Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería
Escuela de Ciencias
Área de Química General
Laboratorio de Química General 1

Práctica No. “1”

Cristalería, equipo, reactivos normas de seguridad en un laboratorio

Nombre: Diego Andrés Coronado Godínez Carné: 201503649

Nombre de Instructor: Carlos Guillermo López Barillas Sección de Laboratorio: E3
Fecha de realización: 10/02/2015 Fecha de entrega: 24/02/2015
Contenido
Introducción.......................................................................................................................................3
Objetivos............................................................................................................................................4
Equipo y cristalería del laboratorio.....................................................................................................5
Equipo............................................................................................................................................5
Cristalería.......................................................................................................................................6
Otro tipo de instrumentos en el laboratorio..................................................................................8
Instrumentos de metal...............................................................................................................8
Instrumentos de plástico............................................................................................................9
Instrumentos de cerámica........................................................................................................10
Reactivos..........................................................................................................................................12
Clasificación de los reactivos........................................................................................................12
Reactivos de grado comercial o industrial.........................................................................12
Reactivo de grado USP........................................................................................................12
Reactivo químicamente puro...............................................................................................12
Reactivo analítico..................................................................................................................12
Algunos reactivos utilizados en el laboratorio..............................................................................12
Etanol......................................................................................................................................12
Hidrogenocarbonato de Sodio.............................................................................................13
Sulfato de Cobre....................................................................................................................13
Ácido Acético..........................................................................................................................13
Cloruro de Sodio....................................................................................................................13
Símbolos de protección y peligrosidad en reactivos.........................................................................14
Rombo de seguridad........................................................................................................................15
Medidas de seguridad en el laboratorio...........................................................................................16
Conclusión........................................................................................................................................17
Recomendaciones............................................................................................................................18
Bibliografía.......................................................................................................................................19

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 Introducción

La presente investigación se refiere al tema cristalería y equipo utilizados en el

laboratorio de química. En este se describirán las características esenciales y el
uso que se le da a estos. Se realizó con el fin de lograr conocer el uso apropiado
e importancia de los mismos, para así estar familiarizados con cada uno de ellos al
momento de entrar al laboratorio.
Da a conocer los reactivos más comunes utilizados, y explica los símbolos de
peligrosidad que posee cada uno de estos. Estos pictogramas informan al usuario
de las precauciones que debe tomar al momento de manipular, transportar o
contener cualquier sustancia. Además indica normas de seguridad que se deben
seguir en todo momento para evitar cualquier tipo de accidentes dentro del
laboratorio.

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 Objetivos

- Identificar el uso que se le da a varios instrumentos del laboratorio.

- Informar acerca del significado de cada uno de los símbolos de

peligrosidad.

- Conocer las propiedades físicas y químicas de algunos de los reactivos

más utilizados dentro de un laboratorio.

- Dar a conocer normas de seguridad dentro del laboratorio para evitar

accidentes.

OBJETIVOS.

 Identificar el uso que se le da a varios instrumentos del laboratorio.

 Conocer sobre la fisiología celular.
 Conocer sobre la diversidad biológica y genética.
 Aprender sobre los ciclos biológicos, como el del agua.

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 Equipo y cristalería del laboratorio
El laboratorio es el lugar en donde se comprueban los conocimientos teóricos por medio
de la experimentación, es un punto de convergencia entre la teoría y la práctica. Para
llevar a cabo experimentos, cabe destacar que se necesita de instrumentos y equipo para
realizarlos. Entre los más comúnmente utilizados están:

Equipo
Campana de extracción
Es utilizada para extraer los humos o gases del laboratorio. Cuando no se conoce la
toxicidad o peligrosidad de una sustancia se recomienda manipularla cerca de la
campana.

Balanzas
Las balanzas son herramientas que nos permiten determinar la masa de un objeto.
Existen diferentes tipos, sin embargo, las más utilizadas dentro de un laboratorio son la
analítica y la semianalítica.

Balanza analítica:
Es caracterizada por su gran exactitud y por medir cantidades extremadamente
pequeñas. Posee un margen de error de 0,0001g y algunas de ellas son capaces de
desplegar la masa en diferentes sistemas de unidades.

