MATERIA:

Es todo aquello que est en nuestro alrededor. Todo lo que forma el universo es materia, la
cual se manifiesta como cuerpo fsico o cuerpo material y energa. La materia es muy compleja
en su composicin y propiedades; en busca de una explicacin coherente y lgica de su
composicin y propiedades, es necesario clasificar los diferentes tipos de materia.
As surge la definicin de sustancia qumica pura (simple y compuesta) y mezcla (homognea y
heterognea), fenmeno alotrpico, etc. Es necesario tambin definir el sistema qumico y
estudiar las tcnicas de separacin de mezclas, tan importantes en los procesos de separacin
y purificacin de sustancias qumicas puras. La materia es solo aquello que posee masa y
volumen? Definitivamente no. La energa tambin es una forma de manifestacin de la
materia, es materia dispersada, como los sostena Albert Einstein.

ENERGA:

La energa es una forma o cualidad intangible de la materia que causa un cambio o interaccin
de cuerpos materiales; en otros trminos, es la capacidad para realizar trabajo. Por lo tanto,
todo cambio (o fenmeno) fsico, qumico o nuclear que ocurre en cuerpos materiales es
causado por la energa. La energa puede ser mecnica (cintica y potencial), calorfica,
luminosa, elctrica, nuclear, electromagntica (ondas de TV, ondas de radio, microondas,
rayos X, etc.).

MECHERO DE BUNSEN:

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios cientficos que se

usa siempre que se requiere contar con una fuente de calor, ya sea para producir, acelerar una
reaccin qumica, calentar, efectuar un cambio fsico y esterilizar muestras o reactivos
qumicos. Se utiliza mucho en los laboratorios debido a que proporciona una llama caliente,
constante, sin humo y que no produzca depsitos de holln al calentar objetos. Debe su
nombre al qumico alemn Robert Wilhelm Bunsen (1811-1899), que adapt el concepto de
William Faraday del quemador de gas en 1855 y populariz su uso. El quemador tiene una base
pesada en la que se introduce el suministro de gas. En la parte inferior del tubo vertical por el
que el gas fluye atravesando un pequeo agujero en el fondo de tubo y un anillo metlico
mvil o collarn tambin horadado. Ajustando la posicin relativa de estos orificios (cuerpo del
tubo y collarn respectivamente), los cuales pueden ser esfricos o rectangulares, se logra
regular el flujo de aire (gracias al efecto Venturi) que aporta el oxgeno necesario
proporcionando una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo
donde se produce la combustin con formacin de llama en la boca o parte superior del tubo
vertical. La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puede controlarse ajustando el
tamao del agujero en la base del tubo. Si se permite el paso de ms aire para su mezcla con el
gas la llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color azul). Si los agujeros
laterales estn cerrados el gas solo se mezcla con el oxgeno atmosfrico en el punto superior
de la combustin ardiendo con menor eficacia y produciendo una llama de temperatura ms
fra y color rojizo o amarillento. Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de alta
temperatura stas, de color azulado, pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme.
El calor originado por la combustin de un gas, que podra ser gas de hulla, gas natural,
acetileno, propano o butano; segn el diseo del mechero y de acuerdo a las necesidades.
https://es.wikipedia.org/wiki/Mechero_Bunsen

TIPOS DE COMBUSTION:

Durante el proceso de la combustin, los compuestos que contienen carbono hidrogeno y a

veces oxigeno arden consumiendo oxigeno produciendo dixido de carbono y agua.
Dependiendo de la cantidad de oxgeno, se pueden generar dos tipos de combustin:
completa e incompleta.

Combustin Completa:
Cuando una sustancia orgnica al reaccionar con el oxgeno el producto resultante es slo CO2
(g) y H2O (l); esto es, la combustin completa se produce cuando el total del combustible
reacciona con el oxgeno. La ecuacin puede balancearse, los productos de esta combustin
son solamente CO2, H2O, O2 y N2. La combustin se denomina completa o perfecta, cuando
toda la parte combustible se ha oxidado al mximo, es decir, no quedan residuos de
combustible sin quemar y no se encontrarn sustancias combustibles en los humos o gases de
combustin. Las reacciones de combustin completa se pueden describir mediante la siguiente
reaccin qumica:

CH4 (g) + 2O2 (g) CO2 (g) + 2H2O (g) + calor

Combustin Incompleta:

Este tipo de reaccin se caracteriza por la presencia de sustancias combustibles o gases de

combustin. Estas sustancias generalmente son carbono como holln, CO, H2O y tambin
pueden aparecer pequeas cantidades de los hidrocarburos que se utilizan como
combustibles.
Las reacciones de combustin incompleta se pueden describir mediante la siguiente reaccin
qumica:

4CH4 (g) + 5O2 (g) 2CO (g) + 2C + 8H2O (g) + calor

LLAMA:

En la combustin de un inflamable en una atmsfera con oxgeno en abundancia, se observa

una emisin de luz, que puede llegar a ser intensa, denominada llama.
Desprende gran cantidad de energa y est constituida por mezclas de gases incandescentes.
La reaccin de combustin se transmite a un regin de la masa gaseosa a partir de un punto de
ignicin; al proseguir la propagacin, la mezcla reaccionante va diluyndose, la reaccin cesa
gradualmente y la llama queda limitada a una zona del espacio.
Dependiendo del tipo de combustin se genera dos clases de llama, la luminosa y la no
luminosa:

LLAMA LUMINOSA:
Es producida cuando no hay suficiente aire en el quemador, y por esta causa el gas no llega a
mezclarse con el oxgeno en la base del mechero, por lo que solamente se quema el gas y as
produce una llama de color amarillo y humeante.
Esta luz es emitida ya que contiene partculas slidas que se vuelven incandescentes por la alta
temperatura que soportan. Esta llama produce pequeas partculas de carbn (holln).
Este tipo de llama produce gran prdida de calor y se genera en una combustin incompleta.
Alcanza temperaturas hasta 900 C.
LLAMA NO LUMINOSA:

Es producida cuando hay una buena relacin entre el aire (oxgeno) y el gas (combustible).
En esta llama se genera una combustin completa, por lo que casi ya no hay presencia de
partculas slidas incandescentes y la llama es de color verde azulado.
Esta llama produce gran cantidad de energa a comparacin de la llama luminosa, alcanza
temperaturas hasta 1300 C y en algunos casos 1500 C.
ZONAS DE LA LLAMA:
Existen tres zonas de la llama la externa, la interna y la fra.

La Zona Fra: Est en la parte inferior de la llama. Es la zona de color ms oscura formada por
una mezcla de aire y gases sin quemar. Tiene una temperatura aproximada de 300C en la
llama no luminosa.

Cono Interno: Esta en la parte media de la llama. En esta zona se produce las reacciones
iniciales necesarias para la combustin. Se encuentra aproximadamente a 500C en la llama no
luminosa.

Cono Externo: Es la parte final de la llama. Esta zona est constituida por los productos de la
combustin. Se encuentra a una temperatura aproximada de 1500C en la llama no luminosa.

https://es.wikipedia.org/wiki/Mechero_Bunsen

LIBRO: QUIMICA-ANALISIS DE PRINCIPIOS Y APLICACIONES. TOMO 1

Autor: Instituto de Ciencias y Humanidades

Raymond Chang. Qumica. 2006. Editorial: McGraw-hill