“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

Tarapoto 11 de Mayo de 2018

CARTA N° 01/PFG – UCV

Lic. Melissa Castro Quispe

JEFA OFICINA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA – UCV TARAPOTO

ASUNTO: Presentación del proyecto ¨Valora tu emprendedorismo en 3D¨

Es propicia la oportunidad para dirigirme al digno cargo de su jefatura para saludarte

cordialmente y al mismo presentar el proyecto de la experiencia curricular de Constitución
y Derechos Humanos, del programa de formación General, corresponde al semestre
académico 2018-I, denominado ¨Valora tu emprendedorismo en 3D¨, el cual se anexa a la
presente.

Atentamente,

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Mg. Jorge Luis Rodriguez Chavez
DOCENTE
 CONSTITUCIÓN Y DERECHOS HUMANOS

PROYECTO

Valora tu emprendedorismo en 3D

PROGRAMA DE FORMACIÓN GENERAL

2 018 – I
 FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL
ESCUELA ACADÉMICO PROFE4SIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

PROYECTO:

BAR RESTAURANT ¨MARY LUZ¨

AUTORES:

 Alegría Romero, Melisa

 Becerra Padilla, Cilia Alexandra
 Chuzón Villacorta, Jahaira Fiorela
 Encina Mendoza, Rogelio Eduardo
 Gonzales Tuanama, Carla Margarita
 Mejía Azula, Fernando
 Morales Satalaya, Loren Anayka
 Ojeda Nolasco, Dany Katherine
 Panduro Bartra, Willy
 Paredes Vásquez, Hitler Renan
 Pinedo Rengifo, kactriel
 Ramírez Chujandama, Erick Martin
 Ramírez Diaz, Linda , Linda Milagros
 Sánchez Huaccha, Alicia Mabel
 Sánchez Pecho, Carlos Enrique
 Trigozo lozano, Luis Angel
 Tumbajulca Yalta, Jean Piere
 Vílchez ushiñahua, Alfredo

DOCENTE:

Mg. CHAVEZ RODRIGUEZ, Jorge Luis

TARAPOTO – PERU
2018 - I
TÍTULO DEL PROYECTO:

VALOR TU EMPRENDEDURISMO EN 3D
(PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA

I. DATOS GENERALES DE LOS RESPONSABLES:

1.1. Institución : Universidad César Vallejo

1.2. Escuela : Ingeniería Civil
1.3. Programa : Formación General
1.4. Experiencia Curricular : Constitución y Derechos Humanos
1.5. Docente : Mg. Jorge Luis Rodríguez Chávez
1.6. Ciclo : VI
1.7. Semestre : 2018 - I
1.8. Organizadores :
 Alegría Romero, Melisa
 Becerra Padilla, Cilia Alexandra
 Chuzón Villacorta, Jahaira Fiorela
 Encina Mendoza, Rogelio Eduardo
 Gonzales Tuanama, Carla Margarita
 Mejía Azula, Fernando
 Morales Satalaya, Loren Anayka
 Ojeda Nolasco, Dany Katherine
 Panduro Bartra, Willy
 Paredes Vásquez, Hitler Renan
 Pinedo Rengifo, kactriel
 Ramírez Chujandama, Erick Martin
 Ramírez Diaz, Linda , Linda Milagros
 Sánchez Huaccha, Alicia Mabel
 Sánchez Pecho, Carlos Enrique
 Trigozo lozano, Luis Angel
 Tumbajulca Yalta, Jean Piere
 Vílchez ushiñahua, Alfredo
II. FUNDAMENTACIÓN:
En nuestro país y en nuestra cuidad de Tarapoto principalmente en el distrito
de Cacatachi el fomento del emprendimiento tiene como prioridad seguir
desarrollando una cultura empresarial que dinamice la creación y consolidación
de nuevas empresas y de empresas emprendedoras que desde abajo se
centraron en progresar y salir delante de manera exitosa permitiendo mejorar
la calidad de vida de nuestra sociedad. Surge la necesidad de fomentar el
emprendimiento, con el fin de estimular la capacidad inherente a todos los seres
humanos de emprender procesos que le garanticen el logro de sus propósitos y
la concreción de sus ideas.
El presente proyecto tiene por finalidad promover el emprendedorismo en el
distrito de Cacatachi en la empresa Bar Restaurant “Marluz” revalorando las
diversas capacidades de los beneficiarios de este sector y así mismo buscando
una superación en el ámbito empresarial para una mejor calidad de vida de
acuerdo y con ayuda por medio de las redes sociales a través de la experiencia
curricular de Constitución y Derechos Humanos del Programa de Formación
General con los alumnos de Ingeniería Civil y Arquitectura del VI ciclo.

