PINTURA

DEFINICIN.- La pintura ha sido descrita como una mezcla de pigmento con

vehculo, diseada para ser aplicada en capas delgadas (pelculas) para fines de
decoracin, proteccin o ambos. Los efectos decorativos pueden ser producidos por
el color, brillo, textura, iluminacin o una combinacin de stos.
La funcin protectiva de las pinturas incluye resistencia al aire, agua, lquidos orgnicos
y sustancias qumicas (cidos, lcalis y contaminacin atmosfrica), as como mejorar
las propiedades mecnicas sobre algunos materiales, aportando mejor dureza,
resistencia a la absorcin, etc. El presente resumen contiene algunos de los factores
relativos a la composicin de la pintura, con una breve discusin de cada componente
en el sistema.

CLASIFICACIN DE LAS PINTURAS

Las pinturas pueden clasificarse de muy diversas maneras, atendiendo a varios

factores:
1. Segn el medio ambiente en que se emplean sern a) para interiores y b) para
exteriores.
2. Segn el grado de brillo o en: a) mate, b) semimate, c) brillante.
3. Segn las condiciones de secado en: a) de secado al aire o sean aquellas que
pueden secar en un lapso razonable a una temperatura de 25; b) de secado
forzado, las cuales pueden secar completamente a una temperatura mxima de
100, y c) de horneo, las cuales secan a ms de 100C.
4. Segn el medio de aplicacin: en a) con brocha, b) con aergrafo c) por inmersin,
etc.
5. Segn el uso general a que se destinan: en a) industriales, b) para usos domsticos,
c) para usos miscelneos.
6. Segn la manera en la cual se endurecen; en a) de secado por oxidacin, b) de
secado por termo polimerizacin, c) de secado por evaporacin, d) de secado por
agente curador, etc.
7. Segn el uso especfico a que se destinan en. a) marinas, b) para maquinaria, c)
para pisos, d) para implementos agrcolas, e) para aparatos domsticos blancos.

PINTURA ORGANICA
Las pinturas convencionales esconden sustancias txicas dainas para la salud de las
personas y del medioambiente, especialmente los compuestos orgnicos voltiles
(COV).

Las pinturas naturales u orgnicas garantizan un ciclo de vida respetuoso con la

naturaleza y nuestro bienestar respetando los criterios medioambientales logrando
unos resultados similares.

En su mayora, los componentes de las pinturas naturales son: aceites vegetales, agua,
tintas vegetales, goma natural y casena. Este tipo de pinturas ecolgicas evitan los
(COV).
Las pinturas naturales son ecolgicas y biodegradables. Su fabricacin necesita poca
energa y produce pocos residuos. Su impacto sobre el medioambiente es mnimo. Las
pinturas naturales y ecolgicas se aconsejan para las estancias en las que pasamos
mucho tiempo: habitaciones, despachos, guarderas, escuelas, hospitales etc.

TIPOS DE PINTURA

1) Las pinturas vinlicas y acrlicas para interiores y exteriores.

2) Las alquidlicas o esmaltes.
3) Las epxicas catalizadas o esters.
4) Las de composicin con uretanos.
5) Las de zinc como elemento principal.
1) Pinturas Vinlicas y Acrlicas
Estas pinturas son de fcil aplicacin (con brocha o rodillo). Estn compuestas por
una resina sinttica (a base de polmeros) que se halla emulsionada. Son
perfectamente lavables y su limpieza es sencilla (utilizando agua y jabn).

Las pinturas vinlicas y acrlicas destacan especialmente por su rapidez de secado .

Se caracterizan por ser inodoras o poseer un olor muy suave, no son inflamables y
al trabajarlas no expiden vapores que causen intoxicacin por inhalacin. Al secar
modifican ligeramente su tono y, en el caso de las pinturas vinlicas, adquieren brillo.

Para su dilucin se requiere agua , as como para la limpieza de los utensilios empleados
en su aplicacin; no obstante, una vez secas son resistentes a la misma.

Al ser sustancias ligeras (poco espesas) pueden ser absorbidas fcilmente por la
superficie en que son colocadas. Por ello, al pintar un rea, es sumamente importante
aplicar previamente en dicha zona una capa de sellador que impida parcialmente la
penetracin; de sta manera se tendr una excelente coloracin y el rendimiento de la
pintura ser mucho mayor.

La pintura acrlica tiene mucho ms resistencia al agua y la humedad, por ello sta se
utiliza para la impermeabilizacin y sellado de superficies (por ejemplo: en muros).
Por otro lado: la vinlica posee una mayor capacidad de combinacin de pigmentos;
por lo tanto la podemos hallar en muchos ms colores y tonos.

