de

 diferenciar entre materia homogénea y heterogénea y entre los distintos tipos de materia homogénea.
Clasificar las propiedades físicas y químicas y los cambios físicos y químicos de las sustancias.

Aristóteles (384 AC-322 AC); filósofo griego.

 MATERIA

(materiales)

Procesos físicos

Sustancias Mezclas

reacciones

ELEMENTOS COMPUESTOS

químicas

Mezclas Mezclas

homogéneas heterogéneas
La Materia

Todo lo que podemos ver y tocar es materia. También son materia cosas que no podemos ver, como el aire.


Observamos que la materia ocupa una cierta porción de espacio que llamamos volumen. En el caso del aire esto no es evidente,
pero la siguiente experiencia nos ayudará a comprobar

Experimento

 Sumerja un tubo "vacío" o un vaso con la boca hacia abajo en un recipiente con agua. El agua no puede entrar
porque el tubo está lleno de aire, y el aire ocupa su propio volumen (para que el agua pudiera entrar en el tubo
tendríamos que abrir una salida al aire en la parte superior).

…la materia…
 Esta es una propiedad general de la materia: la materia ocupa volumen.
 Otra propiedad esencial es que la materia tiene masa, lo que comprobamos cada vez que pesamos distintos objetos con
una balanza. No sólo lo que está a nuestro alcance es materia. También es materia lo que constituye los planetas, el Sol
 y las estrellas, las galaxias... Y a escala microscópica, son también materia las células, los virus, el ADN...
 Podemos decir que es materia todo lo que ocupa volumen y tiene masa. La materia forma todos los cuerpos del universo.
¿Cómo está compuesta la materia

Propiedades:
longitud, superficie, volumen

 Todos los objetos tienen tres dimensiones: largo, ancho y alto, y ocupan un lugar en el espacio (volumen).
 Podemos medir la longitud entre las distintas partes del propio cuerpo y las distancias entre los diferentes
cuerpos.

Masa
  La masa, propiedad esencial de la materia, se mide con la balanza.
 Cuanta más materia tenga un cuerpo, más masa tendrá y más pesará. La masa se expresa
 en kilogramos (kg).Por ejemplo, una manzana tiene una masa de 0,15 kg.
 Pero también podemos usar cualquier otra unidad de masa, como el gramo (g), la tonelada
 (t), el gigagramo (Gg), etc.
 La masa de un cuerpo sólo depende de las masas de sus PARTÍCULAS: es la suma de la
masa de todas ellas.

Elementos

 La materia puede está formada por diferentes tipos de agrupaciones de

 átomos: VOLVER
 Agrupación de átomos idénticos (los átomos se consideran idénticos cuando
 tienen el mismo número de protones).
 Cuando todos los átomos que constituyen un sistema material son idénticos,
el agrupamiento recibe el nombre de elemento químico.

Elementos
Los átomos de un elemento químico pueden estar:

sin unirse con otros y muy separados entre sí (gases como el neón o el radón) Gas neón

juntos y ordenados en redes cristalinas (hierro, diamante)

En el hierro los átomos se disponen así:
 unidos entre sí formando innumerables grupos atómicos, generalmente de pocos átomos, llamadas
moléculas: oxígeno (O2), hidrógeno H2), nitrógeno (N 2), etc.


Agrupación de átomos diferentes.

Cuando los átomos que constituyen un sistema material son diferentes, el aglomerado formado se llama compuesto
químico.

Los átomos pueden estar:

Unidos en agrupaciones formando moléculas del compuesto (agua,

amoníaco, etc.)
Compuestos
O también constituyendo estructuras iónicas cristalinas (cloruro sódico o sal común, carbonato
de calcio, etc.).

Tanto los elementos como los compuestos reciben el nombre general de sustancias puras o, simplemente,
sustancias, con propiedades fijas que las diferencian unas de las otras (propiedades físicas, como la densidad o la
temperatura de fusión, y propiedades químicas, como su reactividad con otras sustancias).
 La porción más pequeña de sustancia que conserva las propiedades químicas de esa sustancia es la molécula. Podemos
romper la molécula, pero entonces esa sustancia desaparece y se transforma en otra u otras, con distintas propiedades.

Fórmula del agua Molécula de agua (H2O) Moléculas de agua

Si la sustancia no forma moléculas, entonces es el átomo la porción más pequeña con las propiedades químicas de la
sustancia.

Lo más corriente es que los distintos compuestos se presenten en la Naturaleza mezclados entre sí formando minerales,
rocas, disoluciones como el agua del mar, etc.
 MEZCLA

 Es un material que se puede separar por medios físicos en dos o más sustancias.

Homogénea

Heterogénea
MEZCLA HOMOGENEA

 Es una mezcla que es uniforme en sus propiedades a través de las muestras dadas (también se le llama solución)

MEZCLA HETEROGÉNEA

  Es una mezcla que consiste en partes distintas físicamente, cada una con
propiedades diferentes.
 Diferencias entre Mezcla y
Combinación

MEZCLA C O M B IN A C IÓ N
1.Lassustanciasmezcladas 1 . L a s s u s t a n c i a s in i c i a l e s a l

conservansuspropiedades. combinarsepierdensus

propiedades.

