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1.

HABITABILIDAD

2. MEDIO AMBIENTE

2.1. INTRODUCCIÓN Reducir el riesgo de contaminación ambiental que provoca la ganadería Zuleta, conocida como la localidad de los bordados, es biodiversa por toda
en la comunidad de Zuleta, por medio del aprovechamiento de los la fauna y flora que posee en su territorio. Está ubicada al suroriente de
desechos del ganado en biodigestores que generen energía alternativa, la provincia de Imbabura, forma parte del cantón Ibarra y tiene una
La comunidad de Zuleta tiene una gran riqueza medio ambiental, con un para evitar problemas medio ambientales y obtener una comunidad más superficie aproximada de 4 770 hectáreas. La conservación y restauración
crecimiento urbano moderado que le ha permitido conservar su sostenible y sustentable. son los objetivos que tienen por delante los habitantes de este poblado.
ecosistema, en gran parte gracias a los mismos habitantes de este sector
que se han preocupado por desarrollar actividades para la preservación Trabajan en algunos proyectos a favor del ecosistema. Uno de ellos
del medio ambiente, pero a pesar de ello la comunidad aun presenta consiste en recuperar y preservar las 2 300 hectáreas de páramo que han
2.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS sido declaradas como aéreas únicas. En estas se puede encontrar oso de
algunas debilidades en cuanto al manejo adecuado de los desechos que
producen principalmente por ganadería que es la principal actividad anteojos, cóndores, gatos silvestres, tapires y venados.
económica de Zuleta, esta actividad puede llevar consigo varios  Reducir los índices de contaminación en Zuleta. Son 20 años que los habitantes vigilan el territorio por cualquier anomalía
problemas ambientales para los cuales es necesario plantear alternativas  Aprovechar los desechos que genera el ganado. con brigadas. En la actualidad, se encarga un guardabosque con la ayuda
de manejo sostenible y sustentable.  Generar energía alternativa con el uso de biodigestores (Biogas). de todos. Esta actividad es fundamental por ser una zona importante ya
 Promover la conservación del medio ambiente. que suministra agua a seis comunidades y a la ciudad de Ibarra.
 Conseguir una producción ganadera sostenible.
 Obtener viviendas sostenibles y sustentables. “Los páramos son como unas esponjas que retienen el agua para luego
2.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
llegar a los diferentes ríos que abastecen a los poblados”, asegura
Chachalo, un habitante de la zona.
La ganadería en la comunidad de Zuleta puede convertirse en un
2.4. DESARROLLO Las artesanías de la lana de alpaca son otro proyecto que las mujeres de
potencial problema medio ambiental por la forma en la que se manejan
la zona elaboran como fuente rentable de trabajo. En el 2008 llegó a la
los desechos del ganado, que producen gases que al ir a la atmotsfera
comunidad esta especie y solo hace dos años se está trabajando para que
generan el efecto invernadero, además el mal manejo del ganado puede 2.4.1. SITUACIÓN ACTUAL EN ZULETA la lana sea una fuente rentable entre los habitantes. Posee dos fines, uno
generar erosiones en los suelos y contaminación del agua; la cría de vacas
social que beneficia a los pobladores de manera educativa a conocer
es incluso mas contaminate que hacer uso del auto por los gases que
sobre otro tipo de tejido y que esta actividad traspase a más
generan pero el aprovechamiento de los desechos del ganado puede
generaciones. Y la otra meta es económica para que no solo se sustenten
convertirse en una gran ventaja para la comunidad tanto a nivel medio
de la agricultura. Aparte de la lana, se está trabajando para realizar humus
ambiental como económicamente porque se puede conseguir el ahorro
de la alpaca que ayuda como abono a todos los sembríos que poseen los
de recursos económicos y reducir el risgo de provocar daños a la
parajes. Además, se capacita a los agricultores para que realicen el
naturaleza.
fertilizante en sus predios.

