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Emol Soto tarea4PEQC
Emol Soto tarea4PEQC
Instituto IACC
05 de marzo de 2018
Desarrollo
INSTRUCCIONES:
Existen diferentes características (cinco) de este proceso, pero se mencionaran dos de las
más importantes:
- Manipulación y almacenamiento de materias primas; principalmente se trata de
vez que el proceso sea continuo y sin errores. Por lo cual se utilizan diversos equipos
industriales, tales como tornillo sin fin, correas transportadoras, yales, etc.
- Proceso de fabricación; luego de realizar un planteamiento y de la concepción de los
tales como:
Fermentación: se adiciona a la materia prima un microorganismo que
liofilización.
Destilación: principalmente se usa en la industria de las bebidas alcohólicas, y
del liquido fermentado, para luego absorber todo ese vapor en forma de
alcohol etílico.
sus recursos en la gestión ambiental, ya que era lo que necesitaba para poder crecer y
Energy para materializar una planta de biogás con los desechos de la industria.
a) Según lo comentado anteriormente, analice las herramientas de gestión
rigiendo con ley establecida y si cumplen los requisitos, los cuales son:
o El Reglamento Sanitario de los Alimentos; el cual se encarga de detallar todos
los requisitos que debe cumplir las empresa que se encuentran inmerso en la
problema, poder sancionar. y además agregar que cada región tendrá su ente la
que son importados son fiscalizados por el Seremi y el uso y consumo será
leche con otros elementos para que luego esta cuaje y se obtenga el queso
3. Knop es un reconocido laboratorio farmacéutico que en los últimos años abrió sus líneas
alimentos. Esto los ha obligado a modificar sus estándares y a adaptar sus instalaciones
alimentos.
Respuesta.
En el diario vivir, la empresa llamada Knop, la cual es un laboratorio
Entre otros mas que existen. Lo que la distinguen de las plantas de fabricación
alimentaria, es que las plantas farmacéuticas son de gran envergadura, con equipo más
específicos y detallistas. Los cuales deben tener un punto critico del control de calidad
la industria.
Respuesta.
Según el caso presentado, sabemos que la empresa farmacéutica se desarrolla
Bibliografía