REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR

INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA

MECNICO OPERADOR DE MAQUINARIA AGRCOLA

MDULO DE APRENDIZAJE

SALIDA OCUPACIONAL:
CICLO DE FORMACIN: BSICO
COMPONENTE: TECNICO PRODUCTIVO
MAB -TP - 1 CUADERNO DE ESTUDIO

VENEZUELA, 2005
 REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA

Abril, 2005
Especialista en Contenido
Flix Pea (Instructora Gerencia Regional INCE Miranda)

Elaboracin y Diagramacin
Dayana Aguero (Analista Productora de Medios Gerencia Regional INCE Portuguesa)

Equipo de Validacin
Evelio Padilla Martnez (Instructor Gerencia Regional INCE Amazonas)
Armando Castellanos (Instructor Gerencia Regional INCE Carabobo)
Alexander torres (Instructor Gerencia Regional INCE Monagas)
Maribel Zerpa (Diseador Instruccional Gerencia Regional INCE Mrida)
Edinson Figueroa (Productor de Medios Gerencia Regional INCE Yaracuy)

Coordinacin Tcnica Estructural

Divisin de Recursos para el Aprendizaje

Coordinacin General
Gerencia General de Formacin Profesional
Gerencia de Tecnologa Educativa

ra
1 Edicin 2005
Copyright INCE
NDICE
INTRODUCCIN
PREPARACIN DE SUELO AGRCOLA .................. 3
Suelo ....................................................................... 3
Componentes del suelo ....................................... 3
Caractersticas del suelo...................................... 3
Relieve................................................................. 3
Pendiente............................................................. 4
Condiciones edficas para la siembra ................. 4
Sistema de labranzas .............................................. 4
Tipos de labranzas .............................................. 4
Caractersticas..................................................... 4
Funcin ................................................................ 5
Maquinarias agrcolas (tractor)................................ 5
Tractores.............................................................. 5
Clasificacin de los tractores agrcolas................ 5
Caractersticas del tractor .................................... 6
Dimensiones bsicas del tractor agrcola ............ 6
Funcin de los tractores ...................................... 7
Puntos de aplicacin de potencias ...................... 7
Lastrado............................................................... 7
Tipos de lastrados ............................................... 7
Manejo del tractor agrcola .................................. 7
Equipo de proteccin personal ............................ 8
Normas de seguridad e higiene ........................... 8
Implementos agrcolas .......................................... 12
Funcin de los implementos agrcolas............... 12
Tipos .................................................................. 12
Acople ................................................................ 15
Normas de seguridad e higiene ......................... 17
Normas de conservacin ambiental................... 18
SIEMBRA DE CULTIVOS ........................................ 19
Cultivo ................................................................... 19
Tipos de cultivos ................................................ 19
Caractersticas ................................................... 21
Siembra ................................................................. 21
Tipos de siembra ............................................... 21
Uso y manejo de la sembradora ........................ 22
Semilla ............................................................... 22
Fertilizantes ........................................................... 23
Tipos de fertilizantes .......................................... 24
Caractersticas de los fertilizantes ..................... 24
Conservacin ..................................................... 24
Formas de aplicacin ......................................... 25
Implementos agrcolas utilizados para la
fertilizacin. ........................................................ 25
Equipo de proteccin personal........................... 25
Normas de seguridad e higiene ......................... 25
 Norma de conservacin ambiental..................... 26
Control fitosanitario ................................................ 26
Funcin .............................................................. 26
Clasificacin ....................................................... 26
Uso y manejo de la asperjadora......................... 26
Normas de seguridad e higiene ......................... 27
Tcnicas de trabajo............................................ 27
Cosecha de cultivos............................................... 28
Tipos .................................................................. 28
Uso y manejo de la cosechadora ....................... 28
Conservacin del producto post cosecha .............. 29
Limpieza del producto ........................................ 29
Empacado y registro .......................................... 30
Almacenamiento ................................................ 30
Normas de seguridad e higiene ......................... 30
GLOSARIO ............................................................... 33
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS......................... 35
INTRODUCCIN Cabe destacar que cuando se esta realizando labores
El presente Cuaderno de Estudio, correspondiente a la en el campo es necesario considerar los factores
Salida Ocupacional Mecnico Operador de Maquinaria ambientales de acuerdo al cultivo, origen y
Agrcola, del Mdulo de Aprendizaje Sistemas de condiciones que lo favorecen. As mismo los sistemas
Labranzas Agrcolas del ciclo de Formacin y de labranzas permiten crear y mejorar las condiciones
Componente Tcnico Productivo constituye una gua del terreno para la germinacin y desarrollo del cultivo.
terica-prctica, que le permite aclarar y reforzar los
conocimientos al sujeto de Aprendizaje. Este material Es importante resaltar que la informacin contenida en

tambin constituye una herramienta til al Facilitador el Cuaderno de Estudio ante expuesto, se ajusta al

para orientar los aprendizajes previstos para el curso. programa de formacin diseado segn los
requerimientos de la Salida Ocupacional, en donde los

La informacin presentada en el Cuaderno de temas o puntos especficos presentan ilustraciones y

Estudio permitir, ampliar, manejar los conocimientos, referencias bibliogrficas, que permitirn facilitar el

Operaciones y Tcnicas Utilizadas en el Manejo de aprendizaje. Seria conveniente que investigue y

Maquinarias e Implementos Agrcolas. Donde se comparta experiencias con sus compaeros y en otras

destacan aspectos relevantes tales como: fuentes de estudio, a fin de consolidar y enriquecer los
conocimientos adquiridos.

