Qué Nachos

por
Snacks
por
Snacks
PLAN DE NEGOCIOS
Lic. Héctor Lemus
ÁNGEL ALEJANDRO MORÁN HERRERA

MÓNICA ALEJANDRA RIVAS RODRÍGUEZ
MELISA GUADALUPE RIVERA CAMPOS
RICARDO ALEJANDRO SÁNCHEZ CASTRO
PEDRO JOSÉ TORRES CHICO MARTÍNEZ
ÓSCAR ANTONY URÍAS CABRERA
03 de noviembre de 2014
CARTA INTRODUCTORIA
San Salvador, El Salvador
16 de septiembre de 2014
Señor(a) inversionista:
Nos dirijimos de parte de Snacks S.A. de C.V. con el fin de presentar nuestra
idea de negocio.
Nuestro producto son nachos que rompen lo esquemas de normalidad; ya

que son presentados en vaso. El público de iQué Nachos! son jóvenes uni-
versitarios que les gusten las nuevas experiencias, el buen gusto y que amen
vivir cosas diferentes.
En la actualidad la población joven de nuestro país demanda constantemente

productos: creativos, con buen sabor, altos estándares de calidad, ingredien-
tes frescos y por supuesto con un precio accesible, relativo a sus ingresos.
¡Qué Nachos! cumple con todas estas características, estamos en búsqueda

de nuevos inversores, para impulsar nuestro producto y expandir el alcance
de este.
En el siguiente documento encontrará más información del mismo.

por
Snacks
SNACK S.A. de C.V.
DIRECCIÓN WEB:
www.snackssv.com
Dirección tecnológica:
snacks.sv@gmail.com
Número telefónico:
2269-4074, 7910-0892
Dirección comercial:
Col. La Sultana Ave. Las Palmeras, Calle Las Rosas #10 B,
Antiguo Cuscatlán
DirectorA DEL PROYECTO:

Mónica Rivas
FECHA:
03 de noviembre de 2014
Copia No. 5
ÍNDICE
CAPÍTULO 1 “Introducción” ...................................................................... 5
CAPÍTULO 2 “Descripción del negocio” ................................................ 11
CAPÍTULO 3 “Decripción del mercado” ................................................ 19
CAPÍTULO 4 “Desarrollo y producción de producto o servicio” .... 25
CAPÍTULO 5 “Ventas y mercadotecnia” ................................................. 29
CAPÍTULO 6 “Dirección” .......................................................................... 33
CAPÍTULO 7 “Finanzas” ............................................................................. 37
CAPÍTULO 8 “Necesidades de financiamiento” ................................... 47
CAPÍTULO 9 “Apéndices” ......................................................................... 49

RESUMEN EJECUTIVO
Producto
Snacks S.A. de C.V. nace por la necesidad de alimentos que agraden el paladar de
jóvenes de una manera creativa e innovadora. Se lanzará al mercado ¡Qué Nachos!
una nueva opción de nachos con la diferencia de la creatividad e ingredientes en su
presentación, pues esta será en vaso. Como característica diferenciadora con otros
nachos en el mercado, es que nuestro producto ya incluye ingredientes que en la
competencia son con precio adicional. Por lo tanto, nuestro producto cubre la nece-
sidad de alimentación con buen sabor y precios accesibles.
Modelo de negocio de la compañía

Snacks S.A. de C.V. es una sociedad anónima de capital variable porque está consti-
tuida en acciones, las cuales representan la participación de cada socio en el capital
de la compañía.
Es de Capital Variable ya que el monto total del capital puede aumentar si existirá
la incorporación de un nuevo socio a la empresa, o puede disminuir si alguno de los
socios se retira.
Competencia
No hay competencia directa ya que no se conoce de empresas que se especialicen
en la venta de nachos, pero si existen establecimientos que incluyen nachos dentro
de sus opciones de ventas.
A) Gasolinera Texaco: en su tienda de conveniencia incluyen plato de nachos con
pocos ingredientes.
B) Gasolinera Puma: en su tienda de conveniencia, entre otros, incluyen plato de
nachos con queso.
C) Jugolandia: Se especializa en jugos e incluyen en su menú nachos.
D) LacaLaca: restaurante de comida Mexicana.
9
Mercado objetivo
Jóvenes universitarios o con primer trabajo entre 18 y 25 años de edad. De clase
media-baja, media-media y media-alta en los departamentos de La Libertad y San
Salvador.
Junta directiva
Está conformada por los seis miembros que crearon y desarrollaron la idea de nego-
cio. El mayor inversionista ocupa el 30% de las acciones, mientras los otros 5 miem-
bros ocupan el 12% cada uno. Se busca un inversionista que ocupe el 10% restante.
El futuro inversionista no podrá ser parte de la junta directiva.
Objetivos del plan de negocio

Snacks busca una persona con al menos cuatro años de experiencia en asesoría y
ejecución de planes de negocios para corporaciones. Persona con referencias confi-
ables y de prestigio, buen récord crediticio y sin antecedentes penales.
10
CAPÍTULO 2
“DESCRIPCIÓN DEL
NEGOCIO”
MISIÓN
Somos una empresa dedicada a brindar los es-
tándares de elaboración y presentación de bocadillos,
con ingredientes de primera calidad a un precio ac-
cesible y competitivo para nuestros clientes potencia-
les, que garantice la satisfacción al consumirlo.
VISIÓN
Consolidarnos en la empresa de referencia en el con-
sumo, calidad y producción de comida rápida.
Snacks S.A. de C.V. nace bajo la necesidad de alimentos creados para agradar
el paladar de jóvenes de una manera creativa e innovadora. Es por esto que
se creará una nueva opción de plato para jóvenes universitarios.
iQué Nachos! tendrá dos beneficios importantes: su sabor y su presentación,

ya que serán servidos en vaso, es decir, cada uno de los ingredientes podrán
ser visibles para los consumidores de una manera creativa, insentivándolos a
poder consumir este nuevo producto.
Esta nueva idea de negocio se concretó con la creación de la empresa SNACKS