Los emprendimientos pequeños como los medicinales también son parte


2.3. OBJETIVOS del desarrollo de la comunidad. Sulfo es una planta que se origina a 3 600
metros sobre el nivel del mar, entre los beneficios que posee está
disminuir los efectos de la altura y el dolor de estómago, por esta razón
2.3.1. OBJETIVO GENERAL se comercializa en la población. Las pequeñas granjas agrícolas son otro
comercio que sustentan a las familias. Consiste en adquirir a bajo costo
Foto 1: "Camino a Zuleta, Imbabura",Marcelo Quinteros
un animal y obtener beneficios de su reproducción y crianza.
El turismo se ha fortalecido en los últimos años, han organizado grupos
de acuerdo con las fortalezas que posee cada uno de los colectivos como
los ganaderos, agricultores y tejedores para ofrecer al turista una
variedad de actividades singulares y atractivas para que visiten la
comunidad. Esta localidad andina de la provincia de Imbabura vende sus
potencialidades, como rutas para caminatas hacia los páramos,
hospedaje con familias indígenas y comidas de receta kichwas. Elaborar y aprobar un reglamento municipal que proteja a los árboles
situados tanto en la vía pública como en los espacios privados de podas
La ganadería es otra de las actividades importantes que desarrollan en la
innecesarias, talas injustificadas e indiscriminadas y daños al patrimonio
comunidad de Zuleta, se puede distinguir entre los principales al ganado
2.4.2. PROPUESTAS arbóreo de la comunidad. Además, establecer criterios para la poda y la
ovino, equino y vacuno, siendo este último el de mayor cantidad,
plantación y cuidado de éstos en la vía pública.
actualmente no se ha tomado en cuenta los perjuicios que puede
provocar el ganado al medio ambiente a causa de los gases que producen Promover el respeto, conservación y protección de los cóndores aves que
2.4.2.1. EDUCACIÓN AMBIENTAL
sus desechos. Los desechos de las vacas son las que más emisiones de están en peligro crítico de extinción y necesita de grandes esfuerzos para
gases causantes del efecto invernadero, criar vacas es más contaminante su reproducción. Actualmente existen aproximadamente unos 60
que conducir autos. Consolidar una ética ambiental en Zuleta, que exprese el compromiso y la cóndores que pasan de visita por la comunidad.
vivencia del conjunto de la sociedad, generando condiciones para la
“El ganado es uno de los principales responsables de los graves problemas eficacia de la gestión, la cualificación e inclusión de los ámbitos de la El cóndor andino es más que un ave emblemática que reposa en lo alto
medioambientales de hoy en día. Se requiere una acción urgente para educación ambiental, de tal manera que este proceso contribuya a del escudo del Ecuador. Su importancia en el ecosistema radica en su
hacer frente a esta situación”, asegura Henning Steinfeld, Jefe de la armonizar las relaciones entre seres humanos y entre estos con el función carroñera y procesadora de desperdicios, y en el destino final que
Subdirección de Información Ganadera y de Análisis y Política del Sector entorno natural, en el marco del desarrollo humano integral. da a la materia orgánica de los animales muertos en los páramos.
de la FAO
Fortalecer la promoción y articulación de instancias, instrumentos y “Es similar a la que los recolectores de basura cumplen en la ciudad. Sin
Los rebaños provocan al mismo tiempo daños en el suelo a gran escala, mecanismos de gestión en educación ambiental consolidando las este servicio, la descomposición podría demorar muchos días y ser un
con cerca del 20 por ciento de los pastizales degradados a causa del iniciativas sociales enmarcadas en procesos de formación ciudadana y en foco de infección”, ornitólogo Juan Carrión.
sobrepastoreo, la compactación y la erosión. Esta cifra es aún mayor en dinámicas de participación incidente.
las tierras áridas, en donde unas políticas erróneas y una gestión ganadera
inadecuada han contribuido al avance de la desertificación. Articular al sistema educativo, a la administración pública, al sector
productivo, a medios de comunicación y a las diferentes prácticas
La actividad ganadera figura entre los sectores más perjudiciales para los organizativas sociales, al establecimiento de compromisos y
cada día más escasos recursos hídricos, contribuyendo entre otros corresponsabilidades específicas frente a la gestión en educación
aspectos a la contaminación del agua, la eutrofización (proliferación de
ambiental.
biomasa vegetal debido a la excesiva presencia de nutrientes, ndr)
Fortalecer la producción y divulgación de conocimiento a partir de la
El sobrepastoreo afecta al ciclo del agua, e impide que se renueven los investigación y la sistematización de experiencias en los diversos
recursos hídricos tanto de superficie como subterráneos. La producción escenarios e instancias de gestión ambiental de la ciudad.
de forraje obliga a desviar importantes cantidades de agua.
institución encargada de la recolección, transporte y disposición final de meta de 20% de ahorro de energía a través de eficiencia energética en
los residuos sólidos. Zuleta, en los próximos cinco años. El ahorro deberá generarse en los
sectores del transporte, la industria, la edificación residencial, comercial
El manejo de residuos sólidos comprende las etapas del ciclo de vida de
y pública, y del sector agropecuario, dentro del marco de desarrollo
los mismos, siendo estos: generación, segregación, almacenamiento,
sustentable.
barrido y limpieza, recolección y transportes, transferencia,
reaprovechamiento y disposición final, así como los diversos aspectos
vinculados, tales como los políticos, institucionales, sociales, financieros,
económicos, técnicos, ambientales y de salud.

