Universidad Autnoma de Chiriqu

Centro Regional de Tierras Altas

Subsede de Ro Sereno
Facultad de Humanidades
Escuela de Turismo
Licenciatura en Turismo Ecolgico
III ao

Agroturismo

Eliseo Nez Zapata

Cdula: 4-718-345

A consideracin de la Magster:
Eliet Rodrguez
Agroturismo Tur 320
II Semestre / 2017
1. Qu es agroturismo?
R. Agroturismo es un concepto que se forma a partir de dos trminos: agro
y turismo. En el primer caso, se trata de un elemento compositivo que
alude al campo (un terreno no urbanizado donde se pueden realizar
cultivos y criar animales). Turismo, por su parte, es aquello vinculado a los
viajes que se llevan a cabo por ocio.

2. Habitualmente, en dnde se da el agroturismo?

R. Lo habitual es que el agroturismo tenga lugar en pueblos de no ms de
dos mil habitantes o en tierras que no forman parte del entramado urbano
de una localidad.

3. Cules son los principales atractivos del agroturismo?

R. Los principales atractivos del agroturismo son:
la posibilidad de estar en contacto con la naturaleza,
la calma que puede experimentarse en el entorno y
el acercamiento a tareas productivas que se realizan en los campos.

4. Qu actividades podran ofrecer quienes desarrollan el agroturismo en una

granja?
R. Quienes desarrollan agroturismo en una granja habilitada para tal fin,
por ejemplo, pueden tener la posibilidad de ordear vacas, cosechar los
alimentos que consumen y elaborar pan casero. Incluso es probable que
puedan realizar cabalgatas.

5. Qu hace la elaboracin de alimentos?

R. La elaboracin de alimentos tambin llama la atencin de muchos y los
lleva a probar el agroturismo para alejarse de la comida industrial. Hay
personas que no saben preparar ni un plato de arroz hervido y mucho
menos se preguntan cmo se fabrica el pan, algo que requiere ms
 destreza; para ellas, descubrir que con sus manos pueden crear su propio
sustento es ciertamente revelador.

6. En qu puede ayudar evitar la actividad ganadera?

R. Hacer agroturismo sin la interferencia de la actividad ganadera puede
ayudarnos a conectarnos con la verdadera naturaleza, esa que el ser
humano se esfuerza en ocultar para sostener la economa de la carne.

7. Qu desconoce la sociedad moderna?

R. El medio rural en la sociedad actual se torna cada da un medio ms
escaso; la sociedad moderna, por un lado, desconoce la realidad del
mundo rural y, por otro, trata de imponerle modelos de desarrollo
semejantes al que tiene el hombre urbano.

8. Cmo est la materia prima bsica para el desarrollo del turismo?

R. Hoy en da, la materia prima bsica para el desarrollo del turismo es un
medio ambiente sano, limpio y conservado, y como valores sociolgicos
prioritarios de la demanda turstica, un paisaje lo ms natural posible,
unido a la ausencia de contaminacin.

9. Qu tipo de imagen transmiten las zonas rurales?

R. las zonas rurales transmiten una imagen de vida sana a pesar de ser en
la realidad, y muchas veces, paisajes altamente artificializados.

10. En los agro ecosistemas, qu hace el hombre?

R. En los agro ecosistemas, el hombre es en gran medida el gestor del
nuevo sistema, ste responde a las necesidades del agricultor.

11. Cules son las actividades que predominan en las pequeas y medianas
propiedades agrcolas?
 R. Las pequeas y medianas propiedades agrcolas, donde predomina el
policultivo, los huertos caseros, los sistemas de horticultura bajo sistema
de invernadero, la huerta orgnica, los sistemas de uso alternativo del
bosque o prcticas de cultivo amigables con el medio, tales como el cultivo
en contorno, la incorporacin de abonos verdes, son mltiples ejemplos
de lo que es posible ensear a los visitantes urbanos que en muchos casos
conocen slo las hortalizas congeladas.

12. Mencione una forma posible de mejorar los niveles del campo.
R. Una forma posible de mejorar los niveles de vida del campo y revertir la
situacin de deterioro ambiental, consiste en la valoracin del Patrimonio
Medio Ambiental y el desarrollo de actividades no tradicionales que tienen
en cuenta el valor del patrimonio cultural y medio ambiental del campo, a
travs de actividades no tradicionales, tales como el agroturismo y el
turismo rural, en el entendido que sern una actividad paralela y
complementaria a las labores habituales del campo.