S.A. de C.V. en septiembre de 2014.
12
OBJETIVOS DEL NEGOCIO
Objetivo general:
Crear snacks atractivos e innovadores que sean preferidos por jóvenes de 18 a 25
años de los departamentos de La Libertad y San Salvador.
Objetivos específicos:
• Posicionar a iQué Nachos! como opción de snacks en la mente de nuestro público
objetivo.
• Mostrar la diversidad de ingredientes que iQué Nachos! ofrece.
• Brindar a los consumidores productos de calidad y exquisito sabor que tengan un
toque de creatividad e innovación en su presentación.
IDENTIDAD GRÁFICA
LOGO DE LA EMPRESA
Snacks S.A. de C.V.
LOGO DEL PRODUCTO
13
ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
Snacks S.A. de C.V. es una sociedad anónima de capital variable porque está consti-
tuida en acciones, las cuales representan la participación de cada socio en el capital
de la compañía.
Es de Capital Variable ya que el monto total del capital puede aumentar si existiera
la incorporación de un nuevo socio a la empresa, o puede disminuir si alguno de los
socios se retirare.
Los accionista aportarán igualitariamente y responsablemente obteniendo como re-

sultado equidad hacia los derechos según la ley .
La estructura de la empresa esta basada en Código de Comercio de la República de

El Salvador en los artículos 191 al 295.
JUNTA DIRECTIVA
La junta directiva de nuestra empresa Snacks
S.A. de C.V es conformada por :
-Óscar Anthony Urías Cabrera -Melisa Guadalupe Rivera Campos

Experiencia: Publicidad, Fotografía y Relaciones Experiencia: Community Manager y Relaciones
publicas. Públicas.
Porcentaje: 30% Porcentaje: 12%
-Mónica Alejandra Rivas Rodríguez -Pedro José Torres Chico Martinez

Experiencia: conocimiento en Diseño Gráfico y Experiencia : Relaciones publicas, cono-
Publicidad. cimientos básicos de contabilidad, costos, y
Porcentaje: 12% economía. Editor de audio y video.
Porcentaje 12%
-Ricardo Alejandro Sánchez Castro
Experiencia: Relaciones públicas, Atención al -Ángel Alejandro Morán Herrera
cliente y Fotografía. Experiencia: Análisis de competencia y produc-
Porcentaje:12% tos, Manejo de ventas y distribución.
Porcentaje 12%
14
CUADRO DE SOCIOS
15
POSICIONAMIENTO
Por el momento, ¡Qué Nachos! no cuenta con un posicionamiento en el mer-
cado. La empresa posee una visión de dónde y qué quiere llegar a ser. En
el mercado hay diferentes espacios disponibles, tales como: nachos, comida
accesible para estudiantes universitarios, entre otros.
La venta de ¡Qué Nachos! empezará con pequeños kioscos con uno o dos
vendedores, en el cual se encontrarán todos los ingredientes disponibles
para los consumidores; estos estarán distribuidos en los centros comerciales
con más flujo de personas en las zonas mencionadas en la segmentación. Se
buscará posicionarse rápidamente en la mente del público objetivo para que
el crecimiento de la empresa sea constante y de rápido desarrollo.
El objetivo es ser el referente de nachos como comida de buen sabor, fácil

de llevar, de comer que cubra las necesidades alimenticias de un joven uni-
versitario.
PROVEEDORES
Proveedores de manera informal para el consumo de la materia prima de
nuestro producto a ofertar:
• Pricesmart: queso cheddar, crema, frijoles, nachos, vasos plásticos, servil-

letas, cucharas plásticas y guantes de goma.
• Vendedores de verduras Mercado Antiguo Cuscatlán : aguacate, tomate,

cebollas, cilantro, etc.
16
ORGANIGRAMA
JUNTA
DIRECTIVA
Director
General
Bufete de
Abogados
Seguridad
Director de Director de Director de Ventas Director de Finanzas

Comunicaciones Recursos Humanos
Vendedores
DIAGRAMA DE PORTER
NUEVOS INGRESOS
Toda empresa que quiere
ingresar al mercado.
PROVEEDORES Gasolinera Puma Venden CONSUMIDORES

Gasolinera Texaco nachos, pero
Pricesmart Jugolandia carecen de Jóvenes de 18 a 25 años.
Mercado Antiguo Cuscatlán LacaLaca
una versión
para llevar.
iQUÉ NACHOS!
SUSTITUTOS
Nachos en restaurantes y
gasolineras.
17
18
CAPÍTULO 3
“DESCRIPCIÓN DEL
PÚBLICO”
PÚBLICO OBJETIVO
A) Segmentación geográfica
- País: El Salvador.
- Región: Central.
- Departamento: San Salvador y La Libertad.
- Municipios: San Salvador, Nuevos Cuscatlán, Antiguo Cuscatlán y Santa Tecla.
- Población total: 466,147 habitantes.
- Densidad de municipios:
- San Salvador: 2,067 km2.
- Nuevo Cuscatlán: 441.83 km2.
- Antiguo Cuscatlán: 1736.11 km2.
- Santa Tecla: 1086.52 km2.
- Clima: Tropical.
¡Qué Nachos! ha decidido establecerse en San Salvador y La Libertad debido que

