INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Y DE CAMPO

INFORME FINAL

LA INSEGURIDAD COMO CAUSANTE DE LA BAJA OCUPACIÓN EN

HOTEL HARD ROCK CANCÚN.

LILIANA SALDAÑA VÁZQUEZ

08/06/2018

1
 ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………………. 3

Objetivos de la investigación………………………………………………………….4

Metodología……………………………………………………………………………..5

Resultados…………………………………………………………………………..…..7

Conclusiones………………………………………………………………………..…..9

Referencias y fuentes de consulta………………………………………………..….10

Anexos………………………………………………………………………………..…11

2
 LA INSEGURIDAD COMO CAUSANTE DE LA BAJA OCUPACIÓN
EN HOTEL HARD ROCK CANCÚN.

INTRODUCCIÓN

Cancún se ha convertido en uno de los principales destinos turísticos en México,

atrayendo a turistas nacionales y extranjeros de todo el mundo, brindando a la
región una derrama económica de 276 millones de dólares al cierre del 2017, según
cifras obtenidas de la secretaría de Turismo de Quintana Roo.

Pero a la par de esto, ha crecido también la inseguridad en la zona. Para 2017, de

acuerdo a la Fiscalía General del estado, en Cancún se vivía una percepción de
inseguridad del 77.4%, cifras que influyen directamente a la hora de elegir un
destino turístico y que afecta, claro está, en el número de turistas que deciden visitar
la ciudad.

¿Hasta qué punto la inseguridad está influyendo en la ocupación de los hoteles de

la región? Haremos un análisis para resolver esta interrogante, usando como
muestra uno de los hoteles más importantes en Cancún y reconocido a nivel
mundial, el Hard Rock all inclusive.

La presente investigación tiene como propósito exponer una de las problemáticas

que está viviendo el turismo en México, siendo afectado por el crimen organizado e
impactando directamente en la economía del país. Por ende es menester hacer
conciencia sobre las consecuencias que trae a la economía el tema abordado y
reflexionar al respecto.

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OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo general:

 Comprobar que la inseguridad que se vive actualmente en la ciudad de

Cancún ha sobrepasado los límites, influyendo en la baja ocupación al hotel
Hard Rock Cancún, uno de los más importantes de la región.

Objetivos específicos:

 Analizar cómo ha afectado la inseguridad directamente en la ocupación del

hotel Hard Rock Cancún.
 Argumentar la relación entre la inseguridad y la disminución en la demanda
de hospedaje en Cancún.

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 METODOLOGÍA

La información presentada en esta investigación fue obtenida a través de distintas

herramientas de recolección de datos y fueron llevadas a cabo bajo un cronograma
de actividades que incluía lo siguiente:

Como primera instancia se procedió a delimitar el tema, el cual pretendía reflejar la

realidad del problema a estudiar, al elegir la muestra a analizar y de la cual se
obtendría la información, se acordó que el tema seria “La inseguridad como
causante de la baja ocupación en Hotel Hard Rock Cancún”, debido a que se tenía
un fácil acceso al lugar para la obtención de información, además de ser uno de los
hoteles más importantes de la zona, convirtiéndose en una gran referente en la
relación inseguridad y turismo en Cancún.

Posteriormente se realizó el plan de investigación, mostrado a continuación, en el

cuál se fijaron las actividades y las fechas a realizarse.

Fechas/ Actividades Mayo Junio

9- 13 14-20 21- 25 30-31 1- 3 4- 12

S4 U2 Delimitación del tema

Plan de trabajo

S5 U2 Selección y recopilación de información

Análisis y abstracción de información

S6 U2 Bitácora de investigación

Planeación y aplicación de entrevistas

S7 U3 Análisis de datos recabados

Aplicación de encuestas y análisis de resultados

5
S8 U3 Integración y redacción del informe final

Presentación multimedia y exposición de resultados

Después de este punto se realizó una selección y recopilación de información de

interés para la investigación, obtenida de distintas fuentes, citadas al final del
presente documento, en el apartado de referencias y fuentes de consulta.

Posterior a esto se llevó a cabo una visita al hotel para observar en primera instancia
el comportamiento del mismo, llevando a bien una bitácora en la que se plasmaron
los puntos más importantes en un diario de campo.

Posteriormente, para profundizar más en el tema, se entrevistó al jefe de recepción

del hotel, el cual aportó información trascendental sobre el comportamiento en la
ocupación del Hard Rock y nos brindó además una primera visión del cómo los
ciudadanos viven la inseguridad en Cancún.

Cómo ultima herramienta para la recaudación de información, se realizaron unas

encuestas a huéspedes del Hotel para obtener una visión sobre la percepción de
los turistas sobre el hotel y la inseguridad en la ciudad de Cancún.

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RESULTADOS

Cómo se expuso al principio de la presente investigación, Cancún se ha convertido

en uno de los principales destinos turísticos de México, caracterizado por sus playas
y cuna de grandes hoteles a nivel internacional, es el destino preferido de turistas
nacionales y extranjeros. Pero en los últimos años, el narcotráfico ha llegado a la
ciudad, trayendo consigo una ola de violencia imparable, afectando no solo a sus
ciudadanos sino también a los visitantes que año con año viajan esperando pasar
unas vacaciones tranquilas.

A través de la presente investigación, se analizó un problema imposible de ignorar,

pues crea gran impacto en la economía mexicana; La afectación del turismo debido
a la inseguridad en el país, tomando como muestra uno de los hoteles más
importantes de la zona, el Hard Rock Cancún.

La premisa era comprobar que la baja ocupación del hotel era a causa de la
inseguridad en la ciudad, y así se logró a través de las técnicas que en seguida se
expondrán.

