UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS
Laboratorio de Física II

EXPERIENCIA N° 10:
CALORES ESPECÍFICOS

PROFESOR: Fernando Marquez

CURSO: Física II

HORARIO: Sábado 8:00 – 10:00 h

FECHA DE CLASE: 20/06/15

FECHA DE ENTREGA: 27/06/15

INTEGRANTES:
 Ramos Valdez, Miguel Angel 13190207
 Espinoza Sánchez, Diego Fernando Alexander 14170110

LIMA – PERÚ
2015
 Laboratorio N° 10. Calores Específicos

OBJETIVO
 Determinación del equivalente en agua del calorímetro de aluminio
 Determinar el calor específico de objetos sólidos

MATERIALES
 1 Equipo de calentamiento
 1 Soporte universal
 1 Calorímetro de mezclas
 1 Probeta graduada de 100 ml
 1 Balanza
 1 Muestra Metálica
 1 Termómetro
 2 Clamp o agarraderas
 1 Varilla metálica
 1 Vaso de precipitado de 500 ml
 Agua Potable

FUNDAMENTO TEÓRICO

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EXPERIMENTO
Determinación del Equivalente en Agua del Calorímetro

1. Dentro del calorímetro, vierta 120 ml de agua (ma) y mida la temperatura

inicial del sistema Ta.
2. En vaso de Pírex vierta 100 ml de agua (m b) y proceda a calentar hasta
que hierva a una temperatura Tb.
3. Vierta esta agua caliente dentro del calorímetro y espere 1 minuto para
que llegue a equilibrase el sistema.
4. Con un termómetro mida la temperatura del sistema en equilibrio Te.
5. Determine las masas ma y mb del agua que se usan en este proceso y
complete la tabla 1.

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Tabla 01

ma 120 ± 0.5 g
ca 1
Ta 21 ± 0.5 g
mb 100 ± 0.5 g
Tb 85 ± 0.5 °C
Te 41 ± 0.5 °C

6. Usando la relación 4 determine el equivalente en agua del calorímetro y

anote su valor

Determinación del Calor Específico del Agua

1. Dentro del calorímetro vierta 120 ml de agua (m a) y mida la

temperatura inicial del sistema Ta.
2. Con la balanza de tres brazos determine la masa del cilindro de metal
(Muestra 1) y anote este valor en la tabla 2.
3. En vaso de Pírex vierta 500 ml de agua. Suspenda el termómetro y el
cilindro de metal como s muestra en la figura y proceda a calentar el
sistema con el mechero bunsen hasta que el agua hierva a la
temperatura Tb.
4. Introduzca rápidamente el cilindro caliente dentro del calorímetro y
cierre herméticamente y espere 1 minuto para que legue a
equilibrarse el sistema.
5. Con un termómetro mida la temperatura del sistema en equilibrio T e.
6. Determine la masa del agua ma y complete la tabla 2 y usando la
relación 5 determine el calor específico de la Muestra 1.

Tabla 02

Muestra
Material: Aluminio
ma 120 ± 0.5 g
ca 1
Ta 22 ± 0.5 g
m Alumnio 66.4 g
Tb 85 ± 0.5 °C
Te 25.7 ± 0.5 °C

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EVALUACIÓN
1. Defina el calor específico de un material. ¿Cuál es la diferencia con la
capacidad calorífica?

El calor específico es la cantidad de calor que hay que suministrar a una

unidad de masa de un material para elevar su temperatura en una unidad. Se
distingue claramente de la capacidad calorífica ya que ésta es la energía
necesaria para aumentar la temperatura de una determinada sustancia en una
unidad de temperatura, es decir toda la masa del material, mientras que el calor
específico mide para una unidad de masa.

Por ejemplo la capacidad calorífica para un vaso de agua y para una piscina es
muy distinta mientras que el calor específico para ambos casos es igual.

2. ¿Qué es un recipiente térmicamente aislado? Describirlo y explicar

cómo funciona

Un recipiente térmica aislado es, valga la redundancia, un recipiente que puede

aislar a su contenido del exterior impidiendo casi en su totalidad la
transferencia de calor entre él y el ambiente.

Para que el recipiente sea eficaz, debe dejar de lado tanto como sea posible los
intercambios de calor, estos intercambios se producen por conducción, convección y
radiación.

 Solución para la conducción: Al conducir la transferencia de calor desde

el choque entre las partículas que componen el sistema de modo que las
paredes de la botella interior son aislantes térmicos, obstruyendo el paso
del calor al aire entre los frascos y en el extranjero. Una barrera a la
conducción incluso más grande es el aire muy delgada, impide que gran
parte del calor recipiente interior ir al ambiente externo.
 Solución para convectiva: por intercambio de calor por convección se
produce en el fluido, causada por la diferencia de densidad de los
componentes del sistema para este aire se retira de entre los contenedores,
el aire restante realiza el intercambio de calor por convección, pero muy
pequeña manera.
 Solución de radiación: la radiación de calor se transfiere sin contacto
entre los cuerpos es por ondas electromagnéticas . Para evitar esta
transferencia de calor, el interior de la botella se refleja por lo tanto los
rayos infrarrojos que emana de la sustancia dentro de la botella y se
reflejará la temperatura dentro del contenedor se mantendrá constante.

3. ¿Qué es un calorímetro?

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Un calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor

suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el
calor específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.

4. ¿Qué es un frasco Dewar?

Un frasco o vaso Dewar es un recipiente diseñado para proporcionar

aislamiento térmico y disminuir las pérdidas de calor por conducción,
convección o radiación. Se utiliza para almacenar líquidos, fríos o calientes.