Balanza semianalítica:
Es un tanto menos precisa que la balanza analítica, tiene un margen de error de 1mg.
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Cristalería
Se le llama así al conjunto de instrumentos utilizados en el laboratorio y elaborados a
base de vidrio. La clasificación de la cristalería se divide en dos TC (To Contain), y TD (To
Discharge). La primera tiene la finalidad de contener o almacenar productos químicos. La
gran mayoría posee cierres herméticos, resistencia química y también fotorresistencia,
como el frasco ámbar. La segunda es utilizada para la medición y transporte de
sustancias, estos tienen una graduación en el recipiente generalmente dada en mililitros.
Probeta:
Es un instrumento de hecho de vidrio o plástico graduado que se utiliza en los laboratorios
para contener y medir un líquido o un gas. Generalmente miden volúmenes de 25 a 50ml,
sin embargo, existen probetas capaces de medir volúmenes de 2 000ml.

Picnómetro:
Es un recipiente de vidrio capaz de medir con gran exactitud el volumen de un líquido. Es
el más preciso del laboratorio, y es utilizado principalmente para la determinación de
densidades.

Pipeta
Es un instrumento utilizado para la medición y transporte de pequeñas cantidades de
líquidos de un recipiente a otro.

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Beacker
Son recipientes de vidrios que son empleados para contener, calentar, y mezclar líquidos.
Algunos de ellos poseen una graduación, y otros no. Existen de diferentes capacidades
desde 1ml hasta unos cuantos litros.

Balón aforado
Son frascos de vidrio de fondo plano y cuello alargado y delgado. Cumplen la función de
contener un volumen a una temperatura específica, para una mayor
precisión.

Frasco ámbar
Es un recipiente de vidrio de color ámbar que se utiliza para proteger el contenido de la
luz solar y mantener las características tanto físicas como químicas de la sustancia que
contiene.

Pipeta volumétrica

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Es un tubo alargado utilizado para la medición volúmenes que permite determinar la
cantidad de líquido de una forma muy precisa.

Varilla
Es un tubo alargado de vidrio, utilizado específicamente para mezclar soluciones.

Termómetro
Son instrumentos designados a medir la temperatura de una sustancia u objeto, poseen
escalas de grados centígrados o Fahrenheit.

Otro tipo de instrumentos en el laboratorio

Además de la cristalería, existen otros instrumentos que son de ayuda en la
experimentación creados a base de otros materiales como porcelana, metal o plástico.

Instrumentos de metal

Pinzas
Son herramientas cuyos extremos se aproximan
a un objeto para sujetarlo. En el laboratorio de

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química son utilizados para la manipulación de sustancias a altas o bajas temperaturas y
para el manejo de reactivos.

Doble nuez
Es un instrumento que tiene la finalidad de sujetar otros objetos como agarraderas, aros u
otros soportes similares.

Cuchara espátula de metal

Consiste en un instrumento con una agarradera plana, es utilizada para tomar pequeñas
cantidades de compuestos generalmente en polvo de una manera más segura.

Aro metálico
También conocido como argolla, es usado como soporte para calentar algún recipiente.

Instrumentos de plástico

Embudo

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Consiste en un cono hueco de plástico, utilizado para trasvasar líquidos de un recipiente a
otro evitando derrames.

Piseta
Es un recipiente cilíndrico con un pico largo, que contiene algún tipo de solución como
agua destilada y cumple la función de facilitar la limpieza de tubos de ensayo, beackers y
demás recipientes.

Propipeta
Es un utensilio diseñado para usarse junto con la pipeta para succionar líquidos y
trasvasarlos a otros recipientes.

Instrumentos de cerámica

Crisol
Es un pequeño contenedor cuya principal función es calentar, fundir, quemar y calcinar
sustancias.

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Mortero
Es un pequeño recipiente encargado de triturar o pulverizar sólidos.

Embudo de Büchner
Es un tipo de embudo utilizado para la filtración al vacío o filtración por presión asistida.
Es una técnica que permite la separación de un sólido a partir de una mezcla sólido-
líquido.

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 Reactivos
Son sustancias que, al interactuar con otras, dan origen a una nueva sustancia de
diferentes propiedades tanto físicas como químicas. Cada reactivo debe de estar
etiquetado con el rombo de seguridad, que es un indicador de las precauciones que hay
que tomar al manipularlo. Estos están clasificados según el grado de pureza que posean.

