Título: El frío y la ausencia de calor

Autores: José Rafael Jiménez Guzmán

Resumen
Como concepto de frío al pasar nuestros años universitarios podemos decir que es la
ausencia de calor, con respecto a esta parte el autor hace una aclaración de “frío”
consultando en un diccionario el concepto de ausencia, entonces ausencia quiere decir:
Falta o privación de una cosa. Entonces la definición de frío estaría más propuesta ya que
el calor no existiría o no estaría presente cuándo ocurre esto y esto sabemos que es mentira
según el enunciado de la tercera ley de la termodinámica que dice:” el valor de la entropía
de un sistema es cero cuando se encuentra a la temperatura del cero absoluto”, o lo que
quiere decir que el calor como energía es nulo.
La explicación de calor se debe al desarrollo de la teoría cinética en el siglo XIX, la que
afirma que todas las moléculas se encuentran en un constante movimiento por lo que tienen
energía cinética. Hasta la mitad del siglo XIX la opinión prevaleciente sobre el término calor
fue la propuesta por el químico Antoine Lavoisier en el año de 1789 en el que definía al
calórico como una sustancia inodora, insípida e incolora que se podía transmitir de un
cuerpo a otro, este concepto explicaba que cuándo el calórico ingresaba a un cuerpo, éste
aumentaba su temperatura pero si en cambió el calórico salía la temperatura disminuía,
también que cuándo un cuerpo ya no podía asimilar más calor a este se le denominaba que
estaba saturado. A partir de esta explicación se derivaron los términos de vapor saturado y
líquido saturado que aún se emplean en la actualidad. Posteriormente en 1798 el científico
Benjamín Thompson demostró que el calor puede producirse por rozamiento al frotar entre
sí dos trozos de madera. Y en 1843 James Joule por medio de sus experimentos que el
calor no era una substancia desmintiendo el concepto propuesto por Lavoisier.
Todos los seres del reino animal (incluidos los seres humanos), tienen un mecanismo
termorregulador que su principal función es la de asegurar que los órganos vitales se
encuentren térmicamente protegidos. En el cuerpo humano la temperatura interior debe
mantenerse a 37°C. Cuando la temperatura es menor a 28°C puede ocurre una arritmia
cardiaca o incluso la muerte, y si la temperatura es mayor de 46°C, puede ocasionar daños
irreversibles en el cerebro. La glándula encargada de regular la temperatura en el cuerpo
se llama hipotálamo que se encuentra en el cerebro.
Como el propósito del sistema termorregulador del cuerpo es mantener la temperatura en
37°C, existe un balance de energía en el cuerpo, esto quiere decir que la producción de
calor será igual al calor disipado y sin almacenamiento de calor dentro del cuerpo, entonces
el balance sería el siguiente: (Jiménez, 2014)
Comentario
Los términos de calor y frío se los debe definir teniendo en cuenta el significado de las
palabras que se va a utilizar, como vimos en este artículo la palabra “ausencia” quiere decir
otra cosa y no estaría bien utilizada para definir la palabra calor. Se mencionó en gran parte
las leyes de la termodinámica, esto haciendo referencia a un experimento en los que se
ganaba y perdía calor respectivamente. En nuestro cuerpo tenemos un sistema regulador
de temperatura el cuál se encarga que la temperatura interna se mantenga en 37°C, sí esta
temperatura es inferior a 28°C o mayor a 46°C, puede provocar graves daños en nuestro
cuerpo provocando inclusive la muerte.