La Preparacin del Suelo, Sistema de Labranzas,

Maquinaria e Implementos Agrcola,
Acondicionamiento del Terreno, Siembra y Cosecha
de Cultivo, Conservacin del producto Post Cosecha,
y Transporte del Cultivo, entre otros temas que
contribuirn al aprendizaje del lancero.
 CARACTERSTICAS DEL SUELO
REPARACIN DE SUELO AGRCOLA
Arenosos
Suelo
Alta concentracin de Arenas

Superficie de la tierra que por sus caracteristicas

Poca retencin de agua
geolgicas, permite el desarrollo de la agricultura y
otras actividades agro- econmicas. Poca asimilacin de Nutrientes

Francos
El suelo constituye un conjunto complejo de
elementos fsicos, qumicos y biolgicos que RELIEVE
compone el sustrato natural en el cual se
desarrolla la vida vegetal en la superficie
Se refiere a la forma superficial del terreno
terrestre
dependiendo de las pendientes de estos. Conjunto de
formas complejas que accidentan la superficie de un
rea de terreno determinada.
COMPONENTES DEL SUELO

Arena

Limo

Arcilla

Nutrientes
Vista area de los accidentes que presenta el terreno
Materia Orgnica

Sistemas de Labranzas Agrcolas 3

PENDIENTE
Consiste en la medida de inclinacin de un terreno.
CONDICIONES EDFICAS PARA LA SIEMBRA
Se refiere a las condiciones que deben tener los
suelos para recibir las semillas y as mismo permitir el
crecimiento de la planta y su reproduccin.
Sistema de labranzas
Son todas las labores destinadas a perturbar el suelo
con la finalidad de recibir la semilla, garantizar una
buena y rpida germinacin, facilitar el buen sostn de
la planta y producir buenas cosechas, mejorando las
condiciones ptimas y necesarias para llevar a cabo la
siembra.
4 Sistemas de Labranzas Agrcolas
TIPOS DE LABRANZAS
Primaria: Son todas aquellas labores que se realizan
por debajo de los 20 cm del suelo y tienen por objetivo
voltear, invertir o romper el suelo, para facilitar el
movimiento o paso de agua y aire e incorporar materia
orgnica.
Corresponde a un conjunto de labores
dirigidas a producir las condiciones
finales, bajo las cuales se efectuar la
siembra
Secundaria: Son todas aquellas labores realizadas
para disgregar la tierra volteada por el arado, con el fin
de producir que el suelo se afloje para una mejor
siembra.
CARACTERSTICAS
1) Incrementa la capacidad de retencin de
humedad del suelo al mejorar la calidad del
espacio poroso
2) Incrementa la capacidad de aireacin del suelo.
 3) Reduce la resistencia mecnica del suelo, lo CLASIFICACIN DE LOS TRACTORES AGRCOLAS
que facilita la penetracin radicular del suelo. Segn su potencia

4) Uniforma la temperatura del suelo, en todo su Tractores de Alta potencia, incluyen

perfil. aquellos de ms de 80 HP BDT
(caballos de fuerza en la Barra de Tiro)
FUNCIN
Tractores de Mediana Potencia,
Los Tipos de labranzas, tiene como objetivo aumentar agrupan a los que poseen una potencia
la retencin de agua y aire en el suelo, para darles de 40 -80 HP BDT en la Barra de Tiro
mejor crecimiento a las plantas. Tractores de Baja potencia. Se refiere a
los que su potencia en la Barra de Tiro
Maquinarias agrcolas (tractor) es menor de 40 HP.BDT
TRACTORES
Segn el Combustible utilizado
Son Maquinarias especialmente diseadas y
construidas, para realizar las labores agrcolas Tractores a Gasolina
mecanizadas a los suelos para la siembra de cultivos. Tractores a Gasoil
Tractores a Gas

Segn su sistema de rodamiento

Tractores con Rodamientos de Orugas

o Cadenas
Tractores de Ruedas o Cauchos

Sistemas de Labranzas Agrcolas 5

CARACTERSTICAS DEL TRACTOR Medida vertical tomada desde el suelo a la parte ms
baja del tractor, por lo general la barra de tiro o eje
Halar Implementos de Tiro
delantero de las ruedas.
Accionar mecanismos remotos,
mediante potencia hidrulica
Batalla
Transmitir fuerza motriz mediante
cardanes Medida horizontal tomada desde el centro del eje
Sirve como medio de carga y delantero al eje trasero.
transporte
Largo Total
DIMENSIONES BSICAS DEL TRACTOR AGRCOLA
Medida que va desde las partes que sobresalen
Trocha
delante y de atrs.

Medida horizontal tomada desde el centro de los

cauchos, tanto traseros como delanteros.
Altura Mxima
Altura Mxima

Medida vertical, tomada desde el suelo hasta la parte

ms alta del tractor; puede ser la cabina o tubo de
escape.

