Mejoramiento Poy Trucha Puno PDF

GOBIERNO REGIONAL PUNO
PROYECTO ESPECIAL TRUCHAS
PERFIL DE PROYECTO SNIP: 104482
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN DE
TRUCHAS EN ZONAS ALTO ANDINAS DE LA
REGIN PUNO
REGIN : PUNO
PROVINCIA : AZNGARO, CARABAYA, CHUCUITO, EL COLLAO, LAMPA, MELGAR,
MOHO, PUNO, SAN ROMN, SANDIA.
DISTRITO : MULTIDISTRITAL
FORMULACIN : PROYECTO ESPECIAL TRUCHAS TITICACA - PETT
Puno, julio del 2011

Perfil de Proyecto: Mejoramiento de la produccin de Truchas en zonas alto andinas de la Regin Puno
C
CONTENIDO
I. RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................................. 7
II. ASPECTOS GENERALES .............................................................................................................. 15

2.1 NOMBRE DEL PROYECTO.................................................................................................................. 15
2.2 UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTORA ..................................................................................... 15
2.3 PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS ................................................. 16
2.4 MARCO DE REFERENCIA ................................................................................................................... 18
2.4.1 Lineamientos de poltica sectorial .................................................................................... 19
III. IDENTIFICACIN ........................................................................................................................ 22

3.1 DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL ............................................................................................ 22
3.1.1 Antecedentes de la situacin que motiva el proyecto ........................................................ 22
3.1.2 Situacin actual de la produccin de trucha ..................................................................... 23
3.1.3 Poblacin afectada y sus caractersticas........................................................................... 26
3.1.4 Descripcin de las lagunas y manantiales......................................................................... 38
3.2 DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS ........................................................................................... 42

3.2.1 Problema central ............................................................................................................. 42
3.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO ........................................................................................................ 44

3.3.1 Objetivo general .............................................................................................................. 44
3.3.2 Objetivo especfico ........................................................................................................... 44
3.3.3 Medios fundamentales .................................................................................................... 44
3.4 PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS ................................................................................................... 47
3.5 INTENTO DE SOLUCIONES ANTERIORES ................................................................................................. 48
IV. FORMULACIN Y EVALUACIN ................................................................................................. 50
4.1 HORIZONTE DE EVALUACIN..................................................................................................... 50
4.2 ANLISIS DE LA DEMANDA................................................................................................................ 50

4.2.1 Poblacin demandante de servicio ................................................................................... 50
4.2.2 Poblacin de referencia demandante de servicio .............................................................. 51
4.2.3 Estimacin de la demanda ............................................................................................... 51
4.3 ANLISIS DE LA OFERTA ............................................................................................................. 53

4.3.1 Anlisis de la oferta de servicios ....................................................................................... 53
4.4 BALANCE OFERTA Y DEMANDA .......................................................................................................... 54

4.4.1 Balance de Oferta-Demanda de Servicios ......................................................................... 54
4.5 PLANTEAMIENTO TCNICO DE LAS ALTERNATIVAS .................................................................................. 55

4.5.1 Descripcin de la alternativa I .......................................................................................... 55
4.5.2 Descripcin de la alternativa II ......................................................................................... 57
Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 1

4.6 COSTOS DEL PROYECTO.................................................................................................................... 59

4.6.1 En la situacin Sin Proyecto .......................................................................................... 59
4.6.2 Costos en la situacin Con Proyecto .............................................................................. 60
4.7 COSTOS INCREMENTALES ................................................................................................................. 73
4.8 BENEFICIOS ............................................................................................................................... 75

4.8.1 Beneficios netos sin proyecto ........................................................................................... 75
4.8.2 Beneficios con Proyecto ................................................................................................... 75
4.8.3 Beneficios incrementales.................................................................................................. 76
4.9 EVALUACIN ................................................................................................................................. 77

4.9.1 Metodologa Costo /Beneficio .......................................................................................... 77
4.10 ANLISIS DE SENSIBILIDAD ............................................................................................................... 80
4.11 ANLISIS DE SOSTENIBILIDAD ............................................................................................................ 81

4.11.1 Sostenibilidad institucional .............................................................................................. 81
4.11.2 Sostenibilidad tcnica ...................................................................................................... 81
4.11.3 Sostenibilidad financiera .................................................................................................. 82
4.11.4 Sostenibilidad social......................................................................................................... 82
4.12 IMPACTO AMBIENTAL ..................................................................................................................... 83

4.12.1 Impacto ambiental negativo ............................................................................................ 83
4.12.2 Las medidas de mitigacin ............................................................................................... 83
4.13 SELECCIN DE ALTERNATIVAS ............................................................................................................ 84
4.14 ORGANIZACIN DEL PROYECTO ......................................................................................................... 84
4.15 PLAN DE IMPLEMENTACIN .............................................................................................................. 85
4.16 MATRIZ DE MARCO LGICO ...................................................................................................... 87
V. CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 89
VI. ANEXOS..................................................................................................................................... 91
6.1 COSTOS UNITARIOS DE ACTIVIDADES ................................................................................................... 92
6.2 PLAN DE CAPACITACIN. ................................................................................................................. 99
6.3 INFORMACIN BSICA DE PRODUCCIN ............................................................................................. 100
6.4 PANEL FOTOGRFICO. ................................................................................................................... 111
6.5 COMPROMISO DE PARTICIPACIN DE LAS MUNICIPALIDADES (SOSTENIBILIDAD) ............................. 115
6.6 PADRON DE BENEFICIARIOS SEGN DISTRITOS DEL MBITO DEL PROYECTO . ........ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
6.7 PLANOS - CROQUIS DE INSTALACIN DE MDULOS ............................................................................... 115

NDICE DE CUADROS
CUADRO N 01: BALANCE DE OFERTA-DEMANDA DEL PROYECTO ............................................................................ 7

CUADRO N 02: COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO ........................................................................................... 8
CUADRO N 03: PROYECCIN DE INGRESOS DEL PROYECTO (S/.) ............................................................................. 9
CUADRO N 04: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA DEL PROYECTO ................................................................... 11
CUADRO N 05: MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA ................................................................... 12
CUADRO N 06: MATRIZ DE INVOLUCRADOS EN LA CRIANZA DE TRUCHAS............................................................. 17
CUADRO N 07: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRODUCCIN DE TRUCHA POR UNIDAD PRODUCTORA................... 24
CUADRO N 08: NUMERO DE DISTRITO Y POBLACIN AFECTADA POR EL PROYECTO .............................................. 26
CUADRO N 09: NUMERO DE DISTRITO Y POBLACIN AFECTADA POR EL PROYECTO .............................................. 29
CUADRO N 10: PARMETROS DEL RECURSO HDRICO EN ZONAS AFECTADAS POR EL PROYECTO .......................... 30
CUADRO N 11: POBLACIN TOTAL SEGN DISTRITOS Y SECTOR CENSO 2007..................................................... 32
CUADRO N 12: INCIDENCIA DE LA POBREZA MONETARIA SEGN DISTRITOS......................................................... 33
CUADRO N 13: VIVIENDA Y SERVICIOS BSICOS SEGN DISTRITOS ....................................................................... 35
CUADRO N 14: PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD GENERAL, POR GRUPO, DIRESA PUNO, REDESS PUNO, ANUAL
2009..................................................................................................................................................................... 36
CUADRO N 15: DIEZ PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD GENERAL, POR GRUPO DE 0 - 11 AOS DIRESA PUNO,
ANUAL 2010 ......................................................................................................................................................... 36
CUADRO N 16: PRODUCCIN PECUARIA SEGN DISTRITOS Y ESPECIES 2008...................................................... 37
CUADRO N 17: CARACTERSTICAS ADECUADAS PARA LA CRIANZA DE TRUCHAS .................................................... 38
CUADRO N 18: PRINCIPALES LAGUNAS DE PUNO Y SUPERFICIE ............................................................................ 38
CUADRO N 19: PRINCIPALES LAGUNAS Y ROS IDENTIFICADOS ............................................................................. 39
CUADRO N 20: HORIZONTE DEL PROYECTO.......................................................................................................... 50
CUADRO N 21: POBLACIN TOTAL DEL MBITO DEL PROYECTO ........................................................................... 50
CUADRO N 22: POBLACIN DE REFERENCIA DEL MBITO DEL PROYECTO ............................................................. 51
CUADRO N 23: ESTIMACIN DE LA DEMANDA DEL PROYECTO ............................................................................. 52
CUADRO N 24: PROYECCIN DE LA DEMANDA DEL PROYECTO ............................................................................. 52
CUADRO N 25: OFERTA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA ....................................................................... 53
CUADRO N 26: BALANCE DE OFERTA, DEMANDA CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA ...................................... 54
CUADRO N 27: PROYECCIN DEL BALANCE OFERTA-DEMANDA DE SERVICIOS (N DE PRODUCTORES) .................. 55
CUADRO N 28: NUMERO DE EVENTOS DE CAPACITACIN POR SEMESTRE ............................................................ 56
CUADRO N 29: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUES EN LA SITUACIN ACTUAL SIN PROYECTO .. 59
CUADRO N 30: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE ESTANQUES EN LA SITUACIN SIN PROYECTO ........................... 60
CUADRO N 31: METAS FSICAS PARA LA INTERVENCIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA I ....................................... 61
CUADRO N 32: COSTOS DE INVERSIN SEGN ACTIVIDADES ALTERNATIVA I A PRECIOS PRIVADOS (S/.) ............... 62
CUADRO N 33: COSTOS DE INVERSIN SEGN ACTIVIDADES ALTERNATIVA II A PRECIOS PRIVADOS (S/.) .............. 63
CUADRO N 34: RESUMEN DE FACTORES DE CONVERSIN PARA PRECIOS SOCIALES.............................................. 64
CUADRO N 35: COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA I A PRECIOS SOCIALES (NUEVOS SOLES) ...... 65
CUADRO N 36: COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA II A PRECIOS SOCIALES (NUEVOS SOLES)...... 66

CUADRO N 37: RESUMEN DE LOS COSTOS DE INVERSIN ALTERNATIVAS 1 Y 2 (S/.) ............................................. 66

CUADRO N 38: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUE FAMILIAR (S/). ............................................ 67
CUADRO N 39: COSTOS DE PRODUCCIN SEMI- INTENSIVA CON PROYECTO CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II .. 68
CUADRO N 40: COSTOS DE PRODUCCIN DE ALEVINOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II ................................. 69
CUADRO N 41: COSTOS DE MANTENIMIENTO ESTANQUES FAMILIAR (S/)............................................................. 70
CUADRO N 42: COSTOS DE MANTENIMIENTO SALA DE INCUBACIN ALTERNATIVA I Y II ....................................... 70
CUADRO N 43: COSTOS DE MANTENIMIENTO SEMI INTENSIVA (JAULAS) ALTERNATIVA I Y II (S/.).......................... 71
CUADRO N 44: PROYECCIN DE LOS COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO ALTERNATIVA I PRECIOS
PRIVADOS EN S/. .................................................................................................................................................. 71
SOCIALES EN S/..................................................................................................................................................... 72
CUADRO N 46: FLUJO DE COSTOS A PRECIOS PRIVADOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I (S/.)............................... 72
CUADRO N 47: FLUJO DE COSTOS A PRECIOS SOCIALES CON PROYECTO ALTERNATIVA I (S/.) ................................ 73
CUADRO N 48: PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVA I - EN NUEVOS SOLES ............................ 74
CUADRO N 49: RESULTADO DE PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVA II .................................. 74
CUADRO N 50: PRECIOS DE PRODUCTOS POR UNIDAD CON Y SIN PROYECTO (S/.) ................................................ 76
CUADRO N 51: PROYECCIN DE INGRESOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II PRECIOS PRIVADOS (S/.)............ 76
CUADRO N 52: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA I Y II (S/.) ....... 77
CUADRO N 53: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA I (EN NUEVOS SOLES) ................. 78
CUADRO N 54: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA II (EN NUEVOS SOLES) ................ 78
CUADRO N 55: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA I (EN NUEVOS SOLES) .................. 79
CUADRO N 56: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA II (S/.) ......................................... 80
CUADRO N 57: INDICADORES ECONMICOS DEL ANLISIS DE SENSIBILIDAD AL 10% ............................................ 80
CUADRO N 58: INDICADORES ECONMICOS DEL ANLISIS DE SENSIBILIDAD AL 20% ............................................ 81
CUADRO N 59: ESQUEMA DE FINANCIAMIENTO Y POSIBLES FUENTE (EN S/.) ....................................................... 82
CUADRO N 60: IDENTIFICACIN DE IMPACTOS Y SUS EFECTOS AMBIENTALES ...................................................... 83
CUADRO N 61: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA DEL PROYECTO ................................................................... 85
CUADRO N 62: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FINANCIERA DEL PROYECTO (S/,)................................................... 86
CUADRO N 63: MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA ................................................................... 87

CUADROS ANEXOS
CUADRO ANEXO N 01: DETALLE DE COSTOS UNITARIOS POR ACTIVIDAD .............................................................. 93

CUADRO ANEXO N 02: DEMANDA DE MDULOS DEMOSTRATIVOS PARA CRIANZA DE TRUCHA (ESTANQUES) .... 100
CUADRO ANEXO N 03: NIVELES DE IMPORTACIN DE OVAS MEJORADAS POR REGIONES (MILES DE UNIDADES) . 101
CUADRO ANEXO N 04: DEMANDA POTENCIAL DE TRUCHA EN EL MERCADO NACIONAL AO 2006 ..................... 102
CUADRO ANEXO N 05: PROYECCIN DE LA DEMANDA DE TRUCHA EN EL MERCADO NACIONAL (MERCADO
OBJETIVO) .......................................................................................................................................................... 103
CUADRO ANEXO N 06: OFERTA DE MDULOS DEMOSTRATIVOS PARA CRIANZA DE TRUCHA (ESTANQUES) ......... 104
CUADRO ANEXO N 07: PRODUCCIN DE OVAS Y ALEVINOS REGIONAL ............................................................... 105
CUADRO ANEXO N 08: EMPRESAS QUE TRABAJAN CON OVAS EN LA REGIN PUNO ........................................... 105
CUADRO ANEXO N 09: BALANCE DE OFERTA-DEMANDA MDULOS DEMOSTRATIVOS (ESTANQUES) .................. 109
CUADRO ANEXO N 10: BALANCE DE OFERTA, DEMANDA DE ALEVINOS DEL MERCADO OBJETIVO (MILLARES) ..... 110
CUADRO ANEXO N 11: BALANCE OFERTA, DEMANDA Y DFICIT DE TRUCHA NIVEL NACIONAL ............................ 110
NDICE DE GRFICOS
GRFICO N 01: COMERCIALIZACIN DE TRUCHA EN MBITO DEL PROYECTO ....................................................... 25

GRFICO N 02: MAPA DE UBICACIN DEL MBITO DE PROYECTO ........................................................................ 28
GRFICO N 03: LAGUNAS PRINCIPALES DE PUNO SUPERFICIE(KM2) ..................................................................... 38
GRFICO N 04: ARBOL DE CAUSA EFECTO.......................................................................................................... 43
GRFICO N 05: ARBOL DE MEDIOS Y FINES........................................................................................................... 45
GRFICO N 06: PLANTEAMIENTO DE ACCIONES ................................................................................................... 46
GRFICO N 07: ESQUEMA CONCEPTUAL PARA LA IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO ........................................... 86

RESUMEN
EJECUTIVO

PERFIL DE PROYECTO
I. RESUMEN EJECUTIVO
a. Nombre del Proyecto
Mejoramiento de la produccin de Truchas en zonas alto andinas de la

Regin Puno
b. Objetivo del Proyecto
Incrementar la produccin de truchas en zonas alto andinas de la regin puno
c. Balance oferta - demanda
De acuerdo al balance entre la oferta y demanda existe un dficit en capacitacin y

asistencia tcnica, debido a que no existe presencia e intervencin de instituciones
pblicas y/o privadas que apoyen la produccin de truchas en zonas alto andinas de la
regin Puno a travs de mdulos demostrativos, pese a que cuentan con recursos
hdricos suficientes para realizar esta actividad de la crianza de trucha con tecnologa
adecuada (estanques y jaulas).
CUADRO N 01: BALANCE DE OFERTA-DEMANDA DEL PROYECTO

BALANCE
DEMANDA
OFERTA (Productores DEMANDA-
(Productores que
AO atendidos OFERTA
demandan
actualmente) (Productores
servicios)
sin atender)
2011 281 0 -281
2012 295 0 -295
2013 310 0 -310
2014 325 0 -325
2015 342 0 -342
2016 362 0 -362
2017 384 0 -384
2018 407 0 -407
2019 431 0 -431
2020 457 0 -457
2021 485 0 -485
Fuente: Elaboracin propia, en base a registros y entrevistas con productores
En cuanto a organizacin existen grupos que no estn debidamente formalizados, en

gran parte realizan su comercializacin de manera individual observndose
dificultades para realizar la comercializacin de sus productos, por tanto es dbil la
organizaciones que tienen los productores y pobladores de la zona alta de la regin
Puno.

d. Descripcin tcnica del Proyecto
El proyecto considera la capacitacin, asistencia tcnica in situ, para ello se instalar tres
centros experimentales de produccin de alevinos, instalacin de 4 mdulos demostrativos de
produccin semi intensiva de trucha, desarrollo de 92 eventos de capacitacin en crianza de
truchas, desarrollo de 52 eventos de capacitacin en preparacin de alimento balanceado,
instalacin de 35 mdulos demostrativos para la crianza semi intensiva de trucha, desarrollo
de 1443 visitas para brindar asistencia tcnica en construccin de estanques, desarrollo de
1318 visitas para brindar asistencia tcnica en produccin de alevinos, desarrollo de 2579
visitas para brindar asistencia tcnica en produccin de truchas, desarrollo de pasanta de 80
productores, 35 organizaciones fortalecidas, 22 eventos de capacitacin en gestin
empresarial, 20 eventos de capacitacin en articulacin de mercado, 9 empresas constituidas.
e. Costo de Inversin
El monto total presupuestado para los tres aos de ejecucin alcanza a 3500,351 nuevos
soles, distribuidos para el primer ao de S/. 1856,912 que representa el 53.0% donde se inicia
la capacitacin y asistencia tcnica para la crianza de truchas en zonas alto andinas en los
mdulos demostrativos implementados, para el segundo ao es de S/. 1351,936
representando el 38.6% y el tercer ao S/. 291,504 que es el 8.3% del total presupuestado.
CUADRO N 02: COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO

Uni dad Cos to
Actividades Meta Cos to total
medida Unitario
INVERSIN
Expedi ente tcnico Es tudi o 1 21,000 21,000
1, Promocin de eventos de capacitacin 1,023,022
1.1 Mdul o demos tra ti vo s a l a de incuba ci n (ecl os era ) Mdul o 3 172,277 516,831
1.2 Mdulo demostra tivo produccin s emi intens i va (ja ula s ) Mdul o 4 21,905 87,620
1.3 Ca pa ci ta ci n en cri a nza de trucha s Evento 92 2,944 270,839
1.4 Ca pa ci ta ci n en prepa ra ci n de a l imentos ba l a ncea dos Evento 52 2,841 147,732
2. Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas 1,787,180
2.1 Mdulo demostra tivo para l a cria nza de trucha s (es ta nques ) Mdul o 35 43,824 1,533,840
2.2 As is tenci a tcni ca en cons truccin de es ta nques Vis i ta 1443 41 59,163
2.3 As is tenci a tcni ca en Producci n a levi nos Vis i ta 1318 41 54,038
2.4 As is tenci a tcni ca en produccin de trucha Vis i ta 2579 41 105,739
2.5 Pa s a nta e i nterca mbi o de experi enci a s Productores 80 430 34,400
3. Fortalecimiento de organizaciones - productores de trucha 215,322
3.1 Forta l ecimi ento orga ni za ciona l Organizacin 35 2,100 73,500
3.2 Ca pa ci ta ci n en ges ti n empres a ri a l Evento 22 2,841 62,502
3.3 Ca pa ci ta ci n en a rti cul a ci n de merca do Evento 20 2,841 56,820
3.4 Cons titucin de empres a s truchi cultores Empres a s 9 2,500 22,500
SUB TOTAL 3,046,524
Ga s tos genera l es (10%) % 10% 302,551
Ga s tos de s upervi s in (3%) % 3% 90,766
Segui mi ento y monitoreo % 1% 30,255
Ga s tos de l iquida ci n del proyecto (1%) % 1% 30,255
TOTAL INVERSIN 3,500,351
Fuente: Elaboracin propia

f. Beneficios de Proyecto
Los beneficios esperados del proyecto se reflejarn en el desarrollo de capacidades de cada

unidad productora, as como en la colocacin de los productos en el mercado regional y/o
nacional, de acuerdo a la oferta que genera el proyecto. Considerando las acciones que
implementar el proyecto con la capacitacin y asistencia tcnica se contribuir a mejorar los
ingresos econmicos de la familias beneficiarias, asimismo se crearn fuentes de empleo,
mejorar la organizacin de los productores para su comercializacin.
Considerando que cada familia tendr una produccin de entre 1.5 por campaa, cuyo costo
de produccin por kilo de trucha es alrededor de S/. 8.94, produccin que ser comercializada
en el mercado a un precio promedio de S/. 10.00 por kilo de trucha, tendrn un beneficio neto
de S/. 1.06 por kilo producido. Cada productor tendr un beneficio neto de S/. 1,603 por
campaa, considerando los 281 beneficiarios se tendra 423.9 TM/ao logrndose un ingreso
de ms de 4 millones 359 mil soles en una campaa.
CUADRO N 03: PROYECCIN DE INGRESOS DEL PROYECTO (S/.)

Cantidad produccin
Ao Ingresos S/.
kilos
1 423,932 4,359,323
2 423,932 4,359,323
3 423,932 4,359,323
4 423,932 4,359,323
5 423,932 4,359,323
6 423,932 4,359,323
7 423,932 4,359,323
8 423,932 4,359,323
9 423,932 4,359,323
10 423,932 4,359,323
Fuente: Elaboracin equipo tcnico
g. Resultados de la evaluacin social
Metodologa costo beneficio.- este mtodo permite dar valor a los beneficios a obtenerse con
la intervencin del proyecto y luego para poder comparar directamente con los costos
incrementados analizados.
COK 10%
VAN 2,721,212
TIR 28.3%
C/B 1.22
h. Sostenibilidad del PIP
Para darle sostenibilidad al proyecto se firmar convenios de participacin y compromiso de

los productores organizados para la crianza de trucha en la zona alto andina.

Existe gran potencial de recurso hdrico como son, lagunas y manantiales para la crianza de
truchas bajo el sistema semi intensivo; es decir se construir estanques con una capacidad de
produccin de 1.5 toneladas, con la provisin continua de alevinos con la implementacin de
los mdulos demostrativos de incubacin con una capacidad de produccin de 100,000
alevinos.
El proyecto una vez terminado la fase de inversin ser auto-sostenible; debido a que los
mdulos demostrativos sern transferidos a los productores beneficiarios organizados, para
ello se crear una asociacin de productores quienes se comprometen en asumir los costos de
operacin y mantenimiento durante el horizonte del proyecto.
i. Impacto ambiental
El anlisis del impacto ambiental para la ejecucin del proyecto ser mnimo, debido a que se
considera la capacitacin y asistencia tcnica para una produccin de truchas cuidando el
medio ambiente, para ello se implementar mdulos demostrativos; su efecto es negativo ya
que la acuicultura, es una actividad productiva ntimamente ligada al medio natural, pero la
produccin intensiva, requiere de la utilizacin de una serie de recursos y/o materiales para
construir las instalaciones como la salas de incubacin y estanques recintos de confinamiento,
recurso vivo o alevines, el alimento para mantener los peces que, tras su uso o metabolizacin,
generan residuos que producen impacto en menor escala, (desperdicios metablicos, alimento
no ingerido, peces muertos, etc.) nitrogenados y fosfatados, adems del propio dixido de
carbono, para ello se considera las respectivas medidas de mitigacin.
Las medidas de mitigacin
El proyecto a travs del PETT y PRODUCE, vela por el equilibrio entre el uso sostenible de los
recursos hdricos e hidrobiolgicos, la conservacin del medio ambiente y el desarrollo socio-
econmico, conforme a los principios y normas de la Constitucin Poltica, La Ley General de
Pesca. PRODUCE Puno para la autorizacin de concesin de uso de agua y puesta en
operacin las asociaciones truchcolas. No obstante el proyecto considera medidas de
mitigacin para reducir los efectos negativos que se producirn.
Como alternativas de mitigacin para minimizar los posibles impactos se har uso de las aguas
utilizadas por la actividad truchcola para irrigacin de pastizales, la sedimentacin de residuos
producidos por actividad truchicola el proyecto considera un tratamiento especial con el fin de
mitigar sus impactos mnimos.
j. Organizacin del proyecto
La organizacin del proyecto est directamente relacionada con el Gobierno Regional Puno
quien es la entidad que tendr la responsabilidad, organizacin y gestin respectiva, con los
cuales se orienta la direccin del proyecto al Proyecto Especial Truchas Titicaca (PETT) del
Gobierno Regional por estar enmarcado dentro los lineamientos de poltica sectorial.
La gestin del proyecto, estar enmarcada a la unidad ejecutora, basada en la gerencia o

administracin del proyecto a travs de los procesos de planificacin, dinamizacin,
organizacin y administracin de los recursos, con el fin de cumplir con los objetivos
establecidos en el proyecto dentro de lmites de tiempo, con buen clima interpersonal. Todo lo
cual requiere del monitoreo, seguimiento y supervisin de las acciones.

k. Plan de implementacin
El inicio de la ejecucin del proyecto est programado a partir del segundo semestre del ao
2011, que tendr una duracin de tres aos como se muestra el cronograma de ejecucin
fsico y financiero en los cuadros siguientes.
CUADRO N 04: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA DEL PROYECTO

Unidad
Actividades Meta total 2011 2012 2013
medida
INVERSIN
Expedi e nte tcni co Estudi o 1 1
1, Promocin de eventos de capacitacin
1.1 Mdul o demos tra ti vo sa l a de i ncuba ci n (e cl os era ) Md ul o 3 2 1
1.2 Mdul o demos tra ti vo producci n semi i ntens i va (ja ul a s ) Md ul o 4 2 2
1.3 Ca pa ci ta ci n en cri a nza de trucha s Evento 92 45 32 15
1.4 Ca pa ci ta ci n en pre pa ra ci n de a l i me ntos ba l a ncea dos Evento 52 23 19 10
2. Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas
2.1 Mdul o demos tra ti vo pa ra l a cri a nza de trucha s (esta nques) Md ul o 35 20 15
2.2 Asi stenci a tcni ca en construcci n de es ta nques Vi s i ta 1,443 790 653
2.3 As i stenci a tcni ca en Producci n a l evi nos Vi s i ta 1,318 580 430 308
2.4 Asi stenci a tcni ca en producci n de trucha Vi s i ta 2,579 1149 955 475
2.5 Pa s a nta e i nterca mbi o de e xperi enci a s Productores 80 30 30 20
3. Fortalecimiento de organizaciones - productores de trucha
3.1 Forta l eci mi ento orga ni za ci ona l Orga ni za ci n 35 20 13 2
3.2 Ca p a ci ta ci n en ge s ti n emp res a ri a l Evento 22 10 9 3
3.3 Ca pa ci ta ci n en a rti cul a ci n de merca do Evento 20 10 8 2
3.4 Con s ti tu ci n d e e mpre s a s truchi cu l to re s Empre s a s 9 4 4 1
SUB TOTAL
Gastos gene ra l es (10%) % 100% 35% 35% 30%
Ga s tos d e s up ervi s i n (3%) % 100% 35% 35% 30%
Se gui mi ento y moni toreo % 100% 35% 35% 30%
Ga s tos d e l i q ui d a ci n d el proye cto (1%) % 100% 100%
Fuente: Elaboracin Equipo tcnico.
l. Conclusiones y recomendaciones
1. El presente proyecto se pretende contribuir de manera sustancial en la solucin del

problema central identificado Baja produccin de trucha en la zona alto andina de la
regin Puno, lo cual se espera superar mediante el apoyo para el desarrollo de la
actividad truchcola, implementacin del centro de reproduccin, implementacin de
programa de capacitaciones y asistencia tcnica en crianza de truchas en estanques y
jaulas y organizacin de los productores locales.
2. La inversin prevista en el proyecto para la alternativa Alternativa I, a precios de

mercado alcanza la suma S/. 3500,351 nuevos soles y en la alternativa II asciende a S/.
3790,982.
3. Para la evaluacin econmica se utiliz la metodologa costo-beneficio,

determinndose que la alternativa I es la elegida por tener mejores resultados en sus
indicadores con un VAN positivo de 2721,212, TIR de 28.3%
4. Ambas alternativas son sensibles si se registra un incremento en los costos en 15% y

los ingresos permanecen iguales, por consiguiente es recomendable no ejecutar el
proyecto debido a que sus indicadores son negativos.

5. La ejecucin del presente proyecto no causar efectos ambientales negativos de gran

magnitud, es ms contribuir directamente a disminuir los impactos ambientales
generados por otras actividades ajenas al proyecto.
m. Matriz de marco lgico
CUADRO N 05: MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA

MEDIOS DE
OBJETIVOS INDICADORES SUPUESTOS
VERIFICACIN
FIN
Posibilidades de desarrollo econmico en la Incremento de sus ingreso familiar Aplicacin de encuestas

zona alto andina de la regin Puno. per cpita mensual de S/. 237.00 a Evaluacin de impacto
270.20 (14%). del proyecto.
PROPSITO
Incremento de la produccin de trucha en zonas Generacin de 281 oportunidades
alto andinas de la regin Puno de empleo productivo Encuestas Participacin de
Produccin de 423.9 toneladas de Estadsticas del INEI y autoridades locales
trucha por campaa DIREPRO y poblacin
COMPONENTES
Promocin de eventos de capacitacin por - El 90% de los productores Registro de personas - Condiciones
instituciones pblicas y privadas. beneficiarios se dedican a la capacitadas climticas favorables
produccin de trucha. - Adecuado y
- 90% de la produccin es colocada Acta de entrega de obra oportuno
en el mercado. financiamiento
- 281 productores con - Participacin activa
conocimientos en produccin de de los productores
truchas
- 3 mdulos demostrativos para la
produccin de alevinos
Promocin de asistencia tcnica por - 281 productores asistidos Acta de entrega de obra - Adecuado y
instituciones pblicas y privadas. tcnicamente para la crianza de oportuno
truchas. Registro de personas financiamiento
- 90% de productores asistidos en asistidas - Participacin activa
la construccin de estanques y de los productores
jaulas.
Fortalecimiento de organizacin de productores - 35 organizaciones fortalecidas
- 281 productores con
conocimientos en gestin
empresarial.
ACTIVIDADES
1.1 Instalacin de mdulo demostrativo sala de 3 mdulos demostrativos de - Informe de actividades Oportuna asignacin
incubacin (eclosera) incubacin instalados con un costo - Acta de entrega de de los recursos para
de S/. 516,831 obra desarrollar las
- Liquidacin de obra. actividades
- Decidida
1.2 Instalacin de mdulo demostrativo 4 mdulos demostrativos - Informe de actividades participacin de los
produccin semi intensiva (jaulas) instalados con un costo de S/. - Acta de entrega de beneficiarios
87,620 obra
1.3 Capacitacin en crianza de truchas 92 eventos de capacitacin para la Registro de personas
crianza de truchas en 3 aos a un capacitadas
costo de S/. 270,839
1.4 Capacitacin en preparacin de alimentos 52 eventos de capacitacin Registro de personas
balanceados preparacin de alimento capacitadas
balanceado en 3 aos a un costo de
S/. 147,732
2.1 Instalacin de mdulo demostrativo para la 35 mdulos demostrativos - Informe de actividades
crianza de truchas (estanques) instalados con un costo de S/. - Acta de entrega de
1,533,840 obra

MEDIOS DE
VERIFICACIN
2.2 Asistencia tcnica en construccin de 1443 visitas a unidades productoras Ficha de registro de
estanques a un costo de S/. 59,163 visita
2.3 Asistencia tcnica en Produccin alevinos 1318 visitas a unidades productoras Ficha de registro de
a un costo de S/. 54,038 visita
2.4 Asistencia tcnica en produccin de trucha 2,579 visitas a unidades Ficha de registro de
productoras a un costo de S/. visita
54,038
2.5 Pasanta e intercambio de experiencias 80 productores realizan pasanta Informe de actividad
para intercambiar experiencias con
un costo de S/. 105,739
3.1 Fortalecimiento organizacional 35 organizaciones fortalecidas a un - Informe de actividad
costo de S/. 73,500 - Inscripcin en SUNARP.
3.2 Capacitacin en gestin empresarial 32 eventos de capacitacin en Registro de personas

gestin empresarial a un costo de capacitadas
S/. 62,502
3.3 Capacitacin en articulacin de mercado 20 eventos de capacitacin en Registro de personas
articulacin de mercado a un costo capacitadas
de S/. 56,820
3.4 Constitucin de empresas truchicultores 9 empresas constituidas a un costo - Minuta y escritura
de S/. 22,500 pblica de la
organizacin.
Fuente: Elaboracin propia.