III. OBJETIVOS:
3.1. Objetivo general:
 Promover el emprededorismo en el distrito de Cacatachi.

3.2. Objetivos específicos:

a) Realizar el diagnóstico de la actividad económica.
b) Elaborar el plan de actividades y potenciar en los integrantes las habilidades
de liderazgo y de trabajo en equipo.
c) Presentar una metodología para desarrollar y evaluar un plan de negocio
que pueda ser implantado con éxito.
d) Motivar al emprendedor que debe tener perseverancia y compromiso para
sacar adelante su proyecto.
e) Capacitar al emprendedor para brindar guías que le permitan realizan el
análisis del entorno y la implementación del modelo de negocios en el
mercado.
IV. REALIDAD PROBLEMÁTICA:
El distrito de Cacatachi está en desarrollo gracias a sus habitantes ya que
existen varios pequeños negocios, de personas que tienen ideas y las ejecutan
pero sin embargo no todos estos negocios toman en cuentan con los estándares
de una buena atención al público, no cuentan con los debidos permisos para
poder funcionar adecuadamente ya que estos permisos les genera gastos,
porque que deben ser actualizados cada cierto tiempo. No todas las calles de
este distrito cuentan con el asfaltado, tampoco el servicio de desagüe, no
cuentan con el servicio de agua potable las 24 horas del dia. Lo cual para los
negocios que brindan el servicio de restaurant, bodegas, pollerías, es un grave
problema ya que es menester contar con los servicios básicos para brindar un
producto de calidad e higiénico. Todos los que habitan este distrito son
emprendedores ya que en su fan de sacar a su familia adelante se arriesgan a
poner un negocio a pesar de su poco conocimiento con la administración,
márquetin; esto hace que no se preocupen en convertirse en una empresa
formal, lo cual les trae consecuencias en el futuro ya que al no cumplir con los
requisitos de atención al público se ven obligados a cerrar.
El distrito de Cacatachi es pequeño, pero está lleno de personas que tienen
grandes ideas de formar un negocio para poder sustentar sus necesidades
básicas y crecer económicamente. Es así que se da el caso de la idea de formar
un negocio sustentable con el emprendedor José Herles Guevara Gaona del
negocio “Bar Restaurant Mar y Luz” que se encuentra ubicado en el distrito de
Cacatachi. Esta es una persona emprendedora con capacidad de tomar
decisiones, asumir riesgos y dominar sus miedos, que con la necesidad de
poder subsistir implementó una idea de negocio de forma apresurada sin tener
en cuenta si tenía o no el potencial necesario para poder generar los mejores
ingresos para solventar sus necesidades o a los problemas que podría
enfrentar, como el lograr llevar un buen control de su negocio con una capacidad
de organizar, dirigir y administrar para poder alcanzar los objetivos propuestos.
Pudiendo así tomar decisiones inmediatas que a un corto plazo puedan tener
una gran repercusión en el futuro del negocio, obteniendo un daño en sí mismo.
V. PUBLICO OBJETIVO:

5.1. Ubicación de la localidad

Localidad: Cacatachi
Capital: Cacatachi
Entidad: Distrito
Coordenadas: 6° 27′ 36.19″ S, 76° 27′ 6.4″ W
En decimal: -6.460052°, -76.451776°
UTM: 9285711 339456 18M

Insignia

Región: San Martín

Provincia: San Martín
Alcalde: Marco Antonio Leguía Lozano (2015 - 2018)
Superficie Total 75,36 km²
Altitud Media 295 m s. n. m.
Población Total 3,009 (2 007) hab.
Densidad 39,93 hab/km²
Uso horario UTC-5