en ellos se encuentra la mayor cantidad de habitantes, estudiantes universitarios
y centros donde se puede distribuir el producto.
B) Segmentación demográfica
- Edad: 18 a 25 años.
- Sexo: Mujeres y hombres.
- Grupo familiar: 3 a 5 personas.
- Ciclo de vida: Jóvenes solteros.
- Ingresos: jóvenes que sus padres tengan ingresos entre $600.00 - $5,000,00.
Nuestros consumidores reciben mesadas de $100 aproximadamente al mes.
Otros en sus trabajos, siendo el primero, pueden ganar entre $500 a $1,000.
- Ocupación: Estudiantes universitarios, jóvenes con primer trabajo.
- Educación: Bachillerato y estudios superiores.
- Religión: Indiferente.
- Raza: Latina.
El público objetivo de ¡Qué Nachos! está dirigido a jóvenes con un rápido ritmo
de vida, que necesiten alimentarse con buen sabor y al mismo tiempo saludable-
mente.
20
C) Segmentación psicográfica
- Clase social: Media-baja, media-media y media-alta.
- Estilo de vida: Luchadores, exitosos. Personas que no se conformen con lo que
obtienen, sino que buscan alcanzar sus metas e ir más allá.
- Personalidad: innovadores, triunfadores, inteligentes, responsables.
¡Qué Nachos! es un producto alimenticio diseñado para satisfacer la necesidad de
alimentación con ingredientes deliciosos, atractivos, nutritivos, fácil de comer y de
trasportar.
D) Segmentación conductual
- Ocasión: Siempre. Es un producto que puede comerse a diferentes horas, ya sea
en tiempos de comida o meriendas.
- Tipo de usuario: Primerizo. El producto es nuevo, esto significa que los consumi-
dores lo comprarán y comerán por primera vez.
- Tasa de uso: Mucho uso. El buen sabor, precio, calidad y nutrición harán que
nuestros consumidores compren muy seguido nuestro producto.
- Lealtad: De la empresa a los consumidores: absoluta lealtad. De los consumidores
hacia el producto: la expectativa de lealtad aumentará según e posicionamiento de
nuestro producto dentro del mercado.
- Conocimiento: Informados, deseosos y con intención de comprar.
- Actitud: Positiva, que transmita energía y entusiastas.
Los usuarios adquirirán y consumirán el producto por primera vez, se verán atraí-
dos y satisfechos de tal manera que su lealtad crecerá y buscarán obtener el pro-
ducto más seguido.
Público rebalse
- Edad: 25-50 años.
- Sexo: Mujeres y hombres.
- Grupo familiar: 4-5 personas.
- Ciclo de vida: Adultos.
- Ingresos: $600.00 - $5,000,00
- Ocupación: Empleados.
- Educación: Bachillerato y estudios superiores.
- Religión: Indiferente.
- Raza: Latina.
21
COMPETENCIA
Directos:
• Gasolinera Texaco: comercializa combustible, pero dentro de sus establecimien-
tos venden nachos en sus diferentes sucursales.
• Gasolinera Puma: Su principal producto no son los nachos, sino el combustible
pero dentro de sus estaciones tienen salas de descanso en las cuales venden este
producto.
• Jugolandia: Comenzó vendiendo únicamente jugos, pero con la fluencia de per-
sonas que transitan esa calle la demanda incremento e incluyeron nachos.
• Lacalaca: Reconocidos por su comida mexicana, pero dentro de su menú in-
cluyen nachos los cuales son muy solicitados por su clientela.
22
VENTAS ESTIMADAS
COSTOS MENSUAL
CÁLCULO DEL PRECIO
23
PROYECCIÓN DE VENTA MENSUAL
PROYECCIÓN DE VENTA ANUAL
24
CAPÍTULO 4
“Desarrollo y
producción de
producto o servicio”
FASES DE PROCESO DE FABRICACIÓN
Nuestra gran combinación de sabores, presentada en “iQué Nachos!” debe seguir
una serie de pasos para que el consumidor puedo observar una mezcla de sabores
en una sola receta. A continuación presentaremos los pasos a seguir para realizar
“iQué Nachos!”.
-Paso número 1:
Preparar nuestra diversidad de ingredientes para ser servidos y que nuestro cliente
puedan observar nuestros diferentes ingredientes combinados.
Ingredientes que se deben de preparar:

• Frijoles
• Guacamol
• Chimol
-Paso número 2:
Colocar en diferentes recipientes los ingrediente para estar listos al momento de
servirlos.
Ingredientes:
• Frijoles
• Queso
• Guacamole
• Crema
• Chimol
• Nachos
-Paso número 3:
Preparar cada unos de los utensilios que acompañarán a nuestro producto.
• Vaso
• Cuchara
• Servilleta
26
-Paso número 4:
Preparar “iQué Nachos!” con sus diferentes niveles. Los frijoles serán la base de
nuestro receta, luego colocaremos el queso rayado, seguido de una capa de nachos
triturados; después colocaremos el guacamole y una capa de crema, seguido de
otra capa de nachos triturados para terminar con un nivel de chimol. (Este último
paso nos servirá para mantener la textura de los demás ingredientes.) Como último
paso al momento de servir, colocaremos los nachos en diferentes formas para que-
dar listos. De manera opcional y por un costo adicional de $0.25 los clientes pueden
pedir doble porción del ingrediente que ellos deseen, o reemplazar un ingrediente
por otro.
-Paso número 5:
Se entregará a los clientes sus “iQué Nachos!” ya servidos y acompañados de su
cuchara que les facilitará a combinar los sabores. Y una servilleta que servirá de
higiene personal para el cliente y su uso será opcional.
NACHOS
CHIMOL
NACHOS
CREMA
AGUACATE
NACHOS
QUESO
CHEDDAR
FRIJOLES
27
INSTALACIONES
La venta de nuestro producto ¡Qué Nachos! contará con la siguiente infraestruc-
tura y equitación para su comercialización.
• Kiosco dentro de centros comerciales con medidas de 2.5 metros cuadrados.

