NUTRICIN PTIMA PARA LA MENTE

CASOS QUE SE BENEFICIAN DE ESTA ALIMENTACIN

PERSONAS CON:

Depresin
Falta de atencin
Dificultades escolares
Hiperactividad
Comportamiento alterado
Autismo
Adicciones
Dificultades de lenguaje
Dificultades musicales
Dificultades con la voz
Dificultades comunicativas
Dificultades neurolgicas
Dificultades del sistema nervioso en general.
Cualquier persona que desee ser consciente con su alimentacin.

ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
Azcar, pan blanco, harina blanca, leche y derivados de los lcteos.

ALIMENTOS DESEABLES
Fruta + semillas o frutos secos, especialmente nueces. Tambin las semillas de la fruta. Ej.
Semillas de la manzana o de la sanda.
Semillas o frutos secos en los cereales del desayuno.
Salmn, atn, sardinas, jurel, y pescado azul en general, cocido un poco, a la plancha, al
vapor. Nunca frito.
Tofu
Legumbres, pan integral, arroz integral, pastas integrales.
Galletas de avena
Purs de legumbres, especialmente de garbanzos.
Hortalizas poco cocinadas o crudas.

OMEGA 3 EPA Y DHA

Lino (linaza) Salmn

Camo caballa
Calabaza arenque
 Nuez sardinas
anchoas

EPA DHA

Atn
Algas marinas
Huevos

OMEGA 6 GLA

Cereal Onagra, primavera

Crtamo Aceite de borraja
Girasol Semilla de grosella negra
Ssamo cido araquidnico
Carnes blancas
Huevos
Calamares

GARANTIZANDO UNA INGESTA PTIMA

DE GRASAS CEREBRALES

Una cucharada de semillas molidas la mayora de los das.

Una mezcla de aceite de semillas prensado en fro, puede ser de camo, de oliva, de
girasol, de ssamo, etc. para aliar ensaladas.
Pescado azul (jurel, atn, boquern, sardinas etc.). Dos veces o tres veces por semana
No consuma fritos.

FOSFOLIPIDOS

Aada una cucharada de grnulos de lecitina de soja a sus cereales de la maana, mejorar
mucho su memoria, contiene acetilcolina.
Coma huevos preferentemente orgnicos y ricos en cidos grasos omega 3.
Aada un suplemento de alimentos para el cerebro tomando fosfatidilcolina, fosfatidilserina
Omega 3 marca Enerzona en jarabe, cpsulas Algatrium y solgar en cpsulas, ver
recomendaciones del frasco. Se pueden encontrar en herbolarios. Tambin en la
parafarmacia del Corte Ingles.

EVITE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS

Evite que los alimentos contengan aditivos qumicos alimentarios.

No fumar y mantenerse alejado de los locales con humo.
Consumir alimentos ricos en minerales como semillas y nueces.
 Tomar suplementos de vitamina C cada da, que protege frente a los minerales txicos.

EJEMPLO DE MENU

DESAYUNO

Leche de almendras o avellanas mezclada con 4 nueces, 4 pasas, medio pltano, una
manzana, dos cucharadas soperas de lecitina de soja y dos cucharadas soperas de avena.

ALMUERZO

Pan de centeno o de varios cereales con atn, sardinas, caballa etc.

O dos frutas.

COMIDA

Lentejas, judas, garbanzos, soja, etc. con verduras, sin demasiada coccin. La justa para
que conserven los nutrientes las verduras. Ensalada.

MERIENDA

Igual que el almuerzo.

CENA

Pescado azul (Atn fresco, caballa, sardinas etc), con verduras.

O arroz basmati o integral con alfalfa u otros germinados.

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20 FEBRERO, 2017LEAVE A COMMENT

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