UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA.

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD.

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA,

CURSO: QUÍMICA
CICLO: I
SEMESTRE: 2017 – II.
DOCENTE: Mg. Ing. SUMAYA N HUAMAN SKRLEC.
Correo Institucional: Sumaya.Huaman@upsjb.edu.pe
Correo personal: alanissotelo@hotmail.com
 LA
QUÍMICA

Es una ciencia activa y en

evolución que tiene importancia
vital en nuestro planeta, tanto en
la naturaleza como en la
sociedad.

Es considerada como la ciencia Es parte central de nuestro estilo

Se encarga del estudio de la
materia y los cambios que ocurren
en ella (cambios internos o
reacciones, sus propiedades)
central, ya que los conocimientos
básicos de química son
indispensables para los
estudiantes de biología, física y
muchas otras disiciplinas
de vida, a falta de ella, nuestra
vida sería primitiva: sin
automóviles, celular, sin
electricidad, sin computadoras,
etc.
 MATERIA.-Todo aquello que
ocupa un lugar en el espacio y
tiene masa, es decir todo lo
que podemos ver, tocar
(carpeta, pizarra, tiza) y lo que
CLASIFICACIÓN DE LA no podemos ver como el aire,
también es materia.
MATERIA.

Mezcla.- Combinación de dos o

SUSTANCIA.- Tiene composición mas sustancias en la que conservan
definida (cte) y propiedades sus propiedades distintivas . Ejm.
distintivas. Ejm. Agua, Aire, bebidas gasificadas, leche y
amoniaco, oro, plata y oxigeno. cemento.

Cuando disolvemos una cucharada de azúcar en agua, se

Compuesto.- Sustancia formada por
Elemento .- Sustancias que no pueden
átomos de dos a mas elementos
ser separadas por otras mas sencillas ni
unidos químicamente en
por medios químicos. Ejm. Ca, Oro, C, O
proporciones fijas. Ejm. Agua, NH3,
obtiene una mezcla homogénea, su composición de esta
mezcla es uniforme. Al mezclar arena con virutas de hierro ,
tanto una a la otra se mantienen separadas y su
composición no es uniforme se trata de una mezcla
heterogénea. Tanto la mezcla Homogénea y heterogénea
se pueden recuperar por medios físicos, sin cambiar su
composición. (Evaporación, condensación y separación
(imán)
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
DE ACUERDO A LA COMPOSICIÓN.
 LOS TRES ESTADOS DE LA MATERIA.
 Los tres estados de agregación
de la materia.
 Sólidos: Las moléculas se
mantienen juntas de manera
ordenada, con escasa libertad
de movimiento.
 Líquido.- Están cerca unas de
otras, sin que se mantengan en
una posición rígida, por lo que
pueden moverse.
 Gas.- Las moléculas están
separadas entre sí por
distancias grandes en
comparación con el tamaño de
las moléculas mismas.
CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS.
Sublimación inversa Ejm.
I(g)/I(s)

Ejemplo: Naftalina
PROPIEDADES DE LA MATERIA.
•El color, el punto de ebullición y fusión.
•Se puede medir y observar sin que se
modifiquen la composición o identidad de la
sustancia. Por ejemplo. Es posible medir el
punto de fusión del hielo al calentar un
bloque de hielo y registrar la temperatura en
la que se convierte en agua. El agua difiere
del hielo sólo en su aspecto, no en su
composición, de modo que se trata de un
cambio físico.
•.
• Son propiedades que no
dependen de la cantidad
de materia involucrada
los valores no son aditivos.
Ejemplo: la temperatura,
velocidad.
•Cada vez que se cuece un huevo ocurre un
cambio químico. Cuando la yema y la clara
se someten a temperaturas cercanas a
100°C, experimentan cambio que no solo
modifican sus aspecto físico, sino también su
composición química. Al comerse el huevo se
modifica de nuevo, por efectos de sustancias
del cuerpo humano llamadas enzimas. Esta
acción digestiva es otro ejemplo de un
cambio químico, lo que ocurre durante la
digestión depende de las propiedades
PROPIEDADES PROPIEDADES químicas de las enzimas y los alimentos.
FÍSICAS QUÍMICAS
PROPIEDAD PROPIEDAD
INTENSIVA EXTENSIVA
• Son propiedades que depende de
cantidades de materia involucrada.
Los valores se pueden sumar.
Ejemplo: masa, volumen, fuerza.
TEORÍA ATÓMICA.
Siglo V, a.c,.Demócrito expresó
la idea de que todo la materia
estaba formada por muchas
partículas pequeñas e
indivisibles que llamó átomos,
(indestructible e indivisible).