5. ¿Cuál es la diferencia si en vez de agua usamos vino para determinar el

calor específico del aluminio?

La diferencia radica en que al remplazar en la fórmula tendríamos que usar el

calor específico del vino que es de 𝐶𝑒 = 4,6 𝑘𝐽/𝑘𝑔 aproximadamente.

6. Investigue cuántos tipos de calorímetros hay en el mercado y cuál es el

uso de cada uno de ellos

Calorímetro de presión constante

En un calorímetro de presión constante, la reacción se lleva a cabo en una
solución en la cual la presión atmosférica es constante. El calorímetro mide el
cambio en la entalpía, que es una medida del calor total contenido por un
sistema. Los calorímetros de presión constante son sencillos de construir, y son
los que se utilizan en el aula de física. Los estudiantes de física pueden
visualizar la teoría detrás de un calorímetro usando una taza de telgopor y un
termómetro, con accesorios tales como una varilla para agitar, una tapa o hielo.
Los alumnos pueden usar este rudimentario calorímetro de presión constante
para medir el calor, o energía, ganado o perdido dentro de la taza. De acuerdo
con las leyes de la física, cuando el agua pierde o gana energía, su
temperatura cambia. Puedes verificar el cambio de temperatura en el agua
dentro de la taza mientras modificas las variables, por ejemplo añadiendo un
cubo de hielo, agitando el agua o colocando una tapa.

Bomba o calorímetro de volumen constante

La bomba, o calorímetro de volumen constante, se usa para medir cosas como

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una reacción de combustión. Esta información es útil para determinar la

cantidad de calor (calorías) en alimentos y combustibles. Se crea una reacción
en una cámara diseñada para soportar altas temperaturas y explosiones. La
cámara está rodeada por una camisa de agua que se calienta con la energía
proveniente de la reacción. Luego de finalizada la reacción, los científicos
miden la temperatura del agua para determinar la cantidad de energía liberada.

Calorimetría de exploración diferencial

La calorimetría de exploración diferencial es útil para medir cambios
moleculares. Los científicos toman muestras controladas y calentadas de
biomoléculas, polímeros u otras moléculas, y miden cómo el calor fluye hacia y
desde la muestra. Esto puede ayudar a determinar la estabilidad de una
molécula en su fórmula, y cómo los cambios en el ambiente afectan la
estabilidad. Por ejemplo, un estudio de la revista científica "Journal of
Agriculture and Food Chemistry", midió cómo añadir varios jarabes industriales
de azúcar a la miel impactaba en el comportamiento de ésta a la hora de ser
calentada. La calorimetría de exploración diferencial tiene aplicaciones en
estudios alimenticios y farmacéuticos.

Otros calorímetros
Las variaciones de estos tipos de calorímetros básicos existen, incluyendo el
calorímetro tipo Calvet, el calorímetro adiabático y de reacción, entre otros. Los
calorímetros tipo Calvet se basan en un sensor tridimensional de flujo para
detectar la transmisión de calor. Los calorímetros adiabáticos miden las
reacciones a calor constante, aquellas que producen en un proceso adiabático,
un término de la termodinámica. Como los calorímetros bomba, los
calorímetros de reacción trabajan creando una reacción en un recipiente
cerrado y midiendo el efecto sobre el calor

7. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este

experimento

1. Error al medir las temperaturas, al caer en errores de paralelaje

2. Uso de una balanza de poca precisión, ya que se pudo utilizar una balanza
digital
3. El recipiente aislante térmico conduce un poco el calor.

8. Si tenemos una pieza recientemente construida y observamos que su

temperatura se muestra por encima de los 300°C, ¿cómo podemos medir
su temperatura real si solamente tenemos un termómetro que mide como
máximo hasta 150°C?

Lo podemos en contacto con otra sustancia a menor temperatura para llegar a

una temperatura de equilibrio menor o igual a 150°C para que podamos medirlo
y así determinar la temperatura real inicial. Es decir:

𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 = −𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜
𝑚1 𝐶𝑒1 (𝑇𝑒 − 𝑇1 ) = −𝑚𝑝 𝐶𝑒𝑝 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑝 )

donde los índices (1) representan a la sustancia con la cual la ponemos en

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contacto y (p) representa a la pieza.

𝑚𝑝 𝐶𝑒𝑝 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑝 ) 𝑚𝑝 𝐶𝑒𝑝 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑝 )

→ 𝑇𝑒 − 𝑇1 = − 𝑇1 = 𝑇𝑒 +
𝑚1 𝐶𝑒1 𝑚1 𝐶𝑒1

Reemplazamos con los datos de la sustancia que escogimos y medimos la

temperatura de equilibrio y listo.

CONCLUSIONES
 Se observa la variación de los cálculos al momento que varía la
temperatura.

 Podemos determinar el calor absorbido por medio de experimentos

como este.

 El calor específico se define según la formulada dada por la guía

RECOMENDACIONES
 Seguir los pasos al pie a la letra para evitar o al menos reducir el error
porcentual que se crea en todos los experimentos.

 No mover la muestra mientras esta dentro del recipiente con agua, ya

que podría alterar los resultados finales.

 Al momento de usar el mechero hacerlo con cuidado, y también

debemos estar muy pendientes ya que la temperatura sube muy
rápidamente.

 Asegurarse de haber apagado la válvula de gas antes de retirarse del

laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA
1. Hidalgo M. Laboratorio de Física. Madrid: Pearson Educación. 2008.

2. Sears Zemansky. Física universitaria. Vol 1. 12ª ed. México: Pearson

Educación. 2009.

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