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Manual Alpacas PDF
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COMITÉ EDITORIAL
Elaboración de contenidos:
Ing. Hugo Wilbert Román Caballero
Diseño y Dibujos:
Ing. Miguel S. Mendoza Zavala
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Manual Sanidad de Alpacas
INTRODUCCION
Los camélidos del Perú, constituyen un recurso genético de gran importancia social,
económica, cultural y científica para el Perú. Las especies domésticas, alpaca y llama,
proveen productos de alta calidad, como son la fibra, la carne y, a menudo, constituyen el
único medio de subsistencia de un vasto sector de la población alto andina. Las especies
silvestres, vicuña y guanaco, que se consideran antecesoras de las especies domésticas,
ofrecen igualmente un importante potencial de aprovechamiento sustentable dentro de
los marcos legales establecidos.
En la actualidad, los Camélidos del Perú constituyen el
único medio de utilización productiva de las extensas
áreas de pastos naturales de las zonas alto andinas
donde no es posible la agricultura ni la crianza
económica de otras especies de animales domésticos.
Los Camélidos del Perú convierten, con inusual
eficiencia, los pastos pobres de estas alturas en
productos de alta calidad como son la fibra y la carne,
además de los subproductos como las pieles y cueros
que tienen múltiples usos industriales y artesanales.
Somos posesionario del 80% de la población mundial de camélidos, esto, además de ser
una gran oportunidad de desarrollo para el país, es una gran responsabilidad, pues
tenemos la tarea ineludible de conservar este material genético.
En la región cusco cerca de 40,000 unidades familiares se dedican a la crianza de
camélidos, de ese total a nivel regional, el 85% de alpacas son criadas por campesinos
pobres que conducen rebaños de 30 a 100 cabezas, el 10 % son grandes productores que
tienen más de 500 cabezas y el 5% son empresas asociativas (CENAGRO, 1994). El
desarrollo productivo de esta crianza depende, entre otros factores, de la salud animal.
En toda ganadería, las enfermedades infecciosas y parasitarias revisten gran
importancia, porque siempre son causa de pérdidas económicas, además de constituir
un factor negativo para la implementación de programas de selección y mejoramiento
genético.
Los camélidos domésticos (alpacas y llamas) sufren de las mismas Enfermedades. En
muchas de ellas, especialmente en las que revisten mayor importancia económica, se ha
logrado identificar el agente causal y los métodos de prevención y control. Sin embargo, a
pesar de los conocimientos adquiridos hasta el presente, aún existen problemas como la
mortalidad de las crías o la sarna, que siguen Causando grandes pérdidas; especialmente,
debido a la forma tradicional de crianza y a la falta de programas efectivos de
transferencia tecnológica y Asistencia técnica.
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INDICE
I. Enfermedades parasitarias en
camélidos sud americanos 1
1.1. Neumonía 24
1.2. Enterotoxemia en crías 25
1.3. Diarrea atípica en crías 28
1.4. Piosepticemia umbilical 29
1.5. Necrobacilosis o estomatitis 31
1.6. Fiebre de alpacas 32
1.7. Querato conjuntivitis 34
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Que es un parasito
Es aquel organismo vivo que manifiesta total
dependencia metabólica y vive a expensas de otro,
que generalmente es más grande y se denomina
hospedero.
Las enfermedades parasitarias son ocasionadas
por:
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NOMBRE
ENFERMEDAD LOCALIZACION NOMBRE COMUN
CIENTIFICO
Cara, axilas,
Sarcoptes sacabiei Q’aracha, Q’arachi
entrepiernas
Sarna
Simple vista: Usa
Psoroptes comunis Orejas Cuello.
onq’oy
Etiología:
Es una enfermedad contagiosa de la piel,
producida por ácaros, ataca las zonas
desprovistas de fibra como la cara,
axilas, entrepiernas y alrededor del ano.
Agente causal:
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Ciclo biológico del acaro
Los ácaros adultos penetran en la piel formando
galerías donde depositan sus huevos, los
cuales eclosionan y salen larvas que
luego maduran a parásitos adultos.
El ciclo biológico dura de 14 a 21
días.
Modo de contagio
Se produce pro contacto directo de
un animal enfermo a otro animal sano, en las canchas y revolcaderos
infectados por estos ácaros. Los animales al rascarse eliminan los ácaros al
ambiente, diseminando la enfermedad, contagiando a otras partes de su
cuerpo y contagiando a otros animales.