Sin lugar a dudas, actualmente este tipo de pinturas son la mejor opcin para la
decoracin tanto de interiores como de exteriores (fachadas), ya que tienen gran
versatilidad, rendimiento, durabilidad y resistencia al intemperismo (lluvia, calor,
viento, etc.); as, ofrecen un acabado colorido , ntido, uniforme e higinico.

2) LAS PINTURAS ALQUIDLICAS

Se llaman as porque se elaboran a base de una resina sinttica llamada resina

alkid, sta resina se obtiene de la combinacin de alcohol (glicerina) con un cido
(anhidrido ptlico) y con un aceite (linaza), la glicerina neutraliza tanto al cido
como a la grasa del aceite formando molculas que se polimerizan para formar el
cuerpo de la pintura.
Las pinturas alquidlicas son en general muy buenas para resistir el deterioro del
agua y son regulares para resistir la accin de los lcalis, sus formulaciones
pueden ser muy variadas, en su gran mayora se emplean para fabricar pinturas
de colores claros y resistentes al intemperismo. Las pinturas alquidlicas se curan
en un tiempo similar al de las pinturas de aceite.
Con algunas variaciones en su formulacin se producen esmaltes
alquidlicos que
poseen un secado rpido y de gran rendimiento tanto para exteriores com
o para interiores, aplicables tanto al hierro, la madera, la mampostera y para
usos marinos (anticorrosivos), en esta variedad de aplicaciones la pintura se
 puede rebajar con aguarrs puro o gasnafta, nunca debe
usarse thinner porque daa el esmalte. Tambin se ha empleado la mezcla
de una pintura alquidlica con un 20 a un 50 por ciento de pintura de ltex.

3) LAS EPXICAS CATALIZADAS O ESTERS

Uno de los tipos de pintura ms comnmente utilizados en aplicaciones

industriales son los epxicos, los que incluso se pueden encontrar en algunos
puntos de venta especializados. Claramente el nombre no nos dice mucho al
respecto de este producto, a menos que estemos vinculados al desarrollo
tecnolgico de productos, como lo estn las personas que trabajan en Sherwin
William. Por esta razn hemos de aclarar tus dudas al respecto de este producto
y enumerar algunos de sus usos.

La pintura epxica es un producto de dos componentes, el primero consiste es

una resina epxica de alta durabilidad y resistencia, mientras que el segundo es
un esmalte epxico de alto rendimiento. Su uso es principalmente industrial y de
alta exigencia y puede ser utilizada en:

Estructuras metlicas en general.

Interior y exterior de estanques.
Pisos y muros de hormign.
Interiores de piscinas.
Instalaciones sanitarias.
Plantas de alimentos y bebidas.

El Iponlac 331 de Sherwin Williams es un esmalte epxico poliamida de

terminacin, formulado para proteger acero y concreto en exposicin a
ambientes industriales. Este producto es ideal para aplicar capas de mantencin
y maestranzas. Sus caractersticas consisten en que es un producto de gran
dureza y durabilidad, excelente brillo, fcil aplicacin y amplia gama de colores.

Si bien, como les comentamos, es un producto utilizado principalmente en el

sector industrial, tambin puede ser utilizado para ciertos trabajos domsticos,
como para cubrir el piso de un

subterraneo, un estacionamiento, una terraza a la intemperie o para proteger

murallas de separacin exterior expuestas a grandes niveles de humedad y calor.

4) PINTURADE COMPOSICIN CON URETANOS

La pintura de uretano es creada mezclando pigmentos con poliuretanos, lo que

acta como unin para juntar las molculas del pigmento. Hay muchas marcas
que la venden al consumidor hoy en da. Se han desarrollado algunas
semibrillantes, pero todas tendrn un grado de brillo, dado que las mismas
propiedades que la hacen resinosa tambin hacen que refleje la luz.
 PINTURA A BASE DE ACEITES VEGETALES

Pintura a base de aceite de linaza

Componentes de la pintura a base de aceite de linaza:
Pigmento (azul de metilo, anaranjado de metilo, carbn vegetal, cristal violeta)
Formador de pelcula (aceite de linaza)
Solvente (white spirit)
Aditivos (cal o sal)

Para la fabricacin de esta pintura se siguen las siguientes etapas:

Premezcla. En esta etapa se realiza un mezclado de los pigmentos ya mencionados
con vehculo suficiente para lograr humectacin. este caso el vehculo est
conformado por solvente (white spirit) y formador de pelcula (aceite de linaza)
Dispersin. En esta etapa se lleva a cabo en un molino para incorporar ntimamente
el pigmento con el aceite de linaza, hasta producir una fina dispersin de la partcula.
Complementacin. Reducir apropiadamente la dispersin obtenida en el molino con
aceite de linaza adicional y oxido de calcio para obtener la composicin final de la
pintura que tenga las propiedades de aplicacin y funcionamiento ptimas. En esta
etapa se entona el producto de acuerdo al color de referencia
Filtracin y embasado. Es la etapa final del proceso de fabricacin quedando el
material listo para su expedicin
Pintura a base de aceite de girasol
Componentes de la pintura a base de aceite de girasol:
Pigmento (azul de metilo, anaranjado de metilo, carbn vegetal, cristal violeta)
Formador de pelcula (aceite de girasol)
Solvente (white spirit)
Aditivos (cal o sal)