Despeje Batalla

Largo total

6 Sistemas de Labranzas Agrcolas


FUNCIN DE LOS
TRACTORES
Los tractores son utilizados
para operar implementos
integrales, es decir aquellos
Despeje que se acoplan al enganche
de tres puntos del tractor
Trocha implementos de tiros; es decir
lo que se enganchan a la barra de tiro.
PUNTOS DE APLICACIN DE POTENCIAS
Son los sitios del tractor donde la potencia es
aprovechada para halar, girar, levantar o accionar
implementos agrcolas entre ellos podemos sealar:
Barra de Tiro
Enganche de Tres Puntos
Vlvulas Hidrulicas de Conexiones
Remotas
LASTRADO
Consiste en Agregar o Colocar peso al tractor con la
finalidad de aumentar la traccin y evitar el patinaje.
Sistemas de Labranzas Agrcolas
TIPOS DE LASTRADOS
Lastrado Slido
Consiste en colocar peso en la parte frontal del tractor
y en la manzana del ring.
Lastrado Lquido
e
Consiste en agregar lquido al interior de la tripa de
los cauchos de traccin, con la finalidad de darle mas
peso al tren trasero. De acuerdo a las condiciones del
suelo se debe calcular la proporcin del lquido, la ms
utilizada es 50% lquido, 50% aire.
MANEJO DEL TRACTOR AGRCOLA
Para manejar u operar el tractor es necesario llevar a
cabo una serie de procedimientos tales como:
1) Subir al tractor preferiblemente por el lado
Izquierdo
2) Poner las palancas en neutro
3) Prender y apagar el motor
4) Cerrar la llave de ignicin o interruptor
5) Girar el motor de arranque
7
 6) Observar el tablero de instrumentos Deje los dispositivos de proteccin que le
7) Apagar el motor. fueron entregados con el tractor, siempre
montados y en buen estado.
EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL
No haga funcionar el motor dentro de un
Botas de seguridad punta de hierro y local cerrado.
anti resbalante Reduzca la velocidad, para tomar curva o
Casco de seguridad rodar sobre terreno accidentado.
Lentes de proteccin solar Al arrancar el motor, lleve la palanca de
Tapa boca mando del sistema hidrulico, en posicin
Braga de descenso.
Precaucin para manipular cualquier tipo de
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
combustible.
Se refiere a todas las medidas preventivas que se Llevar siempre en el tractor un botiqun de
deben cumplir en el manejo y uso del tractor primeros auxilios.
agrcola con la finalidad de evitar accidentes al Evite hacer cambios de marcha en
usuario y a la maquinaria. pendientes
Evitar subir al tractor con el calzado
Verificar que las palancas de transmisin impregnado de aceite o elemento
(velocidad) estn en neutral resbaladizo

La puesta a punto y el manejo del tractor, Puntos que debe enfatizar
solo deben confiarse a personas
Mantener el control del tractor bajo todas las
especialmente entrenadas al respecto.
condiciones de funcionamiento.

8 Sistemas de Labranzas Agrcolas

 Nunca lo enganche a una altura mayor que
la de la barra de remolque.
Siempre use el cinturn de seguridad
cuando opere un tractor equipado con
proteccin contra vuelcos.
Evite los vuelcos laterales
Recuerde siempre los dos siguientes puntos clave:
1. Las vueltas cortas, rpidas, a alta velocidad
desestabilizan a los tractores.
2. Un acoplamiento como un cargador frontal
elevado sube el centro de gravedad de un
tractor, hacindolo an ms propenso a los
vuelcos.
baches, pueden ocasionar se d una vuelta de
campana, especialmente si la mquina est
desplazndose a alta velocidad.
Nunca permita que el tractor "rebote", esto
ocasiona la prdida del control de la direccin.
Jale cargas y equipos pesados a una velocidad
no peligrosa. Un vagn que colea puede sacar
de control al tractor que lo remolca. Evite las
paradas repentinas, porque la carga pesada
podra hacer patinar al tractor y, posiblemente,
hacerlo volcar.
Antes de dar una curva, disminuya la velocidad.
Las curvas cerradas y repentinas, a alta
velocidad hacen volcar a los tractores

Una y asegure los pedales de freno antes de Use el motor para "frenar" cuando se desplace
conducir a alta velocidad. La aplicacin cuesta abajo. Un tractor desbocado -
dispareja de la presin del freno puede forzar al especialmente uno que est remolcando carga -
tractor a volcarse. por lo general, se da vuelta de campana.
Mantenga el control sobre el tractor en todo Cambie la marcha a una de menor velocidad
momento yen cualquier circunstancia. antes empezar a desplazarse cuesta abajo.
Obstrucciones tales como: rocas y raigones, o Recuerde que no debe conducir a velocidades
depresiones tales como: surcos muertos o que permitan al tractor "rodar libremente".

Sistemas de Labranzas Agrcolas 9

 Evite, si es posible, cruzar pendientes del tractor. El enganchar remolques
empinadas. Si en una pendiente se pierde la demasiado alto es una de las causas de que
estabilidad voltee siempre en direccin cuesta los tractores se vuelquen hacia atrs.
abajo. Para contrarrestar el peso de los
implementos instalados en la parte posterior
Mantenga una distancia a los canales igual a la y cargas elevadas en la barra de remolque,
de su profundidad. Una menor distancia podra utilice contrapesos en la parte delantera del
provocar que las orillas cedan debido al peso chasis.
del tractor. Retroceder en una cuesta es peligroso. Si
se aplican los frenos, el tractor puede girar
Tenga sumo cuidado con los tractores sobre el eje posterior y volcarse hacia atrs.
cargadores. A mayor velocidad y cuanto ms
Una tolva elevada y con carga sube el centro pronunciada es la pendiente, mayor es la
de gravedad del tractor, hacindolo ms posibilidad de volcarse. Si tiene que
propenso a vuelcos. Para girarla o llevar carga, retroceder por una cuesta pronunciada,
mantenga la tolva lo ms abajo que sea posible. hgalo lentamente en una marcha baja. Eso
Preste atencin para detectar obstrucciones o le permitir no usar los frenos. Cuando sea
depresiones. Evite para, arrancar o dar vueltas posible, retroceda el tractor cuesta arriba en
repentinamente las pendientes pronunciadas y descienda
hacia adelante.
Evite los vuelcos hacia atrs
Imagine que su tractor comienza a rodar
hacia atrs en una cuesta pronunciada con
Nunca enganche una carga para remolcar a
el embrague desenganchado. En esta
una altura mayor que la barra de remolque
10 Sistemas de Labranzas Agrcolas
 situacin, enganchar el embrague es lo Verificar tensin en las correas
mismo que aplicar los frenos se puede Verificar que el sistema de transmisin est en
ocasionar un vuelco hacia atrs. Es ms posicin neutral
seguro dejar que el tractor siga rodando Verificar instrumentos de control luego del
hasta el fondo de la pendiente sin aplicar los primer pase de encendido
frenos ni enganchar el embrague. Evite Poner en marcha el motor
meterse en este dilema!
Siempre rodee las zanjas. Nunca trate de
cruzarlas. Slo es seguro retroceder un
tractor que cay en una zanja si las ruedas
de traccin estn metidas en la zanja
Si el tractor se atolla en el fango, retrocdalo
para salir. Nunca ponga tablas o troncos
delante de las ruedas de traccin. Esta
prctica es la razn de una serie de vuelcos
hacia atrs.

