CALOR: Energía que se manifiesta por un aumento de temperatura y procede de la transformación de otras

energías; es originada por los movimientos vibratorios de los átomos y las moléculas que forman los cuerpos.

CALORÍA: Se define como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de
agua pura en 1 °C

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

CONDUCCIÓN: Es la transferencia de energía de las partículas más energéticas como resultado de sus
interacciones.

CONDUCTIVIDAD TERMICA: Es una medida de la capacidad del material para conducir calor.

LEY DE FOURIER: Indica que la tasa de conducción de calor en una dirección es proporcional al gradiente de
temperatura en esa misma dirección.

RADIACIÓN: Todos los cuerpos, cualquiera sea su temperatura, emiten energía en forma continua desde sus
superficies. Esta energía se denomina energía radiante y es transportada por ondas electromagnéticas, por este
motivo, la energía radiante puede transmitirse aún en el vacío. La emisión continua de energía radiante por un
cuerpo se denomina radiación.

CONVECCIÓN: Es el modo de transferencia de energía entra una superficie sólida y el líquido o gas adyacente que
este en movimiento y tiene que ver con los efectos combinados de conducción y movimiento de fluidos mientras
más rápido sea este, mayor es la transferencia de calor por convección.

Los procesos de transferencia de calor en donde hay un cambio de fase de un fluido se considera también
convicción debido al movimiento del fluido durante el proceso por ejemplo el ascenso de las burbujas de vapor
durante la ebullición o el descenso de gotas de líquido durante la condensación.

ETAPAS DEL PROCESO DE RADIACIÓN

La energía térmica de una fuente de calor como la pared de un horno a T1 se convierte a energía de las ondas de
radiación electromagnética.

Estas ondas se desplazan a través del espacio en línea recta y llegan a un objeto frio a T2 como un tubo que contiene
el agua que se desea calentar. Las ondas electromagnéticas que chocan contra el cuerpo son absorbidas por este y
se vuelve a transformar en energía térmica.

ABSORTIVIDAD: Cuando la radiación térmica incide sobre un cuerpo parte de ella es absorbida por este en forma
de calor, otra parte se refleja de regreso al espacio y otra se transmite a través del cuerpo. Para la mayoría de los
propósitos de ingeniería se consideran opacos a la transmisión por lo que esta puede despreciarse.

CUERPO NEGRO: Se efine como aquel que absorbe toda la energía radiante y no refleja porción alguna de la misma
𝛼=1.

CUERPOS GRISES: Son aquellos que tienen una absortividad menor a 1.

EMISIVILIDAD: Es la relación entre el poder de emisión de una superficie y el de un cuerpo negro y su valor es de 1

LEY DE KIRCHHOFF: Enuncia que a una misma temperatura los valores de 𝛼 𝑦 ∈ son iguales.

Radiación del medio circundante a un objeto pequeño se realiza su determinación de acuerdo a la ecuaci´n de Stefan-
boltzmann