PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS

SOLIDOS DE LA CURTIEMBRE
J&J E.I.R.L

2007-II

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
CURSO: SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL
PROFESOR: MG. EDGAR GIANCARLO CORTEZ COCHAYALLE

INTEGRANTES:
CASTILLO LAZARO, DAVID ARTURO
REATEGUI DE LA CRUZ, KASANDRA
QUISPE LLAURE, ROCIO
GALVEZ CORREA, FIORELLA
GRADOS RODRIGUEZ, RANDY
ROJAS SANCHEZ, DEISY
 I. Antecedentes

La Curtiembre J&J E.I.R.L. es una empresa dedicada a la actividad de curtido de cuero,

ubicada en la Encalada, distrito de Trujillo, Provincia de Trujillo en la Regin La Libertad.

El sector de la curtiembre es considerado como uno de los ms contaminantes debido

a la utilizacin de productos e insumos qumicos, la industria del curtido de pieles es
primordial para la fabricacin de calzados ya que este va siendo su principal proveedor
de materia prima.

Es por ello que, la Curtiembre J&J E.I.R.L., en cumplimiento de las normas que regulan
la recuperacin, preservacin y conservacin del ambiente; y la salud ocupacional, tiene
a bien el cumplimiento del requerimiento prioritario de manejo adecuado de los residuos
slidos mediante la elaboracin y aplicacin de un Plan Anual que define las alternativas
de mitigacin a implementarse por etapas y en un mediano a largo plazo, dependiendo
de la identificacin del tipo de residuos generados y sus impactos.

El Plan de Manejo de Residuos Slidos, ha sido diseado de acuerdo a la realidad

econmica de la empresa en actual funcionamiento, teniendo como base las acciones
de observacin e identificacin de los residuos slidos y los impactos ambientales
negativos que pudieran estar generando y su variacin o cambios en el tiempo.
 II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General

El objetivo general del PMRS es mantener y mejorar el proceso de manejo de los

residuos slidos industriales generados en las actividades la curtiembre J&J E.I.R.L.,
respetando las polticas ambientales de la empresa y los lineamientos establecidos en
la Ley N 27314: Ley General de los Residuos slidos, modificada por el Decreto
Legislativo N 1065 y su Reglamento. Asimismo, desarrollar acciones y estrategias para
la gestin ambiental de los residuos generados por las actividades productivas y
servicios complementarios, que posicionen a la Curtiembre J&J E.I.R.L. como empresa
LIDER en produccin de cueros en la regin.

2.2. Objetivos Especficos

Determinar la calidad y cantidad de los residuos slidos generados durante el

proceso de produccin del cuero.
Determinar el impacto de la generacin de residuos slidos durante el proceso
de produccin del cuero, sobre el medio ambiente y en la salud del trabajador.
Mantener bajo observacin la tendencia de las fuentes generadoras.
Determinar la eficiencia de las medidas de mitigacin frente a la problemtica que
significa la generacin de residuos slidos.
Capacitar y motivar al personal en lo concerniente al manejo ambiental de
residuos slidos.
III. MARCO LEGAL

El presente Plan se elabor segn lo establecido por la Ley General de Residuos

Slidos, 27314 y su Reglamento, en donde se expone como finalidad de la gestin
de los residuos slidos en el pas, su manejo integral y sostenible, mediante la
articulacin, integracin y compatibilizacin de las polticas, planes, programas
estrategias y acciones de quienes intervienen en la gestin y el manejo de los
residuos slidos, aplicando los lineamientos establecidos de la poltica nacional.

La presente Ley establece derechos, obligaciones, atribuciones y responsabilidades

de la sociedad en su conjunto, para asegurar una gestin y manejo de los residuos
slidos, sanitaria y ambientalmente adecuada, con sujecin a los principios de
minimizacin, prevencin de riesgos ambientales y proteccin de la salud y el
bienestar de la persona humana.

As mismo, la Ley se aplica a las actividades, procesos y operaciones de la gestin

y manejo de residuos slidos, desde la generacin hasta su disposicin final,
incluyendo las distintas fuentes de generacin de dichos residuos, en los sectores
econmicos, sociales y de la poblacin. Asimismo, comprende las actividades de
internamiento y trnsito por el territorio nacional de residuos slidos. Por su parte, la
Ley N26842: Ley General de Salud, establece que toda persona natural o jurdica,
est impedida de efectuar descargas de desechos o sustancias contaminantes en el
agua, el aire o el suelo, sin haber adoptado las preocupaciones de depuracin en la
forma que sealan las normas sanitarias y de proteccin del ambiente.

