UNIVERSIDAD DE NARIÑO FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ANÁLISIS POR TAMIZADO DE UNA MUESTRA DE ARNEADA

No DE ABERTURA DEL MASA RETENIDA FRAC MÁSICA DIÁMETRO MEDIO DE LFRACCIÓN ACUMULATIVA FRACCIÓN ACUMULATIVA
i (G) INFERIOR A Dpi (PASANTE) SUPERIOR A Dpi (RETENIDA) (Xi) x (Dpi) (Xi)/(Dpi)
MALLAS TAMIZ Dpi, mm RETENIDA, Xi PARTÍCULAS Dpi, mm
1­Φi>Dpi Φi>Dpi
1 10 2 40 0.133333333 2 0.867 0.1333 0.266667 0.0667
2 30 0.6 177 0.59 1.300 0.277 0.7233 0.7670 0.4538
3 40 0.425 20 0.066666667 0.513 0.2103333333 0.7899666667 0.0342 0.1301
4 80 0.18 45 0.15 0.303 0.0603333333 0.9399666667 0.0454 0.4959
5 100 0.15 7 0.023333333 0.165 0.037 0.9633 0.0039 0.1414
6 170 0.09 8 0.026666667 0.120 0.0103333333 0.9899666667 0.0032 0.2222
7 200 0.075 2 0.006666667 0.083 0.0036666667 0.9966333333 0.0006 0.0808
8 colector 0 1 0.003333333 0.038 0.0003333333 0.9999666667 0.0001 0.0889
9 300 1.1209 1.6798

ANALISIS DE LA ARNEADA
DIÁMETRO MEFRAC MÁSICA 0.7

FRACCION MASICA RETENIDA (XI)

PARTÍCULAS RETENIDA, Xi
0.6

2 0.133333333 0.5
1.3 0.59 0.4
0.5125 0.066666667
0.3025 0.15 0.3
0.165 0.023333333 0.2
0.12 0.026666667
0.0825 0.006666667 0.1
0.0375 0.003333333 0
0 0.5 1 1.5 2
DIAMETRO DE PARTICULAS (DPI)

ABERTURA DFRACCIÓN MFRAC MÁSICA

ANALISIS DIFERENCIAL AJUSTADO
0.7

0.6

0.5
PROFESOR: DIEGO FERNANDO MEJÍA ESPAÑA
i)
UNIVERSIDAD DE NARIÑO FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ANALISIS DIFERENCIAL AJUSTADO

TAMIZ Dpi, mPOR mm, (Xi/(RETENIDA, Xi
0.7
2 0.13333333 0.133333333 0.6
0.6 0.59 0.59
0.425 0.06666667 0.066666667 0.5

(Xi/(Dpi+1 - Dpi)
0.18 0.15 0.15 0.4
0.15 0.02333333 0.023333333
0.09 0.02666667 0.026666667 0.3
0.075 0.00666667 0.006666667 0.2
0 0.00333333 0.003333333
0.1

0
0 0.5 1 1.5 2
DPI

FRACCIÓN ADIÁMETRO MEDIO DE LAS

SUPERIOR APARTÍCULAS Dpi, mm
Φi>Dpi
0.1333 2
0.7233 1.3 ANALISIS ACUMULADO RETENIDO

FRACCION ACUMULADA MAYOR QUE DPI

0.78996667 0.5125 1.2
0.93996667 0.3025
0.9633 0.165 1
0.98996667 0.12 0.8
0.99663333 0.0825
0.99996667 0.0375 0.6

0.4

0.2

0
0 0.5 1 1.5 2
ABERTURA DE TAMIZ O DIAMETRO DE ABERTURA DPI

0.1333 Col umn H

PROFESOR: DIEGO FERNANDO MEJÍA ESPAÑA

UNIVERSIDAD DE NARIÑO FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

FRACCION ANALISIS ACUMULATIVO PASANTE

1

FRACCION ACUMULADA PASANTE

0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.5 1 1.5 2
ABERTURA DEL TAMIZO DIAMETRO DE PARTICULA DPI

0.867 Col umn G

PROFESOR: DIEGO FERNANDO MEJÍA ESPAÑA

 UNIVERSIDAD DE NARIÑO FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

MIZADO DE UNA MUESTRA DE ARNEADA

FRACCIÓN MÁSICA
(Xi)/(Dpi)3
POR mm, (Xi/(Dpi+1 - Dpi)

0.0167 0.1333333333
0.2685 0.59
0.4953 0.0666666667
5.4189 0.15
5.1943 0.0233333333
15.4321 0.0266666667
11.8726 0.0066666667
63.2099 0.0033333333
101.9083 1.0000

ANALISIS DE LA ARNEADA
0.7
FRACCION MASICA RETENIDA (XI)

0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
DIAMETRO DE PARTICULAS (DPI)

