SECRETARA DE DESARROLLO INSTITUCIONAL Y TERRITORIAL

PROYECTO DE CAPACITACIN SOBRE TURISMO RURAL

FUNDAMENTACIN
Cuando hablamos de turismo estamos haciendo referencia a aquellas actividades que
realizamos durante nuestros viajes o estancias en lugares diferentes a los de nuestro
entorno. La mayora de las veces, estas actividades suelen tener como fin el descanso y el
ocio, y se desarrollan en un lapso de tiempo consecutivo y relativamente corto.
Por otro lado, cuando nos referimos a lo rural estamos considerando a todo lo que se
encuentra vinculado o es propio del campo, incluyendo los sembrados, los cultivos, la tierra,
la vida al aire libre, la naturaleza; es decir, aquello asociado a lo natural, en contraposicin
al mundo urbano.
En este sentido, llamamos turismo rural a la actividad de tipo turstico que se desarrolla
dentro de un espacio de caractersticas rurales, pudindose tratar de una localidad pequea
con muy pocos habitantes, o bien de una zona prxima a la ciudad, pero alejada de lo que
se considera su casco urbano, y que tiene como finalidad la realizacin de actividades
propias del campo, o en su defecto encontrarse cerca de ellas para poder apreciarlas.
El ecoturismo, el turismo de estancia, el enoturismo y el agroturismo son, por sus
caractersticas, algunas de las modalidades o ramas del turismo rural.

Principales beneficios del turismo rural

El desarrollo del Turismo Rural ha permitido no solamente el acercamiento a la vida de
campo de la gente que naci y se creci en la ciudad, sino que adems se ha constituido en
un ingreso importante para quienes viven en el campo. A diferencia del turismo tradicional,
el rural se desarrolla en pequeas localidades o pueblos (en general, de no ms de 2000
habitantes), y sus actividades contribuyen al desarrollo econmico de la regin.
Siguiendo esta lnea de pensamiento, el desarrollo econmico del turismo rural deber
poner en valor: a) los recursos naturales, culturales y sociales de la zona con fines tursticos;
y b) los productos y servicios que respondan a las necesidades de esparcimiento del turista.
Todo ello marcado dentro de un desarrollo local sostenible, respetuoso con el entorno y
socialmente solidario en la confrontacin (y complementariedad) ciudad-campo, donde el
turismo se perfila como principal eje de desarrollo.
Por lo tanto, un principio importante a considerar en todo proyecto de turismo rural es que
ste debe armonizar los intereses del turismo con los del medio ambiente y los de la
comunidad local donde se desarrolla. El turismo rural, como parte integrante del engranaje
total del turismo, implica una actividad de recreacin y esparcimiento. Por su parte, el
medioambiente y las comunidades locales son sus elementos bsicos y, por ello, deben
estar implicados en los beneficios y ventajas que supone su explotacin.

OBJETIVOS

Capacitar a los actuales y potenciales referentes de turismo de la zona en la

definicin y elaboracin de proyectos de turismo rural que articulen la experiencia
del campo (espacios, prcticas, usos y costumbres) con el ocio, la recreacin y el
esparcimiento, de acuerdo con las necesidades y expectativas del turista actual.
Rescatar y poner en valor la identidad rural de la zona, a partir de propuestas
tursticas que permitan su proyeccin dentro de los atractivos que ofrece nuestra
provincia a los turistas.
Ofrecer alternativas y herramientas que contribuyan al desarrollo econmico de
la zona a partir de proyectos de turismo rural, en cualquiera de sus modalidades.

PROGRAMA
- Carga horaria de la capacitacin: 16 horas reloj en total, divididas en cuatro (4)
encuentros semanales de cuatro (4) horas cada uno.
- Lugar donde se brindar la capacitacin: PENDIENTE
- Horario: PENDIENTE
- Certificacin: PENDIENTE

CONETNIDOS ORGANIZADOS EN BLOQUES TEMTICOS

A continuacin una propuesta de contenidos mnimos organizados en cuatro (4) bloques
temticos (uno para cada clase de la capacitacin).

BLOQUE 1
Turismo Rural, objetivos, origen, caractersticas. Perfil del turista. Oferta y demanda.
Tendencias. Casos testigos o de referencia (locales, nacionales y mundiales).

BLOQUE 2
Modalidades del Turismo Rural: Agroturismo, Enoturismo, Ecoturismo, Turismo Cultural,
Turismo Aventura, Turismo Tcnico Cientfico, Turismo Educativo, Turismo Salud, entre los
ms importantes.
BLOQUE 3
Uso sostenible de los recursos de la zona. Desarrollo y proyeccin de las economas locales
a partir del turismo rural. Propuestas de turismo integradas a la poblacin local.

BLOQUE 4
Cmo planificar un proyecto de Turismo Rural. Alcance y servicios. Desarrollo planificado y
controlado, que implica no masificacin, bajo impacto y sostenibilidad. Herramientas para
la gestin local del Turismo Rural.

DESTINATARIOS DE LA PROPUESTA

Profesionales de empresarios del mbito turstico.

Productores, agricultores y dems actores del mbito rural.

Profesionales y empresarios del mbito turstico, rural, cultural y econmico de la

zona, que deseen especializarse o actualizar sus conocimientos sobre la temtica.

Emprendedores vinculados con los sectores turstico y productivo de la regin.

Funcionarios y empleados del sector pblico relacionados con la temtica.

METODOLOGA
La propuesta tendr un desarrollo terico-prctico, combinando el dictado de contenidos
tericos con la presentacin de casos prcticos, con el fin de que los interesados puedan
asimilar mejor los conocimientos. Asimismo, y cuando sea oportuno, las clases incluirn la
participacin de invitados especiales, quienes podrn aportar informacin interesante a los
alumnos, a partir de sus propias experiencias y conocimientos sobre la temtica.
Se contempla, adems, la posibilidad de realizar experiencias en terreno (actividades extra
aula), como parte del desarrollo de los contenidos, o como medio para reforzar la
comprensin de los mismos. Para ello, se disear un cronograma de visitas, como
complemento de las clases en aula.
Finalmente, en todo momento se estimular la participacin de los alumnos y el trabajo
grupal.