EL ENFOQUE SISTMICO, UNA ALTERNATIVA PARA ABORDAR EL

23-11-2014
ESTUDIO DE LA REALIDAD DEL SECTOR AGROPECUARIO Y FORESTAL

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL
DE AGRONOMA

NOMBRE DE LA INSTITUCIN : UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAJAMARCA.
TTULO : EL ENFOQUE SISTMICO, UNA
ALTERNATIVA PARA ABORDAR EL
ESTUDIO DE LA REALIDAD DEL
SECTOR AGROPECUARIO Y
FORESTAL

AUTOR O AUTORES : DAVID P. MARTOS SANGAY

-ALDO, MEDINA PIRGO.

- DAVID, MEDINA ARAUJO
-JOSE D. MARN VSQUEZ.
- LUCERO, MEDINA FERNANDEZ.

NOMBRE DEL CURSO : INTRODUCCIN A LAS CIENCIAS A.

NOMBRE DEL PROFESOR : ALFREDO QUISPE URTEAGA.

FECHA : 23/11/15.

INTRODUCCIN A LAS CIENCIAS AGRARIAS

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GRUPO 6
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ESTUDIO DE LA REALIDAD DEL SECTOR AGROPECUARIO Y FORESTAL

INTRODUCCIN

La realidad del sector agropecuario y forestal es altamente compleja. En ella

podemos observar procesos qumicos, fsicos, biolgicos, mecnicos,
econmicos, sociales, entre otros. Debemos decir que existen distintas
"realidades productivas" condicionadas por factores que tienen que ver con tipos
de cultivos, el suelo, clima, cultura, mano de obra, etc.
Asimismo las posibilidades de desarrollo de cada regin dependern de
distintas situaciones, entre ellas el estado de los caminos, el acceso a los
mercados, la disponibilidad de servicios como educacin y salud, entre otros
Los profesionales, para poder abordar esa complejidad, en la que se presentan
distintas problemticas que a su vez estn interrelacionadas, es necesario que
adopten una manera de mirar, de ver, de observar, que les posibilite poder
comprender lo que se presenta en su prctica profesional.
De acuerdo al perfil profesional que se busca alcanzar, si bien hay distintos
objetivos que se explicitan en el plan de estudios, queremos mencionar el que
est relacionado con el tema que se presenta: tener criterio cientfico para la
interpretacin de la realidad en general, agropecuaria y forestal en particular; se
propone para el abordaje de la realidad del sector el enfoque de sistemas, una
manera de ver que posibilita comprender las complejidades en las que se
desempearn en su vida profesional.

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ENFOQUES AGROPECUARIOS Y FORESTALES

La investigacin agrcola tiene una larga historia. Los agricultores han probado
alternativas y en cierto sentido han hecho investigacin desde los comienzos
de la humanidad.

Desde los inicios de la edad moderna se ha sistematizado la comparacin entre

alternativas de produccin y as naci la investigacin agropecuaria tal como
hoy se la conoce.

EL REDUCCIONISMO

Ren Descartes (1596-1650) fue uno de los grandes arquitectos del

pensamiento ilustrado. Este pensador de la poca recuper parte de la filosofa
aristotlica y fue un fervoroso defensor del mtodo de investigacin basado en
el razonamiento deductivo. Consideraba que el conocimiento cientfico debe
provenir de la reduccin de los fenmenos en sus partes ms elementales; de
forma que su construccin es el resultado de la interconexin de esas partes,
que, en ltimo trmino, pueden ser descritas por leyes matemticas. De este
modo --afirmaba--, es posible reconstruir hipotticamente todos los fenmenos
naturales desde un punto de vista matemtico.

Su idea del conocimiento cientfico la extrapol a las dems ramas del saber,
argumentando que la certeza y el rigor de las deducciones desarrolladas por
las Matemticas podan servir de modelo para el avance del conocimiento
humano en general. Por lo tanto, abogaba por la unidad del conocimiento como
pilar bsico para el progreso de las sociedades, que, sin duda, supuso una de
las premisas esenciales de la Ilustracin.

