Introducción

En la agricultura nacional en la que el riego es en su mayoría riego por

gravedad es sumamente importante la aplicación de conceptos físicos del suelo
como su drenaje, percolación, infiltración, capacidad de campo entre otros, con
el fin de ser usados en los campos como parámetros prácticos que nos
permitan mejorar la productividad y el uso de agua.
El agua es un elemento vital en nuestra sociedad, como consumo, riego,
limpieza entre otras tanas cualidades que posee, pero si bien es cierto el uso
indiscriminado de esta a llevado a que en la actualidad tengamos una crisis por
este preciado elemento, quizás no se ve mucho, pero si preguntamos al interior
no solo del país, sino de nuestra misma ciudad, ya sea en este caso lima;
podemos observar la carencia que hay, hay zonas de lima que tienen agua
potable por horas, y en el campo el uso de irrigaciones para hacer productivas
tierras áridas o tierras con poca lluvia, generan un costo alto por este recurso.
Por lo que, en el campo que es nuestro medio, se debe aprender implementar y
generar buenas técnicas de manejo del agua para que su uso sea eficaz, ya
que si bien es cierto la cantidad de agua gastada en el campo está relacionada
con la cantidad de alimento que se produce, sin embargo muchas son las
pérdidas que son ocasionadas. El consumo del agua en la agricultura está en
este momento generando grandes tensiones en el mundo. Además del
continuo incremento de la población mundial, los países emergentes están
mejorando su nivel de vida, están consumiendo mayores cantidades de
alimentos y por lo tanto necesitan cantidades crecientes de agua para su
producción
Por lo que se ha generado una presión creciente para racionalizar el consumo
del agua en el regadío, que exigirá mejores políticas de gestión y más
tecnología para poder alimentar a la creciente población mundial.
Marco teórico
Capacidad de Campo
Se denomina Capacidad de Campo a la cantidad de agua humedad que es
capaz de retener el suelo luego de saturación o de haber sido mojado
abundantemente y después dejado drenar libremente, evitando perdida
por evapotranspiración hasta que el potencial hídrico del suelo se estabilice
(alrededor de 24 a 48 horas luego de la lluvia o riego). Este contenido de agua
está en condiciones para ser utilizada por el cultivo y se define gráficamente
como la diferencia entre el Punto de Capacidad de Campo y el Punto de
Marchitez Permanente, expresado porcentualmente o en mm de agua
disponible.
Índice de infiltración
Es a la velocidad máxima con que el agua penetra en el suelo. La capacidad de
infiltración depende de muchos factores; un suelo desagregado y permeable
tendrá una capacidad de infiltración mayor que un suelo arcilloso y compacto.
Si una gran parte de los poros del suelo ya se encuentran saturados, la
capacidad de infiltración será menor que si la humedad del suelo es
relativamente baja. Si los poros del suelo en las camadas superiores del mismo
ya se encuentran saturadas, la infiltración se hará en función de la
permeabilidad de los estratos inferiores
El índice de infiltración o capacidad media de infiltración es utilizado para
calcular el escurrimiento en grandes áreas, donde sería difícil aplicar la curva
de capacidad de infiltración. Este es equivalente a la velocidad media de
infiltración.
Riego por gravedad
Este es un método de riego primitivo cuyo mayor inconveniente es el
despilfarro de agua que conlleva, ya que es significativo el volumen de perdidas
de agua originadas por evaporación, en largos recorridos y a cielo abierto,
estimándose aproximadamente en un 25%, sin contar las filtraciones
incontroladas, roturas de conductos u otros factores incidentes. El agua
procedente del centro de acopio discurre a través de grandes canales hasta los
centros de distribución que reparten el agua hasta llegar a la parcela a regar
inundando la zona de plantación. Es un método que aún se emplea en
sembradíos de dimensiones no muy grandes. La pericia del agricultor, y su
experiencia, hacen que el reparto del agua, por medio de tablillas o piedras con
barro, sea el adecuado. El agricultor conoce la capacidad de filtrado de su
suelo hasta llegar al punto de saturación, y, así puede aprovechar el caudal
que recibe sólo por un tiempo determinado.
Objetivos
- Hallarla capacidad de campo de suelos con diferentes texturas
- Comparar la capacidad de retención de humedad que tienen dos suelos
con diferente textura
- Generar una curva de desecación que permita estimar de manera
práctica, la frecuencia de riego para las texturas de suelo