5.2. Población

2012 2013
Total Hombre Mujer Total Hombre Mujer
3,242 1,785 1,457 3,273 1,806 1,467

2014 2015
Total Hombre Mujer Total Hombre Mujer
3,302 1,825 1,477 3,327 1,842 1,485

2017
Total Hombre Mujer
3,423 1,925 1,498

5.3. Instituciones estatales:

- Instituciones educativas:
 I.E.I. N° 308 Cacatachi.
 I.E.P. N° 0049 Antonio Raimondi.
 I.E.S. José María Arquedas.
- Posta médica.
 - Municipalidad distrital.
- Seguridad Ciudadana – Puesto de Auxilio rápido

5.4. Actividades económicas de Cacatachi

5.4.1. Número de empresas industriales en el distrito de Cacatachi.

Industriales Industriales Agroindustriales otros

3 empresas

5.4.2. Destinos turísticos en el distrito de Cacatachi: el distrito de

Cacatachi cuenta con algunos atractivos turísticos, en la cual los
atractivos turísticos benefician a la población.

Area de
conservación Manantial Manantial
DESTINOS
municipal de azulillo
TURISTICOS
Maronilla Mishkiyacu
Chorobamba

5.4.3. Actividades de cosecha y producción: En el distrito de cacatachi su

mayor actividad de negocio que resalta e identifica al distrito es la
cosecha y producción de arroz, siendo ello su actividad para generar
ingresos a su hogar, luego vienen otras actividades de cosecha y
producción de: platano, maíz amarrillo, caña de azúcar y yuca.

producci
ACTIVIDADES Cosecha
ón
Arroz 15% 90%
Platano 4% 15%
Maiz amarillo 14% 20%
Caña de azúcar 3% 10%
Yuca 5% 25%

5.5. Autoridades
- Máxima autoridad del distrito de Cacatachi 2018.
 Alcalde: Marco Antonio Leguía Lozano
 - Alcalde distrital y la organización gubernamental y municipal del Distrito
de Cacatachi.

VI. BENEFICIARIO:
6.1. Datos personales
 Nombre: Jose Herles
 Apellido: Guevara Gaona
 Dni: 33587388
 Natural: Bagua
 Fecha de nacimiento: 02/05/1987
 Teléfono: 968197195
 Señora: Maria Ayde Tarrillo Coronel
 Dni: 00890777

6.2. Datos de la empresa

 Nombre la empresa: Bar Restaurant “ MAR LUZ”
 RUC de la empresa: 10335873888
 Tipo Contribuyente: Persona Natural Con Negocio
 Fecha de Inscripción: 19/01/2018
 Estado: ACTIVO
 Actividad(es) Económica(s): Principal - CIIU 52206 - VTA. MIN.
ALIMENTOS, BEBIDAS, TABACO.
 Comprobantes de Pago c/aut. de impresión (F. 806 u 816): BOLETA
DE VENTA.
 Tipo de Documento: DNI 33587388 - GUEVARA GAONA, JOSE
HERLES
 Dirección de negocio: JR: San Martin y miguel Grau
 Página web: https://web.facebook.com/Bar-Restaurant-Mar-Luz--
1507914349292927/?modal=admin_todo_tour
VII. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO:

