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Lugar y Fecha
0
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO........ 02
INTRODUCCION.......... 03
INVESTIGACIN DE MERCADO
Problemas y oportunidades 04
Objetivos de mercado....... 07
MEZCLA DE MERCADO
Estrategias del producto.. 13
Estrategias de distribucin.. 14
Estrategia de precios 15
ESTRATEGIA COMPETITIVA
Estrategia de promocin y comunicacin. 16
Estrategias de servicio.. 17
Proyeccin de ventas 18
CONCLUSIONES.. 19
RECOMENDACIONES 20
BIBLIOGRAFIA. 21
1
RESUMEN EJECUTIVO
Posicionar nuestra empresa en el mercado y llegar a ser una marca lder. Mejorar
continuamente nuestros productos y procesos generando un crecimiento rentable
de la empresa.
Visin: para el ao 2012, estar consolidada a nivel regional como una de las
principales
empresas en la produccin de hortalizas orgnicas.
2
INTRODUCCION
Por esta razn surge la idea de crear una empresa que brinde al mercado productos
como las hortalizas orgnicas, que ayudan a mejorar la salud y el bienestar de las
personas, puesto que son productos naturales que van beneficiar el funcionamiento
del
organismo.
3
1. INVESTIGACIN DE MERCADO
a) PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES
4
Mart, Despensa Familiar y otras que estn prximas a entrar en los convenios de
comercializacin liderados por el Ministerio de Agricultura.
En cuanto a la competencia son muy pocas las empresas que hay en el mercado
actualmente y que ofrecen hortalizas orgnicas, debido a que este tipo de productos
son nuevos y esto hace que sea una gran ventaja para nosotros como empresa.
Hortifresco
Eco-mercar
Biohuerto
La cosecha de Hortifresco son alimentos sanos, frescos, limpios, con buena textura,
color, forma, sabor y apariencia para ser saludables al consumo humano.
Biohuerto es similar a Eco mercar ya que tambin ofrece muy poca variedad de
productos y tampoco tiene presencia en las cadenas de supermercados.
Estas empresas estn ubicadas cerca de la ciudad capital y no hay mucha informacin
acerca de ellos; ya que no tienen pgina web.
6
b) OBJETIVOS DE MERCADO
La empresa empez con un cultivo piloto de repollo, y seguir con pimentn, pepino
y
tomate, ya que la poca oferta en el mercado hace que sean productos con una demanda
favorable.
Uno de los usos que se le darn a estas hortalizas ser en ensaladas ya que se
consumen sin ninguna transformacin y se pueden destacar las bondades de estos
alimentos tratados sin ningn tipo de qumico, absorbiendo todos los nutrientes de
este
alimento, teniendo una mejor salud y bienestar, lo cual hace que las personas este
adquiriendo productos confiables para toda la familia.
Estos productos llevarn un sello que los acredita como productos ecolgicos,
amigables con el medio ambiente, lo cual le da seguridad al cliente que est
consumiendo productos 100% orgnicos.
Mayra Ros
Los Toos.
Antonio Cceres
Angelo Motta
Myriam Rosero
La gran bodega
Fermn
Esta vitrina publicitaria servir para dar a conocer la empresa inicialmente con el
repollo orgnico, de esta manera ser ms fcil penetrar el mercado con nuevos
productos, ya que habr un reconocimiento de la empresa que los produce. (Se
realizarn diferentes pruebas piloto con diferentes hortalizas orgnicas tales
como:
pimentn, pepino y tomate, determinando la rentabilidad de cada una y de esta
manera ir incursionando en el mercado)
8
ANALISIS INTERNO
FORTALEZAS DEBILIDADES
9
ANALISIS EXTERNO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
10
EVALUACION DE FACTORES INTERNOS
0,14 1 0,1
Falta de experiencia respecto
4
al proceso de cultivos
orgnicos.
Falta de conocimiento de los 0,10 1 0,1
trabajadores sobre el proceso de 0
siembra y desarrollo de cultivos
orgnicos.
Poco conocimiento del mercado y 0,08 2 0,1
de la competencia. 6
facilidad para realizar pruebas 0,16 4 0,6
pilotos 4
de
Nocultivos orgnicos
se cuenta con portafolio 0,12 2 0,2
de productos 4
Disposicin de tierras para realizar 0,11 4 0,4
el cultivo de productos orgnicos. 4
Calidad (fertilidad) de las tierras y 0,12 4 0,4
del ecosistema. 8
Maquinaria necesaria para 0,05 3 0,1
el desarrollo de la siembra. 5
Experiencia en el cultivo y 0,05 0,1
3
comercializacin de productos 5
tratados qumicamente.
0,07 4 0,2
Negociacin directa con el detallista. 8
1,00 2,7
RESULTADOS
8
11
EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS
12
2. MEZCLA DE MERCADEO
Objetivos de marketing.