Su idea no fue
aceptada
quedando en el
tiempo.

En el año 1808 el profesor Jhon Daltón ,

formula una definición precisa sobre ,
lo que estaba formada la materia y
que llamamos átomos.El trabajo de
Dalton marcó el principio de la era de
la química moderna.
MODELOS ATOMICOS.
ESTRUCTURA DEL ÁTOMO

Una serie de
investigaciones
Con base de la Teoría
demostraron que los
atómica de Dalton, un
átomos tienen una
átomo es la unidad
estructura interna, es Electrones, protones y
básica de un elemento
decir, que están neutrones.
que puede intervenir en
formados por partículas
una combinación
aún más pequeñas,
química.
llamadas partículas
subatómicas.
 PARTICULAS SUBÁTOMICAS.
Electrón (e-).- Es una Neutrón (1nº).-Es una partícula
partícula muy estable
(no decae en otras pesada que el e- y el p+, es
partículas); con spin
igual a ½, y su tiempo
menos estable, con un tiempo
de vida es infinito. de vida de 16,66 minutos.

Protón (1p+).- Es una

partícula positiva cuya
masa es 1 835 veces
mayor que la del
electrón y su tiempo de
vida es infinito.
IDENTIFICACIÓN ATÓMICA.- Es aquella que me ayuda a distinguir a unos
elementos químicos de otros por el número de protones y neutrones que tienen
sus átomos en el núcleo. Representándose en función de su número atómico (Z)
y número de masa.

Número Atómico (z). Número de Masa (A)

 Es el número de protones en el
núcleo del átomo de un elemento.
En un átomo neutro el número de
protones es igual al número de
electrones de manera que el
número atómico también índica el
número de electrones de un
átomo.
 Es el número total de neutrones y
protones presentes en el núcleo de
un átomo de un elemento. A
excepción del Hidrógeno que tiene
un protón y no tiene neutrones.
 Número de Neutrones (n°).- Es igual
a la diferencia entre el número de
masa y el número atómico.
 N° = A - Z
 ISÓTOPOS.
 Átomos de un mismo elemento,
que tienen el mismo número
atómico (Z) pero diferente
número de masa (A) (diferente
número de neutrones).
ISÓBAROS.
 Tienen igual número de
masa # (A). Eje. 40Ca 20 ,
40Ar 18
 ISOTONOS.- Tienen igual #
neutrones.
 24Mg12, 11Na 23
 La configuración electrónica es la  El número del nivel define el número de los
distribución de los electrones en la subniveles.
nube electrónica, indicando los  Cada nivel energético tiene a su vez
niveles, subniveles y orbitales. subniveles, lo cual se les conoce con el
 La configuración electrónica nos da nombre de s, p, d, f.
mucha información de un elemento.
 Indica los electrones de valencia y
cuantos electrones desapareados
tiene.

Niveles y Subniveles de energía.

 ASPECTOS A TENER EN CUENTA:
 Principio de la mínima energía: Los  Electrón Diferenciador.- Es el último
electrones deben ocupar los orbitales electrón colocado según el Principio del
en orden creciente de energía. Aufbau. La distribución se encuentra
 Principio de exclusión de Pauli: Cada estrechamente relacionada con la
posición en la tabla.
orbital acepta como máximo 2
electrones, los que deben tener espines
contrarios.
 REGLA DE HUND O MAXIMA
MULTIPLICIDAD.
 Al distribuir los electrones en orbitales de un
mismo subnivel, en primer lugar se tratará de
ocupar el máximo de orbitales. Para eso
dichos electrones tienen igual spin, una vez
que no quedan más orbitales en este subnivel
se procederá a completarlos.
REGLA MOLLIER O
SERRUCHO.
Esquema simplificado que ayuda a ubicar los
electrones en niveles y subniveles en orden de
energía creciente. Se le conoce también
como la regla de Sarrus y comúnmente
denominada «regla del serrucho»
 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA EN
ANIONES.
 Se le caracteriza por ganar electrones.
Primero se halla el número de electrones y
luego se le distribuye según la regla de
serrucho.
CONFIGURACION ELECTRÓNICA EN CATIONES.
 Se les caracteriza por perder
electrones. Primero se hace la
configuración electrónica luego se
quitan los electrones de la última
capa o nivel.
 NÚMEROS CUÁNTICOS.
 Son valores que sirven para describir a un
orbital o identificar a un electrón.
Un orbital es la región donde es máxima la
probabilidad de encontrar un electrón.
 Como máximo un orbital puede contener dos
electrones y éstos deben tener como
característica de spin (girar sobre su propio eje)
opuesto.
Configuración electrónica para el elemento Sodio con 11 electrones.

