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Estudiodetiemposaplicadoalaindustrialdelcalzado 110813233441 Phpapp02 PDF
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Tiempos
luis.velezmoro@hotmail.com
Universidad Nacional
de Trujillo
INTEGRANTES:
DOCENTE:
HUGO ZAVALETA
[Seleccionar fecha]
INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
CALZADOS NIKELLY
1. LA EMPRESA:
1.1 ANTECEDENTES:
La línea a seguir es de calzado de dama, niños, caballeros, según temporada. Productos tales como
botas, valerinas, mocasines (hombre y mujer), calzados sport (hombre), etc.
Participa en las diferentes convocatorias, dadas por el estado peruano, como en los meses de enero
para la fabricación y calzado escolar y repartido en las zonas andinas del país.
1.2 UBICACIÓN:
Punto de venta Jr. Paruro nro. 608 – Cercado de Lima, galería Calza Perú. Luego es distribuido
hacia los lugares como Lima, Arequipa, Huancayo, Ica.
CLASIFICACIÓN CIIU:
La CIIU es una clasificación uniforme de las actividades económicas por procesos productivos. Su
objetivo principal es proporcionar un conjunto de categorías de actividades que se pueda utilizar al
elaborar estadísticas sobre ellas. Tiene por objeto satisfacer las necesidades de los que buscan
datos clasificados referentes a categorías comparables internacionalmente de tipos específicos de
actividades económicas.
INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
La clasificación CIIU para calzados NIKELLY es:
VISIÓN:
Constituirnos como la empresa líder en la industria del calzado a nivel nacional y estar
posicionados en la mente de los clientes como la mejor en diseños y calidad para poder ser
reconocida nacional e internacionalmente y de esta manera abrir nuevos mercados y obtener cada
vez una mayor participación en estos.
MISIÓN:
Fabricar el mejor calzado mediante la innovación de los diseños, la calidad de los productos, la
utilización de los mejores recursos y una excelente mano de obra teniendo siempre presente las
necesidades de los clientes para poder satisfacerlas de manera apropiada y a su vez crear lazos de
confianza y lealtad no tan solo con ellos sino también con los empleados.
VALORES:
Calzados Nikelly rescata los siguientes valores con los cuales atiende a su distinguida clientela.
COMPROMISO:
Tenemos la convicción de dar lo mejor de nosotros mismos, involucrándonos y
participando activamente en el desarrollo y cumplimiento de la misión y la visión de
nuestra Empresa.
EFICIENCIA:
Gestionamos de manera óptima nuestros recursos, mejorando continuamente los
procesos y la productividad para lograr mayor competitividad y sostenibilidad en el
tiempo.
RESPETO:
Reconocemos y apreciamos de manera integral el valor de la persona con sentido de
equidad y justicia; a través de un ambiente de armonía, libertad de opinión e igualdad
de oportunidades.
INNOVACION:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Fomentamos la generación de ideas originales y creativas, mediante la participación
activa de clientes, colaboradores y directivos, cuya aplicación genere cambios
sustanciales y exitosos.
CALIDAD:
Desarrollamos eficazmente nuestras actividades, superando de manera continua
nuestros estándares de producción, asegurando la satisfacción de las expectativas
crecientes de los clientes internos y externos, para garantizar nuestra competitividad,
liderazgo e imagen en el mercado.
GERENCIA
LA GERENCIA
Provee los recursos económicos necesarios, disponer de tiempo para la implementación,
capacitación, etc. con el fin de implementar y realizar las estrategias de producción y ventas.
Es la encargada de velar por el bienestar de los trabajadores así como la de organizar campañas de
responsabilidad social.
LA ADMINISTRACIÓN
El que orienta los recursos económicos, y luego los da a conocer a la gerencia sobre los montos
destinados así como los resultados obtenidos en la producción.
Es la encargada de hacer cumplir los pedidos de calzado y de organizar a los trabajadores con el
fin de lograr la meta que es la de la satisfacción de los nuestros comercializadores.
SUPERVISOR DE ALMACÉN
Es el encargado de no halla desabastecimiento de la materia prima como, cueros, pegamentos,
hilos, tintes, tachuelas, plantas, etc. Trabaja en conjunto con el administrador pues este es el que le
habilita el dinero para las compras respectivas y además tiene que estar pendiente de los pedidos
en el transcurso de la semana para prever los materiales a usarse.
PERSONAL DE MANTENIMIENTO
Personal que da mantenimiento preventivo así como el arreglo de maquinarias ante alguna avería,
correspondiente al engrasado de la maquina rematadora, la lubricación de piezas de las maquinas
de coser, y el afilamiento de la maquina devastadora.
