Proyecto Empresarial

“Obleas el momento”

Por

Catalina Vásquez Castaño

10ºC

Jigliola Castro Londoño

Docente

Institución Educativa Rafael J Mejía

Sabaneta

2017
 INTRODUCCIÓN

El presente informe tiene como propósito dar a conocer una breve información sobre
la elaboración y creación de nuestra empresa que lleva como nombre
“Obleas el momento”, la cual consiste en la realización de obleas con sus diferentes
estilos de salsas. Son elaboradas artesanalmente y se distribuirán principalmente a
toda la zona de Medellín.

“Obleas el momento” dispondrá de personal capacitado para brindar la máxima

calidad en sus productos y servicios, que a su vez estará constantemente
innovando, a un precio accesible para todos, estableciendo el compromiso a
desarrollar todos los procesos orientados hacia la satisfacción del cliente, buscando
siempre ofrecer un valor agregado.
Misión

Proveer a nuestros clientes productos con excelente calidad y servicio. Mantener

liderazgo con la colaboración, iniciativa y creatividad de nuestro recurso humano.

Visión

Seremos una microempresa líder en la comercialización de obleas caseras

logrando el reconocimiento de los consumidores, y así obtener el máximo de
utilidades y mejor satisfacción del producto para el cliente.
Lograr establecernos en el ámbito nacional e internacional, utilizando recursos:
*Humanos: con experiencia y compromiso de nuestro equipo, generando
seguridad y confianza a nuestros clientes.
*Técnicos: lo cual aseguramos con la implementación excelente tecnología
ofreciendo productos de alta calidad.

Objetivos generales

- Proporcionar a los clientes un producto de excelente calidad y gran sabor, para

diferentes ocasiones a muy bajo precio.

- Conocer la demanda potencial y la posibilidad de penetrar al mercado con las

obleas.

Objetivos específicos

- Elaborar una encuesta para conocer los resultados mediante gráficas.

- Identificar la oportunidad de demanda en Medellín.

- Ser una empresa líder en el mercado de alimentos.

 Eslogan

“Si estas perdiendo el tiempo come obleas del momento”

Logo

Producto
*Obleas
• Se pone la harina en un recipiente y se va incorporando el agua poco a poco
hasta que quede una masa líquida.
• En el centro de una de las planchas calientes de una máquina para hacer obleas,
se pone una cucharada de masa y se cierra con la otra plancha caliente.
• Se deja dorar y se saca el círculo.
• En seguida se hace otro igual para hacer la oblea.
• Se hace el mismo procedimiento hasta acabar la masa.

*Salsa de arequipe, mora, fresa, etc.

Se origina de la mezcla de leche con azúcar principalmente, y al ser concentrado
con calor permite obtener una consistencia suave con sensación de dulzor.

Venta del producto

 - Tendremos obleas de varios tamaños: grandes y pequeñas
- Las obleas pequeñas tendrán un costo de $1000 y las obleas grandes un
costo de $2000.
- Las obleas vendrán con diferentes estilos: salsa de mora, de arequipe, de
fresa, con queso.
- Son ideales para cualquier tipo de obsequio.
- Vendemos al por mayor y por unidades.

La oportunidad de mercado

Es evidente, pues la demanda es creciente principalmente por el aumento

poblacional de la zona de Medellín, esto contribuye a la posibilidad de establecer un
negocio de producción y comercialización de obleas con sus diferentes salsas, para
que la población del lugar recurra y encuentre en su propia ciudad lo que realmente
desea consumir.

El proyecto requiere de una inversión inicial de $500.000, de los cuales la empresa

aportará con recursos propios la suma de $200.000.

Inicialmente se estima en concepto de ventas 1’385.300 por mes, significando un

ingreso de 16’623.600 para el primer año, proyectado con un crecimiento anual del
9%, sostenida por un plan de aumento de la productividad.
 Encuesta del producto en los distintos mercados

1. Obleas del momento:

Esta es una gran empresa con años en el mercado cuenta con varias sucursales.
Las principales ventajas de esta empresa, es la marca que es muy conocida y
reconocida como productos finos. Otra ventaja son los diversos puntos de venta,
con los que cuenta. Las desventajas es que puede ser considerado un producto
demasiado fino, mientras algunas personas preferirán productos más generosos en
cantidad.

2. Diferentes microempresas de obleas en Medellín:

Estas suelen atender una gran cantidad de público, los productos son de un valor
alto ya que son elaborados con maquinaria grande avanzada. Son distribuidores de
grandes empresas muy reconocidas.

Plan de trabajo

Estas son algunas ideas que queremos realizar para poder ir creciendo y aportando
de a poquito, para cuando tengamos algo grande estas pequeñas cosas hagan que
nuestro proyecto crezca muchísimo más:

*De acuerdo a nuestras habilidades pensamos en que nosotros vamos a realizar el

producto, es decir, la elaboración de las obleas (Producción) y vamos a conseguir
por el momento una persona que distribuya nuestras obleas a diferentes partes de
la ciudad como tiendas, supermercados y colegios.

*Con la idea anterior podemos ir dándonos a conocer, crecer cada día más y así ir
obteniendo grandes ingresos.

*Pensamos mandar a hacer una camisa para cada una con el logo de nuestro
producto.
*Vamos a tener una alcancía en la cual cada semana iremos aportando poco a poco
y así tener algo ahorrado para saciar cualquier necesidad.

Conclusión

El estudio de mercado, en todo su contenido, muestra que existe suficiente

demanda del producto, sustentado fundamentalmente por la carencia de negocios
con las características planteadas capaz de cubrir los requerimientos por la
comunidad de la zona.

Nos caracterizamos por ser personas emprendedoras, aportándole a la sociedad un

producto novedoso, con excelente calidad, y proyectándonos en un futuro con este
proyecto.