio justo en La Paz, Bolivia, 10 y 11 de mayo cado en un contexto social y cultural especí-
de 2017. fico. El resultado de este proceso emerge del

118 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


dialogo, del inter-aprendizaje y de la conver- cesariamente por el tamiz de la cultura y cobra
sación sensorial. En este contexto, el enfoque vida en las acciones cotidianas.
“multiactor” (públicos, privados, productivos,
academia, sociedad civil, etc.) juega un rol im- En el sector agrícola, el éxito de la innovación
portante. En la agricultura, además, adaptar no solo depende de la investigación aplicada,
las tecnologías y los sistemas informáticos eficiente, rentable e intensiva. Sino que sobre
a la realidad de los productores a pequeñas todo, resulta de la creatividad social y la inte-
escala constituye un gran reto para el proceso ligencia colectiva. Es el resultado directo de la
de innovación. construcción de una sociedad agrícola y rural
que promueve su sabiduría y la combina con
La innovación social se lleva a cabo no sola- los saberes de la ciencia y el compromiso con
mente en el mundo de la comunicación virtual, la sostenibilidad medio ambiental. La innova-
sino también en las relaciones humanas, eco- ción responde a las prioridades de los agricul-
nómicas y sociales del campo, donde se pro- tores y también a las de los comerciantes, con-
ducen los alimentos. El reto está en fortalecer sumidores y otros actores involucrados en la
las interrelaciones entre agentes y actores eco- cadena. Muchas de las respuestas y propuestas
nómicos, políticos y sociales. Dichas interrela- del proceso de innovación deben adaptarse a
ciones dan visibilidad a los retos que enfrenta la realidad de la agricultura familiar a peque-
el sistema agroalimentario y que afectan a la ña escala. Por este motivo es tan importante
sociedad, la economía y el medio ambiente. contar con organizaciones, asociaciones o coo-
Además, la innovación social cataliza las di- perativas que articulen a los pequeños produc-
ferentes demandas futuras. Ella las acerca a tores y promuevan cambios positivos en las
los talentos, ampliando las oportunidades de zonas rurales.
inter-aprendizaje, e incluyendo más jóvenes
en los procesos productivos y comerciales. De Se innova en productos, procesos, métodos,
esta manera, se dinamizan la innovación social instrumentos y organizaciones, entre otros
a nivel local. aspectos. Pero fundamentalmente, la innova-
ción se da planteando soluciones a los retos
La innovación social traduce la evolución de comunes, entre redes, en interacción entre
los procesos de auto organización. La auto- diversos actores o agentes, combinando y
poiesis (auto-organización de los seres vivos) generando conocimientos. Como se vio en el
es un proceso que define al propio ser vivo, y se primer capítulo, la característica multiactor
expresa en el orden desplegado en el proceso del comercio justo facilita el desarrollo e im-
de aprendizaje. En el nivel individual/colectivo plementación de innovaciones en las cadenas
de la convivencia, este proceso se concreta a de valor agrícolas.
través de la formación de habitus. El ser auto-
poiético tiene, entre sus características funda- A través de diversos programas y proyectos,
mentales, la capacidad de generar espacios de iica apoya las innovaciones desarrolladas por
creación colectiva. El proceso de innovación pequeños y medianos productores. Las ac-
que brota del aprendizaje compartido pasa ne- tividades se enfocan tanto en innovaciones

A P O R T E S E X T E R N O S PA R A P O T E N C I A R EL COMERCIO JUSTO | 119


institucionales para el apoyo a la gestión de La innovación puede brotar del encuentro en-
procesos comerciales de la agricultura familiar tre un actor productivo o social –por ejemplo,
y su vinculación con los mercados; como en el una organización de pequeños productores–
diseño y el apoyo a la adopción de propuestas que enfrenta un desafío concreto y demanda
para mejorar la intervención público privada o construye respuestas; y un actor que detiene
en los procesos de fortalecimiento de la ges- un grado mayor de información científica o
tión comercial, con énfasis en mercados loca- técnica. Este último actor tiene, además, los re-
les y circuitos cortos de comercialización. cursos cognitivos, financieros y humanos para
compartir la capacidad –solución– requerida
La innovación agropecuaria es un proceso y no (Salazar y Rosabal, 2007).
un producto. Este proceso requiere una capa-
cidad de generar, incorporar reflexivamente y En este sentido, la campaña Universidades
transformar conocimientos, que permitan dar Latinoamericanas por el Comercio Justo es
respuestas creativas a los retos prioritarios que un ejemplo que busca estrechar los vínculos
demandan y plantean principalmente los agri- entre el mundo de los pequeños productores y
cultores familiares desde sus heterogéneos la academia, aprovechando las oportunidades
territorios. La propuesta educativa de cosur- de investigación, extensión y enseñanza, entre
ca, presentada en el apartado 2.2.4, responde otras.
justamente a la necesidad de innovar desde
el punto de vista social y cultural. Una inno- En esta misma dirección, mediante el diseño
vación que lleva a redescubrir los territorios y aplicación de programas de formación, iica
y sus potencialidades, en óptica de procesos realiza acciones tendientes a conformar una
productivos y comerciales más equitativos y masa crítica de agentes de desarrollo y exten-
sostenibles. sionistas. En ellos se buscan capacidades para
facilitar y apoyar la gestión de procesos comer-
Innovar requiere de un cambio de paradigma ciales de la agricultura familiar y para promover
su vinculación sostenible con los mercados.
En el sector agrícola y rural, los cambios para-
digmáticos son complejos y requieren que la 3.2 EL APOYO DE CEPAL A LAS PYMES EXPORTA-
visión del proceso de cambio vaya acompaña- DORAS Y SU HUELLA AMBIENTAL
da de nuevos enfoques, mecanismos, instru-
mentos. El cuadro 3.1 resume la multidimen- En varios países latinoamericanos y caribeños,
sionalidad del cambio paradigmático. el comercio justo ha demostrado que puede
realizar un aporte al desarrollo sostenible, in-
La implementación de innovaciones requie- corporando las diferentes esferas de la sosteni-
re instrumentos simples. Estos posibilitan la bilidad a su quehacer. Al fomentar la organiza-
transmisión del conocimiento tácito, inter- ción entre los pequeños productores e integrar
cambiando experiencias, aprender-haciendo, sus empresas asociativas a esta corriente de
conversando con el conocimiento explícito e comercio internacional, se mejoran las múlti-
intercambiando saberes. ples dimensiones (económicas, ambientales,

