Calculadora de Costo de Recetas

Fecha Distribucin de Costo

Nombre del plato Pastel de chocolate 39%

Precio estimado $ 450.00

Costo Total $ 293.43
61%
Costo Marginal % 65.21
Margen neto $ 156.57

Ingredientes Primarios
Producto Cantidad Costo x un Costo total
1

Insertar foto del plato

TOTAL

Ingredientes Secundarios
Cantidad Costo
Producto Costo total
gm Kg/Lt
huevo 15000 $ 28.00 $ 42.00
vainilla 30 $ 30.00 $ 0.90 Preparacin:
azucar 975 $ 20.00 $ 19.50
echar todo a la batidor, batir, vacear en
harina 15000 $ 7.50 $ 11.25
molde y meter al horno hasta que se
cocoa 255 $ 50.00 $ 12.75 cueza.
royal 45 $ 50.00 $ 2.25
aceite 660 $ 28.00 $ 18.48 as de fcil jejjejeje que dijiste que te iba a
leche 450 $ 14.00 $ 6.30 pasar la receta tan facilmente

Hey chalan, ponte a limpiar mejor.

TOTAL $ 113.43

Costos fijos
Nombres Costo total
Preparacin $ 80.00
Gas $ 50.00
Electricidad $ 25.00
Agua $ 25.00
Sueldos
TOTAL $ 180.00

Alergias

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 Preparado por Aprobado por

Puesto Puesto

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