NOMBRE DEL CURSO:

TRABAJO DE GRADO
Cdigo de curso: 204015
Grupo 220

ANTEPROYECTO
ANALISIS COMPARATIVO DE PRODUCCION DE LECHUGA BATAVIA
(Lactuca sativa) SOMETIDAS A RIEGO CON AGUA POTABLE DEL MUNICIPIO
DE SALADOBLANCO HUILA Y DEL EFLUENTE DE LA PTAR DEL MUNICIPIO
DE SALADOBLANCO

PROGRAMA DE ING. AGROFORESTAL

Presentado Por:
JORGE RAUL ERASO CHAVARRO
CDIGO: 17642365

Directora de curso
LUZ NIDIA GOMEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS Y MEDIO AMBIENTE

CEAD PITALITO

FEBRERO DE 2015
 INTRODUCCIN

Siendo Colombia un pas rico en hidrografa y, sabiendo que la base de su

economa es la agricultura, sumado a los efectos adversos que se estn dando
por la variabilidad climtica presente, se evidencia la gran vulnerabilidad de
algunas zonas a la sequa concentrada en la falta de agua tanto para consumo
humano como para la produccin agrcola.

En este sentido, se deben emprender alternativas que creen medidas de

adaptacin y mitigacin para estos eventos de sequa que, cada vez estn siendo
ms constantes; es ah donde se debe mirar los efluentes de aguas residuales
procedentes de las plantas de tratamiento de aguas domsticas, con una visual
del manejo integral y reuso de estas aguas para la produccin agrcola, de tal
forma que se aseguren mejoras en la calidad de vida y subsistencia de las
poblaciones presentes y futuras, al mejorar la productividad en las producciones
agrcolas.

Con este trabajo prctico se pretende instalar un diseo experimental empleando

como tratamientos, dos tipos de aguas que se utilizaran para el riego de Lechuga
Batavia (Lactuca sativa): agua potable de tipo domstico tomada de sistemas de
conduccin del Municipio de Neiva y, aguas efluentes del sistema de tratamiento
de aguas residuales tipo FAFA del Municipio de Campoalegre, con el fin de hacer
un anlisis comparativo en la produccin de esta hortaliza y determinar si la
calidad del agua residual es apta para riego.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En investigaciones realizadas a nivel nacional, se ha determinado que la mayora

de las aguas contaminadas generadas por actividades antrpicas e industriales,
no son tratadas antes de ser dispuestas, principalmente en fuentes hdricas, lo que
est conllevando al incremento dramtico en los niveles de conminacin de stas
y por ende, afectaciones a otros recursos medioambientales asociados y a la
salud humana.

A nivel especfico del Departamento del Huila, existen muy pocas Plantas de
Tratamiento de Aguas Residuales de aguas domsticas PTARD, que brinden
algn tipo de manejo para estas aguas en los municipios; sin embargo, dentro del
marco de variados programas definidos por Instituciones de diferentes mbitos, se
proponen metas de reduccin de cargas contaminantes para los diferentes
sectores domstico, agrcola e industrial.

Sin embargo, desde hace algn tiempo atrs se estn presentando alternativas de
uso de estas aguas en pro de suplir la carencia de lquido para usos agrcolas, as
como para definir un manejo complementario de las mismas, emplendolas para
el riego de cultivos agrcolas, con un valor adicional representado en el
favorecimiento del incremento en las producciones de estos productos.
Por lo anterior, con este trabajo prctico se est buscando dar respuesta a los
siguientes interrogantes:

El riego con aguas residuales domsticas tratadas incrementa la

productividad, representada en peso final de la lechuga cosechada?

La calidad de los efluentes de la PTAR del Municipio de Saladoblanco, son

aptos para hacer el riego de la lechuga batavia?