120 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 3.1 Viejo y nuevo paradigma tecnológico de la agricultura y la vida rural
Aspecto identificado Viejo paradigma tecnológico Nuevo Paradigma
Investigación principalmente des- Innovación desde sistemas nacionales y
Concepto central
de instituciones públicas sistemas locales
Centrado en la demanda y necesidades de
Centrado en la oferta de paquetes
innovación a lo largo de la cadena, consid-
tecnológicos para la producción.
Enfoque erando el sistema producción, comercio
Priorizando algunos cultivos princi-
y consumo integralmente. Incorpora una
palmente commodities
amplia gama de productos
Principales tec- Mejoramiento genético conven- Biotecnología, nanotecnología, TIC, bue-
nologías productivas cional nas prácticas, agricultura de precisión.
Diversificación en procesos (orgánicos,
Principales tec- Venta al por mayor, sin valor fitoterapeúticos, sostenibles, etc.), y cana-
nologías comerciales agregado les de comercialización (comercio justo,
comercio electrónico, DO, IG, etc.)
Químicos, derivados de petróleo Bio-insumos e insumos químicos con
Insumos principales
(Urea de bajo Biuret) ajustes técnicos
Actores principales
Alianzas público-privadas,
para investigación e Instituciones públicas
Academia y organizaciones de productores
innovación
Productos de la Inves-
Principalmente bienes públicos Bienes públicos, privados, mixtos
tigación
Clave. Legislaciones nacionales (marcas,
Propiedad Intelectual Sin mucha importancia patentes, etc.) y Organización Mundial de
Propiedad Intelectual
Explícito y tácito. Alta difusión, valorada la
Tipo de conocimiento Explícito, en pocas manos, baja
gestión del conocimiento y la construcción
generado difusión
colectiva del mismo
Intensificación de la relación Diversidad de modelos productivos.
Características de la
costo-beneficio utilizando altas Búsqueda de sostenibilidad. Mayor nivel de
producción agrícola
cantidades de insumos químicos. conciencia.
Fuente: Elaboración propia.

sociales y políticas) del desarrollo familiar, co- cas públicas para apoyarlas en su proceso de
munitario y empresarial. exportación. Dentro del apoyo estatal, los or-
ganismos de promoción comercial (opc) cum-
Para lograr que algunos de estos potenciales plen un papel central.
beneficios de la internacionalización lleguen
a un mayor número de pequeñas y medianas Para mejorar la sostenibilidad ambiental y
empresas (pymes), varios gobiernos de la re- social en la estrategia exportadora de los paí-
gión están implementando diferentes políti- ses, la División de Comercio Internacional e