ASPECTOS
GENERALES

II. ASPECTOS GENERALES
2.1 NOMBRE DEL PROYECTO
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN DE TRUCHAS EN ZONAS ALTO ANDINAS DE LA REGIN

PUNO
Estructura Funcional Programtica

Funcin : 12 Pesca
Programa : 044 Promocin de la produccin pesquera
Sub Programa 0118 Desarrollo de la Pesca
Sector Responsable : Produccin
Pliego : Gobierno Regional Puno
Ubicacin Geogrfica
Pas : Per
Regin : Puno
Provincias : Azngaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa, Melgar,
Moho, Puno, San Romn, Sandia.
Distrito : Multidistrital (zona alto andina)
Regin Natural : Sierra
Altitud : 3850 4600 msnm.
2.2 UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTORA
Unidad Formuladora:
Sector Gobiernos regionales
Pliego Gobierno regional Puno
Telfono 51 354000
Direccin Jr. Deustua N 356
Persona responsable de formular Ing. Jaime Escalante Arcos
Correo electrnico escalanteaj@hotmail.com
Persona responsable de la Unidad Formuladora: Ing. Jaime Huanca Mamani
Unidad Ejecutora:
Sector Gobiernos regionales
Pliego Gobierno Regional Puno
Telfono 51 354000
Direccin Jr. Deustua N 356
Persona responsable de la unidad ejecutora Dr. Mauricio Rodrguez Rodrguez
Cargo Presidente Regional

Se considera como unidad ejecutora al Gobierno Regional de Puno, debido a que se encuentra
comprendido dentro del mbito de aplicacin de la normatividad del Sistema Nacional de
Inversin Pblica (SNIP), enmarcado dentro de sus competencias y funciones como es el
fortalecimiento de capacidades tecnolgicos en proyectos acucolas.
De acuerdo a la Ley Orgnica de Gobiernos Regionales Ley N 27867, dentro de sus funciones
est promover el desarrollo socioeconmico regional y ejecutar los planes y programas
correspondientes, as como promover y regular actividades y/o servicios en materia de
agricultura, pesquera, industria, agroindustria, comercio, turismo, energa, minera, vial,
comunicaciones, educacin, salud y medio ambiente, conforme a Ley.
As mismo dentro de sus competencias exclusivas regionales est el de promover y ejecutar las
inversiones pblicas de mbito regional en proyectos de desarrollo y de servicios bsicos de
mbito regional, con estrategias de sostenibilidad, competitividad, oportunidades de inversin
privada, dinamizar mercados y rentabilizar actividades; adems de promover la modernizacin
de la pequea y mediana empresa regional, articuladas con las tareas de educacin, empleo y
a la actualizacin e innovacin tecnolgica.
Por tanto el gobierno regional de Puno ejecutar el presente proyecto, a travs de la Direccin
del Proyecto Especial Truchas Titicaca, que cuenta con experiencia en la ejecucin de ste tipo
de proyectos de inversin pblica, es decir, dispone de capacidad tcnica y operativa para
ejecutar proyectos del sector pisccola, puesto que cuenta con profesionales y tcnicos con
amplia experiencia.
Asimismo, cuenta con capacidad de infraestructura adecuada, capacidad tcnica y

administrativa para la ejecucin de proyectos de inversin, para lo cual se propone al PETT la
ejecucin del proyecto para beneficio de las unidades productoras de trucha en zonas alto
andinas de la regin Puno, considerndose la buena voluntad poltica de las autoridades del
gobierno regional.
2.3 PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS
Con la finalidad de garantizar la viabilidad del proyecto se comprometi la participacin de las

diversas instancias relacionadas en la formulacin del presente perfil, se han desarrollado dos
tipos de acciones: Un primer evento que se desarroll con diversos especialistas y
profesionales, en la cual se defini el rbol de problemas y el de fines y medios, as como se
determin un primer listado de actividades para la elaboracin del perfil del proyecto, un
segundo evento se desarroll en los diferentes Municipios en la cual las autoridades locales,
organizaciones y productores interesadas en el proyecto para participar en su formulacin y
compromiso respectivo.
Actualmente en el mbito de intervencin, exista un divorcio entre las instituciones pblicas y

privadas relacionadas con la produccin, con relacin a un trabajo coordinado y concertado;
sin embargo, en las ltimas fechas estas han mejorado significativamente y se han llegado a
consensos importantes, uno de los cuales es la consideracin de la importancia de la ejecucin
del presente proyecto.

El requerimiento de la poblacin objetivo como una alternativa de desarrollo que contribuyan

a mejorar sus ingresos y dieta alimentaria es una de las acciones ms importantes relacionadas
con la actividad truchicola en zonas ms alejadas de la regin, para ello se ha tenido distintas
orientaciones y objetivos, que hoy el PETT percibe una visin compartida y concertada con los
productores individuales, microempresarios y asociaciones de productores y ONGs; dentro de
este contexto se ha realizado diversas coordinaciones para identificar la problemtica de la
actividad truchicola en nuestra regin puno, en este sentido los actores directos son:
El Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT es un rgano desconcentrado del actual gobierno
regional de Puno, encargada de promover el desarrollo de la actividad truchicola en la cuenca
hidrogrfica del Titicaca, lagunas, ros y manantiales.
La Direccin Regional de la produccin Produce Puno, tiene como objetivo promover la

productividad en las actividades extractivas y productivas comprendidas dentro de su mbito,
en los mercados interno y externo, manteniendo un enfoque de uso racional de los recursos,
proteccin del medio ambiente, beneficio para la poblacin y contribucin para el desarrollo
sostenible de la regin.
CUADRO N 06: MATRIZ DE INVOLUCRADOS EN LA CRIANZA DE TRUCHAS

GRUPOS PROBLEMAS PERCIBIDOS
INTERESES ESTRATEGIAS
INVOLUCRADOS POR EL GRUPO
- Escasa diversidad de la - Mayor diversificacin de la - Diversificar e innovar la
actividad productiva. actividad productiva. actividad productiva en
- Deficiente aprovechamiento - Adecuado aprovechamiento zonas alto andinas con la
Poblacin beneficiaria del recurso hdrico existentes del recurso hdrico. crianza de truchas
en la zona. - Mayor conocimiento en la
- Escaso conocimiento en la crianza de trucha.
crianza de trucha
- Baja produccin de trucha de - Desarrollo de actividades - Fortalecer las actividades
calidad y deficiente econmicas productivas econmicas productivas de
Gobierno Regional organizacin para su para la seguridad diversos sectores de la
comercializacin alimentaria y mercado. regin.
- Deficiente conocimiento en - Mejorar conocimiento en - Fomentar con calidad la

manejo tcnico en la actividad manejo tcnico en la produccin de trucha en
truchcola. actividad truchicola. zonas alto andinas.
- Dificultad en produccin de - Mayor produccin de - Fomentar e incrementar la
Proyecto Especial Truchas
alevinos y alta consanguinidad alevinos y mejoramiento de produccin de trucha.
Titicaca
en los reproductores. reproductores.
- Dbil cultura de asociacin de - Fortalecer la cultura de
los productores de trucha. asociacin de los
productores de trucha.
- Registro inexacto de la - Mayor control de la - Sensibilizar a los
Direccin Regional de la produccin de trucha produccin de la trucha. productores de trucha en la
Produccin PRODUCE- - Existencia de asociaciones - Formalizar y monitorear las formalizacin de sus
PUNO informales asociaciones formales e asociaciones.
informales.
- Presupuesto y recaudacin - Desarrollar y ejecutar - Gestionar e impulsar
municipal escasa para ejecutar proyectos productivos en la proyectos productivos de la
Gobiernos Locales
proyectos productivos con actividad truchicola. actividad truchicola.
recursos propios.

Poblacin beneficiaria, como parte interesada del proyecto los pobladores se han
comprometido a ser parte de la operacin y mantenimiento de salas de incubacin y
estanques, para ello los beneficiarios sern capacitados y tendrn asistencia tcnica en
manejo, alimentacin y produccin trucha, tcnicas de manejo de ovas, sanidad acucola,
reproduccin artificial de alevinos.
Gobierno Regional, Segn la Ley Orgnica de Gobiernos Regionales, tiene por finalidad
esencial fomentar el desarrollo regional integral sostenible, promoviendo la inversin pblica y
privada, el empleo y garantizar el ejercicio pleno de los derechos y la igualdad de
oportunidades de sus habitantes, de acuerdo con los planes y programas nacionales,
regionales y locales de desarrollo.
El PETT, En base a las solicitudes y peticiones se ha propuesto apoyar a los productores de

trucha en las zonas alto andinas de la regin Puno, a travs del proyecto Mejoramiento de la
Produccin de Truchas en zonas Alto Andinas de la Regin Puno, en mrito a la necesidad de
los productores de trucha, pescadores artesanales, entre otros, quienes piden la necesidad de
implementar la crianza de trucha en estanques y jaulas, producir alevinos, por la demanda que
existe en el mercado para incrementar la produccin e ingresos econmicos de los
productores de esta zona.
PRODUCE, depende administrativamente del Gobierno Regional y funcionamiento del

Ministerio de la Produccin, tiene la responsabilidad de promover el desarrollo integral y
sostenible de la actividad pesquera, en armona con el medio ambiente, la conservacin de la
biodiversidad, posibilitando la seguridad alimentaria, como alivio al hambre y la extrema
pobreza.
Las Municipalidades, se comprometen a participar activamente y conjuntamente con la

poblacin beneficiaria a ser parte de la operacin y mantenimiento de estanques y ecloseras,
gestionar la capacitacin y para el funcionamiento de los estanques y ecloseras, as como en
tcnicas de control sanitario y calidad de la produccin.
2.4 MARCO DE REFERENCIA
La situacin actual del sector produccin est caracterizada por la menor dinmica econmica
local, la disminucin del empleo, ingresos econmicos de los productores y la baja rentabilidad
de los criadores de truchas que en su conjunto significan prdidas de oportunidades de
desarrollo. Los esfuerzos encaminados a consolidar una gestin integral en este sector,
permitirn revertir esta relacin, cambindola por otra de mayor valor y ms sostenible, que
consiste en vincular la gestin integral del sector produccin con las prioridades de desarrollo
contribuyendo de esta manera con la sostenibilidad de la crianza de trucha en la zona de
intervencin del proyecto.

Medios bio ecolgicos referenciales ubicados en zonas alto andinas ofrecen reas hdricas
apropiadas para mantener especies como la Trucha Arco Iris; las caractersticas ptimas de sus
aguas en zonas por encima de los 3,500 m.s.n.m. permiten instalar diferentes tipos de
criaderos destinados a la produccin comercial. Estas producciones ofrecen rentabilidades
sumamente ventajosas hacia los empresarios, comunidades, gobiernos locales y personas que
se dedican y participan en tal actividad acucola.
La utilizacin de estructuras como son los estanques y jaulas para el cultivo de truchas, con
altas densidades de carga, arrojan producciones considerados como semi-intensivas, an
mucho mayores que en las obtenidas en estanques de concreto o cemento (tipo intensivo) y/o
semi naturales; siempre y cuando dentro del proceso de produccin se aplique un buen
manejo tcnico.
En estos ambientes debe lograrse mayor crecimiento de la Trucha, mejores densidades de

crianza y mayor nivel de produccin, por existir mayor volumen de agua, as como por la
disponibilidad de alimento natural.
A nivel regional son escasos la formulacin de proyectos sobre el desarrollo integral de la

produccin de trucha, existen algunos estudios planteados en forma focalizada sobre el
acondicionamiento de espacios cercanos al Lago Titicaca. Pero como es de sealar estos
bsicamente se orientaron a los aspectos de infraestructura, pero no a la promocin integral
de la crianza de trucha.
2.4.1 Lineamientos de poltica sectorial
De acuerdo a la Ley N 27460, Ley de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura, su Reglamento

aprobado por D.S. N 030-2001-PE y el Texto nico de Procedimientos Administrativos del
Ministerio de la Produccin, los derechos de acuicultura se otorgan a nivel de subsistencia
(menos de 2 toneladas de produccin al ao), menor escala (entre 2 y 50 toneladas de
produccin al ao) y mayor escala (mayor de 50 toneladas de produccin al ao), los centros
de produccin de semilla y alevinos se encuentran dentro de las actividades a menor escala;
los derechos otorgados tienen una vigencia de 10 aos para el caso de actividades de
subsistencia, 15 aos para actividades de menor escala y 30 aos para las actividades a mayor
escala.
Otro aspecto normativo que es importante resaltar es la emisin de la Resolucin Ministerial

N 102-2006-PRODUCE, modificada por la Resolucin Ministerial N 204-2006-PRODUCE, que
aprueba las Normas Tcnicas Complementarias para autorizaciones de repoblamiento en reas
acuticas, a cargo de comunidades indgenas o campesinas, as como de organizaciones
sociales de pescadores artesanales, estableciendo las pautas para el desarrollo de dicha
actividad para contribuir a lograr un manejo integral y sostenido de esta actividad, conciliando
el normal desarrollo de las actividades productivas inherentes al medio acutico mediante un
manejo tcnico-cientfico, y propiciando la recuperacin del recurso, la creacin de puestos de
trabajo y la elevacin del nivel socio-econmico de los pescadores artesanales.

- La Ley General de Pesca es el marco general que regula todos los aspectos
relacionados con la actividad pesquera en el pas, tiene por objeto normar la actividad
pesquera con el fin de promover su desarrollo sostenido como fuente de alimentacin,
empleo e ingresos y de asegurar un aprovechamiento responsable de los recursos
hidrobiolgicos, optimizando los beneficios econmicos, en armona con la
preservacin del medio ambiente y la conservacin de la biodiversidad.
- La ley N 27867, Ley Orgnica de Gobiernos Regionales, establece como una de las
funciones en materia de comercio es: impulsar el desarrollo de los recursos humanos
regionales y la mejora en la productividad y competitividad de las unidades
econmicas de la regin, a travs de actividades de capacitacin, provisin de
informacin y transferencia tecnolgica; as como elaborar y ejecutar las estrategias y
el programa de desarrollo de la oferta exportable y de promocin de las exportaciones
regionales. En materia pesquera una de las funciones es desarrollar e implementar
sistemas de informacin y poner a disposicin de la poblacin informacin til referida
a la gestin del sector.
- El gobierno regional dentro de sus objetivos contempla la importancia de la calidad de

vida del ser humano y en su visin al 2021 ratifica que Puno.es lder en el desarrollo
de camlidos sudamericanos, trucha, granos andinos, bovinos y el turismo articulados
a los mercados nacional e internacional. Por lo tanto, contempla y prioriza la crianza
de trucha en todas sus modalidades y lograr mejores ndices de produccin en las
diferentes cadenas productivas de la trucha.

IDENTIFICACIN

III. IDENTIFICACIN
3.1 DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL
3.1.1 Antecedentes de la situacin que motiva el proyecto
En el Per la crianza de trucha con base tcnica recin se viene a practicar a mediados del siglo
pasado. La acuicultura en Puno, ha sido fomentada en gran parte por el Ministerio de
Pesquera, principalmente con la introduccin de la especie trucha Arco Iris, para lo cual en el
ao 1939 se instala la Estacin Pesquera Puno Chucuito.
La regin Puno cuenta con Recursos Hdricos apropiados para el desarrollo de la Acuicultura,
especficamente de la crianza de trucha Arco, Iris (Oncorhynchus mykiss) Segn las
evaluaciones e inventarios existentes la regin cuente con, 354 lagunas y 316 ros e
innumerables manantiales, la superficie apta para la crianza de truchas es de 17000 km2 de los
cuales se viene utilizando slo un 4%.
El desarrollo de la crianza de truchas en Puno se ha impulsado en la dcada de los aos 1980,

el Ministerio de Pesquera, a travs de la Direccin Regional de Pesquera Puno, efectu una
fuerte campaa de promocin para la instalacin de jaulas flotantes para el cultivo de rucha
Arco Iris en la regin. A principios de la dcada del 90 el inters por el desarrollo de labores de
acuicultura por parte de pobladores de la zona circunlacustre, se vio reflejada con la
instalacin de jaulas flotantes para efectuar la crianza de truchas principalmente a nivel de
subsistencia y menor escala.
El Proyecto Especial Truchas Titicaca (PETT) encargada de promover el desarrollo de la

actividad truchcola en la regin Puno, ve la posibilidad de implementar el proyecto productivo
en zonas alto andinas de pobreza y extrema pobreza y a solicitud de las autoridades locales y
productores que han visto como una alternativa de desarrollo econmico considerando como
potencial el recurso hdrico suficiente para el desarrollo de la crianza de truchas en estanques,
que vendra a ser una posibilidad de autogestionarse un trabajo y mayores ingresos
econmicos a la poblacin, brindndoles capacitacin y asistencia tcnica en la crianza de
trucha, orientndoles para su posterior operacin y mantenimiento del proyecto.
Las consideraciones por las cuales se cree conveniente instalar criaderos de trucha (estanques
y jaulas) en la zona alto andina de la regin Puno, es aprovechar el recurso hdrico presente en
esta zona que se viene desperdiciando, en la actualidad existe la presencia de truchas inclusive
salmonadas que provienen de criaderos aledaos y cultivo extensivo en lagunas, que inclusive
son ofertadas a Bolivia en estado fresco, ratificando ampliamente su probable produccin y
posterior comercializacin.

3.1.2 Situacin actual de la produccin de trucha
De las visitas y entrevistas con productores, adems de observar que en diferentes zonas alto
andinas se tienen recursos hdricos (bofedales, manantiales, lagunas y ojos de agua) que se
viene desperdiciando, donde tambin se ha observado que existe la presencia de truchas
inclusive salmonadas que provienen de criaderos aledaos y cultivo extensivo en lagunas
(Pasto Grande y Suches), que inclusive son ofertadas a Bolivia en estado fresco, ratificando
ampliamente su probable produccin y posterior comercializacin. Otra de las razones es que
las municipalidades distritales de las zonas de altura cuentan con una organizacin municipal
muy seria, destacando su disciplina administrativa y organizacional donde participan un
conjunto de comunidades.
Produccin de truchas
La produccin de trucha en estanques en la zona alta de la regin Puno, es muy baja, debido a
que los productores no cuentan con apoyo de alguna institucin del estado o privado que
realicen capacitaciones y asistencia tcnica en la produccin de truchas, asimismo las
infraestructuras con que cuentan son en base a una tecnologa tradicional diseadas a criterio
de cada productor sin las consideraciones tcnicas adecuadas para esta actividad de la crianza
de truchas,
En la actualidad el sistema de produccin de la actividad truchicola, viene desarrollndose bajo

una tecnologa artesanal con criterio de cada productor de acuerdo a las posibilidades que
tienen; es decir, los estanques son de material rstico como son: champas, piedras, zanjas, sin
los requerimientos mnimos necesarios para una produccin de trucha que tenga buenos
rendimientos. En este sentido el costo de la produccin de trucha sin proyecto presenta las
siguientes caractersticas tcnicas:
- Densidad por estanque rstico 1500 unidades.

- La alimentacin alrededor del 80% es el base de insumos de la zona (hgado, sangre,
ispi, carnes de especies silvestres, etc.) y slo un 30% es complementada la dieta de las
truchas con alimento balanceado
- El periodo del proceso de produccin es de 10 12 meses.
- La tasa de mortandad entre 15% a 25% en cada etapa de la produccin.
- La produccin es de 1500 kg. de trucha fresca (3 estanques rsticos)
Segn las visitas y entrevistas realizadas a los productores de algunas zonas, se ha observado
que su produccin es relativamente baja, con producciones entre 400 a 1000 kg/unidad
productora, siendo el promedio de produccin en todo el mbito es de 596 kg/beneficiario, sin
embargo, en base a las experiencias de algunos productores en similares zonas, el promedio
ptimo que pueden producir es de 1,500 kg/beneficiario, el mismo que vara de acuerdo a las
caractersticas de cada zona como es temperatura, ph, oxgeno, alcalinidad, entre otros.

CUADRO N 07: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRODUCCIN DE TRUCHA POR UNIDAD PRODUCTORA

Promedio
N unidades Promedio
Provincia Distrito Produccin
Productores de trucha ptimo
Kg/Beneficiario
Potoni * 2
Azngaro
Tira pata * 4
Ayapa ta 3 750 1,500
Coa za 3 600
Cora ni 1 430
Carabaya
Crucero 2 450
Itua ta 5 400
Ma cusa ni 4 1,000 1,600
Hua cul la ni 0
Chucuito
Juli 0
Ca pazo 2 500
El Collao Conduriri 1 600 1,400
Sa nta Ros a de M. 5 400
Lampa Ocuvuri 5 950 1,400
Ma ca ri 2 750 1,500
Nuoa 4 400
Melgar
Sa nta Ros a 2
Uma chiri 4 500
Conima * 5
Moho
Til a li * 4
Chucui to 0
Ma a zo 2 450 1,600
Puno
Picha ca ni 3 600
San Antonio 1 750
San Roman Ca bani l l a s * 1
Sandia Quia ca 0
Total general 65 596 1,500
* Municipios que cuentan con lagunas
Fuente: Elaboracin propia, en base a entrevistas a productores
Existen antecedentes que permiten plantear el presente proyecto, cuyo reto es viabilizar el
xito en el corto plazo. Una de las experiencias es el caso del Proyecto Chichillapi, gestionado
por el PELT entre 1996 y 1998, actualmente se ha convertido en uno de los centros de
produccin de alevinos con una produccin de ms de 1 milln de ovas anuales, venta de
reproductores y trucha fresca; el esquema de produccin es a travs de estanques en tierra
con piedra emboquillada.
Otra experiencia reciente es la llevada a cabo en la comunidad campesina de Aruntaya a 4,600

msnm, en donde desde ao 2005 vienen produciendo truchas en alrededor de 25 granjas y
cuentan con un pequeo laboratorio para la produccin de ovas de propiedad de unas de las
familias, esta produccin es directamente comercializada a la Mina Aruntani.
Capacitacin y asistencia tcnica
Segn visita y dilogo con algunos pobladores y productores de trucha en la zona, actualmente
no existen instituciones estatales ni privadas que vienen promoviendo y brindado capacitacin
a los productores de la acucolas en zonas alto andinas de la regin Puno.

En algunos casos los productores mencionan que en aos anteriores tuvieron capacitacin, en
pocas oportunidades, debido a la falta de conocimientos, muchos han dejado esta actividad
postergndose una oportunidad de desarrollo que pueda beneficiar a las comunidades alto
andinas.
En el mbito de intervencin existen productores que alguna vez han asistido a uno o dos
eventos de capacitacin, asistiendo por su propia cuenta, ya sea en la capital de distrito y/o
provincia, los mismos que consideran que es imprescindible la capacitacin y asistencia
tcnica, porque ello permitir generar los conocimientos tcnicos necesarios para el manejo
adecuado de la crianza de truchas.
Comercializacin y mercados
Generalmente la comercializacin de sus productos lo realizan los mismos productores que

llevan su produccin a las ferias semanales locales y a las capitales de provincia donde venden
al menudeo, en otros casos lo venden directamente a un acopiador intermediario quienes
recolectan a precios por debajo del costo de produccin.
Segn referencias de algunos productores los precios de la trucha fresca son marcadamente
distintos para cada mercado y poca, en los ltimos aos (2009 y 2010) se ha logrado
estandarizar el precio de la trucha de 300 gr. de peso entre S/. 8.00 a S/. 8.50/kg, mientras que
la trucha destinada a otros mercados de las principales ciudades de la regin Puno como (Ilave,
Puno, Juliaca, entre otros) hasta en algunos casos al mercado Boliviano, entre abril y mayo el
precio de la trucha vara de entre S/. 9.00 a S/. 10.00.
La comercializacin de trucha los productores lo realizan en estado fresco en las principales

ciudades de la regin Puno.
En el mbito de intervencin del estudio, en trminos generales, los canales de

comercializacin, cuentan con un intermediario minorista, el cual abastece al consumidor; este
canal puede ser tomado en cuenta por los productores de trucha del presente proyecto o en
su defecto ellos mismos encargarse de la comercializacin directa llevando a los mercados de
las principales ciudades de la regin Puno o a nivel extra regional como es Cuzco, Arequipa y
Lima.
GRFICO N 01: COMERCIALIZACIN DE TRUCHA EN MBITO DEL PROYECTO
Productor de Truchas Minorista Consumidor
Mercados de regionales:
Puno, Arequipa,
Moquegua, Tacna y Lima

Organizacin de los productores
La inexistencia o deficiente organizacin de productores, no les permite obtener ingresos

razonables como para aliviar su estado de pobreza; en consecuencia los circuitos comerciales
tradicionales incluyen una excesiva intermediacin, con mrgenes econmicos considerables
para los intermediarios (acopiadores, rescatistas, mayoristas y minoristas). El productor
desconoce sus costos de produccin; por tanto no est en condiciones para determinar precios
de venta de su produccin, siendo desfavorecido desde el inicio del circuito comercial.
La situacin antes descrita permite plantear la conveniencia de que los productores

individuales se organicen en alguna modalidad empresarial o en asociaciones de productores o
comits de productores, con la finalidad de poder concentrar la produccin comercializable y
tener mayor poder de negociacin frente a los agentes de comercializacin. Actualmente de
manera individual, los productores del mbito de intervencin del proyecto no podrn
participar ventajosamente en las actividades de comercializacin hasta que no tengan un
mayor poder de negociacin.
Ante la situacin actual de los productores de trucha, el proyecto surge ante la necesidad
insatisfecha existente en el desarrollo de capacidades, organizacin y gestin en la crianza de
truchas en la zona alto andina de la regin Puno, la misma que responder a los componentes
y acciones orientado a lograr el desarrollo efectivo de la acuicultura, siempre como actividad
alternativo para el desarrollo y mejora de sus ingresos econmicos de la poblacin alto andina.
3.1.3 Poblacin afectada y sus caractersticas
La poblacin afectada por el proyecto comprende zonas alto andinas como son las provincias
de Azngaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa, Melgar, Moho, Puno, San Romn y Sandia
de las cuales se intervendrn en 26 distritos de la regin Puno, que hace un total de 180,513
habitantes que representan el 14.2% de la poblacin total de la regin Puno (censo 2007).
La poblacin objetivo se estima en 3,590 beneficiarios cuya poblacin est ligada a la actividad
pesquera que representa el 79.9% de la poblacin total afectada por el proyecto.
CUADRO N 08: NUMERO DE DISTRITO AFECTADA POR EL PROYECTO

Provincia N Distrito
1 Potoni
Azngaro
2 Tirapata
3 Ayapata
4 Coaza
5 Corani
Carabaya
6 Crucero
7 Ituata
8 Macusani
9 Huacullani
Chucuito
10 Juli
11 Capazo
El Collao 12 Conduriri
13 Santa Rosa de M.
Lampa 14 Ocuvuri
15 Macari
Melgar
16 Nuoa

17 Santa Rosa
18 Umachiri
19 Conima
Moho
20 Tilali
21 Chucuito
22 Maazo
Puno
23 Pichacani
24 San Antonio
San Romn 25 Cabanillas
Sandia 26 Quiaca

35 Otros distritos
Fuente: Elaboracin propia, en base visitas y entrevistas

GRFICO N 02: MAPA DE UBICACIN DEL MBITO DE PROYECTO

CUADRO N 09: NUMERO DE DISTRITO Y POBLACIN AFECTADA POR EL PROYECTO

Unidad productiva afectada
Pob.
Provincia Distrito Localidad Product. Total U.
Pescador Afectada
Trucha P.
Culco velen 2 2 4 50
Jila cajamarca 0 0 0 60
Potoni
Azngaro Mistisapujo 10 0 10 40
Pichichua 0 0 0 15
Tirapata Quequerana 2 4 6 113
Total Azngaro 14 6 20 278
Amumayo 7 0 7 70
Ayapata Patuyoc 3 2 5 150
Taype 5 1 6 90
Apipia 4 1 5 60
Chuakota 2 0 2 55
Coaza latunuchuchuma 0 0 0 75
Puncupata 1 1 2 100
Uchuhuma 6 1 7 125
Akonsaya 8 1 9 75
Kunkapata 0 0 0 75
Carabaya Corani
Kururuni 2 0 2 75
Kururunipata 0 0 0 35
Crucero Crucero 0 2 2 120
Alkamarini 4 0 4 40
Chayjota 5 0 5 85
Ituata
Chihucaa 7 2 9 80
patamojaa 0 1 1 60
Tambillo 9 2 11 100
Macusani
Chungara 10 2 12 50
Macusani
Lakka alkamarini 0 1 1 120
Pacaje 0 1 1 350
Total Carabaya 73 18 91 1,990
Chucuito Huacullani Yorocco 0 1 1 110
Juli Callacami 0 3 3 80
0 4 4 190
Ankomarka 0 0 0 340
Capazo Chiliculco 0 1 1 25
Total Chucuito Conduriri Pumahuta 0 1 1 17
El Collao Conduriri Conduriri 0 1 1 45
Santa Rosa de
M. Santa Rosa 0 5 5 63
Total El Collao 0 8 8 490
Lampa Ocuvuri Ocuviri 2 5 7 250
2 5 7 250
Accocancha 7 1 8 30
Jatunsayma 5 0 5 70
Macari Kajcile 0 0 0 45
Soracocha 2 1 3 65
Cunoa 3 0 3 45
Nuoa
Nuoa 4 2 6 85
Nuoa
usta 6 1 7 40
Quellhuacocha 5 1 6 35
Tarucani 7 0 7 45
Santa Rosa
Quizococha 4 1 5 25
Santa Rosa
Saytococha 3 1 4 35
Vizcachani 2 0 2 60
Umachiri
Total Lampa Omacollana 9 2 11 80
Umachiri
Melgar Palccamayo 0 1 1 12
Pusuhuma 7 1 8 50
Total Melgar 64 12 76 722
Moho Conima Conima 0 5 5 140
Tilali Tilali 0 4 4 115
0 9 9 255
Chucuito 0 2 2 90
Chucuito
Total Moho Huilamoco 1 2 3 100
Maazo
Puno Muruquita 0 0 0 58