El mtodo de investigacin propuesto por Descartes se basaba, primero en el

enunciado del problema Luego propone dividir el problema en sus unidades

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ms simples, partes y componentes. Este segundo enunciado implica el

estudio aislado de cada componente de la unidad de estudio.

Finalmente el mtodo plantea que se puede rearmar la estructura total del objeto
de una manera lgica.

Este es el mtodo atomstico o reduccionista y su uso se fue consolidando con

el invento del microscopio desde el siglo XVII, la investigacin empez a dar
nfasis en un enfoque de esta naturaleza, caracterizado por analizar un
fenmeno basado en la descripcin de sus partes.

Esta herramienta abri un mundo completamente nuevo para los cientficos de

ese entonces y por consecuencia cre nuevas disciplinas cientficas. Sin lugar
a dudas, el microscopio aceler los avances cientficos y el conocimiento
cientfico aument en una tasa anteriormente inconcebible. Los botnicos,
bilogos, fisilogos y muchos otros cientficos pudieron empezar a comprender
y explicar el funcionamiento de fenmenos naturales a base de estructuras,
componentes y factores microscpicos.

Estos cambios bruscos en la metodologa cientfica no slo ampliaron la base

del conocimiento sino tambin afect la manera en que los cientficos
practicaban su oficio. Mejorando las tcnicas de construccin de microscopios,
cada vez ms poderosos, los cientficos estudiaron las partes del organismo,
luego las partes de las partes. Y as siguieron buscando respuestas a sus
preguntas sobre el mundo natural reduciendo la realidad en partes cada vez ms
pequeas. A este enfoque lo llamamos el Reduccionismo por razones obvias.

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EL ENFOQUE DE SISTEMAS
Desde otra perspectiva de estudio hay otros enfoques que plantean a partir de
la totalidad del objeto de estudio su comprensin en las interacciones que se
dan entre sus partes. El bilogo holands Von Bertalanffy plantea que la
aplicacin del enfoque reduccionista, solo es pertinente si la interaccin entre
las partes constituyentes del objeto a estudiar sea igual a cero, o que el
grado de interaccin o de relacin entre las partes sea tan bajo y dbil que
pueda ser despreciada en trminos analticos (en realidad, se interpreta que no
dependan prcticamente uno del otro). Slo de esta manera es posible
separar los componentes o partes del objeto para estudiarlos aisladamente.
La teora general de sistemas a travs de su enfoque holstico e integrador se
presenta como una herramienta cientfica para el conocimiento del
comportamiento de los objetos con inters de estudio. Este concepto fue
desarrollado inicialmente en las Ciencias Biolgicas por el bilogo Von
Bertalanffy, a partir de su trabajo sobre los sistemas biolgicos abiertos.
Recin, hace alrededor de 30 aos comienzan a ser aplicados sus conceptos
con cierta importancia en las ciencias agrcolas. En esta lnea de pensamiento
el enfoque de sistemas naci a partir del reconocimiento de que la sola
descripcin de los componentes de un fenmeno no es suficiente para
explicarlo. Tambin se necesita conocer la relacin entre los
componentes. El objetivo principal de analizar cualquier fenmeno como
sistema es entender la relacin entre su estructura (sus componentes) y su
funcin. La produccin agropecuaria y forestal se caracteriza por la alta
interaccin entre los fenmenos, en un proceso sumamente complejo. El
enfoque de sistemas es la contraparte del reduccionismo, pues est ms
interesado en las partes como componentes del todo que en las partes en s
mismas y ve el todo como un sistema formado por un conjunto de partes
interrelacionadas.