IV. CONCEPTO DE MINIMIZACION DE RESIDUOS

Se entiende por minimizacin de residuos peligrosos a la adopcin de medidas

organizativas y operativas encaminadas a disminuir, hasta niveles econmicos y
tcnicamente factible, las cantidades y peligrosidad de se producen, con el fin de
evitar el tratamiento o la eliminacin final de los mismos. Esto se consigue con la
introduccin de una serie de medidas de reduccin, reutilizacin y reciclaje en origen,
que prevean una disminucin de la cantidad y/o peligrosidad de los residuos
generados. Para conseguir los objetivos de reduccin de residuos peligrosos sera
necesario tomar medidas que deberan llevar una jerarquizacin de las prcticas de
gestin de residuos, las cuales por orden de prioridad son:
1. PREVENCIN, donde se incluye la reduccin en origen de los residuos mediante
la adopcin de buenas prcticas operativas, la optimizacin de los procesos, el
cambio de tecnologas, la sustitucin de materias primas y la modificacin de
productos.

2. REUTILIZACIN, RECICLADO Y REGENERACIN, utilizndose un material

recuperado en otro ciclo de produccin, en el mismo o sometiendo a tratamiento un
producto desgastado para su reutilizacin.

3. VALORIZACIN, aprovechando los recursos contenidos en los residuos.

4. ELIMINACIN, incluyendo el vertido final y la incineracin.

Para efectos de la Minimizacin de Residuos Industriales, se ha tomado como base

lo definido en el Anexo 1 (Declaracin de Manejo de Residuos Slidos), en la que se
define como Reaprovechamiento: Volver a obtener un beneficio del bien, artculo,
elemento o parte del mismo que constituye residuo Slido. Se reconoce como tcnica
de reaprovechamiento el reciclaje, recuperacin o reutilizacin.

4.1. DEFINICIONES

Almacenamiento temporal: Se realizara en los puntos definidos y establecidos

los cuales tendrn el acondicionamiento respectivo.

Declaracin de manejo de residuos slidos: Documento tcnico administrativo

con carcter de declaracin jurada, suscrito por el generador, mediante el cual
declara cmo ha manejado y va a manejar durante el siguiente perodo los residuos
slidos que estn bajo su responsabilidad. Dicha declaracin describe el sistema de
manejo de los residuos slidos de la empresa o institucin generadora y comprende
las caractersticas de los residuos en trminos de cantidad y peligrosidad;
operaciones y procesos ejecutados y por ejecutar; modalidad de ejecucin de los
mismos y los aspectos administrativos determinados en los formularios
correspondientes.

Disposicin final: Una vez que los residuos hayan sido segregados de acuerdo al
presente plan de manejo de residuos slidos sern trasladados a centros de acopio
determinado o al relleno sanitarios o de seguridad segn corresponda revisar
instructivo correspondiente.

Empresa prestadora de servicios de residuos slidos (EPS-RS): Persona

jurdica que presta servicios de residuos slidos mediante una o varias de las
siguientes actividades: limpieza de vas y espacios pblicos, recoleccin y
transporte, transferencia, tratamiento o disposicin final de residuos slidos.

Generador Persona natural o jurdica que en razn de sus actividades genera

residuos slidos, sea como productor, importador, distribuidor, comerciante o
usuario.

Manifiesto de manejo de residuos slidos peligrosos: Documento tcnico

administrativo que facilita el seguimiento de todos los residuos slidos peligrosos
transportados desde el lugar de generacin hasta su disposicin final. El manifiesto
de manejo de residuos slidos peligrosos deber contener informacin relativa a la
fuente de generacin, las caractersticas de los residuos generados, transporte y
disposicin final, consignados en formularios especiales que son suscritos por el
generador y todos los operadores que participan hasta la disposicin final de dichos
residuos.

Minimizacin: Accin de reducir al mnimo posible el volumen y peligrosidad de

los residuos slidos, a travs de cualquier estrategia preventiva, procedimiento,
mtodo o tcnica utilizada en la actividad generadora.

Operador: Persona natural que realiza cualquiera de las operaciones o procesos

que componen el manejo de los residuos slidos, pudiendo ser o no el generador de
los mismos.

Reaprovechar Volver a obtener un beneficio del bien, artculo, elemento o parte

del mismo que constituye residuo slido. Se reconoce como tcnica de
reaprovechamiento el reciclaje, recuperacin o reutilizacin.

Reciclaje Toda actividad que permite reaprovechar un residuo slido mediante un

proceso de transformacin para cumplir su fin inicial u otros fines.