TCNICAS DE TRABAJO

Revisar los niveles ( Aceite, agua, combustible)

Drenar vaso de sedimentacin. (vaso de
decantacin)
Revisar presin de aire a los neumticos
Revisar sistema elctrico y de encendido
Sistemas de Labranzas Agrcolas 11
 TIPOS
Implementos agrcolas Arado

Son instrumentos de labranza que se utilizan en las

Utilizado para la preparacin de tierras arcillosas o que
diferentes labores agrcolas con la finalidad de crear
han estado sin cultivar. Se utiliza para el volteo de la
las condiciones ptimas para la germinacin de la
tierra, eliminacin de malezas y prevencin de
semilla y el crecimiento de las plantas. Pueden ser
problemas de plagas de suelo. Puede utilizarse arado
integrales o de tiro
de vertedera o de discos, segn la necesidad. La

FUNCIN DE LOS IMPLEMENTOS AGRCOLAS profundidad de trabajo es de 28 a 35 cm.

La finalidad de los implementos consiste en darle

mejores condiciones al suelo, con el objetivo de
permitir una buena germinacin de la semilla y
crecimiento de la planta, estas labores permiten el
aplacamiento de malezas y restos de cultivos. Tales
como:

- Cortar y voltear el suelo (Arado)

Existen tres tipos de Arado:
- Disgregar la tierra en agregados pequeos (la
Rastra) Arado de Disco
Arado de Vertedera
- Aplanar la superficie del terreno a sembrar Arado de Cincel (sub-solador o
(Niveladora) escarificador)

12 Sistemas de Labranzas Agrcolas

El arado posee La rastra posee

o Armazn o Chaciss o Bastidor

o Rueda trasera o de surco o Discos
o Discos o Separadores
o Limpia disco o Limpia Discos
o Soporte o partes o Rodamientos o Chumaceras
o Enganche Integral o Tapas exteriores
o Ejes
Rastra:
o Sistemas de abertura de los cuerpos
Es un implemento agrcola que se usa en las labores o Enganches
secundarias de la preparacin de tierras. o Mangueras
o Cilindro Hidrulico de control remoto
o Ruedas transportadoras

Niveladora

Es un implemento agrcola que permite acondicionar

el relieve o topografa del terreno, para mejorar la
eficiencia del riego al cultivo y el drenaje de los
excesos de agua de lluvia o de riego.

Sistemas de Labranzas Agrcolas 13

LA NIVELADORA POSEE o Brazos
o Charrugas
o Bastidor
o Cucharn o Pala
o Ruedas Traseras y delanteras
o Tiro de Enganche
o Mangueras
o Conexiones de control remoto

Sembradora -abonadora:

Es un Implemento Agrcola que con las graduaciones

necesarias abre surcos, dosifica, deposita y tapa la
semilla; as mismo fertiliza la tierra.

Surcadora:

Es un Implemento Agrcola que permite aflojar, roturar

la tierra y construir camellones.

La surcadora posee

o Barra Porta herramientas

o Enganche de tres Puntos
14 Sistemas de Labranzas Agrcolas
La sembradora posee o Deposito
o Bomba de presin
o Barra Porta herramientas
o Regulador de presin
o Enganche de tres puntos
o Vlvulas de salida
o Patn
o Boquilla de aspersin
o Rueda Motriz
o Cadenas Enganche de Implementos Agrcolas
o Piones
Consiste en unir el implemento a la barra de tiro del
o Sistema dosificador de semillas (plato
tractor.
disparador)
o Tolva de semilla
ACOPLE
o Tolva de fertilizantes
Se refiere a la unin del implemento a los tres puntos
o Sistema dosificador de fertilizantes.
hidrulicos del tractor.
Asperjadora
El acople, accionado hidrulicamente, tiene la
Es un equipo que permite la posibilidad de responder a distintas formas de control.
aspersin de los productos en forma Ellas son:
lquida, para controlar malezas,
Control de carga. Mediante este control, la
plagas y enfermedades y fertilizar
carga o resistencia al avance que ofrece una
los cultivos.
mquina de labranza, es siempre la misma. Ello
La asperjadora posee se logra modificando la profundidad de trabajo
segn la informacin que proporciona un
o Enganche de tres punto mecanismo detector de carga
Sistemas de Labranzas Agrcolas 15
 Control de posicin. Controla la profundidad,
mantenindola constante.
Control de carga y profundidad. Con este tipo
de control, tambin llamado mixto, se logra
combinar una respuesta a la carga y a la
posicin aunque de forma atenuada.

ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO

Es una tcnica agrcola que permite mantener o

mejorar la productividad de los suelos, mediante el uso
de implementos agrcolas.

1) Brazo de mando.
2) Conexin de levante.
3) Brazo de acople superior.
4) Brazo de acople superior.
5) Punto de acople superior.
6) Punto de acople inferior.

16 Sistemas de Labranzas Agrcolas

Operaciones de labranzas
Arado:
Es la tcnica que es utilizada para abrir surcos
y voltear la tierra.
Rastreo:
Es la accin de romper el suelo. Puede sustituir
al arado en algunas tierras que no requieren
mucha preparacin inicial. Existen varios tipos
TCNICA DE TRABAJO
de rastras: pesadas y livianas, por lo que la
profundidad y calidad de labor est ligada al
tipo de implemento.
Nivelacin:
Es la labor que nos permite alisar y aplanar la
superficie del terreno a sembrar.
Surcado:
Consiste en rotular la tierra, con la finalidad de
permitir construir surcos facilitando el riego y
disminuir los excesos de agua.
Sistemas de Labranzas Agrcolas
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
Evite pasar sobre ejes de acoplamiento cuando
estn en marcha
Evite limpiar con estopas los implementos
agrcolas en marcha
Evite llevar acompaante cuando est
realizando labores de labranza
Utilice los equipos de proteccin personal
Alinear el tractor de acuerdo al implemento
Alinear los bazos de acople del tractor tomando
en cuenta la altura del implemento
Liberar los tensores de los brazos laterales del
tractor
Verificar que el mando del acople del TDF est
en neutral.
Acople manualmente los brazos laterales del
tractor
Acople manualmente el brazo central de tractor
Colocar pasadores y ganchos de seguridad
Ajustar los tensores de los brazos laterales.
17
NORMAS DE CONSERVACIN AMBIENTAL

Evitar la erosin del suelo tomando en cuenta la

humedad y pendiente del mismo
Mantener la maquinaria agrcola en condiciones
operativas para disminuir la emisin de gases
txicos

18 Sistemas de Labranzas Agrcolas

 Los cereales ms cultivados en Venezuela: son arroz,
SIEMBRA DE CULTIVOS
Los cultivos son toda clase de especie vegetal, maz, trigo y el sorgo.
cultivada en un campo, generalmente con fines Leguminosas
econmicos.
Pertenece al grupo de las dicotiledneas, tienen una
gran importancia desde el punto de vista agrcola y
Cultivo econmico; ya que incluyen muchas especies que se
utilizan como alimento por ejemplo: el frjol, las
Se refiere a la propagacin de especies vegetales, con caraotas y el quinchoncho; otras que son productoras
la finalidad de obtener frutos, un a vez que se halla de aceite, como la soya y el man.
cumplido su ciclo vegetativo.

TIPOS DE CULTIVOS
Cereales

Denominacin que
engloba varias especies
de la familia de las
Gramneas cultivadas por
sus semillas, que son
importantes productos
alimenticios. Hortalizas

Son un conjunto de plantas cultivadas generalmente

en huertas o regados, que se consumen como
alimento, ya sea de forma cruda o preparada
Sistemas de Labranzas Agrcolas 19
culinariamente. Los principales tipos de hortalizas son: Races y tubrculos
acelga, ajo, apio, berenjena,
berro, brcoli, calabacn, Tallo subterrneo que almacena nutrientes y que
auyama, cebolla, coliflor, forman numerosas plantas, como la papa o patata; el
esprrago, espinaca, tubrculo se caracteriza por formar yemas u ojos. Las
guisante, lechuga, pepino, plantas jvenes que se desarrollan a partir de
tubrculos se nutren del almidn acumulado en ellos
Frutales hasta que maduran lo suficiente como para formar un
Son cultivos leosos y arbustivos, con ciclos de vida sistema de races.
superior a un ao, dirigido a la obtencin de frutas o al
Las races de muchas
aprovechamiento de otras partes de la planta distinta
plantas son comestibles y
al fruto. Constituyen una gran variedad de especies
contienen cantidades
tales como: mango, pia, lechosa, naranja, limn,
considerables de
parchita, patilla, guanbana entre otras.
sustancias nutritivas, en
particular almidn. Entre
ellos tenemos:
Remolacha, zanahoria,
yuca, entre otros. Las
formas cultivadas de estas especies tienen races
mucho ms gruesas que las silvestres, pues la
constante seleccin realizada por los agricultores ha
mejorado el tamao, la textura, el valor nutritivo y el
sabor.
20 Sistemas de Labranzas Agrcolas
CARACTERSTICAS TIPOS DE SIEMBRA

Para establecer un sistema de sucesin de cultivos Directa

capaz de producir los mejores resultados se debe
Cuando la siembra se realiza en el lugar donde se va
tomar en cuenta las siguientes:
a desarrollar la planta, se denomina siembra directa.
Especies que se pueden cultivar y cuales Para ello las semillas deben guardar el marco de
son las mas interesantes plantacin, que consiste en mantener las distancias
Definir los ciclos de cultivos de cada apropiadas que
especie, con especial referencia a la fecha requiera el tamao de
de siembra y recoleccin la planta.
Establecer los cultivos principales en
La siembra directa,
funcin de su rentabilidad
cuando son superficies
Analizar la posibilidad econmica de
de cierta consideracin,
repetir los cultivos, para optimizar los
se realiza de forma
beneficios
mecnica. Se utilizan
Alternar gramneas con leguminosas y con
diferentes sembradoras con mecanismos que dejan
especies de races y tubrculos
caer las semillas a las distancias apropiadas y
Definir el rea que ocupara cada cultivo.
arrastran detrs un apero que las va enterrando.
Siembra
Indirecta
Se denomina as al hecho de poner o esparcir las
semillas en la tierra o en recipientes preparados para Cuando las semillas se ponen ms juntas y las
ello, con el fin de que germinen y as obtener plantas. plntulas necesitan un trasplante posterior, se habla