2. EL PRODUCTO
Las ventas son netamente fuera de la ciudad siendo el principal punto de venta la ciudad de Lima,
en la galería CALZA PERU, ubicada en el Jr. Paruro nro. 608, stand 223.
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La realización de las ventas es a través del administrador, donde los días de distribución son los
viernes y sábados. También los puntos de venta están en las ciudades de Arequipa, Chiclayo,
Huancayo. También participa en los grupos de exportación conformado por 15 microempresarios
siendo el destino los países de Ecuador y Colombia.
3. EL PROCESO PRODUCTIVO
CORTADO:
Proceso en la cual las mantas de cuero son cortadas según modelo y numeración por docena, y
también se cortan las plantillas para el proceso de alistado.
Las herramientas que utiliza son: 3 cuchillas, una tabla de asentar cuchillas
PERFILADO:
Luego que se corta los 24 lados (12 pares) correspondientes a una docena de calzado, cada lado
está formado por 6 o 8 piezas aproximadamente, donde la unión y pegados de estas formara el
corte. La unión de piezas se da usando pegamento para poder coser con mayor facilidad.
Las herramientas que utiliza el perfilador son tijera, martillo, lezna, compas, cuchilla (para
desbastar cuero)
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ARMADO O ENSUELADO:
Proceso donde de moldea el corte con su horma respectiva, ambos tiene que coincidir en la
numeración. Uno de los procesos indispensables es que, después de moldear el corte se procede al
lijado de la parte inferior del corte con su respectiva planta, en el cual se procura que el pegado de
corte y planta sea los más efectivo.
Las herramientas utilizadas por el armador son: alicates de cuero (para estirar el cuero sobre la
horma), cuchillas, martillo, tachuelas.
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ALISTADO:
Luego de pasar por los procesos anteriores, se da que el zapato esta con manchas de pegamentos,
así como hilos que no han sido completamente cortados por el perfilador e inclusive ralladuras en
el cuero que se puede dar en el proceso de lijado.
La alistada trata de que esas ralladuras no sean visibles mediante el entintado, además saca las
manchas de pegamentos que están en el cuero mediante paso de bencina.
Luego de esperar el secado del tinte en el cuero, se procede a embolsar, así como el encajado por
par de zapato según modelo y numeración.
Entintado de zapato
DESVASTADORA:
REMATADORA
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MAQUINA DE COSER CUERO
DESECHOS:
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DIAGRAMA DE OPERACIONES
CUERO
CORTADO 1
1
1
1
DESVASTADO Y 1
2
PERFILADO 1
1
1
1
1
1
ARMADO 3
1
1
1
1
1
1
ALISTADO 4
1
1
1
1
ZAPATO
1
1
1
1
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3.6 ALMACÉN:
Lugar donde se acopia la materia prima para el proceso de fabricación, así como el despacho de
los productos a c/u de las áreas. Aquí se da el almacenamiento de cueros, pegamentos, plantas
(suelas), hebillas, rollos de lona, micro poroso, planchas de cartón reforzado, etc.
4. ESTUDIO DE TIEMPOS
N° OPERACIONES ELEMENTOS
CORTADO DE CUERO
1 CORTADO CORTADO DE BADANA
CORTADO DE PLANTILLA
DESBASTADO DE CUERO
DESBASTADO DE BADANA
PASADO DE PEGAMENTO
DESBASTADO
2 DOBLADO DE BORDES
Y PERFILADO
UNION DE PIEZAS
COSIDO DE CUERO
COLACADO DE ACCESORIOS
PEGADO DE LONA Y CORTADO DE
3 ARMADO
FORRO
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EMPASTADO
ENZUELADO
LIJADO
PASADO DE PVC
PEGADO DE PLANTA
PASADO DE BENCINA
EMPLANTILLADO
4 ALISTADO PASADO DE TINTE
SECADO
ENCAJADO
1. CORTADO:
1.1. CORTADO DE CUERO: Se corta el cuero que va en la parte de la capellada del zapato y
en el Talón.
1.2. CORTADO DE BADANA: Se corta las pieles que va en la parte interior del zapato.
2. DESBASTADO:
2.1. DESBASTADO DE CUERO: Se reduce los bordes del cuero para ser doblado.
2.2. DESVASTADO DE BADANA: Se reduce los bordes de badana para ser emplantillado.
3. PERFILADO:
3.1. PASADO DE PEGAMENTO: Se pasa el pegamento en los bordes del cuero para ser
doblado y unir las piezas.