A P O R T E S E X T E R N O S PA R A P O T E N C I A R EL COMERCIO JUSTO | 121


Integración (dcii) de cepal apoya a los opc Fortalecimiento de programas orientados a
en su trabajo con las pymes. A través de asis- incorporar pymes en la actividad exportadora
tencia técnica y capacitaciones, cepal ayuda
a estos organismos a mejorar su apoyo a las Los países latinoamericanos y caribeños tienen
pymes exportadoras, facilitando el cumpli- una baja proporción de empresas que expor-
miento de estándares internacionales, la in- tan, en comparación con los países desarrolla-
corporación de herramientas como la huella dos58. Cerrar dicha brecha representa un impor-
de carbono y la huella ambiental, la promo- tante desafío, ya que el incorporar el mercado
ción de mujeres exportadoras, la elaboración externo les permite a las pymes colocar sus
o cumplimiento de códigos de conducta, en- productos en países de mayor ingreso per
tre otros. Muchos de estos temas se encuen- cápita y que están dispuestos a pagar por un
tran en directa sintonía con los principios del producto con certificaciones de comercio jus-
movimiento de comercio justo visto en capí- to. Para cerrar la brecha que separa a la región
tulos anteriores. con los países desarrollados, la proporción de
pymes que exporta debería multiplicarse más
Como se constató en los casos de Brasil, Chile de siete veces.
y Ecuador, el establecimiento de alianzas pú-
blico-privadas para estos fines es crucial. La Según estimaciones de cepal, el número total
amplia variedad de temas a considerar exige de empresas exportadoras de catorce países de
una articulación al interior del sector público y América Latina, estuvo por debajo de las 116
las pymes, que suele ser deficiente en la mayo- mil en 2014. Tomando 2002 como año base, se
ría de los países de la región. La convocatoria observa que el universo de empresas exporta-
e instalación de mesas público-privadas para doras creció 18% hasta 2008; luego se redujo a
abordar los desafíos de la sostenibilidad en el raíz de la crisis de 2009 y se recuperó apenas en
comercio es la práctica que ha permitido a ce- los años posteriores. Ecuador, Costa Rica y Perú
pal no sólo llegar a más actores en los países, son los países con mayor tasa de crecimiento en
sino también mantener las articulaciones más el número de empresas exportadoras. Al con-
allá de los proyectos específicos. trario, Argentina y Paraguay son los países que
presentan el mayor estancamiento (cuadro 3.2).
El sector productivo priorizado en estos pro- No obstante que las pymes representan sólo
yectos ha sido el de alimentos y bebidas, dada una pequeña parte del valor de las exportacio-
su relevancia para las pymes de la región.
América Latina y el Caribe se ha convertido en 58 En la Unión Europea, las pymes (definidas como
la región exportadora neta de alimentos más empresas de hasta 249 trabajadores) aportan el 42% de
importante a nivel mundial. Este sector es re- las exportaciones. Si se definen a las pymes por el monto
exportado, su aporte alcanza el 54% de los envíos. Al usar un
levante en todos los países y es donde existen
criterio más exigente, por ejemplo hasta 100 trabajadores,
empresas privadas de todos los tamaños, así
las pymes alcanzan el 25% del valor total exportado en la
como cooperativas y empresas asociativas de Unión Europea. Las pymes de América Latina y el Caribe
la agricultura familiar campesina y pesca ar- aportan menos del 9% del valor exportado, si se las define
tesanal. según el valor exportado (Urmeneta, 2016).

122 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 3.2 América Latina (14 países): número de empresas exportadoras, 2002-2014
(Número de empresas e índice)

2002 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Argentina 12 896 13 908 12 994 12 773 12 434 11 549 11 123 10 371

Bolivia (E.P) 1 600 1 780 1 721 1 801 1 634 1 842 1 800 1 800

Brasil 17 407 20 408 19 823 19 278 19 194 18 630 18 809 19 234

Chile 6 118 8 240 7 517 7 447 7 684 7 462 7 644 8 195

Colombia 9 102 11 305 10 730 9 437 9 555 9 744 10 257 10 498

Costa Rica 2 330 3 385 2 829 3 917 4 057 4 122 4 071 4 023

Ecuador 1 900 3 934 4 266 4 309 4 348 4 247 3 937 4 218

El Salvador 2 170 2 549 2 559 2 580 2 580 2 544 2 591 2 624

Guatemala 4 000 4 652 4 564 4 621 4 740 4 739 4 700 4 700

México 33 968 35 446 34 353 35 124 35 694 35 500 35 000 34 000

Nicaragua 972 1 306 1 295 1 388 1 419 1 416 1 358 1 366

Paraguay 865 974 946 981 1 041 1 029 723 700

Perú 4 709 7 182 7 458 7 542 7 984 8 232 8 132 8 032

Uruguay 1 424 2 128 1 843 1 870 1 902 1 912 1 932 1 774

Total 99 460 117 197 112 898 113 068 114 266 112 968 112 077 111 535

Índice 100,0 117,8 113,5 113,7 114,9 113,6 112,7 112,1


Fuente: Roberto Urmeneta (2016), Dinámica de las empresas exportadoras en América Latina. El aporte de las pymes,
Santiago de Chile, CEPAL.
Nota: Se estimó el total de empresas exportadoras en Bolivia (E. P.) (2013 y 2014), Guatemala (2013 y 2014), México
(2013, 2014 y 2015) y Paraguay (2014).

nes, su aporte a la diversificación exportadora a través de la diversificación y la certificación


y el empleo exportador es mucho más grande. (Frohmann y otros, 2016).

La demanda internacional es un gran estímulo Para apoyar la elaboración de políticas de fo-


para que los pequeños y medianos producto- mento, cepal ayudó a los países en mejorar
res generen nuevos productos, o mejoras signi- la caracterización del universo de la pyme ex-
ficativas en los existentes, en sus procesos y en portadora. Entre 2014 y 2016, se establecieron
sus formas de comercialización o de organiza- grupos técnicos de trabajo en Ecuador, El Sal-
ción. De esta manera, las empresas exportado- vador, Nicaragua y Perú. Estos grupos permitie-
ras requieren innovar para ingresar a los mer- ron cotejar y complementar información sobre
cados internacionales y permanecer en ellos, las empresas exportadoras.

