COPA MARTINI

Esta clásica y emblemática copa, permite tomar el vaso por el cuello, sin que la bebida se
caliente. Esencial en todo bar, es ideal para cócteles elegantes y sofisticados, como
un Martinio Manhattan.

VASO OLD FASHIONED O ROCKS GLASS

Un vaso pequeño con una base gruesa para bebidas que se sirven sobre hielo. Su capacidad
es de aproximadamente 6 oz, es el vaso esencial para disfrutar de un Whisky en las rocas o
cualquier bebida a base de bourbon con hielo. Además, la forma de este vaso, permite que
se adorne con frutas o cualquier garnish para darle el toque final a tu bebida favorita.
VASO DE HIGHBALL

Normalmente se utiliza para bebidas que tienen una mayor cantidad de mixer, agua,
refresco, hielo u otra bebida, como Scotch & Soda o un Bloody Mary.

COPA DE VINO

Existen dos tipos de copas de vino, para tinto y para blanco. Aunque la forma es
prácticamente la misma, la copa de vino tinto es ligeramente más amplia en la parte superior,
que permite que los aromas converjan, se concentren y respiren. Es importante tomarla por
el tallo, para impedir que se caliente el líquido en su interior.
FLAUTA DE CHAMPAGNE

Su forma angosta y alargada, ayuda a retener la carbonatación del champagne. También se

utiliza para servir vinos espumosos y cócteles a base de sidra como el Bellini.

COPA MARGARITA

La mejor manera de servir una margarita u otras bebidas con frappe, como el Daiquiri, es
hacerlo en esta copa. La boca ancha, es perfecta para escarcharla con tu ingrediente favorito.
VASO PINTA

Excelente para beber cerveza y muy útil para servir bebidas con poco o sin alcohol. Algo que
no te puede faltar si estás usando un Boston Shaker.

VASO TODDY

Este vaso no es tan común, sin embargo, es indispensable para servir cualquier cocktail con
ingredientes calientes. Aunque puede ser de varios materiales, normalmente es de un cristal
grueso y resistente, con un asa en el lateral, que le da un aire de taza para café. Cócteles
como Ponches, Hot Toddy o bebidas con café, son perfectas para servirse en este vaso.
HURACÁN

Su forma, más ancha en la base y corta y redondeada del cuello, lo convierten en el elemento
de cristalería perfecto para servir bebidas a base de frutas o cócteles tropicales, combinados,
con frappé o con varios ingredientes.

VASO DE SHOT

También conocido como “caballito” o “chupito”, y con una capacidad aproximada 1.5 oz.,
este vaso es el predilecto cuando se trata de un buen tequila, como un Agave Drop, o para
medir una cantidad de licor.
VASO LARGO

La forma más común de llamar este recipiente es como vaso largo o Highball, aunque
también se lo conoce como Tumbler. Es el vaso indicado para tragos largos, de contenidos
altos y que llevan hielo en grandes cantidades.

JARRA RESISTENTE AL CALOR

La Jarra con forma de ubres es un producto que hace de tu mesa el más sencillo y práctico
recipiente para conservar tus bebidas favoritas, hecho totalmente en vidrio resistente al
calor, ideal para tu mesa en los momentos especiales. Creativa Jarra de Vidrio con forma de
ubres resistente al calor Respetuoso del medio ambiente, vidrio resistente al calor Delgada
y durable Resiste una temperatura: -20 ° C a 200 ° C. El paquete incluye Jarra forma Leche
Resistente Calor
JARRA PARA CERVEZA

Tradicional jarra para cerveza hecha en cristal grueso, ideal para enfriar en congelador y
mantener tu cerveza fría mucho tiempo. Tiene una capacidad total de medio litro. Se vende
por unidades sueltas.

VASO CORTO

Este tipo de vaso se utiliza preferentemente para ofrecer bebidas que irán sobre hielo,
también se utiliza para el whisky. Su capacidad varía entre 8 y 12 onzas.
COPA GLOBO O TONGOLELE

Esta copa es la más versátil. Puedes utilizarla para servir cualquier aperitivo, aunque su uso
más común es para servir cerveza. Te recomendamos que si tienes invitados en casa, sirvas
la cerveza en esta copa en vez de servirla en tarros, es mucho más elegante.

COPA FLAUTA

Estos tipos de copas son alargadas y estrechas, como la tipo flauta o tulipán, de ésta manera
permiten mantener el gas de los champagnes, cavas o vinos espumosos por más tiempo. La
capacidad es de 5 onzas.
COPA VERMUT

Es una copa clásica y elegante que resulta imprescindible en cualquier bar que se precie.
Tiene una forma cónica, de cono invertido en forma de Y con un pie mediano o largo y con
una boca con gran apertura.

CATA VINO

Esta copa debe tener un aspecto sólido, para reflejar la fuerza de un buen vino tinto. El borde
es lo suficientemente ancho para permitir que el vino respire. Se sirve a ¾ de copa. Esta es
la más usada, por la popularidad que tiene esta bebida en particular. Definitivamente, no
puede faltar en tu bar.
COPA PARA VINO BLANCO

El vino blanco y tinto pueden servirse en la misma copa, aunque lo ideal es que la copa del
vino tinto fuera algo más grande, pues es un vino de sabor más fuerte y necesita moverse
para poder respirar.

COPA PARA AGUA

Es la más grande de todas. Es ligeramente abombada y se usa para jugos y agua. Suele
confundirse con la copa de vino tinto, pero es más grande y ancha.
Curso Bartender
Chef Grecia

ALBUM DE CRISTALERIA

Daniel Eduardo Biggs Elías

Clave 2