13. En qu consiste la valorizacin del patrimonio cultural?

R. La valorizacin del patrimonio cultural significar revalorizar mtodos o
prcticas agrcolas tradicionales, como por ejemplo la trilla con yegua en
la zona central o la maja de chicha y el uso de las carretas con bueyes al
centro y sur del pas.

14. En qu consiste la valorizacin del patrimonio medio ambiental?

R. La valorizacin del patrimonio medio ambiental debe significar el
implementar prcticas de cultivo menos agresivas con el medio, como el
cultivo en contorno, que desde el punto de vista paisajstico entrega una
mayor singularidad al paisaje y como prctica de manejo disminuye los
riegos de erosin.

15. Qu ofrecen las reas rurales?

 R. Las reas rurales ofrecen, la oportunidad para que a travs de la
observacin, o bien de la participacin directa del visitante en las
actividades del campo, ste experimente en forma directa y tome
conciencia del valor del campo, como tambin de la conservacin de
recursos naturales que en la vida cotidiana se consideran ilimitados.

16. Qu se debe hacer para evitar que el turismo aumente deterioro ambiental?
R. Se debe tener presente en la planificacin de las actividades de
agroturismo, especialmente sensibles resultan ser el recurso agua, el
manejo del suelo, como tambin la disposicin final de residuos slidos y
lquidos.

17. La planificacin deber ir antes o despus de la promocin?

R. Un trabajo previo de estudio en terreno debe desarrollarse SIEMPRE que
se est pensando en el desarrollo de actividades de agroturismo.
La planificacin siempre antes de la promocin y no al revs como est
ocurriendo en muchos casos donde se parte en forma espontnea.

18. Debe pensarse en un turismo que tienda a la masificacin?

R. No debe pensarse en un turismo que tienda a la masificacin, por el
contrario, slo debera desarrollarse turismo rural en comunidades que
valoricen su entorno, practiquen actividades conducentes a la
recuperacin del medio natural, de manera que se d una retroalimentacin
entre el sector agrcola, que nos educa sobre el medio ambiente, y los
residentes urbanos aprendamos la leccin respecto del respeto al medio.

19. Cmo es el perfil que le da Lowatell al turista rural?

R. Lowatell define a un turista rural como un neo-romntico
desencantado con la sociedad urbana, pero sin poder renunciar
permanentemente a su cotidianeidad como ciudadano. Preocupado por la
naturaleza y por las culturas.
20. A qu contribuye el agroturismo?
R. El agroturismo contribuye a la revalorizacin del concepto de territorio
y su importancia como eje.

21. Qu mbito se crea al tener el territorio como eje?

R. El enfoque en el territorio como eje de las iniciativas de desarrollo rural
crea un mbito en el que las actividades del agroturismo, agroindustria
rural y otras se articulan de manera armnica e integral dentro de un
espacio especfico.

22. Al crearse una concepcin multidimensional, Qu aspectos interactan y en

dnde lo hacen?
R. Lo ambiental, lo econmico, lo social y lo poltico interactan en un
espacio geogrfico, histrico, cultural.

23. Qu hace el agroturismo en la dimensin econmica?

R. Genera empleos, ingresos y desarrolla los mercados de servicios
conexos.

24. Qu hace el agroturismo en la dimensin social?

R. Desarrollo artstico, la recreacin y la preservacin de herencias
culturales.

25. Qu hace el agroturismo en la dimensin ambiental?

R. Manejo equilibrado de los ecosistemas y la preservacin de la
diversidad biolgica.

26. Qu hace el agroturismo en la dimensin poltica?

 R. Planificacin, ejecucin y control del tema poltico; se dan procesos
democrticos de tomas de decisiones y se fortalece la capacidad de
autoadministracin de las comunidades locales.

27. Cul es la influencia del agroturismo en el empleo rural y el ingreso rural?

R. Aumenta de gran manera el porcentaje de ingresos de los hogares
rurales pobres.

28. Qu reconocen las demandas laborales derivadas de las actividades

relacionados con el agroturismo?
R. Reconocen las alternativas para alcanzar una estabilidad econmica y
social dentro de estructuras flexibles.

29. Cul es la visin positiva del efecto del turismo sobre el desarrollo?
R. Dinamizar de la inversin y la generacin de empleos e ingresos.

30. Cul es la visin negativa del efecto del turismo sobre el desarrollo?
R. Plantea procesos de aculturacin y destruccin del estilo de vida
tradicional y los procesos inflacionarios que generan.