A P O R T E S E X T E R N O S PA R A P O T E N C I A R EL COMERCIO JUSTO | 123


Otro apoyo de cepal al trabajo de los opc con lizar en el exterior. Sin embargo, estos progra-
las pymes se dirige a tres áreas críticas del pro- mas no han sido ampliamente aprovechados,
ceso exportador: el cumplimiento de requisitos debido a que muchos empresarios prefieren a
y estándares de ingreso, la adaptación del pro- menudo utilizar recursos propios para invertir.
ducto a la demanda y la búsqueda de canales Las pymes indican varias razones para ésto, en-
de comercialización. Superar las brechas en tre ellas las dificiles condiciones de acceso, los
estas tres áreas, implica articular apoyos que requisitos burocráticos, los prolongados plazos
van desde la obtención de una certificación de deseembolso, el sistema de garantías, las al-
a la adquisición de maquinaria, pasando por tas tasas de interés, la escasa información y la
investigaciones y consultorías especializadas. falta de coordinacion entre las diferentes enti-
Parte de estas soluciones están contempladas dades estatales que apoyan a las empresas.
en programas públicos que, al no tener el foco
puesto en la exportación, están más lejanos El prefinancimiento en comercio justo es un
de las demandas y necesidades de las pymes apoyo importante en este sentido, debido a
exportadoras. En estos casos, es crucial la ar- que le permite a las cooperativas y empresas
ticulación que se pueda realizar desde los opc. asociativas garantizar un pedido y proyectarse
en el mediano plazo. Sin embargo, no siempre
En muchos países, el apoyo financiero para que es suficiente. Para poder realizar inversiones
las pymes realicen cambios con enfoque en los productivas profundas, es necesario contar
mercados externos es insuficiente o directa- con mayores capitales antes de la venta de los
mente inexistente. Esto dificulta la capacidad productos, de allí la importancia de los pro-
de los pequeños productores para expandir gramas gubernamentales de apoyo y financia-
sus mercados y así afianzar un flujo constante miento. Sobre ellos existe una problemática
de demanda. Por ello, los opc tienen un gran doble. Por un lado, las pymes ven que los re-
desafío, tanto en la capacitación de las pymes quisitos de las convocatorias muchas veces las
para acceder al financiamiento, como de arti- excluyen, debido a la espeficidad de éstos. Por
cularse con instituciones de apoyo a las pymes otro, la presentación de proyectos formales y
y la innovación. Con tal fin, los gobiernos de- solicitudes que incluyan toda la documenta-
ben buscar dar una mayor transparencia a los ción requerida, suele ser una barrera para los
requerimientos de acceso a los mecanismos de emprendimientos más pequeños (Frohmann y
financiamiento, ya que la banca privada suele otros, 2016).
privilegiar a las empresas exportadoras ya es-
tablecidas en el mercado nacional, antes que Otra particularidad del incentivo a la interna-
a las pymes que presentan proyectos innova- cionalización de las pymes regionales se rela-
dores, con potencial dirigidos hacia el mercado ciona con el creciente desafío de fomentar las
exterior. empresas exportadoras lideradas por mujeres.
Para ello, las instituciones de apoyo requieren
Algunos países de la región cuentan con pro- incorporar una perspectiva de género que les
gramas de apoyo público a las micro, pequeñas permita atender las especificidades del caso
y medianas empresas que buscan comercia- y potenciar las capacidades de dichas pymes.

124 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Si bien en la mayoría de los países de la región pecuaria, especialmente a causa de los mo-
aún hay mucho trabajo por hacer respecto a nocultivos y ganadería extensiva. Al comparar
la identificación de las características y nece- la composición de las emisiones de la región
sidades de las mujeres exportadoras, muchos con la de sus principales socios comerciales
de los organismos de promoción del comercio (China, Estados Unidos y la Unión Europea), las
ya han creado departamentos o unidades de diferencias son evidentes (gráfico 3.1). La com-
género. posición de los gases de efecto invernadero da
cuenta en la región de una mayor presencia re-
Incorporación de la sostenibilidad ambiental lativa de metano y óxido nitroso, relacionados
en las estrategias exportadoras de la región más directamente con labores agropecuarias.
Estas particularidades se pueden observar
En la región, las pymes y otras empresas expor- también al calcular la huella de carbono de los
tadoras de alimentos han tenido que incorpo- principales productos alimenticios de exporta-
rar, de manera acelerada en los últimos años, ción de la región.
distintos requerimientos que van desde la
inocuidad hasta la sostenibilidad. Las exigen- Las políticas públicas deberían promover ac-
cias ya no vienen asociadas solo a la venta al ciones para contener y reducir los gei mediante
consumidor final sino también en el comercio una mejor gestión territorial y de los suelos, una
de bienes intermedios. Las demandas de los matriz energética más limpia y un mayor uso
mercados internacionales (como lo son las cer- de tecnologías limpias, entre otros aspectos.
tificaciones de comercio justo) instan y exigen Asimismo, el Estado —en estrecha coordina-
poner atención en la sostenibilidad ambiental ción con el sector académico— debe promover
y dar cuenta de su gestión. Las empresas que la estimación de factores de emisión nacional,
han adaptado sus actividades productivas y los cuales permiten calcular la huella de carbo-
comerciales, desde la sostenibilidad ambiental no de diversas actividades y sectores, teniendo
y social, dan cuenta de una serie de beneficios en cuenta las especificidades del país. En defi-
internos, además del acceso a nuevos merca- nitiva, un abordaje integral de la huella de car-
dos. Aumentar la sostenibilidad ambiental de bono requiere un alto grado de coordinación,
las exportaciones, ayuda a las empresas a lo- no sólo entre los sectores público y privado,
grar una mayor eficiencia y potencia su compe- sino también entre los distintos ministerios y
titividad internacional. otras agencias públicas relevantes (Frohmann
y otros, 2015).
Si bien el aporte de América Latina y el Caribe
a las emisiones globales de gases de efecto in- Las distintas metodologías de cálculo y etique-
vernadero (gei) es modesto (7% a 8%), su con- tado de la huella ambiental han creado confu-
tribución a las emisiones correspondientes a la sión entre los consumidores y mayores costos
agricultura y al cambio de uso de suelo es más de transacción para las empresas. Para abor-
relevante. A esto se agrega el hecho de que par- dar este problema y unificar criterios, la Unión
te importante de la deforestación de la región Europea ha desarrollado un programa piloto
se produce por la extensión de la frontera agro- especial para el sector de alimentos y bebidas.