Residuo: Es el sobrante o resto de las actividades humanas considerados por sus

generadores como intil, indeseable o desechable, pudiendo ser slidos o lquidos.

Residuos peligrosos: Son residuos que, debido a sus caractersticas fsicas,

qumicas o infecciosas, pueden causar o contribuir significativamente a un aumento
de enfermedades o presentar riesgos inmediatos o potenciales para la salud de las
personas y del ambiente. Se consideran residuos peligrosos, aquellos, que
presentan por lo menos una de las caractersticas siguientes:
 Residuo industrial: Todo desecho o residuo resultante de cualquier proceso u
operacin industrial que no vaya a ser reutilizado, recuperado o reciclado en el
mismo establecimiento industrial.

Reutilizacin: Toda actividad que permita reaprovechar directamente el bien,

artculo o elemento que constituye el residuo slido, con el objeto de que cumpla el
mismo fin para el que fue elaborado originalmente.

Segregacin: Accin de agrupar determinados componentes o elementos fsicos

de los residuos slidos para ser manejados en forma especial.

Tcnicas de Minimizacin de residuos: Las tcnicas de minimizacin de

residuos son aquellas que conducen a prevenir la contaminacin en la industria,
generando menor cantidad de contaminantes (con menor carga o menos
perjudiciales). Incluyen la adopcin de medidas operativas y organizativas, tcnicas
y econmicamente viables, de aquellas corrientes residuales que deban ser tratadas
en la estructura actual, de modo que se cumpla con la legislacin vigente y el objetivo
final de la proteccin del ambiente.

Tratamiento o Acondicionamiento: Cualquier proceso, mtodo o tcnica que

permita modificar la caracterstica fsica, qumica o biolgica del residuo slido, a fin
de reducir o eliminar su potencial peligro de causar daos a la salud y el ambiente.

4.2. Clasificacin de los residuos Solidos

a) Residuos Slidos Comunes Son aquellos generados en el desempeo normal

de las actividades. Se realiz una descripcin general de los residuos slidos
producidos en la empresa y el tratamiento que actualmente se realiza a los mismos.
Los cuales, han sido clasificados previamente en el procedimiento de manejo de
residuos como Reciclables, No Reciclables, Reciclables Especiales y No Reciclables
Especiales.

Residuos Reciclables. Estos residuos se componen principalmente de objetos

que puedan ser utilizados nuevamente. El significado de esta utilidad depende de la
funcin que tenga el residuo para las personas que lo generan. Dentro de este grupo
de residuos se tienen elementos como: papel blanco (el cual solo tiene impreso un
lado), plstico reutilizable, vidrio en casco, overoles (no impregnados de sustancias
qumicas), cajas y tubos de cartn, bolsas y botellas de plstico, costales, tubos de
pvc y mangueras.
 Residuos No Reciclables. Dentro de este grupo de residuos se encuentran
aquellos que no tienen otra funcionalidad para la fbrica o para un tercero y deben
enviarse al relleno sanitario, como: mallas de plstico en malas condiciones, plstico
de desecho y zunchos, ropa e indumentaria de desecho, vidrio plano, cermica,
residuos de tela, elementos de aseo usados, residuos de comida, residuos de los
servicios, papel peridico, papel de fax y encerado, piedras de afilar, residuos de la
limpieza de las alcantarillas; y finalmente, los escombros que se generan al realizar
un arreglo en las construcciones, los cuales se envan a la escombrera municipal.

Residuos Reciclables Especiales. Estos residuos se componen principalmente

de los elementos con caractersticas peligrosas que pueden reutilizarse en otros
procesos o que le son de utilidad a un tercero en las actividades que lleve a cabo.
Estos residuos son: las partes electrnicas y los computadores que pueden utilizarse
de nuevo; y los thonners que estn en buenas condiciones para ser recargados y
utilizados nuevamente.

Residuos no reciclables especiales. Son los elementos de desecho que poseen

en sus estructuras componentes que representan un peligro a la integridad de
quienes interactan con ellos y deben ser gestionados y/o dispuestos
adecuadamente. En esta clasificacin se pueden encontrar: las partes de
computadores, electrnicas y mquinas de escribir elctricas obsoletas, los thonners
no reutilizables, la ropa e indumentaria contaminada con elementos o desechos
qumicos y con fluidos corporales, las pilas y los diskettes, las lmparas, bateras,
aceites, disolventes, etc.