CANTIDAD DESCRIPCION PRECIO

5 Baldes de pintura Velsa (Frambuesa) 80
3 Baldes de pintura Velsa (Blanco) 48
1 balde de pintura velsa ( mango) 16
3 Brochas de 4´ 30
2 Brochas de 1´ 7
7 Lijas Nº 40 21
4 Lijas Nº 80 10
2 Temples de 5Kg 22
1 Espatula 4
1 Galon de tiner 17
2 1/4 de esmalte 26
1 Barniz 13
 VIII. CRONOGRAMA:
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:
“Valora tu emprendedorismo en 3D.”
PROYECTO
Set. Oct. Nov. Dic. Abr May Jun Jul RESPONSABLE
Elaboración y presentación del proyecto x x
Ejecución de proyecto y registro de organizadores y beneficiarios x x Mg. Jorge L. Rodríguez Chávez
Aplicación de encuestas de satisfacción x x
Estudiantes de la experiencia curricular
Informe parcial y final y de evaluación del proyecto x x de Constitución de Derechos Humanos
Difusión parcial y final de resultados obtenidos x x
RESULTADO 1 Set. Oct. Nov. Dic. Abr May Jun Jul RESPONSABLE
Act. 1.1. A la primera semana la municipalidad distrital de Cacatachi ha
x
aceptado el proyecto de emprendedorismo.
Act. 1.2. A la segunda semana de ejecutado el proyecto el 100% de
pobladores beneficiarios reciben apoyo técnico virtual para emprender x x x x x x x
y promover sus negocios. Mg. Jorge L. Rodríguez Chávez
Act. 1.3. A partir del 1º mes de ejecutado el proyecto, el 30% de
pobladores beneficiarios han aceptado y desarrollan su proyecto de x x x x x x x Estudiantes de la experiencia curricular
emprendedorismo. de Constitución de Derechos Humanos
Act. 1.4. Al 2º mes de ejecución del proyecto los pobladores
x
beneficiarios presentan los primeros resultados de su emprendimiento.
Act. 1.5. Al término de la mitad y final del proyecto se difunden los
x x
primeros resultados de emprendedorismo en una expoferia.
RESULTADO 2 Set. Oct. Nov. Dic. Abr May Jun Jul RESPONSABLE
Act. 2.1. Al finalizar la primera y segunda etapa del proyecto el 70% de Mg. Jorge L. Rodríguez Chávez
los pobladores beneficiarios manifiestan un grado de satisfacción x x Estudiantes de la experiencia curricular
favorable, respecto de la intervención de emprendedorismo. de Constitución de Derechos Humanos

Mg. Jorge L. Rodríguez Chávez

Docente Responsable
IX. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

 ACTIVIDAD 1
ELECCION DE PERSONA EMPRENDEDORA
 ACTIVIDAD 2
TOMA DE DATOS DE LA PERSONA EMPRENDEDORA
 ACTIVIDAD 3

ANTES
 Limpiado
 Lijado de ventanas
 Lijado de pared
 Pintado de paredes exteriores
 Pintado de interiores
 Base para curar los huecos de la pared
 DESPUES
X. ANEXOS:
 Márquetin:

FAN PAGE DE BAR RESTAURANT MAR Y LUZ

DISEÑO DE CARTA DE MENÚ

OTRO DISEÑO DE BAR Y RESTAURANT

 Situación jurídica y tributario

ASPECTOS CUMPLE OBSERVACIONES

PERSONA NATURAL:
 Indicar la categoría de renta o régimen
tributario correspondiente nuevo régimen
único simplificado: Boletas.
NO  Teléfono/ Celular.
 Correo electrónico.
 DNI original y copia.
 Documento de luz o de agua originales.
EMITE BOLETAS
PERSONA JURIDIDA:
Y FACTURAS
 Ficha o partida electrónica certificada por
registro públicos, con una antigüedad no
mayor a (30) días calendario.
 Teléfono/ Celular.
 Correo Electrónico.
 DNI del representante legal
 Documento de luz o agua originales.
 Indicar régimen tributario.
 Primero se realiza pago en el Banco de la
nación (veinticinco nuevos soles).
 Con el pago se obtendrá un Boucher, presentar
NO
dos copias de Boucher.
 Luego, le entregarán un recibo en ES Salud.
CARNET DE  En administración saca historia clínica.
SANIDAD  Realizar tres tipos de exámenes: RDR
(enfermedades venéreas), de heces (bichos),
esputo se saca dos veces, dos días seguidos
(tuberculosis, etc.)
 Foto tamaño carnet.
 Copia de DNI.
 Debe cambiar su carnet cada seis meses.

NO  Certificado de defensa civil.

LICENCIA DE  Certificado de salud (Carnet sanitario)
FUNCIONAMIENTO  Ficha RUC.
 Pago de autoevaluación impuesto predial de
local.
CERTIFICADO DE NO
 Solicitud dirigida al alcalde. Solicitando
DEFENSA
inspección técnica básica en seguridad.
CIVIL