Síntomas o Signos:
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Prevención y control:
Diagnostico
Tratamiento:
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Agente causal
Producido por el piojo conocido también
como Usa onq'oy, chiajamako.
- Microtoracius proleongiceps;
Microtoraceu minor: piojo con
cabeza larga y tórax muy pequeño.
El aparato bucal picador
(hematófago).
- Damalinea aucheniae: piojo con la
cabeza más ancha que el tórax. El
aparato bucal es masticador
Localización
Se ubica en la piel, atacando principalmente a las crías. Pudiendo
observarse directamente sobre el área afectada.
Ciclo biológico
Los piojos viven en la piel y ponen huevos que maduran en cinco días,
salen larvas, ninfas que se transforman luego en estadios adultos, los
cuales se alimentan de la sangre del animal; afecta generalmente a los
animales jóvenes.
Síntomas o signos:
- El animal se rasca constantemente, por la
intensa comezón que se presenta en las
partes afectadas.
- Se observan áreas inflamadas por el
rascado.
- Se muerden la fibra, el animal se muestra
triste y enflaquece
- Los piojos causan irritación en la piel.
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Prevención y control:
- Revisar y tratar a todos los animales del ANTIPARASITARIO?
rebaño
Tratamiento
A base de ivermectinas
1.3 GARRAPATOSIS
La garrapatosis corporal en camélidos es
producido por el Amblioma parvitarsum, se
localiza específicamente en la región perineal.
Síntomas:
Los animales se encuentran molestos,
tristes y se enflaquecen.
Prevención y control:
- Limpieza de los corrales o
dormideros
- Cambio de revolcaderos, tapando
con piedras.
Tratamiento:
Mediante la aplicación de inyecciones,
igual o parecido a tratamiento de sarna y
piojera.
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OBSERVACIONES
TIPO GENERO LOCALIZACION
Nematodiasis gastrointestinal
Ostertagia estomago
Poco dañino
Trichostronhgilus estomago
Poco dañino
Cooperia Intestino delgado
Nematodiasis intestinal
Nematodirus Intestino delgado
Inflamación del intestino
Oesophagostomun Intestino grueso
Bronquitis verminosa
Dictyocaulus Pulmones
Nematodos
Inflamación del intestino
Trichuris Intestino grueso
Puntos blanquecinos
Hígado, Intestino
Lamanema calcificados en el hígado
delgado
Hígado inflamado
Trematodos Fasciola hepática Hígado
Teniasis afecta animales jóvenes
Moniezia Intestino delgado
Cestodos
Peritoneo, Cisticercosis (salud pública)
Cisticercus
mesenterio
Afecta a las crías, coccidiosis
Protozoarios Eimeria spp. Intestino grueso
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Agente causal
Esta enfermedad es producida por
dictiocaulus filaria, un gusano que tiene la
apariencia de hilos llamado comúnmente
(ichu-curo, ichu-punta lak'o).
Localización
Los gusanos se ubican en los canales del pulmón (alv
eolos, bronquiolos y bronquios pulmonares), de alpacas, ovinos y
vacunos.
Ciclo biológico
El gusano adulto hembra pone sus huevos en los bronquios. Estos siguen
dos caminos:
a) Vía laríngea ingresan a la panza e intestinos y son expulsados por las
heces hacia los pastos donde esperan a ser comidos por el animal.
b) Otros salen por la nariz o boca cuando el animal tose, caen al pasto y
son ingeridos conjuntamente con el pasto por los animales.
Síntomas o signos:
- El animal tiene tos especialmente al amanecer y al atardecer.
- Estornuda frecuentemente.
- Elimina moco por la nariz.
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Prevención y control:
- Dosificar a los animales como
mínimo 2 veces al año, antes y
después de la temporada de
lluvias.
- Realizar rotación de canchas
de pastoreo, en forma
periódica.
Tratamiento:
Dosificar a todas las alpacas y ovinos con
productos contra parásitos pulmonares,
(Ivermectina en dosis de 1.0 ml./50Kg de
peso vivo) repetir este tratamiento luego de
15 días.