2.Lassustanciassepueden 2.Paraque2omássustanciasse

mezclarenproporciones combinentotalmenteesnecesario

variables. emplearmasasdelasmismasque
g u a r d e n u n a r e l a c i ó n f ij a .

3.Lassustanciasmezcladasse 3.Pararecuperarlassustancias

puedensepararpormedios combinadas(yestonoesposible

f ís i c o s . siempre)hayqueemplear

m é t o d o s f ís i c o - q u í m i c o s .

4 . N o h a y v a r i a c i ó n d e e n e r g ía . 4 . H a y m a n i f e s t a c i ó n e n e r g é ti c a .

5.Noapareceningunasustancia 5.Apareceunaovarias

nueva. sustanciasnuevas.
 ENERGÍA
Concepto y definiciones. Unidades

FORMAS DE ENERGÍA

–Térmica
–Mecánica
–Química

–Nuclear
–Radiante –Eléctrica
GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA


Transformación
química



Generador eléctrico




Panel fotovoltaico
 ENERGÍA

Fuentes
de energía CENTRALES CENTRALES CENTRALES
• Térmica • Hidráulica • Fotovoltaicas
• Solar térmica • Eólica
No • Nuclear • Maremotriz
Renovables • Geotérmica
• Carbón • Biomasa
• Petróleo
• Gas natural
• Uranio

Calor Movimiento
Renovables de un fluido
• Hidráulica
• Eólica Vapor de agua
• Solar
• Biomasa
Células
• Maremotriz
fotoeléctricas
TURBINA
GENERADOR

ENERGÍA
Transformador Transporte en líneas Transformador
ELÉCTRICA
CONSUMIDOR
a la baja de alta tensión A la alta
 Las fuentes de energía

se clasifican en el ser humano las utiliza para

Renovables
No renovables Realizar sus Llevar a cabo

cuando
funciones actividades
cuando básicas sociales

Son inagotables o se inherentes al

consumen a un ritmo
menor que el de su
renovación
No es posible reponer lo
Progreso
que se ha consumido o se
de la humanidad
consumen a un ritmo
mayor que el de su
renovación
 Las fuentes de energía
renovables

son

Eólica Hidráulica Geotérmica

se obtiene Biomasa
De los océanos a partir de
se produce en Solar se produce en
Calor interno se
se obtiene de la Tierra convierte
a partir de en
se produce en

Centrales Biocombustible
s
Aerogeneradores hidroeléctricas Mareas y
olas
Placas
fotovoltaicas
o centrales solares
térmicas
 Las fuentes de energía
no renovables

son

Combustibles
fósiles
Nuclear

son se utilizan se utilizan

en
en

Carbón Petróleo Gas natural Centrales térmicas

Centrales
nucleares
Evolución histórica de las fuentes de energía

Eran renovables, como el Sol, alimentos para las bestias,

Las empleadas corrientes de agua, viento, madera, aceite, estiércol, alcohol…
tradicionalmente
Con el desarrollo de la máquina de vapor y la producción de
acero a gran escala se utilizan fuentes no renovables, como el
carbón, gas y otros.
A partir de la
Revolución Industrial Con la expansión de la industria química, los medios de
transporte y la electricidad, aparecen la hidroeléctrica (renovable)
y el gas natural y el petróleo (no renovables).

En el siglo XIX Trajo la energía nuclear de fisión

(y la de fusión, pero solo para fines bélicos).

Son el aprovechamiento a gran escala de las energías

renovables, el empleo del hidrógeno y la puesta en
El siglo XX funcionamiento de los reactores de fusión nuclear.

Los retos del siglo XXI

 Recursos energéticos y sostenibilidad

Aportan más del 80% de la energía que

Los combustibles fósiles consumimos.

Al ritmo actual, se duplica cada 35 años.

El consumo de energía

Provocará que los combustibles fósiles, excepto el carbón, se

agoten en las próximas décadas.
El ritmo de crecimiento actual
Se concentran en zonas de elevada inestabilidad geopolítica.
Las reservas de petróleo
y de gas natural

Llevan asociado un coste medioambiental severo.

Los combustibles fósiles

Cuando lo necesitamos como materia prima para

Estamos quemando petróleo

fabricar plásticos, medicamentos, etc.

Por todo lo anterior EL MODELO ENERGÉTICO ACTUAL

 NO ES SOSTENIBLE

Algunos problemas relacionados con el consumo de la energía son:

Deterioro de los espacios naturales, deforestación y degradación del suelo.

Alteración de los cauces fluviales y sus ecosistemas por la construcción de

embalses.

Calentamiento del agua de ríos, lagos y mares, y vertido de residuos.

Impacto visual y sonoro ocasionado por los equipos de generación.

Emisión a la atmósfera de gases tóxicos y generadores de lluvia ácida y smog, así como de partículas
sólidas en suspensión.

Peligros potenciales de escape de materiales radiactivos.

El gran debate mundial CAMBIO Agravado por la quema

se centra en torno al CLIMÁTICO de combustibles fósiles