Los 13 mejores alimentos para bajar de peso

1. Quinua
La quinua es un grano integral único
porque es una proteína completa
(aproximadamente 7 g por porción) y
alta en fibra (6 g). La fibra dietética en
realidad se une a la grasa y el
colesterol, lo que ayuda a su cuerpo a
absorber menos de los dos. El grano
antiguo también es rico en ocho
aminoácidos esenciales, y vitaminas y
minerales como magnesio, calcio, fósforo, hierro y B12, los cuales son cruciales para los
niveles de energía. "La quinua se come bien sola, mezclada con vegetales crudos como
una ensalada fría, o tibia como un pilaf", dice Zeratsky. Es un carbohidrato de alta calidad
que tiene un puntaje bajo en el índice glucémico, por lo que no experimentará un
aumento y una caída abruptos del azúcar en la sangre.

2. Setas
"El sabor y la textura carnosos de las
setas los convierten en excelentes
ingredientes para platos de carne
molida como hamburguesas,
albondigas, albóndigas y similares",
dice Zeratsky. Debido a que mantienen
la cocción, las setas pueden incluso
servir como sustitutos de la carne de
vaca para vegetarianos y veganos. La
investigación incluso ha descubierto
que sustituir la carne con champiñones
por una comida diaria puede provocar una pérdida de peso significativa porque
consume menos grasa y menos calorías. "Agregan sabor y humedad, así como recetas
de estiramiento de la fibra para hacerlas más económicas, bajas en calorías y más
nutritivas", agrega.
 3. Bayas
Las moras, los arándanos, las fresas (y
más variedades) son un alimento ideal
para adelgazar porque son
relativamente bajas en calorías,
empacan un ponche denso en
nutrientes y agregan toneladas de
sabor a las comidas
mediocres. "Cargados de fibra y
antioxidantes, estas pequeñas frutas
son excelentes para cereales, yogur,
batidos, ensaladas o solas como
aperitivo", agrega Zeratsky. La fruta tiene una mala reputación cuando se trata de
perder peso debido a su azúcar natural, pero en realidad ayuda a aliviar la monotonía
de un programa de dieta. Las bayas satisfacen sus antojos de azúcar sin destruir su
progreso porque se están llenando, y pueden frenar eficazmente su ingesta general de
calorías al desacelerar la digestión y la absorción de fructosa.

4. Espinacas
Las verduras como la espinaca son bajas
en calorías, por lo que puede comer
tazas de ellas, lo que le permite llenar
una variedad de nutrientes (vitaminas A,
K, C, E, cobre, manganeso, hierro, calcio
y muchos otros) mientras consume
pocos calorías ", dice Zeratsky. La
espinaca es una verdura increíblemente
versátil, pero también es un poderoso
alimento para perder peso. Un extracto
de espinaca que contiene membranas
de hojas verdes llamadas tilacoides
aumenta la pérdida de peso en un 43 por ciento y es capaz de frenar los antojos de
alimentos hasta en un 95 por ciento , de acuerdo con una Universidad de Lund, en
Suecia estudio . el extracto refuerza la producción de su cuerpo de la hormona de la
saciedad, lo que frena el hambre, y promueve hábitos alimenticios más saludables.
 5. chocolate oscuro
Estamos constantemente actualizando
nuestra cobertura en las últimas
investigaciones relacionadas con el
chocolate negro . Los beneficios de
salud son interminables. El cacao
contiene flavonoides y polifenoles,
nutrientes que tienen fuertes
beneficios potenciales para la
salud. Por un lado, el consumo
frecuente de chocolate negro (dos
veces por semana) está relacionado
con un IMC más bajo, según un estudio publicado en Journal Internal Medicine . "Un
pequeño cuadrado de chocolate puede satisfacer un antojo de chocolate manteniendo
las calorías bajo control", explica Zeratsky, que es lo que concluyó el estudio,
también. Las personas que consumían cantidades moderadas de chocolate negro tenían
mejores niveles de estado de ánimo y actividad, comían más frutas y verduras y comían
menos grasas saturadas.

6. Pimientos
Los pimientos, especialmente los
pimientos verdes, tienen grandes
cantidades de vitamina C, que en
realidad es un potente liberador de
grasa. La investigación ha descubierto
que las personas con niveles
inadecuados de vitamina C se aferran
a la grasa con más facilidad, por lo que
comer alimentos ricos en este
elemento puede provocar que su
cuerpo entre en un modo de pérdida de peso. "Los colores, el crujido y las opciones de
dulce a terroso a picante le permiten personalizar los pimientos según sus preferencias
de sabor", dice Zeratsky. Además, la vitamina C ayuda a su cuerpo a absorber el hierro,
por lo que cocinar pimientos con carne o espinacas puede ser una poderosa
combinación. Además, un estudio publicado en la revista PLOS ONE encontró que los
chiles calientes provocan un nervio en el estómago que crea la sensación de plenitud y
le dice a su cuerpo que tiene suficiente comida, ¡increíble cuando estás tratando
de perder peso !
 7. manzanas
Por lo general, las manzanas tienen
aproximadamente 100 calorías, por lo
que son el aperitivo perfecto o el
alimento básico previo al
entrenamiento. "La fruta portátil hace
que comer sea rápido y sencillo, ya que
hay tantas variedades disponibles
durante todo el año, y se combinan bien
con entradas como lomo de cerdo magra
o ensaladas", dice Zeratsky. "Las
manzanas también son deliciosas al
horno, lo que las convierte en un sabroso postre de tipo de comida reconfortante",
agrega. Los compuestos llamados polifenoles en las manzanas también están
relacionados con la promoción de un sistema inmunológico más saludable, reduciendo
el riesgo de apoplejía, alto contenido de colesterol y enfermedades cardiovasculares.