Para la fabricacin de esta pintura se siguen las siguientes etapas:

Premezcla. En esta etapa se realiza un mezclado de los pigmentos ya mencionados
con vehculo suficiente para lograr humectacin. este caso el vehculo est
conformado por solvente (white spirit) y formador de pelcula (aceite de girasol)
Dispersin. En esta etapa se lleva a cabo en un molino para incorporar ntimamente
el pigmento con el aceite de girasol, hasta producir una fina dispersin de la
partcula.
Complementacin. Reducir apropiadamente la dispersin obtenida en el molino con
aceite de girasol adicional y oxido de calcio para obtener la composicin final de la
pintura que tenga las propiedades de aplicacin y funcionamiento ptimas. En esta
etapa se entona el producto de acuerdo al color de referencia
Filtracin y embasado. Es la etapa final del proceso de fabricacin quedando el
material listo para su expedicin
Pintura a base de aceite de ricino
Componentes de la pintura a base de aceite de ricino:
Pigmento (azul de metilo, anaranjado de metilo, carbn vegetal, cristal violeta)
Formador de pelcula (aceite de ricino)
Solvente (white spirit)
Aditivos (cal o sal)
 Para la fabricacin de esta pintura se siguen las siguientes etapas:
Pre mezcla. En esta etapa se realiza un mezclado de los pigmentos ya mencionados
con vehculo suficiente para lograr humectacin. Este caso el vehculo est
conformado por solvente (white spirit) y formador de pelcula (aceite de ricino)
Dispersin. En esta etapa se lleva a cabo en un molino para incorporar ntimamente
el pigmento con el aceite de ricino, hasta producir una fina dispersin de la
partcula.
Complementacin. Reducir apropiadamente la dispersin obtenida en el molino con
aceite de girasol adicional y oxido de calcio para obtener la composicin final de la
pintura que tenga las propiedades de aplicacin y funcionamiento ptimas. En esta
etapa se entona el producto de acuerdo al color de referencia
Filtracin y embazado: Es la etapa final del proceso de fabricacin quedando el
material listo para su expedicin

LA ESPINACA
La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, de la familia de las amarantceas,
subfamilia quenopodioideas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles,
grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el ao y se
puede consumir fresca, cocida o frita. En la actualidad es una de las verduras que ms
habitualmente se encuentra congelada.
Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. Tambin contiene
bastante cido oxlico, por lo que se ha de consumir con moderacin.
Fue cultivada por primera vez en Persia y de ah deriva su nombre: Esfenaj. Los rabes
la introdujeron en Espaa hacia el siglo XI y se extendi por toda Europa alrededor
del s. XV.
VARIEDADES DE LA ESPINACA

Las espinacas se pueden clasificar atendiendo a diversos factores, pero los ms

utilizados y generalizados son la estructura de sus hojas y la estacin del ao en la que
son sembradas.
Entre las primeras destacan:
Variedades de hoja rizada. Se comercializan y consumen en fresco, el ciclo vegetativo
soporta fcilmente los rigores del fro por lo que se adapta a crecer en invierno. La
comercializacin de esta variedad esta muy extendida ya que tolera el transporte sin
sufrir mermas en su constitucin.
Variedades de hoja lisa. Se comercializa congelada o en lata por lo que su consumo se
encuentra muy extendido, incluso en zonas alejadas del lugar de origen.
En cuanto a la poca del ao en la que son sembradas se pueden encontrar:
Variedades de verano. Son las ms comercializadas para el consumo, sembrndose en
primavera y en la estacin que le da nombre. Son significativas las denominadas Rey de
Dinamarca y Cleanleaf.
Variedades de invierno. Poseen mayor resistencia a la climatologa adversa que las de
verano, presentando una estructura de hojas triangular de grosor destacado. Broad-
Leaved Princkly, Greenmarket y Monnopa son los nombres de algunas de estas
variedades.
 CLIMA Y SUELO PARA EL CULTIVO DE LA ESPINACA

Clima y suelo
La espinaca soporta temperaturas por debajo de 0C, que si persisten bastante,
producen una detencin total del crecimiento. La temperatura mnima de crecimiento
es de aproximadamente 5C.
Las condiciones de iluminacin y temperatura influyen sobre la duracin del estado de
roseta. Al alargarse los das ms de 14 horas de luz diurna y superar la temperatura los
15C, las plantas pasan a la emisin de tallo y flores.