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QU ES UN SISTEMA?
En trminos generales podemos decir que un sistema es un conjunto organizado
de elementos que se relacionan entre s para constituir una unidad o un todo con
objetivo/s especficos.
A partir del trabajo de Scalone Echave se presentan distintas definiciones de
sistemas:
Es un conjunto de elementos complejos, organizados, relacionados
dinmicamente, ensamblados, solidariamente entre s,
interdependientes, para cumplir objetivos comunes.
Parte limitada de la realidad que contiene elementos interrelacionados.
Grupo de partes (subsistemas) que estn en interaccin de acuerdo a
alguna clase de proceso.
Un sistema es un grupo de componentes interrelacionados, que operan
juntos con un propsito comn y capaz de reaccionar como un todo a un
estmulo externo: no es directamente afectado por sus propios productos
y tiene lmites especficos basados en la inclusin de todas las
retroalimentaciones significativas.
Los sistemas agropecuarios son sistemas abiertos, en los que
permanentemente hay aportes de energa de distinto tipo.
ATRIBUTOS DEL SISTEMA
Los atributos son los elementos que caracterizan y le dan identidad a un sistema.
Los siete atributos de un sistema son:
Objetivo
Componentes
Interacciones
Entradas
Salidas
Lmites
Contexto
Todo sistema posee un objetivo sistmico distinto del de sus partes
componentes.
Los componentes son los elementos bsicos de un sistema. Por ejemplo: Si
consideramos a una planta como un sistema sus componentes son las hojas,
las races, los frutos, etc.

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Pero si consideramos a un potrero como un sistema, all tendramos que

analizar el suelo, agua, nutrientes, plantas, insectos, etc.

Un sistema requiere constantes entradas y salidas para mantener su

estabilidad (en trminos de valores de energa). Las entradas es todo aporte de
elementos externos (insumos, dinero, etc.) y las salidas son todos los
elementos que salen del sistema (madera, trigo, soja, novillos, carne, etc.).

Se denomina contexto de un sistema al conjunto de elementos insertos en

sistemas externos al sistema estudiado y mantiene con aquellas relaciones
relevantes en trminos de intercambio de energa, informacin o materia. Es
todo aquello que est fuera del sistema, que condiciona y a la vez es
condicionado por el sistema.

Por ejemplo si consideramos un sistema de produccin lechero, el contexto

estara dado por la usina, las polticas (que benefician o perjudican a los
productores), la disponibilidad de insumos claves para el funcionamiento del
sistema (alimento balanceado, fertilizantes, etc.) En el caso de sistemas
forestales, el contexto estara dado por los precios a los que se comercializan
los rollizos, las industrias y los mercados que demandan los distintos tipos de
madera (papel, mueble, aserrado), los caminos que circundan a los sistemas
de produccin, la existencia de subsidios a la actividad forestal, entre otros.

El lmite de un sistema corresponde a la delimitacin del sistema a estudiar,

nos indica qu est adentro y qu afuera del sistema objeto de estudio. Si
nosotros vamos a trabajar sobre el sistema como profesionales con distintos
fines, tenemos que establecer que est dentro y que queda afuera del sistema
de estudio que se va a abordar.

No necesariamente es un lmite fsico. Est dado por la pertinencia de los

componentes que integran el sistema y que comparten el mismo objetivo
sistmico, no por la ubicacin geogrfica o topogrfica de los componentes.

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En cuanto a las interacciones, son las relaciones que se dan entre los
componentes.

En este ejemplo de interacciones lo que se intercambian son distintas formas

de materia y energa. Siguiendo con el mismo ejemplo debemos sealar que se
puede dar otro tipo de interaccin, que son aquellas en las que se verifica
intercambio de informacin, por ejemplo entre las personas que trabajan en la
unidad de produccin, como aquella que se da en la interaccin con elementos
del contexto (por ejemplo la informacin que recibe el productor, a partir de las
casas que le venden insumos, de Instituciones Pblicas, Privadas, la web, etc.).
Dependiendo de la complejidad del sistema se pueden identificar una o todas
estas interacciones.