2. MARCO CONCEPTUAL

2.1 . Conceptos

Las aguas residuales domesticas son un problema de contaminacin ambiental ya

que en su gran mayora son descargadas a fuentes de agua superficial limitando
su uso; El uso de aguas residuales en agricultura y acuicultura est muy
propagado en todo el mundo. Surgi con la introduccin del alcantarillado a las
zonas urbanas y su utilizacin se ha incrementado en los ltimos decenios, sobre
todo en las zonas ridas y semiridas. Las principales razones del
aprovechamiento de aguas residuales son la urgente necesidad de ampliar la
produccin agrcola, la escasez de agua fresca y el deseo de economizar en la
compra de fertilizantes minerales1

La OMS y la FAO, estn fomentando el uso agrcola de las aguas residuales, pero
reconocen los riesgos que estas generan para la salud y el ambiente (Pescod,
1995). Las aguas residuales usadas para riego deben ser manejadas de tal forma
que no contaminen el aire, los suelos, los cursos o cuerpos de agua (Seoanez,
1995). Al aprovecharlas, se evitara la contaminacin de las aguas superficiales
que se producira en el caso que el agua residual no se utilizara sino que se
vertiera a los ros; as mismo permitira conservar o emplear de manera ms
racional el recurso. Al destinar el agua dulce para la demanda urbana y el agua
residual para uso agrcola, se genera un efecto positivo en el ambiente, adems
de aprovechar los nutrimentos para incrementar el rendimiento agrcola (Mara y
Cairncross, 1990). No solamente deben tenerse en cuenta los efectos que las
aguas residuales producen en las cosechas, sino tambin el grado en que ellas
puedan afectar al propio suelo y sobre todo a los acuferos , especialmente si
estos se utilizan para el consumo humano (Rodrguez, 1983).

Estas aguas pueden ser utilizadas para la produccin de cultivos como las
hortalizas; en Colombia son el resultado de intercambios culturales en las
migraciones y en el intercambio comercial, para atender intereses, tradiciones y
usos. Hoy, el sector tiene buenas perspectivas por su aporte a la alimentacin

1
MARA, Duncan y CAIRNCROSS, Sandy. Directrices para el uso sin riesgos de
aguas residuales y excretas en agricultura y acuicultura. OMS, Ginebra, 1990.
humana y por el florecimiento de los negocios agroalimentarios. El agua constituye
uno de los recursos que ms incide en la produccin y debe manejarse como un
recurso escaso y de gran valor, por lo que todos los manejos deben apuntar a su
conservacin y buen uso. (Herrera, Laiton, Snchez y Paredes 2006)

No se tienen referencias de que la productividad mejore por el uso de aguas

residuales, pero s que estas sustituyen por completo la fertilizacin artificial
(Moscoso, 1993). El uso de aguas residuales tratadas ha dado como resultado
producciones ms altas en cultivos anuales y perennes que en cultivos regados
con aguas subterrneas (Pescod, 1995). Los rendimientos de las cosechas son
ms altos cuando se usan aguas residuales tratadas para irrigacin que cuando el
riego es con agua fresca (Mara, 1995).

En Israel, las aguas residuales constituyen la ms inmediata fuente de agua

adicional para riego; en 1987 de los 260 millones de m 3 potenciales de efluentes
municipales, 90 fueron reusadas en irrigacin; para el ao 2010 est planeado
usar 430 millones de m3 / ao para reuso (Juanico, 1987).

2.2. Antecedentes

En el ao 2007, se realiz una investigacin Uso de agua residual y contenido de

materia orgnica y biomasa microbiana en suelos de la llanura de Coro,
Venezuela, cuyo objetivo fue determinar el efecto de riego con aguas residuales
tratadas sobre las propiedades biolgicas del suelo en el estado Falcn,
Venezuela y una de las conclusiones fue que el uso de aguas residuales es una
prctica prometedora para mejorar los niveles de fertilidad de esos suelos (Zamora
y otros, 2007)