Clasificación de los reactivos

Reactivos de grado comercial o industrial
Son de calidad indeterminada y se recomienda su uso solo en casos en que no interesa
una máxima pureza. Sin embargo, este tipo de reactivo no es usado a un nivel analítico o
de laboratorio.

Reactivo de grado USP

Estos reactivos son los que cumplen los requisitos establecidos por la Farmacopea de los
EE.U. Quien es la que indica la presencia de impurezas peligrosas para la salud.

Reactivo químicamente puro

Son más refinados que los reactivos comerciales e industriales, los cuales son usados a
gran escala. El grado de pureza de estos, varia de un producto químico a otro.

Reactivo analítico
Todos estos reactivos de este grado han sido sometidos a numerosos ensayos y
comprobados que cumplen con las especificaciones mínimas establecidas por la
American Chemistry Society. Son utilizados en laboratorios.
Reactivo estándar o primario
Son reactivos que pueden ser obtenidos a nivel comercial, el fabricante analiza
cuidadosamente cada una de estas sustancias y etiqueta las especificaciones y
precauciones del mismo.

Algunos reactivos utilizados en el laboratorio

Etanol
Es un compuesto químico, conocido comúnmente como alcohol etílico. Es un líquido
incoloro, volátil y de un olor característico. El Etanol es utilizado en una amplia variedad
de sectores, desde combustible para automotores hasta ingrediente para bebidas
alcohólicas.

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 Propiedades Físicas Propiedades Químicas
Punto de ebullición a 79ºC Acidez (pKa) 15,9
Punto de fusión -117ºC Solubilidad en agua: miscible
Densidad relativa 0,8

Hidrogeno carbonato de Sodio

Es un compuesto sólido cristalino de color blanco, y soluble en agua. Es usado para
aliviar la acidez estomacal, limpieza doméstica, y en la repostería. Su fórmula química es
NaHCO3

Propiedades Físicas Propiedades Químicas

No hierve, se descompone Ph 8,3
Comienza a perder Dióxido de Carbono a Ligeramente soluble en etanol
50ºC
Densidad relativa 2,159 Soluble en agua

Sulfato de Cobre
Es un compuesto derivado del cobre conformado por pequeños cristales azules, que son
solubles en agua y metanol. Su fórmula química es CuSO4

Propiedades Físicas Propiedades Químicas

Se descompone por debajo del punto de Ph 4,0
ebullición a 650°C
Densidad relativa 3.6g/cc Soluble en agua

Ácido Acético
Es un líquido incoloro, completamente soluble en agua, corrosivo y de olor característico.
El ácido acético es utilizado en el desarrollo de formulaciones en las industrias
alimentarias, farmacéuticas y químicas. También es usado como preservativo,
saborizante, y regulador del pH en procesos de curado y fermentación de alimentos. Su
fórmula molecular es C2H4O2

Propiedades Físicas Propiedades Químicas

Punto de ebullición 118°C Soluble en agua
Densidad 1.05 g/cc Volátil
Punto de fusión 16.7°C

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Cloruro de Sodio
Comúnmente es conocido como sal de mesa, es un compuesto químico de fórmula NaCl. Es una de
las sales responsables de la salinidad del océano y es usada principalmente como condimento y
conservante en comida.

Propiedades Físicas Propiedades Químicas

Punto de ebullición 1413°C Soluble en agua
Punto de fusión 801°C pH 6.7 – 7-3
Olor leve

Símbolos de protección y peligrosidad en reactivos

Estos cumplen la función de informar a la persona el peligro del uso, manipulación, transporte y
almacenamiento de la sustancia. Entre estos símbolos se encuentran:

Nombre Letra Descripcion Precaucion Símbolo

del que lo
símbolo simboliza

Indica toda aquella Todo

sustancia que por contacto con
Tóxico inhalación, ingestión, o el cuerpo
T penetración cutánea puede humano debe
implicar serios daños a la ser evitado.
salud.
Indica toda sustancia que
XN puede provocar daños
Nocivo temporales la salud o algún
tipo de alergia.