Causa de la enfermedad
Es una enfermedad producida por varias
especies de gusanos o ichucuros
Localización
Estos gusanos se ubican en el estomago
y/o compartimientos y en los intestinos
de las alpacas, llamas, vacunos y ovinos.
Ciclo biológico
Los parásitos viven en el estomago y en los intestinos donde ponen sus
huevos. Se transforman en larvas (gusanos inmaduros) que son
eliminados a los campos de pastoreo con las heces, donde el gusano
madura y es nuevamente ingerido con el pasto.
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Síntomas o signos:
- Enflaquecimiento y pérdida de peso
- Diarrea negruzca y con olor desagradable
- Crecimiento retardado.
- La fibra es quebradiza de mala calidad y sin
brillo
- Puede causar la muerte del animal.
Prevención y control
- Dosificar a los animales de acuerdo al calendario
sanitario antes y después de la época de lluvias
- Evitar el sobre pastoreo, rotar canchas de
pastoreo.
- Limpiar los dormideros y retirar el estiércol
acumulado
Tratamiento:
- Mediante la aplicación sistémica de antiparasitarios a base de ivermectinas.
1.3. HIDATIDOSIS.
Zona Quechua (unobolsa, q´ocha), zona aimara
(moccochasita umani).
Causa de la enfermedad
Es producida por la forma larvaria (joven) de la tenía más pequeña del perro
llamada Echinococcus granulosus, que parasita el intestino delgado de los
caninos
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Localización
Los quistes se ubican principalmente en
las vísceras, hígado y pulmones.
Ciclo biológico
Esta tenia mide aproximadamente 1
cm., cuando elimina su anillo grávido
repleto de huevos y estos son
dispersados en el campo
co n j u nta m e nte co n l a s h e c e s ;
nuevamente son ingeridos por los
animales junto con los pastos y el agua
de bebida, luego pasan al estomago e intestinos y a nivel del intestino
delgado se libera o queda libre el embrión exacanto, luego perfora la
pared intestinal hasta alcanzar la corriente sanguínea para localizarse
luego en el hígado, corazón, pulmones y otros órganos. El crecimiento es
lento y crece 1 cm., de diámetro cada año. Recién se puede observar estos
quistes a partir del sexto mes.
Al ingerir los perros las vísceras crudas con quistes dan lugar a la
formación de una nueva tenia que se ubica en el intestino delgado del
perro.
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Síntomas:
- Por las infecciones masivas del pulmón se observa una respiración
forzada y dificultosa.
- Enflaquecimiento del animal.
- Abundante sed.
- Abdomen abultado
- Presencia de ascitis en la cavidad abdominal (presencia de agua).
- Fibras quebradizas opacas y sin brillo.
- Abdomen abultado
Prevención y control:
- Realizar una buena educación sanitaria mediante
inspección sanitaria de las vísceras y carne.
- Evitar que los animales y el hombre se
infecten con los huevos de echinococcus
granulosus contenidas en las heces de los
perros.
- Dosificar a los perros de la comunidad
cada 3 meses.
Tratamiento:
- En los animales de pastoreo no es recomendable la quimioterapia por ser
antieconómica. Se recomienda realizar acciones de prevención.
- En humanos, en casos avanzados de hidatidosis el tratamiento es
quirúrgico.
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Causas de la enfermedad
Esta enfermedad es producida por Moniezia expanza
y Moniezia benedeni en la zona quechua se le conoce
mas como tallarín curo, por qué se parece al fideo
tallarín.
Localización
Las tenias atacan a los animales jóvenes desde los tres meses hasta el año de
edad, se ubican en las tripas (intestino delgado), de las alpacas, llamas y
ovinos jóvenes.
Ciclo biológico
El parasito vive en las tripas del animal y partes de la tenia llenas de huevos
(proglotidos grávidos) son eliminados a los pastos, donde son ingeridos por
otros animalitos pequeños llamados ácaros (como arañitas) y el animal al
comer estas arañitas se infecta con la teniasis.
Síntomas o signos:
- Presencia de pedazos de tenias o cinta curo en las heces frescas.
- Abdomen abultado. Algunas crías se les hincha el estomago y puede tener
dolor.
- Los animales se encuentran débiles y flacos (deshidratación).
- Abundante sed
- Falta de apetito.
- Diarrea.
- Fibra quebradiza, opaco y sin brillo.