• Refrigeradores para almacenar los productos lácteos y verduras.
• Utensilios para cortar los vegetales, cuchillos; y para servirlos, cucharas y tene-
dores.
• Una caja de guantes para que los alimentos sean servidos de forma higiénica.
• Un equipo laboral conformado por dos integrantes de la empresa. Un cajero y
un encargado de servir la comida.
El producto ¡Qué Nachos! a pesar de ser innovador y de comida rápida, no es es-

calable; ya que para llevar a cabo la producción del mismo, es necesario adquirir
los ingredientes en distintos proveedores.
Debido a que el modelo de negocio presenta una estructura en la que sus cos-
tos crecerá de manera pareja con los ingresos, no puede tener un crecimiento
de manera rápida al no generar sus propios insumos, aunque se incremente su
producción.
Puede ser escalable en un futuro, por el momento se busca la accesibilidad y

alianzas con los proveedores.
En el caso que las ventas aumentaran, nuestra primera opción será adquirir la
materia prima de nuestros proveedores establecidos al mismo precio que se nos
vende. En caso de que algunos de nuestros proveedores no contara con la can-
tidad de materia prima necesaria, tendremos una lista de lugares a los que po-
driamos comprarles sin poner en riesgo la calidad, sabor y precio del producto
que vendemos.
OTROS PROVEEDORES: nachos Quina, mercado La Tiendona, Súper Selectos,

San Julián.
28
CAPÍTULO 5
“VENTAS Y
MERCADOTECNIA”
Fuerza de ventas
Por cada kiosco de ¡Qué Nachos! se contará con tres personas contratadas y
capacitadas por Snacks, dos encargadas de atender a los clientes y servir el pro-
ducto y la tercera se encargará de la caja.
Política de descuentos
En el primer año, la empresa no implementará descuentos debido a todos los gas-
tos que se han hecho para que ¡Qué Nachos! exista. Esta medida se toma para no
gastar más de lo que se gana. Hasta que las ganancias superen a los costos (se
espera en un período de seis meses a un año) se estudiarán las diferentes formas
en las que se pueden hacer descuentos aplicables a nuestro producto.
Al terminar el tiempo de espera en el que no se permitirán descuentos, se apli-

cará la primera promoción la cual consta de una tarjeta de cliente frecuente. Al
llenar los diez espacios se entregara un ¡Qué Nachos! gratis.
Política de pagos
El pago al personal se efectuará cada 15 días (el 15 y 30 de cada mes). Se
descontarán los días ausentes no justificados ya que estos pueden perjudicar los
ingresos. No habrán anticipos de pagos para ningún empleado.
Los pagos de alquiler, agua y luz se efectuarán cuando el establecimiento donde

se encuentre nuestro kiosco requiera los pagos. No se permite atrasos en los pa-
gos por ninguna razón.
Política de compras
Los ingredientes utilizados en ¡Qué Nachos! se comprarán cada semana para que
estén frescos, Snacks busca dar a los consumidores productos frescos.
Política de caja chica

En caso de imprevistos, Snacks tendrá disponible $50 semanales para ¡Qué Na-
chos!
30
Política de higiene
Las dos personas que estén encargadas de servir los ingredientes de ¡Qué Na-
chos! deberán utilizar maya en la cabeza y guantes elásticos. Los guantes de-
berán ser cambiados por lo menos tres veces al día. La persona encargada del
dinero no podrá tocar los ingredientes y deberá lavar sus manos constantemente,
esta también deberá utilizar maya en la cabeza.
Los ingredientes deberán estar siempre sellados para evitar que se contaminen
y las encargadas de estos deberán revisar constantemente que estos no estén
caducados.
Antes de preparar cada ingrediente se deberá asegurarse de que cada producto

utilizado este completamente limpio.
Política de uniformes
Los empleados de ¡Qué Nachos! siempre deberán portar los uniformes que se les
serán entregados. No se permitirá el uso de sandalias en horas de trabajo.
Política de servicio al cliente

Las dos personas que estén trabajando en el kiosco deberán atender de la mejor
manera posible a los consumidores, se tomará muy en cuenta la opinión o quejas
de estos.
Campañas publicitarias y de marketing

Durante el primer año de la empresa, las campañas se manejarán en redes so-
ciales (Facebook, Twitter, Instagram). La comunicación con los clientes será por
medio de esas plataformas. Antes de lanzar el producto, se hará una compaña de
expectación.
iQué nachos! se dará a conocer a su público como un producto innovador, diver-
tido y delicioso; estas características serán resaltadas en cada uno de lo mensajes
que utilicemos en los medios a usar.
A medida crezca el nivel de ingresos de ¡Qué Nachos! se optará por circuitos de
mupis, medios impresos, radio y televisión.
31
CAPÍTULO 6
“DIRECCIÓN”
La dirección de Snacks está liderada por los miembros fundadores de la idea de
negocio.
Junta Directiva
OSCAR ANTONY URIAS CABRERA
Experiencia: Publicidad, fotografía y relaciones publicas.

Experiencia: Conocimiento de diseño gráfico, parte del grupo de diseño de la re-
vista +Plus y publicidad.

Experiencia: Relaciones públicas, atención al cliente, ventas, compras, leyes y
fotografía.

Experiencia: Community manager, atención al cliente y relaciones públicas.

Experiencia : Relaciones publicas, conocimientos básicos de contabilidad, costos,
y economía, editor de audio y video.

Experiencia: Análisis de competencia y productos, manejo de ventas y distribu-
ción.
Perfil del Inversionista

Snacks busca una persona con al menos cuatro años de experiencia en asesoría
y ejecución de planes de negocios para corporaciones. Persona con referencias
confiables y de prestigio, buen récord crediticio y sin antecedentes penales.
El futuro inversionista no podrá formar parte de la Junta Directiva.
34
Organigrama de Snacks
Por el momento, la estructura de la empresa no es lo suficientemente amplia. Se
tiene planeado extender las áreas de la empresa creando diferentes departamen-
tos, entre estos: recursos humanos, comunicaciones, finanzas y ventas.
Debido a que no se posee tanto capital, los diferentes directores de la empresa
serán los socios de esta. A medida que la empresa crezca, estos puestos serán
dados a contratación de personal externo.
Además de esto, serán contratados dos vendedores para que estén en el kiosko
de iQué Nachos! Una persona encargada de preparar el producto y el otro de reci-
bir el dinero.
El área legal y área de seguridad serán servicios contratados externamente.
• Junta Directiva: La junta directiva de Snacks S.A. de C.V. está conformado por
7 socios los cuales formarán parte de la toma de decisiones y planificación dentro
de la empresa.
• Gerente General (*Puesto Disponible): Será el encargado de la dirección general

de la empresa.
Descripción de la oferta:
• Amplio conocimiento en estrategias de ventas y manejo de personal
• Con capacidad para desarrollar personal a cargo
• Dominio del código de trabajo
• Manejo de inventarios y efectivo
• Alto grado de responsabilidad, liderazgo y honestidad
Funciones principales:
• Conocimientos de procesos administrativo, experiencia general sobre alimentos.
• Velar por el cumplimiento de normas de calidad e higiene.
• Manejo de personal.
35
JUNTA
DIRECTIVA
Director
General
Bufete de
Abogados
Seguridad
Director de Director de Director Director de