8. Zanahorias

Si una bolsa de zanahorias no es

un alimento básico para el
refrigerador, debe cambiar
eso. "Estos vegetales de raíz son
abundantes, así que prepárenlos
para comer como refrigerio para
controlar el hambre antes de la
comida en lugar de abrir una
bolsa de papas fritas u otras
meriendas altas en calorías", dice Zeratsky. Las zanahorias también pueden servir como
un sustituto de grasa al espesar sopas y guisos. Se beneficiará del alto contenido de
betacaroteno y fibra.
 9. Frijoles
Los frijoles y las legumbres están
seriamente infravalorados en el mundo
de los súper alimentos. Zeratsky dice
que los frijoles negros y el riñón están
cargados de fibra y tienen un alto
contenido de proteínas, hierro y
zinc. Los frijoles son un alimento básico
perfecto para la dieta si estás
esperando perder peso, porque te
mantienen con energía y lleno por más
tiempo. Además, los frijoles son un
carbohidrato complejo, por lo que su cuerpo tarda un tiempo en convertirlos en
energía. La investigación lo respalda: un estudio encontró que los frijoles negros
ayudan a mejorar la resistencia a la insulina, un efecto protector contra la obesidad.

10. Habas
"Edamame es una proteína completa
que tiene todos los aminoácidos de la
carne", dice Zeratsky. La única
diferencia es que edamame también
contiene grasa saludable. Estás
ayudando a tu cintura al doble ya que
una taza de edamame rinde alrededor
de 17 g de proteína, 8 g de fibra y 189
calorías, por lo que evitarás el hambre
sin perjudicar tu progreso en la pérdida
de peso.
 11. Nueces
¡Las nueces son una increíble
moderación de la merienda! Las nueces,
las almendras y otras variedades son
ricas en grasa y fibra saludables para el
corazón, lo que ayuda a controlar el
apetito. También son muy calóricos, por
lo que la porción es importante, insta
Zeratsky. Existe una asociación con la
ingesta de nueces y el mantenimiento
del peso. Las nueces de Brasil son una
opción de primera categoría. Son una de las mayores fuentes de selenio, lo que
mantiene su metabolismo, inmunidad y salud reproductiva avanzando con
dificultad. Las nueces son otra gran opción; Con aproximadamente 13 g de grasas
poliinsaturadas, estas nueces pueden reducir el almacenamiento de grasa y mejorar la
forma en que su cuerpo metaboliza la insulina.

12. Col rizada

Cargar más col rizada en el plato ayuda
a que su estómago se llene con pocas
calorías (solo 33 calorías / 100 g de
porción) y grasa, y toneladas de
potasio, vitamina K y hierro. Debido a
que la col rizada es rica en fibra,
también puede ayudar a sus objetivos
de pérdida de peso al regular su
sistema digestivo.

13. acelga suiza

La acelga está cargada de antocianinas y fibra, magnesio, hierro, potasio y vitaminas A,
C, E y K. El sabor es similar a la remolacha y la espinaca, por lo que no debe desecharse
en el mercado o en la tienda de abarrotes. Solo una taza contiene 35 calorías, lo que la
convierte en una verdura increíblemente baja en calorías pero que se puede llenar de
ensaladas, sopas, guisos y más. La acelga es también un alimento natural que quema
grasa; contiene una buena cantidad de vitamina C, que en realidad puede promover la
pérdida de peso al estimular la síntesis de carnitina, un compuesto relacionado con la
quema de grasa mejorada.

13. acelga suiza

13. Acelga Suiza
La acelga está cargada de antocianinas y fibra, magnesio, hierro, potasio y vitaminas A, C, E y K.
El sabor es similar a la remolacha y la espinaca, por lo que no debe desecharse en el mercado o
en la tienda de abarrotes. Solo una taza contiene 35 calorías, lo que la convierte en una verdura
increíblemente baja en calorías pero que se puede llenar de ensaladas, sopas, guisos y más. La
acelga es también un alimento natural que quema grasa; contiene una buena cantidad de
vitamina C, que en realidad puede promover la pérdida de peso al estimular la síntesis de
carnitina, un compuesto relacionado con la quema de grasa mejorada.