Las espinacas se desarrollan muy bien a temperaturas ms bien bajas, entre 5 y 15C de
media mensual, en das muy cortos, tpicos de los meses invernales.

Prefiere terrenos frtiles, profundos, bien drenados, de consistencia media, ligeramente

suelto y rico en materia orgnica. No debe secarse fcilmente, ni permitir el
estancamiento de agua.

PROPIEDADES NUTRITIVAS Y SALUD

Las espinacas, al igual que numerosas hortalizas y verduras, estn compuestas en su

mayor parte por agua (ms de un 90%), con unos porcentajes muy bajos de hidratos de
carbono y grasas por lo que son recomendadas por expertos nutricionistas como parte
de la dieta a seguir en caso de desear regular o perder peso.
Los grupos de vitaminas presentes en estas plantas son E, A, C y B, proporcionando
accin antioxidante, regulando el buen estado de la visin para las personas con
problemas oculares, el cabello, la piel, las mucosas, los huesos y el sistema
inmunolgico, resultando adecuadas para la prevencin de enfermedades
cardiovasculares y degenerativas como el cncer. Adems intervienen en la formacin
de colgeno, glbulos rojos (por lo que est indicada para el tratamiento de anemias),
glbulos blancos, absorcin del hierro de los alimentos, as como en la resistencia ante
infecciones. Su alto contenido en folatos las hace aconsejables en dietas de mujeres
embarazadas ya que previene malformaciones del feto durante las primeras semanas
de embarazo.
Las espinacas son ricas en calcio, potasio, hierro, magnesio, fsforo, yodo y sodio. Estos
minerales desarrollan una importante funcin estructural para determinados elementos
del ser humano como los huesos o los dientes y aportan beneficios para el
funcionamiento de los intestinos, msculos o nervios. Tambin poseen un suave efecto
laxante, diurtico(sobre todo su alto contenido en potasio y bajo en sodio), mejoran la
inmunidad, la transmisin y generacin de impulsos nerviosos, junto a la actividad
muscular.
Los aportes en fibra proporcionan un suave efecto laxante que mejora el estreimiento
y colabora en la reduccin del colesterol.
 COMPOSICIN QUMICA DE LA ESPINACA

Agua 89%
Hidratos de carbono 2, 6% (fibra 2, 2%)
Protenas 1, 2%
Lpidos 0, 3%
Potasio 500 mg/100 g
Sodio 60 mg/100 g
Calcio 90 mg/100 g
Hierro 4 mg/100 g
Fsforo 45 mg/100 g
Vitamina C 30 mg/100 g
Vitamina A 1 mg/100 g
Vitamina B1 0, 1 mg/100 g
Vitamina B2 0, 2 mg/100 g

OBTENCIN DEL PIGMENTO DE LA ESPINACA

1.- Para obtener pigmentos fotosintticos fue macerar la es espinaca, con un mortero
en una mezcla de 40 ml de ter de petrleo y 30 ml de metanol.

2.- Luego se deja decantar la mezcla unos minutos pasar el lquido a un vaso de
precipitado-

3.- Posteriormente colocamos en un embudo una mecha de algodn y filtramos el

extracto directamente a una ampolla de decantacin.

4.- Esperamos a que se separe la fase inferior (metanlica) y descrtenla.

5.- Eliminar lo que queda de metanol mediante 2 lavados consecutivos con 40 ml de

agua a la cual se han agregado una pizca de cloruro de sodio para evitar la formacin
de emulsiones.

6.- Cada vez que agregamos el agua, mezclamos, dejamos reposar y separamos la fase
acuosa.

7.- Por ultimo pasamos la fase etrea a un Erlenmeyer y agregamos 1.5 g de de sulfato
de sodio anhidro para eliminar el resto del agua.

8.- Cuando el extracto queda libre de agua la solucin se torna lmpida

 FABRICACIN DE PINTURA
En trminos generales, la fabricacin de pintura consta de las siguientes etapas
fundamentales:
Pre mezcla. En esta primera etapa realiza un mezclado preliminar de los pigmentos con
vehculo suficiente para lograr una buena humectacin y obtener una pasta que tenga
la consistencia necesaria y correcta para ser dispersada.
Dispersin (molienda). Esta etapa de proceso se lleva a cabo en un molino para
incorporar ntimamente el pigmento en el vehculo lquido, hasta producir una fina
dispersin de la partcula que se obtiene mediante el ensayo de finura de molienda.
Complementacin. El propsito de esta etapa es reducir apropiadamente la dispersin
en el molino con vehculo adicional y aditivos necesarios para obtener la composicin
final de la pintura que tenga las propiedades de aplicacin y funcionamiento ptimas.
En esta etapa tambin se entona el producto de acuerdo a un color de referencia.
Filtracin y envasado. Estas operaciones en forma consecutiva son la etapa final del
proceso de fabricacin, quedando el material listo para su expedicin.