Destrucción del tejido Evitar a toda

cutáneo en todo su costa el
Corrosivo C espesor. contacto e
inhalación de
la sustancia.
Líquidos con un punto de Mantener
Inflamable F inflamación menos a 21°C. lejos las
Sustancias que pueden llamas,
inflamarse fácilmente. chispas y
fuente de
calor.
Peligro En caso de ser librado en Eliminar
para el N el medio acuático o no como un
Medio acuático puede causar un residuo
Ambiente daño significante al especial. No
ecosistema. dejar que
toque el

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 suelo

Oxidantes Sustancias, que en Evitar el

que contacto con otras contacto con
alimentan O sustancias inflamables sustancias
el fuego producen reacciones combustibles.
exotérmicas.
Evitar el
Peligro de Sustancias que reaccionan choque,
Explosion E exotérmicamente, sin fricción, y
oxígeno y que detonan. formación de
chispas.

Rombo de seguridad
Es un indicador que nos informa el riesgo que posee cada sustancia. El rombo se divide
en cuatro colores, que tienen un intervalo de 0 a 4 para dar a conocer que tan peligrosa
es la sustancia; siendo 0 el menor riesgo y 4 el mayor.
Azul
El color azul indica que tan peligrosa es una sustancia para la salud.
Rojo
Este color indica la inflamabilidad de una sustancia, que tan propensa es para iniciar
ignición en cualquier condición.
Amarillo
Este color da a conocer que tan reactivo es la sustancia que se va a manipular, indica si
es estable o si puede detonar casi de manera inmediata.
Blanco
El color blanco informa acerca de los cuidados o riesgos especiales de la sustancia, tales
como riesgo biológico, radioactividad, corrosión y demás.

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 Medidas de seguridad en el laboratorio
Existen medidas de seguridad dentro del laboratorio, que fueron hechas para evitar
cualquier tipo de accidente que pueda poner en riesgo la salud de una persona. Para
evitar cualquier tipo de percance se deben seguir medidas tales como:

 Portar en todo momento gafas de seguridad y bata hasta la rodilla y de manga

larga.
 Uso de guantes al manipular ácidos, o algún reactivo que tenga potencial para
dañar la piel.
 Es prohibido comer, beber o fumar dentro del laboratorio.
 Colocar mochilas, maletines y objetos personales en un lugar específico.
 Mantener la mesa de trabajo limpia y ordenada en todo momento.
 Portar única y exclusivamente objetos que serán de utilidad en el laboratorio.
 Evitar a toda costa el contacto de cualquier reactivo con la piel.
 No inhalar directamente los vapores de la sustancia, si no colocar el recipiente a
una cuarta de la nariz y mover lentamente la otra mano tratando de llevar los
olores a la nariz.
 Lavar la cristalería después de su uso.
 Antes y después de manipular cualquier reactivo lavarse las manos.
 Estar informado en todo momento de lo que se está haciendo.
 Estar atento a lo que se hace en todo momento, no hacer bromas.
 Nunca se debe degustar cualquier sustancia sin importar que sea inofensiva.
 No usar ningún recipiente después de haber sido calentado, esperar a que se
enfríe para luego usarlo.

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 Conclusión
Como resultado de la investigación presentada, se puede concluir que es necesario
conocer el uso apropiado de cada uno de los instrumentos y equipos de laboratorio así
también como las características principales de los reactivos para así estar familiarizado
al momento de utilizarlos.
Por otro lado se debe tener presente en todo momento, los significados de los símbolos
de peligrosidad y normas de seguridad del laboratorio para estar conscientes de los
riesgos que implica la manipulación de estos y evitar cualquier tipo de accidentes.

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 Recomendaciones
1. Seguir en todo momento las normas de seguridad dentro del laboratorio con el fin
de evitar cualquier accidente que pueda poner en peligro la vida de las personas
dentro.
2. Leer la etiqueta y rombo de seguridad de cada sustancia para estar consciente de
los riesgos que esta posee.
3. Es importante destacar el valor que tiene conocer el uso apropiado de cada uno de
los instrumentos y equipo de laboratorio para evitar cualquier tipo de accidentes
con los mismos.

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 Bibliografía
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01intro/intro01.htm
http://www.instrumentosdelaboratorio.net/
http://www.esupcom.unr.edu.ar/paginas/secundario/simbolosdepeligrosidad.htm
http://quimicaprepa9.blogspot.com/2011/11/indican-el-grado-de-riesgo-para-la-vida.html
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/normes.html

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