Se realizó una entrevista con el Lic. Manuel Alcántara, jefe de Recepción del Hotel
Hard Rock Cancún desde hace 4 años, en el que aseguró que la ocupación del hotel
había ido en decremento en los últimos años, debido en gran parte a la inseguridad,
además de exponer la buena reputación y excelentes calificaciones obtenidas por
el hotel en distintos medios como tripadvisor, despejando la duda de si la baja
ocupación podía deberse al servicio ofrecido por el hotel o algún factor interno.

Posteriormente se llevó a cabo la aplicación de la encuesta con huéspedes del hotel,

en la que se les cuestionó acerca del servicio para medir la satisfacción de los
clientes, donde 70% de los encuestados calificó como excelente su estancia en el
hotel y el 90% de los entrevistados aseguró que de regresar a Cancún no buscarían
otro hotel para hospedarse sino que lo harían de nueva cuenta en Hard Rock.

Después de estas respuestas, claramente podemos entender que existe un factor

externo que está causando la baja ocupación del hotel, por ende se les preguntó a

7
los encuestados si consideraban a Cancún como un lugar seguro a lo que el 80%
respondió que no, además el 70% de los encuestados aseguró haber tenido una
experiencia de inseguridad durante su estadía en la ciudad y el 80% de los
huéspedes aseguró que la inseguridad en la ciudad sería una de las principales
causas por las cuáles no regresarían a Cancún.

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CONCLUSIONES

Analizando toda la información recabada, las opiniones expuestas de los

participantes y la propia al participar también de manera activa en la investigación,
mi conclusión sería que la inseguridad en Cancún es un problema muy grave que
sin duda está afectando el crecimiento de la ciudad, y la ocupación de distintos
hoteles no solo del Hard Rock, pues los vacacionistas al visitar la ciudad no pueden
transitar de manera segura y cómoda afectando su experiencia y provocando que
en futuras ocasiones elijan destinos turísticos más tranquilos, esto aunado a las
alertas de seguridad que emiten los distintos países de origen de los vacacionistas,
en especial Estados Unidos, alertando a los potenciales turistas a no visitar la ciudad
para salvaguardar su seguridad, sin duda está trayendo como consecuencia que el
número de turistas vaya en decremento.

Pero aun a pesar de lo expuesto, considero una conclusión apresurada el afirmar lo

anterior pues se necesitarían más herramientas de investigación para poder llegar
a la conclusión deseada con la seriedad requerida.

Aun así me ha parecido un buen acercamiento y un gran trabajo que puede ser
complementado con futuras investigaciones, pues es importante darle seguimiento
al tema y buscar una posible solución al problema que va en aumento y que de no
tratarse a tiempo podría acabar con uno de los destinos turísticos más importantes
de México, como sucedió con la ciudad de Acapulco que se vio envuelta en una
batalla liderada por bandas del crimen organizado para la obtención de plazas para
la venta de Drogas y que terminó por afectar la seguridad y economía de la ciudad.

Recordemos que Cancún es fuente de trabajo de muchos mexicanos y empresarios

nacionales y extranjeros que ven en la ciudad un lugar ideal para la creación de
negocios, promoviendo el desarrollo del país.

9
 REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA

Buscado Tipo de Tema o Idea principal Cita APA

r informació subtema
n
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por la ciudad a las enero-febrero: 99-113.
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aproximac ésta
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desde la
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o social

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Anexos

Guion de la entrevista
Licenciado Manuel Alcántara, le agradezco que haya aceptado llevar a cabo la
entrevista y el tiempo brindado, las preguntas que realizare son con motivo de un
trabajo de investigación sobre la afectación que está sufriendo el hotel al cual usted
brinda sus servicios como jefe de recepción.

Su opinión es muy importante para el resultado de la investigación, por ende lo invito

a contestar de manera honesta y abierta, y sin más que decir por el momento
comencemos con la entrevista.

1.- ¿Cuánto tiempo lleva trabajando para el hotel Hard Rock Cancún?

2.-Podría contarme un poco acerca de su trayectoria en Hard Rock.

3.-Independientemente de prestar sus servicios al hotel, ¿Cuál es su opinión

personal de Hard Rock Cancún?

4.-En base a su trayectoria ¿Considera que el hotel está presentando números

positivos en cuánto a la ocupación y los ingresos económicos estimados?

5.- ¿Cuál considera que pueda ser la principal causa de esto?

6.-Hard Rock Cancún cuenta con 5 estrellas y en 2015 fue galardonado con 4
diamantes, además en tripadvisor, principal medio encargado de medir a través de
su página de internet la satisfacción del cliente, cuenta con una puntuación de 4.7
en un rango de 5, ¿podría considerar que existe un problema interno dentro del
hotel que está afectando la ocupación?

7.- ¿Han planteado alguna estrategia para atraer más huéspedes al hotel?

8.- Como ciudadano ¿Cuál es su opinión respecto la situación de seguridad que se

vive en Cancún?

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9.- ¿Cuál cree que sea la percepción que brinda Cancún a los turistas y posibles
interesados en visitar la ciudad?

10.- ¿Considera que existe una relación directa entre el aumento de la inseguridad
y actos delictivos en Cancún con la disminución de turistas que visitan la ciudad?
¿Por qué?

11.- Por último ¿Podría mencionar alguna estrategia para apaciguar los efectos de
la inseguridad en el turismo en Cancún? Licenciado Alcántara, le agradezco la
sinceridad de sus respuestas y el tiempo brindado.

Aplicación de la encuesta y análisis de datos recabados:

http://turismoxunadm.blogspot.com/2018/06/unidad-3-sesion-7-actividad-2.html

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