Tomando como ejemplo un sistema de produccin (forestales, ganadero,

agrcola, etc.) podemos sealar que se dan relaciones de distinto tipo:

Cadena directa, en la cual una salida de un componente es una entrada de

otro; por ejemplo la incorporacin de fertilizantes al suelo, la fijacin del
nitrgeno por parte de las leguminosas, el proceso de fotosntesis, entre otros.
Cadena cclica, en la cual hay una retroalimentacin; por ejemplo la
descomposicin de materia orgnica en el suelo. Asimismo se puede
mencionar en sistemas agroforestales, donde los minerales perdidos por los
cultivos anuales son tomados rpidamente por los perennes (rboles)
Competitivas: en la cual dos componentes compiten por la misma entrada.
Como por ejemplo: La competencia entre cultivos y malezas por luz y agua;
entre las bacterias de las leguminosas y distintos grupos de bacterias del
suelo, por la fijacin del nitrgeno atmosfrico.

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ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE UN SISTEMA

Hay otros dos conceptos importantes que permiten caracterizar a un sistema,
que son la estructura y el funcionamiento.
Todo sistema tiene una estructura relacionada con el arreglo de los
componentes que lo forman y tiene una funcin relacionada con como acta
el sistema.

La estructura es la relacin esttica entre componentes de un sistema y

depende de las siguientes caractersticas:

Nmero de componentes
Tipo de componentes
Arreglo entre componentes

El nmero de componentes es simplemente la cantidad de elementos bsicos

que interactan para constituir el sistema. Los ecosistemas o los agrosistemas
pueden tener nmeros diferentes de poblaciones animales y vegetales
interactuando.

En cuanto al tipo de componentes se refiere a las caractersticas de los

mismos por ejemplo: Especies y edad de cada rbol, variedades de cultivos,
etc.

En cuanto al arreglo entre los componentes se refiere a los siguientes

aspectos:

Por un lado a la disposicin espacial de los mismos dentro de un

sistema.
Por otro a la relacin entre componentes que se defini en el
prrafo correspondiente a interacciones, dentro de los atributos.

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Desde el punto de vista de la estructura los sistemas pueden ser clasificados

en sistemas agrcolas, sistemas ganaderos, sistemas mixtos (agricultura y
ganadera), agrosilvicultural (cultivos que incluyen arbustos ms rboles),
silvopastoriles (pastizales, animales ms rboles), agrosilvopastoriles (cultivos
ms pastizal, animales ms rboles).

El funcionamiento de los componentes (dados en trminos de procesos ya

que cada uno de ellos tiene flujos de entrada y salida) se refiere al aporte de
cada uno de ellos para que pueda cumplirse el objetivo sistmico. (Es el
anlisis dinmico del sistema).Por ej.: en un tambo el objetivo sistmico es la
produccin de leche, las pasturas dan alimento verde a los animales pero
necesitan del aporte del sol para generar ese alimento, aportes del suelo,
aportes de fertilizantes, etc. Otro ej: en una plantacin forestal de eucalipto el
objetivo sistmico es la produccin de madera, donde los rboles necesitan de
luz, nutrientes del suelo, labores por parte del hombre (poda, raleo).

Una caracterstica muy importante de considerar en sistemas biolgicos y

sociales, como es el caso de los sistemas agrcolas, es la dinamicidad histrica
de los mismos. El comportamiento de los sistemas es el resultado de una
particular trayectoria en el tiempo. La situacin observada hoy da, es el
resultado de un proceso de evolucin que ir cambiando en el futuro. Si no se
analiza la realidad con una perspectiva histrica, no se puede determinar cul
es la dinmica de evolucin, o sea de "donde viene y "a donde va". La visin
histrica, tambin permite analizar los procesos de acumulacin, y tambin cmo
un productor va pasando de un sistema de produccin, a otro.

SISTEMAS DE PRODUCCIN

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Los sistemas forman siempre parte de una jerarqua de sistemas: estn

insertos en un sistema mayor y estn compuestos por subsistemas. Vayamos a
un ejemplo concreto: Una clula vegetal es un sistema ya que responde a las
definiciones antes mencionadas. Sin embargo esta clula ser parte de un
sistema ms amplio, por ejemplo un tejido vegetal como la epidermis. A su vez
este tejido forma parte de un sistema an mayor como puede ser una planta de
maz. De esta forma la planta de maz forma una jerarqua sistmica mayor al
de la clula vegetal.