Unidad productiva afectada

Pob.
Provincia Distrito Localidad Product. Total U.
Pescador Afectada
Trucha P.
Rosario Copani 0 0 0 25
Pichacani
Huancarane 2 0 2 35
Pichacani
Janco Pujo 16 2 18 50
San Antonio Parakota 8 1 9 75
San Antonio San Antonio 0 1 1 90
Total Puno 27 8 35 523
San Roman Cabanillas Angustura 3 1 4 75
Angustura bajo 0 7 0 35
Total San Roman 3 8 4 110
Sandia Quiaca Quiaca 1 5 6 135
Total Sandia 1 5 6 135
Total general 184 83 260 4,943
Fuente: Elaboracin propia, en base visitas y entrevistas
Segn visitas realizadas a simple vista, las familias son de una economa de subsistencia como
resultado de la estructura productiva de la zona, predominantemente ganadera, agrcola y en
algunos casos pesca; las unidades productivas de truchas, presentan serios problemas en
organizacin, dbil cultura de asociacin, escaso conocimiento en el manejo tcnico del
proceso productivo de los peces, y altos costos de produccin por largo periodo de crianza.
En el cuadro N 10, se muestra datos de ubicacin geogrfica de zonas afectadas por el

proyecto son las provincias de Azngaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa, Melgar, Moho,
Puno, San Romn, Sandia y sus respectivos distritos siendo el ms alto sobre el nivel del mar el
distrito de Capazo y Macusani con 4,400 y 4,315 msnm respectivamente, la mayor superficie
por Km es el distrito de Coasa con 3,572 Km mostrndose que la zona beneficiaria del
proyecto se encuentran en zonas alto andinas del mbito de la regin Puno.
CUADRO N 10: PARMETROS DEL RECURSO HDRICO EN ZONAS AFECTADAS POR EL PROYECTO
Localidad Infraestructura Altitud UTM Temp. Ph
Sala Rosario Copani 3989 msnm. 8168498 10C 8.5
Maazo Estanque huilamoco 4005 msnm. 8187523 9C 8.3
Estanque Cerro Muruquita 3789 msnm. 8175928 9C 9
Laguna Parakota 4498 msnm. 8168215 9C 8.9
Pichacani laguna Aziruni 4509 msnm. 8187388 7C 6.8
Estanque Huancarane 4379 msnm. 8179839 9C 6.9
Sala Chungara 4622 msnm. 8452718 9C 8.4
Estanque okochullo 4453 msnm. 8443373 7C 8.1
Macusani
Estanque Antajahua 4310 msnm. 8452902 10C 8.7
Estanque jachatira 4218 msnm. 8462837 8.3C 8.2
Estanque Potuyuc 3945 msnm. 8456703 8C 8.7
Estanque Amumayo 3802 msnm. 8453012 10C 8
Ayapata
Estanque ayapata 4030 msnm. 8462825 9C 8
Laguna Taype 4312 msnm. 4342982 9C 7.9
Sala Kunkapata 4042 msnm. 8466302 12C 8.2
laguna Saytacocha 4436 msnm. 8471195 10C 8.5
Corani
Laguna Kururuni 4136 msnm. 8451620 11C 8.6
Estanque Altokurururni 4282 msnm. 8461893 11C 8.9
Sala Alkamarini 4130 msnm. 8462418 9C 8.3
EstanqueTambillo 3806 msnm. 8451323 10C 8.6
Ituata Estanque patamojaa 4003 msnm. 8473526 11C 7.9
Estanque Chihucaa 4018 msnm. 8454415 10C 8.3
Laguna Islacocha 3989 msnm. 8466307 9C 8.7
Coaza Sala Uchuhuma 3992 msnm. 8441789 7.5C 8.9

Estanque Puncupata 3745 msnm. 8451878 10.3C 8

Estanque altouchuchuma 4235 msnm. 8469727 9C 7.8
Laguna Chuakota 3901 msnm. 8451697 9.7C 8.2
Sala Pumahuta 4383 msnm. 8097684 8.3C 7.9
Capazo Estanque Chiliculco 4347 msnm. 8097787 5C 7.9
Estanque Copapujo 4226 msnm. 8097719 9.5C 8.1
Estanque Pusuhuma 3935 msnm. 8432621 9.4C 8.6
Umachiri Estanque Palcamayo 3836 msnm. 8446732 9C 8.6
Estanque Umaccolla 4135 msnm. 8465201 9C 8.6
Sala Kajcile 4201 msnm. 8452869 9C 8.1
Estanque selke 3997 msnm. 8437829 10C 8.1
Macari
Estanque Jatunsayma 4326 msnm. 8433701 9C 9.2
Laguna Sorococha 4227 msnm. 8445625 10.4C 8.3
Sala Jajahuasi 4318 msnm. 8436611 8C 7.8
Estanque Quellhuacocha 4009 msnm. 8443348 9C 9.1
Nuoa
Estanque Tarucani 4199 msnm. 8457425 9.5C 8.5
Estanque Cunoa 3901 msnm. 8432823 7C 8.6
Laguna Soytococha 4225 msnm. 8432197 9C 8.3
Santa Rosa Laguna Quisoccocha 4221 msnm. 8435275 8.6C 7.9
Estanque Viscachani 4317 msnm. 8446236 8C 8.7
Sala Angustura 4216 msnm. 8351816 9C 8
Cabanillas
Estanque bajo angustura 4289 msnm. 8312879 10C 8.2
o
Huacullani Estanque c.p. Yorohoco 3910 msnm 8C 8.8
Ocuviri Estanque
Tilali Baha Lago
Sala de incubacin
Conima
Estanque
Sala Mistisapujo 3846 msnm. 8341506 9.8C 8.4
Estanque Culco Velen 3919 msnm. 8362198 10C 7.7
Potoni
Estanque Pichichua 3920 msnm. 836596 10C 8.2
Estanque Jita cajamarca 3935 msnm. 836723 11C 7.6
Tirapata Laguna Quequerana
Quiaca Quiaca
Fuente: Compendio estadstico Puno, INEI 2007

CUADRO N 11: POBLACIN TOTAL SEGN DISTRITOS Y SECTOR CENSO 2007

Provincia Distrito Rural % Urbano % Total general
Azngaro Potoni 4,051 61% 2,541 38.5% 6,592

Tirapata 2,438 78% 691 22.1% 3,129
Ayapata 6,708 75% 2,288 25.4% 8,996
Coasa 6,334 52% 5,763 47.6% 12,097
Corani 2,748 76% 874 24.1% 3,622
Carabaya
Crucero 3,904 46% 4,570 53.9% 8,474
Ituata 5,573 91% 535 8.8% 6,108
Macusani 3,062 26% 8,645 73.8% 11,707
Huacullani 12,027 81% 2,879 19.3% 14,906
Chucuito
Juli 15,584 66% 8,157 34.4% 23,741
Capazo 1,684 92% 146 8.0% 1,830
El Collao Conduriri 3,797 89% 480 11.2% 4,277
Santa Rosa 5,438 82% 1,225 18.4% 6,663
Lampa Ocuviri 1,832 69% 823 31.0% 2,655
Macar 5,575 70% 2,396 30.1% 7,971
Nuoa 6,046 54% 5,075 45.6% 11,121
Melgar
Santa Rosa 4,087 59% 2,856 41.1% 6,943
Umachiri 3,470 85% 634 15.4% 4,104
Conima 2,714 77% 803 22.8% 3,517
Moho
Tilali 2,449 79% 657 21.2% 3,106
Chucuito 6,767 86% 1,146 14.5% 7,913
Maazo 2,786 51% 2,665 48.9% 5,451
Puno
Pichacani 3,765 67% 1,843 32.9% 5,608
San Antonio 2,143 83% 427 16.6% 2,570
San Romn Cabanillas 2,892 56% 2,288 44.2% 5,180
Sandia Quiaca 1,863 83% 369 16.5% 2,232
Total general 119,737 66% 60,776 33.7% 180,513
Fuente: INEI Censo de poblacin 2007
Las familias asentadas en el rea rural de los distritos de la zona alto andina son las ms
afectadas de la regin porque presentan un sub tipo climtico D o clima de las alturas (3950
a 4400 msnm), caracterizado por extensos pastizales, con temperaturas promedios, mxima y
mnima estn alrededor de los 10C y -7C, respectivamente, comprendiendo un amplio rango
de oscilacin, clara indicacin de que las heladas son intensas y muy frecuentes durante todo
el ao. Debido a estas condiciones la actividad agrcola es inexistente, prosperando slo la
ganadera de tipo autctono (camlidos).
El desarrollo socioeconmico de los productores alto andinas, no slo debe estar enfocado
hacia la bsqueda de la lucha contra la pobreza, sino ms bien buscar que el desarrollo
sostenible que debe involucrar la mejora de los ingresos econmicos de todas las familias de
esta zona, dentro de un contexto de participacin familiar y equidad de gnero en un contexto
de uso racional de los recursos naturales; es decir, transformar los modelos de pensamiento
tradicional de las familias, el cual se caracteriza por ser pasivo y permisivo, dependiente del
asistencialismo; en un pensamiento que busque su propio desarrollo sostenible, sustentado en
el uso y manejo de los recursos naturales.

Segn los indicadores de pobreza del INEI (2007) el estado de pobreza extrema en la zona de
intervencin del proyecto en promedio es de 44.1%, aun cuando ms del 84% de la poblacin
es considerada pobres, por tanto, estos niveles de pobreza constituyen una razn suficiente
para plantear y desarrollar nuevas actividades econmicas orientadas a mejorar la economa
del poblador alto andino, actividad sustentada en el manejo eficiente del recurso agua
existente en bofedales y manantiales.
CUADRO N 12: INCIDENCIA DE LA POBREZA MONETARIA SEGN DISTRITOS

Incidencia
Provincia Distrito Probreza Probreza
Total Extrema
Potoni 88.9 52.6
Azngaro
Tirapata 88.0 46.9
Ayapata 85.6 49.9
Coas a 90.8 56.6
Corani 93.0 65.0
Carabaya
Crucero 91.7 60.9
Ituata 85.5 52.9
Macusani 76.6 41.4
Huacullani 89.2 49.6
Chucuito
Juli 71.1 23.0
Capazo 92.0 51.2
El Collao Conduriri 81.4 37.0
Santa Ros a 80.9 38.0
Lampa Ocuviri 91.6 59.4
Macar 84.8 42.5
Nuoa 86.7 55.7
Melgar
Santa Ros a 82.7 45.3
Um achiri 81.8 28.8
Conima 81.9 35.3
Moho
Tilali 83.1 37.6
Chucuito 76.8 23.7
Maazo 77.5 31.5
Puno
Pichacani 82.7 37.8
San Antonio 87.2 49.9
San Romn Cabanillas 69.5 27.9
Sandia Quiaca 93.2 68.2
Total general 84.4 44.9
Fuente: INEI Indicadores de pobreza 2007
Las migraciones desde la zona alta se producen como resultado de bajas condiciones de vida y
produccin agropecuaria, falta de oportunidades y actividades econmicas generadoras de
empleo, de mano de obra o la bsqueda de servicios educativos de mejor calidad.
Nivel de socioeconmico de la poblacin alto andina
En el mbito de proyecto (zona alto andina) de la regin Puno, el ingreso econmico promedio
familiar proviene principalmente de la produccin pecuaria (camlidos) y otros ingresos (mano
de obra eventual, comercio, servicios), siendo el ingreso econmico promedio mensual por
toda fuente a nivel familiar S/. 350,00, correspondiendo el 78.10% a ingresos pecuarios y el
21.90% a otros ingresos complementarios, la mayora de las familias productoras de la zona no
valoriza su mano de obra familiar.

De acuerdo a la situacin de la poblacin en la zona de estudio, la que por tratarse de zona

alta, con topografa accidentada, deficientes e insuficientes vas de comunicacin, insuficiente
infraestructura educativa, presenta altos niveles de desercin escolar especialmente en el
nivel de educacin secundaria que llega a 11,3% aproximadamente, mientras que en el nivel
primario se reporta un nivel de desercin escolar del 5.8% de la poblacin estudiantil. La tasa
de analfabetismo en la zona es de 11.9%.
Teniendo en cuenta las condiciones socioeconmicas de las familias que tienen acceso o hacen
uso de los bofedales y ros de la zona, as como la disponibilidad y calidad de agua evaluada, la
cual en trminos generales es muy escasa en oxgeno disuelto (O2) el cual limita la capacidad
de carga; sin embargo, esta deficiencia puede ser compensada al aplicar mayores caudales de
agua, que reduzcan los periodos de retencin hidrulica, lo que facilitar una oxigenacin
constante. Bajo estas condiciones, se ha calculado una produccin piloto mnima de 1500 kg
de trucha/familia, produccin que est en funcin a la disponibilidad de agua y de oxgeno.
Algo positivo que se ha visto en el mbito es la participacin de la mujer que viene

contribuyendo en el ingreso monetario dentro de la familia, realizando diferentes actividades
remuneradas, adems ellas tienen un mayor inters por desarrollarse en actividades distintas
a las que tradicionalmente desempeaba.
Vivienda y servicios bsicos
La calidad de vivienda en esta zona es baja, los materiales predominantes de la zona, sus
paredes son de adobe y/o tapial o de piedra y barro; calamina y/o paja en los techos y tierra o
cemento en los pisos.
En cuanto a los servicios el agua, esta proviene de alguna fuente natural inmediata canalizada
a un piln de uso pblico en la ciudad y de pozos excavados en las viviendas en la mayora de
comunidades y familias rurales. Por lo general no disponen de servicios higinicos y utilizan el
campo abierto para sus necesidades salvo en los casos en que disponen de letrinas o pozos
spticos que alcanzan el 60.60% en todo el mbito.

CUADRO N 13: VIVIENDA Y SERVICIOS BSICOS SEGN DISTRITOS

%
N hogares Sin desague
Provincia Distrito Sin agua de Sin alumbrado
ocupadas de ningn
red elctrico
tipo
Potoni 1,642 67.8 50.0 74.3
Azngaro
Ti ra pa ta 911 78.5 29.3 84.2
Aya pa ta 2,406 75.9 33.8 53.3
Coa s a 2,786 99.4 93.3 55.2
Cora ni 956 74.2 71.3 78.0
Carabaya
Crucero 2,508 56.1 40.0 61.4
Ituata 1,949 98.2 72.6 74.0
Ma cus a ni 3,204 24.4 39.1 27.5
Huacull a ni 2,936 89.9 55.9 80.8
Chucuito
Jul i 7,505 58.4 52.7 53.5
Ca pa zo 592 68.2 37.7 97.1
El Collao Conduri ri 1,575 86.7 76.6 84.6
Sa nta Rosa 2,284 83.3 72.3 89.2
Lampa Ocuviri 668 67.8 54.4 67.8
Ma ca r 2,229 64.1 38.7 79.4
Melgar Nuoa 2,881 57.5 47.9 68.1
Sa nta Rosa 1,918 58.0 46.5 65.1
Uma chi ri 1,134 63.5 19.4 83.4
Coni ma 1,268 38.5 40.7 26.1
Moho
Ti la l i 1,277 40.2 43.3 38.4
Chucuito 2,381 65.4 27.5 24.5
Ma a zo 1,555 49.1 36.6 49.8
Puno
Pi cha ca ni 1,811 62.6 61.8 70.6
Sa n Antoni o 752 99.6 83.5 88.8
San Romn Ca ba nil l a s 1,464 48.4 32.6 36.5
Sandia Quia ca 656 99.4 85.3 64.8
Total general 51,248 68.3 51.6 64.5
Fuente: INEI ndice de pobreza 2007
Salud
Los niveles de salud estn relacionados con el acceso a la nutricin bsica de un lado y a la
infraestructura sanitaria mnima de otro. En toda la zona alta se presenta problemas que
impide la mejora de los niveles de salud de la poblacin debido a las deficiencias en la red de
servicios bsicos como agua, desage y luz, adems del insuficiente e inadecuado equipo
mdico existente en la zona de estudio acorde a las necesidades de la poblacin, falta de
personal que permita cubrir adecuadamente la atencin permanente en las postas o centros
de salud, falta de personal de guardera, etc.
El nivel de desnutricin en la zona alto andina, en promedio alcanza a 36.46% de la poblacin

menor de cinco aos siendo un alto nivel de desnutricin, debido a la deficiencia del consumo
de protenas de origen animal (carne, leche, huevos) y protenas de origen vegetal (frutas y
verduras), deficiencias que se deben bsicamente a los bajos niveles de ingreso familiar y a los
hbitos de consumo que est asociado a la crisis econmica.

La primera causa de morbilidad de ciclo de vida del nio (menores de 9 aos) son las
infecciones agudas de las vas respiratorias siendo una de las causas de morbilidad de nios,
luego tenemos las enfermedades de cavidad bucal y en tercer lugar se encuentra las
enfermedades de desnutricin.
CUADRO N 14: PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD GENERAL, POR GRUPO, DIRESA PUNO, REDESS PUNO,
ANUAL 2009.
N CAUSAS/GRUPO CASOS %
1 Infecciones agudas de las vas respiratorias superiores 39,418 25.39
2 Enfermedades de la cavidad bucal, de las glndulas 23,962 15.44
3 Otras infecciones agudas de las vas respiratorias inferiores 8,280 5.33
4 Enfermedades infecciosas intestinales 6,001 3.87
5 Enfermedades del esfago, del estomago 5,627 3.63
6 Enfermedades crnicas de las vas respiratorias inferiores 5,210 3.36
7 Trastornos de la conjuntiva (H10-H13) 4,614 2.97
8 Trastornos de otras glndulas endocrinas 3,763 2.42
9 Otras enfermedades del sistema urinario 3,604 2.32
10 Dermatitis y eczema (L20-L30) 3,196 2.06
Dems causas 51,551 33.21
TOTAL 155,226 100.00
FUENTE: MINSA Direccin de Estadstica e Informtica
CUADRO N 15: DIEZ PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD GENERAL, POR GRUPO DE 0 - 11 AOS DIRESA PUNO,
ANUAL 2010
SEXO INCIDENCIA
N CAUSAS/GRUPO CASOS %
M F (1000)
1 Infecciones agudas de las vas respiratorias superiores 80,737 77,819 158,556 42.51 433
2 Enfermedades de la cavidad bucal, de las glndulas 19,688 20,850 40,538 10.87 111
3 Otras infecciones agudas de las vas respiratorias inferiores 17,702 15,524 33,226 8.91 91
4 Enfermedades infecciosas intestinales 10,686 9,278 19,964 5.35 55
5 Trastornos de otras glndulas endocrinas 9,956 9,884 19,840 5.32 54
6 Dermatitis y eczema (L20-L30) 6,673 6,771 13,444 3.60 37
7 Trastornos de la conjuntiva (H10-H13) 5,246 4,848 10,094 2.71 28
8 Helmintiasis (B65-B83) 4,835 5,196 10,031 2.69 27
9 Sntomas y signos generales (R50-R69) 3,742 3,347 7,089 1.90 19
10 Obesidad y otros de hiperalimentacin 3,333 3,255 6,588 1.77 18
Las dems enfermedades 27,617 25,973 53,590 14.37 146
TOTAL 190,215 182,745 372,960 100
Fuente: Oficina de estadstica e informtica-DIRESA PUNO.
Vas de acceso
En la zona de intervencin del proyecto, gran parte para llegar a las capitales de distritos es
asfaltado, que se encuentran en buen estado de conservacin para luego continuar hacia las
comunidades y localidades se encuentra en condiciones de regular estado, con tipo de va
afirmado, dificultando el traslado de la poblacin y de los productos agropecuarios desde sus
zonas hacia los centros urbanos.

Actividad agropecuaria
La actividad agrcola est condicionada por los factores climatolgicos (inundaciones,

veranillos, heladas, granizadas); la altura en la zona oscila en una altitud entre los 3950 a 4400
msnm tierras erosionadas y deterioradas, de regular calidad de la tierra, los violentos cambios
climticos, y donde la falta de agua es un problema esencial hacen que la actividad agrcola sea
una actividad limitada a muy pocos cultivos.
La produccin agropecuaria es destinada mayoritariamente para el autoconsumo, y la otra es

para la reposicin de los medios de produccin (semillas), destinando una pequea parte para
la comercializacin.
La actividad pecuaria principalmente se da en los camlidos que estn adaptados en la zona

alto andina como son la alpaca, ovinos, llamas, vicuas, que en su mayor parte son las especies
de camlidos (alpacas, llamas, vicuas).
CUADRO N 16: PRODUCCIN PECUARIA SEGN DISTRITOS Y ESPECIES 2008

Es pe ci e s pe cua ri a s (ca be za s )
Provi nci a Di s tri to
Al pa ca Va cuno Ovi no Ave s Ll a ma Porci no
Potoni 35,840 5,640 54,630 1,470 5,010 0
Azngaro
Ti ra pata 2,930 4,890 37,740 13,630 7,370 230
Ayapa ta 1,030 4,250 5,640 11,150 440 50
Coa s a 15,120 1,520 20,770 10,840 7,490 90
Cora ni 48,480 1,230 12,420 5,140 9,650 0
Carabaya
Cruce ro 51,850 1,780 377,660 1,710 9,490 0
I tua ta 11,060 1,830 21,890 5,300 7,550 410
Ma cus a ni 88,450 1,740 37,200 1,550 9,720 50
Hua cul l a ni 20,540 6,010 51,560 22,910 6,740 910
Chucuito
Jul i 71,040 20,150 71,120 32,350 6,470 4,360
Ca pazo 36,560 350 10,720 410 9,730 70
El Collao Conduri ri 37,130 2,660 33,820 1,600 24,350 150
Sa nta Ros a 64,920 2,240 31,450 5,150 37,580 540
Lampa Ocuvi ri 39,380 2,320 27,700 2,560 2,540 0
Ma ca r 27,140 11,510 51,600 7,070 1,100 230
Nuoa 148,900 17,200 101,600 11,540 17,980 150
Melgar
Sa nta Ros a 38,300 11,500 47,400 5,750 4,180 150
Uma chi ri 2,960 15,910 21,680 14,610 320 1,100
Coni ma 140 1,250 9,660 13,760 2,110 610
Moho
Ti l a l i 0 1,070 9,400 8,940 190 400
Chucui to 1,460 7,540 25,170 16,130 250 4,950
Ma a zo 29,460 6,770 34,430 8,050 1,830 310
Puno
Pi cha ca ni 39,570 4,670 69,760 2,480 9,190 0
Sa n Antoni o 14,180 710 12,840 0 7,430 0
San Romn Ca bani l l a s 40,300 5,860 50,090 30,180 5,980 710
Sandia Qui a ca 11,840 2,400 8,360 11,050 1,600 70
Total general 878,580 143,000 1,236,310 245,330 196,290 15,540
Fuente: MINAG OIA Puno

3.1.4 Descripcin de las lagunas y manantiales
La ubicacin geogrfica de las diferentes lagunas y manantiales se ubican en su gran parte en

zonas alto andinas en las diferentes provincias como: de Puno, Melgar, Carabaya, El collao,
Azngaro y San Romn, de los cuales la provincia de Carabaya cuenta con mayor recurso
hdrico entre las lagunas y manantiales. La morfologa de las lagunas es de forma muy variable
algunas, cuyos afluentes alimentados son los pequeos riachuelos y acequias, que son
producidos especialmente en la poca de lluvia, donde se puede observar una vegetacin
agreste como paja brava tpicos de cordilleras, con formaciones geolgicas de rocas gneas,
sedimentaria y algunas rocas volcnicas.
El hbitat natural para la crianza de truchas, en ros, lagos y lagunas de aguas fras, limpias y
cristalinas, viven felices en aguas con las caractersticas del cuadro siguiente.
CUADRO N 17: CARACTERSTICAS ADECUADAS PARA LA CRIANZA DE TRUCHAS

RANGOS
CARACTERSTICAS RANGOS PTIMOS
PERMISIBLES
Temperatura C 6 18 10 15
Ph 79 7
Oxgeno disuelto (ppm) 6 10 8
Anhdrido carbnico (ppm) 04 02
Dureza total (ppm) 50 250 50 250
Alcalinidad total (ppm) 150 180 150 180
La entrada de agua, en el mbito de intervencin se tiene de 2.5 L/seg. a 14 L/seg., las lagunas
y manantiales intervenidas por el proyecto la mayora de ellas tiene una profundidad caudal
apropiado, esta vara segn las estaciones del ao. Asimismo dentro del mbito del proyecto
se tiene buenas condiciones geolgicas con declives aproximados del 3%. Dentro de la regin
Puno existen lagunas con grandes extensiones.
CUADRO N 18: PRINCIPALES LAGUNAS DE PUNO Y SUPERFICIE

LAGUNA SUPERFICIE(Km2)
1.-ARAPA 132
2.-LAGUNILLA 50
3.-UMAYO 28
4.-SARACOCHA 14
Fuente: PRODUCE 2010
GRFICO N 03: LAGUNAS PRINCIPALES DE PUNO SUPERFICIE(KM2)

Series1
SARACOCHA
Series1
14
UMAYO
6%
28
13%
Series1
ARAPA
132
59%
Series1
LAGUNILLA
50
22%

CUADRO N 19: PRINCIPALES LAGUNAS Y ROS IDENTIFICADOS

Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Laguna Jalancocha Rio Charanage
Laguna Otrolayacocha Rio Coltamayo
Laguna Pocua Rio Coollpacuhco
Potoni Laguna Pujucaya Rio Huanune
Azngaro
Laguna Yanacocha Rio Jachata
Rio Vilque
Rio Yanacacha
Tirapata Laguna Quequerana
Laguna Chocacota
laguna Minas Curca
Laguna Pinquilluni
Ayapata
Laguna Quimsacocha
Laguna Suytocata
Laguna Yuliana Cocha
Laguna Chinchano Rio Ajonani
Laguna Chumarira Rio Chaquimayo
Laguna Comercocha Rio Puncocoliva
Coasa
Laguna Niayojota
Laguna Paytacuni
Laguna Saytococha
Laguna Santo Cocha Rio Ccolachaca
Laguna Ananta Cocha Rio Chugumbou
Laguna Anco Rio Sayapata
Laguna Characocha
Corani laguna Concha Coyto
Carabaya Laguna Conma Cocha
Laguna Manco Cocha
Laguna Salla Cocha
Laguna Yanacocha
Laguna Churguinugo Rio cangallemaya
Laguna cara Cocha Rio Cayconi
Ituata
Laguna Saracoha Rio Cnagallemayo
Rio Pacobamba
Laguna Aciruni Rio Ajoyani
Laguna Chascacochayoc Rio Ancaramayo
Laguna Coaca Rio Anucaya
Laguna Jonococha Rio isla
Laguna Larancota
Macusani
Laguna Parinacocha
Laguna Suytocata
Laguna Tacacocha
Laguna Ticllacacha
Laguna Yurac Cochayo
Laguna Cacho Ccota Rio Ccallaccame
Laguna Orco Ccota Rio Japo
Rio Milluma
Huacullani
Rio Pasire
Rio Sora
Rio Wichancahe
Laguna Huarahuarani Rio Anutane
Chucuito Laguna Llacasapa Rio Chiaruyo
Laguna Parata Rio Chimbo
Rio Colline
Juli Rio Cutarapi
Rio Molino
Rio Queuani
Rio Salado
Rio Ticaraya
Laguna Taypicota Rio Blanco
Laguna Taypilaya Rio Calle Came
Rio Carumas
Rio Caturay
Capazo Rio Ccalala
Rio Ilave
Rio Jaquela
El Collao Rio Sacuyo
Rio Tunquipa
Rio Aguas Calientes
Rio Condorire
Rio Culta Jahuira
Conduriri
Rio Grande
Rio Huenque
Rio Japulaya
Lampa Ocuviri Laguna Chulpia Rio Cachia

Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Laguna Iniquilla Rio Chaquimayo
Rio Corumayo
Rio Lluscamayo
Rio Ocuviri
Rio punco
Rio Tototrani
Laguna Comercocha Rio Macarimayo
Laguna Majenicocha Rio Pacobamba
Laguna Milipococha Rio San Luis
Macar Laguna Soracocha Rio Ullimayo
Laguna Trompococha Rio Vilcamayo
Laguna Viscachaynicocha
Laguna Yanacocha
Laguba Etereo Rio Challapampa
Laguna Ajocapi Rio Collpamayo
Laguna Cocha Pata Rio Huerta Mayo
Laguna Cochapaca Rio Jatun Mayo
Laguna Cochapata Rio lorahuia
Laguna Condor Punuma Rio Nuoa
laguna Curucocha Rio actuyo
Laguna Huampu Rio Pucamayo
Laguna Huaynacota Rio Pumanuta
laguna Isquiyacocha Rio Saleca
Nuoa
Laguna Jelloronta Rio Salluyo
Laguna Jorimayo Rio Umaraccasi
Laguna Lanca Mayo
Melgar Laguna Lluchucocha
Laguna Pacacocha
laguna Perhuacora
Laguna Pichacani
Laguna Quellhuacocha
Laguna Quimpinacocha
Laguna Yanacocha
Laguna Caballone Rio Cachiuno
Laguna Chojacota Rio Cajota
Laguna Julli Rio Challachupa
Santa Rosa Laguna Pucaranicocha Rio Parina
Laguna Quellocochayoc Rio Santa Rosa
Laguna Turmano Rio Sayna
Rio Yanamayo
Laguna Chuncholcocho Rio Huanipoleo
Laguna Jotaa Rio llancajahuamayo
Laguna Malacacocha Rio Punco Punco
Umachiri Laguna Suitucotacocha Rio Uchuyactani
Laguna tarucamarca
Laguna Tumaycocha
Laguna Vilajolloirutane
Laguna Quelloquello Rio Challuma
Rio Chulluni
Rio Collpajavira
Rio Grande
Conima
Rio Ninantaya
Rio Tupo
Rio Ucuemarini
Rio Umacita
Moho Rio Halla
Rio Achucachi
rio Acojahualpa
Rio Chuena Huata
Tilali Rio Huarina
Rio Huayrapata
Rio Molino Punco
Rio Suches
Rio Tacuno
Laguna Capecocha Rio Blanco
Laguna Chalihuani Rio Cabana
Laguna Huertacocha Rio Challamayo
Laguna Umayo Rio Coata
Rio Conaviri
Rio Coquincuro
Maazo
Puno Rio Japuraya
Rio Jatun Mayo
Rio Pongone
Rio Quisiche
Rio Viscachani
Rio Yanarico
Pichacani Laguna Astruni Rio Chorehueco

Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Laguna Collpacota Rio Callatane
Laguna Cotahueco Rio chaje
Laguna Laracota Rio Chapichiara
Laguna Santiago Rio Chiluyo
Rio Condoriquena
Rio Crucero
Rio Huancane
Rio Huantanani Jahuira
Rio huarijuyo
Rio Jachouta
Rio Jachoutu
Rio jancollo
Rio Jancosha
Rio Jusaesi
Rio Laramcota
Rio Loripongo
Rio Mullocco
Rio Pacocahua
Rio San Juan de Dios
Rio Titire
Rio Carajoco
Rio Chama Jahuira
Rio Chiomo
Rio Concomani
San Romn Cabanillas
Rio Huacuyo
Rio Huaacachi
Rio Mamancalla
Rio Parco
Fuente: Elaboracin propia, en base compendio Puno 2005, planes de desarrollo municipal
El clima de la zonas visitadas es semiseco y fro en invierno y otoo, inicindose las lluvias en la
poca de primavera e intensificndose en verano, la temperatura registrada en los meses de
junio a agosto escila de 6 a menos 5 grados centgrados en horas de la madrugada siendo los
vientos fuertes en diferentes direcciones segn la ubicacin geogrfica como la brisas
acuticas; las heladas son muy frecuentes en todo el ao debido a la altitud sobre el nivel del
mar, con frecuencia en pocas de otoo e invierno logrando perpetuar incluso la presencia de
nevados en la cordilleras.