11Na

1s2 2s2 2p6 3s1

Números cuánticos
n=3 =0 ml = 0 ms = +1/2
TABLA PERIÓDICA MODERNA.

La tabla periódica
organiza los elementos
químicos de acuerdo al
valor de su número
atómico, y permite
agruparlos en función de
propiedades químicas y
físicas semejantes.

Es una herramienta
que relaciona las
propiedades de los
elementos en forma
sistemática y ayuda a
hacer predicciones
con respecto al LEY PERIÓDICA .
comportamiento
químico.
 PRINCIPALES GRUPOS.

 Grupo Representativo “A”

 FAMILIA
IA ns1 ALCALINOS
IIA ns2 ALCALINOS TERREOS
IIIA ns2np1 BOROIDES
IVA ns2np2 CARBONOIDES
VA ns2np3 NITROGENOIDES
VIA ns2np4 ANFIGENOS
VIIA ns2np5 HALOGENOS
VIIIA ns2np6 GASES NOBLES
 PROPIEDADES PERIODICAS.
 Electronegatividad.- La electronegatividad es la tendencia ELECTRONEGATIVIDADES DE DIVERSOS ELEMENTOS.-
que tiene un átomo de un cierto elemento a captar Los valores de la electronegatividad sirven para
electrones. Si su electronegatividad es elevada significa que predicción del tipo de enlace que formarán los
tiene mucha tendencia a atraer electrones de otro elemento
que sería el dador. Los no metales son aceptores, es decir,
átomos de los elementos (iónicos o covalentes). Se
electronegativos y los metales son electropositivos o sea, puede utilizar para predecir la polaridad de los
dadores de electrones. enlaces covalentes.
 En la Tabla periódica la electronegatividad aumenta de
izquierda a derecha dentro de un mismo período y de abajo
hacia arriba dentro de un grupo. El elemento más
electronegativo es el Flúor y el más electropositivo es el
Francio.
 RADIO ATÓMICO

 Es la distancia que hay entre el centro del núcleo

hasta el electrón más externo. Si nos ubicamos
dentro de un mismo grupo (vertical), como por
ejemplo el grupo I (Alcalinos), el radio atómico
será mayor obviamente para el Francio que se
encuentra en el nivel o período 7 que el Litio que
está en el 2. Al estar en el nivel 7 se encontrara a
mayor distancia del núcleo por eso tendrá mayor
radio atómico que el Litio.
 Mientras que en el periodo al ir de un elemento a
otro de izquierda a derecha, el radio atómico
decrece.
 El proceso de ionización se puede representar de la siguiente manera:

ENERGÍA DE IONIZACIÓN O POTENCIAL DE

IONIZACIÓN.
 Es la cantidad de energía necesaria para arrancar  Con respecto a un grupo la energía
un electrón de más alta energía de un átomo aumenta de abajo hacia arriba, y
cuando éste se encuentra en estado gaseoso y en los periodos aumenta de
eléctricamente neutro.
izquierda a derecha.
 Sus unidades son: kilocalorías/mol, Kilojoules/mol y
en electrón –volt.
 Las equivalencias de estas unidades son:
 1ev = 96.5KJ/mol
 1ev = 23Kcal/mol
 AFINIDAD ELECTRONICA.
 Se define como la energía que liberará o
absorberá un átomo, en estado gaseoso,
cuando captura un electrón y se convierte en
un ión negativo o anión.
 Una forma de representar este proceso es el
siguiente:
 CARÁCTER METÁLICO (C.M)
 El carácter metálico es la tendencia
que tiene un átomo de un elemento
químico a perder electrones.
CARÁCTER NO METÁLICO.
 El carácter no metálico es la
tendencia que tiene un átomo de
un elemento químico a ganar
electrones.
EJERCICIOS PARA DESARROLLAR EN CASA.
 «Nunca consideres el estudio como una
obligación, sino como una oportunidad para
penetrar en el bello y maravilloso mundo del
saber»
Albert Einstein