Igualmente en Mxico, segn estadsticas de Conagua (2011) se estima que en el

ao 2008 se reutilizaron 5,051 millones de metros cbicos de agua (equivalente a
un caudal de 160 m/s). En el reuso de agua de origen municipal destaca la
transferencia de aguas residuales colectadas en las redes de alcantarillado hacia
cultivos agrcolas 4,123 millones de m3). En una menor proporcin se reutilizan
dichas aguas en las industrias, as como en las termoelctricas, como es el caso
de la central termoelctrica de Villa de Reyes en San Luis Potos. En el reso de
agua de origen industrial (no municipal) destacan las aguas residuales de los
ingenios azucareros en el cultivo de caa en el estado de Veracruz. A partir del
despegue de las PTARs para reuso agrcola en el estado de Oaxaca, dentro del
Programa PROSSAPyS de Conagua, como consecuencia de la Invitacin en 1999
de CEPAL-PNUMA, fueron implementadas las primeras plantas orientadas
simultneamente a la solucin del requerimiento sanitario y a la dotacin de riego
agrcola tecnificado, en un claro compromiso de reconversin de usos del agua.
(Mejia y otros, 2009)

Para la provincia de Mendoza, Argentina, con 1.500.000 habitantes, se plante a

partir de 1991, un plan maestro de inversiones para el tratamiento de efluentes
domsticos y para su disposicin en suelos irrigando cultivos. Se consideraron las
directrices sanitarias de la OMS para el uso de aguas residuales en agricultura.
Hoy la provincia cuenta con proyectos, finalizados, en ejecucin o en proceso de
licitacin, que implican una capacidad de tratamiento secundario con reuso de
320.000 m3/da y un rea estimada posible para riego de 10.000 hectreas. (Velez,
2000).

3. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

Realizar un anlisis comparativo entre los niveles de produccin, definidos por el

peso final, al someter plantas de Lechuga Batavia (Lactusa sativa) a riego con dos
tipos de aguas: agua residual domstica tratada y, efluentes de la PTARD del
Municipio de Saladoblanco.

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar el porcentaje de variacin en la productividad de plantas de

Lechuga Batavia (Lactusa sativa), representada en el peso final de las
lechugas al momento de su cosecha, las cuales sern regadas con dos tipos
de aguas: agua potable de tipo domstico tomada de sistemas de conduccin
del Municipio de Neiva y, efluente de la PTARD del Municipio de Saladoblanco.

Definir si la calidad de los efluentes de la PTARD son aptos para hacer el riego
de la lechuga Batavia.

4. METODOLOGIA

4.1. UBICACIN

El establecimiento del experimento se llevar a cabo en las instalaciones de una

finca del Municipio de Saladoblanco ubicada de manera estratgica con el fin de
aprovechas las condiciones topogrficas y realizar el respectivo riego por
gravedad, lo cual se realizar instalando las materas que correspondern a
nuestras Unidades Experimentales (UE), de tal manera que se minimicen los
efectos directos que puedan intervenir en los resultados del experimento, tales
como lluvias y sol, mediante la instalacin de plsticos y mallas polisombra.

4.2. METODOS

Revisin de Documentos. Se proceder con la revisin de documentos

(fsicos y en internet), libros, trabajos de grado y, artculos cientficos,
relacionados con el reuso de aguas residuales en el riego de cultivos agrcolas.
 Trabajo de campo - establecimiento de Unidades Experimentales (UE). Se
instalaran unidades experimentales correspondientes a materas de mediano
tamao, las cuales se llenarn con suelo de uso agrcola con caractersticas de
regular productividad, disponiendo cinco (5) semillas de Lechuga Batavia
(Lactusa sativa) en cada maceta. Cada UE ser marcada dependiendo del
tipo de tratamiento a aplicar y se dispondrn aleatoriamente para minimizar
incidencias exgenas a dicho tratamiento (sol y lluvia), homogenizando
condiciones. Inmediatamente, se iniciar el riego de las UE empleando los
dos tipos de aguas que representan los tratamientos que se van a evaluar.