3.2 DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
3.2.1 Problema central
El problema central identificado es BAJA PRODUCCIN DE TRUCHA Y ALEVINOS EN ZONAS

ALTO ANDINAS DE LA REGIN PUNO, que se traduce en el dbil desarrollo de la crianza de
truchas y alevinos en lagunas y manantiales.
En un nivel bajo y discontinuo, es decir no aprovechan los recursos hdricos, no cuentan, con
capacitacin y asistencia tcnica, adems de la inversin requerida. Finalmente proponer el
desarrollo y aprovechamiento de las ventajas competitivas que puede tener la regin para la
produccin de truchas y Alevinos en zonas alto andinas.
Causas directas
Limitado conocimiento del proceso productivo de truchas y alevinos
Inadecuada tecnologa para la produccin de truchas y alevinos
Dbil organizacin de los productores de trucha
Causas indirectas:
Limitada asociatividad de productores para la comercializacin
Estas causas tienen como consecuencia la baja produccin y productividad de la crianza de

truchas, sin aprovechamiento de las ventajas y potencialidades competitivas que tienen para la
crianza de trucha que presenta una demanda que va en crecimiento a nivel regional, nacional
e internacional.
Definicin de efectos
Efectos Directos
Demanda insatisfecha en el mercado de trucha
Bajas ingresos econmicos de la poblacin alto andina
Efectos indirectos
Desempleo
Migracin de la poblacin de la zona alto andina
Efecto final
Bajas posibilidades de desarrollo econmico en la zona alto andina de la regin

Puno.

GRFICO N 04: ARBOL DE CAUSA EFECTO
EFECTO FINAL
Bajas posibilidades de desarrollo econmico en la zona alto
andina de la regin Puno
EFECTO INDIRECTO
Desempleo y migracin de la
poblacin de la zona alto
andina
EFECTO DIRECTO EFECTO DIRECTO

Demanda insatisfecha en Bajos ingresos econmicos
el mercado de trucha de la poblacin alto andina
PROBLEMA CENTRAL
Baja produccin de trucha y alevinos en zonas
alto andinas de las regin Puno
CAUSA DIRECTA CAUSA DIRECTA CAUSA DIRECTA

Limitado conocimiento del Inadecuada tecnologa Dbil organizacin de los
proceso productivo de truchas para la produccin de productores de trucha
y alevinos. truchas y alevinos
CAUSA INDIRECTA
Limitada asociatividad de
productores para
comercializacin.

3.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO
3.3.1 Objetivo general
INCREMENTO DE LA PRODUCCIN DE TRUCHAS EN ZONAS ALTO ANDINAS DE LA REGIN PUNO
3.3.2 Objetivo especfico
Mejor conocimiento del proceso productivo de truchas y alevinos

Adecuada tecnologa para la produccin de truchas y alevinos
Organizacin de productores fortalecida
3.3.3 Medios fundamentales
Asociatividad de productores para la comercializacin
Fines directos
Incremento de la oferta en el mercado de trucha

Contribuir a mejorar los ingresos econmicos de la poblacin alto andina
Fines indirectos
Generacin de empleo
Disminucin del ndice de migracin
Fin final
Mejores posibilidades de desarrollo econmico en la zona alto andina de la regin

Puno

GRFICO N 05: ARBOL DE MEDIOS Y FINES
FIN FINAL
Mejores posibilidades de desarrollo econmico en la zona alto
andina de la regin Puno
FIN INDIRECTO
Generacin de Empleo y disminucin
de ndices de migracin
FIN DIRECTO FIN DIRECTO

Incremento de la oferta Contribuir a mejorar los ingresos
en el mercado de trucha econmicos de la poblacin alto
andina
OBJETIVO CENTRAL
Incremento de la produccin de trucha en zonas
alto andinas de la regin Puno
MEDIO DE PRIMER NIVEL MEDIO DE PRIMER NIVEL MEDIO DE PRIMER NIVEL

Mejor conocimiento del proceso Adecuada tecnologa para la Organizacin de productores
productivo de truchas y alevinos. produccin de truchas y fortalecida.
alevinos.
MEDIO FUDAMENTAL 3
Asociatividad de
productores para
comercializacin.

GRFICO N 06: PLANTEAMIENTO DE ACCIONES
MEDIO FUNDAMENTAL 1 MEDIO FUNDAMENTAL 2 MEDIO FUNDAMENTAL 3
Mejor conocimiento del Adecuada tecnologa para Asociatividad de

proceso productivo de truchas y la produccin de truchas productores para
alevinos. y alevinos. comercializacin
ACCIN A1
Instalacin y
conduccin de
mdulos
demostrativos ACCIN B1 ACCIN B1A
para la crianza Formacin de Formacin de ACCIN C1
de truchas. centro centro
experimental experimental de Sensibilizacin para
de produccin produccin de la formalizacin de
de alevinos. alevinos con organizaciones de
tecnologa productores
mejorada
ACCIN A2
Capacitacin en ACCIN C2
crianza de ACCIN B2
truchas. Asistencia
Capacitacin en
Capacitacin en tcnica en
gestin empresarial
preparacin de construccin de
alimentos estanques y
balanceados. jaulas
ACCIN C3
Capacitacin en
crianza de Capacitacin en
alevinos. articulacin de
ACCIN B3 mercado.
Pasantas e
ACCIN A3
intercambio de
Formacin de
experiencias
promotores
ACCIN B4
Asistencia
tcnica en
produccin de
truchas y
alevinos.
ALTERNATIVA DE
ALTERNATIVA DE
SOLUCIN 2
SOLUCIN 1
A1, A2, A3, B1A, B2, B3,

B4, C1, C2, C3

3.4 PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS
Alternativa I
Considera la capacitacin, asistencia tcnica y fortalecimiento de organizaciones, para ello se

instalar 35 mdulos demostrativos de piscigranjas de trucha que tendr las siguientes
caractersticas: el mdulo consta de 04 estanques daneses con tecnologa intermedia (para
alevinos 5m x 1.5m x 1m, para juveniles 03 estanques 15m x 3m x 1.2m)con capacidad de 2 TM
por campaa y 3 mdulos de sala de eclosin de ovas de 6m x 5m con una capacidad de
140,000 ovas/campaa, , con una tasa de mortalidad de alrededor de 20.0% para lo cual
tambin se adquirir alevinos de trucha , se adquirirn 60 reproductores/sala (40 hembras y 20
machos) cada hembra producir en promedio 3,500 ovas; para producir 100,000 alevinos/sala
reproductores, la produccin semi intensiva en lagunas consta de 4 mdulos (mallas de 1/8,
,1/2 1, con dimensiones de 2m x 3m x 3m y 03 de 5m x 4m x 4m) con caractersticas
apropiadas para la crianza de truchas; topogrficas, calidad y cantidad de agua, para ello se
brindar capacitacin y asistencia tcnica permanente en promocin de eventos de
capacitacin en produccin de trucha (diseo de de construccin y mantenimiento de
infraestructura de piscigranjas y jaulas, produccin artificial, manejo de ovas, manejo de
alevinos, alimentacin, sanidad ,profilaxis, seleccin de peces, asistencia tcnica y
fortalecimiento de organizaciones, desarrollo de 92 eventos de capacitacin en crianza de
truchas, desarrollo de 52 eventos de capacitacin en preparacin de alimento balanceado,
desarrollo de 1443 visitas para brindar asistencia tcnica en construccin de estanques,
desarrollo de 1318 visitas para brindar asistencia tcnica en produccin de alevinos, desarrollo
de 2579 visitas para brindar asistencia tcnica en produccin de truchas, desarrollo de
pasanta de 80 productores, 35 organizaciones fortalecidas, 22 eventos de capacitacin en
gestin empresarial, 20 eventos de capacitacin en articulacin de mercado, 9 empresas
constituidas.
Alternativa II
La diferencia de la alternativa I es la instalacin de mdulos demostrativos con tecnologa

mejorada (estanques circulares) las dems acciones son las mismas de la alternativa I. Para ello
se instalar 35 mdulos demostrativos de 04 estanques circulares con tecnologa mejorada y
3 mdulos de sala de eclosin de ovas de 6m x 5m con una capacidad de 140,000
ovas/campaa, con una tasa de mortalidad de alrededor de 20.0% para lo cual tambin se
adquirir alevinos de trucha, se adquirirn 60 reproductores/sala (40 hembras y 20 machos)
cada hembra producir en promedio 3,500 ovas; para producir 100,000 alevinos/sala
reproductores, la produccin semi intensiva en lagunas consta de 4 mdulos (mallas de 1/8,
,1/2 1, con dimensiones de 2m x 3m x 3m y 03 de 5m x 4m x 4m) con caractersticas
apropiadas para la crianza de truchas ; topogrficas, calidad y cantidad de agua, para ello se
brindar capacitacin y asistencia tcnica permanente en promocin de eventos de
capacitacin en produccin de trucha (diseo de de construccin y mantenimiento de
infraestructura de piscigranjas y jaulas, produccin artificial, manejo de ovas, manejo de
alevinos, alimentacin, sanidad ,profilaxis, seleccin de peces, asistencia tcnica y
fortalecimiento de organizaciones, desarrollo de 92 eventos de capacitacin en crianza de

truchas, desarrollo de 52 eventos de capacitacin en preparacin de alimento balanceado, ,

desarrollo de 1443 visitas para brindar asistencia tcnica en construccin de estanques,
desarrollo de 1318 visitas para brindar asistencia tcnica en produccin de alevinos, desarrollo
de 2579 visitas para brindar asistencia tcnica en produccin de truchas, desarrollo de
pasanta de 80 productores, 35 organizaciones fortalecidas, 22 eventos de capacitacin en
gestin empresarial, 20 eventos de capacitacin en articulacin de mercado, 9 empresas
constituidas.
3.5 INTENTO DE SOLUCIONES ANTERIORES
La actividad truchcola de la regin Puno, identificado como uno de los sectores estratgicos
para el desarrollo de nuestra regin, se ha venido dando acciones Conjuntas del sector pblico
y privado:
En 1930, se introdujo la trucha con tecnologa acertada para dicha poca, con la
construccin de un Centro Productor de ovas y alevinos de truchas en chuchito.
En 1946, se efectu la primera siembra de alevinos en lago Titicaca, a esta

introduccin se dieron numerosas replicas en los aos siguientes.
Entre los aos 1977 y 1978 se realizaron las primeras campaas de cultivo de truchas
en jaulas flotantes, como consecuencia de la drstica disminucin de produccin de
la trucha.
En 1979, se experimenta las jaulas flotantes, en lugar denominado Juli, con

resultados satisfactorios.
En el ao 1990, para hacer frente a la necesidad de alevinos se han importado 1 500

000 ovas embrionadas de Italia.
En 1997, se intent el mejoramiento gentico de truchas mediante el intercambio de

espermas y ovas con otras instituciones (UNA, PELT, PETT) a fin de evitar la
generacin de los alevinos. No tuvo continuidad por inestabilidad poltica (cambio de
directivos).
En 2001, la produccin de trucha en la regin Puno fue de 1 149.74 TM, esto debido a
los esfuerzos realizados por instituciones vinculadas al sector.
En los aos 2004 2006, se intenta implementar a travs del PETT, asistencia tcnica
a un grupo de productores de trucha bsicamente aquellos ubicados en los distritos
de Chuchito, Juli y Pomata; quienes son favorecidos polticamente; en este sentido,
han sido marginados el 60% de los productoras de trucha ubicados en los distritos de
Vilquechico, Huancan, Moho, Yunguyo, Ilave, Capachica, platera, Palca y Cuyo
Cuyo.

FORMULACIN Y
EVALUACIN

IV. FORMULACIN Y EVALUACIN
4.1 HORIZONTE DE EVALUACIN
La ejecucin del proyecto es de tres (3) aos, en tanto para efectos de evaluacin del proyecto
el horizonte previsto es de 10 aos, tiempo en el cual los productores criadores de trucha,
mediante las acciones del proyecto lograrn estabilizar sus resultados productivos.
CUADRO N 20: HORIZONTE DEL PROYECTO

A O 1 AO 2
A O A O
A O 4 . . .
M es 1 M es 2 M es 3 M es 4 M es 5 M es 6 M es 7 Mes 8 M es 9 M es 10 M es 11 Mes 12 M es 1 M es 2 M es 3 M es 4 M es 5 M es 6 M es 7 M es 8 M es 9 M es 10 M es 11 M es 12 3 10
TRANSFERENCIA A LA
EXPEDIENTE
POBLACIN
TCNICO Y DESARROLLO DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA EN INSTALACIONES DE M DULOS DEM OSTRATIVOS Y EN CADA UNIDAD PRDDUCTORA
BENEFICIARIA PARA SU
ESTUDIOS
OPERACIN Y
4.2 ANLISIS DE LA DEMANDA
4.2.1 Poblacin demandante de servicio
El anlisis de la demanda que considera el proyecto, est enfocado a la demanda de

servicios, que permite conocer en el mercado actual la demanda de los servicios de
capacitacin y asistencia tcnica, por los productores. En el siguiente cuadro, se muestra
la poblacin total (zona alto andina).
CUADRO N 21: POBLACIN TOTAL DEL MBITO DEL PROYECTO
Pobl a ci n
Provincia Distrito Total
Rural Urbano
general
Potoni 4,051 2,541 6,592
Azngaro
Tirapata 2,438 691 3,129
Ayapata 6,708 2,288 8,996
Coas a 6,334 5,763 12,097
Corani 2,748 874 3,622
Carabaya
Crucero 3,904 4,570 8,474
Ituata 5,573 535 6,108
Macus ani 3,062 8,645 11,707
Huacullani 12,027 2,879 14,906
Chucuito
Juli 15,584 8,157 23,741
Capazo 1,684 146 1,830
El Collao Conduriri 3,797 480 4,277
Santa Ros a 5,438 1,225 6,663
Lampa Ocuviri 1,832 823 2,655
Macar 5,575 2,396 7,971
Nuoa 6,046 5,075 11,121
Melgar
Santa Ros a 4,087 2,856 6,943
Um achiri 3,470 634 4,104
Conim a 2,714 803 3,517
Moho
Tilali 2,449 657 3,106
Chucuito 6,767 1,146 7,913
Maazo 2,786 2,665 5,451
Puno
Pichacani 3,765 1,843 5,608
San Antonio 2,143 427 2,570
San Romn Cabanillas 2,892 2,288 5,180
Sandia Quiaca 1,863 369 2,232
Total general 119,737 60,776 180,513
Fuente: INEI Censo Nacional 2007

4.2.2 Poblacin de referencia demandante de servicio
La poblacin de referencia se estim de acuerdo a la identificacin de la poblacin, en

razn al rea geogrfica de la regin (zona alto andina), de los cuales se procedi a
estimar la poblacin de referencia, concerniente a la poblacin de productores que se
dedican a la actividad truchicola, se detalla a continuacin:
CUADRO N 22: POBLACIN DE REFERENCIA DEL MBITO DEL PROYECTO
Poblacin de
Provincia Distrito
referencia
Potoni 47
Azngaro
Ti ra pa ta 29
Total Azngaro 76
Aya pa ta 51
Coa za 58
Cora ni 54
Carabaya
Crucero 39
I tua ta 63
Macus ani 62
Total Carabaya 327
Hua cul la ni 29
Chucuito
Juli 20
Total Chucuito 49
Ca pa zo 41
El Collao Conduriri 30
Sa nta Ros a de M. 41
Total El Collao 112
Lampa Ocuvuri 40
Total Lampa 40
Maca ri 53
Nuoa 62
Melgar
Sa nta Ros a 35
Umachiri 37
Total Melgar 187
Conima 35
Moho
Ti la li 29
Total Moho 64
Chucui to 23
Maa zo 32
Puno
Pi cha ca ni 39
Sa n Antonio 19
Total Puno 113
San Roman Ca ba ni l l a s 28
Total San Roman 28
Sandia Qui aca 27
Total Sandia 27
Total general 1,023
Fuente: Registro de actividad econmica municipios y entrevistas
4.2.3 Estimacin de la demanda
En el siguiente cuadro, se muestra en detalle la estimacin de la demanda del proyecto,

en base a la poblacin de referencia (ao 2011), la poblacin directamente afectada,
postergada y la poblacin objetivo que son 281 beneficiarios, a partir del ao 2011.

CUADRO N 23: ESTIMACIN DE LA DEMANDA DEL PROYECTO
Poblacin de Poblacin Poblacin

Provincia Distrito
referencia postergada objetivo
Potoni 47 35 12
Azngaro
Ti ra pa ta 29 18 11
Total Azngaro 76 53 23
Aya pa ta 51 42 9
Coa za 58 46 12
Cora ni 54 43 11
Carabaya
Cruce ro 39 30 9
Ituata 63 47 16
Ma cus a ni 62 46 16
Total Carabaya 327 254 73
Huacul l a ni 29 18 11
Chucuito
Jul i 20 11 9
Total Chucuito 49 29 20
Ca pa zo 41 28 13
El Collao Conduri ri 30 21 9
Sa nta Ros a de M. 41 30 11
Total El Collao 112 79 33
Lampa Ocuvuri 40 31 9
Total Lampa 40 31 9
Ma ca ri 53 39 14
Nuoa 62 46 16
Melgar
Sa nta Ros a 35 26 9
Uma chi ri 37 21 16
Total Melgar 187 132 55
Coni ma 35 29 6
Moho
Ti l a l i 29 20 9
Total Moho 64 49 15
Chucui to 23 17 6
Ma a zo 32 19 13
Puno
Pi cha ca ni 39 25 14
Sa n Antoni o 19 12 7
Total Puno 113 73 40
San Roman Ca ba ni l l a s 28 22 6
Total San Roman 28 22 6
Sandia Qui a ca 27 20 7
Total Sandia 27 20 7
Total general 1,023 742 281
100% 73% 27%
La proyeccin de la demanda del servicio de capacitacin y asistencia tcnica se realiz en base

a la tasa de crecimiento del nmero de productores que realizan est actividad en las zonas
intervenidas, para ello se ha considerado una tasa de crecimiento del 5% para los primeros
aos y el 6% para el resto del horizonte del proyecto como se muestra en el siguiente cuadro.
CUADRO N 24: PROYECCIN DE LA DEMANDA DEL PROYECTO

BALANCE
DEMANDA
(Productores que
AO atendidos OFERTA
demandan
servicios)
sin atender)
2011 281 0 -281
2012 295 0 -295
2013 310 0 -310
2014 325 0 -325
2015 342 0 -342
2016 362 0 -362
2017 384 0 -384
2018 407 0 -407
2019 431 0 -431
2020 457 0 -457
2021 485 0 -485
Fuente: Elaboracin propia, en base a entrevistas y solicitudes de productores

La asistencia tcnica y capacitacin en la crianza de truchas en el mbito del proyecto (zona

alto andina) es nula, no se cuenta con el apoyo de instituciones del estado ni privados que
realicen eventos de capacitacin y asistencia tcnica, postergndose una oportunidad de
desarrollo que pueda beneficiar a las comunidades alto andinas.
Los procesos de capacitacin de los productores comprometidos, son imprescindibles porque

ello permitir generar los conocimientos tcnicos necesarios de una nueva alternativa de
desarrollo econmico en la zona alto andina de la regin Puno. El diseo del programa de
capacitacin comprender todo el sistema productivo diseado, poniendo nfasis en temas
como en: manejo, sanidad, alimentacin de la trucha, as como asistencia tcnica durante la
construccin de sus infraestructuras para la crianza de trucha de acuerdo a sus potencialidades
y recursos que cuentan los productores beneficiarios.
4.3 ANLISIS DE LA OFERTA
Se enmarca en el anlisis de la oferta de servicios que brindar el proyecto.
4.3.1 Anlisis de la oferta de servicios
La estimacin de la oferta de servicios, est en funcin a los servicios que actualmente vienen
desarrollando las entidades oferentes, que vienen a ser las entidades vinculadas al desarrollo
de la actividad truchcola, cuyo detalle se muestra en el siguiente cuadro
CUADRO N 25: OFERTA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA

Oferta
Provincia Distrito Capacitacin
Potoni 0
Azngaro 0
Ti ra pa ta
Total Azngaro 0
Aya pa ta 0
Coa za 0
Cora ni 0
Carabaya 0
Cruce ro
I tua ta 0
Ma cus a ni 0
Total Carabaya 0
Hua cul l a ni 0
Chucuito 0
Jul i
Total Chucuito 0
Ca pa zo 0
El Collao Conduri ri 0
Total El Collao 0
Lampa Ocuvuri 0
Total Lampa 0
Ma ca ri 0
Nuoa 0
Melgar 0
Sa nta Ros a
Uma chi ri 0
Total Melgar 0
Coni ma 0
Moho 0
Ti l a l i
Total Moho 0
Chucui to 0
Ma a zo 0
Puno 0
Pi cha ca ni
Sa n Antoni o 0
Total Puno 0
Total San Roman 0
Sandia Qui a ca 0
Total Sandia 0
Total general 0
Fuente: Elaboracin propia, en base a entrevistas con autoridades y poblacin

De acuerdo al diagnstico realizado, mediante visitas y entrevistas a algunos pobladores y

productores de trucha en la zona, actualmente no existen instituciones estatales ni privadas
que vienen promoviendo el fortalecimiento de capacidades relacionadas a la actividad acucola
en zonas alto andinas de la regin Puno.
4.4 BALANCE OFERTA Y DEMANDA
4.4.1 Balance de Oferta-Demanda de Servicios
El balance de la oferta-demanda actual del servicio de capacitacin y asistencia tcnica,

obedece a la relacin entre la poblacin atendida y la poblacin demandante del servicio,
de manera que se precisa la poblacin sin atender con dichos servicios de capacitacin y
asistencia tcnica para obtener mayor nivel de produccin de truchas en zonas alto
andinas.
La brecha en cuanto a la capacitacin y asistencia tcnica, es la misma que la demanda; es

decir, el 100% de los beneficiarios requieren apoyo en capacitacin y asistencia tcnica
con la intervencin del proyecto, contando con una alternativa para el desarrollo de sus
actividades econmicas en la zona alto andina de la regin Puno.
CUADRO N 26: BALANCE DE OFERTA, DEMANDA CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA

Oferta
Provincia Distrito Capacitacin Demanda Brecha
Potoni 0 12 -12
Azngaro 0 11
Ti ra pa ta -11
Total Azngaro 0 23 -23
Aya pa ta 0 9 -9
Coa za 0 12 -12
Cora ni 0 11 -11
Carabaya 0 9
Cruce ro -9
Ituata 0 16 -16
Ma cus a ni 0 16 -16
Total Carabaya 0 73 -73
Huacul l a ni 0 11 -11
Chucuito 0 9
Jul i -9
Total Chucuito 0 20 -20
Ca pa zo 0 13 -13
El Collao Conduri ri 0 9 -9
Sa nta Ros a de M. 0 11 -11
Total El Collao 0 33 -33
Lampa Ocuvuri 0 9 -9
Total Lampa 0 9 -9
Ma ca ri 0 14 -14
Nuoa 0 16 -16
Melgar 0 9
Sa nta Ros a -9
Uma chi ri 0 16 -16
Total Melgar 0 55 -55
Coni ma 0 6 -6
Moho 0 9
Ti l a l i -9
Total Moho 0 15 -15
Chucui to 0 6 -6
Ma a zo 0 13 -13
Puno 0 14
Pi cha ca ni -14
Sa n Antoni o 0 7 -7
Total Puno 0 40 -40
San Roman Ca ba ni l l a s 0 6 -6
Total San Roman 0 6 -6
Sandia Qui a ca 0 7 -7
Total Sandia 0 7 -7
Otros 0
Total general 0 281 -281

CUADRO N 27: PROYECCIN DEL BALANCE OFERTA-DEMANDA DE SERVICIOS (N DE PRODUCTORES)

BALANCE
DEMANDA
(Productores que
AO atendidos OFERTA
demandan
servicios)
sin atender)
2011 281 0 -281
2012 295 0 -295
2013 310 0 -310
2014 325 0 -325
2015 342 0 -342
2016 362 0 -362
2017 384 0 -384
2018 407 0 -407
2019 431 0 -431
2020 457 0 -457
2021 485 0 -485
Fuente: Elaboracin propia, en base a registros y entrevistas con productores
4.5 PLANTEAMIENTO TCNICO DE LAS ALTERNATIVAS
4.5.1 Descripcin de la alternativa I
Considera la capacitacin dirigida a los productores con directa participacin y responsabilidad

del equipo tcnico del proyecto en cada centro demostrativo donde se tienen los mdulos y
condiciones para el evento de capacitacin. Los conocimientos empoderados por los
productores devienen en la incorporacin de infraestructuras adecuadas para la crianza de
truchas y son reforzadas por la asistencia tcnica individualizada.
Los eventos de capacitacin son momentos de exposicin terica, prctica y de intercambio de

experiencias con productores que marcan algn nivel de ventaja cognoscitiva y reforzada por
la exposicin de profesionales conocedores del tema. Las sesiones de capacitacin tienen
duraciones de 4 a 8 horas y se ejecutan de acuerdo a los escenarios locales; permitindose el
uso de ayudas audiovisuales de acuerdo a las circunstancias y disponibilidades; la didctica es
de nivel participativo y se alcanzan separatas.
Para completar el ciclo de aprendizaje de los productores se elaborar una gua de buenas
prcticas en la produccin de truchas en zonas alto andinas (estanques y jaulas), que
contempla los procedimientos tcnicos de la produccin fomentada por el proyecto.

Por tanto el ciclo de empoderamiento tcnico productivo de los productores es el resultado

del concatenamiento de las siguientes actividades:
Concertacin local
Sensibilizacin de la poblacin participante
Eventos de capacitacin a productores
Asistencia tcnica a productores
Intercambio de experiencias
Edicin de la gua de buenas prcticas de la produccin de trucha
Pasantas
Los principales ejes temticos en eventos de capacitacin
1. Capacitacin en manejo productivo y cultivo de truchas (estanques y jaulas)

2. Dosificacin de dietas y suministro de raciones alimenticias en la especie.
3. Sanidad acucola en el cultivo de truchas
4. Capacitacin en preparacin de alimento balanceado.
5. Organizacin y fortalecimiento de las empresas pisccolas y de la asociacin de produccin
de truchas.
6. Capacitacin en gestin empresarial y comercializacin de truchas
Asistencia tcnica dirigida
1. Asistencia tcnica en diseo y armado de equipos para crianza de truchas

2. Asistencia tcnica en construccin y preparacin de estanques
3. Asistencia tcnica en sistema de control de calidad.
4. Asistencia tcnica en el cultivo de alevinos, juveniles y adultos de trucha
5. Asistencia tcnica en dietas y suministro de raciones alimenticias en la especie.
6. Asistencia tcnica en el manejo y control del impacto ambiental en la actividad truchicola.
CUADRO N 28: NUMERO DE EVENTOS DE CAPACITACIN POR SEMESTRE

Unidad de 2011 2012 2013 2014
Descripcin Total
medida Sem 2 Sem 1 Sem 2 Sem 1 Sem 2 Sem 1
Capacitacin en crianza de truchas Evento 10 35 17 15 10 5 92
Capacitacin en preparacin de alimentos balanceados Evento 8 15 10 9 7 3 52
Asistencia tcnica en construccin de estanques Visita 440 350 350 303 1443
Asistencia tcnica en Produccin alevinos Visita 200 380 230 200 200 108 1318
Asistencia tcnica en produccin de trucha Visita 499 650 500 455 275 200 2579
Capacitacin en gestin empresarial Evento 5 5 5 4 3 0 22
Capacitacin en articulacin de mercado Evento 5 5 5 3 2 0 20
Para un adecuado aprendizaje y desarrollo de capacidades, el proyecto contempla la

instalacin de mdulos demostrativos en cada municipio, los mismos que sern
implementados con el apoyo de la entidad ejecutora del proyecto para incrementar la
produccin de truchas en el mbito de intervencin (zona alto andina).