* De acuerdo al marco legal se definen residuos slidos como aquellas sustancias,

productos o subproductos en estado semislido de los que su generador dispone, o
est obligado a disponer. Tomando en cuenta la Ley General de Residuos Slidos
(Ley N 27314) y su reglamento (D.S. N 057-2004-PCM), los Residuos Slidos
Industriales generados en la CURTIEMBRE J&J E.I.R.L., son clasificados en
Peligrosos y No Peligrosos.

CLASIFICACION DE RESIDUOS SOLIDOS

La clasificacin de residuos slidos tiene el objetivo de proporcionar informacin

relevante sobre las caractersticas cualitativas y cuantitativas de los residuos slidos
emitidos por la empresa curtidora, adems de separar segn su caracterstica de
peligrosidad, reciclaje, orgnico, entre otros. Clasificar residuos nos ayuda a darle un
valor agregado a un residuo que en la mayora de los casos lo desechamos adquirir
algn beneficio del asimismo que realizando la caracterizacin contribuye a la
disminucin del impacto ambiental, mejorndola as y contribuyendo en la economa y
un pas sostenible. (NEFCO, 2013)

Los residuos se clasifican segn su origen de acuerdo al Artculo 19 Ley

General de Residuos Slidos Ley N 27314 su modificatoria y su reglamento.

o Residuo domiciliario

o Residuo comercial

o Residuo de limpieza de espacios pblicos.

o Residuos de establecimientos de atencin de salud.

o Residuos industriales

o Residuos de la actividad de la construccin.

o Residuos agropecuarios
Residuos de instalaciones o actividades especiales.
Residuos industriales

Un residuos, ya sea solido, liquido o gaseoso, es un objeto y materia generado durante

un priceso productivo o de consumo que ya no sera utilizado en el mismp
establecimiento, entee estos residuos estan los industriales aquellos que segn su
composicion pueden representar un valor ecnomico para terceros, como material
reciclable o reutilisable, estos se determinan residuos valorizables, mientras que otros
no tienen ningu valor. Los residuos industriales provienen de los procesos de
produccion, transformacion, fabricacion, utilizacion, consumo o limpia y la gestion que
se realice con ellos es una de las actividades fundamentales de la produccion limpia ya
sean estos: residuos industriales solidos (RISES), residuos industriales liquidos (RILES)
o emisiones atmosfericos.

Caraterirzacion de residuos

Los residuos slidos generados en las curtiembres de acuerdo a la resolucin:

Residuos slidos biodegradables: Son aquellos restos qumicos o naturales que se

descomponen fcilmente en el ambiente. En estos restos se encuentran los vegetales,
residuos alimenticios no infectados, papel higinico, papeles no aptos para reciclaje,
jabones y detergentes biodegradables, madera y otros residuos que puedan ser
transformados fcilmente en materia orgnica.
Reciclables: Son aquellos que no se descomponen fcilmente y pueden volver a ser
utilizados en procesos productivos como materia prima. Entre estos residuos se
encuentran: algunos papeles y plsticos, chatarra, vidrio, telas, radiografas, partes y
equipos obsoletos o en desuso, entre otros.

Ordinarios o comunes: Son aquellos generados en el desempeo normal de las

actividades. Estos residuos se generan en oficinas, pasillos, reas comunes,
cafeteras, salas de espera, auditorios y en general en todos los sitios del
establecimiento del generador.

Residuos Peligrosos: Son aquellos residuos producidos por el generador con alguna
de las siguientes caractersticas: infecciosos, combustibles, inflamables, explosivos,
reactivos, radiactivos, voltiles, corrosivos y/o txicos; los cuales pueden causar dao
a la salud humana y/o al medio ambiente. As mismo se consideran peligrosos los
envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos. (RAMIREZ,
2014)
 CLASIFICACION DE RESIDUOS SOLIDOS
CUADRO N1 TIPO DE RESIDUOS PELIGROSO NO PELIGROSO

TIPO DE RESIDUO

PELIGROSOS NO PELIGROS
ENVASE DE
SULFURO DE
SODIO SAL
ENVASE DE
SULFATO AMONIO PELO
ENVASE DE
SULFATO
AMONIACAL SANGRE
ENVASE DE
METALDUFITO DE RESTOS DE ACEITE DEL
SODIO CUERO
ENVASE DE ACIDO
FORMICO SACOS DE CAL
ENVASE DE
NITRANOL CARANAZA
SACOS DE SAL DE
CROMO BABA DE CUERO
SACOS DE CROMO
VI
VIRUTAS DE CUERO
CON PRESENCIA DE
CROMO TRIPA NEGRA
BOLSAS, FIERROS Y
FRASCO DE
CARTON, PAPEL,
NITRANOL
ENTRE OTROS.
COV'S - POLVILLO
RETASOS DE
BALDES DE LACA
CUERO
BALDES DE PINTURA
-
 CLASIFICACION DE RESIDUOS SOLIDOS
CUADRO N2-A CARATERISTICAS DE RESIDUOS SOLIDOS GENERADOS