Materiales y métodos
- Muestras de suelo de dos texturas
- Envases descartables de ¼ de litro
- Balanza
- Agua
Lugar: invernadero
 Se utilizaran muestras de suelo que corresponden a dos texturas
diferentes; francas arenosas y franco.
 Colocaremos el suelo en un envase de ¼ de litro con agujeros en la
base que permitan un adecuado drenaje de agua gravitacional
 Obtendremos el peso seco de las muestras
 Se procederá a saturar los recipientes con agua teniendo cuidado en no
inducir a compactación del suelo
 Se dejara drenar por dos días
 Se obtendrá el peso húmedo y se controlara por 2 semanas hasta
obtener los datos para una curva de desecación, es decir el suelo será
monitoreado hasta que pierda el 50% del agua retenida a capacidad de
campo
Resultados

franco arenoso franco

Día 1
Dia2 722.8 678.4
Día 3
Dia4
Dia5 703.8 654.7
Dia6 699.4 649.7
Dia7 692.9 642.3
Dia8 687.5 638.6
Dia9 681.2 635.5
Dia10 678.6 633.4

Para hallar la capacidad de campo

CC = (peso húmedo – peso seco)*100%
Peso seco

Datos SF arenoso: Datos S franco:

Peso seco 551 Peso seco 510
Peso húmedo 722.8 Peso húmedo 678.4
CC: 27.55 CC: 33.01
50% de CC: 85.9 50% de CC: 84.2
Discusiones
En este experimento se tomaron los datos de dos tipos de suelo uno franco
arenoso y el otro franco y obtuvieron las siguientes capacidades de campo
respectivamente 27.5 y 33.01
El suelo franco arenoso obtuvo menor CC que el franco

suelo franco arenoso

740
y = 0.1182x2 - 7.0622x + 736.53
R² = 0.9973
730

720

710

700

690

680

670
0 2 4 6 8 10 12

suelo franco
700
y = 0.4558x2 - 11.155x + 699.04
R² = 0.9982
690

680

670

660

650

640

630
0 2 4 6 8 10 12
Conclusiones

- La diferencia en la capacidad de campo de los dos suelos se debe a que

por su textura cada suelo tiene una formación de agregados diferente es
decir una distribución de macro y micro poros diferente además mientras
más porción arena tenga un suelo tendera a tener menos retención y
mientras más materia orgánica el suelo tendrá mejor retención de agua
por lo que se puede concluir que un suelo más franco tendrá mejor CC
de campo que uno con mas porción arena
- Con ayuda de cuadros con curvas de desecación, podemos programar
fechas de riego, que son de utilidad en campo para un mejor manejo del
agua sobre todo en las zonas donde escarcea y eso va a ir dependiendo
de la textura del suelo y de su capacidad de retención de agua, por
ejemplo si un suelo tiene mayor retención de agua eso significa que se
puede regar menos que uno que no retiene con eficacia, puesto que la
planta necesita de agua para realizar su normal metabolismo.

Referencias bibliográficas
 https://es.wikipedia.org/wiki/Capacidad_de_infiltraci%C3%B3n
 https://www.esferadelagua.es/ciencia-y-agua/uso-del-agua-en-agricultura-
de-regadio-y-investigacion-publica
 https://www.ecured.cu/Capacidad_de_campo_y_Punto_de_marchitez
 VALVERDE, Juan Carlos. Riego y drenaje. Primera edición. Editorial
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica. 1998.
 SORIANO, Soto. Practica de edafología y climatología. Editorial Universidad
Politécnica de Valencia. Valencia- España, 2000.
 THOMPON, L.M. Los suelos y su fertilidad. Editorial reverte. Cuarta edición.
Nueva york, EE.UU. 2002.
 http://www.fao.org/fi/glossary/aquaculture/spec-term-
n.asp?id_glo=18076&id_lang=TERMS_S&lang=es