Comunicaciones Recursos de Ventas Finanzas
Humanos
Vendedores
36
CAPÍTULO 7
“FINANZAS”
38
CAPÍTULO 8
“NECESIDADES DE
FINANCIAMIENTO”
Para dar inicio a la producción de ¡Qué Nachos! por el momento no se necesita de un
financiamiento; ya que la inversión ha sido cubierta en la inmobiliaria necesaria para
el negocio, y se utilizaran los recursos disponibles de los miembros que conforman la
empresa para no adquirir deudas de entrada.
No se descarta que en un futuro se adquieran compromisos económicos para solven-

tar gastos o una inversión de inmobiliaria y brindar una mayor cobertura.
48
CAPÍTULO 9
“APÉNDICES”
9.1. INFOGRAFÍA DEL PRODUCTO
NACHOS
CHIMOL
NACHOS
CREMA
AGUACATE
NACHOS
QUESO
CHEDDAR
FRIJOLES
9.2. MANUAL DE IDENTIDAD VISUAL

9.2.1. Paleta Cromática
C: 75, M:5, Y:100, K:0

C: 52, M:0, Y:87, K:0
C: 0 M:100, Y:100, K:0

C: 0 M:78, Y:100, K:0
C: 0 M:16, Y:100, K:0
50
9.2.2. Fuentes Tipográficas del Producto
MixtapeMikeTRIAL
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Gill Sans Mt
1234567890,.-`+
Champagne & Limousines

1234567890,.-`+
9.2.3. Camiseta del Personal
51
9.2.4. Usos Correctos del Logo
9.2.5. Espacio de Reserva del Logo
0.5cm
0.5cm
52
9.2.6. Usos Incorrectos del Logo
iQue
Nachos!
53
9.2.7. Diseño de Banner a utilizar en Instalaciones
¡LOS NACHOS
COMO NUNCA #QuéNa chos
LOS PROBASTE!
Y vos,
]
INGREDIEN ctiva foto para que la subás
[La respe
EX TRA $0.2TE
5
Los NachOTES
El Chimol ¿QUE N#YA C HOS?
Más Nachitos oSíSoyEntrepreneur
La Crema
El Guacamole [Ponete aquí ve]
Los Nachitos
El Quesito
Los Frijoles
54
9.3. INVESTIGACIÓN DE MERCADO
9.3.1. Cuestionario
UNIVERSIDAD DR. JOSÉ MATÍAS DELGADO
FACULTAD DE CIENCIAS Y ARTES “FRANCISCO GAVIDIA”
ESCUELA DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
Esta es una encuesta que tiene como objetivo de determinar los hábitos de consumo de
snacks de los jóvenes entre 18-25 años de los municipios de Santa Tecla, Antiguo Cuscat-
lán y San Salvador.
Indicaciones: Conteste a cada una de las interrogantes que se le plantean a continuación.
Gracias por su colaboración.
Sexo F:___ M:___
1.Edad: ________
2. ¿Con qué frecuencia consume snacks?

-Diariamente
-Semanalmente
-Cada 15 días
-Una vez al mes
-Nunca
3. Al momento de consumir un snack prefiere algo:

-Salado
-Dulce
4. Enumere del 1 al 6, siendo el más importante 1 y menos importante 6, qué factores

influyen en su decisión de compra de un snack?
-Calidad
-Precio
-Sabor
-Cantidad
-Presentación
-Punto de venta
5. ¿Estaría dispuesto a probar una nueva opción de nachos, los cuales serían presentados
en un vaso?
-Sí -No
55
6. Enumere del 1 al 6, siendo el más importante 1 y menos importante 6, qué ingredi-
entes prefiere al momento de consumir nachos?
-Queso
-Chimol
-Guacamole
-Crema
-Frijoles
7. ¿Le parece atractivo el nombre ¡Qué Nachos! para identificar este producto?
-Sí -No
8. ¿Cuanto estaría dispuesto a pagar por un vaso de 8oz de nachos?

-$0.50 - $1.00
-$1.01 - $1.50
-$1.51 – $2.00
9. ¿A través de que medio le gustaría obtener información? Puede marcar varios.

-Twitter
-Facebook
-Instagram
-Recomendación
-Página Web
-Otro_____
56
9.3.2. Resultados de la Investigación de Mercado
57
58
59
60
61
62
63
64
65
9.4. PERFIL MIEMBROS DIRECTIVOS
DE SNACKS
DATOS PERSONALES
Óscar Antony Urias Cabrera
-Dirección: Res. Pinares de Suiza Pol.19 #5
-Teléfono:79277539
-Correo electrónico:
anthony.urias@hotmail.com
-Redes Sociales:
Facebook: Antony Urias
Twitter: @AntonyUrias
EDUCACIÓN HABILIDADES Y DESTREZAS

MEDIA-SUPERIOR • Liderazgo
• Buenas relaciones interpersonales
• 2007-2009 • Dominio de la Fotografía
Colegio Evangélico Nazareth. • Creativo
• 2010-2014
5to año de la Carrera de Ciencias
de la Comunicación.
EXPERIENCIA LABORAL
2012- Colaboración en la campaña de prevención “Haz click” –Canal 12
2012- Cobertura fotográfica a los Juegos Universitarios de El Salvador por medio de

la Asociación Deportotiva Universitaria de El Salvador (ADUSAL)
66
DATOS PERSONALES
Mónica Alejandra Rivas Rodríguez
-Dirección: Residencial Monte Sión II, Senda
Monte Sión, Pol. B-4 casa 18, Santa Tecla, La Lib-
ertad, El Salvador.
-Teléfono: 79100892, 22694074
arr_monica@hotmail.com
-Redes Sociales:
Facebook: Mónica Rivas
Twitter: @rrmoni