Se instalar 35 mdulos demostrativos en produccin de trucha que tendr las siguientes

caractersticas: el mdulo consta de 03 estanques en pozas de agua con la profundidad
apropiada para la crianza de truchas, accesibilidad para el transporte, caractersticas
topogrficas, calidad y cantidad de agua, asimismo la instalacin del dique, sistemas de
vaciado, toma de agua, canal de derivacin y desage. Las dimensiones de los estanques son:
La alivenera de 5 m de longitud x 1.5 m de ancho con una profundidad de 1 m, mientras que
para los diferentes etapas de crecimiento desde los juveniles hasta el acabado, los estanques
tienen una dimensin de: 15 m de longitud x 3 m de ancho x 1.20 m de profundidad con una
capacidad de produccin de 2 toneladas por campaa, para ello se brindar capacitacin y
asistencia tcnica permanente.
Se implementar 3 mdulos demostrativos en las ciudades de Mazocruz, Carabaya y Macusani

para la produccin de ovas con las siguientes caractersticas: cada sala tendr una capacidad
de produccin de 140,000 ovas/campaa, con una tasa de mortalidad de alrededor de 20.0%
en todo el proceso productivo, se adquirirn 60 reproductores/sala (40 hembras y 20 machos),
cada hembra producir en promedio 3,500 ovas; para producir 100,000 alevinos/sala.
Estos mdulos demostrativos de incubacin tendrn una distribucin horizontal en el rea

total de 90 m2, es importante destacar que tanto las artesas inferiores para la estabulacin de
alevinos de primera edad as como los estanques exteriores tendrn una pendiente de 2%,
alimentacin de agua por la cabecera constantemente las 24 horas, la tabaquera al final de la
artesa, con marco de madera, malla nylon cambiable, tubera de desfogue de 2 de dimetro y
de tres tamaos para regular el nivel de agua, todos cambiables con la finalidad de efectuar un
mejor manejo y limpieza de las artesas asimismo capacitarlos en manejo alimentacin,
produccin artificial y sanidad.
Se fortalecer a las organizaciones para el desarrollo de los diferentes eventos de capacitacin

y asistencia tcnica, as como para las diferentes etapas del proceso de comercializacin de la
trucha.
4.5.2 Descripcin de la alternativa II
Tambin considera la capacitacin dirigida a los productores con directa participacin y

responsabilidad del equipo tcnico del proyecto en cada centro demostrativo donde se tienen
los mdulos y condiciones para el evento de capacitacin. Los conocimientos empoderados
por los productores devienen en la incorporacin de infraestructuras adecuadas para la crianza
de truchas y son reforzadas por la asistencia tcnica individualizada.
Los principales ejes temticos en eventos de capacitacin

1. Capacitacin en manejo productivo y cultivo de truchas (estanques y jaulas)
2. Dosificacin de dietas y suministro de raciones alimenticias en la especie.
3. Sanidad acucola en el cultivo de truchas
4. Capacitacin en preparacin de alimento balanceado.
5. Organizacin y fortalecimiento de las empresas pisccolas y de la asociacin de produccin
de truchas.
6. Capacitacin en gestin empresarial y comercializacin de truchas

Asistencia tcnica dirigida

1. Asistencia tcnica en diseo y armado de equipos para crianza de truchas
2. Asistencia tcnica en construccin y preparacin de estanques
3. Asistencia tcnica en sistema de control de calidad.
4. Asistencia tcnica en el cultivo de alevinos, juveniles y adultos de trucha
5. Asistencia tcnica en dietas y suministro de raciones alimenticias en la especie.
6. Asistencia tcnica en el manejo y control del impacto ambiental en la actividad truchicola.
Se instalar 35 mdulos demostrativos con tecnologa mejorada en produccin de trucha que

tendr las siguientes caractersticas: el mdulo consta de 03 estanques (circulares) en pozas de
agua con la profundidad apropiada para la crianza de truchas, accesibilidad para el transporte,
caractersticas topogrficas, calidad y cantidad de agua, asimismo la instalacin del dique,
sistemas de vaciado, toma de agua, canal de derivacin y desage. Las dimensiones de los
estanques son: La alivenera de 5 m de longitud x 1.5 m de ancho con una profundidad de 1 m,
mientras que para los diferentes etapas de crecimiento desde los juveniles hasta el acabado,
los estanques tienen una dimensin de: 15 m de longitud x 3 m de ancho x 1.20 m de
profundidad con una capacidad de produccin de 2 toneladas por campaa, para ello se
brindar capacitacin y asistencia tcnica permanente.
Se implementar 3 mdulos demostrativos en las ciudades de Mazocruz, Carabaya y Macusani

para la produccin de ovas con las siguientes caractersticas: cada sala tendr una capacidad
de produccin de 140,000 ovas/campaa, con una tasa de mortalidad de alrededor de 20.0%
en todo el proceso productivo, se adquirirn 60 reproductores/sala (40 hembras y 20 machos),
cada hembra producir en promedio 3,500 ovas; para producir 100,000 alevinos/sala.
Se fortalecer a las organizaciones para el desarrollo de los diferentes eventos de capacitacin

y asistencia tcnica, as como para las diferentes etapas del proceso de comercializacin de la
trucha.

4.6 COSTOS DEL PROYECTO
4.6.1 En la situacin Sin Proyecto
Costo de produccin actual
En la actualidad el sistema de produccin de la actividad truchicola, viene desarrollndose bajo

una tecnologa tradicional predominante, es decir los estanques son de material rstico como
son: champas, piedras, zanjas. En este sentido el costo de la produccin de trucha sin proyecto
presenta las siguientes caractersticas tcnicas:
- Cantidad de siembra 5 000 alevinos/estanque.

- Densidad por estanque rstico 1500 unidades.
- La alimentacin es el base de insumos de la zona (hgado, sangre, carnes de especies
silvestres etc.)
- El periodo del proceso de produccin es de 9 12 meses.
- La tasa de mortandad 10% en cada etapa de la produccin.
- La produccin es de 1500 kg. de trucha fresca (3 estanques rsticos)
CUADRO N 29: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUES EN LA SITUACIN ACTUAL SIN PROYECTO
PRECIO
UNIDAD VALOR TOTAL
RUBROS TIPO COSTO CANTIDAD UNITARIO
MEDIDA S/.
S/.
I. COSTO DE PRODUCCION 7,184
1.1. COSTO DIRECTO 5,674
a. Materia Prima 1,000
Adquis i cin de Al evi nos Va ri a bl e Uni dad 5,000 0.20 1,000.00
b. Al i menta ci on 4,633.69
Al i mento Bal anceado Ini ci o I y II Va ri a bl e Kg. 25 7.00 177.96
Al i mento Bal anceado Crecimi ento I y II Va ri a bl e Kg. 126 6.50 821.91
Al i mento Bal anceado Acabado Si mpl e Va ri a bl e Kg. 349 6.50 2,266.94
Al i mento Bal anceado Acabado Pi gmentante Va ri a bl e Kg. 150 7.50 1,122.74
Al i mento no ba la nce ado Va ri a bl e Kg. 244 1.00 244.13
c. Sanidad 40.00
Desi nfecta nte Va ri a bl e Fra s co 1 40.00 40.00
d. Mano de Obra Di recta 0.00
Tcni co Pesque ro Va ri a bl e Jornal 0 0.00 0.00
1.2. COSTOS INDIRECTOS 1,510.50
a. Mano de obra i ndi recta 1,350.00
Propi eta rio Fi jo Suel do 9 150.00 1,350.00
b. Materi al es de li mpi eza e higi ene 10.50
Cal Va ri a bl e Kg. 3 3.00 9.00
Jabones des i nfi ca ntes Fi jo Uni dad 1 1.50 1.50
d. Depreci aci on de es tanque s y equi pos Fi jo 150.00
II. GASTOS OPERATIVOS 190.00

2.1. GASTOS DE VENTA 190.00
Gastos de transporte de ma t. Pri ma/i ns umosFi jo Remes a 1 150.00 150.00
Gastos de pasaje y estadia Fi jo Dia 2 20.00 40.00
TOTAL 7,374.19
Cos to de producci on/Kg. 862 8.55

Considerando la situacin sin proyecto, en la produccin de truchas existe alta mortalidad

entre 25 a 30%, con inicio de 5000 elevinos, se llega a producir slo 8629 Kg. de trucha fresca
entera por campaa aun peso promedio de 300 gramos/unidad a un costo de produccin de
S/. 8.55 por kilo, ellos realizan la venta en entre 8.50 a 9.00 el kilo, que en promedio tienen
ingreso por campaa de 7,7580 nuevos soles, registrando una ganancia de slo 383.80 por
campaa, siendo relativamente bajo, abandonando esta actividad por falta de apoyo en
capacitacin y asistencia tcnica.
Costo de mantenimiento
Los truchicultores incurren en gastos de mantenimiento en su infraestructura, equipos,

materiales y accesorios pisccolas, los cuales son reconstruidos anualmente por el deterioro
causado por el paso del tiempo.
CUADRO N 30: COSTOS DE MANTENIMIENTO DE ESTANQUES EN LA SITUACIN SIN PROYECTO

UNIDAD CANTIDAD x PRECIO
DESCRIPCIN TOTAL EN S/.
MEDIDA MODULO UNITARIO
a. Infraestructura pisccola
Bolsas de cemento Bolsas 2 23.5 47
Piedra M3 0.25 10 2.5
Escobillon Unidad 2 7 14
b. Equipos
Balanza de comercial (tipo reloj) Unidad 0.5 30 15
c. Materiales y accesorios pisccolas
Baldes de plstico de 20 lt. con tapa Unidad 2 8 16
Cajas de estiba de 25 Kg. Unidad 1 40 40
Bota de agua Par 1 20 20
Chinguillo Unidad 2 15 30
Guantes Par 1 10 10
TOTAL 194.5
4.6.2 Costos en la situacin Con Proyecto
Costos de inversin
Etapa de inversin a precios de mercado
Los costos con proyecto se ha realizado determinando en detalle los requerimientos para la
implementacin de cada una de las acciones, para luego en cada uno de estos insumos
registrar el costo unitario correspondiente, dichos costos consignados en el presupuesto son
aquellos estrictamente indispensables para realizar las actividades del Proyecto. Cada una de
las actividades consignadas en el presupuesto permitir lograr las metas programadas por
cada uno de los componentes, y esto a su vez, conducir al logro del propsito del Proyecto.
Para efectos de clculos de costos para cada una de alternativas se consideran dos costos
diferenciados con proyecto, dado que las alternativas son diferentes, en el caso de la
alternativa I que considera la capacitacin y asistencia tcnica en los mdulos demostrativos
instalados en estanques rectangulares con el aporte de mano de obra de la zona, mientras que
en el caso de la alternativa II stos mdulos demostrativos sern en estanques circulares, bajo

la modalidad de contrato externo para su implementacin, lo que genera alternativas de

costos diferentes para efectos de evaluar cul de las alternativas es ms viable tanto social
como financieramente.
Costos con proyecto alternativa I
El presente proyecto contiene tres medios fundamentales, cada medio fundamental est
conformado por acciones, cada una de las acciones con su respectivo detalle, meta y unidad de
medida, como se muestra en el siguiente cuadro.
CUADRO N 31: METAS FSICAS PARA LA INTERVENCIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA I

Unidad
Actividades Meta total 2011 2012 2013
medida
INVERSIN
Expedie nte tcni co Estudi o 1 1
1.1 Mdul o demos trati vo sa la de i ncubaci n (e clos era) Mdulo 3 2 1
1.2 Mdul o demos trati vo produccin semi intens iva (jaulas ) Mdulo 4 2 2
1.3 Capacitacin en cri anza de trucha s Evento 92 45 32 15
1.4 Capacitacin en pre para cin de a lime ntos bal anceados Evento 52 23 19 10
2.1 Mdul o demos trati vo para la cri anza de truchas (estanques) Mdulo 35 20 15
2.2 Asi stenci a tcnica en construcci n de es tanques Vi si ta 1,443 790 653
2.3 Asi stenci a tcnica en Produccin a levi nos Vi si ta 1,318 580 430 308
2.4 Asi stenci a tcnica en producci n de trucha Vi si ta 2,579 1149 955 475
2.5 Pas anta e interca mbio de e xperi enci as Productores 80 30 30 20
3.1 Fortal ecimi ento organi zacional Organi zacin 35 20 13 2
3.2 Capacitacin en gestin empres ari al Evento 22 10 9 3
3.3 Capacitacin en articul acin de merca do Evento 20 10 8 2
3.4 Constitucin de empre sas truchicultores Empresas 9 4 4 1
SUB TOTAL
Gastos gene ral es (10%) % 100% 35% 35% 30%
Gastos de supervi si n (3%) % 100% 35% 35% 30%
Se gui miento y moni toreo % 100% 35% 35% 30%
Gastos de liquidacin del proyecto (1%) % 100% 100%
Los costos estimados para la alternativa I a precios de mercado, vienen de la valorizacin de

los costos unitarios a precios de mercado en cada uno de las actividades propuestas, estos son
multiplicados por las metas programadas y sern ejecutados de acuerdo al cronograma de
actividades. El monto total presupuestado para los tres aos de ejecucin alcanza a S/.
3500,351 nuevos soles distribuidos para el primer ao de S/. 1856,912 que representa el
53.0% donde se inicia la capacitacin y asistencia tcnica en los mdulos demostrativos
implementados por el proyecto, para el segundo ao se tiene S/. 1351,936 representando el
38.6% y el tercer ao S/. 291,504 que es el 8.3% del total presupuestado como se muestra en
el siguiente cuadro.

CUADRO N 32: COSTOS DE INVERSIN SEGN ACTIVIDADES ALTERNATIVA I A PRECIOS PRIVADOS (S/.)
Uni dad Cos to Ao
Actividades Meta Costo total
medida Unitario
2011 2012 2013
INVERSIN
Expediente t cnico Es tudio 1 21,000 21,000 21,000 0 0
1, Promocin de eventos de capacitacin 1,023,022 586,183 364,271 72,569
1.1 Mdulo demostra tivo sal a de incubaci n (eclosera) Mdul o 3 172,277 516,831 344,554 172,277 0
1.2 Mdulo demostra tivo produccin semi intens iva (jaulas ) Mdul o 4 21,905 87,620 43,810 43,810 0
1.3 Capacita cin en cria nza de trucha s Evento 92 2,944 270,839 132,476 94,205 44,159
1.4 Capacita cin en preparacin de a limentos bal ancea dos Evento 52 2,841 147,732 65,343 53,979 28,410
2. Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas 1,787,180 992,659 753,818 40,703
2.1 Mdulo demostra tivo para la crianza de truchas (es tanques ) Mdul o 35 43,824 1,533,840 876,480 657,360 0
2.2 As is te ncia tcni ca en construccin de es tanques Vis ita 1443 41 59,163 32,390 26,773 0
2.3 As is te ncia tcni ca en Produccin alevinos Vis ita 1318 41 54,038 23,780 17,630 12,628
2.4 As is te ncia tcni ca en produccin de trucha Vis ita 2579 41 105,739 47,109 39,155 19,475
2.5 Pas anta e i ntercambio de experi enci as Productores 80 430 34,400 12,900 12,900 8,600
3. Fortalecimiento de organizaciones - productores de trucha 215,322 108,820 85,597 20,905
3.1 Fortalecimiento organizacional Orga nizacin 35 2,100 73,500 42,000 27,300 4,200
3.2 Capacita cin en ges ti n empres ari al Evento 22 2,841 62,502 28,410 25,569 8,523
3.3 Capacita cin en a rticulacin de mercado Evento 20 2,841 56,820 28,410 22,728 5,682
3.4 Consti tuci n de empres as truchicultores Empres as 9 2,500 22,500 10,000 10,000 2,500
SUB TOTAL 3,046,524 1,708,662 1,203,686 134,177
Gas tos generales (10%) % 10% 302,551 105,893 105,893 90,766
Gas tos de s upe rvis in (3%) % 3% 90,766 31,768 31,768 27,230
Seguimiento y monitoreo % 1% 30,255 10,589 10,589 9,076
Gas tos de l iquidacin de l proyecto (1%) % 1% 30,255 30,255
TOTAL INVERSIN 3,500,351 1,856,912 1,351,936 291,504
53.0% 38.6% 8.3%
De acuerdo a los rubros del proyecto, se trata de un proyecto integral, el mismo que
comprende tres componentes: 1) la promocin de eventos de capacitacin, mediante la
instalacin de mdulos demostrativos en las zonas beneficiarias, as tambin fortalecer sus
conocimientos en la produccin de truchas y alevinos a las familias productoras 2) promocin
de asistencia tcnica en crianza de truchas a travs de los mdulos demostrativos
implementados en cada municipio en la zona alto andina de la regin Puno 3) El
fortalecimiento organizacional para la comercializacin de truchas; as como los gastos
generales, la supervisin de la ejecucin y liquidacin del proyecto.
Costos con proyecto alternativa II
Esta alternativa II considera la capacitacin y asistencia tcnica en los mdulos demostrativos

que tiene diferente diseo para la crianza de trucha con mejor tecnologa y modalidad de
instalacin; es decir, con material exclusivo y ejecucin por contrata de terceros, el costo de
inversin es de S/. 3719.799, como se muestra en el siguiente cuadro.

CUADRO N 33: COSTOS DE INVERSIN SEGN ACTIVIDADES ALTERNATIVA II A PRECIOS PRIVADOS (S/.)
Unidad Costo Ao
Inversin Meta Costo total
medida Unitario 2011 2012 2,013
INVERSIN
Expediente tcnico Estudio 1 21,000 21,000 21,000 0 0
1, Promocin de eventos de capacitacin 1,023,022 586,183 364,271 72,569
1.1 Mdulo demostrativo s ala de incubacin (eclosera) Mdulo 3 172,277 516,831 344,554 172,277 0
1.2 Mdulo demostrativo produccin semi intensiva (jaulas) Mdulo 4 21,905 87,620 43,810 43,810 0
1.3 Capacitacin en crianza de truchas Evento 92 2,944 270,839 132,476 94,205 44,159
1.4 Capacitacin en preparacin de alimentos bal anceados Evento 52 2,841 147,732 65,343 53,979 28,410
2. Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas 2,077,811 1,158,734 878,374 40,703
2.1 Mdulo demostrativo para la crianza de truchas (estanques) Mdulo 35 52,127.75 1,824,471 1,042,555 781,916 0
2.2 As istencia tcnica en construccin de estanques Visita 1443 41 59,163 32,390 26,773 0
2.3 As istencia tcnica en Produccin alevinos Visita 1318 41 54,038 23,780 17,630 12,628
2.4 As istencia tcnica en produccin de trucha Visita 2579 41 105,739 47,109 39,155 19,475
2.5 Pasanta e intercambio de experiencias Productores 80 430 34,400 12,900 12,900 8,600
3.1 Fortal ecimiento organizacional Organizacin 35 2,100 73,500 42,000 27,300 4,200
3.2 Capacitacin en gestin empresarial Evento 22 2,841 62,502 28,410 25,569 8,523
3.3 Capacitacin en articulacin de mercado Evento 20 2,841 56,820 28,410 22,728 5,682
3.4 Constitucin de empresas truchicultores Empresas 9 2,500 22,500 10,000 10,000 2,500
SUB TOTAL 3,337,155 1,874,737 1,328,242 134,177
Gastos generales (10%) % 10% 302,552 105,893 105,893 90,766
Gastos de supervisin (3%) % 3% 90,766 31,768 31,768 27,230
Seguimiento y monitoreo % 1% 30,254 10,589 10,589 9,076
Gastos de liquidacin del proyecto (1%) % 1% 30,255 0 0 30,255
TOTAL INVERSIN 3,790,982 2,022,987 1,476,492 291,504
53.4% 38.9% 7.7%
Etapa de inversin a precios de sociales
Para la estimacin y evaluacin a precios sociales las alternativas de solucin planteadas, es

necesario convertir los flujos de costos y beneficios del proyecto, de precios privados a precios
sociales, para ello se tiene los impuestos directos e indirectos:
- Los Impuestos directos (impuesto a la renta) no se consideran como costos adicionales

al proyecto, dado que si bien constituyen una salida de dinero para la institucin
ejecutora del proyecto, es tambin un beneficio para el Estado, por lo que su efecto
social final es nulo.
- Los Impuestos Indirectos, as como las diversas fallas del mercado en los que ellos se
transan, producen distorsiones en la valoracin de mercados de los bienes y servicios,
que hacen que sean distintas a la valoracin social. A continuacin, se estiman los
Factores de Correccin de los bienes y servicios a considerar, de tal manera que el
producto del costo de precios de mercado corresponda a su respectivo costo social.

Para efectos del perfil, utilizaremos los siguientes factores de correccin:
a. Para los bienes de origen nacional se utilizar el impuesto indirecto que afecta al
valor de los insumos y materiales es el Impuesto General a las Ventas 18%. Por lo
tanto, el factor de correccin que le corresponde es el siguiente:
CostosMercadoNacional
CostosSoci ales( BN ) =
(1 + Im p.indirectos )
1 1
Fcorreccin( BN ) = Fcorrecidn(BN) = = 0.8474
(1 + Im p.indirectos ) (1 + 0.18)
a. Para los honorarios profesionales, se utilizar el impuesto indirecto que se afecta es el

impuesto de cuarta categora 10%. No existen distorsiones adicionales a las generadas
por los impuestos.
1 1
Fcorrecin( HP) = Fcorrecin( HP) = = 0.9091
(1 + Im p.indirectos ) (1 + 0.10)
CUADRO N 34: RESUMEN DE FACTORES DE CONVERSIN PARA PRECIOS SOCIALES

Rubro Factor de Correccin
Insumos transables 0.86
Insumos no transables 0.84
Mano de obra calificada 0.909
Mano de obra no calificada sierra urbano 0.60
Mano de obra no calificada sierra rural 0.41
Fuente. Ministerio de Economa y Finanzas-DGPM
En la inversin se utiliz el factor de conversin a precios sociales segn el Anexo SNIP 09 del
Ministerio de Economa y Finanzas, que ha permitido los resultados que se muestra en los
cuadros siguientes. Se ha utilizado la tasa social de descuento de 10%.

Costos a precios sociales.
En base a los factores de correccin, el costo total de inversin a precios de sociales en la

alternativa I, segn actividades asciende a S/. 3033,809 distribuidos para el primer ao de S/.
1609,161 que representa el 53.0%, la suma presupuestada para el segundo ao es de S/.
1170,648 representando el 38.6% y el tercer ao es S/. 254,000 que es el 8.4% del monto total
presupuestado como se muestra en el siguiente cuadro:
CUADRO N 35: COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA I A PRECIOS SOCIALES (NUEVOS SOLES)
Unidad Cos to Ao
Inversin Meta Costo total
medi da Uni ta ri o 2011 2012 2,013
INVERSIN
Expediente tcnico Es tudi o 1 19,091 19,091 19,091 0 0
1, Promocin de eventos de capacitacin 891,790 510,840 317,263 63,687
1.1 Mdul o demostrativo sal a de incubaci n (eclosera ) Mdulo 3 150,026 450,077 300,051 150,026 0
1.2 Mdul o demostrativo producci n semi intens iva (ja ul as) Mdulo 4 18,597 74,390 37,195 37,195 0
1.3 Ca pa ci ta cin en cria nza de trucha s Evento 92 2,582 237,576 116,206 82,635 38,735
1.4 Ca pa ci ta cin en preparaci n de a li mentos ba la ncea dos Evento 52 2,495 129,748 57,388 47,408 24,951
2. Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas 1,531,734 849,502 645,543 36,689
2.1 Mdul o demostrativo pa ra la cri anza de truchas (es ta nques) Mdulo 35 37,245 1,303,564 744,894 558,670 0
2.2 As istencia tcni ca en construccin de estanques Visi ta 1443 37 53,206 29,129 24,077 0
2.3 As istencia tcni ca en Producci n a levi nos Visi ta 1318 37 48,597 21,386 15,855 11,357
2.4 As istencia tcni ca en produccin de trucha Visi ta 2579 37 95,093 42,366 35,213 17,514
2.5 Pa santa e interca mbio de experi encia s Productores 80 391 31,273 11,727 11,727 7,818
3.1 Forta lecimiento orga ni za ciona l Organiza cin 35 1,909 66,818 38,182 24,818 3,818
3.2 Ca pa ci ta cin en ges ti n empresaria l Evento 22 2,841 62,502 28,410 25,569 8,523
3.3 Ca pa ci ta cin en arti cul acin de merca do Evento 20 2,841 56,820 28,410 22,728 5,682
3.4 Constituci n de empresa s truchicultores Empresas 9 2,273 20,455 9,091 9,091 2,273
SUB TOTAL 2,649,210 1,483,525 1,045,012 120,672
Ga stos general es (10%) % 10% 256,400 89,740 89,740 76,920
Ga stos de s upervisi n (3%) % 3% 76,920 26,922 26,922 23,076
Seguimiento y moni toreo % 1% 25,639 8,974 8,974 7,692
Ga stos de l iqui da cin del proyecto (1%) % 1% 25,640 0 0 25,640
TOTAL INVERSIN 3,033,809 1,609,161 1,170,648 254,000
53.0% 38.6% 8.4%

CUADRO N 36: COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO ALTERNATIVA II A PRECIOS SOCIALES (NUEVOS SOLES)
Unida d Costo Ao
INVERSIN Meta Costo tota l
medi da Uni tario 2011 2012 2,013
INVERSIN
Expedi ente tcni co Estudi o 1 19,091 19,091 19,091 0 0
1, Promocin de eventos de capacitacin 0 891,790 510,840 317,263 63,687
1.1 Mdulo demostrativo sal a de i ncubacin (eclosera) Mdulo 3 150,026 450,077 300,051 150,026 0
1.2 Mdulo demostrativo produccin semi i ntensiva (jaulas) Mdulo 4 18,597 74,390 37,195 37,195 0
1.3 Capa ci tacin en cria nza de trucha s Evento 92 2,582 237,576 116,206 82,635 38,735
1.4 Capa ci tacin en prepa racin de a lime ntos bala nce ados Evento 52 2,495 129,748 57,388 47,408 24,951
2. Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas 1,961,417 1,095,035 829,693 36,689
2.1 Mdulo demostrativo pa ra la crianza de truchas (estanques) Mdulo 35 49,521 1,733,248 990,427 742,820 0
2.2 Asistencia tcnica en cons truccin de e stanques Visita 1443 37 53,206 29,129 24,077 0
2.3 Asistencia tcnica en Produccin ale vi nos Visita 1318 37 48,597 21,386 15,855 11,357
2.4 Asistencia tcnica en producci n de trucha Visita 2579 37 95,093 42,366 35,213 17,514
2.5 Pasanta e i nte rcambi o de e xperi encias Productores 80 391 31,273 11,727 11,727 7,818
3.1 Fortale ci miento organi za cional Organizacin 35 1,909 66,818 38,182 24,818 3,818
3.2 Capa ci tacin en gestin empresari al Evento 22 2,841 62,502 28,410 25,569 8,523
3.3 Capa ci tacin en articul acin de merca do Evento 20 2,841 56,820 28,410 22,728 5,682
3.4 Constitucin de empresas truchicultore s Empre sas 9 2,273 20,455 9,091 9,091 2,273
SUB TOTAL 3,078,893 1,729,059 1,229,163 120,672
Gas tos ge nera les (10%) % 10% 256,400 89,740 89,740 76,920
Gas tos de s upe rvis in (3%) % 3% 76,920 26,922 26,922 23,076
Segui mie nto y monitoreo % 1% 25,639 8,974 8,974 7,692
Gastos de li quidacin del proyecto (1%) % 1% 25,640 0 0 25,640
TOTAL INVERSIN 3,463,492 1,854,695 1,354,798 254,000
53.5% 39.1% 7.3%
CUADRO N 37: RESUMEN DE LOS COSTOS DE INVERSIN ALTERNATIVAS 1 Y 2 (S/.)

Alterna ti va 1 Al ternativa 2
Cos tos de invers in del proyecto
S/. S/.
Preci os priva dos 3,500,351 3,790,982
Preci os socia l es 3,033,809 3,463,492
Costo de operacin y mantenimiento
Costos de operacin
El funcionamiento constante del proyecto, para la produccin de trucha fresca en zonas alto
andinas, requerir insumos, materiales para su produccin y mano de obra, reparacin de los
equipos e infraestructura que tendrn desgastes y deterioros; as como ser necesario realizar
el mantenimiento respectivo.
El seguimiento permanente y continuo por parte de los beneficiarios ser esencial para la
conservacin del sistema y manejo de la crianza de truchas, el mismo que debe programarse
adecuadamente y debe contar con personal permanente para garantizar la buena produccin
durante su vida til del proyecto.
Los costos de operacin y mantenimiento anuales para el proyecto en ambas alternativas

sern asumidas por compromiso de los productores participantes del proyecto, que en
promedio es entre S/. 10,000 a 11,000 por campaa de produccin, el mismo que cubre los
gastos de todas las etapas de produccin de trucha hasta su comercializacin.

CUADRO N 38: COSTOS DE PRODUCCIN DE TRUCHA EN ESTANQUE FAMILIAR (S/).
UNIDAD PRECIO VALOR TOTAL

RUBROS TIPO COSTO CANTIDAD UNITARIO
MEDIDA S/.
S/.
I. COSTO DE PRODUCCION 13,313
Adquis i cin de Al evi nos Va ri a bl e Uni dad 5,000 0.20 1,000.00
b. Al i menta ci on 10,160.99
Al i mento Bal anceado Ini ci o I y II Va ri a bl e Kg. 64 6.50 413.13
Al i mento Bal anceado Crecimi ento I y II Va ri a bl e Kg. 316 6.00 1,896.72
Al i mento Bal anceado Acabado Si mpl e Va ri a bl e Kg. 872 6.00 5,231.40
Al i mento Bal anceado Acabado Pi gmentante Va ri a bl e Kg. 374 7.00 2,619.74
c. Sanidad 40.00
Desi nfecta nte Va ri a bl e Fra s co 1 40.00 40.00
d. Mano de Obra Di recta 0.00
Tcni co Pesque ro Va ri a bl e Jornal 0 0.00 0.00
1.2. COSTOS INDIRECTOS 2,112.00
a. Mano de obra i ndi recta 1,800.00
Propi eta rio Fi jo Suel do 9 200.00 1,800.00
b. Materi al es de li mpi eza e higi ene 12.00
Cal Va ri a bl e Kg. 3 3.00 9.00
Jabones des i nfi ca ntes Fi jo Uni dad 2 1.50 3.00
d. Depreci aci on de es tanque s y equi pos Fi jo 300.00
II. GASTOS OPERATIVOS 170.00

2.1. GASTOS DE VENTA 170.00
Gastos de transporte de ma t. Pri ma/i ns umosFi jo Remes a 1 150.00 150.00
Gastos de pasaje y estadia Fi jo Dia 1 20.00 20.00
TOTAL 13,482.99
Cos to de producci on/Kg. 1,509 8.94
Costos de operacin mdulo demostrativo Semi Intensiva
El mdulo demostrativo para el sistema de produccin semi intensiva, se desarrollar en jaulas

flotantes artesanales. Un mdulo est formada por una batera de 4 jaulas flotantes
artesanales cuadradas de 5 m de ancho x 5m de largo x 3m de altura con los paos de 1/8 y
respectivamente, as como asistencia tcnica, alimentacin, monitoreo de las condiciones
fsicas y qumicas del agua, que permita obtener el mayor peso a menor tiempo. Para el clculo
de los costos de produccin de la trucha con el proyecto, se considera las siguientes
caractersticas tcnicas:
- Densidad de siembra 200,000 alevinos, inducido de las ovas nacionales; las cuales
sern reproducidas en los centros de produccin de Chucuito y Lagunillas por el PETT y
las salas de incubacin implementadas por el proyecto.
- La crianza durante el proceso productivo se realizar una siembra total de 180,000

alevinos en 10 mdulos (cada mdulo constar de 2 jaulas) jaulas flotantes
artesanales.
- La alimentacin ser homognea, a base de dieta alimenticia balanceada para la

primera etapa de crecimiento de los alevinos.