Toma y Anlisis de informacin. De manera permanente se estarn haciendo

observaciones de campo; despus de la germinacin de la semilla, se
proceder con la captura de datos de variables accesorias como permetro y
altura de la planta, cada tres das, hasta el momento de la cosecha final que se
realizar cuatro (4) semanas despus de instalado el experimento, cuando se
llevar a cabo el pesaje de la totalidad de la produccin de cada uno de los
tratamientos, con el fin de determinar cual tuvo mayor eficiencia representada
en los rendimientos en produccin de las hortalizas.

5. RECURSOS

5.1. Humanos.

Estudiante de Ingeniera Agroforestal: Jorge Raul Eraso, con apoyo de docentes

del CEAD Pitalito

5.2. Tiempo.

Esta investigacin se llevar a cabo en ocho (8) semanas, comprendidas entre el

xxx de xxx y el xx de xx del ao 2015. Durante las primeras cuatro (4) semanas
se realizar el trabajo de campo y toma de datos y, en el tiempo restante, el
anlisis de la informacin y elaboracin de documentos.

5.3. Equipos y Materiales.

5.3.1. Equipos. Computador, Cmara fotogrfica, Impresora, Balanza.

5.3.2. Materiales. Papelera, recipiente aforado para medicin de cantidad de

agua de riego, cinta mtrica.

5.4. Econmicos.

El proyecto ser financiado con recursos propios de las realizadoras del proyecto.
 6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

SEM 10
SEM 1

SEM 2

SEM 3

SEM 4

SEM 5

SEM 6

SEM 7

SEM 8

SEM 9
ACTIVIDAD

1. ANTEPROYECTO
2. REVISION DE DOCUMENTOS
3. TRABAJO DE CAMPO
ESTABLECIMIENTO UNIDADES
EXPERIMENTALES
4. TOMA DE DATOS
5. ANALISIS DE LA INFORMACION
6. ELABORACION DE DOCUMENTOS
7. SUSTENTACION

7. PRESUPUESTO

ACTIVIDAD VALOR
COMPRA MATERIALES
(MATERAS, TIERRA, SEMILLA) $ 39.000
TRANSPORTE RECOLECCION
AGUA PTARD $ 70.000
ELABORACION DOCUMENTOS
(COPIAS, IMPRESIONES, $ 150.000
PAPELERIA, EMPASTAJE, CDs)
VALOR TOTAL $ 259.000

8. BIBLIOGRAFIA.

HERRERA Carlos, LAITN Milena, SNCHEZ Germn y, PAREDES Alfredo.

Gua para la implementacin de buenas prcticas agrcolas en lechuga y brocoli,
2006,
http://corpomail.corpoica.org.co/BACFILES/BACDIGITAL/45153/GuiaBPAlechugay
brocoliVIAgo24.pdf

MARA, Duncan y CAIRNCROSS, Sandy. Directrices para el uso sin riesgos de

aguas residuales y excretas en agricultura y acuicultura. OMS, Ginebra, 1990.

MEJA Enrique, SIEBE Christina, PAILLS Carlos, Produccin de Aguas Servidas,

Tratamiento y Uso en Mxico, 2009,
http://www.ais.unwater.org/ais/pluginfile.php/378/mod_page/content/144/MEXICO_
producci%C3%B3n%20de%20aguas%20servidas,%20tratamiento%20y
%20uso.pdf.pdf.
ZAMORA Frank, RODRGUEZ Nectal, TORRES Duilio y YENDIS Hctor.
Agricultura tcnica en Mxico, 2009, http://www.scielo.org.mx/scielo.php?
pid=S0568-25172009000200008&script=sci_arttext.

VELEZ, O.; FASCIOLO, G. y BERTRANOU, A. Riego con efluentes domsticos

tratados en Mendoza. Polticas y desafos. I conferencia Latinoamericana en
lagunas de estabilizacin y reuso. Universidad del Valle, Cali, 2000