DENSIDAD
TIPO DE RESIDUO (Kg/m3) C R E T I B PELIGROSO
ENVASE SULFURO DE
0.3
SODIO X SI
ENVASE SULFATO
0.8
AMONIO X SI
ENVASE SULFATO
0.6
AMONIACAL X X SI
ENVASE METALDUFITO
0.9
DE SODIO X SI
ENVASE ACIDO
0.3
FORMICO X X SI
ENVASE NITRANOL 0.25 X SI
SACOS DE SAL DE
0.34
CROMO X SI
SACOS CROMO VI 3 X X X SI
VIRUTAS DE CUERO CON
3
PRESENCIA DE CROMO X SI
FRASCO DE NITRANOL SI
COV'S - POLVILLO 2 X X SI
RETASOS DE CUERO 5 X SI
SAL 0.1 X NO
SACOS DE CAL 2 X X NO
PELO 0.4 X NO
SANGRE 0.9 X NO
RESTOS DE ACEITE DEL
2
CUERO X NO
CARNAZA 4 X NO
BABA DEL CUERO 6 X NO
TRIPA NEGRA 0.4 X NO
BOLSAS, FIERROS Y
CARTON, PAPEL, ENTRE 3
OTROS. X NO
BALDES PINTURA 0.5 X NO
BALDES LACA 0.9 X NO

*Los cdigos se han aplicado a los residuos de acuerdo al reglamento de residuos slidos.
NOTA: Las densidades indicadas son tericas y referenciales, no
necesariamente reflejan la Densidad de los residuos
I: Inflamable C: Corrosivo R: Reactivo E: Explosivo T: Toxico
 Cuadro N2A: Cantidades anuales de los Residuos Slidos Generados.
TIPO DE FUENTE TRANSPORTE DISPOSICION CANTIDAD
RESIDUO EPS-RS O EC- FINAL (TM/Ao)
RS
Residuos Restos EPS-RS EPS-RS
Slidos orgnicos de la EMPRESA DE INNOVA
orgnicos materia prima. GESTION Y AMBIENTAL 4.9
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Residuos Envases, EPS-RS EPS-RS
solidos bolsas de los EMPRESA DE INNOVA
qumicos. GESTION Y AMBIENTAL 3.5
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Residuos Restos lquidos EPS-RS EPS-RS
lquidos de EMPRESA DE INNOVA
mantenimientos GESTION Y AMBIENTAL 1.2
de maquinaria CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C
TOTAL: 9.6

Cuadro N 2B: Cantidades Anuales de los Residuos Slidos Ao 2017

TRANSPOR DISPOSICI CANTIDA

N TIPO DE FUENTE
TE EPS-RS N FINAL D
RESIDUO
o EC-RS (TM/Ao)
EPS-RS EPS-RS
Residuos de pelos Pelado y
1 EMPRESA DE INNOVA 0.7
clasificaci
GESTION Y AMBIENTAL
n
CONTROL S.A.(relleno
AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Salado
2 Pelos de las pieles EMPRESA DE INNOVA 0.9
con sal GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.(relleno
AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Bolsas o sacos de
3 Salado EMPRESA DE INNOVA 1
sal
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.(relleno
AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Almacenami
4 Pelos de las pieles EMPRESA DE INNOVA 0.4
ento
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.(relleno
AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.
Baldes de EPS-RS EPS-RS
Pre remojo
5 desengrasante EMPRESA DE INNOVA 2
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.(relleno
 AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.