A P O R T E S E X T E R N O S PA R A P O T E N C I A R EL COMERCIO JUSTO | 125


Gráfico 3.1. América Latina y el Caribe y sus principales socios comerciales: composición de
las emisiones de GEI por sector y por tipo de gas, 2013 (Porcentajes)

China China

Estados Estados
Unidos Unidos

Unión Unión
Europea Europea

Mundo Mundo

América Latina América Latina


y el Caribe y el Caribe

-20% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 0% 20% 40% 60% 80% 100%

Combustible bunker Agricultura Dióxido de carbono (CO2) Metano (CH4)


Procesos industriales Energía Óxido nitroso (N2O) Gases F
Uso y cambio de uso de la tierra Residuos

Fuente: Elaboración propia a partir de CAIT Climate Data Explorer [en línea] http://cait.wri.org [fecha de consulta: agosto
de 2017].

Este programa tiene como objetivo definir las Caribe de la Huella Ambiental del Café. Éstos
Reglas de Categoría de Huella Ambiental (pe- participaron del programa europeo en calidad
fcr) para 11 productos del sector alimentos y de stakeholders, para representar la perspecti-
bebidas. Uno de estos productos es el café. El va de los productores de la región, incidir en la
proceso europeo está claramente definido en definición de una nueva certificación europea y
todas sus etapas y debe seguir las metodolo- capacitarse para levantar datos y medir la pro-
gías internacionales existentes en el cálculo de pia huella ambiental.
los impactos ambientales a lo largo del ciclo de
vida de los productos. Para otros productos de exportación, existen
iniciativas público-privadas que también bus-
A partir de la amplia convocatoria realizada can avanzar en la sostenibilidad ambiental,
por la Comisión Europea en 2013, cepal ha con miras a los requisitos de los mercados in-
estado brindando asistencia técnica a un gru- ternacionales. cepal analizó la experiencia de
po de 11 países latinoamericanos y caribeños cuatro países sudamericanos (Chile, Colombia,
productores y exportadores de café59, los cua- Ecuador y Uruguay), identificando los tipos de
les constituyeron la Red Latinoamericana y del instrumentos más utilizados para mejorar la
sostenibilidad ambiental y respaldar los avan-
59 Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, ces frente a los consumidores de los países
Honduras, Jamaica, Nicaragua, Panamá, Perú y República desarrollados. En el cuadro 3.3 se observa que
Dominicana. hay un grupo de productos para los cuales se

126 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


Cuadro 3.3 Chile, Colombia, Ecuador y Uruguay: principales aspectos incluidos en esquemas
propios de sostenibilidad sectoriales desarrollados
• Cuenta con sello propio o certificación
Certificaciones propias flores de Colombia,
• Auditado por tercera parte independiente
carnes de Uruguay y vinos de Chile
• Reconocido en mercados externos
• En elaboración
Códigos de conducta: café de Colombia y atún
• Incorpora sostenibilidad económica, ambiental,
de Ecuador
social e institucional
• Listado de verificación para autoevaluación
• Incorpora indicadores de sostenibilidad social
Guía de sostenibilidad frutas de Chile
y sostenibilidad económica de la cadena
productiva
• Incluye aspectos ambientales /sanitarios obliga-
Buenas prácticas: arroz de Uruguay, banano de torios (legislación nacional) y recomendaciones
Colombia y Ecuador, carne de cerdo de Chile, y
leche de Uruguay • Incorpora seguridad laboral y capacitación
• Formatos para llevar registros.
Fuente: Olmos, Ximena (2017), Sostenibilidad ambiental en las exportaciones agroalimentarias los casos de Chile,
Colombia, Ecuador y Uruguay, CEPAL.