- El periodo del proceso de produccin es de 9 a 12 meses como mximo. A partir de 9

mes empieza la cosecha, denominado como peces de cabecera comercialmente de un
peso promedio de 360 gr/unidad, el cual que representa el 35%; luego el 10 mes se
realiza la cosecha de peces de cuerpo, comercialmente de un peso promedio de 380
gr/unidad el cual representa el 40%, luego el 11 mes se realiza la cosecha de peces de
cola 400 gr/ unidad el cual representa el 25%.
- La tasa de mortandad promedio es de 20% en todo el proceso productivo y/o

campaa.
- El rendimiento promedio global ser de 400 grs./unidad; obtenindose una produccin

de 17 000 de trucha fresca entera.
- El costo de produccin en el lugar y/o centro de produccin es de S/. 5 048/kg.
CUADRO N 39: COSTOS DE PRODUCCIN SEMI- INTENSIVA CON PROYECTO CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II
PRECIO
TIPO UNIDAD VALOR
RUBROS CANTIDAD UNITARIO
COSTO MEDIDA TOTAL S/.
S/.
I. COSTO DE PRODUCCIN 88,065
Adquisicin de Alevinos Variable Unidad 189,000 0.15 28,350
b. Alimentacin 55,800
Alimento Balanceado Inicio I y II Variable Kg. 3,600 5.00 18,000
Alimento Balanceado Crecimiento I y II Variable Kg. 8,400 4.50 37,800
c. Sanidad 400
Desinfectante Variable Frasco 10 40.00 400
d. Mano de Obra Directa 1,350
Tcnico Pesquero Variable Jornal 90 15.00 1,350
1.2. COSTOS INDIRECTOS 2,165
a. Mano de obra indirecta 1,500
Gerente de empresa y/o propietario Fijo Sueldo 10 150.00 1,500
Bilogo pesquero
b. Materiales 165
Bolsas de polietileno Variable Kg. 50 3.00 150
red de pesca
c. Materiales de limpieza e higiene
Detergente
Cloro
Jabones desinfectantes Fijo Unidad 10 1.50 15
d. Depreciacin de Jaulas y equipos Fijo 500
II. GASTOS OPERATIVOS 2,750
2.1. GASTOS DE VENTA 2,750
Gastos de transporte de mat. Prima/insumos Fijo Remesa 10 250.00 2,500
Gastos de transporte productos terminados Fijo Remesa 1 50.00 50
Gastos de pasaje y estada Fijo Dia 10 20.00 200
TOTAL 90,815
FUENTE: Equipo tcnico

Costo de operacin mdulo demostrativo de incubacin
Con el proyecto el sistema de produccin de la actividad truchcola, se desarrollar la

produccin de alevinos, inducido en un infraestructura pisccola de la sala de incubacin, que
consta de un mdulo conformada con los materiales y equipos como: Regla Von Bayer,
termmetro, incubadoras verticales, artesas de fibra, etc.; as como asistencia tcnica en
manejo especializado, alimentacin, monitoreo de las condiciones fsicas y qumicas del agua
que permita obtener l mayor obtencin a menor tiempo. Para el clculo de los costos de
produccin de alevinos con proyecto, se considera las siguientes caractersticas tcnicas:
Densidad de produccin 140 000 ovas/sala nacionales.
La produccin de ovas nacionales se obtendr de 60 reproductores (20 machos y 40

hembras) por cada sala de incubacin.
El periodo del proceso de produccin es de 3 a 4 meses como mximo generalmente

a partir de la primera semana de marzo hasta el mes de junio durante este tiempo
dura foto periodo de los reproductores y es anual.
La tasa de mortandad promedio es de 10.5% en todo el proceso productivo y/o

campaa.
El costo de produccin en el mismo lugar e de 0.0861 cntimos/unidad alevinos en

las salas de incubacin con tecnologa intermedia con proyecto.
CUADRO N 40: COSTOS DE PRODUCCIN DE ALEVINOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II

TIPO UNIDAD PRECIO VALOR
RUBROS CANTIDAD
COSTO MEDIDA UNITARIO S/. TOTAL S/.
I. COSTO DE PRODUCCIN 98,900
1.1. COSTO DIRECTO 94900
a. Materia Prima 65600
Plantel de reproductores Variable Unidad 800 82.00 65600
b. Alimentacin 15000
Alimento Balanceado Inicio I y II Variable Kg. 300 6.00 1800
Alimento Balanceado acabado simple Variable Kg. 2,400 5.50 13200
c. Sanidad 12650
Desinfectante (agua y yodo) Variable Frasco 55 230.00 12650
d. Mano de Obra Directa 1650
Tcnico Pesquero fijo mes 55 30.00 1650
1.2. COSTOS INDIRECTOS 4,000
a. Materiales de limpieza e higiene 1,000
Cal variable kilo 50 20.00 1,000
b. Depreciacin de materiales y equipos fijo global 2,000
II. GASTOS OPERATIVOS 2,700
2.1. GASTOS DE VENTA 2,700
Gastos de transporte de materiales. Prima/insumos Fijo Remesa 10 250.00 2,500
Gastos de pasaje y estada Fijo Da 10 20.00 200
TOTAL 101,600

Costos de mantenimiento
Mantenimiento mdulos demostrativos crianza de trucha
Los costos de mantenimiento con el proyecto estn referidas bsicamente a los gastos de
reparacin de los mdulos demostrativos como es la adquisicin de equipos, materiales y
accesorios pisccolas por parte de los productores anualmente; el cual, para la tecnologa
intermedia asciende a un monto total de S/. 9,705.
CUADRO N 41: COSTOS DE MANTENIMIENTO ESTANQUES FAMILIAR (S/).

UNIDAD CANTIDAD x PRECIO
DESCRIPCIN TOTAL EN S/.
MEDIDA MODULO UNITARIO
a. Infraestructura pisccola 36.50
Bolsas de cemento Bolsas 1 27.00 27.00
Arena M3 0.25 10.00 2.50
Escobilln Unidad 1 7.00 7.00
b. Equipos 30.00
Balanza de comercial (tipo reloj) Unidad 1 30.00 30.00
c. Materiales y accesorios pisccolas 114.00
Baldes de plstico de 20 lt. con tapa Unidad 2 12.00 24.00
Cajas de estiba de 25 Kg. Unidad 1 30.00 30.00
Bota de agua Par 1 20.00 20.00
Chinguillo Unidad 2 15.00 30.00
Guantes Par 1 10.00 10.00
TOTAL 180.50
Mantenimiento mdulos de incubacin
Los costos de mantenimiento con el proyecto estn referidos bsicamente a los gastos de
reparacin del mdulo de incubacin en la infraestructura, equipos, materiales y accesorios
pisccolas por parte de los productores anualmente; con tecnologa intermedia que asciende a
un monto total de S/. 4,025.
CUADRO N 42: COSTOS DE MANTENIMIENTO SALA DE INCUBACIN ALTERNATIVA I Y II

UNIDAD CANTIDAD CANTIDAD PRECIO TOTAL
DESCRIPCIN PARCIAL
MEDIDA x SALA TOTAL UNITARIO EN S/.
a. Infraestructura pisccola 705
Bolsas de cemento Bolsas 2 20 27.00 540
Arena M3 0.25 25 10.00 25
Escobilln Unidad 2 20 7.00 140
b. Equipos 180
Balanza de comercial (tipo reloj) Unidad 1 6 30.00 180
c. Materiales y accesorios pisccolas 3140
Baldes de plstico de 20 lt. con tapa Unidad 2 20 12.00 240
Cajas de estiba de 25 Kg. Unidad 1 10 40.00 400
Bota de agua Par 2 20 20.00 400
Bastidor Unidad 1 10 180.00 1800
Chinguillo unidad 1 10 30.00 300
TOTAL 4025

Mantenimiento mdulo demostrativo (jaulas)
Los costos de mantenimiento con el proyecto estn referidos a los gastos de reparacin del
mdulo demostrativo de las jaulas, equipos, materiales y accesorios pisccolas por parte de los
productores anualmente; para las alternativas I y II con tecnologa tradicional asciende a un
monto total de S/. 7,665
CUADRO N 43: COSTOS DE MANTENIMIENTO SEMI INTENSIVA (JAULAS) ALTERNATIVA I Y II (S/.)

UNIDAD CANTIDAD CANTIDAD PRECIO TOTAL
DESCRIPCIN PARCIAL
MEDIDA x JAULA TOTAL UNITARIO EN S/.
a. Infraestructura pisccola 6075
Palos de eucalipto de 2 m. unidad 2 20 30.00 600

palos de eucalipto de 1.3 m. unidad 2 20 5.00 100
hilo alquitranado N 24 Kg 2 20 30.00 600
cabo de polipropileno de 1 Kg 12 120 20.00 2400
cabo de polipropileno de 1/4 Kg 8 80 20.00 1600
polietileno expandido tamao G-11 unidad 2 20 20.00 400
bolsas de polipropileno Unidad 25 250 1.50 375
b. Equipos 150
Balanza de comercial (tipo reloj) Unidad 1 5 30.00 150
c. Materiales y accesorios pisccolas 1440
Baldes de plstico de 20 lt. con tapa Unidad 2 20 12.00 240
Cajas de estiba de 25 Kg. Unidad 1 20 40.00 800
Bota de agua Par 1 10 40.00 400
TOTAL 7665
A partir de los cuadros anteriores se realiza la proyeccin de la produccin de truchas en zonas

alto andinas, para ello se considera el nmero de beneficiarios del proyecto con la cantidad
que producirn de acuerdo a la capacidad de cada productor.

PRIVADOS EN S/.
Periodo
Rubros
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Costos operacin y mantenimiento 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998
Costos operativos 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518
Personal 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800
Insumos (alevinos) 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000
Insumos AB 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266
Costos por embalaje y transporte 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770
Gastos administrativos y servicios bsicos 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682
Mantenimiento
Gastos de mantenimiento infraestructura y equipos 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480


SOCIALES EN S/.
Periodo
Rubros
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Personal 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510
Insumos AB 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353
Mantenimiento
La proyeccin de los costos totales durante el horizonte del proyecto (10 aos) que considera
la inversin del proyecto durante su fase de ejecucin, la operacin y mantenimiento;
teniendo en cuenta que los costos propiamente del proyecto son para intervencin para un
periodo de 3 aos de ejecucin, que est orientado a la capacitacin y asistencia tcnica in situ
a travs de la implementacin de mdulos demostrativos para la crianza de trucha en zonas
alto andinas de la regin Puno, considerndose como directos beneficiarios a 281 unidades
productoras quienes participarn en forma activa desde el inicio del proyecto.
CUADRO N 46: FLUJO DE COSTOS A PRECIOS PRIVADOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I (S/.)
Periodo
Rubros
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
COSTOS 3,500,351 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998
Inversin 3,500,351 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Expediente tcnico 21,000
1, Promocin de eventos de capacitacin 1,023,022
Gastos generales (10%) 302,551
Gastos de supervisin (3%) 90,766
Seguimiento y monitoreo 30,255
Gastos de liquidacin del proyecto (1%) 30,255
Costos operacin y mantenimiento 0 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998
Costos operativos 0 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518 3,579,518
Personal 0 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800 505,800
Insumos (alevinos) 0 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000 281,000
Insumos AB 0 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266 2,598,266
Costos por embalaje y transporte 0 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770 47,770
Gastos administrativos y servicios bsicos 0 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682 146,682
Mantenimiento
Gastos de mantenimiento infraestructura y equipos 0 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480 22,480
Flujo de costos 3,500,351 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998

CUADRO N 47: FLUJO DE COSTOS A PRECIOS SOCIALES CON PROYECTO ALTERNATIVA I (S/.)
Periodo
Rubros
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
COSTOS 3,033,809 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488
Inversin 3,033,809 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Expediente tcnico 19,091
1, Promocin de eventos de capacitacin 891,790
Gastos generales (10%) 256,400
Gastos de supervisin (3%) 76,920
Seguimiento y monitoreo 25,639
Gastos de liquidacin del proyecto (1%) 25,640
Personal 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510 480,510
Insumos AB 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353 2,468,353
Mantenimiento
Flujo de costos 3,033,809 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488 3,392,488
4.7 COSTOS INCREMENTALES
A. Costos incrementales alternativa I
Para el clculo de costos incrementales de la alternativa I con proyeccin para el horizonte de

evaluacin del proyecto (10 aos), se realiz teniendo en cuenta que para efectos de
evaluacin es requisito fundamental el grado de comparabilidad que debe existir entre las
alternativas respecto sin proyecto; es decir, no es posible evaluar con proyecto dada una
mayor extensin y sin proyecto menor extensin de manera que esto distorsiona el grado de
comparabilidad, ms bien es viable evaluar en el mismo tamao del proyecto, pero que la
insercin de las tecnologas y/o otros elementos directos o indirectos en la implementacin del
proyecto el cual puede hacer ms o menos rentable a las distintas alternativas con la
intervencin del proyecto.
Concordado los procedimientos anteriores se efectan las proyecciones para los 10 aos de los
costos sin proyecto para los diferentes componentes, cuyos resultados son de la aplicacin
simple como producto de las superficies respectivas proyectadas con los costos respectivos
unitarios por el proceso de productos lcteos para cada etapa, dichas proyecciones tambin
son similares para las respectivas alternativas I y II.
Determinado la proyeccin anterior se efecta la proyeccin de los componentes de los costos

de produccin para la alternativa I, la diferencia entre los costos totales proyectados para los
prximos 10 aos de la alternativa I menos los proyectados sin proyecto nos resulta los costos
incrementales de la respectiva alternativa:

CUADRO N 48: PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVA I - EN NUEVOS SOLES

Costos
Ao
Con proyecto Sin proyecto Incremental
3,500,351 3,500,351
1 3,601,998 614,548 2,987,450
2 3,601,998 614,548 2,987,450
3 3,601,998 614,548 2,987,450
4 3,601,998 614,548 2,987,450
5 3,601,998 614,548 2,987,450
6 3,601,998 614,548 2,987,450
7 3,601,998 614,548 2,987,450
8 3,601,998 614,548 2,987,450
9 3,601,998 614,548 2,987,450
10 3,601,998 614,548 2,987,450
Total 39,520,331 6,145,480 33,374,851
84.4%
Fuente: Elaboracin equipo consultor
B. Costos incremntales alternativa II
Para determinar los costos incrementales de la presente alternativa se ha procedido aplicando

el mismo procedimiento metodolgico seguido en la alternativa I.
CUADRO N 49: RESULTADO DE PROYECCIN DE COSTOS INCREMENTALES ALTERNATIVA II

Costos
Ao
Con proyecto Sin proyecto Costo Incremental
3,790,982 3,790,982
1 3,601,998 614,548 2,987,450
2 3,601,998 614,548 2,987,450
3 3,601,998 614,548 2,987,450
4 3,601,998 614,548 2,987,450
5 3,601,998 614,548 2,987,450
6 3,601,998 614,548 2,987,450
7 3,601,998 614,548 2,987,450
8 3,601,998 614,548 2,987,450
9 3,601,998 614,548 2,987,450
10 3,601,998 614,548 2,987,450
Total 39,810,962 6,145,480 33,665,483
84.6%

4.8 BENEFICIOS
4.8.1 Beneficios netos sin proyecto
Para el anlisis de los beneficios se ha estimado en base a la produccin neta actual (sin
proyecto), en tanto que con la intervencin del proyecto se prev un incremento razonable de
la produccin neta, dado que la mejora de la tecnologa y el desarrollo de capacidades de los
productores de trucha en zonas alto andinas complementa una accin bsica la organizacin
empresarial para el proceso y comercializacin.
Actualmente la actividad truchcola se desarrolla con una tecnologa artesanal, de acuerdo a

visitas realizadas la produccin sin proyecto es relativamente baja, con producciones entre 750
a 1200 Kg. por unidad productora, el promedio de produccin en el mbito llega a 1,059
kg/unidad productora, considerando precio de venta S/. 8.00/kg. se tiene el Valor Bruto de
Produccin de S/.8,472 nuevos soles, estimndose un ingreso neto de 971.60 por campaa en
cada unidad productora.
4.8.2 Beneficios con Proyecto
Los beneficios para las alternativas I y II se estiman a partir de los volmenes de

produccin proyectados para el horizonte de evaluacin del proyecto (10 aos), es decir
la produccin a obtenerse con la ejecucin del proyecto; donde para efectos de la
produccin en los prximos aos se proyecta en base a los rendimientos considerados
con proyecto, en el cual se prev un incremento razonable de la produccin. Teniendo las
proyecciones de los volmenes de produccin de la alternativa correspondiente, as como
los precios de venta sealados para la comercializacin de los productos se estiman los
ingresos en los prximos aos para ambas alternativas.
La produccin de truchas en la regin Puno, es una actividad econmica que a pesar de

algunas limitantes, es una actividad que est impactando positivamente en la economa
de la regin; genera un movimiento significativo en la economa en la regin, ya que esta
genera fuentes de trabajo, bienes y servicios tanto a nivel regional y como a nivel
nacional.
Los rendimientos sern incrementados en calidad y cantidad como consecuencia de la

intervencin del proyecto, de la capacitacin y asistencia tcnica permanente; accin que
consiste bsicamente en el incremento y mejora de la produccin de la trucha.
El precio de venta de la produccin, vara de acuerdo a la demanda y destino de mercado,

a nivel regional o nacional, asimismo, vara en funcin al tipo de producto y calidad. Para
la estimacin del flujo de ingresos anuales se ha considerado como referencia el precio
promedio que actualmente vienen pagando en el mercado; es decir S/. 8.50 nuevos soles
por kilo.

CUADRO N 50: PRECIOS DE PRODUCTOS POR UNIDAD CON Y SIN PROYECTO (S/.)
Precio kilo Precio kilo
Producto
con Proyecto S/. sin Proyecto S/.
Trucha fresca 10.00 9.00
Proyeccin de los ingresos
Los beneficios esperados se reflejarn en la colocacin de los productos en el mercado

nacional, de acuerdo a la oferta que genera el proyecto. En la actualidad la demanda de
productos procesados de trucha es creciente por tanto existe una brecha entre la oferta y
demanda en el mercado regional y/o nacional, para lo cual ha sido necesario asumir los
siguientes supuestos:
La tarifa de equilibrio se mantiene constante durante todo el periodo de

evaluacin (9.00 por kilo de trucha).
La meta de produccin por productor beneficiario se mantiene constante; es

decir 1.5 TM (1,500 kilos) por campaa de trucha fresca de calidad.
Bajo estos supuestos se estima los ingresos por producto para el horizonte del proyecto
(10 aos), Por campaa cada productor tendra un beneficio neto de S/. 1,603.50 por
campaa, y considerando los 281 unidades productoras se tendra una produccin de
423.93 ton/campaa logrndose un ingreso de ms de 4 millones 339 mil soles por
campaa.
CUADRO N 51: PROYECCIN DE INGRESOS CON PROYECTO ALTERNATIVA I Y II PRECIOS PRIVADOS (S/.)
Cantidad produccin
Ao Ingresos S/.
kilos
1 423,932 4,339,323
2 423,932 4,339,323
3 423,932 4,339,323
4 423,932 4,339,323
5 423,932 4,339,323
6 423,932 4,339,323
7 423,932 4,339,323
8 423,932 4,339,323
9 423,932 4,339,323
10 423,932 4,339,323
4.8.3 Beneficios incrementales
Los ingresos incrementales de la alternativa I, resultan de la diferencia entre los ingresos

proyectados menos los ingresos proyectados sin proyecto de esa misma alternativa, para el
caso de la alternativa II se obtiene siguiendo el mismo procedimiento.

La intervencin tecnolgica para ambas alternativas son las mismas diferencindose en la

modalidad de construccin de las infraestructuras con aplicacin de tecnologas diferentes
esto ya constituye una investigacin el cual no es materia y orientacin del proyecto, en razn
de que la tecnologa de intervencin en la capacitacin y asistencia tcnica ser acorde y
apropiada para la zona.
CUADRO N 52: PROYECCIN DE INGRESOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA I Y II (S/.)

Beneficios a precios privados
Ao
Con proyecto Sin proyecto Incremental
1 4,339,323 598,347 3,740,976
2 4,339,323 598,347 3,740,976
3 4,339,323 598,347 3,740,976
4 4,339,323 598,347 3,740,976
5 4,339,323 598,347 3,740,976
6 4,339,323 598,347 3,740,976
7 4,339,323 598,347 3,740,976
8 4,339,323 598,347 3,740,976
9 4,339,323 598,347 3,740,976
10 4,339,323 598,347 3,740,976
Total 43,393,231 5,983,470 37,409,761
86.2%
4.9 EVALUACIN
La evaluacin del proyecto se realiza con la finalidad de determinar la rentabilidad del

proyecto, donde considera la identificacin y valoracin de los costos e ingresos que para fines
evaluativos se ha considerado un horizonte de 10 aos, los ingresos y costos presupuestales
estn estimados en moneda nacional (nuevos soles), se utiliz la metodologa seguida por el
Sistema Nacional de Inversin Pblica, para la formulacin de perfiles de proyectos, la
evaluacin se realiza a partir de la metodologa Costo Beneficio a travs de indicadores de
costo beneficio (VAN, TIR, B/C) a un costo de oportunidad de capital del 10%, expresados en
trminos privados y sociales.
La evaluacin econmica permitir determinar los beneficios o costos financieros que

implicar llevar a cabo el Proyecto identificado y formulado, en moneda nacional de hoy a
precios de mercado y precios sociales. Para este propsito se presenta la construccin del flujo
de costos y beneficios del Proyecto.
4.9.1 Metodologa Costo /Beneficio
Evaluacin Privada
La evaluacin por la metodologa Costo Beneficio es realizada a partir de los precios de

mercado, cuyas estimaciones se observan en los cuadros precedentes tanto en los costos
como de los ingresos, sin embargo consideramos que para efectos de evaluacin respectiva
debemos determinar los Flujos Netos tanto para la alternativa I y II, el mismo que se obtiene

por simple diferencia entre la proyeccin de los flujos de los ingresos de las respectivas
alternativas I y II menos los flujos de los costos de las alternativas correspondientes, teniendo
en cuenta que stos corresponden a la parte de la etapa de ejecucin y/o operacin del
proyecto, de manera que ello implica que para efectos de evaluacin hay que adicionar los
costos de inversin en los respectivos aos que se hayan efectuado.
Obtenida el cuadro de flujos netos de las respectivas alternativas I y II durante el horizonte del
proyecto (10 aos), se procede a determinar los indicadores de evaluacin, siendo los
resultados los siguientes:
CUADRO N 53: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA I (EN NUEVOS SOLES)
Periodo
Rubros
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos
Ingresos con proyecto 4,339,323 4,339,323 4,339,323 4,339,323 4,339,323 4,339,323 4,339,323 4,339,323 4,339,323 4,339,323
Ingresos sin proyecto 598,347 598,347 598,347 598,347 598,347 598,347 598,347 598,347 598,347 598,347
Beneficio incremental 3,740,976 3,740,976 3,740,976 3,740,976 3,740,976 3,740,976 3,740,976 3,740,976 3,740,976 3,740,976
Costos
Costos con proyecto 3,500,351 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998 3,601,998
Costos sin proyecto 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548
Costo Incremental 3,500,351 2,987,450 2,987,450 2,987,450 2,987,450 2,987,450 2,987,450 2,987,450 2,987,450 2,987,450 2,987,450
Flujo Neto Incremental -3,500,351 753,526 753,526 753,526 753,526 753,526 753,526 753,526 753,526 753,526 753,526
COK 10%
VAN 1,129,741
TIR 17.1%
C/B 1.12
CUADRO N 54: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA II (EN NUEVOS SOLES)
Periodo
Rubros
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos
Costos
Costos sin proyecto 0 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548 614,548
COK 10%
VAN 839,109
TIR 14.9%
C/B 1.11

De acuerdo a los indicadores de evaluacin y a los resultados de ambas alternativas a precios

privados a un costo de oportunidad de 10%, se analiza lo siguiente:
Alternativa I Alternativa II
VAN I 1,129,741 VAN II 839,109
TIR I 17.1% TIR II 14.9%
B/C 1.12 B/C 1.11
Conclusin: De acuerdo a los resultados de los indicadores obtenidos concluimos que la mejor
alternativa es la I, en razn de que ofrece una mejor rentabilidad que la alternativa II que
tambin es rentable en menor cantidad; por tanto, visto desde la perspectiva de ganancias
netas el inversionista podra tener en el presente mayores ingresos, es decir, actualizados los
ingresos, sern mayores a los montos invertidos y los costos en la alternativa I; mientras tanto
en la alternativa II los beneficios son menores.
Evaluacin Social
Para la evaluacin social del proyecto, se ha efectuado las correcciones de los precios privados
a precios sociales, para tal efecto se utiliz los factores establecidos por el MEF para cada uno
de los componentes de los beneficios, operacin y mantenimiento e inversiones; de manera
que a cada uno de los componentes se ha ponderado con los respectivos factores cuyos
resultados se observan en los cuadros correspondientes como son los ingresos I y II, costos I y
II y las inversiones respectivas, mediante todas stas informaciones se establece el flujo neto
para ambas alternativas, con esta informacin se estima los indicadores en trminos sociales,
considerando un costo de oportunidad del capital del 10%.
CUADRO N 55: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA I (EN NUEVOS SOLES)
Periodo
Rubros
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos
Costos
COK 10%
VAN 2,883,633
TIR 29.3%
C/B 1.21

CUADRO N 56: FLUJO NETO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA II (S/.)

Periodo
Rubros
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos
Costos
COK 10%
VAN 1,192,238
TIR 17.6%
C/B 1.12
Segn los resultados de los indicadores de ambas alternativas a precios sociales se

procede a determinar la evaluacin a un costo de oportunidad de 11%, siendo los
resultados los siguientes:
VAN I 2,883,633 VAN II 1,192,238
TIR I 29.3% TIR II 17.6%
B/C 1.21 B/C 1.12
Conclusin: Segn los resultados obtenidos a precios sociales, se considera que la mejor
alternativa es la I, en razn de que ofrece una mejor rentabilidad que la alternativa II, tanto en
el VAN, TIR como en beneficio/costo (B/C).
4.10 ANLISIS DE SENSIBILIDAD
Debido al factor de incertidumbre que afecta todo proyecto de inversin, es importante

realizar un anlisis de sensibilidad de la rentabilidad del proyecto medido por el VAN ante
diversos cambios que pudieran presentarse en una variable incierta, para poder determinar los
impactos de esta variable en los beneficios.
Para los efectos de anlisis de sensibilidad se tom en consideracin dos mrgenes, el primero
de ellos es de que en caso de presentarse un incremento de los costos en 10% y los ingresos
no son posibles de variar en este caso tenemos los siguientes resultados.
CUADRO N 57: INDICADORES ECONMICOS DEL ANLISIS DE SENSIBILIDAD AL 10%

COK 10% COK 10%
VAN 873,328 VAN -987,206
TIR 15.8% TIR 3.5%
C/B 1.22 C/B 1.14

Ante los aumentos de los costos en slo 10% y un posible estancamiento de los ingresos en la
alternativa I el proyecto no es sensible, es decir que an es rentable; sin embargo en la
alternativa II el proyecto tampoco es sensible pero menos rentable.
En el segundo caso, es de que ante un aumento en los costos en 20% y que los ingresos
permanecen constantes, nos dara los siguientes resultados:
CUADRO N 58: INDICADORES ECONMICOS DEL ANLISIS DE SENSIBILIDAD AL 20%

COK 10% COK 10%
VAN -131,824 VAN -2,076,928
TIR 9.1% TIR -4.4%
C/B 1.06 C/B 1.09
Ante los aumentos de los costos en 20% y un posible estancamiento de los ingresos, el
proyecto es altamente sensible para ambas alternativas, dado a que en ninguno de los casos es
rentable.
4.11 ANLISIS DE SOSTENIBILIDAD
Tiene como objetivo determinar la capacidad del proyecto alternativo elegido para cubrir los
costos de inversin, de operacin y de mantenimiento que se generarn a lo largo de su
horizonte de evaluacin. Es importante determinar la sostenibilidad institucional, tcnica y
social del proyecto para poder garantizar su implementacin tanto a nivel de inversin,
operacin y mantenimiento.
4.11.1Sostenibilidad institucional
Los municipios alto andinos para esta propuesta de proyecto contar con la participacin de
tcnicos que se encargar de la supervisin en las acciones de instalacin, capacitacin, bajo la
supervisin y seguimiento de municipio adems de que cuenta con una unidad de proyectos
tiene experiencia en la conduccin de proyectos productivos.
Para la ejecucin e implementacin del proyecto, el Proyecto Especial truchas Titicaca firmar
convenios y actas de compromiso con las autoridades municipales y productores de truchas de
la zona.
4.11.2Sostenibilidad tcnica
Los municipios por intermedio de la Gerencia de planificacin es el rgano que le corresponde

ejercer las funciones especficas locales del sector productivo, entre ellos el de desarrollar
proyectos productivos que beneficien a la poblacin de su jurisdiccin, contando para ello con
personal capacitado para la ejecucin, seguimiento y monitoreo de proyectos en los sectores
econmicos respectivos que le competan, lo que garantiza la sostenibilidad tcnica en la
ejecucin del proyecto.

Para atender la demanda insatisfecha tanto en el mercado nacional y exterior tenemos la

existencia de un gran potencial del recurso hdrico, las lagunas y los manantiales para la
crianza de truchas bajo sistema intensivo y semi intensivo; es decir se implementar estanques
con una capacidad de produccin de 2 TM, y salas de incubacin con una capacidad de
produccin de 100 000 alevinos/sala.
4.11.3Sostenibilidad financiera
El presente proyecto ser financiado por el gobierno regional de Puno, el mismo que
contempla la elaboracin del expediente tcnico respectivo, la promocin de eventos de
capacitacin, la asistencia tcnica en crianza de truchas as como el fortalecimiento de las
organizaciones productores de truchas, entre otros como parte de los gastos generales, la
supervisin y liquidacin del proyecto.
El proyecto, a partir del tercer ao ser sostenible con la colocacin de sus productos de
trucha fresca en el mercado local, regional y extra regional a precios justos.
CUADRO N 59: ESQUEMA DE FINANCIAMIENTO Y POSIBLES FUENTE (EN S/.)

Aporte Aporte
Aporte
Rubros Gobierno municipio Total S/.
productores
Regional s
Expediente tcni co 21,000 21,000
1, Promocin de eventos de ca pa ci ta ci n 890,029 81,842 51,151 1,023,022
2. Promocin de a s is tencia tcnica cria nza de trucha s 1,465,488 178,718 142,974 1,787,180
3. Fortal ecimiento de orga ni za ci ones - productores de trucha 215,322 215,322
Ga s tos genera l es (10%) 226,913 75,638 302,551
Ga s tos de s upervis in (3%) 68,075 22,692 90,766
Ga s tos de liqui dacin del proyecto (1%) 30,255 30,255
Ga s tos de liqui dacin del proyecto (1%) 22,691 7,564 30,255
Total 2,939,773 366,453 194,125 3,500,351
84.0% 10.5% 5.5% 100.0%
4.11.4Sostenibilidad social
Los productores criadores de trucha, a travs de la formacin de organizaciones y/o

asociaciones de criadores de trucha son los ms interesados en que se ejecute el proyecto y
son quienes recibirn el apoyo de la implementacin y la transferencia de la innovacin
tecnolgica para el desarrollo de su localidad, por otro lado se beneficiar a toda la poblacin
de manera indirecta y son quienes demandan su implementacin y ejecucin del proyecto.
Para la formalizacin de los productores individuales informales; as como la revisin de la

legislacin pesquera y acucola en aguas continentales, a fin de flexibilizar los requisitos y
plazos para la formalizacin de las productoras.
El proyecto una vez terminado la fase de inversin ser auto-sostenible; en el sentido que
sern transferidos los mdulos demostrativos a la poblacin beneficiaria el cual se
comprometen en asumir, con los costos de operacin y mantenimiento durante el horizonte
del proyecto.