Las actividades agropecuarias y forestales se llevan adelante en distintas

unidades de produccin, que son los sistemas de produccin. En la salida
que realizaremos a campo en la prxima clase, visualizaremos en la realidad,
un sistema de produccin, distinto a otros, donde se da una particular
caracterizacin de los elementos que componen cada subsistema.
Identificaremos a los distintos componentes que conforman a este sistema y
para su mejor estudio las englobaremos en 3 subsistemas:

Subsistema natural: Abarca la informacin biolgica y fsica del espacio

estudiado; es decir flora, fauna, suelos, hidrologa y clima.

Subsistema tecnolgico: Nos referimos a un conjunto de elementos y

variables que van a contextuar la accin humana, tambin es un
genrico que nos permite establecer las conexiones de una tcnica con
el subsistema tcnico que se le inserta.

Subsistema de relacin con el medio o sociosistema

SISTEMA AGROPECUARIO

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Los sistemas de produccin (unidades de produccin) estn insertos dentro del

sistema agropecuario y de acuerdo al lmite que tomemos en consideracin
podemos caracterizar el sistema agropecuario a nivel regional (partido
municipal), provincial o nacional. Por ejemplo si tomamos el lmite de la
Repblica Argentina nos estaremos refiriendo al Sistema Agropecuario
Nacional, si tomamos como lmite la provincia de Buenos Aires estaremos
hablando del Sistema Agropecuario Bonaerense, si el lmite es el partido de
Saladillo entonces nos referiremos al Sistema Agropecuario de este partido. Esta
visin se vincula a una jerarqua sistmica mayor al de los sistemas de
produccin, y estos ltimos forman parte entonces de un subsistema.

El sistema agropecuario, que comprende la totalidad de las actividades

agrcolas y pecuarias, se caracteriza por contar con recursos (entradas)
provenientes de otras ramas de actividades y generar resultados tales como
produccin para consumo interno o exportacin, empleo, etc (salidas). Entre
sus componentes podemos mencionar a distintos subsistemas:

Subsistema de actividades productivas: se refiere a todas aquellas

actividades agropecuarias y forestales que se llevan adelante en las unidades
productivas bajo distintos sistemas de produccin.

Subsistema de actividades de apoyo: Son todas las actividades que apoyan

directamente a la produccin como por ejemplo: investigacin y transferencia
de tecnologa al sector agropecuario, crditos, subsidios, comercializacin,
provisin de insumos.

Subsistema de actividades de conduccin: se refiere a las leyes, normas

y reglamentaciones dirigidas al sector agropecuario (ley de semillas, ley
de agroqumicos, estatuto del tambero mediero, la generalizacin del IVA al
sector agropecuario, impuestos, etc.)

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Subsistema de mejoramiento de las condiciones de vida del medio rural:

Caminos, electrificacin, centros de salud, educacin, comunicaciones, etc.
Para comprender el sistema agropecuario se deben tomar en cuenta no slo
las actividades que se llevan a cabo por cada subsistema sino las distintas
interacciones entre los componentes.

Los objetivos se vinculan con los propsitos que ese sistema promueve. En el
caso especfico de un sistema agropecuario (puede tener ms de uno) son los
deseados por las comunidades y estn referidos fundamentalmente a
determinado nivel y composicin de la produccin, el empleo, el ingreso y su
distribucin as como el mejoramiento de la calidad de vida rural que
constituyen los resultados esperados y logrados en el sistema.

CONCLUSIONES

Nos ayuda a conceptualizar que es un sistema.

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Nos ayud a comprender las diferentes dimensiones de anlisis de la

realidad que permita relacionar el sistema y el territorio.

Analizamos y comprendimos los 2 enfoque importantes para acercarnos

a la realidad agropecuaria y forestal.

BIBLIOGRAFA

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o sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/.../Documento_completo.pdf

o https://es.wikipedia.org/wiki/Reduccionismo

o http://www.monografias.com/trabajos25/enfoque-sistemas/enfoque-
sistemas.shtml

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