Sistemas de Labranzas Agrcolas 21

de siembra en semillero. La profundidad mxima de Ajustar todos los cuerpos a una misma
siembra suele ser el doble del largo de la semilla. profundidad.

SEMILLA
La poca de siembra est condicionada
Es el vulo maduro de una gimnosperma o de una
por la climatologa a la hora de la
germinacin y el tipo de planta de que se angiosperma. Una semilla contiene el embrin del cual
trate. Si la semilla plantea problemas
una planta nueva crecer bajo condiciones
para germinar, se solucionan antes de la
siembra mediante escarificacin, apropiadas. Pero tambin contiene una fuente de
estratificacin u otros procedimientos.
alimento almacenado y est envuelto en una capa
protectora.

USO Y MANEJO DE LA SEMBRADORA Caractersticas

Es un Implemento que ejecuta varias labores en una
Una semilla debe llegar a la localizacin adecuada en
sola operacin, el cual permiten realizar el surco de
el momento ptimo de germinacin. Estas
siembra, depositan las semillas y tapar con una lmina
propiedades que fomentan la produccin de la
de tierra adecuada para permitir la germinacin.
siguiente generacin es posible que estn ms
Se debe trabajar a la profundidad de surco que relacionadas con los frutos que con las mismas
se adapte mejor al suelo, a la humedad y tipo semillas, ya que la funcin tpica de la semilla es la de
de semilla que se va a sembrar. servir de mecanismo retardante, permitiendo
Escoger el plato adecuado a la semilla que se suspender el crecimiento si las condiciones no son
va sembrar que de la densidad y el favorables o dar el tiempo necesario para su
distanciamiento que se esta buscando dispersin.

22 Sistemas de Labranzas Agrcolas

Distribucin de la semilla
Consiste en la forma como se va a esparcir la semilla
en el lugar seleccionado para la germinacin y
crecimiento de la planta.
La siembra en semillero se suele realizar a
mano, aunque en los grandes viveros se utiliza
la siembra mecanizada.

LAS FORMAS MS COMUNES DE SIEMBRA SON: Separacin entre hilera

Al voleo
Es la distancia que se debe dejar entre surcos para
garantizar un ptimo desarrollo de la planta.
Consiste en esparcir las semillas de forma
regular por una superficie; a mano alzada TCNICA DE TRABAJO
Escoger el plato de la sembradora de acuerdo
a la semilla (tamizado)
Graduar la sembradora de acuerdo a la
densidad de siembra permitida por el rubro
Graduar las abonadoras de acuerdo a los
anlisis de suelo.

Fertilizantes
A Chorro Corrido
En condiciones de baja
Se refiere a la forma de extender a lo largo de fertilidad natural, el suelo no
lneas, y a golpes, colocando las semillas a la proporciona los nutrientes
distancia de su marco de plantacin. suficientes para lograr un rendimiento satisfactorio de

Sistemas de Labranzas Agrcolas 23

los cultivos. Por lo tanto, es necesario suplementar las
deficiencias de nutrientes propios del suelo por medio
de un suministro de fertilizantes. Tales como la Urea,
Nitrato de Amonio, Cloruro de Potasio entre otros.
La fertilizacin al mismo tiempo que la siembra, sirve
para suministrar los nutrientes necesarios para un
crecimiento rpido inicial.
Los Fertilizantes Orgnicos
Son aquellos que se originan a travs del proceso de
descomposicin de la materia orgnica.
presentes en un determinado tipo de fertilizantes se
expresa en un porcentaje de la cantidad total, adems
de las propiedades de fertilizante determinan su
adecuacin para condiciones especficas del suelo y
del cultivo.
TIPOS DE FERTILIZANTES
Simples
Compuestos
CARACTERSTICAS DE LOS FERTILIZANTES
De a cuerdo a su consistencia pueden ser:

Los Fertilizantes Inorgnicos Lquidos

Slidos (en Polvo o Granulados)

Son compuestos qumicos, que contienen los tres

CONSERVACIN
elementos principales: Nitrgeno, Fsforo y Potasio; Almacenar los fertilizantes en lugares ventilados
tambin pueden contener algn elemento como el y libres de humedad
Azufre. Colocarlos sobre paletas de madera, no en el
piso directamente
Los fertilizantes son productos que se elaboran en
diferentes formas, el contenido de nutrientes

24 Sistemas de Labranzas Agrcolas

FORMAS DE APLICACIN Para fertilizantes slidos:
Abonadora al voleo suspendida al tractor
Los fertilizantes slidos pueden aplicarse mediante (integral)
algunos de los siguientes mtodos: Abonadora en banda.
Fertilizantes lquidos:
Banda Asperjadora de espalda
Esta aplicacin se realiza a cierta profundidad del Asperjadora acoplada al tractor (integral)
suelo y a una distancia lateral de 5 cm desde la
semilla.
EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL

Al Voleo o Superficial
Consiste en la distribucin uniforme del fertilizante Guantes,
despus de la aradura de la tierra, esta aplicacin Mascarilla
tambin se realiza a mano o con distribuidoras de Impermeables.
fertilizantes mediante las operaciones de labranzas Botas de goma caa alta
secundarias.
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

Para los fertilizantes lquidos se emplea el mtodo de

Destruir los envases luego de utilizado el
aspersin.
fertilizante
Evite consumir bebidas y alimentos mientras
IMPLEMENTOS AGRCOLAS UTILIZADOS PARA LA aplica fertilizante
FERTILIZACIN. Lave los implementos agrcolas con abundante
agua luego de ser utilizados
Sistemas de Labranzas Agrcolas 25
 Luego de la jornada baarse con abundante CLASIFICACIN
agua y jabn.
Herbicidas
NORMA DE CONSERVACIN AMBIENTAL Es utilizado para eliminar o controlar malezas
Aplicar la medida adecuada de fertilizante de acuerdo indeseadas en el terreno de siembra.
a los anlisis de suelo y PH.
Insecticida
TCNICAS DE TRABAJO
Sustancia utilizada para controlar determinados
insectos que representan plagas para plantas,
Se debe aplicar los fertilizantes uniformemente
animales o seres humanos, causando daos para
para evitar deficiencias o excesos de nutrientes
cultivos o transmitiendo enfermedades.
en algunas partes del terreno.
Los fertilizantes pueden aplicarse antes de la
Abono Foliar
siembra, en el momento de la siembra o
Son sustancias orgnicas que se utilizan con la
durante el periodo de crecimiento del cultivo.
finalidad de proveer fertilizantes a la plantas.
Control fitosanitario
Fungicidas
Consiste en el manejo adecuado de las diferentes Son sustancias que se aplican para combatir los
prcticas de cultivos, con el fin de crear el medio hongos que afectan al cultivo.
propicio para el desarrollo del mismo.
USO Y MANEJO DE LA ASPERJADORA
FUNCIN
El control fitosanitario permite mantener el cultivo libre Es utilizada para el combate de plagas, enfermedades
de malezas, plagas y enfermedades durante todo el y fertilizacin del cultivo, en forma rpida, segura y
ciclo del cultivo.
26 Sistemas de Labranzas Agrcolas
efectiva la capacidad del tanque varia de acuerdo con
la extensin del terreno y el tipo del cultivo.
Es de fcil manejo ya que va acoplada a los tres
puntos del tractor y es accionada por la toma de
fuerza.
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
La aplicacin de productos agrcolas exige un
particular manejo y cuidado, para que se realicen en
condiciones de seguridad y con eficacia es necesario:
Utilizar guantes, mascarilla, lentes, botas de
goma caa alta.
Leer previamente las etiquetas
presentacin del producto para determinar
las dosis y las diluciones correctas.
Vaciar cuidadosamente los envases de
polvo de productos qumicos en
aplicaciones, para evitar que pasen al aire y
evitar ser inalados por la persona que lo va
aplicar.
Trabajar de acuerdo a las direcciones de los
vientos, verificando las condiciones
climticas son satisfactorias en la aplicacin
y distribucin del producto.
Descontaminar los utensilios utilizados en la
aplicacin y distribucin del qumico,
limpindolos y colocndolos en un lugar de
almacenamiento seguro.
Verificar el equipo de aplicacin, para
asegurarse de que funciona de manera
satisfactoria, sin escape ni derrames y que
este previamente calibrado para la dosis de
aplicacin necesaria.
Asegurar la eliminacin en condiciones de
seguridad de los recipientes vacos, aguas
de
utilizadas y los insumos excedentes, para
evitar cualquier tipo de contaminacin.
las TCNICAS DE TRABAJO
Elegir la boquilla adecuada de acuerdo a
producto
Calibrar la asperjadora

Sistemas de Labranzas Agrcolas 27

 Cumplir con lo indicado en las etiquetas del Mecnica
envase del producto Es la que se lleva acabo a travs de maquinarias
agrcolas, diseadas para tal fin.
Cosecha de cultivos

Es el procedimiento que se realiza una vez culminado

el ciclo vegetativo del cultivo, que consiste en la
recoleccin del producto final.

TIPOS

Manual

Es la que se realiza con la mano del hombre,

recopilando o recogiendo el producto a cosechar. USO Y MANEJO DE LA COSECHADORA

Estas mquinas realizan una multiplicidad de acciones

simultneas (siega, trilla, aventado y clasificacin de
semillas), ahorrando una cantidad muy grande de
mano de obra, utilizadas principalmente para la
recoleccin de cereales (maz, sorgo y arroz); tambin
sirven para recolectar otros tipos de granos como
girasol, soya y leguminosas para grano (lentejas,
caraotas, quinchoncho y ajonjol).

28 Sistemas de Labranzas Agrcolas

OPERACIONES FUNDAMENTALES DE UNA Conservacin del producto post cosecha
COSECHADORA
En el proceso de conservacin el producto puede
Corte y alimentacin en la plataforma sufrir alteraciones qumicas y bioqumicas de diferente
Trilla origen, que pueden incrementarse debido a tres
Separacin del grano de la paja en los factores principales: el tiempo, la humedad y la
sacudidores temperatura. Tambin se da una alteracin mecnica
Limpia del grano en las cribas por rotura del producto; ocasionada por mal manejo
Almacenaje y descarga del grano. del mismo y por los cambios, de temperatura que
producen determinados procesos.
Recuerde utilizar los equipos de proteccin
personal y cumplir con las normas de seguridad, LIMPIEZA DEL PRODUCTO
higiene y ambiente.
El proceso de limpieza y depuracin del producto,
TCNICAS DE TRABAJO
consiste en la eliminacin de todas las impurezas que
Realizar las revisiones pertinentes se unen al cultivo, en el momento de la cosecha.
Acoplar el implemento agrcola de acuerdo al
cultivo
Planificar la cosecha de acuerdo a la extensin
y relieve del terreno.