Estrategias de Producto
Es muy importante seguir creando conciencia sobre los beneficios que trae
para
nuestra salud y medio ambiente comprar productos que no estn tratados
qumicamente, a medida que se consumen estos alimentos el organismo se va
limpiando de los residuos dejados por los otros alimentos, ayudando a tener una
mejor
calidad, en cuanto a la salud y energa vital que se necesita para las
actividades que se
realizan diariamente, es por esto que a continuacin se presentan las siguientes
estrategias:
13
llegue a ser un co-fabricante; Al tenerse en cuenta que los clientes con los
cuales se cuentan, no tengan esta visin clara, Vegetales de Guatemala
constantemente realizar un trabajo de investigacin de mercados en donde
buscar nuevos clientes, evaluar clientes actuales y focalizar nuevos
nichos
de mercado en otras ciudades para realizar las ventas y a su vez para el
desarrollo de nuevos cultivo de diferentes productos y ampliar el
portafolio.
Estrategias de Distribucin
El producto se distribuir los das lunes de las 4 semanas de cada mes, entre las
9:00
p.m. y las 3:00 a.m. del martes para los mayoristas y para los almacenes de cadena
se
les entregar desde las 4:00 a.m. a 10:00 a.m. del martes.
Distribucin directa
Vegetales de Guatemala es una empresa que cuenta con los recursos necesarios para
realizar una distribucin directa a los clientes, beneficindonos en la reduccin
de
costos y lo ms importante el contacto directo con los clientes; dicho contacto
generar
un conocimiento permanente de sus necesidades, un control total en el tiempo de
entrega, fidelidad de los clientes, puesto que muchas veces el intermediario se
apropia
de l, ofrecindole un mejor precio, ms no constancia. Todas estas ventajas
aumenta la
calidad de nuestro servicio que combinada con una excelente calidad en el producto
hace que Vegetales de Guatemala logre un posicionamiento y un crecimiento en el
mercado agrcola.
14
Estrategia de Precios
Realizar los anlisis requeridos para costear los productos y de esta forma el
precio sea
competitivo y este dentro del marco de la competencia.
Tctica: Estar pendiente de los precios que maneja la competencia en los puntos de
venta.
A pesar de que hay personas que conocen los productos orgnicos, hay mucha
desinformacin acerca de estos; especialmente en los almacenes de cadena; ya que
donde estn ubicados no se ven bien los letreros de orgnicos y hay mucha
desorganizacin en la exhibicin de los productos, esto hace que las personas se
confundan y no compren los productos o simplemente no vean la diferencia de lo
orgnico y lo normal.
Es indispensable que los empleados de los almacenes de cadena donde van a estar
estos productos, sepan donde estn ubicadas las hortalizas orgnicas y tengan
informacin sobre ellas.
Tctica: En las neveras de los almacenes de cadena donde van las hortalizas
orgnicas
habrn, habladores y chispitas y en los puntos de venta de los distribuidores se
pondrn pendones, esto servir para que los clientes puedan ver fcilmente donde
16
estn ubicados los productos orgnicos, y se pondr la definicin de los productos
orgnicos, su composicin y sus mltiples beneficios. As el cliente no tendr
ninguna
duda para comprarlo.
Tctica: En los puntos de venta estar una impulsadora, dos das a la semana; los
cuales son sbado y domingo, ya que en esos dos das es donde hay mayor trfico de
personas en los almacenes de cadena.
Estrategias de Servicio
Debido a que el mercado de las hortalizas est conformado por empresas muy
informales, que no tienen una programacin de siembra, la cual brinde una
estabilidad permanente en la cantidad del producto ofrecido y el sin nmero de
intermediarios que existen, los cuales incrementan los costos del producto,
Vegetales
de Guatemala asegurar una cantidad constante de producto mensualmente, estrategia
que permite generar una confianza a nuestros clientes mayoristas, puesto que no van
a
tener la preocupacin de vivir fenmenos como el que se present durante el primer
y comienzos del segundo semestre del presente ao, en donde la poca oferta de
repollo gener un alza en su precio, disminuyendo las ventas.
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PROYECCIN DE VENTAS
27.22
Marzo 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,.45
5
27.22
Abril 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
Mayo 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
Junio 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
Julio 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
Agosto 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
Septiembr 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
eOctubre 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
Noviembr 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
eDiciembre 0
Q10,125,00 0
22.50 11,917,125
Q 0
24.75 6
Q14,026,45
5
27.22
Total 0
Q121,500,00 0
270,00 Q11,917,125 0
297,00 6
Q168,317,47
5
326,70
0 0 143,005,500 0 4
0
18
CONCLUSION
19
RECOMENDACIONES
20
BIBLIOGRAFA
21