3.2. DOBLADO DE BORDES: Con ayuda del martillo se dobla los bordes una vez pasado
pegamentos.
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3.3. UNION DE PIEZAS: Se unen cada una de las piezas (talón, capellada, laterales, etc.), que
formara el zapato.
3.4. COSIDO DE CUERO: Se cose las uniones, como también las costuras de los accesorios
con ayuda una maquina industrial para cueros.
Estudio de tiempos con instrumentos, en el cual el instrumento utilizado fue un cronómetro y con
una lectura repetitiva o de vuelta a cero.
ANALISTAS:
FACILIDADES:
DIFICULTADES.
CALIFICACIÓN DE DESEMPEÑO:
OPERACIÓN
O1 O2 O3 O4
FACTORES
HABILIDAD C1 +0.06 C1 +0.06 D 0 B2 +0.08
ESFUERZO C2 +0.02 C1 +0.05 B2 +0.08 D 0.00
CONDICIONES D 0.00 D 0.00 E -0.03 C +0.02
CONSISTENCIA D 0 E -0.02 E -0.02 C +0.01
TOTAL +0.08 +0.09 +0.03 +0.11
FV(factor de clasificacion) 1.08 1.09 1.03 1.11
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OPERACIÓN
O1 O2 O3 O4
SUPLEMENTO
NEC. PERSONALES 5% 5% 5% 5%
FATIGA BASICA 2% 2% 2% 2%
TEDIO 2% 3% 3% 2%
TOTAL 9% 10% 10% 9%
5. CONCLUSIONES y RECOMENDACIONES
Conclusiones
Con los resultados encontrados se contribuye al conocimiento de la productividad principalmente en
el proceso de fabricación de calzados, la cual servirá para situar el desempeño de la empresa de
calzados y el rendimiento de los trabajadores empleados en la obra. Así mismo se que el uso
oportuno de las herramientas de calidad, dentro del método para evaluarla, permitieron
identificar las prácticas que ocasionan problemas durante la ejecución de los mprocesos,
con lo cual es posible encontrar mejores soluciones que ayudan a no incurrir en un costo.
Recomendaciones
6. BIBLIOGRAFIA
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7. ANEXOS
ANEXO 01
ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS IMPLICANCIAS
F1. Variación de diseños cada 30 días con El modelo es el factor importante en la decisión de
las últimas tendencias. compra del consumidor.
F2. Personal con experiencia y que La experiencia del personal crea la habilidad para
conocen el negocio. desempeñarse eficientemente en este trabajo.
F3. Calidad y garantía ofrecida al cliente. Una forma de obtener utilidades es reteniendo y
fidelizando al cliente y esto lo logramos a la confianza
ganada a través de la calidad y garantía
F4. Experiencia de 16 años en este rubro La experiencia en este rubro nos hace más sólidos para
y 5 años en el mercado ecuatoriano. poder competir en el mercado.
F6. Diseños complicados difíciles de Tener diseños exclusivos es una ventaja sobre la gran
copiar. competencia que tenemos.
DEBILIDADES IMPLICANCIAS
D1. Falta de estrategia de mercadotecnia. Implica no poder conocer quiénes son o pueden ser los
clientes potenciales, identificar sus características, que
hacen, donde compran, porque, cuáles son sus ingresos,
edades, comportamientos, cuando más se conozca el
mercado, mayores serán las probabilidades de éxito.
D2. Falta de reconocimiento de la marca Como marca nueva ingresada al mercado trujillano y por
D’Nelly en Trujillo. la falta de familiarización de los consumidores con esta,
será costoso lograr la aceptación y reconocimiento de la
marca.
D3. Inadecuada infraestructura y mala Genera pérdidas económicas por no contar con un
organización. ambiente adecuado para la realización de los procesos
además de producir demoras y tiempos muertos que
hacen ineficiente la producción.
OPORTUNIDADES IMPLICANCIAS
O1. Posicionamiento del Conglomerado Constituye una ventaja para abrir mercado en esta
Trujillano como Capital del Calzado. ciudad debido a que cuenta con el prestigio
ganado a través de los años.
O2. Incremento de la población entre 15-64 Nos beneficia por ser el mercado potencial al cual
(gustos y preferencias). nos dirigimos.
O3. El modelo es un factor importante en la Somos una empresa que cambia diseños cada 30
elección de la compra. días.
O4. Mala calidad de productos chinos. El ingreso de calzados chinos al Perú es una
oportunidad para demostrar al mercado trujillano
que el producto es de buena calidad y a precios
adecuados a comparación de estos.