Sistemas de Labranzas Agrcolas 29

 efectan correspondan con las cantidades totales que
EMPACADO Y REGISTRO
hay que guardar y el tiempo del producto que debe
permanecer en ella. El contenido de humedad del
Lugar preestablecido para la conservacin del
producto y las condiciones climticas de la zona
producto, el rea deber estar aislada del exterior,
puedan aconsejar que en la instalacin se dispongan
generalmente con sarn o cedazo (para permitir mejor
de elementos, que permitan la ventilacin; y de esta
la ventilacin e impedir la entrada de insectos, aves y
forma reducir el riesgo de perdida de contenido en
cualquier otro tipo de animales que puedan contaminar
materia seca y la merma en la calidad.
el producto en proceso). Esta estructura debe
mantenerse en buenas condiciones. En reas limpias
y ordenada, sin almacenamiento de escombros, ni NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
desechos de producto. Cabe destacar que el registro
hace referencia a la cantidad de productos empacados La manipulacin de productos alimenticios requiere un
y procesados. alto nivel de higiene, para evitar la contaminacin y
Recuerde utilizar los equipos de proteccin proliferacin de enfermedades; debe mantenerse tanto
personal y cumplir con las normas de seguridad, en las instalaciones como en el personal encargado de
higiene y ambiente. dicha manipulacin. Algunas condiciones que deben
cumplirse son las siguientes:
Las tcnicas de trabajo varan de acuerdo al
No fumar, comer, o beber dentro de las
producto.
instalaciones de la empacadora.
ALMACENAMIENTO Toda persona que est en contacto con el
producto debe usar delantal y gorra o
Para el almacenamiento del producto se requiere y cobertor para el cabello, lo mismo que todo
exige que las dimensiones de la instalacin en que se
30 Sistemas de Labranzas Agrcolas
 visitante. Los artculos personales de los
empleados (bolsos, carteras, entre otros.)
deben guardarse en lugar exclusivo para
tal efecto.
Las manos deben lavarse antes de cada
jornada, despus de los descansos y de
las visitas al sanitario; las uas deben
mantenerse cortas y limpias en todo
momento.
Evitar el uso de prendas(reloj, anillo,
brazalete) en el sitio de trabajo
En caso de enfermedad de algn
trabajador, este debe avisar
inmediatamente al encargado quien debe
registrar los sntomas de la enfermedad;
para regresar al trabajo se hace necesario
un certificado mdico, indicando que est
en condiciones, en caso de que se trate de
una enfermedad infecciosa o contagiosa.
Se deben mantener registros de primeros
auxilios y de revisiones de la higiene en
general.

Sistemas de Labranzas Agrcolas 31

GLOSARIO
Agricultura: Arte y ciencia que se ocupa de la
explotacin de plantas y animales para el uso humano.
En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo del
suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas, la cra
y desarrollo de ganado, la explotacin de la leche y la
silvicultura.
Cereales: Denominacin que engloba varias especies
de la familia de las Gramneas cultivadas por sus
semillas, que son importantes productos alimenticios.
El nombre deriva de Ceres, diosa romana de la
agricultura. Aunque los cereales no pertenecen a
ninguna familia especfica de las gramneas.
Fertilizante: Sustancia o mezcla qumica natural o
sinttica utilizada para enriquecer el suelo y favorecer
el crecimiento vegetal.
Gramneas: Nombre comn de una extensa familia de
plantas con flor, la ms importante del mundo desde
los puntos de vista econmico y ecolgico. La familia
contiene unos 635 gneros y 9.000 especies, y es la
cuarta ms extensa despus de Fabceas.
Sistemas de Labranzas Agrcolas
Grano: Nombre comn del fruto de ciertos cereales de
la familia de las gramneas. Este fruto, que parece una
semilla, es la principal fuente de hidratos de carbono
de la dieta humana en todo el mundo
Suelo: Cubierta superficial de la mayora de la
superficie continental de la Tierra. Es un agregado de
minerales no consolidados y de partculas orgnicas
producidas por la accin combinada del viento, el agua
y los procesos de desintegracin orgnica.
Tractor: Vehculo de trabajo con motor propio,
diseado para arrastrar o empujar maquinaria especial
o cargas pesadas sobre el terreno.
Topografa: Representacin de los elementos
naturales y humanos de la superficie terrestre. Esta
ciencia determina los procedimientos que se siguen
para poder representar esos elementos en los mapas
y cartas geogrficas.
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Venezuela, Instituto Nacional de Cooperacin

Educativa. (2000). Mecnico y Operador
de
Maquinarias Agrcolas

Venezuela, Instituto Nacional de Cooperacin

Educativa. (2000). Motores Diesel

Venezuela, Instituto Nacional de Cooperacin

Educativa. (2001). Auxiliar Mecnico
Operador de Tractores e Implementos
Agrcolas.

Arnal, P y Laguna, A. (1980). Tractores y Motores

Agrcolas. Espaa. Madrid.

Direccin general de proteccin civil red radio de

emergencia. Extraido el 11 de Mayo, 2005, de
http://www.proteccioncivil.org/vademecum/vdm014.ht
m

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