EPS-RS
Sacos de sulfuro de Remojo
6 EC-RS INNOVA 1.9
sodio
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
S.A.(relleno
de seguridad)
EPS-RS EPS-RS
Bolsas de cal Pelambre
7 EMPRESA DE INNOVA 0.9
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.(relleno
AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Pelambre
8 Residuos de pelo EMPRESA DE INNOVA 0.2
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.(relleno
AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.
Residuos de carnaza EPS-RS EPS-RS
Descarnado
9 EMPRESA DE INNOVA 0.4
y dividido
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.(relleno
AMBIENTAL sanitario)
S.A.C.
Bolsas de sulfato EPS-RS
Remojo
10 amoniacal EC-RS INNOVA 0.9
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
S.A.(relleno
de seguridad)
EC-RS EPS-RS
Bolsas de sulfato de Desencalado
11 ALSU E.I.R.L. INNOVA 1.4
amonio y purga
AMBIENTAL
S.A.(relleno
de seguridad)
Bolsas de EC-RS EPS-RS
Desencalado
12 metaldulfito de sodio ALSU E.I.R.L. INNOVA 1.3
y purga
AMBIENTAL
S.A.
EPS-RS EPS-RS
Baldes de Desencalado 1.3
13 EMPRESA DE INNOVA
desengrasante y purga
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Bolsas de sal EPS-RS EPS-RS
Piquelado,
14 EMPRESA DE INNOVA 2
curtido y
GESTION Y AMBIENTAL
basificado
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
EPS-RS
Botellas de nitranol Piquelado,
15 EC-RS INNOVA 1
curtido y
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
basificado
S.A.
EPS-RS
Bolsas de sal de Piquelado,
16 EC-RS INNOVA 2
cromo curtido y
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
 basificado S.A.

EPS-RS EPS-RS
Residuos de Virutas Rebajado
17 EMPRESA DE INNOVA 0.5
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Bolsas de formiato Recurtido, EC-RS EPS-RS
18 de sodio neutralizado ALSU E.I.R.L. INNOVA 0.7
y teido AMBIENTAL
S.A.
EPS-RS EPS-RS
Bosas de ailina Recurtido,
19 EMPRESA DE INNOVA 1.5
neutralizado y
GESTION Y AMBIENTAL
teido
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
EC-RS EPS-RS
Baldes de pintura Secado al
20 ALSU E.I.R.L. INNOVA 2.5
ambiente
AMBIENTAL
S.A.
TOTAL 23.5

Cuadro N 2B: Cantidades Anuales de los Residuos Slidos Ao 2017

 TRANSPOR DISPOSICI CANTIDA
TIPO DE FUENTE
TE EPS-RS N FINAL D
RESIDUO
o EC-RS (TM/Ao)

RESIDUOS NO PELIGROSOS NO REAPROVECHABLES

EPS-RS EPS-RS
Residuos de pelos Pelado y
EMPRESA DE INNOVA 0.4
clasificaci
GESTION Y AMBIENTAL
n
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Salado
Pelos de las pieles EMPRESA DE INNOVA 0.5
con sal GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Almacenami
Pelos de las pieles EMPRESA DE INNOVA 0.4
ento
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Pelambre
Residuos de pelo EMPRESA DE INNOVA 0.2
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Residuos de EPS-RS EPS-RS
Descarnado
carnaza EMPRESA DE INNOVA 0.4
y dividido
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Residuos Slidos Restos EPS-RS EPS-RS
orgnicos orgnicos de EMPRESA DE INNOVA
la materia GESTION Y AMBIENTAL 4.9
prima. CONTROL S.A.
 AMBIENTAL
S.A.C.

RESIDUOS NO PELIGROSOS REAPROVECHABLES

EPS-RS EPS-RS
Bolsas o sacos de
Salado EMPRESA DE INNOVA 0.6
sal
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Baldes de EPS-RS EPS-RS
Pre remojo
desengrasante EMPRESA DE INNOVA 1
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
RESIDUOS PELIGROSOS REAPROVECHABLE

EPS-RS
Sacos de sulfuro de Remojo
EC-RS INNOVA 1.1
sodio
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
S.A.
Bolsas de sulfato EPS-RS
Remojo
amoniacal EC-RS INNOVA 0.5
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
S.A.

EPS-RS EPS-RS
Baldes de Desencalado
EMPRESA DE INNOVA 1
desengrasante y purga
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Bolsas de sal EPS-RS EPS-RS
Piquelado,
EMPRESA DE INNOVA 0.8
curtido y
GESTION Y AMBIENTAL
basificado
CONTROL S.A.
 AMBIENTAL
S.A.C.

EPS-RS
Botellas de nitranol Piquelado,
EC-RS INNOVA 0.4
curtido y
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
basificado
S.A.
EC-RS EPS-RS
Baldes de pintura Secado al
ALSU E.I.R.L. INNOVA 1.9
ambiente
AMBIENTAL
S.A.
RESIDUOS PELIGROSOS NO REAPROVECHABLES

