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1. DEFINICIN.- La leche evaporada entera GLORIA es leche entera obtenida mediante la extraccin de parte
del agua contenida en la leche y estandarizada hasta alcanzar la composicin centesimal declarada en la
etiqueta, adems ha sido enriquecida con vitaminas A, C y D.
2. INGREDIENTES: Leche entera, emulsificante: lecitina de soya, estabilizantes (SIN 339) (SIN 407) y
vitaminas A, C y D.
3. MODO DE EMPLEO.- Producto para consumo directo, diluido al gusto en agua hervida o para preparacin de
postres y comidas. No necesita ningn tratamiento especial para su consumo. Una vez abierto el envase debe
conservarse en refrigeracin. Este producto est dirigido a pblico en general.
4. COMPOSICIN CENTESIMAL:
CARACTERSTICA DESCRIPCIN
REQUISITO ESPECIFICACIN
Plan de muestreo
REQUISITO ESPECIFICACIN
n c
Prueba de esterilidad comercial 5 0 Estril comercialmente
n : Nmero de envases muestreados
c : Nmero mximo permitido de envases no conformes
6. INFORMACIN NUTRICIONAL.-
INFORMACION NUTRICIONAL
7. PRESENTACION
7.1 ENVASE
Envases de hojalata electroltica de diseo sanitario con aplicacin de barniz interior, especial para
alimentos. Su presentacin es en envases de 410 g y 170 g.
Envases de hojalata electroltica litografiadas de diseo sanitario con aplicacin de barniz interior, especial
para alimentos. Su presentacin es en envases de 410 g.
7.2 EMBALAJE
El producto no requiere refrigeracin. Conservado en un ambiente fresco y seco, el perodo de vida til del
producto es de nueve (09) meses.
Superintendencia de Calidad
Octubre 29, 2013