ANALISIS DIFERENCIAL AJUSTADO

0.7

0.6

0.5 PROFESOR: DIEGO FERNANDO MEJÍA ESPAÑA

i)
 UNIVERSIDAD DE NARIÑO FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ANALISIS DIFERENCIAL AJUSTADO

0.7

0.6

0.5
(Xi/(Dpi+1 - Dpi)

0.4

0.3

0.2

0.1

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
DPI

ANALISIS ACUMULADO RETENIDO

FRACCION ACUMULADA MAYOR QUE DPI

1.2

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
ABERTURA DE TAMIZ O DIAMETRO DE ABERTURA DPI

0.1333 Col umn H

PROFESOR: DIEGO FERNANDO MEJÍA ESPAÑA

 UNIVERSIDAD DE NARIÑO FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

FRACCION ANALISIS ACUMULATIVO PASANTE

1
FRACCION ACUMULADA PASANTE

0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
ABERTURA DEL TAMIZO DIAMETRO DE PARTICULA DPI

0.867 Col umn G

PROFESOR: DIEGO FERNANDO MEJÍA ESPAÑA

 ANÁLISIS POR TAMIZADO DE UNA MUESTRA DE HARINA DE TR
No DE ABERTURA DEL MASA RETENIDAFRAC MÁSICA DIÁMETRO MEDIFRACCIÓN ACUM
FRACCIÓN ACUMULATIVA
i (G) INFERIOR A DpiSUPERIOR
(PASANTE)A Dpi (RETENIDA)
MALLAS TAMIZ Dpi, mm RETENIDA, Xi
PARTÍCULAS Dpi, mm
1­Φi>Dpi Φi>Dpi

1 30 0.6 2 0.00666667 0.6 0.99333333 0.00666667

2 40 0.425 10 0.03333333 0.513 0.96 0.04
3 80 0.18 147 0.49 0.303 0.47 0.53
4 100 0.15 84 0.28 0.165 0.19 0.81
5 170 0.09 45 0.15 0.120 0.04 0.96
6 200 0.075 5 0.01666667 0.083 0.02333333 0.97666667
7 COLECTOR 0 7 0.02333333 0.038 0 1
8 TOTAL 300

DIÁMETRO MFRAC MÁSICA ANALISIS DIF DE HARINA DE TRI

PARTÍCULASRETENIDA, Xi 0.6

FRACCION MASICA RETENIDA (Xi)

0.6 0.00666667 0.5
0.5125 0.03333333
0.3025 0.49 0.4
0.165 0.28
0.3
0.12 0.15
0.0825 0.01666667 0.2
0.0375 0.02333333
0.1

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
DIAMETRO DE PARTICULAS DPI

ANALISIS DIFERENCIAL AJUSTA

ABERTURA D FRACCIÓN MFRAC MÁSICA
TAMIZ Dpi, POR mm, (Xi/RETENIDA, Xi 0.6
(Xi/(Dpi+1 - Dpi)

0.5
0.6 0.00666667 0.00666667
0.425 0.03333333 0.03333333 0.4
0.18 0.49 0.49
0.15 0.28 0.28 0.3
0.09 0.15 0.15
0.2
0.075 0.01666667 0.01666667
0 0.02333333 0.02333333 0.1

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4
DPI
 FRACCION DE ANALISIS ACUMULATIVO R

FRACCION ACUMULADA MAYOR QUE DPI

1.2

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
ABERTURA DE TAMIZ O DIAMETRO DE ABERTU

0.0066666667 Col umn H

FRACCION DE ANALISIS ACUMULATIVO P

1.2

FRACCION ACUMULADA PASANTE

1

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
ABERTURA DEL TAMIZ O DIAMETRO DE LA PARTIC
RA DE HARINA DE TRIGO
FRACCIÓN MÁSICA
(Xi) x (Dpi) (Xi)/(Dpi) (Xi)/(Dpi)3
POR mm, (Xi/(Dpi+1 - Dpi)

0.004 0.0111 0.0309 0.00666667

0.0171 0.0650 0.2476 0.03333333
0.1482 1.6198 17.7019 0.49
0.0462 1.6970 62.3313 0.28
0.0180 1.2500 86.8056 0.15
0.0014 0.2020 29.6816 0.01666667
0.0009 0.6222 442.4691 0.02333333
0.2358 5.4672 639.2680 1

SIS DIF DE HARINA DE TRIGO

0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7

DIAMETRO DE PARTICULAS DPI

LISIS DIFERENCIAL AJUSTADO

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7

DPI
ANALISIS ACUMULATIVO RETENIDO

0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7

RA DE TAMIZ O DIAMETRO DE ABERTURA DPI

0.0066666667 Col umn H

ANALISIS ACUMULATIVO PASANTE

0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7

DEL TAMIZ O DIAMETRO DE LA PARTICULA DPI