EPS-RS
Bolsas de sal de Piquelado,
EC-RS INNOVA 1
cromo curtido y
ALSU E.I.R.L. AMBIENTAL
basificado
S.A.
EPS-RS EPS-RS
Residuos de Virutas Rebajado
EMPRESA DE INNOVA 0.2
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
Bolsas de formiato Recurtido, EC-RS EPS-RS
de sodio neutralizado ALSU E.I.R.L. INNOVA 0.6
y teido AMBIENTAL
S.A.
EPS-RS EPS-RS
Bosas de ailina Recurtido,
EMPRESA DE INNOVA 1.2
neutralizado y
GESTION Y AMBIENTAL
teido
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
EPS-RS EPS-RS
Bolsas de cal Pelambre
EMPRESA DE INNOVA 0.5
GESTION Y AMBIENTAL
CONTROL S.A.
AMBIENTAL
S.A.C.
 EC-RS EPS-RS
Bolsas de sulfato Desencalado
ALSU E.I.R.L. INNOVA 1
de amonio y purga
AMBIENTAL
S.A.
TOTAL 14.6

ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO

La curtacin es el proceso mediante el cual se convierte en cuero las pieles de los

animales, tales como bovinos, ovinos, porcinos, caprinos y reptiles.
En general, las principales etapas o procesos involucrados en el proceso de
curtacin son el pre-tratamiento y almacenamiento, ribera, curtido, procesos en
hmedo y acabado, las cuales son descritas a continuacin:

1.1.1 Proceso de Produccin de curtiembre

1.1.2 Etapa de Recepcin de Materia Prima

Operacin de descarga y almacenaje temporal.

1.1.3 Etapa de apilamiento en el pallet

Los camiones son descargados estibando las pieles para posteriormente, ser
cargadas en los tambores o bateas.

1.1.4 Etapa de saladero

Operacin de saladero, empleada para la conservacin de las pieles, se utiliza

para pieles que llegan secar o en sangre.

1.1.5 Etapa de remojo

Operacin de hidratacin y limpieza de la piel, para eliminar vestigios de

estircol, sangre, productos empleados en la conservacin, etc.

1.1.6 Etapa de pelambre y descarnado

Operacin manual o mecnica para separar la endodermis, bsicamente
constituida por protenas y grasa, de la piel con pelo.

1.1.7 Etapa de desencalado y purga

Eliminacin de la cal y productos alcalinos del interior de la piel utilizando cidos

Orgnicos e inorgnicos, sales de amonio, Dixido de Carbono y bisulfito de
sodio.
Eliminacin con enzimas de las impurezas y sustancias que no son parte del
material que se curte (colgeno). Da una mayor flexibilidad al cuero.

1.1.8 Etapa de curtido

El curtido al cromo, es la reaccin de la piel con las sales de cromo, las cuales
dan alta estabilidad a la estructura fibrosa. En este estado, el cuero es muy
resistente al ataque bacteriano y a las altas temperaturas.

1.1.9 Etapa de rebajado

Los cueros se rebajan en mquinas provistas de cuchillas que giran a gran

velocidad.
Este procedimiento le da al cuero un espesor uniforme y lo deja en la medida de
espesor deseada

1.1.10 Etapa de teido

Es una operacin que cuyo objetivo es proporcionar al cuero, un color

determinado, ya sea en la superficie solamente en todo el espesor del mismo.

El teido se realiza en bao que contiene agua, colorantes que se selecciona

dependiendo de la clase de curtido (natural, artificial o sinttico) y cido frmico.

1.1.11 Etapa de Secado y acondicionado

La operacin de secado se realiza luego del teido. Mediante esta operacin se

extrae un porcentaje considerable de humedad al cuero, el cual despus de ser
secado contendr entre el 16 y 22 % de humedad.
Los Cueros excesivamente secos deben ser reacondicionados con agua
atomizada, buscando lograr la humedad deseada.

1.1.12 Etapa de acabado

Se proporciona al cuero proteccin contra daos mecnicos, la humedad y la

suciedad, as como el efecto de moda deseado: brillo, mate bicolor, entre otros.
Durante la etapa de acabado tambin se igualan las tinturas y se puede
reconstruir artificialmente la superficie flor del cuero esmerilado.

1.1.13 Etapa de empaque y despacho

Depsito de cuero terminado para su proteccin, uso o comercializacin

5. DIAGNSTICO

La actividad econmica que se encuentra en actual funcionamiento tiene

aprobado su Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA), el cual est
considerado el tratamiento especial a los residuos slidos generados.