2.4.2.2. MANEJO DE RESIDUOS


Se pretende crear hogares que produzcan la misma cantidad de energía
que consumen, para hacer que los hogares gasten cero energía eléctrica
Los residuos sólidos se han vuelto un problema, debido a la inconsciencia,
de la red general. El sistema combina paneles solares, turbinas eólicas,
falta de cultura ambiental y principalmente a la ignorancia. La gestión de
plantas de biogás cuando sea posible sus usos, control de
los residuos sólidos es un problema de carácter mundial que,
electrodomésticos, y sistemas de almacenaje energético in-situ,
progresivamente, viene asumiendo dimensiones críticas para la mayoría
abarcando todos los factores de consumo energético de las casas, incluido
de los países. Factores como el crecimiento demográfico, el urbanismo, la
el de la recarga de las baterías del coche, la tecnología necesaria para
industrialización, la producción a gran escala y difusión del estilo
conseguirlo sólo supondría un coste añadido del 10% al precio total de la
desechable.
2.4.2.3. SISTEMAS DE ENERGÍA casa. Como la demanda energética de los hogares unifamiliares es
Se debe implementar a nivel de comunidad un Plan de Manejo de pequeña –en comparación con la de los edificios comerciales -, y se
Residuos para la prevención y reducción de residuos de origen pueden tomar otras medidas como un buen aislamiento o una buena
La implementación y desarrollo de las energías renovables impacta
domiciliario, comercial e industrial, así como un sistema de recogida orientación de las ventanas, hace que resulte relativamente sencillo
positivamente en el ambiente y en el desarrollo local. Para evitar
sostenible que facilite un adecuado y eficiente tratamiento de los mismos. construir una casa energéticamente auto-suficiente. la parte más cara del
impactos sociales negativos es preciso que las leyes ofrezcan el diseño de
Fomentar la separación de residuos para optimizar el reciclaje de los proyecto sería la instalación de turbinas eólicas o paneles solares en las
una política socio-ambiental donde la explotación de energías renovables
mismos e incrementar la proporción reciclada hasta el momento. casas.
genere beneficios claros a los propietarios de la tierra y a las comunidades
Realizar un proceso de caracterización de los residuos sólidos rurales involucradas, mediante esquemas transparentes de negociación,
domiciliarios, calculando previamente muestras estadísticas para acuerdo, y pago de contraprestaciones. Es necesario establecer los
2.4.2.4. DEGRADACIÓN DEL SUELO
después proceder con la toma de datos durante algunos días en viviendas mecanismos para brindaras condiciones de certeza jurídica para los
determinadas como fijas; con los residuos colectados se debe realizar una generadores, al mismo tiempo que se asegure el respeto al derecho a la
segregación de sus componentes, además de calcular su peso y volumen información y a la consulta previa, libre e informada de las comunidades Controlar los accesos y eliminar los obstáculos a la movilidad en los pastos
por domicilio y en la totalidad de las muestras, determinando así un punto indígenas y campesinas involucradas, sobre los proyectos que puedan comunales. Utilizar métodos de conservación del suelo y el silvopastoreo,
de partida para realizar controles que demuestren la disminución de los modificar su entorno natural y perjudicar su uso y acceso a los recursos junto la exclusión controlada del ganado en áreas delicadas y el pago por
desechos producidos en los hogares de la comunidad de Zuleta. naturales.

El mejoramiento de la gestión actual de los residuos sólidos a nivel Es necesario que se establezca incentivos claros para maximizar la
municipal requiere de un trabajo planificado y constante en el tiempo, los eficiencia en cualquier proceso de la cadena de generación, producción y
municipios son en esencia la parte funcional gubernamental y son la uso de energía, para que, a través de buenas prácticas de diseño,
reconversión tecnológica o sustitución de combustibles, se logre una
servicios medioambientales en el uso del suelo para la ganadería para Los costes en materiales de un biodigestor pueden variar de 110 dólares En las últimas décadas el sector turístico se ha visto inmerso
limitar su degradación. para trópico a 170 dólares para altiplano, ya que en la altura tienen
en un intenso proceso de potenciación de la participación de
mayores dimensiones y requieren de carpa solar.
las comunidades locales en los países en vías de desarrollo
Son tres los límites básicos de los biodigestores: la disponibilidad de agua
2.4.2.5. PRODUCCIÓN SOSTENIBLE que se materializan en iniciativas de Turismo Comunitario. En
para hacer la mezcla con el estiércol que será introducida en el
biodigestor, la cantidad de ganado que posea la familia (tres vacas son este trabajo se pone de manifiesto el importante impacto del
Se busca mejorar la calidad de vida de la población, el entorno ambiental suficientes) y la apropiación de la tecnología por parte de la familia.
turismo en la economía regional de la región constatando que
y la competitividad empresarial en la ciudad, a través de programas de
producción y operación sostenibles en los sectores productivos de Zuleta. tiene una serie de características idóneas para la
Prevenir y minimizar los riesgos para la salud humana y el medio ambiente implementación de iniciativas de Turismo Comunitario; bajo
generados por los procesos productivos, los servicios y los productos, nivel de desarrollo agrario e industrial, elevados índices de
dentro de la comunidad. Optimizar el uso de los recursos naturales dentro
de los diferentes procesos del sector empresarial. pobreza y desempleo.