MEDIA-SUPERIOR - Conocimiento sobre programas de diseño grá-
fico.
• 2011-2014 4to año en Ciencias - Disposición a aprender.
de La Comunicación en Universi- - Manejo del idioma inglés.
dad Dr. José Matías Delgado. - Manejo de Microsoft Officce.
•
• 2009-2010 Colegio Augusto
Walte
EXPERIENCIA LABORAL
-2013, 2014 – Asistente de coordinación de eventos en Actos.
-2013, 2014 – Diseñadora independiente.
67
DATOS PERSONALES
Ricardo Alejandro Sánchez Castro
-Dirección: Residencial Los Sueños, calle Los
Pinares, casa B-35, Nuevo Cuscatlán, La Libertad,
El Salvador.
-Teléfono: 77299358, 25195920
ricardo.asc94@gmail.com
-Redes Sociales:
Facebook: Ricardo Alejandro Sánchez Castro
Twitter: @R_Sanchez94

MEDIA-SUPERIOR - Fotografía.
- Facilidad en socializar.
• 2013-2014 2do año en Ciencias - Interés y facilidad en aprender.
de La Comunicación en UJMD. - Dedicación y compromiso con los deberes.
•
• 2007-2012 Escuela Cristiana
Oasis.
EXPERIENCIA LABORAL
-2013, 2014 – Fotógrafo independiente, cobertura de eventos.
-2013, 2014 – Fotógrafo de ONG “Project Red”.
-2010 – Atención al cliente en Gimnasio Fitness 360.
68
DATOS PERSONALES
Pedro José Torres Chico Martínez
-Dirección: Residencial Cumbres de Ambrogi II,
Casa #26. Colonia Escalón.
-Teléfono: 7749-0942, 2264-5411
pedrojostorres@hotmail.com
-Redes Sociales:
Facebook: Pedro Torres
Twitter: @ptertorres

MEDIA-SUPERIOR -Edición de Audio y Video
-Trabajo en Equipo
• 2010-2014 4to año en Ciencias -Puntualidad
de La Comunicación en UJMD. -Creación de Planes de Comunicación
• -Dominio del Idioma Inglés
• 2007-2009 Escuela Cristiana
Oasis.
EXPERIENCIA LABORAL
2013 - Dreams and Wood, producción audiovisual.
2011 - Ubiquity Global Services, Teleoperador.
69
DATOS PERSONALES
Melisa Guadalupe Rivera Campos
-Dirección: Residencial Europa senda Lisboa
#284. Santa Tecla, La Libertad.
-Teléfono: 7675-5949 2288-2425
melisarivera1102@gmail.com
-Redes Sociales:
Facebook: Mely Rivera
Twitter: @MelyRC02

MEDIA-SUPERIOR • Proactiva
• Disposición para trabajar y aprender.
• 2009-2014 • Habilidad en la manualidades
• Quinto año en Ciencias de la Co- • Buenas relaciones interpersonales
municación, Universidad Dr. José
Matías Delgado,.
• 2006-2008
• Colegio Nuestra Señora del Ro-
sario de Fátima
EXPERIENCIA LABORAL
• Junio-Septiembre 2014. Ministerio de Obras Públicas MOP, Casa de la Transparencia.
• Enero-Mayo 2014. IBMI- International Business Management Institute.
• 2012-2013. Caoba Eventos. Asistente en coordinación de eventos.
70
DATOS PERSONALES
Ángel Alejandro Morán Herrera
-Dirección: Colonia Satelite, calle Júpiter #21
“A”.
-Teléfono: 7900 0660
amoranherrera@gmail.com
-Redes Sociales:
Facebook: Ángel Morán
Twitter: @AMoran7

MEDIA-SUPERIOR -Dominio de Microsoft Office
-Trabajo en Equipo
• 2012-2014 -Puntualidad
• Tercer año en Ciencias de la Co- -Responsabilidad
municación, Universidad Dr. José -Creación de Planes de Comunicación
Matías Delgado,. -Dominio del Idioma Inglés
• 2006-2011 -Economía básica
• Colegio Auguto Walte
EXPERIENCIA LABORAL
• Benchmark Competitive intelligence Analyst, Tigo El Salvador (7 meses)
• Digital and Vas product Analyst, Tigo El Salvador (4 meses)
• MFS S&D Analyst, Tigo El Salvador (actual)
71
iQUE
NACHOS!
PLAN DE
COMUNICACIÓN
por
Snacks
PLAN DE COMUNICACIÓN
Lic. Héctor Lemus

ÓSCAR ANTONY URÍAS CABRERA
10 de diciembre de 2014
CONTENIDO
Problema Comunicacional ...................................................................... 7
Objetivos del Plan .................................................................................... 8
Audiencias ................................................................................................. 9
Matriz de Mensajes ................................................................................. 10
Estrategias y Tácticas .............................................................................. 11
Canales ...................................................................................................... 14
Evaluación ................................................................................................. 15
PROBLEMA COMUNICACIONAL
Falta de posicionamiento
de la marca ¡Qué Nachos!
La marca de nachos iQué Nachos! es nueva en el mercado salvador-

eño, por lo tanto necesita darse a conocer a su público meta a través
de estrategias y tácticas para poder empezar ser reconocido por las
personas. De esta manera, se logrará un posicionamiento en la mente
de los consumidores.
El posicionamiento comienza con el público interno para poder ex-