ha establecido (o se ha anunciado) un sistema sectores público y privado y sus distintos ins-


propio de sostenibilidad, el que incluye guías trumentos de apoyo, articulación con la políti-
de buenas prácticas adaptadas a la realidad ca comercial, incorporación de toda la cadena
nacional, factores ambientales y sociales, y de valor y desarrollo de la investigación local
esquemas certificados por una tercera parte (Olmos, 2017).
independiente. En todos los casos se trata de
esquemas voluntarios —similares a las certi- Al conocer mejor las iniciativas existentes en la
ficaciones del comercio justos—, que nacen región, se puede apreciar que las prácticas am-
desde los requerimientos internacionales, bientalmente amigables se están incorporando
recogiendo las demandas específicas de los en las etapas de cultivo, procesado, consumo,
consumidores de los principales mercados y la disposición final y trasporte internacional, al
regulación nacional (Olmos, 2017). menos en los casos de algunos de los más re-
levantes envíos de alimentos y bebidas a los
Un análisis transversal de los casos, ayuda a mercados internacionales. Desde cepal se ha
identificar componentes comunes, presentes colaborado con los opc en diversos países de la
en distintos países y rubros. Estos factores son: región, tanto en la entrega de información rela-
impulso a la sostenibilidad desde el sector pú- cionada con los principales estándares interna-
blico, liderazgo de gremios empresariales que cionales en desarrollo, como en la formación de
buscan mejorar su posicionamiento en los mesas público-privadas para analizar de mane-
mercados internacionales, articulación entre ra transversal los desafíos que esto conlleva.

A P O R T E S E X T E R N O S PA R A P O T E N C I A R EL COMERCIO JUSTO | 127


Una mayor vinculación entre cepal, clac y los Frohmann, Alicia y otros (2016), Internacionalización
opc podría apoyar a las asociaciones de pe- de las pymes. Innovación para exportar. Comisión
queños productores de comercio justo en su Económica para América Latina, Santiago de Chi-
proceso de internalización y su impacto en el le: cepal.
desarrollo sostenible. Con el apoyo de cepal y ___(2015), Sostenibilidad ambiental y competitividad
clac, los opc podrían trabajar más de la mano internacional. La huella de carbono de las expor-
con los diferentes actores del movimiento por taciones de alimentos, Santiago de Chile: cepal.
un comercio justo, mejorando el acceso de sus Olmos, Ximena (2017), Sostenibilidad ambiental en
socios a los programas de apoyo. Iniciativas las exportaciones agroalimentarias: los casos de
en este ámbito ya están en curso, como se han Chile, Colombia, Ecuador y Uruguay, Santiago de
descrito en las secciones sobre Chile y Ecua- Chile: cepal.
dor. Además, ambas instituciones regionales onu (2015), World Population Prospects, New York,
podrían apoyar a los opc en mejorar, profundi- Estados Unidos.
zar y ampliar sus instrumentos, con un enfoque Salazar, Leonardo y Rosabal, Yanet (Edit.) (2007),
especial en los pequeños productores agríco- Procesos de Innovación Rural una mirada al de-
las y artesanos. Mediante sus redes naciona- sarrollo rural desde la reflexión y experiencia de
les, además, se pueden formar alianzas públi- América Latina. inia-icra-fundacite lara.
co-privados para asegurar que dichos apoyos unep (2016), Programa de las Naciones Unidas para
respondan a las necesidades más urgentes de el Ambiente.
los pequeños productores. Urmeneta, Roberto (2016), Dinámica de las empre-
sas exportadoras en América Latina. El aporte de
BIBLIOGRAFÍA las pymes. Comisión Económica para América La-
iica (2016), La agricultura familiar en las Américas tina, Santiago de Chile: cepal.
Principios y conceptos que guían la cooperación
técnica del iica, San José, Costa Rica.
fao (2010), “La volatilidad de precios en los merca-
dos agrícolas. Evidencia, efectos en la seguridad
alimentaria y respuestas normativas”, diciembre,
Roma, Italia.
Frohmann, Alicia (2017), “Defining product envi-
ronmental standards in international trade: The
participation of Latin American stakeholders in
the European Union Environmental Footprint
Programme”, Serie de Comercio Internacional,
Número xx, Santiago de Chile: cepal.
Frohmann, Alicia y Ximena Olmos (2013), Huella de
carbono, exportaciones y estrategias empresaria-
les frente al cambio climático, Santiago de Chile:
cepal.