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Prevención y control:
Tratamiento:
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Causa de la enfermedad
Es producida por el parasito llamado fasciola hepática, tiene la forma de hoja
de coca y es propio de los bofedales.
Localización
Se encuentra en los canalículos
biliares del hígado ataca a alpacas,
llamas, ovinos y vacunos. También
afecta al hombre.
Ciclo biológico
La fasciola adulta vive y pone huevos en los canalículos biliares del hígado
pasando luego a los intestinos y son eliminados con las heces al campo de
pastoreo. Estos huevos se transforman y penetran en un caracol que vive en
los bofedales pasando unos días salen del caracol y son ingeridos por los
animales conjuntamente con los pastos infectados o el hombre (en caso de
verduras)
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Síntomas o signos:
- Retraso en el crecimiento y
enflaquecimiento.
- No tiene ganas de comer (falta de apetito).
- Deshidratación del animal.
- Abultamiento del abdomen (contenido de
agua).
- Muerte repentina.
Prevención y control:
- En zonas infestadas, dosificar a los animales cada dos meses.
- Hacer tratamiento del bofedal para matar al caracol, secando por 10-15
días o aplicando sulfato de cobre.
- Lavar bien cuando se consume el berro de los bofedales (hombre).
Tratamiento:
Utilizar productos veterinarios a base de Triclabendazoles.
2.6. SARCOCYSTIOSIS
Enfermedad parasitaria causada por el
protozoario llamado Sarcocystis que afecta la
musculatura estriada, esquelética y cardiaca
del animal. Esta enfermedad ocasiona
grandes pérdidas económicas por la
mala presentación de las carcasas.
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Causas de la enfermedad
La sarcocystiosis que afecta a los camélidos sudamericanos
es el sarcocystis aucheniae, la cual es un parasito
parecido a los granitos de arroz.
Localización
Los parásitos se encuentran en los
intestinos del perro y sus larvas en
los músculos, pescuezo, entre las
costillas y brazuelos de las alpacas,
solo se puede observar cuando
muere el animal, son pequeños
granos de arroz blanquecinos,
conocidos como (arrocillo).
Ciclo biológico
El parasito adulto se desarrolla en el intestino del perro donde libera quistes
pequeños que luego salen al campo contaminando los pastos, la alpaca come
estos pastos contaminados y los quistes llegan por la sangre a los músculos de
la carne donde se desarrollan. El perro se contamina cuando come carne
cruda contaminada con sarcocystiosis (arrocillo).
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Síntomas o signos:
No presenta signos de enfermedad el animal. Solo se encuentra en la
carne cuando muere y/o cuando se beneficia.
Prevención y control:
- Evitar que los perros coman carne y
vísceras crudas que contengan
quistes.
- No tener más de 2 perros por
familia.
- Realizar campañas masivas de
dosificación de perros, cada 4
meses.
- En humanos se sugiere no comer carne mal
cocida, ni tomar agua cruda.
Tratamiento:
- En alpacas no tiene tratamiento.
- No hay un tratamiento especifico; dosificar a los perros con sulfas con
el fin de matar las formas esporuladas.
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Causa de la enfermedad
Esta enfermedad se presenta por el mal manejo del ganado en el pastoreo y
es producida por un parasito muy pequeño llamado coccidia que vive en los
intestinos las cuales son: Eimeria lmacusaniensis, Eimeria Lamae, Eimeria
alpacae y Eimeria punoensis.
Ciclo biológico
- Es indirecto, los quistes (huevos) inmaduros salen conjuntamente con las
heces y a los 10 o 12 días maduran en el exterior, los mismos que son
ingeridos por el animal.
- Posteriormente pasan a la mucosa intestinal y se forman los merozoitos, y
estos se transforman en macro y micro gametocitos, luego se juntan y
forma el huevo o cigoto que más tarde se convierte en ooquistes
maduros.
- Las alpacas se infectan en los campos al ingerir pastos contaminados,
desarrollándose el parasito en los intestinos dando lugar a los quistes que
son eliminados con las heces contaminando los pastos.
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Síntomas o signos:
- Decaimiento del animal.
- Diarrea.
- Cólicos dolor estomacal.
- No tiene ganas de comer y hay pérdida
de peso.
- Toman abundante agua, tienen
mucha sed.
- Los animales se muestran
débiles y flacos.