ternarlo a las personas de afuera y así lograr que iQué Nachos! sea
reconocido por la audiencia meta.
7
OBJETIVOS DEL PLAN
OBJETIVO GENERAL
Posicionar a ¡Qué Nachos! como opción de snacks en la mente de los jóvenes estu-
diantes o con primer trabajo de 18 a 25 años de edad.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Objetivo 1
Fidelizar a los clientes de ¡Qué nachos! con la marca y el producto.
• Objetivo 2
Motivar al público interno de ¡Qué Nachos! para que se sienta involucrado con la
filosofía de la empresa y esta se transmita a los consumidores.
• Objetivo 3
Realizar alianzas estratégicas con los medios de comunicación para el conocimiento
de la marca “¡Qué nachos!” por medios de estos.
8
AUDIENCIAS
Externas:
1. Jóvenes estudiantes o con primer trabajo de 18 a 25 años de edad, en los muni-
cipios de San Salvador, Antiguo Cuscatlán, Nuevo Cuscatlán y Santa Tecla.
2. Proveedores: Pricesmart y Mercado de Antiguo Cuscatlán; Nachos Quina, Súper
Selectos y San Julián.
3. Dueños de Centros Comerciales en los que ¡Qué Nachos! esté establecido.
4. Medios de comunicación.
Internas:
1. Empleados
Receptor final:
Público objetivos, jóvenes estudiantes o con primer trabajo de 18 a 25 años de edad,
en los municipios de San Salvador, Antiguo Cuscatlán, Nuevo Cuscatlán y Santa Tecla.
9
MENSAJES
MATRIZ DE MENSAJES
AUDIENCIA Audiencia Interna y Externa
META
TONO Amigable, sencilla, confiable, de credibilidad, juvenil, responsable para el publico meta.
• ¡Qué Nachos! te hace disfrutar de la excelente combinación en ingredientes con insumos

de primera calidad y la mejor atención.
MENSAJES • ¡Qué Nachos! Promueve y desarrolla actividades especiales e integrales para la mejor
SOMBRILLA eficiencia laboral de sus colaboradores y que generen cambios positivos.
• Trabajamos para la fidelización de los clientes potenciales, que genere una satisfacción
de compra.
• ¡Qué Nachos! garantiza la nueva versión para consumir nachos desde la presentación
hasta la calidad en sabor.
• Una experiencia para disfrutar de un sabor incomparable

• Calidad en sabor GARANTIZADA
MENSAJES • Como ¡Qué Nachos! tenemos el deber de abordar de manera conjunta e integral la
CLAVES higiene al preparar el producto.
• Contamos con el horario de atención al cliente que permita satisfacer las necesidades de
consumo.
• Estamos convencidos que entre más cerca de nuestros consumidores, mayor será el
alcance de los futuros clientes potenciales a través de las experiencias de compra.
• Capacitar y motivar a nuestros colaboradores mejora el ambiente laboral dentro del
negocio, a la vez que crea un sentido de pertenencia.
• Promovemos el ambiente agradable para degustar de nuestro producto ¡Qué Nachos!
• Consientes que para lograr nuestros objetivos, es necesario contar con el equipo de
colaboradores capacitados y materiales para la producción del producto, motivo para el
fortalecimiento del negocio.
• La felicidad solo con los mejores nachos en: ¡Qué Nachos!

10
ESTRATEGIAS Y TÁCTICAS
Objetivo 1
Fidelizar a los clientes de ¡Qué nachos! con la marca y el producto.
Estrategia 1:
Diseñar insumos que incentiven a la acción de compra para los clientes de
¡Qué Nachos!
Tácticas:
-Crear una tarjeta de puntos acumulables para la satisfacción del consumidor.
-Realizar actividades de promoción en la página de facebook de ¡Qué Nachos!
Estrategia 2:
Dar a conocer las características del producto y los beneficios al consumidor.
Tácticas:
-Creación de piezas publicitarias a utilizar en redes sociales.
-Redacción de mensajes claves que den a conocer los ingredientes del producto.
-Toma de fotografías del producto.
11
Objetivo 2
Motivar al público interno de ¡Qué Nachos! para que se sienta involucrado con la fi-
losofía de la empresa y esta se transmita a los consumidores.
Estrategia 1
Involucrar a los empleados con la identidad de la marca por medio de la promoción
de eventos de convivencia internos.
Tácticas:
-Calendarizar eventos internos.
-Organizar eventos.
-Crear un comité de celebraciones de cumpleaños.
Estrategia 2
Promover el uso de herramientas comunicacionales entre el público interno para el
involucramiento del personal.
Tácticas:
-Crear un grupo en Whatsapp.
-Utilizar un tablón de anuncios.
-Crear un grupo en Facebook.
-Realizar convivios para agasajar al público interno.
12
Objetivo 3
Realizar alianzas estratégicas con los medios de comunicación para el conocimiento de
la marca “¡Que nachos!” por medios de estos.
Estrategia 1
Con la frase “Y vos, ¿Qué nachos?” utilizaremos a diversas personalidades del ámbito
nacional como terceros creíbles en diferentes medios generando un respaldo a nuestro
producto y persuadir a nuestro cliente potencial a realizar un call to action.
Tácticas:
-Escoger a los terceros creíbles que influyan en nuestro público.
-Realizar piezas gráficas con los terceros creíbles.
-Tomar fotografías del nuestros terceros creíbles.
Estrategia 2:
Diseñar un plan de publicity que incluya la promoción de eventos y promociones.
Tácticas:
-Elaborar guía para los voceros de la marca.
-Identificar a los medios de comunicación de preferencia de nuestro público ob-
jetivo.
-Hacer contacto con los medios seleccionados.
13
CANALES
Público Externo:
• Medios digitales:
o Like page: puesto que la mayor parte parte de salvadoreños tienen Facebook e
invierten una buena parte de su día en este. (El 89% de personas según investigación
de Analitika en 2008).
o Página web: para mayor accesibilidad a la información sin importar el horario,

además de ofrecer de mejor manera los productos de iQué nachos!
o Televisión: Es de los medios con mayor alcance en nuestro país y muchos de los
jóvenes lo ven.
o Medios impresos: actualmente existen muchas revistas institucionales en las cuales

se puede pautar para tener mayor alcance, adicional material POP de apoyo.
Públicos internos:
o Intranet: Tener fácil acceso a la información según los puestos demanden, inclu-
yendo a los voceros para crear una cultura de confianza entre estos y la empresa.
o Tablón de anuncios: notifica a todos los empleados sobre anuncios y nuevas pro-
mociones.
o Grupo de Whastssapp: crea más jovialidad con los empleados y mantiene el

ambiente joven.