128 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


A P O R T E S E X T E R N O S PA R A P O T E N C I A R EL COMERCIO JUSTO | 129
1 3José
© 0 | ELuis
L A PCasuso
ORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE
Reflexiones Finales

La ambición y multidimensionalidad de los una cultura de equidad e inclusión. A través del


17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ods) re- comercio justo, pequeños productores agríco-
quieren esfuerzos de muchos actores públicos, las y artesanales organizados se han converti-
privados, de la economía social y solidaria, de do en actores económicos, sociales y políticos
la sociedad civil organizada y de la academia. en sus comunidades de pertenencia. De esta
Alcanzar estos objetivos es una responsabili- manera, han promovido procesos de inciden-
dad de todos los pueblos. Para eso es urgente cia para el fomento del comercio justo y el de-
transformar el actual modelo económico insos- sarrollo sostenible.
tenible, buscando patrones productivos, co-
merciales y de consumo más sostenibles. En En estos aspectos se enfocó el Encuentro Inter-
este sentido, el comercio justo es uno de los nacional de Comercio Justo: una Alianza para
movimientos globales que construyen, desde el Desarrollo Sostenible, desarrollado en La
abajo, relaciones económicas internacionales Paz (Estado Plurinacional de Bolivia), entre el
solidarias y más sostenibles. Este movimiento 10 y 11 de mayo de 2017. En esta publicación,
se centra en los seres humanos, pero también se vinculan los contenidos presentados du-
en la sostenibilidad social, ambiental, econó- rante el encuentro a los ods. Las experiencias
mica e intergeneracional. A través de canales nacionales de Bolivia (E.P. de), Brasil, Chile,
comerciales más equitativos, transparentes y de Colombia, Ecuador y República Dominicana,
largo plazo, el comercio justo busca el empode- comparten la voluntad de visibilizar el papel
ramiento de los segmentos más débiles de las que las organizaciones de pequeños producto-
cadenas de valor: agricultores a pequeña escala, res de comercio justo están desempeñando en
artesanos, y trabajadores urbanos y rurales. la promoción del desarrollo sostenible. Esto, a
través de acciones concretas de incidencia po-
La transformación económica hacia relaciones lítica y posicionamiento del comercio justo en
productivas y de consumo más sostenibles los niveles locales o nacionales.
también depende de estructuras políticas que
fomenten la participación directa, el empode- Para el caso boliviano, se analizó la experien-
ramiento y protagonismo de todos los actores cia de la Central de Cooperativas El Ceibo. Ésta
económicos y sociales, así como el rescate de agrupa a 48 cooperativas agrícolas de pro-

R E F L E X I O N E S F I NA L E S | 131
ductores de cacao en el país. Por su presencia ción de campesinos en la región del Cauca, en
territorial e importancia a nivel productivo, El 1993. En los últimos años, cosurca ha impul-
Ceibo desarrolló un papel protagónico en la sado dos importantes procesos colectivos en
conformación del Comité Nacional de Cacao, la región. Por un lado, el rescate de la memoria
posteriormente Confederación de Productores histórica del conflicto armado, con el cual se
y Recolectores Agroecológicos de Cacao de Bo- busca aliviar el dolor y difundir la experiencia de
livia (copracao-Bolivia). A través de esta confe- las familias víctimas del conflicto. Por otro lado,
deración, los actores de la cadena de valor del se llevaron a cabo grandes esfuerzos para im-
cacao boliviano están influyendo en el diseño y plementar la propuesta educativa Universidad
ejecución de la política nacional para el sector unicaminos. Su objetivo es ofrecer a los jóvenes
cacaotero. del campo una educación que responda a las
necesidades de los pequeños productores, ante
El caso de Brasil reviste una importancia particu- al desafío de la sostenibilidad intergeneracional
lar a nivel latinoamericano y caribeño. Fue el pri- de las zonas rurales. Aunque este proyecto aún
mer país del continente donde el Estado imple- no haya conseguido el reconocimiento por par-
mentó políticas públicas orientadas al fomento te de las autoridades, la experiencia enseña que
y la promoción del comercio justo. Es un claro todo proceso de incidencia social y política for-
ejemplo de la importancia del diálogo entre el talece a las organizaciones de base a partir de
movimiento de economía solidaria y comercio sus convicciones y propuestas.
justo y las autoridades gubernamentales. A par-
tir de este diálogo, el gobierno ha reconocido los El caso ecuatoriano se destaca por las relacio-
principios y prácticas del comercio justo, asig- nes establecidas entre los actores públicos,
nando recursos públicos para su fomento. privados y de la sociedad civil en torno a la
economía popular y solidaria, y el comercio
En Chile, si bien la Coordinadora Nacional de justo. Ello es el fruto de más de una década de
Comercio Justo de Chile (cncj-Chile) se esta- dialogo entre el Estado y el movimiento del co-
bleció recién en 2015, ya se ha consolidado en mercio justo. La nueva Constitución adoptada
un actor fundamental del movimiento en el en 2008 y la Ley Orgánica de Economía Popular
país. Gracias a actividades de sensibilización y Solidaria de 2011 contienen referencias explí-
e incidencia, así como de comunicación a tra- citas al comercio justo. El Plan Nacional para
vés de internet y redes sociales, cncj-Chile ha el Buen Vivir 2013-2017 presenta al menos 6
articulado importantes relaciones estratégicas objetivos nacionales que se vinculan con el co-
con entidades públicas, de la cooperación in- mercio justo. La Coordinadora Ecuatoriana de
ternacional y universidades. De esta manera ha Comercio Justo (cecj) ha sido el actor principal
promovido el accionar de sus organizaciones de esta evolución y también de la construcción
miembro y mejorado el impacto social am- de la Estrategia Ecuatoriana de Comercio Jus-
biental de las mismas en sus comunidades. to, política pública nacional para la promoción
del sector. Esta estrategia es un ejemplo muy
En Colombia, la Cooperativa del Sur del Cauca concreto de cómo abordar de manera partici-
(cosurca) se conformó a partir de una agrupa- pativa la construcción de políticas públicas con