- Al morir el animal, los intestinos
están pintadas de color rojo con sangre.
Prevención y control
- Evitar la sobrepoblación de animales.
- Realizar rotación de pastos y canchas de parición.
- Crías débiles y flacas son propensas a contraer la enfermedad.
Tratamiento
Una vez detectada la enfermedad se debe tratar a
toda la majada a base de sulfas o antibióticos
(Terramicina, Neo terramicina).
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3.1. Recomendaciones
- Primero realizar charla sobre la campaña de dosificación de perros.
- Contabilizar la cantidad total de perros, que se dosificaran en la campaña.
- Dar tabletas de panacur plus a primera hora de la mañana junto a sus
alimentos que le gusta al perro; también se puede utilizar el aplicador de
tabletas.
- La dosis recomendada es una tableta por cada 10 kg. De peso vivo.
- Desparasitar periódicamente: cada 3 meses en forma masiva.
- Finalmente, evaluar la efectividad de la droga utilizada y programar la
fecha de la siguiente campaña.
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Manual Sanidad de Alpacas
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1.1. NEUMONÍA
Es una infección respiratoria causante de la
muerte de crías principalmente y animales
jóvenes. Esta enfermedad es causada
principalmente por la pasteurella, que es una
bacteria y generalmente se complica con
afecciones virales.
Prevención
No es fácil prevenir la enfermedad debido a que, en la zona andina, el cambio
de las condiciones climatológicas es muy brusco.
Tratamiento:
Administrar antibióticos de amplio espectro
tales como penicilina, estreptomicina. Las
neumonías simples de tipo bacteriana siempre
responde a las 24 horas del tratamiento y las
neumonías severas requieren un tratamiento
prolongado con antibióticos de larga acción.
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Causas:
- La enterotóxemia es una enfermedad infecciosa producía por el
Clostridium perfringens tipo A y C, principalmente por el bacilo gran
positivo anaerobio, esporulado.
- Se presenta principalmente en animales de 3 a 4 semanas de edad que
aun no consumen pastos y en el periodo no rumiante de la cría.
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Síntomas:
- La muerte se produce violentamente
en pocas horas
- Otras crías por las mañanas están bien
y al medio día mueren.
- Estomago abultado
- Manifiestan dolor estomacal
- No presentan diarrea
- Se tuercen y se echan con las orejas hacia atrás, ojos cerrados.
- No maman y se notan tristes y alejados de las demás crías.
- Rara vez presentan diarrea.
- Se presentan en crías gordas y grandes.
Lesiones
A la necropsia se pude notar:
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Diagnóstico:
- Pruebas de laboratorio del contenido intestinal.
- Se determina por la presencia de la entero toxina en el contenido
intestinal y en el suero sanguíneo.
Prevención y control
Realizar un manejo adecuado del rebaño
durante la parición:
- Cuando hay buen pasto soltar tarde al rebaño con crías y guardar
temprano.
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Agente causal:
Esta enfermedad es causada por bacterias, siendo la más importante la
Escherichia coli y como factores pre disponentes son las malas condiciones
higiénicas y pobre producción de leche de las madres.
Síntomas:
- los animales enfermos presentan diarrea profusa de diferente coloración
(blanquecino, blanco amarillento verdoso) por 3 a 8 días y a veces por 20
días.
- Pérdida de peso y enflaquecimiento rápido, el abdomen se encuentra
abultado y las mucosas se encuentran pálidas.
Lesiones
El cadáver presenta bajas condiciones de carnes. Los intestinos están llenos
de liquido, pero sin la presencia de mucho gas y algunas veces podrá
observarse los intestinos congestionados (enteritis) así como también el
estomago (gastritis).
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Diagnostico:
- Exámenes de laboratorio con la finalidad de identificar el agente causal.
- Envió de cadáveres en refrigeración por consecuencia de muertes por
diarrea (material fecal en hisopo o bolsa estéril).
Prevención y control:
- Es importante asegurar la lactancia de calostro y leche en la cantidad
suficiente e igualmente mantener
condiciones higiénicas en los corrales y
campos de pastoreo, con la provisión de
agua suficiente.
Tratamiento:
Disolver dos cucharaditas de terramicina y/o Neo terramicina en agua
hervida, darle a la cría durante 4 días consecutivos se recomienda utilizar
agua de mate tibia.