14
EVALUACIÓN
Para medios digitales: se utilizara “Google Anali-
tycs”
o Este componente tiene diferentes funciones, desde medir el impacto de las diferentes pautas
hasta el contenido de las redes sociales. El principal componente a utilizar es el de “analítica
de contenido” con el cual vamos a ver que partes de nuestro sitio tienen un mayor índice de
efectividad, en cuales vamos necesitamos mejorar y que es lo que los clientes esperan.
Puesto que adicional a nuestra página web tenemos redes sociales usaremos el componente
“Analítica de redes sociales” con el cual evaluaremos que tan acertadas son nuestras campañas
en estas. Esta misma se encarga de medir la interacción con los clientes y de que tipo es.
Encuestas, Unimer
o Tomando en cuenta que nuestro mercado objetivo realizaremos encuestas para evaluar el
servicio al cliente que se está ofreciendo, adicional se evaluara el producto y la empatía con la
se están recibiendo las campañas que se estén realizando.
Índice de ventas, aumento en ventas

o Mensualmente se estarán realizando estudios de la tendencia que tienen las ventas de
nuestro producto, esto con el fin de ver que perdidos son aquellos más débiles y cuales son los
más fuertes.
Retorno de los clientes

o Se empelara un sistema de asistencia, por parte los empleados, mediante el cual sabremos la
frecuencia con la nuestros clientes nos están visitando, medir el número de clientes recurren-
tes y cuantos nuevos nos visitan.

Visitas Efectivas (visitas con compras)
o Se instalara un contómetro de visitas, similar a los de Simán, que cuente visitas, luego se cru-
zará con el número de unidades vendidas para calcular el nivel de porciones consumidas por
personas.
15
EVALUACIÓN
16
iQUE
NACHOS! por
Snacks

Qué Nachos

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Qué Nachos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

por

ÁNGEL ALEJANDRO MORÁN HERRERA

San Salvador, El Salvador

Nuestro producto son nachos que rompen lo esquemas de normalidad; ya

En la actualidad la población joven de nuestro país demanda constantemente

¡Qué Nachos! cumple con todas estas características, estamos en búsqueda

En el siguiente documento encontrará más información del mismo.

DirectorA DEL PROYECTO:

CAPÍTULO 1 “Introducción” ...................................................................... 5

CAPÍTULO 2 “Descripción del negocio” ................................................ 11

CAPÍTULO 3 “Decripción del mercado” ................................................ 19

CAPÍTULO 4 “Desarrollo y producción de producto o servicio” .... 25

CAPÍTULO 5 “Ventas y mercadotecnia” ................................................. 29

CAPÍTULO 6 “Dirección” .......................................................................... 33

CAPÍTULO 7 “Finanzas” ............................................................................. 37

CAPÍTULO 8 “Necesidades de financiamiento” ................................... 47

CAPÍTULO 9 “Apéndices” ......................................................................... 49

Modelo de negocio de la compañía

El futuro inversionista no podrá ser parte de la junta directiva.

Objetivos del plan de negocio

iQué Nachos! tendrá dos beneficios importantes: su sabor y su presentación,

Esta nueva idea de negocio se concretó con la creación de la empresa SNACKS

Snacks S.A. de C.V.

LOGO DEL PRODUCTO

Los accionista aportarán igualitariamente y responsablemente obteniendo como re-

La estructura de la empresa esta basada en Código de Comercio de la República de

-Óscar Anthony Urías Cabrera -Melisa Guadalupe Rivera Campos

-Mónica Alejandra Rivas Rodríguez -Pedro José Torres Chico Martinez

El objetivo es ser el referente de nachos como comida de buen sabor, fácil

• Pricesmart: queso cheddar, crema, frijoles, nachos, vasos plásticos, servil-

• Vendedores de verduras Mercado Antiguo Cuscatlán : aguacate, tomate,

Director de Director de Director de Ventas Director de Finanzas

PROVEEDORES Gasolinera Puma Venden CONSUMIDORES

¡Qué Nachos! ha decidido establecerse en San Salvador y La Libertad debido que

CÁLCULO DEL PRECIO

PROYECCIÓN DE VENTA ANUAL

Ingredientes que se deben de preparar:

• Kiosco dentro de centros comerciales con medidas de 2.5 metros cuadrados.

El producto ¡Qué Nachos! a pesar de ser innovador y de comida rápida, no es es-

Puede ser escalable en un futuro, por el momento se busca la accesibilidad y

OTROS PROVEEDORES: nachos Quina, mercado La Tiendona, Súper Selectos,

Al terminar el tiempo de espera en el que no se permitirán descuentos, se apli-

Los pagos de alquiler, agua y luz se efectuarán cuando el establecimiento donde

Política de caja chica

Antes de preparar cada ingrediente se deberá asegurarse de que cada producto

Política de servicio al cliente

Campañas publicitarias y de marketing

MÓNICA ALEJANDRA RIVAS RODRÍGUEZ

RICARDO ALEJANDRO SÁNCHEZ CASTRO

MELISA GUADALUPE RIVERA CAMPOS

PEDRO JOSÉ TORRES CHICO MARTÍNEZ

ÁNGEL ALEJANDRO MORÁN HERRERA

Perfil del Inversionista

El futuro inversionista no podrá formar parte de la Junta Directiva.

El área legal y área de seguridad serán servicios contratados externamente.

• Gerente General (*Puesto Disponible): Será el encargado de la dirección general

Director de Director de Director Director de

No se descarta que en un futuro se adquieran compromisos económicos para solven-

9.2. MANUAL DE IDENTIDAD VISUAL

C: 75, M:5, Y:100, K:0

C: 0 M:100, Y:100, K:0

Champagne & Limousines

9.2.3. Camiseta del Personal

Sexo F:_ M:_