6. IDENTIFICACIN DE RESIDUOS SLIDOS EN EL PROCESO PRODUCTIVO

De acuerdo a las etapas del proceso los residuos se han determinado y/o
clasificado conforme a las etapas que se generan en:

1.1.1. Proceso de curtido de cuero

Etapa de Recepcin de Materia Prima

Tierra, sangre, pelos, grasa, etc.,
Etapa de apilamiento en el pallet
Grasas, sangre,pelos,etc
Etapa de saladero
Pelos, bolsas o sacos usada de la sal.
Etapa de remojo
Baldes de desengrasante, sacos de sulfuro de sodio, bolsas de sulfato
amoniacal.
Etapa de pelambre y descarnado
Residuos de pelos, bolsas de cal, residuos de carnaza.
Etapa de desencalado y purga
Bolsas de sulfato de amonio, bolsas de meta-sulfito de sodio, baldes de
desengrasante.
Etapa de curtido
Bolsas de sal, botellas de nitranol, bolsas de sal de cromo.
Etapa de escurrido
Etapa de rebajado

Residuos de virutas
Etapa de teido
Bolsas de ailina, baldes de pintura
Etapa de secado y acondicionado
Baldes de pintura
Etapa de acabado
Etapa de empaque y despacho
 Resto de cinta de sellado de papel.

7. IMPACTO DE LOS RESIDUOS SOBRE EL AMBIENTE Y LA SALUD HUMANA

Los residuos generados por este tipo de actividad econmica solo podran causar
daos al ambiente y a la salud humana si no son dispuestos adecuadamente, y
queden al aire libre corriendo el riesgo de oxidarse y convertirse en un peligro para
la salud humana

8. MEDIDAS DE MINIMIZACIN (RECUPERACIN, RECICLAJE Y/O

REUTILIZACIN) DE RESIDUOS SLIDOS EN EL PROCESO DE
PRODUCCIN

A fin de tener un manejo adecuado de los residuos slidos se proceder de la

siguiente manera:

Destinar un rea que sirva como almacn de los

residuos slidos, previamente clasificados.
Identificar adecuadamente el tipo de recipientes en los que se dispondrn
cada tipo de residuos slidos identificados.
Mantenerlos adecuadamente a fin de evitar la oxidacin de los mismos

9. SELECCIN DE LAS ESTACIONES DE CONTROL Y MONITOREO DE LOS

RESIDUOS SLIDOS

Las estaciones de control sern principalmente aquellas en las que se realiza el

acopio y almacenamiento temporal.

10. MUESTREO Y MEDICIONES

El personal responsable del Plan de Manejo de Residuos Slidos (PMRS) ser

cuidadoso en verificar y supervisar el cumplimiento de las etapas de control que
realice la empresa, de acuerdo a lo establecido por el Protocolo correspondiente,
teniendo en cuenta lo siguiente:

a. Frecuencia
En cada etapa, la empresa monitorear los residuos slidos en el caso de
 que por alguna razn se expandan o acumulen indebidamente durante el
proceso productivo.
b. Control
Se harn observaciones en cada una de las etapas identificadas,
registrndose los datos y mediciones que se hagan en cada una de ellas.

11. PROCESAMIENTO DE DATOS Y ELABORACIN DE INFORMES

a. Procesamiento de Datos

El procesamiento de datos se har para cada etapa de control y ser

sistematizado para cada perodo de monitoreo determinado, siendo
presentados de acuerdo a las metas que se establezca en el Plan Operativo
correspondiente.
Los resultados sern comparados con los datos estadsticos que se
obtengan en cada medicin y con los que determine la autoridad
competente. As mismo se recolectar la informacin de cambios en los
procesos de produccin y otros de vital importancia, los mismos que estarn
registrados en las hojas de reporte de cada etapa. De otro lado, la empresa
implementar un archivo del monitoreo de residuos slidos, que contenga:

Informacin bsica de la fbrica

Descripcin de cada etapa de control
Hoja de registro de datos de planta
Registro de venta o donacin de residuos slidos para su re uso por
terceros

De acuerdo a lo dispuesto por la autoridad competente, los datos sern

almacenados por un perodo mnimo de cinco aos, ponindose a
disposicin del sector competente y de las empresas auditoras autorizadas.

b. Elaboracin del Informe y actualizacin del Plan de Manejo de

Residuos

La elaboracin del Informe y la Actualizacin del PMRS ser anual, segn

lo dispuesto por el Sector correspondiente
BIBLIOGRAFA

NEFCO. 2013. caracterizacion de residuos solidos . [En lnea] ministerio del

ambiente , 12 de 2013. http://nefco.org/sites/nefco.org/files/pdf-
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n_la_ciudad_de_piura.pdf.
RAMIREZ, JORGE. 2014. CARACTERIZACION DE RESIDUOS SOLIDOS . [En
lnea] UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA, 2014. [Citado el: 23 de 10
de 2017.]
http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/12026/1/curtiembres%20TRA
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