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La higiene y seguridad es la disciplina laboral que tiene como punto primordial conservar y mejorar
la salud física de los trabajadores, según la organización (taller) y su objetivo es disminuir y eliminar los
accidentes de trabajo.
La higiene se encarga de estudiar y determinar las normas que ayudan a prevenir enfermedades y
conservar la salud.
La seguridad es un conjunto de acciones que permiten localizar y evaluar los riesgos que corre el
trabajador para establecer medidas que eviten accidentes. En una organización (laboratorio de tecnología)
la seguridad e higiene en el trabajo es responsabilidad tanto de las autoridades (profesor) como de los
trabajadores (alumnos).
De acuerdo con las tareas por desarrollar y las características propias de cada asignatura
tecnológica, las
normas de higiene y seguridad son específicas.