4.12 IMPACTO AMBIENTAL
4.12.1 Impacto ambiental negativo
Los anlisis del impacto ambiental para la produccin de las truchas en salas de incubacin y
estanques rectangulares su efecto es negativo ya que la truchicultura es una actividad
productiva ntimamente ligada al medio natural, pero la produccin intensiva, requiere de la
utilizacin de una serie de recursos y/o materiales para construir las instalaciones como las
salas de incubacin y estanques recintos de confinamiento, recurso vivo o alevines, el alimento
para mantener los peces que, tras su uso o metabolizacin, generan residuos y producen
impacto en el medio la explotacin acucola intensiva, por el hecho de alta concentracin de
peces confinados en un espacio reducido, produce tambin una concentracin importante de
residuos ( desperdicios metablicos, alimento no ingerido, peces muertos, etc.) nitrogenados y
fosfatados, adems del propio dixido de carbono.
CUADRO N 60: IDENTIFICACIN DE IMPACTOS Y SUS EFECTOS AMBIENTALES

EFECTO TEMPORALIDAD ESPACIALES MAGNITUD
TRANSITORIO
PERMANENTE
MODERADO
NEGATIVO
NACIONAL
VARIABLE DE
REGIONAL
POSITIVO
NEUTRO
FUERTE
LOCAL
LEVE
INCIDENCIA
CORTA
MEDIA
LARGA
MEDIO FSICO NATURAL

contaminacin del suelo X X X X
contaminacin del aire X X X X
contaminacin del agua X X X X
contaminacin sonora X X X X
MEDIO BIOLGICO
deterioro de la flora X X X X
deterioro de la fauna X X X X
deterioro de los recursos naturales X X X X
MEDIO SOCIAL
efecto en el patrn cultural X X X X
efecto en la economa familiar X X X X
efectos en los grupos vulnerables X X X X
4.12.2 Las medidas de mitigacin
La Direccin Regional de Produccin- Puno, vela por el equilibrio entre el uso sostenible de los
recursos hidrobiolgicos, la conservacin del medio ambiente y el desarrollo socioeconmico
conforme a los principios y normas de la Constitucin Poltica, la Ley Orgnica para el
Aprovechamiento Sostenible de los Recursos Naturales, el Reglamento de Vigilancia y Control
Sanitario de Alimentos y Bebidas (Art. 2 Reglamento de la Ley General de Pesca). PRODUCE
Puno para la autorizacin de concesin uso de agua y puesta en operacin las asociaciones
truchcolas, exige como requisito indispensable el estudio del impacto ambiental. No obstante
que, durante la ejecucin del proyecto, las medidas de mitigacin para reducir los efectos
negativos se realizara un constante monitoreo.

4.13 SELECCIN DE ALTERNATIVAS
De acuerdo a los resultados de los indicadores de evaluacin a precios del mercado, el

proyecto cuenta con la sostenibilidad tcnica, econmica, social y ambientalmente, se
selecciona la alternativa I, debido a que tiene mejores resultados en sus indicadores como es el
VAN social y la TIR; el cual implica la implementacin del proyecto.
El mismo que contempla las siguientes actividades:
Expediente tcnico

1.1 Mdulo demostrativo sala de incubacin (eclosera)
1.2 Mdulo demostrativo produccin semi intensiva (jaulas)
1.3 Capacitacin en crianza de truchas
1.4 Capacitacin en preparacin de alimentos balanceados

2.1 Mdulo demostrativo para la crianza de truchas (estanques)
2.2 Asistencia tcnica en construccin de estanques
2.3 Asistencia tcnica en Produccin alevinos
2.4 Asistencia tcnica en produccin de trucha
2.5 Pasanta e intercambio de experiencias

3.1 Fortalecimiento organizacional
3.2 Capacitacin en gestin empresarial
3.3 Capacitacin en articulacin de mercado
3.4 Constitucin de empresas truchicultores
SUB TOTAL
Gastos generales (10%)
Gastos de supervisin (3%)
Seguimiento y monitoreo
Gastos de liquidacin del proyecto (1%)
4.14 ORGANIZACIN DEL PROYECTO
La organizacin del proyecto est directamente relacionado con el Gobierno Regional Puno
quien es la entidad que tendr la responsabilidad, organizacin y gestin respectiva, con los
cuales se orienta la direccin del proyecto al Proyecto Especial Truchas Titicaca (PETT) del
Gobierno Regional por estar enmarcado dentro los lineamientos de poltica sectorial.
La gestin del proyecto, estar enmarcada a la unidad ejecutora, basada en la gerencia o

administracin del proyecto a travs de los procesos de planificacin, dinamizacin,
organizacin y administracin de los recursos, con el fin de cumplir con los objetivos
establecidos en el proyecto dentro de lmites de tiempo, con buen clima interpersonal. Todo lo
cual requiere el monitoreo, seguimiento, supervisin de las acciones.

4.15 PLAN DE IMPLEMENTACIN
Organizacin comunal
Teniendo en cuenta las caractersticas del proyecto, para su ejecucin y validacin de

resultados en el marco de asegurar sostenibilidad del proyecto se requiere organizacin y
formacin de las organizaciones comunales (previamente identificadas) consideradas como
aptas para la produccin de truchas. Una vez que se logre la organizacin comunal, con
asesoramiento tcnico se deber de gestionar el financiamiento correspondiente ante las
entidades regionales, municipales, ONGs, etc.
Capacidad del mdulo de produccin pisccola
Con la finalidad de asegurar la viabilidad tcnica, ambiental y social del proyecto, se ha

diseado un proyecto para la produccin entre 1.5 toneladas de trucha fresca/unidad
productora, para un total de 281 familias alto andinas, agrupadas en bloques de produccin,
para una produccin total de 423.93 ton/ao.
El inicio de la ejecucin del proyecto est programado a partir del segundo semestre del ao
2011, que comprende la elaboracin del expediente tcnico, la promocin de la capacitacin
asistencia tcnica para el incremento de la produccin de truchas en la zona alto andina de la
regin Puno, su ejecucin del proyecto es de tres aos como se muestra el cronograma de
ejecucin fsico y financiero en los cuadros siguientes.
CUADRO N 61: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA DEL PROYECTO

Unidad
2011 2012 2013 2014
Descripcin de Total
medida Sem 2 Sem 1 Sem 2 Sem 1 Sem 2 Sem 1
INVERSIN
Expedie nte tcnico Es tudio 1 - - - - - 1
1.1 Mdulo demos tra tivo sa la de incubacin (eclos era ) Mdulo 1 1 1 - - - 3
1.2 Mdulo demostra tivo produccin semi intens iva (ja ulas ) Mdulo 1 1 1 1 - - 4
1.3 Capa citacin en crianza de truchas Evento 10 35 17 15 10 5 92
1.4 Capa citacin en prepa ra cin de alimentos bala nceados Evento 8 15 10 9 7 3 52
2.1 Mdulo demostra tivo para la crianza de truchas (es ta nques ) Mdulo 10 10 8 7 - - 35
2.2 As is tencia tcnica en cons truccin de es tanques Visita 440 350 350 303 1,443
2.3 Asistencia tcnica en Produccin a levinos Visita 200 380 230 200 200 108 1,318
2.4 As is tencia tcnica en produccin de trucha Visita 499 650 500 455 275 200 2,579
2.5 Pas anta e intercambio de experiencias Productores - 30 - 30 - 20 80
3.1 Fortalecimiento orga niza ciona l Organiza cin 10 10 8 5 2 - 35
3.2 Capa citacin en gestin empresarial Evento 5 5 5 4 3 - 22
3.3 Capa citacin en a rticulacin de mercado Evento 5 5 5 3 2 - 20
3.4 Cons titucin de empres as truchicultores Empres as - 4 2 2 1 - 9
Ga stos genera les (10%) % 18% 17% 18% 17% 15% 15% 100%
Ga stos de s upervis in (3%) % 18% 17% 18% 17% 15% 15% 100%
Seguimiento y monitoreo % 18% 17% 18% 17% 15% 15% 100%

CUADRO N 62: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FINANCIERA DEL PROYECTO (S/,)

2011 2012 2013 2014 Total
Descripcin
proyecto
Sem 2 Sem 1 Sem 2 Sem 1 Sem 2 Sem 1
INVERSIN
Expediente tcnico 21,000 0 0 0 0 0 21,000
1, Promocin de eventos de capacitacin 246,349 339,834 272,638 91,633 49,326 23,243 1,023,022
1.1 Mdulo demos trativo s ala de incubacin (e clos e ra) 172,277 172,277 172,277 0 0 0 516,831
1.2 Mdulo demos trativo produccin s emi inte ns iva (jaulas ) 21,905 21,905 21,905 21,905 0 0 87,620
1.3 Ca pacitacin en cri anza de truchas 29,439 103,037 50,046 44,159 29,439 14,720 270,839
1.4 Ca pacitacin en preparaci n de al imentos balanceados 22,728 42,615 28,410 25,569 19,887 8,523 147,732
2. Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas 484,939 507,720 394,872 358,946 19,475 21,228 1,787,180
2.1 Mdulo demos trativo para la crianza de truchas (es tanques ) 438,240 438,240 350,592 306,768 0 0 1,533,840
2.2 As is tencia t cni ca en cons truccin de es tanques 18,040 14,350 14,350 12,423 0 0 59,163
2.3 As is tencia t cni ca en Producci n alevinos 8,200 15,580 9,430 8,200 8,200 4,428 54,038
2.4 As is tencia t cni ca en produccin de trucha 20,459 26,650 20,500 18,655 11,275 8,200 105,739
2.5 Pa sa nta e intercambi o de experie nci as 0 12,900 0 12,900 0 8,600 34,400
3. Fortalecimiento de organizaciones - productores de trucha 49,410 59,410 50,210 35,387 20,905 0 215,322
3.1 Fortal ecimiento organizacional 21,000 21,000 16,800 10,500 4,200 0 73,500
3.2 Ca pacitacin en ge stin empres ari al 14,205 14,205 14,205 11,364 8,523 0 62,502
3.3 Ca pacitacin en articula cin de mercado 14,205 14,205 14,205 8,523 5,682 0 56,820
3.4 Cons titucin de empres as truchicultores 0 10,000 5,000 5,000 2,500 0 22,500
0 801,698 906,964 717,720 485,966 89,706 44,471 3,046,524
Ga stos genera les (10%) 54,459 51,434 54,459 51,434 45,383 45,383 302,552
Ga stos de s upervis i n (3%) 16,338 15,430 16,338 15,430 13,615 13,615 90,766
Seguimi ento y moni toreo 5,446 5,143 5,446 5,143 4,538 4,538 30,254
Ga stos de liquidacin del proyecto (1%) 0 0 0 0 0 30,255 30,255
TOTAL INVERSIN 877,941 978,971 793,963 557,973 153,242 138,262 3,500,351
Gestin de recursos financieros
Teniendo en cuenta que el proyecto ha sido diseado en el marco de la lucha contra la pobreza
de las poblaciones alto andinas localizadas en los distritos involucrados, se ha previsto que los
recursos financieros debern ser gestionados ante el gobierno regional.
GRFICO N 07: ESQUEMA CONCEPTUAL PARA LA IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO

COORDINADORA DISTRITAL PARA LA
PRODUCCIN
PISCCOLA
MUNICIPIOS
GOBIERNO REGIONAL
CADA FAMILIA SOCIA
CAPACITACIN Y
ASESORAMIENTO TCNICO
Construccin de Estaques Familiares
COMITS DE GESTIN Implementacin de las piscigranjas
Materiales y equipos
Alevinos
Alimentos
MANEJO Y PRODUCCIN DE TRUCHAS

4.16 MATRIZ DE MARCO LGICO
CUADRO N 63: MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA

MEDIOS DE
VERIFICACIN
FIN
Posibilidades de desarrollo econmico en la Incremento de sus ingreso familiar Aplicacin de encuestas

zona alto andina de la regin Puno. per cpita mensual de S/. 237.00 a Evaluacin de impacto
270.20 (14%). del proyecto.
PROPSITO
Incremento de la produccin de trucha en zonas Generacin de 281 oportunidades
alto andinas de la regin Puno de empleo productivo Encuestas Participacin de
Produccin de 423.9 toneladas de Estadsticas del INEI y autoridades locales
trucha por campaa DIREPRO y poblacin
COMPONENTES
Promocin de eventos de capacitacin por - El 90% de los productores Registro de personas - Condiciones
instituciones pblicas y privadas. beneficiarios se dedican a la capacitadas climticas favorables
produccin de trucha. - Adecuado y
- 90% de la produccin es colocada Acta de entrega de obra oportuno
en el mercado. financiamiento
- 281 productores con - Participacin activa
conocimientos en produccin de de los productores
truchas
- 3 mdulos demostrativos para la
produccin de alevinos
Promocin de asistencia tcnica por - 281 productores asistidos Acta de entrega de obra - Adecuado y
instituciones pblicas y privadas. tcnicamente para la crianza de oportuno
truchas. Registro de personas financiamiento
- 90% de productores asistidos en asistidas - Participacin activa
la construccin de estanques y de los productores
jaulas.
Fortalecimiento de organizacin de productores - 35 organizaciones fortalecidas
- 281 productores con
conocimientos en gestin
empresarial.
ACTIVIDADES
1.1 Instalacin de mdulo demostrativo sala de 3 mdulos demostrativos de - Informe de actividades Oportuna asignacin
incubacin (eclosera) incubacin instalados con un costo - Acta de entrega de de los recursos para
de S/. 516,831 obra desarrollar las
- Liquidacin de obra. actividades
- Decidida
1.2 Instalacin de mdulo demostrativo 4 mdulos demostrativos - Informe de actividades participacin de los
produccin semi intensiva (jaulas) instalados con un costo de S/. - Acta de entrega de beneficiarios
87,620 obra
1.3 Capacitacin en crianza de truchas 92 eventos de capacitacin para la Registro de personas
crianza de truchas en 3 aos a un capacitadas
costo de S/. 270,839
1.4 Capacitacin en preparacin de alimentos 52 eventos de capacitacin Registro de personas
balanceados preparacin de alimento capacitadas
balanceado en 3 aos a un costo de
S/. 147,732
2.1 Instalacin de mdulo demostrativo para la 35 mdulos demostrativos - Informe de actividades
crianza de truchas (estanques) instalados con un costo de S/. - Acta de entrega de
1,533,840 obra
2.2 Asistencia tcnica en construccin de 1443 visitas a unidades productoras Ficha de registro de
estanques a un costo de S/. 59,163 visita
2.3 Asistencia tcnica en Produccin alevinos 1318 visitas a unidades productoras Ficha de registro de
a un costo de S/. 54,038 visita
2.4 Asistencia tcnica en produccin de trucha 2,579 visitas a unidades Ficha de registro de
productoras a un costo de S/. visita
54,038

MEDIOS DE
VERIFICACIN
2.5 Pasanta e intercambio de experiencias 80 productores realizan pasanta Informe de actividad
para intercambiar experiencias con
un costo de S/. 105,739
3.1 Fortalecimiento organizacional 35 organizaciones fortalecidas a un - Informe de actividad
costo de S/. 73,500 - Inscripcin en SUNARP.
3.2 Capacitacin en gestin empresarial 32 eventos de capacitacin en Registro de personas

gestin empresarial a un costo de capacitadas
S/. 62,502
3.3 Capacitacin en articulacin de mercado 20 eventos de capacitacin en Registro de personas
articulacin de mercado a un costo capacitadas
de S/. 56,820
3.4 Constitucin de empresas truchicultores 9 empresas constituidas a un costo - Minuta y escritura
de S/. 22,500 pblica de la
organizacin.
Fuente: Equipo tcnico.

V. CONCLUSIONES
6. El presente proyecto pretende contribuir de manera sustancial en la solucin del

problema central identificado Baja produccin de trucha en zonas alto andinas de la
regin Puno, lo cual se espera superar mediante la capacitacin, asistencia tcnica y
el fortalecimiento organizacional para el desarrollo del proceso productivo de la
actividad truchcola en zonas alto andinas de la regin Puno.
7. Se ha evaluado dos alternativas de solucin al problema planteado, en ambos casos se

basan en la inadecuado prctica de crianza de truchas en zonas alto andinas, las
diferencias que derivan en ambas alternativas est en la instalacin de sus mdulos
para la crianza de truchas, siendo uno con las caractersticas adecuadas y otra con
tecnologa mejorada para la crianza de truchas.
8. La inversin prevista en el proyecto para la alternativa Alternativa 1 a precios de

mercado alcanza la suma S/. 3500,351 nuevos soles y en la alternativa II asciende a S/.
3790,982.
9. Para la evaluacin econmica se utiliz la metodologa costo-beneficio,

determinndose que la alternativa I es la elegida por tener mejores resultados en sus
indicadores como se muestra a continuacin
Resultados los siguientes:
VAN I 2,883,633 VAN II 1,192,238
TIR I 29.3% TIR II 17.6%
B/C 1.21 B/C 1.12
10. Ambas alternativas son sensibles si se registra un incremento en los costos en 25% y
los ingresos permanecen iguales, por consiguiente es recomendable no ejecutar el
proyecto si se tiene esta sensibilidad.
11. La sostenibilidad del presente proyecto est plenamente asegurada debido a que los
beneficios atribuibles al proyecto al impactar directamente en la calidad de vida de la
poblacin generarn un compromiso y una participacin total con el proyecto. Por otra
parte el proyecto, en el segundo ao recuperar la inversin realizada.
12. La ejecucin del presente proyecto no causar efectos ambientales negativos de gran
magnitud, es ms contribuir directamente a disminuir los impactos ambientales
generados por otras actividades ajenas al proyecto.
13. Por los resultados obtenidos en la evaluacin econmica del proyecto, se concluye que
es un proyecto viable por lo que se recomienda su ejecucin; la misma, que no
demandar de estudios de pre inversin por tratarse de una inversin menor cuya
aprobacin depende de la OPI del Gobierno Regional.

EQUIPO TCNICO A CARGO DEL ESTUDIO
Ing. Jaime Escalante Arcos Responsable perfil de proyecto
Ing. Carlos Vasquez Miembro equipo formulador
Bach. Biol. Anyela Alvarado Verstegui Apoyo en formulacin
Bach. Biol. Ruth V. Lujano Pacsi Apoyo en formulacin

VI. ANEXOS
6.1 COSTOS UNITARIOS DE ACTIVIDADES
6.2 PLAN DE CAPACITACIN.
6.3 INFORMACIN BSICA DE PRODUCCIN
6.4 PANEL FOTOGRFICO.
6.5 COMPROMISO DE PARTICIPACIN DE LAS MUNICIPALIDADES (SOSTENIBILIDAD)
6.6 PADRN DE LAS ZONAS BENEFICIARIAS
6.7 PLANOS - CROQUIS DE INSTALACIN DE MDULOS

6.1 COSTOS UNITARIOS DE ACTIVIDADES
DETALLE DE PRESUPUESTO DEL PROYECTO (Nuevos Soles)
Accin: Expediente tcnico

Unidad de Precio
Rubro Cantidad Precio Unitario Precio social
medida Privado
21,000 19,090.91
Expedie nte tcni co Documento 1.00 21,000
Total 21,000 19,091
Componente 1: Promocin de eventos de capacitacin

Unidad de Precio
Rubro Cantidad Precio Unitario
medida Privado
1.1 Mdul o de mostra ti vo s al a de i ncuba ci n (ecl ose ra ) Mdul o 3 172,277 516,831
1.2 Mdul o demostra ti vo producci n s e mi i nte ns i va (ja ul as ) Mdul o 4 21,905 87,620
1.3 Ca paci ta ci n en cri anza de truchas Eve nto 92 2,944 270,839
1.4 Ca paci ta ci n e n pre paraci n de al i me ntos bal ance a dos Eve nto 52 2,841 147,732
Total componente 1,023,022
Componente 2: Promocin de asistencia tcnica crianza de truchas

Uni da d Cos to Cos to
Actividades Me ta
me di da Uni ta ri o tota l S/.
2.1 Mdul o de mostra ti vo pa ra l a cri anza de truchas (e s ta nqueMdul
s) o 35 43,824 1,533,840
2.2 As i s te nci a tcni ca e n cons trucci n de e s ta nque s Vi s i ta 1443 41 59,163
2.3 As i s tenci a tcni ca e n Producci n al evi nos Vi s i ta 1318 41 54,038
2.4 As i s te nci a tcni ca e n producci n de trucha Vi s i ta 2579 41 105,739
2.5 Pa s a nta e i nterca mbi o de e xperie nci as Productore s 80 430 34,400
Total componente 1,787,180
Componente 3: Fortalecimiento de organizaciones - productores de trucha

Uni da d Cos to Cos to
Actividades Me ta
me di da Uni ta ri o tota l S/.
3.1 Forta l e ci mi e nto orga ni za ci ona l Orga ni za ci n 35 2,100 73,500
3.2 Ca paci ta ci n e n ge s ti n e mpre s ari a l Eve nto 22 2,841 62,502
3.3 Ca paci ta ci n en a rti cul aci n de me rca do Eve nto 20 2,841 56,820
3.4 Cons ti tuci n de e mpre s a s truchi cul tore s Empres a s 9 2,500 22,500
Total componente 215,322
SUB TOTAL 3,046,524

Ga s tos genera l es (10%) % 10% 302,551
Ga s tos de s upervi s i n (3%) % 3% 90,766
Seguimiento y monitoreo % 1% 30,255
Ga s tos de liquida cin del proyecto (1%) % 1% 30,255
Total 3,500,351

CUADRO ANEXO N 01: DETALLE DE COSTOS UNITARIOS POR ACTIVIDAD
ACTIVIDAD 1.1: MODULO DEMOSTRATIVO SALA DE INCUBACIN - ECLOSERA (Nuevos Soles)
Unidad de Precio Precio Precio

medida Parcial Privado social
Infraestructura 65,355.00 59,413.64
Terrenos * mt2 2500 4.15 10,375.00
Obras civi les Obra 1 54,980.00 54,980.00
Materiales e insumos 106,922.00 90611.864
Incuba dero y a levina je Obra 1 5,852.00 5,852.00
Ta nque s eptico Uni dad 1 586.00 586.00
Pozo Percola dor Uni dad 1 647.00 647.00
Lnea de conduccin hi dra ulica mts 1000 28.00 27,995.00
caja de ca ptacin Uni dad 1 635.00 635.00
Ca ja regul a dora Uni dad 1 327.00 327.00
ta nque oxigena dor Uni dad 1 2,629.00 2,629.00
Ta nque di spers o Uni dad 1 1,199.00 1,199.00
Fletes Uni dad 1 2,777.00 2,777.00
Incuba dora s por 8 bandeja s Uni dad 5 8,250.00 41,250.00
Baldes de pl astico (15 lts) Uni dad 2 14.00 28.00
Tina de pl sti co (100 lts) Uni dad 2 28.00 56.00
Ropa de a gua Juego 6 46.00 276.00
Selecciona dor de peces Uni dad 2 42.00 84.00
Escobil lones de nylon Uni dad 5 4.00 20.00
Mol edora de ca rne N 25 Uni dad 3 95.00 285.00
carcal es o chinguillos Uni dad 5 15.00 75.00
Bala nza de reloj Uni dad 1 120.00 120.00
Cuchill o de eviscera do Uni dad 3 8.00 24.00
Ta miza dor de a li mentos Uni dad 3 9.00 27.00
Ma ndl de jebe Uni dad 3 15.00 45.00
Bota s de jebe Pa r 6 60.00 360.00
Lmpa ra Uni dad 2 75.00 150.00
Termmetro Uni dad 1 110.00 110.00
Ca lcula dora Uni dad 2 125.00 250.00
Escritorio de madera Uni dad 2 330.00 660.00
Sil las de madera Uni dad 4 45.00 180.00
Esta nques exteriores Uni dad 4 4,350.00 17,400.00
Prepa ra cin y pues ta en marcha Doc 1 1,375.00 1,375.00
Ma no de obra ins ta la cin equipos Mdul o 1 1,500.00 1,500.00
TOTAL INVERSIN 172,277.00 150,025.50

Actividad 1.2 : Mdulo demostrativo produccin semi intensiva (4 jaulas) - Nuevos soles

Materiales 13,249.00 11,227.97
Pa los de Euca lipto Unida d 32.00 9.00 288.00
Soportes Unida d 16.00 1.00 16.00
Cil indros Metalicos Unida d 16.00 50.00 800.00
Pintura Anti corrosiva Ga lon 1.00 35.00 35.00
Thiner Li tro 2.00 12.00 24.00
Brocha Unida d 4.00 2.00 8.00
Cla vo de 4" Kg. Kilo 1.00 4.00 4.00
Ll a nta pa ra ta cos Unida d 2.00 5.00 10.00
Ca bo de 1/4" Unida d 640.00 0.50 320.00
Ca bo de 1/2" pa ra a ni ll os Unida d 128.00 3.50 448.00
Ca bo de 1/2" pa ra flexibl es Unida d 60.00 3.60 216.00
Ca bo de 1/2" pa ra V Unida d 10.00 3.60 36.00
Ca bo de 1/2" pa ra templa dores Unida d 480.00 0.85 408.00
Ca bo de 1" pa ra ejes Unida d 100.00 2.50 250.00
Ca bo de 1/2" pa ra pes a s Unida d 250.00 0.30 75.00
Sa cos pa ra pes a s Unida d 96.00 1.00 96.00
Ca nuto de hil o Unida d 1.00 15.00 15.00
Ma l l a s Ca nti da d 0.00
Ma l l a 1/8" Unida d 4.00 1,100.00 4,400.00
Ma l l a 1/4" Unida d 4.00 650.00 2,600.00
Ma l l a 1/2" Unida d 4.00 450.00 1,800.00
Ma l l a 1" Unida d 4.00 350.00 1,400.00
Mano de obra 550.00 500.00
Ma no de Obra /Armado de estructura Jorna l 8.00 50.00 400.00
Ma no de Obra /Ins tal a ci on de modulo Jorna l 1.00 150.00 150.00
Insumos 8,106.00 6,869.49
Adqui sicin de a l evi nos Unida d 30,000.00 0.20 6,000.00
Alimento ba l a ncea do Kilo 350.00 6.00 2,100.00
Detergente Unida d 3.00 2.00 6.00
Total 21,905.00 18,597.46

Actividad 1.3: Capacitacin en crianza de truchas (Nuevos Soles)

RECURSO HUMANO 1,420.00 1,290.91
Pers ona l tcni co Und 1.00 810.00 810.00
Especia l ista en trucha s Und 1.00 400.00 400.00
Va ticos Viatico 3.00 70.00 210.00
MATERIAL E INSUMOS 441.00 373.73

Plumones a crl icos Unida d 6.00 2.50 15.00
Pa pelogra fos Und 6.00 0.50 3.00
Folder Manila Und 50.00 0.50 25.00
Pa pel Bond Mil lar 0.50 22.00 11.00
Lapi cero 0.31 x 50 Ca ja 1.00 25.00 25.00
Cua derno Und 50.00 1.00 50.00
Foll eto Unida d 50.00 1.40 70.00
Combus tibl e Galn 22.00 11.00 242.00
EQUIPOS 102.90 87.20
implementa cin de equi pos de ca pa ci ta cin Gl oba l 1.00 102.90 102.90
SERVICIOS 980.00 830.51
Refrigerio Persona 40.00 20.00 800.00
Alquiler de Loca l Da 1.00 100.00 100.00
Certifica dos pa ra participa ntes Unida d 40.00 1.00 40.00
Fotocopia s e impresiones Unida d 400.00 0.10 40.00
TOTAL 2,943.90 2,582.35
Actividad 1.4: Capacitacin en preparacin de alimentos balanceados (Nuevos Soles)


Lapi cero 0.31 x 50 Ca ja 1.00 25.00 25.00
Cua derno Und 50.00 1.00 50.00
Foll eto Unida d 50.00 1.40 70.00
SERVICIOS 980.00 830.51
TOTAL 2,841.00 2,495.15

Actividad 2.1 Mdulo demostrativos para la crianza de truchas - Estanques rectangualres ALT. 1 (Nuevos Soles)

Estanque Alevinos 5,179.00 4,388.98
Arena Gruesa m3 3.40 35.00 119.00
Gra va m3 4.20 30.00 126.00
Cemento Prtla nd Bol 73.00 25.00 1,825.00
Agua m3 3.00 1.00 3.00
Equipos hm 10.00 15.00 150.00
Ala mbre Negro N 8 Kg 2.00 8.00 16.00
Ma dera Agua no p2 12.00 4.50 54.00
Cl a vos pa ra ma dera Kg 17.00 8.00 136.00
Materiales varios Glb 1.00 1500.00 1,500.00
Coberturas y techos Glb 1.00 1250.00 1,250.00
Estanque Pre juveniles, juveniles, adultos y acabado 8,650.00 7,330.51
Arena Gruesa m3 11.00 35.00 385.00
Gra va m3 13.00 30.00 390.00
Cemento Prtla nd Bol 151.00 25.00 3,775.00
Agua m3 5.00 1.00 5.00
Equipos hm 23.00 15.00 345.00
Ala mbre Negro N 8 Kg 2.00 85.00 170.00
Ma dera Agua no p2 64.00 4.50 288.00
Cl a vos pa ra ma dera Kg 4.00 8.00 32.00
Materiales varios Glb 1.00 850.00 850.00
Coberturas y techos Glb 1.00 1200.00 1,200.00
Piedra m3 2.00 180.00 360.00
Herra mientas Glb 1.00 850.00 850.00
Equipos de psicultura 680.00 576.27
Tina s de 60 - 100 Lts Und 2.00 40.00 80.00
Ropa de a gua completo Jgo 1.00 120.00 120.00
Cuchillo de a cero Und 1.00 15.00 15.00
Linterna Und 1.00 50.00 50.00
Ba l a nza de rel oj Und 1.00 80.00 80.00
Icti metro Und 1.00 40.00 40.00
Termmetro Und 1.00 130.00 130.00
Chingui llos Und 2.00 50.00 100.00
Gua ntes Pa r 1.00 20.00 20.00
Bota s Pa r 1.00 45.00 45.00
Alimento (para una campaa) 9,300.00 7,881.36
Alimento bal anceado inicio I y II Kg 120.00 6.50 780.00
Al imento ba l a ncea do creci mi ento I y II Kg 280.00 6.00 1,680.00
Alimento ba l a ncea do a ca ba do s imple Kg 720.00 6.00 4,320.00
Alimento ba l a ncea do a ca ba do pi gmenta nte Kg 360.00 7.00 2,520.00
Adquisicion de Alevinos 1,000.00 847.46
Alevinos Und 5000.00 0.20 1,000.00
Mano de obra 1,715.00 1,559.09
Opera ri o Jorna l 4.00 60.00 240.00
Ofi ci a l Jorna l 5.00 55.00 275.00
Peon Jorna l 30.00 40.00 1,200.00
TOTAL 26,524.00 22,583.67
M s 2 es ta nques 17,300.00 14,661.02
Modulo compl eto 43,824.00 37,244.68