Establecer esquemas normativos y reglamentarios congruentes e 4.2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


integrales en la comunidad, con el fin de garantizar que el sector
productivo de la ciudad se estructure sobre la base del desarrollo
sostenible. Promover la adopción de Producción más Limpia en procesos Lo que se pretende es analizar la actividad turística de la
productivos, productos y servicios de la comunidad. parroquia desde la perspectiva del Turismo Comunitario para
incidir en la necesidad de potenciar la participación de las
2.4.2.6. ATMÓSFERA Y CLIMA comunidades locales en el futuro modelo de desarrollo y
gestión de la actividad turística de la zona.
Como se había mencionado antes, los desechos del ganado son más
perjudiciales para el medio ambiente que el uso de automóviles, en Zuleta 4.3.- OBJETIVO GENERAL
la actividad ganadera es la más popular entre sus habitantes y no se lleva 3. SOCIAL
ningún control de los desechos del ganado, por lo que se propone
incrementar la eficiencia de la producción ganadera y de la agricultura El turismo comunitario puede ser una alternativa al
forrajera, mejorar la dieta de los animales para reducir la fermentación
fortalecimiento de la parroquia y puede contribuir a una
intestinal y las consiguientes emisiones de metano. Establecer plantas de
biogas para reciclar el estiércol. reducción del nivel de pobreza, ya que una mayor

El biodigestor familiar de bajo costo, es un sistema natural que aprovecha 4. ECONÓMICO participación de esta población en las actividades turísticas a
la digestión anaerobia (en ausencia de oxígeno) de las bacterias que ya través de pequeñas empresas familiares o comunales podrían
habitan en el estiércol, para transformar éste en biogás y fertilizante.
4.1. INTRODUCCIÓN. reducirla, de esa forma los beneficios generados se
Los biodigestores familiares de bajo costo han sido desarrollados y están
reinvertirían en la propia comunidad.
ampliamente implementados en países del sureste asiático, pero en
América Latina, solo países como Cuba, Colombia y Brasil tienen El turismo comunitario es una nueva modalidad turística que
Un elemento esencial para el éxito del turismo comunitario es
desarrollada esta tecnología. Estos modelos de biodigestores familiares, se está desarrollando en la región andina de Latinoamérica
construidos a partir de mangas de polietileno tubular, se caracterizan por el papel que debe adoptar la comunidad local en la
su bajo costo, fácil instalación y mantenimiento, así como por requerir como alternativa al turismo tradicional. Esta tipología turística
planificación y gestión de la actividad turística, ya que sirve
sólo de materiales locales para su construcción. Por ello se consideran una permite la conservación del medio ambiente y la participación
“tecnología apropiada”. para adaptarse a los cambios, abre su mentalidad y son parte
de la comunidad local en la gestión turística del territorio.
esencial del producto turístico
4.4.- OBJETIVO ESPECÍFICO

El Turismo Comunitario aporta importantes beneficios en las áreas


rurales de estos países, ya que; en primer lugar, tiene un impacto
directo en las familias de la población local, en el desarrollo
socioeconómico de la parroquia y en el estilo de vida de la
población; en segundo lugar, estimula un turismo responsable que
mejore además de la calidad de vida de las áreas rurales los
recursos naturales y culturales de los lugares de destino,

4.5.- DESARROLLO
c) Crear huertos turísticos para que los turistas que lleguen a la
a) Una de las maneras de impulsar esta iniciativa es organizando y
comunidad puedan realizar actividades agrícolas y estos accedan a
preparando a la comunidad para que desarrollen estancias en sus
los productos que allí se producen.
viviendas, que consten con todos los servicios para que puedadn recibir a
los turistas y brindarles hospedaje como parte de las actividades turisticas Los huertos comunitarios se sitúan normalmente en terrenos
de la parroquia. públicos o propiedades vecinales (que son cedidos a la comunidad
de hortelanos), y son espacios gratuitos y de libre acceso, donde los
vecinos de la zona trabajan para sacarlos adelante gracias al trabajo
en equipo y teniendo presente las técnicas agroecológicas para la
b) Otra forma que complementa la actividad turística es crear obtención de alimentos más sanos y naturales.
espacios comerciales de exposición para que los habitantes de la
comunidad exhiban sus artesanías, muebles, de una manera
organizada para que se beneficien económicamente los artesanos.
5. POLÍTICO

6. CULTURAL

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