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Síntomas:
- animales tristes, al hacer la
palpación sienten el dolor.
- Falta de apetito
- El animal presenta cojera dolor en
las articulaciones, en especial las
rodillas o codos.
- A la necropsia se encuentran
abscesos a nivel del hígado y un líquido amarillento en las
articulaciones.
Prevención y control:
- Desinfectar el ombligo con yodo al 5%
apenas nacen las crías.
- Mantener a los animales en dormideros
limpios y secos; canchas secas y practicar
rotación de canchas periódicamente.
Tratamiento:
Disolver dos cucharaditas de terramicina en agua hervida, darle a la cría
durante 4 días consecutivos, se recomienda utilizar agua de mate.
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1.5. NECROBACILOSIS O ESTOMATITIS
Enfermedad que afecta a la boca, por lo que se llama también estomatitis,
está asociada a la época seca y que se presenta más en crías y tuis
menores principalmente. La enfermedad puede tomar tres diferentes
formas de presentación: en la mayoría de los
casos las lesiones se presentan en la
boca, denominándose a esta forma
como (estomatitis), afecta más a los
animales jóvenes. Lesiones
necróticas a nivel de laringe y
faringe denominándose a esta
forma como (difteria); y cuando se
ubican a nivel del espacio interdigital
se denomina (pedera).
Agente causal
Enfermedad producida por una bacteria llamada Fusobacterium
necrophorum que ingresa al organismo por las lesiones de la boca, que
son producidas por los pastos duros que consumen las alpacas;
generalmente se presentan en época seca.
Prevención
- realizar un buen manejo de las crías sobre
los pastizales, es decir colocar a las crías y
animales jóvenes sobre pastos tiernos y no
en los que son muy duros o punzantes.
- Revisar permanentemente las mucosas
bucales en los tuis, especialmente en los
lugares donde suele presentarse esta
enfermedad.
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Tratamiento
Realizar el tratamiento con Estreptomicina mas penicilina en forma local y
debe cambiarse a los animales a lugares con pastos suaves o cultivados. Se
usa también violeta genciana, azul de metileno, sulfato de cobre al 1% o el
acido débil de sal de limón.
Agente causal
Esta enfermedad es causada por la bacteria llamada Streptococcus
zooepidermicus o Estreptococcus animal pyogenes.
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Síntomas
Los animales enfermos están deprimidos o
decaídos, echados, con las orejas hacia atrás. No
comen, pero si tienen mucha sed. Se revuelcan
mucho y generalmente buscan zonas húmedas
para echarse. Hay secreción por la nariz y la boca.
Tienen mucha fiebre (41.5º C y en algunos casos
muy avanzados la temperatura baja a 36-37ºC).
Prevención:
En realidad es difícil prevenir, pero
sobre todo se debe emplear buenas
medidas de manejo general en todas
las actividades. Así, se debe evitar que
los animales bajen de peso, se golpeen
o r e a l i c e n c a m i n a t a s l a r ga s ,
provocando estrés y disminución de
sus defensas y susceptibilidad ante las
bacterias. Las heridas provocadas en
la esquila o en otras situaciones deben
ser inmediatamente desinfectadas
con solución de yodo.
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Tratamiento:
Estreptomicina, Penicilina o tetraciclina, por vía intramuscular durante 4 o 5
días. Mejor si se administra complementariamente un antiinflamatorio y
antipirético. Existen productos veterinarios combinados como el Reverin
L.A., que se aplican a hembras gestantes.
Prevención:
Pastorear a los animales, en especial las alpacas con cría en bofedales o zonas
húmedas.
Tratamiento:
Para su control y tratamiento se debe hacer limpieza
alrededor de los ojos afectados, limpiando lagañas y
supuraciones dos veces al día con agua tibia y hervida,
y luego realizar el tratamiento con antibióticos en
forma de ungüento o gotas de Optoper. Realizar este
tratamiento en forma diaria durante tres o cuatro días,
hasta que sane completamente.
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Manual Sanidad de Alpacas
Bibliografía
- ARNDT, E. 2003. Guía de productores Laboratorios INTERVET.
Parasitaria de camélidos
Sudamericanos y ovinos en pequeños rebaños mixtos familiares.
Rev. Inv. Pec. IVITA. Perú. 6:22-27.
39