Actividad 2.2: Asistencia tcnica en construccin de estanques

Actividad 2.3: Asistencia tcnica en produccin de alevinos
Actividad 2.4: Asistencia tcnica en produccin de truchas

Servicios Profesionales 31.00 28.18
Tcnico de ca mpo (si stencia tcnica ) Persona 1.00 31.00 31.00
Pasajes y Viaticos 3.00 2.73
Pa s a jes Ticket 0.00 0.00 0.00
Viaticos Persona 1.00 3.00 3.00
Movilidad 6.30 5.34
Adqui sicin (5 motos) Gl oba l 1.00 6.30 6.30
Materiales 0.20 0.17
Pa pel Bond 80 gra mos Unida d 4.00 0.05 0.20
Servicios 0.50 0.45
Fotocopia s y/o i mpres iones Unida d 5.00 0.10 0.50
Total 41.00 36.87
Actividad 2.5: Pasantia e intercambio de experiencias

430.00 390.91
Bol sa de vi a je Persona 1.00 430.00 430.00
Total 430.00 390.91
Actividad 2.5: Pasantia e intercambio de experiencias

Rubro Unidad Cantidad Precio Unitario Precio Parcial
Bol s a de vi aje Pers ona 1.00 430.00 430.00
Total 430.00
Accin 3.1 Fortalecimiento organizacional

2,100.00 1,909.09
Ga s tos varios Gl oba l 1.00 2,100.00 2,100.00
Total 2,100.00 2,100.00 1,909.09

Actividad 3.2: Capacitacin en gestin empresarial (Nuevos Soles)

Actividad 3.3: Capacitacin en articulacin de mercado


Lapi cero 0.31 x 50 Ca ja 1.00 25.00 25.00
Cua derno Und 50.00 1.00 50.00
Foll eto Unida d 50.00 1.40 70.00
SERVICIOS 980.00 830.51
TOTAL 2,841.00 2,495.15
Accin 3.4 Constitucin de empresas truchicultores

2,500.00 2,272.73
Ga s tos varios Gl oba l 1.00 2,500.00 2,500.00
Total 2,500.00 2,272.73

6.2 PLAN DE CAPACITACIN.

6.3 INFORMACIN BSICA DE PRODUCCIN
Demanda de mdulos demostrativos (estanques)
Para un adecuado aprendizaje y desarrollo de capacidades, el municipio junto a los

productores interesados han visto por conveniente contar con mdulos demostrativos en cada
uno de sus distritos, los mismos que sern implementados con el apoyo de la entidad
ejecutora del proyecto, ya que los productores existente tienen sus mdulos de manera
tradicional sin especificaciones tcnicas adecuadas para la crianza de truchas en estanques.
CUADRO ANEXO 02: DEMANDA DE MDULOS DEMOSTRATIVOS PARA CRIANZA DE TRUCHA (ESTANQUES)
Demanda de
mdulos
Provincia Distrito
demostrativo
s
Potoni 1
Azngaro Tirapata 1
Total Azngaro 2
Ayapata 1
Coaza 1
Corani 1
Carabaya Crucero 1
Ituata 1
Macusani 2
Total Carabaya 7
Huacullani 1
Chucuito Juli 1
Total Chucuito 2
Capazo 1
Santa Rosa de M. 2
Total El Collao 4
Lampa Ocuvuri 1
Total Lampa 1
Macari 1
Nuoa 1
Melgar Santa Rosa 1
Umachiri 1
Total Melgar 4
Conima 1
Moho Tilali 1
Total Moho 2
Chucuito 1
Maazo 1
Puno Pichacani 1
San Antonio 1
Total Puno 4
San Roman Cabanillas 1
Total San Roman 1
Sandia Quiaca 2
Total Sandia 2
Otros 6
Total general 35

Demanda actual de alevinos
En el mercado nacional
La mayor importacin de ovas son de Estados Unidos y Dinamarca, generalmente se importa

del exterior para explotacin crnica, ya que para lo cual estas empresas se dedican aos en
realizar estudios de descendencia y selecciones genticas que permiten conseguir peces con
mejor crecimiento, ganancia de peso, resistencia a enfermedades e incluso tener peces
estriles tiles para la produccin crnica, as como tcnica de manipulacin hormonal para
producir 100% hembras.
CUADRO ANEXO N 03: NIVELES DE IMPORTACIN DE OVAS MEJORADAS POR REGIONES (MILES DE UNIDADES)
Regin 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Amazonas 0 0 0 0 25 175 440 685
Ancash 100 100 0 210 0 2,070 740 645
Apurimac 0 0 100 0 750 930 25 585
Arequipa 0 0 0 0 0 0 0 100
Ayacucho 0 100 0 140 355 250 770 1,000
Cajamarca 0 350 0 380 790 850 1,100 1,282
Cusco 0 0 1,250 1,730 2,100 3,700 500 0
Huancavelica 0 0 200 760 1,065 705 1,790 5,680
Huanuco 0 400 0 0 0 0 0 100
Junn 4,200 6,370 5,430 2,520 3,780 6,255 7,170 6,730
La Libertad 0 0 0 0 0 1,700 2,080 2,010
Lima 320 650 1,950 1,601 6,440 4,105 4,190 5,630
Moquegua 0 0 0 400 0 0 0 0
Pasco 480 200 800 610 1,010 1,715 2,110 1,210
Puno 1,900 1,500 5,315 8,185 12,505 19,585 37,775 40,529
San Martn 0 0 0 3 0 0 0 0
Otros 0 0 0 493 515 1,970 0 0
Total 7,000 9,670 15,045 17,032 29,335 44,010 58,690 66,186
Fuente: Produce 2010
Como se muestra en el cuadro anterior la demanda de ovas en la regin Puno tuvo un

incremento significativo durante el perodo 2000 al 2009; es decir que se tuvo en ms de 20
veces respectivamente, de 1900 a 40,529 miles de unidades, las ovas importadas se
distribuyeron en su mayor parte a la provincia de Lampa, seguida por la provincia de Chucuito,
Azngaro, entre otros.
A nivel del proyecto en el mbito de intervencin no existen empresas o instituciones que

abastezcan alevinos, para el abastecimiento del proyecto se ha propuesto instalar 3 salas de
incubacin (ecloseras) para la produccin y abastecimiento de alevinos en diferentes puntos
estratgicos del proyecto.
Demanda actual del producto de la trucha
La demanda real de la trucha fresca y refrigerada en los mercados de consumo local, nacional e
internacional depende de la aceptacin que muestre el consumidor por ellos; el cual es
positivo en el sentido que la tasa de consumo per cpita mundial ha crecido
considerablemente a una tasa del 45 promedio anual, pasando de 0.16 Kg. / persona en 1970 a
0.39 Kg./ persona en 2000.

El mercado nacional tiene consumidores potenciales como son: Arequipa, Cusco, Puno,
Desaguadero ya que tienen importante flujo de turistas, tambin la poblacin tiene dentro de
sus patrones el consumo de trucha, los departamentos con mayor consuno per- cpita son:
Puno 63 Kg/persona, Cusco 54 Kg/persona, Lima 35 kg/persona, etc.
En el mercado nacional, de acuerdo a los resultados obtenidos, la demanda actual se estima en

4 462 550 Kg., equivalente a 4 462.6 TM de trucha.
En el mercado regional
La demanda a nivel local de consumo de trucha es dinamizado, sobre todo por el turismo, la
produccin es tambin enviada a las regiones de Cusco, Lima, Moquegua, Tacna, Arequipa. El
volumen de comercializacin de trucha, reportado por la DIREPRO PUNO para el ao 2007 fue
de 3008,199 kg., que representa el 100% de la produccin, la mayor comercializacin se
realiz en las ciudades de Cusco con 544,233 Kg. /persona (18%), Juliaca 534 495 Kg. /persona
(18%), Chuchito 465 859 Kg./persona (15.49%), Lima 443 452 Kg./persona (14.74%).
CUADRO ANEXO N 04: DEMANDA POTENCIAL DE TRUCHA EN EL MERCADO NACIONAL AO 2006

Poblacin Poblacin C. Per cpita Consumo
Departamento TC
1993 Proy. 2006 Kg/persona () Total (Kg)
Ancash 984,000 1.02 1,122,770 0.16 179,643
Apurimac 396,000 1.26 466,002 0.06 27,960
Arequipa 939,000 1.92 1,202,370 0.31 372,375
Ayacucho 512,000 -0.19 499,497 0.18 89,909
Callao 648,000 2.78 925,522 0.12 111,063
Cusco 1,066,000 1.59 1,308,638 0.54 706,665
Huancavelica 400,000 0.75 440,804 0.13 57,305
Huanuco 678,000 2.5 934,630 0.18 168,233
Ica 579,000 2.07 755,708 0.15 113,356
Junin 1,093,000 1.55 1,334,932 0.25 333,733
Lima 6,479,000 2.08 8,467,137 0.35 2,963,498
Moquegua 130,000 2.3 174,714 0.25 43,678
Pasco 239,000 0.42 252,383 0.13 32,810
Ouno 1,104,000 1.54 1,346,642 0.63 848,384
Tacna 224,000 3-13 334,390 0.32 107,005
Totales 15,471,000 19,566,141 5,153,028
Fuente: DIREPRO 2008
Priorizacin del mercado para el proyecto
Para la priorizacin de mercados objetivo de la trucha, se ha tomado en cuenta dos

indicadores: El ndice de las importaciones y el consumo interno (total y per cpita). En este
sentido, de acuerdo a la ubicacin del proyecto, los productores de la trucha, tienen como
objetivo el mercado nacional, los mercados que muestran el desempeo ms interesante de la
Macro Regin Sur incluido la capital de la repblica son los departamentos de Lima y Callao,
Arequipa, Cusco, Puno, Tacna y Moquegua.

Priorizacin de mercados objetivo de la trucha a nivel nacional
Lima
Puno
Cusco
Arequipa
Callao
Tacna
Moquegua
0.00 500.00 1,000.00 1,500.00 2,000.00 2,500.00 3,000.00 3,500.00

Proyeccin de la demanda
Para la proyeccin de la demanda de trucha en el mercado nacional se ha estimado

considerando la tasa de crecimiento de la poblacin y el consumo per cpita promedio 2.19%
de los departamentos priorizados como mercados objetivo de la trucha. En ste sentido, el
mercado presenta muy promisorio y los requerimientos son: a) calidad b) continuidad y c)
volumen.
CUADRO ANEXO N 05: PROYECCIN DE LA DEMANDA DE TRUCHA EN EL MERCADO NACIONAL (MERCADO

OBJETIVO)
Totales
Aos Arequipa Callao Cusco Lima Moquegua Puno Tacna
TM
2010 394.62 120.58 740.95 3,152.30 46.79 888.20 117.37 5,460.80
2011 402.20 123.93 752.73 3,217.86 47.86 901.88 121.04 5,567.51
2012 409.92 127.38 764.70 3,284.79 48.96 915.77 124.83 5,676.36
2013 417.79 130.92 776.86 3,353.12 50.09 929.87 128.83 5,787.39
2014 425.82 134.56 789.21 3,422.86 51.24 944.19 132.76 5,900.65
2015 433.99 138.30 801.76 3,494.06 52.42 958.73 136.92 6,016.18
2016 442.32 142.15 814.50 3,566.74 53.62 973.50 141.20 6,134.04
2017 450.82 146.10 827.46 3,640.92 54.86 988.49 145.62 6,254.27
2018 460.70 149.30 845.59 3,720.71 56.06 1,010.15 148.81 6,391.33
2019 466.69 151.24 856.58 3,769.08 56.79 1,023.28 150.74 6,474.41
2020 472.76 153.21 867.72 3,818.08 57.53 1,036.58 152.70 6,558.57
Con la intervencin del proyecto se estima una produccin de alrededor 425 toneladas de
rucha fresca.

ANLISIS DE LA OFERTA
CUADRO ANEXO N 06: OFERTA DE MDULOS DEMOSTRATIVOS PARA CRIANZA DE TRUCHA (ESTANQUES)
Oferta Mdulos
Provincia Distrito demostrativo
Potoni 0
Azngaro 0
Tira pa ta
Total Azngaro 0
Aya pa ta 0
Coa za 0
Cora ni 0
Carabaya 0
Crucero
I tua ta 0
Ma cus ani 0
Total Carabaya 0
Hua cul la ni 0
Chucuito 0
Juli
Total Chucuito 0
Ca pa zo 0
Total El Collao 0
Lampa Ocuvuri 0
Total Lampa 0
Ma ca ri 0
Nuoa 0
Melgar 0
Sa nta Ros a
Uma chiri 0
Total Melgar 0
Conima 0
Moho 0
Til a li
Total Moho 0
Chucui to 0
Ma a zo 0
Puno 0
Picha ca ni
San Antoni o 0
Total Puno 0
Total San Roman 0
Sandia Qui aca 0
Total Sandia 0
Total general 0
Oferta de alevinos
La oferta en el mercado regional
La produccin de ovas embrionadas en el ao 2007 se tiene por: la universidad Nacional del

Altiplano - Centro de investigacin y produccin pesquera Chucuito ha producido 385,372 ovas
y 317,485 alevinos; La Direccin Regional de Produccin 1027,640 ovas embrionarias y
391,405 alevinos, Proyecto Especial de Truchas Titicaca 2079,730 ovas embrionarias y 647,330
alevinos haciendo un total de 4242,742 ovas embrionadas y 1886,220 alevinos.

CUADRO ANEXO N 07: PRODUCCIN DE OVAS Y ALEVINOS REGIONAL

Fase de crianza UNA DIREPRO PETT JM OTROS TOTAL
Ovas embrionadas 385.372 1,027.640 2,079.73 500,000 250,000 4,242.74

Alevinos de Trucha arco iris 317,485 391,405 647,330 350,000 180,000 1,886.22
10,780 332,694 10,780
Alevinos de truchas otras
especies (Salmo
fontinalis, Salmo
aguabonita y Salmo
trutta)
Fuente: CIPP Chucuito UNA Puno- 2007
CUADRO ANEXO N 08: EMPRESAS QUE TRABAJAN CON OVAS EN LA REGIN PUNO
PERSONA NATURAL O JURDICA CANTIDAD PORCENTAJE
Pesquera Santa Lucia E.I.R.L 14495,000 17,00
Richard Condor Bautista 11 700 000 13,7
Arcofi Per S.A.C. 10 380 000 12,2
Piscifactoras de los Andes S.A. 9 930 000 11,6
Technology Aquaculture of the Peru S.R.L 8 775 000 10,3
Peruvian Aquaculture Company S.A.C 7 650 000 9,00
Inversiones H & M S.R.L 6 600 000 7,7
Acucola Trucha Nawi - Arapa S.R.L. 2 850 000 3,2
Margarita Claudia Arancel Prez 2 695 000 3,2
Aquasur S.C.R.L. 1 850 000 2,2
Aquamarket S.A.C 1 700 000 2,00
Acuatrout S.A.C 1 500 000 1,8
Piscifactora Pea S.A.C 1 425 000 1,7
Aquapesca E.I.R.L. 1 380 000 1,6
Acucola Inter Andina Lagunillas E.I.R.L 1 250 000 1,5
Mauro Nuez Prez 500 000 0,6
Avenger E.I.R.L. 350 000 0,4
Industrias Aquafood S.A.C 150 000 0,2
Asoc. produc., capacitacin, ecoturismo
los Trece de Ayna 100 000 0,1
TOTAL GENERAL 852800,00 100
Fuente: Datos DGA y Aduanas 2010.
La oferta de alevinos en el mbito de intervencin es nula, los productores tienen que adquirir
desde las ciudades capitales de las provincias y a veces de las instituciones que proveen de
estos insumos como la UNA, DIREPRO, PETT, JM entre otros.
Oferta del producto trucha
El Per, la produccin de trucha se basa en la variedad arco iris, la que se produce en aguas
continentales principalmente en zonas alto andinas de Junn, Puno y Huancavelica.
El Per ocupa la dcima primera posicin a nivel de la produccin mundial de trucha arco iris
criada en agua dulce y representa el 2% de la produccin mundial con 5,155 toneladas
mtricas segn estadstica de FishStat FAO. La produccin nacional del periodo 2000 2004
se ha incrementado en 66% a una tasa de crecimiento significativamente alta.

Asimismo, la produccin acucola de la Regin Puno, a partir del ao 2004 y en la actualidad se

ha posesionado como lder del mercado nacional en la produccin bajo sistemas controlados
procesamiento primario y transformacin diversificada de truchas, es decir la venta del
producto eviscerado fresco refrigerado, por no contar con plantas de procesamiento.
Produccin de trucha Per por regiones 2009 (tm)

10000 9437.8
9000
8000
7000
6000
5000
TM
4000
3000
1757.9
2000
668.7
1000 247.3 243.5 181.2 147.7 132.9
0
Fuente: Elaboracin propia, en base a informacin de la DIREPRO y Empresas Acucolas
La actividad productiva de truchas en Puno durante los ltimos diez aos ha generado que la
comercializacin se efecte en los mercados locales luego fue ampliando su cobertura hacia
los mercados extra regionales como Cusco, Tacna, Arequipa e incluso el mercado Boliviano, y
en los ltimos aos ingresa al mercado de Lima.
El cultivo de trucha arco iris en la regin Puno seguir expandindose e incrementndose

debido a que se tiene recurso hdrico suficiente (lagunas, manantiales, ros, ojos de agua
en la zona alto andina), empleando como principal sistema de produccin los estanques y
las jaulas flotantes artesanales dado sus bajos niveles de inversin en comparacin con los
sistemas de raceways, facilidad de empleo de nuevas tecnologas de apoyo a la produccin
y la aplicacin del enfoque ecosistmico.
Determinacin de la oferta de trucha nivel nacional

14,000 12,817
12,000
10,000
8,000
6,000
4,000
1,928
2,000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
A Nivel Nacional

De la produccin total nacional de truchas la regin Puno tuvo el 74%, Junn el 14%,
Huancavelica el 1,93%, Pasco el 1,41%, Lima el 1,15%
CONSUMO PER CPITA DE TRUCHA Y PESCADOS (KG/PERS.
0,50 25
0,45 22,4 0,44

21,2
20,6 20,3 20,2
0,40 20
18,6 18,7 19 18,9
0,35
0,32
15,5
0,30 15
Per capita trucha
0,25 (kg/per)
Per capita pescado total
(kg/per) 0,20
0,20 10
0,16 0,17
0,15
0,14
0,10 5
0,08
0,05
0,03 0,04
0,02
0,00 0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Fuente: PRODUCE Elaboracin: MAXIMIXE
En el mercado regional
La regin Puno es el primer productor de truchas en el Per. El desarrollo de la crianza de

truchas en Puno se ha impulsado a partir de 1983. Puno cuenta con un potencial de recursos
hdricos, la produccin de truchas se ha incrementado potencialmente en el ao 2005,
superando las 2 500 toneladas mtricas, duplicndose con relacin al ao anterior, superando
de esta forma a Junn que era el primer productor de truchas.
Los niveles de produccin alcanzados en la actualidad en la regin Puno, donde su produccin

de crianza no convencional de truchas en los 10 ltimos aos ha variado considerablemente,
de 662.4 TM en el ao 2000 se ha incrementado a 9,438 TM en el ao 2009, es decir que se ha
incrementado en 14 veces ms, situacin que tiene como factor fundamental el mayor y mejor
aprovechamiento de los ambientes lnticos disponibles como ptimas condiciones
fisicoqumicas y batimtricas a lo largo de la regin Puno.

Desarrollo de la produccin de trucha en la regin puno 2000 - 2010

35,000
30,000 y = 159.7x2 - 853.25x + 1876.3

R = 0.9578
25,000
Toneladas
20,000
11,501
15,000
9,438
8,877
10,000
3,893
2,982
2,243
1,997
1,290
1,191
1,060
5,000
662
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Fuente: Elaboracin propia, en base a informacin de la DIREPRO y Empresas Acucolas
* Valor estimado
De acuerdo al comportamiento que se viene observando, se ir incrementando la

produccin de truchas en los prximos aos significativamente, ms aun si tenemos en
consideracin que solamente se viene utilizando aproximadamente el 2.2% de los recursos
hdricos disponibles de la regin (el Lago Titicaca solamente utiliza el 0.81% de rea
efectiva de crianza).
Asimismo se ha observado que una gran mayora de piscigranjas vienen incrementando

sus unidades de produccin como resultado de la buena produccin y beneficios
econmicos obtenidos y tambin debido a la gran demanda que tienen sus productos
(truchas comerciales), as como por la elevada comercializacin de manera informal al
vecino pas de Bolivia que se ha incrementado hace 3 aos. Se estima que para el ao
2020, se llegar a obtener producciones del orden de las 100,000 TM/ao en la regin
Puno.
Esta produccin, se debe a que Puno cuenta con los recursos naturales ideales (agua, riqueza
biolgica, etc.), a lo que se agrega la capacidad tcnica apropiada para la prctica de varios
tipos de acuicultura extensivos e intensivos, (jaulas flotantes, estanques, repoblamiento y
otros).
BALANCE OFERTA Y DEMANDA
En el mbito de intervencin de la zona alto andina de la regin Puno, no existen mdulos

demostrativos con todas las condiciones y especificaciones tcnicas adecuadas para la
crianza de truchas en estanques, considerndose el 100% de los distritos beneficiarios
han solicitado un mdulo demostrativo.

CUADRO ANEXO N 09: BALANCE DE OFERTA-DEMANDA MDULOS DEMOSTRATIVOS (ESTANQUES)

Demanda
Oferta modulos
Provincia Distrito modulos Brecha
demostrativos
demostrativos
Potoni 0 1 -1
Azngaro
Ti ra pa ta 0 1 -1
Total Azngaro 0 2 -2
Aya pa ta 0 1 -1
Coa za 0 1 -1
Corani 0 1 -1
Carabaya
Crucero 0 1 -1
I tua ta 0 1 -1
Ma cus a ni 0 2 -2
Total Carabaya 0 7 -7
Hua cul l a ni 0 1 -1
Chucuito
Jul i 0 1 -1
Total Chucuito 0 2 -2
Ca pa zo 0 1 -1
El Collao Conduri ri 0 1 -1
Sa nta Ros a de M. 0 2 -2
Total El Collao 0 4 -4
Lampa Ocuvuri 0 1 -1
Total Lampa 0 1 -1
Ma ca ri 0 1 -1
Nuoa 0 1 -1
Melgar
Sa nta Ros a 0 1 -1
Uma chi ri 0 1 -1
Total Melgar 0 4 -4
Coni ma 0 1 -1
Moho
Ti l a l i 0 1 -1
Total Moho 0 2 -2
Chucui to 0 1 -1
Ma a zo 0 1 -1
Puno
Pi cha ca ni 0 1 -1
Sa n Antoni o 0 1 -1
Total Puno 0 4 -4
San Roman Ca ba ni l l a s 0 1 -1
Total San Roman 0 1 -1
Sandia Qui a ca 0 2 -2
Total Sandia 0 2 -2
Otros di s tritos 0 6 -6
Total general 0 35 -35
Balance oferta y demanda de ovas
El balance de la oferta y demanda de ovas, existe dficit tanto en el mercado regional; en este
sentido, para el proyecto el mercado es muy promisorio para incrementar considerablemente
la produccin de ovas en ecloseras a fin de cubrir el dficit existente.

CUADRO ANEXO N 10: BALANCE DE OFERTA, DEMANDA DE ALEVINOS DEL MERCADO OBJETIVO (MILLARES)
AO DEMANDA DE OVAS OFERTA DE OVAS DFICIT
2008 226.63 20.07 -206.56
2009 234.06 21.35 -112.61
2010 241.74 22.71 -219.03
2011 249.68 24.16 -225.51
2012 257.87 25.71 -232.16
2013 266.33 27.35 -238.98
2014 275.07 29.1 -245.97
2015 284.1 30.96 -253.14
2016 293.42 32.94 -260.49
2017 303.05 35.04 -268.01
2018 313 37.28 -275.72
2019 323.27 39.66 -283.61
En vista de que no existe infraestructuras para la produccin de alevinos en el mbito de

intervencin del proyecto la brecha entre la oferta y demanda es la misma que al demanda; es
decir se instalar 3 mdulos demostrativos (ecloseras) para la produccin de alevinos.
Balance oferta y demanda de trucha
De acuerdo al balance entre la oferta y demanda de la trucha existe dficit tanto en el

mercado nacional como en el exterior; en este sentido, para el proyecto el mercado es muy
promisorio para incrementar considerablemente la produccin de trucha fresca en el sistema
de estanques rectangulares a fin de cubrir el dficit existente.
CUADRO ANEXO N 11: BALANCE OFERTA, DEMANDA Y DFICIT DE TRUCHA NIVEL NACIONAL
OFERTA (En TM) DEMANDA (En TM) DFICIT (en TM)
AO
NACIONAL EXTERIOR NACIONAL EXTERIOR NACIONAL EXTERIOR
2008 3,041.00 86,034.82 5,253.64 102,946.48 2,212.64 16,911.66
2009 3,041.00 88,558.57 5,356.20 107,064.34 2,315.20 18,505.77
2010 3,041.00 91,156.35 5,460.80 111,346.91 2,419.80 20,190.56
2011 3,041.00 93,830.33 5,567.51 115,800.79 2,526.51 21,970.46
2012 3,041.00 96,582.75 5,676.36 120,432.82 2,635.36 23,850.07
2013 3,041.00 99,415.90 5,787.39 143,101.43 2,746.39 43,685.53
2014 3,041.00 102,332.17 5,900.65 130,260.14 2,859.65 27,927.97
2015 3,041.00 105,333.98 6,016.18 135,470.54 2,975.18 30,136.56
2016 3,041.00 108,423.85 6,134.04 140,889.37 3,093.04 32,465.52
2017 3,041.00 11,604.35 6,254.27 146,524.94 3,213.27 134,920.59
2018 3,041.00 114,878.16 6,391.33 152,385.94 3,350.33 37,507.78

6.4 PANEL FOTOGRFICO.
PANEL DE FOTOGRAFIAS DE LA ZONA NORTE DE LA REGION PUNO

ZONAS APROPIADAS PARA LA PRODUCCIONDE TRUCHAS
FOTO N 01 FOTO N 02
FOTO N 03 FOTO N 04
FOTO N 05 FOTO N 06

FOTO N 07 FOTO N 08
FOTO N 9 09 FOTO N 10

FOTOS DE LA ZONA SUR DE LA REGION PUNO

ZONAS APROPIADAS PARA LA PRODUCCION DE TRCHA
FOTO N 01 FOTO N 02
FOTO N 02 FOTO N 03
FOTO N 04 FOTO N 05

ZONAS APROPIADA PARA LA PRODUCCION DE TRUCHA
FOTO N 06 FOTO N 07
FOTO N 09 FOTO N 10
FOTO N 10
FOTO N 11 FOTO N 12

Perfil de Proyecto: Fortalecimiento de la produccin de Truchas en zonas alto andinas de la Regin Puno
6.5 PLANOS - CROQUIS DE INSTALACIN DE MDULOS
CROQUIS DE MDULO
Ingreso
del
caudal
ECLOSERIA
ALMACN
Est. N 3
Est. N 4
Silo
Est. N 5
Est. N 6
Est. N 7
Est. N 8
115
Perfil de Proyecto: Fortalecimiento de la produccin de Truchas en zonas alto andinas de la Regin Puno
6.6 COMPROMISO DE PARTICIPACIN DE LAS MUNICIPALIDADES (SOSTENIBILIDAD)
115

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GOBIERNO REGIONAL PUNO

PROYECTO ESPECIAL TRUCHAS

PERFIL DE PROYECTO SNIP: 104482

Puno, julio del 2011

I. RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................................. 7

II. ASPECTOS GENERALES .............................................................................................................. 15

III. IDENTIFICACIN ........................................................................................................................ 22

3.2 DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS ........................................................................................... 42

3.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO ........................................................................................................ 44

3.4 PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS ................................................................................................... 47

3.5 INTENTO DE SOLUCIONES ANTERIORES ................................................................................................. 48

IV. FORMULACIN Y EVALUACIN ................................................................................................. 50

4.1 HORIZONTE DE EVALUACIN..................................................................................................... 50

4.2 ANLISIS DE LA DEMANDA................................................................................................................ 50

4.3 ANLISIS DE LA OFERTA ............................................................................................................. 53

4.4 BALANCE OFERTA Y DEMANDA .......................................................................................................... 54

4.5 PLANTEAMIENTO TCNICO DE LAS ALTERNATIVAS .................................................................................. 55

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 1

4.6 COSTOS DEL PROYECTO.................................................................................................................... 59

4.7 COSTOS INCREMENTALES ................................................................................................................. 73

4.8 BENEFICIOS ............................................................................................................................... 75

4.9 EVALUACIN ................................................................................................................................. 77

4.10 ANLISIS DE SENSIBILIDAD ............................................................................................................... 80

4.11 ANLISIS DE SOSTENIBILIDAD ............................................................................................................ 81

4.12 IMPACTO AMBIENTAL ..................................................................................................................... 83

4.13 SELECCIN DE ALTERNATIVAS ............................................................................................................ 84

4.14 ORGANIZACIN DEL PROYECTO ......................................................................................................... 84

4.15 PLAN DE IMPLEMENTACIN .............................................................................................................. 85

4.16 MATRIZ DE MARCO LGICO ...................................................................................................... 87

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 2

CUADRO N 01: BALANCE DE OFERTA-DEMANDA DEL PROYECTO ............................................................................ 7

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 3

CUADRO N 37: RESUMEN DE LOS COSTOS DE INVERSIN ALTERNATIVAS 1 Y 2 (S/.) ............................................. 66

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 4

CUADRO ANEXO N 01: DETALLE DE COSTOS UNITARIOS POR ACTIVIDAD .............................................................. 93

GRFICO N 01: COMERCIALIZACIN DE TRUCHA EN MBITO DEL PROYECTO ....................................................... 25

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 5

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 6

a. Nombre del Proyecto

Mejoramiento de la produccin de Truchas en zonas alto andinas de la

b. Objetivo del Proyecto

Incrementar la produccin de truchas en zonas alto andinas de la regin puno

c. Balance oferta - demanda

De acuerdo al balance entre la oferta y demanda existe un dficit en capacitacin y

CUADRO N 01: BALANCE DE OFERTA-DEMANDA DEL PROYECTO

En cuanto a organizacin existen grupos que no estn debidamente formalizados, en

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 7

d. Descripcin tcnica del Proyecto

CUADRO N 02: COSTOS DE INVERSIN DEL PROYECTO

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 8

Los beneficios esperados del proyecto se reflejarn en el desarrollo de capacidades de cada

CUADRO N 03: PROYECCIN DE INGRESOS DEL PROYECTO (S/.)

g. Resultados de la evaluacin social

h. Sostenibilidad del PIP

Para darle sostenibilidad al proyecto se firmar convenios de participacin y compromiso de

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 9

Las medidas de mitigacin

j. Organizacin del proyecto

La gestin del proyecto, estar enmarcada a la unidad ejecutora, basada en la gerencia o

Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT Gobierno Regional Puno 10

CUADRO N 04: CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA DEL PROYECTO

1. El presente proyecto se pretende contribuir de manera sustancial en la solucin del

2. La inversin prevista en el proyecto para la alternativa Alternativa I, a precios de