AMENAZAS IMPLICANCIAS
A1. Tratado de Libre Comercio con EEUU y La variedad de modelos de calzados que
China. presentan estos países especialmente China es
una amenaza, ya que a pesar de que no son de
buena calidad, el modelo es un factor
importante en la decisión de compra.
A3. Sensibilidad de los precios. A medida que los precios suben las personas
muchas veces tienden a reducir el volumen de
sus compras.
A5. Los peruanos no saben apreciar el Afecta la distribución del calzados de buena
trabajo. calidad
La empresa de zapatos NIKELY fue creada hace 18 años cuando el emprendedor vio en el
mercado peruano una oportunidad de Progresar y obtener beneficios económicos poniendo
en práctica un oficio que desde los 16 años había aprendido y a través de ellos venía
ejerciendo.
Es por ello que gracias a los conocimientos y las experiencias adquiridas decidió iniciar su
empresa para introducirla al mercado. Al principio tuvo que vencer obstáculos como el mal
posicionamiento del calzado peruano en este país, debido a algunos inescrupulosos
comerciantes peruanos que años atrás afectaron el mercado ya que vendieron productos de
mala calidad en Ecuador. Pero poco a poco su calzado fue ganando el reconocimiento y la
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aceptación de las personas que él tanto buscaba. Esto debido a los materiales que utilizaba
(una mezcla de insumos peruanos, colombianos y brasileños) y la calidad del trabajo;
minuciosa y detallada debido a la elaboración manual.
En los últimos años la empresa NIKELY cuenta con un mercado fijo recibiendo pedidos de un
promedio de 40 docenas de zapatos semanales para el mercado. La empresa trabaja a pedido
y distribuye por mayor en este sector, la empresa está buscando abrir un mercado en los
diversos mercados en los países aledaños.
Ser la Empresa de calzado fino para dama más grande del país y estar posicionados en la
mente de los clientes como la mejor en calidad y diseños. Abrir nuevos mercados y obtener
cada vez una mayor participación en estos.
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O A
O1. Posicionamiento del A1. Tratado de Libre Comercio con EEUU y
Conglomerado Trujillano como China.
Capital del Calzado. A2. Crecimiento de Nuevos Mercados en este
O2. Incremento de la población entre rubro.
15-64 (gustos y preferencias). A3. Sensibilidad de los precios.
O3. El modelo es un factor importante A4. Estancamiento de la Economía: Crisis
en la elección de la compra. Mundial.
O4. Mala calidad de productos chinos. A5. Los peruanos no saben apreciar el trabajo.
O5. Apoyo del Gobierno a través de
programas.
F
F1. Variación de modelos 1. Ofertar zapatos de buen acabado 1. Ofertar zapatos para damas con mayores
cada 30 días con las y calidad, con diversas productos de calidad y en nuevas
últimas tendencias. presentaciones cada temporada. presentaciones al gusto del consumidor.
F2. Personal con experiencia (F1,F5,O1,O3,O4 (F1,F2, F3,F6, A1,A2)
y que conocen el
negocio. 2. Ser el primero en traer e imponer 2. Concientizar al mercado trujillano que el
F3. Calidad y garantía la moda del calzado mundial al calzado peruano es de buena calidad.(F3,
ofrecida al cliente. mercado trujillano. A5)
F4. Experiencia de 16 años (F1,F4,F6,O1,O3)
en este rubro y 5 años 3. Vender calzado de damas al alcance del
en el mercado 3. Ofrecer una excelente atención al mercado trujillano ofreciendo
ecuatoriano. cliente trujillano y otros servicios descuentos y promociones. (F4, A3, A4).
F5. Empleo de insumos afines a la venta del calzado
nacionales e (promociones, descuentos, etc.) 4. Promover que el calzado es peruano y de
importados, los cuales (F2, F3, F4,). alta calidad. ( F5, A1).
permiten hacer un
zapato de calidad. 4. Obtener mayores ingresos
F6. Diseños complicados ofertando un calzado de calidad.
difíciles de copiar. (F1, O3, O2).
D
D1. Falta de estrategia de 1. Implementa programas de 1. Capacitar al personal de ventas y
mercadotecnia. capacitación con el apoyo del producción para mejorar la eficiencia
D2. Falta de reconocimiento gobierno (D1, D3, O5). (D1, A3).
de la marca NIKELY en
Trujillo. 2. Elaborar modelos exclusivos
D3. Inadecuada para diferenciarnos de la
infraestructura y mala competencia pero siguiendo los
organización. gustos y preferencias de la
población creciente.(D2, O2, O3)