132 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE


el protagonismo de los mismos actores econó- sostenible. Primero, las zonas rurales de varios
micos y sociales que han construido el movi- países del continente –donde se encuentran la
miento en el país. mayoría de los productores certificados en co-
mercio justo– reciben poca atención por par-
En la Republica Dominicana, las organizacio- te de los gobiernos, lo que dificulta el trabajo
nes miembro de clac concentraron sus esfuer- de las coordinadoras nacionales de comercio
zos de incidencia en temas de migración, dere- justo y hace aún más necesaria su labor de in-
chos humanos y laborales, y protección social. cidencia.
La Coordinadora de Pequeños Productores de
y Trabajadores de Comercio Justo (coordom) Segundo, los cultivos agrícolas, especialmente
lleva varios años trabajando en la inserción le- de los pequeños productores, están muy afec-
gal y la sensibilización de los trabajadores rura- tados por los efectos negativos del calenta-
les del sector bananero. Muchos de estos traba- miento global. A su vez, la estructura de costos
jadores son inmigrantes haitianos, la mayoría de la producción a pequeña escala es muy rígi-
de los cuales no cuenta con un estado migra- da y, por tanto, dificulta internalizar el aumento
torio regular. clac y coordom están liderando de los costos de producción y la diminución de
los diálogos con las autoridades dominicanas la productividad.
sobre el Plan Nacional de Regularización de Ex-
tranjeros, con el fin de legalizar la situación de Tercero, el desarrollo del movimiento en la re-
los mismos y facilitar el cumplimiento de sus gión enfrenta una baja concientización de la
derechos laborales. Este caso, como los dos población en cuanto a consumo responsable y
anteriores, evidencia la importancia de contar comercio justo. Asimismo, América Latina y el
con articulaciones nacionales y regionales que Caribe no cuenta con actores privados y de la
pueden apoyar procesos de incidencia a nivel sociedad civil que estén apostando fuertemente
gubernamental. por este de nicho de mercado. Los procesos de
incidencia, sensibilización y mercadeo van de la
Los casos analizados confirman la relevancia mano, pero requieren un posicionamiento fuer-
de la relación, el trabajo y el dialogo entre los te del movimiento y la construcción de nuevas
actores públicos, privados y del movimiento, alianzas locales, nacionales y regionales. Por
para canalizar mejor los aportes del comercio esta razón, iniciativas como las campañas Ciu-
justo al desarrollo sostenible. En los casos don- dades y Pueblos Latinoamericanos por el Co-
de más vínculos han existido entre el Estado y mercio Justo, así como Universidades Latinoa-
las organizaciones de comercio justo, es donde mericanas por el Comercio Justo, representan
más políticas y proyectos se han destinado al un punto de partida interesante para la cons-
apoyo de los pequeños productores y al fo- trucción de nuevas alianzas estratégicas con
mento del comercio justo. actores públicos, privados y de la sociedad civil.

Existen diversos desafíos en la región para el Esta publicación ha descrito el potencial del
desarrollo del movimiento de comercio justo movimiento y ha presentado el rol económico
y su consecuente contribución al desarrollo y social que las organizaciones de productores

R E F L E X I O N E S F I NA L E S | 133
están jugando, tanto en los niveles locales y promoviendo nuevos estudios de caso; mejo-
nacionales, como en el regional y el global. No rando las estadísticas y los análisis del impacto
se trata solo de un precio justo o de un premio de las certificaciones y el enfoque de comercio
para inversiones sociales. El proceso de empo- justo; apoyando el intercambio de experiencias
deramiento que están viviendo los productores y de información; promoviendo proyectos de
de comercio justo es el aporte más importante desarrollo en terreno; y fortaleciendo las redes
que el movimiento está haciendo a las comuni- de comercio justo en sus actividades de inci-
dades de productores agrícolas y artesanales. dencia en políticas públicas para el desarrollo
sostenible.
Las redes de productores no pueden enfrentar
solas los múltiples desafíos de desarrollo sos- Además, la cooperación entre países latinoa-
tenible. Se necesitan nuevas alianzas. Con el mericanos y caribeños y el posicionamiento
apoyo de las instituciones públicas y organis- del movimiento a nivel de los procesos de in-
mos internacionales, como las organizaciones tegración de la región, podrían facilitar relacio-
de la sociedad civil y las empresas privadas, el nes de comercio justo Sur-Sur. De este modo,
comercio justo puede ser un aliado importante las organizaciones de pequeños productores
para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sos- tendrían la oportunidad de diversificar sus
tenible. Organizaciones internacionales como mercados y el movimiento la posibilidad de vi-
cepal e iica pueden continuar apoyando el sibilizar más los productos certificados en los
comercio justo, desde sus ámbitos específicos países de la región.

...

134 | EL APORTE DEL COMERCIO JUSTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE

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